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En este producto comunicativo se mostrará a través de cápsulas informativas la trascendencia del pasillo ecuatoriano en los jóvenes guayaquileños empezando desde los inicios del pasillo que fue en los inicios del siglo XIX, se tratara su historia, los grandes compositores, duetos, intérpretes y referentes de este género tan hermoso que eran poemas que luego se convierten en composiciones que llegaban al alma y fueron interpretadas por grandes voces que brillaron a nivel nacional e internacional que además dejaron un legado único que es una identidad cultural en los guayaquileños y ecuatorianos que continúa trascendiendo en diferentes generaciones y son los jóvenes y las autoridades del Museo de la Música Popular Julio Jaramillo junto con la Escuela del Pasillo Nicasio Safadi que con la ayuda de la Muy Ilustre Municipalidad de Guayaquil permiten que este género continúe vigente. This communicative product "The role of women in artisanal fishing: beyond the adventure at sea", focuses on the fishing activities carried out in the seaports of the province of Santa Elena. The documentary brings together several testimonies that were collected through videos, where the protagonists are the fishing men and women, in order to know everything that goes beyond fishing, that is, what the work is like, the profits, the distribution of shellfish, and above all how women are considered within this field of work, considering that it is one of the oldest and hardest jobs to date because it has been interrupted by industrial fishing, in addition to the fact that it has become an undervalued job. For this we use field and bibliographical research techniques on which they will be based on the documentary.

As vitaminas e minerais, coletivamente conhecidos como micronutrientes, são elementos essenciais para a sobrevivência dos organismos devido ao seu papel vital na manutenção da homeostase do organismo. O ácido ascórbico, comumente conhecido como vitamina C, é um importante micronutriente antioxidante hidrossolúvel envolvido na regulação de uma série de expressões gênicas. Os comprimidos e cápsulas podem liberar seu conteúdo minutos após a ingestão; estas são formulações de liberação imediata. A realização deste estudo possui como objetivo produzir e verificar o peso médio teórico de diferentes formulações de capsulas contendo vitamina C associada à carboximetilcelulose como pré-avaliação de uma formulação de liberação modificada. A produção se deu no laboratório de manipulação da Farmácia-Escola da Universidade UniEvangélica, localizada em Anápolis-GO. Após o preparo das capsulas, estas foram pesadas para a obtenção do peso médio, que foi de 197 mg. Os valores estatísticos encontram-se dentro da faixa de aceitação preconizada pela farmacopeia, que estabelece que o valor máximo permitido para o desvio-padrão relativo é de 4%, portanto o processo de manipulação atendeu aos requisitos estabelecidos. Os resultados do estudo demonstraram que é viável prosseguir com novos testes para verificar a adequação das formulações a um padrão de liberação modificada. Vitamins and minerals, collectively known as micronutrients, are essential elements for the survival of organisms due to their vital role in maintaining the bodies homeotic. Ascorbic acid, commonly known as vitamin C, is an important water-soluble antioxidant micronutrient involved in regulating several gene expressions. Tablets and capsules may release their contents minutes after ingestion; these are immediate release formulations. The objective of this study is to produce and verify the theoretical average weight of different formulations of capsules containing vitamin C associated with carboxymethylcellulose as a pre-evaluation of a modified release formulation. The production took place in the manipulation laboratory of the Pharmacy-School of the UniEvangélica University, located in Anapolis-GO. After the preparation of the capsules, these were weighed to obtain the average weight, which was 197 mg. The statistical values are within the acceptance range recommended by the pharmacopoeia, which establishes that the maximum value allowed for the relative standard deviation is 4%, so the manipulation process met the established requirements. The results of the study demonstrated that it is feasible to continue with further tests to verify the adequacy of the formulations to a modified release pattern. Las vitaminas y minerales, conocidos colectivamente como micronutrientes, son elementos esenciales para la supervivencia de los organismos debido a su papel vital en el mantenimiento de la homeotasa del cuerpo. El ácido ascórbico, comúnmente conocido como vitamina C, es un importante micronutriente antioxidante soluble en agua involucrado en la regulación de una serie de expresiones génicas. Las tabletas y cápsulas pueden liberar su contenido minutos después de la ingestión; Estas son formulaciones de liberación inmediata. El objetivo de este estudio es producir y verificar el peso promedio teórico de diferentes formulaciones de cápsulas que contienen vitamina C asociada a carboximetilcelulosa como preevaluación de una formulación de liberación modificada. La producción se realizó en el laboratorio de manipulación de la Facultad de Farmacia de la Universidad UniEvangélica, ubicada en Anapolis-GO. Después de la preparación de las cápsulas, estas se pesaron para obtener el peso promedio, que fue de 197 mg. Los valores estadísticos están dentro del rango de aceptación recomendado por la farmacopea, que establece que el valor máximo permitido para la desviación estándar relativa es del 4%, por lo que el proceso de manipulación cumplió con los requisitos establecidos. Los resultados del estudio demostraron que es factible continuar con más pruebas para verificar la adecuación de las formulaciones a un patrón de liberación modificado.

Submitted by Aline Parisoto Missio (aline.missio@unesp.br) on 2022-09-01T13:31:10Z No. of bitstreams: 1 tese_Aline_Parisoto.pdf: 2717254 bytes, checksum: 0649d067cb595f6ea07e9ff3bfe93f68 (MD5) Rejected by Elida Daniele de Antonio null (elida_daniele@btu.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: Problema 1: Ficha catalográfica A ficha catalográfica do trabalho está com seu nome incompleto. Acesse novamente o sistema de fichas da biblioteca e baixe a ficha corrigida. Problema 2: Financiamento Fapesp No arquivo submetido você cita um agradecimento à Fapesp, mas não coloca o número do processo, e isso é uma exigência da Fapesp. Você deve preencher também o formulário de submissão que recebeu financiamento. Favor verificar e corrigir. Assim que tiver efetuado as correções submeta o arquivo, em formato PDF, novamente. Agradecemos a compreensão. on 2022-09-01T14:08:48Z (GMT) Submitted by Aline Parisoto Missio (aline.missio@unesp.br) on 2022-09-01T17:23:31Z No. of bitstreams: 1 Tese_Aline_Parisoto.pdf: 2472916 bytes, checksum: 85fde346ab363a96e86f7d657b895c23 (MD5) Approved for entry into archive by Elida Daniele de Antonio null (elida_daniele@btu.unesp.br) on 2022-09-01T17:39:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 missio_ap_dr_bot.pdf: 2472916 bytes, checksum: 85fde346ab363a96e86f7d657b895c23 (MD5) Made available in DSpace on 2022-09-01T17:39:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 missio_ap_dr_bot.pdf: 2472916 bytes, checksum: 85fde346ab363a96e86f7d657b895c23 (MD5) Previous issue date: 2022-08-29 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Inúmeros estudos apontam a importância da microbiota intestinal na manutenção da homeostase do organismo, de modo que alterações em sua composição de espécies podem estar associadas a causa de várias doenças. Em muitos casos, estas alterações - conhecidas como disbiose - podem ser revertidas pela administração de probióticos, que são microrganismos com algum papel modulador, com efeitos benéficos para além do intestino. Uma estratégia de restauração da normobiose intestinal é a aplicação direta de fezes de indivíduos saudáveis naqueles apresentando algum tipo de patologia associada com disbiose. Esta abordagem, que tem surtido efeito em muitos ensaios clínicos, sendo até mesmo recomendada para doenças como a diarreia por Clostridioides difficile refratária à antibioticoterapia, apresenta uma série de desafios, tendo em vista a necessidade de se evitar a transmissão de patógenos intestinais (segurança) e de garantia (eficácia) de restauração da normobiose. Este trabalho teve como propósito explorar pontos que assegurem o alcance destes objetivos, aplicando-os ao formato de transplantação fecal menos invasivo - a cápsula. A primeira etapa do trabalho consistiu na seleção de doadores de fezes, iniciando-se com uma chamada pública que teve alcance nacional, seguida de um processo de seleção, compreendendo uma triagem por entrevista, exames clínicos e laboratoriais para atestar a saúde e ausência de patógenos nas fezes de potenciais candidatos. Após ou em paralelo a esta fase de avaliação do nível de segurança das fezes de interessados em participar do processo de seleção, foi feita a análise do microbioma fecal, para eventualmente atestar sua eficácia. Além de atestar a segurança do candidato para ser um doador, excluindo, por exemplo, aqueles apresentando doenças crônicas, a entrevista permitiu coletar informações que poderiam dificultar ou comprometer a colheita e manutenção da viabilidade microbiana nas fezes. As questões foram divididas em duas categorias: aquelas visando a obtenção de informações de natureza transitória ou aquelas que poderiam comprometer definitivamente a participação do interessado. De um total de 221 candidatos, 196 foram eliminados por apresentarem limitações tais como, diagnóstico de doenças crônicas ou residirem em local impeditivo de realização de colheita (fora da cidade de Botucatu). Aos 25 candidatos que passaram na triagem da entrevista, foi solicitado o encaminhamento para os exames laboratoriais preliminares. Destes, 11 desistiram do processo de seleção e 6 foram desqualificados, por terem se mudado de Botucatu. Os oito remanescentes incluíram 2 que vieram a se mudar de Botucatu, nesta etapa, 1 que teve restrição nos exames laboratoriais, 1 que passou a apresentar constipação intestinal crônica e 1 que iniciou um regime terapêutico com possível implicação no equilíbrio na microbiota. De modo que restaram apenas 3 indivíduos elegíveis e que forneceram amostras fecais para análise de microbioma, que também foram utilizadas para a avaliação de protocolos de produção de cápsulas de administração oral. Foram coletadas 3 amostras, de cada um destes indivíduos, em dias diferentes, que serviram para a comparar a diferença na riqueza e abundância de OTUs (Operational Taxonomic Units) do microbioma deles, bem como do microbioma das fezes e das cápsulas correspondentes, durante a estocagem a -80°C, visando a definição de um protocolo para produção de cápsulas em série. A análise do microbioma das triplicatas de cada um dos três potenciais doadores não mostrou variação estatisticamente significativa na diversidade alfa entre eles, medida pelo índice de Shannon. Foram avaliados 4 protocolos de produção de cápsulas, 3 dos quais tinham como ingrediente básico, além das fezes, mistura de manteiga de cacau e glicerol, acrescidas ou não de salina 0,9% e que eram dispensados diretamente em invólucros de liberação tardia (DRcaps), de tamanho 00 ou em invólucros de gelatina, tamanho 0, que seriam transferidos posteriormente para os invólucros 00 DRcaps. Além de diferenças na composição de ingredientes, estes protocolos variavam quanto ao procedimento de remoção de resíduos das fezes e homogeneização da mistura. Todos os protocolos implicaram em perda na riqueza e abundância de OTUs, que chegaram a -98%, na comparação entre fezes e cápsulas correspondentes, um deles, adicionalmente, produziu um concentrado fecal sem fluidez insuficiente para a dispensação no invólucro, um deles apresentou baixo rendimento e um terceiro comprometia a estrutura dos invólucros. O protocolo que não apresentou estas limitações técnicas foi testado e aprovado quanto à capacidade de manter a abundância e riqueza de OTUs, durante estocagem das cápsulas por 124 dias, tendo sido o escolhido para a produção em série de cápsulas. Dois dos 3 potenciais doadores de fezes desistiram do processo de seleção, após a análise de seu microbioma fecal. De modo que um deles – na verdade uma potencial doadora – se submeteu aos exames finais para atestar a segurança de seu material fecal, tendo apresentado apenas restrições temporárias, posteriormente revertidas, passou a colaborar com o projeto. Seu microbioma fecal foi confrontado com o microbioma de mucosa de dois pacientes com retocolite ulcerativa, vindo a apresentar profundas diferenças no sentido de apresentar OTUs característicos de uma microbiota saudável, tais como Christensenellaceae, Faecalibacterium e Lachnospiraceae, sendo que estas duas últimas fizeram parte do core microbiome de suas fezes e das cápsulas correspondentes estocadas. A experiência de seleção de doadores, em que, ao final do processo, se conseguiu apenas 1 entre 221 (0,45%) candidatos, mostra uma taxa inferior aos estudos já realizados segundo os quais ~3% ao final são elegíveis. Innumerous studies support the role of gut microbiota in maintaining the body homeostasis, so that oscillations in its species composition can be associated with the cause of many diseases. In some cases, these alterations, known as dysbiosis, can be reversed by the administration of probiotics, which comprise microorganism exerting some modulatory role, with beneficial effects extending to extra-intestinal parts of the body. A strategy for restoring the intestinal normobiosis comprise of the direct administration of stools from healthy subjects in the gut of those bearing some kind of dysbiosis associated disease. This approach, which has shown positive results in many clinical trials and has even been recommended for pathologies, such as Clostridioides difficile diarrhea refractory to antibiotic therapy, presents with many challenges, in view of the need of avoiding the cross-transfer of intestinal pathogens (safety) and the assurance of potential (efficacy). The aim of the present work was to investigate some issues relevant to assess the two points above, focusing in the formulation of an oral capsules for fecal transplantation (FT), considering a less invasive approach, by using a less invasive administration route. The first phase of the study comprised of the selection of candidates for stool donation, starting with a public call of national reach, followed by the selection process, which consisted of an interview, clinical and laboratory examinations to assure the healthy condition and absence of pathogens in the stools of potential candidates. Following or in parallel to this phase of evaluation for the safety level of the subjects’ stools to qualify he or she for donation, the fecal microbiome was analyzed, to attest its efficacy. In addition to attest the safety condition of the candidate to be considered for donation, eliminating, for example, those diagnosed with chronic diseases, the interview enabled the gathering of information that could difficult or compromise routine stool collection and maintenance of the bacterial viability in the stools. The questions were divided in two categories: those with the aim of getting information of transient nature and those that could definitely compromise the eligibility of the subject. Of a total of 221 candidates, 196 were not qualified for reasons such as diagnosis of chronic diseases, living in places distant of the laboratory (out of Botucatu). The 25 candidates who passed the interview were requested to submit to preliminary laboratory examinations. Of these, 11 desisted the selection process and 6 declared to live out of Botucatu. The remaining 8 subjects comprised of one subject who was found to have restrictions in the laboratory examinations, one that displayed intestinal constipation and one which started a therapeutic regimen which could interfere with the species composition equilibrium of the gut microbiota. Therefore, only 3 subjects were eligible at the end of this phase and from whom 3 stool samples were collected for microbiome analysis and also used for the evaluation of protocols for the production of capsules. Comparative analyses were performed in between the fecal microbiome and the corresponding capsules of the 3 subjects, by assessing the richness and abundance of their operational taxonomic units (OTU), after storage at -80ºC. Microbiome analyses of the 3 samples from each of the candidates did not show statistically significant variations in the alpha diversity among them as determined by the Shannon index. A number of 4 protocols for capsule production were evaluated, 3 of which included cocoa butter and glycerol, in addition to stools, added or not with 0,9% saline in its formulation. The mixture was dispensed in DRcaps (00) or gelatin caps (0) involucres. In addition to the differences in the formulation, these protocols differed as to the procedure involved in the elimination of the stool residues and homogenization of the mixture. In all protocols an OTU loss was detected up to -90%, in the comparison between stools samples and the corresponding capsules. The formulation of one protocol was not fluid enough for dispensation in the involucres; that of second protocol produced a low yield, and of the third one induced crack in the involucres. The protocol which did not presented with any of the above technical limitations was tested and approved as to the ability of maintaining the richness and abundance of the OTUs in the capsules under storage in deep freezer, for 124 days, Two of the 3 candidates who still were considered for stool donation desisted of the selection process, after the analyses of their fecal microbiome. Therefore, a single donor remained, which then submitted to the final laboratory examinations for evaluation the safety of her stools. The examination results revealed only temporary restrictions, so that it came to be qualified for the for the donation. Her fecal microbiome was compared with those of the gut mucosa of two ulcerative colitis patients and profound difference was found, consisting in the presence of OTUs typical of a healthy organism in the donor (e.g. Faecalibacterium, Christensenellaceae and Lachnospiraceae). The proportion of selected donor among the candidates (1/221, 0.45%) matches those of similar studies conducted in the past, according to which less than ~3% of the candidates are eligible for stool donation. FAPESP: 18/16972-5

Vibrio vulnificus es un patógeno zoonótico que provoca la muerte del hospedador por septicemia gracias a la producción de una cápsula protectora. En esta especie se ha descrito que puede darse la reversión del fenotipo capsulado (colonias opacas, O) a no capsulado (colonias translúcidas, T) y viceversa, con una frecuencia muy baja. Desentrañar las bases genéticas de la reversión permitiría no solo entender la patogénesis de esta bacteria sino también diseñar estrategias de control. El objetivo de este TFM fue dilucidar este mecanismo mediante una aproximación genómica combinada con una aproximación fenotípica usando una cepa clínica no caracterizada. Para ello, se secuenciaron y compararon los genomas de las variantes O y T de esta cepa y se realizaron ensayos para relacionar la morfología colonial con los fenotipos predichos en la especie. Los resultados obtenidos sugieren que la cepa estudiada pertenece a una nueva serovariedad dentro del Linaje 1 en la que la reversión del fenotipo de O a T y viceversa se debe a fenómenos de regulación aún por determinar y no a cambios genéticos reversibles. En este nuevo serotipo, la producción de la cápsula también confiere capacidad septicémica pero, a diferencia de los descritos, la frecuencia con la que revierte la variante T a O aumenta con los pases en medio de cultivo por lo que se hipotetiza que la reversión se debe a un fenómeno de regulación transcripcional relacionado con la adaptación al medio. Finalmente, el genoma de ambas variantes presenta un inovirus cuya caracterización merece futuros estudios. Vibrio vulnificus is a zoonotic pathogen that causes the death of its host by septicemia due to the production of a protective capsule. Reversion from capsulated (opaque colonies, O) to non-capsulated (translucent colonies, T) phenotype and vice versa has been described in this species but with a very low frequency. Unravelling the genetic basis of the reversion would allow not only to understand the pathogenesis of this bacterium but also to design control strategies. The aim of this TFM was to elucidate this mechanism by a genomic approach combined with a phenotypic approach using an uncharacterized clinical strain. For this purpose, the genomes of the O and T variants of this strain were sequenced and compared and, at the same time, assays were performed to relate colonial morphology to predicted phenotypes in the species. The results obtained suggest that the strain studied belongs to a new serovar within Lineage 1 in which the reversion of the phenotype from O to T and vice versa is due to regulatory phenomena yet to be determined and not to reversible genetic changes. In this new serotype, the production of the capsule also confers septicemic capacity but, unlike those described, the reversion from T to O increases with the passages in culture medium suggesting that the reversion is due to a transcriptional regulation phenomenon related to adaptation to the environment. Finally, the genome of both variants presents an inovirus whose characterization deserves future studies. Vibrio vulnificus és un patogen zoonòtic que provoca la mort de l'hoste per septicèmia gràcies a la producció d'una càpsula protectora. En aquesta espècie s'ha descrit que pot donar-se la reversió del fenotip capsulado (colònies opaques, O) a no capsulado (colònies translúcides, T) i viceversa, amb una freqüència molt baixa. Desentranyar les bases genètiques de la reversió permetria no sols entendre la patogénesis d'aquest bacteri sinó també dissenyar estratègies de control. L'objectiu d'aquest TFM va ser dilucidar aquest mecanisme mitjançant una aproximació genòmica combinada amb una aproximació fenotípica usant un cep clínic no caracteritzat. Per a això, es van seqüenciar i van comparar els genomes de les variants O i T d'aquest cep i es van realitzar assajos per a relacionar la morfologia colonial amb els fenotips predits en l'espècie. Els resultats obtinguts suggereixen que el cep estudiat pertany a una nova serovariedad dins del Llinatge 1 en la qual la reversió del fenotip d'O a T i viceversa es deu a fenòmens de regulació encara per determinar i no a canvis genètics reversibles. En aquest nou serotip, la producció de la càpsula també confereix capacitat septicèmica però, a diferència dels descrits, la freqüència amb la qual reverteix la variant T a O augmenta amb les passades enmig de cultiu pel que es hipotetiza que la reversió es deu a un fenomen de regulació transcripcional relacionat amb l'adaptació al mitjà. Finalment, el genoma de totes dues variants presenta un inovirus la caracterització del qual mereix futurs estudis.

RESUMEN: Las mezclas asfálticas son el material más utilizado para la construcción de carreteras, de ahí la importancia en diseñar mezclas con propiedades mejoradas para preservar los recursos naturales, a la vez que reducir los costes de mantenimiento y conservación de las carreteras. Son diversos los avances que se están llevando a cabo orientados a mejorar la sostenibilidad de la carretera, explorando materiales que pueden añadirse a la mezcla asfáltica y así mejorar su rendimiento y durabilidad. Entre estos materiales se encuentran los nanomateriales y los materiales autorreparables, que podríamos considerar como materiales de última generación. Es en estos materiales en los que se centra la presente tesis doctoral, cuyo objetivo es, por una parte, analizar la influencia del negro de carbono en el comportamiento mecánico de las mezclas bituminosas semicalientes y, por otra, evaluar la eficiencia de rejuvenecedores encapsulados en la mejora del envejecimiento de las mezclas. La investigación abarca el estudio de la respuesta de estos materiales incorporados a las mezclas bituminosas desde una fase inicial en laboratorio hasta su aplicación real. Fruto de la investigación se concluye que el uso de estos aditivos ofrece una ventaja competitiva frente a sus alternativas convencionales, posibilitando el salto tecnológico hacia una nueva generación de materiales para su empleo en mezclas bituminosas. ABSTRACT: Asphalt mixtures are the most widely used material for the construction of roads, thus the relevance of designing mixtures with improved properties to preserve natural resources at the same time of reducing costs of maintenance and conservation of roads. There are a number of advances being carried out in order to improve the sustainability of roads, exploring materials that may added to the asphalt road and so, enhancing their performance and durability. Among such materials there are nanomaterials and self-healing materials, which can be considered as last generation. It is on these materials that this doctoral thesis is focused on, whose objective is, on the one hand, to analyse the influence of the carbon black on the mechanical behaviour of the bituminous mixtures and, on the other hand, to assess the efficiency of encapsulated rejuvenating agents on the improvement of the aging of the mixtures. The research includes the study of the response of these materials incorporated to the bituminous mixtures from an initial stage in lab to its real application. As a result of the research, it is concluded that the use of these additives offers a competitive advantage in front of the conventional alternatives, making the technical leap possible towards a new generation of materials for their use in bituminous mixtures.

Se evaluó la estabilidad del contenido de ácido ascórbico, polifenoles totales y actividad antioxidante en capsulas de harina de cáscara del fruto de Camu camu, bajo dos tipos de almacenamiento: refrigeración y medio ambiente. Las determinaciones analíticas se realizaron por métodos instrumentales, mediante métodos espectrofotométricos. Los resultados mostraron que la capsula de harina de cáscara de camu camu al inicio de la investigación contenía: Ácido ascórbico 5.128 ± 0,051 g/100g ; polifenoles totales: 17.040 ± 0,071 gEAG/100g y una actividad antioxidante (IC50 frente al radical DPPH): 0.550 ± 0.013 mM TEAC/100g. La estabilidad almacenada a temperatura de refrigeración para el ácido ascórbico fue: k = 0.0054 1/días; D = 426.40 días; t1/2 = 128.36 días; para los polifenoles totales: k = 0.0035 1/días; D = 657.88 días; t1/2 = 198.04 días; para la actividad antioxidante: k = 0.0058 1/días; D = 397.00 días; t1/2 = 119.51 días. Mientras que la almacenada a temperatura ambiente, para el ácido ascórbico fue: k = 0.0087 1/días; D = 264.66 días; t1/2 = 79.67 días; para los polifenoles totales: k = 0.0046 1/días; D = 500.56 días; t1/2 = 150.68 días. Para la actividad antioxidante: k = 0.0099 1/días; D = 232.58 días; t1/2 = 70.01 días. Siendo el mejor el que se almacenó a temperatura de refrigeración, disminuyendo la capacidad antioxidante a 0.276 ± 0.003 mM TEAC/100 g de muestra a los 119.51 días de almacenamiento.

Orientador: Adriana Zerlotti Mercadante Texto em português e Inglês Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Neste trabalho foi avaliada a capacidade antioxidante de carotenoides em sistema homogêneo e em lipossomas, de carotenoides microencapsulados e de extratos de maná-cubiu (Solanum sessiflorum) frente às espécies reativas de oxigênio (ROS) e espécies reativas de nitrogênio (RNS) de importância biológica. Devido à insolubilidade de carotenoides em solução tampão, utilizada como meio de reação no conhecido método oxygen radical absorbance capacity (ORAC), foi desenvolvido também um novo método para determinar a capacidade de carotenoides de desativarem o radical peroxila (ROO). Em geral, as microcápsulas de goma arábica e de maltodextrina (20 DE) contendo compostos antioxidantes (trolox, -tocoferol, ß-caroteno, apo-8¿-carotenal e apo-12¿-carotenal) foram capazes de desativar as ROS e RNS, sendo a eficiência de desativação influenciada pelo material de parede, pela espécie reativa (ROO, peróxido de hidrogênio (H2O2), radical hidroxila (HO), ácido hipocloroso (HOCl) e ânion peroxinitrito (ONOO-) e pela estrutura do composto antioxidante. Interessantemente, as microcápsulas vazias também foram capazes de desativar as ROS e RNS, sendo as de goma arábica mais eficazes que as de maltodextrina. A incorporação de apo-8¿-carotenal promoveu o maior aumento na capacidade das microcápsulas de desativarem ROS e RNS, variando de 50% a 132% e de 39% a 85% para goma arábica e maltodextrina, respectivamente. Este fato sugere que o apo-8¿-carotenal apresenta o melhor balanço entre a sua localização no interior das microcápsulas e a reatividade frente às espécies reativas. A localização também foi um fator importante na eficiência dos carotenoides desativarem ROS e RNS em lipossomas. Neste sistema, os carotenoides com grupos hidroxila foram geralmente mais potentes na desativação do ROO, HO e HOCl que carotenos, com destaque para a astaxantina, enquanto o ß-caroteno foi mais eficiente na desativação do ONOO-. Para o estudo dos carotenoides em sistema homogêneo foi desenvolvido e validado com sucesso um novo método para avaliação da capacidade de carotenoides de desativarem o ROO, o qual é baseado na perda de fluorescência da sonda ácido 4,4-difluoro-5-(4-fenil-1,3-butadienil)-4-bora-3a,4a-diazo-s-indaceno-3-undecanoico (C11-BODIPY581/591) devido à oxidação pelo ROO, que é gerado pela termodecomposição do azobisisobutironitrila (AIBN). A aplicação deste novo método permitiu o estudo da relação entre a estrutura química de diferentes carotenoides e a capacidade de desativar o ROO. Foi demonstrado que neste sistema os carotenoides são potentes desativadores desta espécie reativa, sendo a eficiência influenciada principalmente pela abertura do anel -ionona e pela extensão do cromóforo. O licopeno foi o mais potente desativador de ROO (8,67 0,74), porém não tão eficiente quanto os carotenoides do maná-cubiu (9,80 0,80). Os compostos bioativos de maná-cubiu foram determinados por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada aos detectores de arranjo de diodos e espectrômetro de massas (HPLC-DAD-MS/MS). Esta fruta apresentou -caroteno (7,15 g/g) e luteína (2,41 g/g) como carotenoides majoritários. Por fim, o extrato fenólico de maná-cubiu, contendo o ácido 5-cafeoilquínico (1298 g/g) como composto fenólico principal, apresentou grande eficiência em desativar o H2O2 (IC50 = 305 17 g/mL) e o HOCl (IC50 = 13 0,8 g/mL). Os resultados do presente estudo mostram que os carotenoides foram capazes de desativar todas as ROS e RNS de relevância biológica avaliadas neste trabalho, sendo a eficiência de desativação influenciada pela concentração e estrutura química do carotenoide, pelo nível de organização do sistema (homogêneo ou multifásico) e pelo tipo de espécie reativa Abstract: In the present study, the antioxidant capacity of carotenoids in homogeneous system and in liposomes, of microencapsulated carotenoids and of extracts from mana-cubiu (Solanum sessiflorum) were evaluated against reactive oxygen (ROS) and reactive nitrogen (RNS) species of biological relevance. Due to the insolubility of carotenoids in aqueous buffers, which is used as reaction medium in the well known oxygen radical absorbance capacity method (ORAC), a novel method was also developed to determine the peroxyl radicals (ROO) scavenging capacity of carotenoids. In general, the gum arabic and maltodextrin (20 DE) microcapsules containing antioxidant compounds (trolox, -tocopherol, ß-carotene, apo-8¿-carotenal and apo-12¿-carotenal) were capable to scavenge ROS and RNS. The scavenging efficiency of the microcapsules was influenced by the wall material, the reactive species (ROO, hydrogen peroxide (H2O2), hydroxyl radical (HO), hypochlorous acid (HOCl) and peroxynitrite anion (ONOO-) and the structure of the antioxidant compound. Interestingly, the empty microcapsules were also able to scavenge the ROS and RNS, being the gum arabic microcapsules more efficient than the maltodextrin ones. The incorporation of apo-8¿-carotenal resulted in the largest increase in the microcapsules scavenging capacity, varying from 50% to 132% and from 39% to 85% in the gum Arabic and maltodextrin microcapsules, respectively. These findings suggest that the apo-8¿-carotenal presented the best balance between its location in the microcapsules interior and the reactivity against the reactive species. The location was also an important factor influencing the efficiency of carotenoids to scavenge ROS and RNS in liposomes. In this system, the carotenoids with hydroxyl groups were usually more potent ROO, HO and HOCl scavengers than the carotenes, especially astaxanthin, whilst ß-carotene was the most efficient ONOO- scavenger. To study the carotenoids in homogeneous system, a new ROO scavenging assay, based on the loss of fluorescence of the probe 4,4-difluoro-5-(4-phenyl-1,3-butadienyl)-4-bora-3a,4a-diaza-s-indacene-3-undecanoic acid (C11-BODIPY581/591) due to its oxidation induced by ROO generated by the thermo decomposition of azobisisobutyronitrile (AIBN), was successfully developed and validated. This new method allowed the establishment of the relationship between the structure of different carotenoids and their ROO scavenging capacity. In this system, carotenoids showed to be potent scavengers of this reactive species, and their scavenging capacity was influenced mainly by the opening of the -ionone ring and by the chromophore extension. Lycopene was the most potent ROO scavenger (8.67 0.74); however, it was not so efficient as the carotenoids from mana-cubiu (9.80 0.80). The bioactive compounds of mana-cubiu were determined by high performance liquid chromatography coupled to diode array and mass spectrometry detectors (HPLC-DAD-MS/MS). The major carotenoids of this fruit were -carotene (7.15 g/g) and lutein (2.41 g/g). Finally, the main phenolic compound found in the phenolic extract from mana-cubiu was 5-caffeoylquinic acid (1298 g/g), which showed to be a good H2O2 (IC50 = 305 17 g/mL) and HOCl (IC50 = 13 0.8 g/mL) scavenger. The results of this thesis showed that the carotenoids are able to scavenge all the evaluated ROS and RNS of biological relevance and that their efficiency depends on the carotenoid structure and concentration, level of organization of the reaction medium (homogeneous or multiphase) and type of reactive species Doutorado Ciência de Alimentos Doutor em Ciência de Alimentos

O negócio das bebidas espirituosas revela-se altamente dinâmico com o surgimento continuo de novos mercados. Em função das mudanças culturais e nuances de cada nova geração de consumidores, implica a necessidade de criação de novos sabores, abordagens visuais e experiências distintivas associadas ao consumo de bebidas espirituosas. A crescente segmentação e a necessidade de diferenciar os produtos servem de impulso a um modelo de inovação veloz, que se tornará cada vez mais predominante e disseminado nesta área de negócio. Detendo como finalidade captar o interesse do consumidor, faz-se sen􀁇r uma tendência cada vez mais crescente ao apelo sensorial e à interação com a cápsula e embalagem como parte integrante da experiência. O projeto, apresentado neste documento, teve como objetivo a conceção e desenvolvimento de uma solução modular para vedantes (cápsula) de bebidas espirituosas, incluindo um sistema de iluminação acionável pelo utilizador.

Poster apresentado na 3ª rRACS - Reunião Internacional da Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia. 28 e 29 de Setembro de 2020, (online), Portugal N/A

Durante varias campañas oceanográficas que realizó en la temporada 2016-2017 el buque oceanográfico Puerto Deseado, del Conicet, investigadores del Museo Argentino de Ciencias Naturales recolectaron diversas especies de organismos de fondos marinos en las cercanías del banco Namuncurá-Burdwood, un área oceánica protegida situada a unos 150km al este de la isla de los Estados, Tierra del Fuego, y a unos 200km al sur de las Malvinas. Entre esas muestras, recogidas mediante distintas artes de pesca, estuvieron los dos protagonistas de esta historia: el caracol de espinas blandas proteicas Americominella longisetosa, que vive en profundidades de hasta 1250m frente a las costas argentinas y mide hasta 10cm de largo, y la esponja marina más común del Atlántico suroccidental, Mycale magellanica, que habita también en aguas antárticas. Fil: Penchaszadeh, Pablo Enrique. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia"; Argentina Fil: Pastorino, Roberto Santiago Guido. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia"; Argentina Fil: Martinez, Mariano Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia"; Argentina Fil: Miloslavich, Patricia. University of Tasmania; Australia

Background and Aims The genetic basis of fruit development has been extensively studied in Arabidopsis, where major transcription factors controlling valve identity (i.e. FRUITFULL), replum development (i.e. REPLUMLESS) and the differentiation of the dehiscence zones (i.e. SHATTERPROOF, INDEHISCENT and ALCATRAZ) have been identified. This gene regulatory network in other flowering plants is influenced by duplication events during angiosperm diversification. Here we aim to characterize candidate fruit development genes in the Solanaceae and compare them with those of Brassicaceae. • Methods ALC/SPT, HEC/IND, RPL and AG/SHP homologues were isolated from publicly available databases and from our own transcriptomes of Brunfelsia australis and Streptosolen jamesonii. Maximum likelihood phylogenetic analyses were performed for each of the gene lineages. Shifts in protein motifs, as well as expression patterns of all identified homologues, are shown in dissected floral organs and fruits in different developmental stages of four Solanaceae species exhibiting different fruit types. • Key Results Each gene lineage has undergone different duplication time-points, resulting in very different genetic complements in the Solanaceae when compared with the Brassicaceae. In general, Solanaceae species have more copies of HEC1/2 and RPL than Brassicaceae, have fewer copies of SHP and the same number of copies of AG, ALC and SPT. Solanaceae lack IND orthologues, but have pre-duplication HEC3 homologues. The expression analyses showed opposite expression of SPT and ALC orthologues between dry- and fleshy-fruited species during fruit maturation. Fleshy-fruited species turn off RPL and SPT orthologues during maturation. • Conclusions The gynoecium patterning and fruit developmental genetic network in the Brassicaceae cannot be directly extrapolated to the Solanaceae. In Solanaceae ALC, SPT and RPL contribute differently to maturation of dry dehiscent and fleshy fruits, whereas HEC genes are not generally expressed in the gynoecium. RPL genes have broader expression patterns than expected. COL0170292

Thrips samples were collected from cotton crops in the Andean region of the Magdalena warm valley, an area represented by the Colombian departments of Tolima, Huila and Cundinamarca. Ten cotton plants were randomly selected per hectare in each plot. Five young leaves, five floral buds, five opened flowers and five bolls or fruits were inspected. Immature stages were separated from the adults and a first classification was made according to the present thrips morphotypes, separating the adults of possible S. dorsalis specimens from the others. T-Student and Kruskal-Wallis tests were performed in order to find statistical differences between the different evaluated variables. The selectivity of S. dorsalis for each plant structure was determined by Z tests, Spearman correlation analysis and the Bray-Curtis similarity index. Scirtothrips dorsalis was found in 77% (n = 46) of the inspected sites. The species exhibited greater affinity to the boll, followed by young leaves and buds. Opened flowers constituted a resource not frequented by the pest with a similarity range of I = 0.8 (

O Omeprazol se encontra entre os medicamentos designados como inibidores da bomba de prótons. No organismo, este grupo de medicamentos causa uma redução da secreção ácida no estômago, mantendo o pH em nível propício por um determinado período de tempo. Medicamentos em geral, inclusive os que provêm de indústrias farmacêuticas, estão sujeitos a sofrer interferências em suas características a depender das situações as quais são submetidos. Através de testes voltados ao controle de qualidade, é possível realizar uma avaliação para se verificar as condições desses produtos. Dito isto, a finalidade deste estudo foi avaliar os parâmetros de qualidade do Omeprazol em forma de cápsulas de 20 mg adquiridas em três diferentes drogarias da cidade de Maraial-PE. Os procedimentos aplicados para a análise foram verificação de aspecto e características organolépticas, peso médio, desintegração e teor de umidade, baseados nas preconizações da Farmacopeia Brasileira (2010). Ainda foram utilizadas como referência resoluções da Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), assim como artigos publicados de classificação A ou B no Qualis CAPES, sem restrição de idiomas, que pudessem responder às questões levantadas nesse estudo descritivo e qualitativo. Todas as amostras foram aprovadas quanto aos testes citados, cumprindo os padrões farmacopeicos estabelecidos. Desta forma, sugere-se que foram mantidas condições adequadas relacionadas às etapas do controle de qualidade, o que demonstra a importância deste processo quanto à fabricação, transporte e armazenamento dos produtos farmacêuticos pelas entidades responsáveis, de modo a priorizar sua qualidade e segurança.

Submitted by Jaqueline Brandão de Souza (jaqueline.brandao@unesp.br) on 2019-09-30T00:42:21Z No. of bitstreams: 1 TESE pós-defesa completa com ficha catalográfica - Biblioteca.pdf: 1780147 bytes, checksum: abd8550a9e40a9b52ccd065c661928d9 (MD5) Approved for entry into archive by ROSANGELA APARECIDA LOBO null (rosangelalobo@btu.unesp.br) on 2019-10-02T13:39:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 souza_jb_dr_bot_par.pdf: 678156 bytes, checksum: af4c2b64683b3f80eb9bf8366fdb4447 (MD5) Made available in DSpace on 2019-10-02T13:39:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 souza_jb_dr_bot_par.pdf: 678156 bytes, checksum: af4c2b64683b3f80eb9bf8366fdb4447 (MD5) Previous issue date: 2019-08-30 Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) As terapias regenerativas com a utilização de células tronco mesenquimais (CTMs) têm sido amplamente empregadas com a finalidade de modificar a progressão de enfermidades locomotoras em animais de grande porte. Estudos sobre o comportamento das células tronco, portanto, mostram-se de extrema importância para que, cada vez mais, elucidar sua ação, efeito e eficácia nos tratamentos propostos. A inserção das CTMs derivadas do tecido adiposo de muares em microcápsulas de hidrogel gera expectativas promissoras para a proteção da célula contra anticorpos do receptor, bem como processos inflamatórios exacerbados, distribuição de agentes terapêuticos e supressão de processos inflamatórios. O presente trabalho teve por objetivo verificar o comportamento das CTMs após o encapsulamento em hidrogel, quanto a sua viabilidade, migração, além da avaliação morfológica e imuno-histoquímica. Avaliação da morfologia da cápsula, dos poros, a rugosidade por microscopia eletrônica de varredura (MEV) e observação das células encapsuladas pela microscopia confocal de varredura a laser. A porcentagem de células viáveis manteve-se ao longo dos momentos em uma média de 93%, então o biomaterial permitiu a difusão de nutrientes e oxigênio adequadamente. A diminuição da quantidade de células no interior das cápsulas é justificada pela possível migração das mesmas através dos microporos das microcápsulas permitindo a aderência à placa de cultivo. Na avaliação morfológica foi possível identificar as células no interior da cápsula, em algumas células, notou-se vacuolização citoplasmática, posteriormente confirmada 50% da diferenciação celular em condrócitos pela marcação com colágeno II. As células apresentaram marcação positiva de CD44, parcial marcação do colágeno II, ausência no MHC II, confirmando seu fenótipo. As cápsulas foram avaliadas com a MEV quanto a sua morfologia, a área dos poros circulares e irregulares e o tamanho das células. Foi possível confirmar a presença das células tronco na microcápsula. A inclusão x das células em microcápsulas de alginato não comprometeu a viabilidade celular, assim como sua migração. Concluímos que a técnica pode ser eficaz frente aos possíveis usos terapêuticos e que mais estudos são necessários para a eficácia terapêutica do encapsulamento de célula tronco mesenquimais. Regenerative therapies using mesenchymal stem cells (MSCs) have been widely widespread to treat locomotor diseases in large animals. Studies on the behavior of stem cells are extremely important to increase our knowledge regarding their action, effect and effectiveness in the proposed treatments. The insertion of muar adipose-derived MSCs into hydrogel microcapsules yields promising expectations for cell protection against immune response, as well as exacerbated inflammatory processes, delivery of therapeutic agents, and suppression of inflammatory processes. The present research aimed to verify the behavior of MSCs after hydrogel encapsulation, including cell viability, migration, morphological and immunohistochemical pattern. Evaluation of capsule morphology, pore size, roughness by scanning electron microscopy (SEM) and observation of encapsulated cells by confocal laser scanning microscopy. The percentage of viable cells remained throughout the moments at an average of 93%, so the biomaterial allowed the diffusion of nutrients and oxygen properly. A decreased amount of cells number inside the capsules is justified by the possible migration of them through the microcapsule micropores allowing adherence to the culture plate. The cells showed positive CD44 staining, absence in MHC II. The capsules were evaluated with SEM for their morphology, the area of circular and irregular pores and the size of the cells. It was possible to confirm the presence of stem cells in the microcapsule. The inclusion of cells in alginate microcapsules did not compromise cell viability as well as their migration. We conclude that the technique may be effective in view of possible therapeutic uses and that further studies are needed for the therapeutic efficacy of mesenchymal stem cell encapsulation 142322/2016-4 GD CAPES: 001

Nos últimos anos, a preocupação com um pavimento rodoviário com um período de vida útil maior tem sido uma questão cada vez mais premente, atendendo aos exigentes padrões de qualidade e à crescente preocupação na diminuição dos custos de manutenção. Assim, têm surgido diversas técnicas para promoção do autorrejuvenescimento dos pavimentos, sendo que o conceito de aplicação de microcápsulas em misturas betuminosas tem adquirido relevância. Esta técnica permite uma melhor distribuição do rejuvenescedor ao longo do pavimento e o seu efeito ser ativado quando, assim, for necessário. Na presente dissertação pretendeu-se estudar o efeito da incorporação de microcápsulas com uma estrutura de alginato de cálcio e o óleo de girassol como agente rejuvenescedor, num pavimento rodoviário de mistura betuminosa. Foram produzidos provetes prismáticos com quatro dosagens de cápsulas e ensaiados quanto à resistência à fadiga, mediante um ensaio de flexão em quatro pontos e simulação de envelhecimento em laboratório. Foram também produzidas lajetas de ensaio com as mesmas dosagens e ensaiadas quanto à resistência às deformações permanentes, segundo o Ensaio de simulação de tráfego. O conjunto de resultados permitiu verificar que a adição de microcápsulas contribuiu para uma diminuição do módulo de rigidez, principalmente em situação de pós envelhecimento e de pós carregamento. Relativamente à resistência à fadiga, as diferenças foram pouco notórias. Por fim, no que diz respeito à resistência às deformações permanentes, após um período de repouso, para ação das cápsulas de rejuvenescimento, foi verificada uma melhoria considerável nos parâmetros de avaliação respeitantes.

O Projeto Farmácia Viva é o primeiro projeto de assistência social farmacêutica desenvolvido no Brasil baseado no emprego científico de plantas medicinais. Dentre as formulações padronizadas a partir de cápsulas gelatinosas duras, destacam-se as cápsulas contendo Extrato Seco de Valeriana. Para manipulação dessas cápsulas, é necessária uma quantidade adicional de excipientes, que possuem papel importante na qualidade, segurança e no desempenho do medicamento. O objetivo deste estudo é padronizar excipientes para formulação fitoterápica em cápsulas manipuladas no Projeto Farmácia Viva. A metodologia seguida foi por meio de análise bibliográfica sobre os variados excipientes e fitoterápicos e análise de bulas de medicamentos para posterior sugestão de padronização. Foram manipuladas 30 cápsulas e submetidas ao controle da qualidade, onde foram avaliados o peso médio, limite de variação, coeficiente de variação, desvio padrão e variação do conteúdo teórico das cápsulas. A formulação de Valeriana proposta teve como excipientes escolhidos o estearato de magnésio (0,5 %) como lubrificante, o dióxido de silício coloidal (1,0 %) como deslizante, o talco farmacêutico (1,0 %) como adsorvente, o amido farmacêutico (73,0 %) como um diluente hidrofóbico, lactose monohidratada (24,5 %) como um diluente hidrofílico. Todos os resultados do controle da qualidade obtidos atenderam as especificações farmacopeicas.

Diferentes condições de degradação foram testadas para avaliar o perfil de degradação da cefalexina. As amostras do insumo farmacêutico, produto acabado na forma farmacêutica cápsula e placebo foram expostas a condições de estresse que permitissem a geração de possíveis produtos de degradação tais como o estresse básico em hidróxido de sódio 0,04 M, oxidativo em peróxido de hidrogênio 0,3%, oxidativo em íons metálicos (FeCl3 50 mM), térmico a 60°C, fotolítico (2,4 Klux.h e 400 W.h/m2) e estresse por umidade controlada a 30°C e 75% de umidade relativa. O estudo permitiu o desenvolvimento de um método indicativo de estabilidade, por cromatografia líquida de ultra eficiência acoplada a detector de arranjo de diodos, bem como fornecer informações acerca das possíveis rotas de degradação. Os resultados obtidos para as condições de degradação forçada evidenciaram que, em geral, a cefalexina é estável quando exposta à temperatura até 60°C, em contato com a luz ultravioleta ou visível na gama de comprimento de onda compreendida entre 300 e 800 nm e ambientes úmidos de até 75% de umidade relativa. Porém, em condições ácidas, básicas, oxidativas por peróxido de hidrogênio e íons metálicos, a cefalexina apresentou susceptibilidade demonstrada através da queda no teor e formação de produtos de degradação. Apesar de a cefalexina apresentar alta instabilidade quando em solução, nos estresses realizados em estado sólido (térmico, por umidade e fotolítico) o fármaco não apresentou queda de teor significativa (máximo de 2%). Os resultados obtidos para as condições de degradação forçada ácida, básica, oxidativa e íons evidenciam a necessidade de uma avaliação criteriosa durante os estudos de estabilidade acelerada e de longa duração do produto, com destaque para a formação da impureza J que além das condições acima, também foi observada em condições de umidade, termólise e fotólise evidenciando a necessidade de avaliação no que diz respeito às condições de armazenamento e embalagem. O estudo de degradação forçada reitera os dados descritos na literatura e indica que se deve tomar cuidado com relação à hidrólise da matéria-prima e do produto acabado e em específico para o produto final também deve-se ter prudência à combinação de altas temperaturas e umidade. Different degradation conditions were tested to evaluate the cephalexin degradation profile. Samples of the pharmaceutical ingredient (API), finished product in capsule form and placebo were exposed to stress conditions which allowed the generation of possible degradation products such as basic stress in 0.04 M sodium hydroxide, oxidative in hydrogen peroxide 0,3%, oxidative in metal ions (50 mM FeCl3), thermal at 60 °C, photolytic (2.4 Klux.h 400 Wh / m2) and controlled humidity stress at 30 °C and 75% relative humidity. The study allowed the development of a method indicative of stability by ultra-efficient liquid chromatography coupled with diode array detector, as well as providing information about possible degradation routes. The results obtained for the condition forced degradation showed that cephalexin is generally stable when exposed to temperatures up to 60°C, in contact with ultraviolet light or visible in the 300 to 800 nm wavelength range and up to 75% relative humidity. However, under acidic, basic, hydrogen peroxide and metal ions oxidative conditions, cephalexin showed susceptibility demonstrated by the decrease in the content and formation of degradation products. Although cephalexin has high instability when in solution, in the stress performed in solid state (thermal, humidity and photolytic) the drug showed no significant drop (maximum 2%). The results obtained for the conditions of acid, basic, oxidative and ions forced degradation highlight the need for a careful evaluation during the studies of accelerated stability and long duration of the product, with emphasis on the formation of impurity J which, besides the above conditions, It was also observed under conditions of humidity, thermolysis and photolysis, evidencing the need for evaluation regarding storage and packaging conditions. The study of forced degradation reiterates the data described in the literature and indicates that caution should be taken regarding hydrolysis of the raw material (API) and finished product and specific to the final product. Caution should also be exercised when combining high temperatures and humidity.

The aim of this study was to evaluate different production methodologies of probiotic macrocapsules with high bacterial densities destined to lactating calves. Three types of capsules containing Lactobacillus casei DSPV318T and Lactobacillus plantarum DSPV354T were prepared from an overnight culture in whey medium: (1) mixing the culture with calcium alginate and then, reincubating the capsules in whey (RC); (2) concentrating the biomass by centrifugation and mixing the pellet with calcium alginate (CC) at different concentrations with respect to the initial culture (5X and 12.5X); (3) CC with cryoprotectants: whey permeate (Per) and glycerol (Gly). Chitosan coating was evaluated. Capsules were freeze-dried and viability was assessed before freezing, after freeze-drying and every two weeks for 84 days of storage at room temperature, 4°C and-20°C. CC showed higher cell densities than RC. Storage temperature affected viability: greater viability at lower temperature. Moreover, the effect of temperature was influenced by other factors, such as capsule coating, culture neutralization and cryoprotectants. Coating improved viability at room temperature; however no effect was observed at 4°C. Culture neutralization allowed greater survival during storage. Cryoprotectants improved viability during freezing, but they also generated a positive or negative effect depending on storage temperature. The best results were: at refrigeration Gly12.5X exhibited counts above 10(9) CFU/capsule until day 70 and Per12.5X until day 56 of storage and at-20°C Gly12.5X showed counts above 10(9) CFU/capsule until the end of the study (84 days). A 10(9) CFU capsule is the daily dose per calf which would facilitate the administration of this probiotic inoculum to field animals. El objetivo de este estudio fue evaluar diferentes metodologías de producción de macrocápsulas probióticas con altas densidades bacterianas, destinadas a terneros lactantes. Se prepararon cápsulas con Lactobacillus casei DSPV318T y L. plantarum DSPV354T a partir de cultivos overnight en suero de queso, de 3 maneras: 1) mezclando el cultivo con alginato de calcio y luego reincubando las cápsulas en suero (RC); 2) concentrando la biomasa por centrifugación y mezclando el sedimento con alginato de calcio (CC) en diferentes concentraciones con respecto al cultivo inicial (5X y 12,5X), y 3) CC con crioprotectores: permeado de suero (Per) o glicerol (Gly). Se evaluó el recubrimiento con quitosano. Las cápsulas se liofilizaron y se evaluó la viabilidad antes de la congelación, después de la liofilización y cada 2 semanas durante 84 días de almacenamiento a temperatura ambiente a 4 o a-20°C. Con el sistema CC se alcanzaron mayores densidades celulares que con el RC. La temperatura de almacenamiento afectó la viabilidad: se observó una mayor viabilidad a menor temperatura. Además, otros factores incidieron en el efecto de la temperatura: el recubrimiento de las cápsulas, la neutralización del cultivo y la adición de crioprotectores. El recubrimiento mejoró la viabilidad a temperatura ambiente, pero no se observó ningún efecto a 4°C. La neutralización del cultivo permitió una mayor supervivencia durante el almacenamiento. Los crioprotectores mejoraron la viabilidad durante la congelación, pero también generaron un efecto positivo o negativo dependiendo de la temperatura de almacenamiento. Con el almacenamiento en refrigeración se obtuvieron recuentos por encima de 10(9) UFC/cápsula hasta el día 70 y con Gly12,5X y hasta el día 56 con Per12,5X. Con el almacenamiento a-20 °C se obtuvieron cápsulas Gly12,5X con más de 10(9) UFC/cápsula hasta el final del estudio (84 días). Una cápsula de 10(9) UFC es la dosis diaria por ternero que facilitaría la administración de este inóculo probiótico a los animales en el campo.

El objetivo de este estudio fue evaluar diferentes metodologías de producción de macrocápsulas probióticas con altas densidades bacterianas, destinadas a terneros lactantes. Se prepararon cápsulas con Lactobacillus casei DSPV318T y L. plantarum DSPV354T a partir de cultivos overnight en suero de queso, de 3 maneras: 1) mezclando el cultivo con alginato de calcio y luego reincubando las cápsulas en suero (RC); 2) concentrando la biomasa por centrifugación y mezclando el sedimento con alginato de calcio (CC) en diferentes concentraciones con respecto al cultivo inicial (5X y 12,5X), y 3) CC con crioprotectores: permeado de suero (Per) o glicerol (Gly). Se evaluó el recubrimiento con quitosano. Las cápsulas se liofilizaron y se evaluó la viabilidad antes de la congelación, después de la liofilización y cada 2 semanas durante 84 días de almacenamiento a temperatura ambiente a 4 o a −20 °C. Con el sistema CC se alcanzaron mayores densidades celulares que con el RC. La temperatura de almacenamiento afectó la viabilidad: se observó una mayor viabilidad a menor temperatura. Además, otros factores incidieron en el efecto de la temperatura: el recubrimiento de las cápsulas, la neutralización del cultivo y la adición de crioprotectores. El recubrimiento mejoró la viabilidad a temperatura ambiente, pero no se observó ningún efecto a 4 °C. La neutralización del cultivo permitió una mayor supervivencia durante el almacenamiento. Los crioprotectores mejoraron la viabilidad durante la congelación, pero también generaron un efecto positivo o negativo dependiendo de la temperatura de almacenamiento. Con el almacenamiento en refrigeración se obtuvieron recuentos por encima de 109 UFC/cápsula hasta el día 70 y con Gly12,5X y hasta el día 56 con Per12,5X. Con el almacenamiento a −20 °C se obtuvieron cápsulas Gly12,5X con más de 109 UFC/cápsula hasta el final del estudio (84 días). Una cápsula de 109 UFC es la dosis diaria por ternero que facilitaría la administración de este inóculo probiótico a los animales en el campo. The aim of this study was to evaluate different production methodologies of probiotic macrocapsules with high bacterial densities destined to lactating calves. Three types of capsules containing Lactobacillus casei DSPV318T and Lactobacillus plantarum DSPV354T were prepared from an overnight culture in whey medium: (1) mixing the culture with calcium alginate and then, reincubating the capsules in whey (RC); (2) concentrating the biomass by centrifugation and mixing the pellet with calcium alginate (CC) at different concentrations with respect to the initial culture (5X and 12.5X); (3) CC with cryoprotectants: whey permeate (Per) and glycerol (Gly). Chitosan coating was evaluated. Capsules were freeze-dried and viability was assessed before freezing, after freeze-drying and every two weeks for 84 days of storage at room temperature, 4 °C and −20 °C. CC showed higher cell densities than RC. Storage temperature affected viability: greater viability at lower temperature. Moreover, the effect of temperature was influenced by other factors, such as capsule coating, culture neutralization and cryoprotectants. Coating improved viability at room temperature; however no effect was observed at 4 °C. Culture neutralization allowed greater survival during storage. Cryoprotectants improved viability during freezing, but they also generated a positive or negative effect depending on storage temperature. The best results were: at refrigeration Gly12.5X exhibited counts above 109 CFU/capsule until day 70 and Per12.5X until day 56 of storage and at −20 °C Gly12.5X showed counts above 109 CFU/capsule until the end of the study (84 days). A 109 CFU capsule is the daily dose per calf which would facilitate the administration of this probiotic inoculum to field animals. Fil: Astesana, Diego Martín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Zimmermann, Jorge Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Frizzo, Laureano Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Zbrun, María Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Blajman, Jesica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Berisvil, Ayelén Patricia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Romero Scharpen, Analía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Rosmini, Marcelo Raul. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Soto, Lorena Paola. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina

Nos dias de hoje, os requisitos de qualidade das infraestruturas de transporte são elevados, e por isso é necessário uma constante monitorização do estado dos pavimentos. Da mesma forma é fundamental criar condições para prolongar a vida útil dos mesmos. O envelhecimento do betume está na base de vários tipos de degradações. A manutenção do pavimento ao longo do seu tempo de serviço é onerosa, sendo que uma das técnicas propostas para prolongar a vida útil dos pavimentos consiste na incorporação de rejuvenescedores na mistura betuminosa. Esta dissertação tem como objetivo avaliar o efeito da incorporação de cápsulas de alginato de cálcio, contendo óleo de girassol, no comportamento mecânico e na capacidade de auto-regeneração de misturas betuminosas usadas em pavimentos rodoviários. São estudadas misturas betuminosas, com incorporação de cápsulas e óleo de girassol. Avaliouse a afinidade entre o betume – agregado modificado com cápsulas e óleo. Fabricaram-se provetes para o estudo da auto-regeneração da mistura betuminosa com o auxílio do compactador giratório. Realizaram-se ensaios de tração indireta para estudar o comportamento mecânico das amostras sujeitas a diferentes condições como tempo de repouso, temperatura e carga axial aplicada. Os resultados dos ensaios de tração indireta permitiram avaliar o efeito das cápsulas de alginato de cálcio na mistura betuminosa. Compararam-se os resultados obtidos para as misturas betuminosas com cápsulas e com óleo de girassol, tendo apresentado um comportamento semelhante na capacidade auto-regenerativa. O ensaio de tração indireta induz um dano muito elevado nos provetes que não é recuperado durante o período de repouso. Considerou-se assim ser necessário identificar outros métodos de ensaio capazes de avaliar com mais eficácia o efeito da regeneração da mistura betuminosa com incorporação de cápsulas de alginato de cálcio.

Objective: This study aimed to improve knowledge about drug administration through enteral feeding tubes (EFTs) in order to minimize efficacy and safety problems. Material and methods: The study was performed in a public secondary care hospital with level II accreditation by the National Accreditation Organization (Organização Nacional de Acreditação ONA), in Fortaleza, Ceará, north-eastern Brazil. Results: One hundred and eight oral solid medications that could be administered through EFTs and were not available in liquid forms were evaluated via transformation of their solid dosage forms into liquid forms. Dispersion times and conditions were assessed to determine which medications should be crushed. We compared the use of dispensers and syringes and their connections to enteral feeding tubes and intravenous devices. Medications whose dispersion occurred within 20 minutes and could be visually perceived and whose content could be expelled without occluding the oral syringe were considered "satisfactory". Conclusions: The dispersion was "satisfactory" in 82 (75.9%) of the medications; they were classified as capable of being dispersed in water in the oral syringe for further administration via EFTs without the need for crushing. Use the dispenser instead of the syringe for drug administration was safer because the dispenser apparatus did not fit into equipment for intravenous drug administration. Resumen Objetivo: este estudio tuvo como objetivo aumentar el conocimiento de la administración de medicamentos a través de las sondas de nutrición enteral (SNE), con el fin de reducir al mínimo los problemas de eficacia y seguridad inherentes al uso de esta vía. Material y métodos: el estudio se realizó en un hospital público en la atención secundaria, con el nivel II de acreditación por la Organización Nacional de Acreditación (ONA) en Fortaleza, Ceará, noreste de Brasil. Resultados: se evaluaron 108 preparaciones galénicas en forma sólida que podrían administrarse por SNE, no disponibles en forma líquida, mediante su preparación en una dilución. Se evaluaron los tiempos y las condiciones de dispersión para determinar qué medicamentos deberían triturarse. Se comparó el uso de dispositivos de distribución y de jeringas y sus conexiones con las SNE. Los fármacos cuya dispersión se produjo a los 20 minutos, que pudieran percibirse visualmente y cuyo contenido podría ser administrado sin ocluir la jeringa se consideraron de dispersión "satisfactoria". Conclusiones: la dispersión fue "satisfactoria" en 82 (75,9%) de los fármacos y se calificaron como capaces de dispersarse en agua en una jeringa, para la administración posterior a través de SNE, sin necesidad de ser triturados. El uso del dispensador en lugar de la jeringa para la administración enteral de medicamentos se considera más seguro debido a que el dispensador no se ajusta a los conectores utilizados para la administración de fármacos por vía intravenosa.