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68 results on '"Bellon-Fontaine, M.N."'

1. Electrochemical aspects of encapsulated bacteria adhesion to stainless steel surfaces

Author

Boulangé-Petermann, L., Bellon-Fontaine, M.N., Baroux, B., Génie industriel alimentaire (GENIAL), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires, W.J. van Ooij, and H.R. Anderson

Subjects
SURFACE, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract

*INRA Laboratoire de Génie de l'hygiène et des procédés alimentaires Massy (FRA) Diffusion du document : INRA Laboratoire de Génie de l'hygiène et des procédés alimentaires Massy (FRA)

Published
2023
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6. Les polymères: de la molécules aux matériaux anti-bactériens

Author

Roger, P., Lepoittevin, B., Bedel, S., Herry , J.M., Bellon-Fontaine, M.N., MICrobiologie de l'ALImentation au Service de la Santé (MICALIS), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2012

7. Measurement of the wettability of organic materials in relation to water content by the capillary rise method

Author

Michel, J.C., Riviere, L.M., Bellon-Fontaine, M.N., Sciences Agronomiques Appliquées à l'Horticulture (SAGAH), Institut National d'Horticulture-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Angers (UA), Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
HORTICULTURE, [SDV.SA.SDS]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Soil study, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2001

8. Determination of the surface van der waals, electron donor and electron acceptor characteristics of static gram-positive microbial biofilms

Author

Briandet, Romain, Herry, J.M., Bellon-Fontaine, M.N., Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, ., SKW Biosystems, ., Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, Partenaires INRAE, and SKW Biosystems

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2000

9. Consequences of the settlement of plurispecies biofilms on the adhesion and multiplication of L. Monocytogenes on stainless steel surfaces

Author

Briandet, Romain, Leriche-Sibille, V., Carpentier, B., Bellon-Fontaine, M.N., Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, ., SKW Biosystems, ., Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, Partenaires INRAE, and SKW Biosystems

Subjects
SURFACE, [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2000

11. Influence of physicochemical properties on the hygienic status of stainless steel with various finishes

Author

Faille, Christine, Membré, Jeanne Marie, Tissier, J.P., Bellon-Fontaine, M.N., Carpentier, B., Laroche, M.A., Bénézech, Thierry, Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires (LGPTA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2000

13. Adsorption of proteins on an AISI 316 stainless-steel surface in natural seawater

Author

Pradier, C.M., Bertrand, Pierre, Bellon-Fontaine, M.N., Compere, C., Costa, D., Marcus, P., Poleunis, C., Rondot, B., Walls, M.G., Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
SURFACE, [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2000

14. Comparaison des caractéristiques de surface de six souches gram-positives cultivées en suspension ou en biofilms

Author

Briandet, Romain, Bellon-Fontaine, M.N., Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, ., SKW Biosystems, ., Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, Partenaires INRAE, and SKW Biosystems

Subjects
SURFACE, [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1999

15. Rôle d'un biosurfactant anionique dans l'adhésion de Listeria monocytogenes L028

Author

Meylheuc, Thierry, Renault, M., Rault, J., Herry, J.M., Chaplain, Véronique, Bellon-Fontaine, M.N., Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Unité de phytopharmacie et médiateurs chimiques, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1999

16. Evolution morphologique de biofilms pluri-microbiens en simulation industrielle

Author

Briandet, Romain, Leriche, V., Carpentier, B., Meylheuc, Thierry, Bellon-Fontaine, M.N., Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, ., SKW Biosystems, ., Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, Partenaires INRAE, and SKW Biosystems

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1999

17. Mise au point d'un protocole de culture de biofilms monomicrobiens en vue de leur caractérisation physico-chimique de surface

Author

Briandet, Romain, Bellon-Fontaine, M.N., Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, ., SKW Biosystems, ., Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, Partenaires INRAE, and SKW Biosystems

Subjects
SURFACE, [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1999

18. Surface properties and hygienic status of stainless steel. Influence of physicochemical properties on the hygienic status of stainless steel with various finishes

Author

Faille, Christine, Membré, Jeanne Marie, Tissier, J.P., Bellon-Fontaine, M.N., Carpentier, B., Laroche, M.A., Bénézech, Thierry, Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires (LGPTA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
SURFACE, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering
Abstract

*INRA Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires 59651 Villeneuve-d'Ascq (FRA) Diffusion du document : INRA Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires 59651 Villeneuve-d'Ascq (FRA); International audience

Published
1999

19. Cleanability of stainless steel surfaces soiled by Bacillus thuringiensis spores under various flow conditions

Author

Faille, Christine, Dennin, L., Bellon-Fontaine, M.N., Bénézech, Thierry, Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires (LGPTA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Published
1999

20. Effects of water content on the wettability of peats

Author

Michel, J.C., Riviere, L.M., Bellon-Fontaine, M.N., Sciences Agronomiques Appliquées à l'Horticulture (SAGAH), Institut National d'Horticulture-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Angers (UA), Génie industriel alimentaire (GENIAL), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires, and Université d'Angers (UA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National d'Horticulture

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, POTENTIEL DE L'EAU
Abstract

International audience

Published
1999

22. Propriétés physico-chimiques de surface de six Listeria monocytogenes

Author

Briandet, Romain, Bellon-Fontaine, M.N., Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, ., SKW Biosystems, ., Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche, Partenaires INRAE, and SKW Biosystems

Subjects
SURFACE, [SDV]Life Sciences [q-bio], ACIDE LACTIQUE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1998

23. Rôle de la structure de la surface des spores d'Aspergillus sur leurs propriétés physico-chimiques

Author

Girardin, Helene, Paris, S., Rault, J., Bellon-Fontaine, M.N., Latgé, J.P., Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale (SQPOV), Avignon Université (AU)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, CONIDIE
Abstract

National audience

Published
1998

25. Formulation of liquids to be spray-dried

Author

Busin, L., BIMBENET, J.J., Buisson, Pierre-Yves, Bellon-Fontaine, M.N., Sionneau, M., Génie industriel alimentaire (GENIAL), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires, Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
1996

28. Cleaning in place: Effect of hydrodynamic conditions on biofouling removal from plate heat exchangers

Author

Bénézech, Thierry, Faille, Christine, Delplace, Florent, Leuliet, J.C., Bellon-Fontaine, M.N., Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires (LGPTA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
1996

29. Test methods using microbial soils to assess the cleanability of closed equipment

Author

Faille, Christine, Bénézech, Thierry, Bellon-Fontaine, M.N., Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires (LGPTA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Bioadhésion et Hygiène des Matériaux (BHM), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech

Subjects
SURFACE, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
1996

36. Deposition of Leuconostoc mesenteroides and Streptococcus thermophilus to solid substrata in a parallel plate flow cell

Author

Busscher, H.J., Bellon-Fontaine, M.N., Mozes, N., Van Der Mei, H.C., Sjollema, J., Cerf, O., Rouxhet, P.G., Génie industriel alimentaire (GENIAL), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires

Subjects
STREPTOCOCCUS THERMOPHILES, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Published
1990

37. A thermodynamic model to predict Phanerochaete chrysosporium INA-12 adhesion to various solid carriers in relation to lignin peroxydase production

Author

Asther, M., Bellon-Fontaine, M.N., Capdevila, C., Corrieu, Georges, Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires (GMPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G), Génie industriel alimentaire (GENIAL), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], materiau solide, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
1990

38. An interlaboratory comparison of physico-chemical methods for studying the surface properties of microorganisms : application to Streptococcus thermophilus and Leuconostoc mesenteroides

Author

Busscher, H.J., Bellon-Fontaine, M.N., Mozes, N., Van Der Mei, H.C., Sjollema, J., Leonard, A.J., Rouxhet, P.G., Cerf, O., Génie industriel alimentaire (GENIAL), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], SPECTROMETRIE IR
Published
1990

48. Les materiels des industries agricoles et alimentaires, source de contaminations

Author

Cerf, O., Bellon-Fontaine, M.N., Génie industriel alimentaire (GENIAL), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio]
Published
1987

49. Adhesion bacteries-substratum et variation d'energie libre d'adhesion

Author

Bellon-Fontaine, M.N., Cerf, O., Génie industriel alimentaire (GENIAL), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio]
Published
1986

50. Nettoyage et desinfection dans les industries alimentaires

Author

Bellon-Fontaine, M.N., Cerf, O., Génie industriel alimentaire (GENIAL), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires

Subjects
TOXICOLOGIE, [SDV]Life Sciences [q-bio], INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Published
1988

Catalog

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