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2. Determinación del cambio de color en fritura de cuatro variedades de papa (Solanum tuberosum) utilizando visión computacional
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José Gerardo Salhuana Granados, Raúl Siche, Leidyn Marilyn Abanto Rios, and Víctor Vásquez Arce
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color ,luminosidad ,imágenes ,cinética ,pardeamiento ,weibull. ,Ecology ,QH540-549.5 ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Plant culture ,SB1-1110 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
El objetivo de este estudio fue determinar la cinética de cambio de color en papa (Solanum tuberosum), variedad huagalina, huayro, limeña y peruanita, en el proceso de fritura, utilizando visión computacional. Con este fin se aplicaron modelos de orden cero, primer orden y Weibull. Para el color se utilizó como índice de pardeamiento el valor de luminosidad (L). La cinética fue evaluada con imágenes cada 5 segundos, en el proceso de fritura, utilizando un sistema de visión computacional; transformándose de color espacial RGB a color L* a* y b* con el modelo propuesto para obtener los parámetros de color L* a* y b*. El valor de luminosidad (L) disminuye en el proceso de fritura de papa (Solanum tuberosum) en todas las variedades para los tres modelos matemáticos. El modelo Weibull es el más adecuado en (R2) para describir la cinética de pardeamiento y permitiría la automatización de un proceso de fritura, que se detendría en el tiempo justo, evitando costos adicionales por uso de energía, así como producto final con mala calidad sensorial.
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- 2022
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3. Análisis de perfil de textura, parámetros colorimétricos y microbiológicos en piña mínimamente procesada con recubrimientos comestibles
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Saul David Buelvas-Caro, Liliana Polo Corrales, and Elvis Judith Hernández-Ramos
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color ,recubrimientos comestibles ,piña recién cortada ,textura ,luminosidad ,actividad antimicrobiana ,Engineering (General). Civil engineering (General) ,TA1-2040 - Abstract
Contexto: La conservación de frutas mínimamente procesadas es un tema muy importante en la industria alimentaria debido al incremento en el consumo de este tipo de alimentos. Esta investigación estudia los efectos que provocan los recubrimientos comestibles a base de aloe vera y almidón de yuca en piña mínimamente procesada. Método: Se evaluaron propiedades como textura y color, y se realizó análisis microbiano después de 12 días de almacenamiento a 4 °C. Se probaron cuatro tratamientos (T1, T2, T3 y T4): piña Oro Miel con soluciones de recubrimiento con diferentes concentraciones de aloe vera/almidón (T1:75/25, T2:50/50, T3:25/75) y un tratamiento control (T4) que consistió en la fruta sin recubrimiento. Los recubrimientos se realizaron sumergiendo la fruta previamente procesada durante 1 min. Resultados: Los resultados indicaron que el tratamiento T2 obtuvo la mejor textura y T4 mostró una mayor luminosidad. Los parámetros microbiológicos se mantuvieron dentro de los establecidos por la Norma Técnica Colombiana (NTC 4519) para fruta mínimamente procesada durante los 12 días de conservación. Conclusión: El recubrimiento comestible puede mantener la textura e inhibir el crecimiento de microorganismos en la piña Oro Miel. Sin embargo, la luminosidad de la fruta puede verse afectada por el uso de estos recubrimientos comestibles.
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- 2022
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4. Recubrimiento a base de almidón nativo aplicado en frutos de guanábana durante su almacenamiento postcosecha.
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De los Santos Santos, Miguel Ángel, Balois Morales, Rosendo, Jiménez Zurita, José Orlando, Bautista Rosales, Pedro Ulises, Berumen Varela, Guillermo, and Juárez López, Porfirio
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EDIBLE coatings , *STARCH , *FRUIT , *POLYSACCHARIDES , *LUMINOSITY - Abstract
Mexico produces 30 790.7 t per year of soursop fruits (FG), Nayarit contributes 75.4 %. The FG are perishable, it is proposed to develop edible coatings (RC). The objective was to evaluate CR based on starch (2 %) of FG (2 % w/v) in FG stored at 15 ± 2 °C and 22 ± 2 °C. Weight loss PP (%), firmness F (N), titratable acidity AT (%), total soluble solids TSS (°Brix) and color (L*C*H) were evaluated. Treatment design: FG without CR at 22 ± 2 °C for 8 d (T1), FG with CR at 22 ± 2 °C for 10 d (T2) and FG without CR (T3) and FG with CR at 15 ± 2 °C for 4 d and subsequently transferred to 22 ± 2 °C for 8 d (T4), RH 90%. The PP was 10.3 (T1) and 6.1(T2), F of 45.9 (T1) and 26.2 (T2), at the end of storage AT of 0.94 (T1) and 0.56 (T2) and SST of 15.8 (T1) and 15.5 (T2). At T3 and T4, PP was 10.5 and 10.4, respectively, F was 9.6 (T3, 8 d) and 19 (T4, 10 d), AT was 0.26 (T3) and 0.27 (T4), SST was 12.2 (T3) and 11.4 (T4) at the end of storage. The fruits of T4 presented a green color with low luminosity (L: 43.9 C: 15.5 H: 105) at the end of storage. The fruits of T2 presented less loss of weight and firmness, high concentration of TSS at 4 d of storage. The coating does not affect the fruits stored in both storage conditions. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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- 2022
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5. Medición de la actividad económica en las principales zonas turísticas de playa en México a través imágenes satelitales.
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Llamosas-Rosas, Irving, Rangel González, Erick, and Sandoval Bustos, Maritza
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ECONOMIC indicators ,ECONOMIC activity ,ECONOMIC expansion ,GROWTH rate ,LUMINOSITY - Abstract
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- 2021
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6. Medición de la actividad económica en las principales zonas turísticas de playa en México a través imágenes satelitales
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Irving Llamosas-Rosas, Erick Rangel González, and Maritza Sandoval Bustos
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PIB ,luminosidad ,satélites ,zonas turísticas ,Economic theory. Demography ,HB1-3840 ,Economics as a science ,HB71-74 - Abstract
Se utiliza la metodología desarrollada por Henderson, Storeygard y Weil (2012), quienes analizan fotografías satelitales para medir el desempeño económico de las principales 15 zonas turísticas de playa en México, para el periodo de 1993 a 2017, tomando en consideración que son subregiones y muchas pueden abarcar más de una entidad federativa. El análisis se basa en la existencia de una correlación directa y positiva entre la actividad económica y la luminosidad observada desde el espacio. Los resultados indican que las áreas de mayor crecimiento se ubican en la región centro-norte del país, específicamente en Baja California Sur. En el periodo de análisis, existió una gran heterogeneidad en el grado de crecimiento económico entre los distintos destinos de playa en México, en donde se destacan dos factores, los destinos de playa orientados al turismo receptivo y los niveles de inseguridad en dichas zonas. Abstract We use the methodology developed by Henderson, Storeygard, and Weil (2012), which analyze satellite photographs to measure the economic performance of the main 15 beach tourist areas in Mexico for the 1993-2017 period, considering that these are sub-regions and many of them spread over more than one state's boundaries. The analysis is based on the fact that there is a direct and positive correlation between economic activity and luminosity observed from space. The results indicate that the areas of higher growth rates are in the central-northern region, specifically in Baja California Sur. The analysis period exhibits significant heterogeneity in the degree of economic growth among the different beach destinations in Mexico, where two factors stand out: beach destinations oriented to receptive tourism and levels of insecurity in these areas.
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- 2021
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7. Cambios en los compuestos bioactivos del jugo de uchuva (Physalis peruviana L.) pasteurizado
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Lilian Carcamo-Medina, Mildred Eleazar-Turcios, and Luis Eduardo Ordoñez-Santos
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Carotenoides ,vitamina C ,fruta exótica ,luminosidad ,cromaticidad ,Technology ,Engineering (General). Civil engineering (General) ,TA1-2040 - Abstract
El mercado mundial de bebidas de frutas está interesado en jugos exóticos con alto valor nutricional y parte de esa demanda puede satisfacerse con derivados de uchuva. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la pasteurización sobre la concentración de vitamina C, carotenoides y el color superficial del jugo de uchuva. Frutos de uchuva en estado de madurez 5 (amarillo-naranja) se procesaron en un extractor de jugo comercial y el jugo obtenido se mezcló con agua destilada en una relación 1:1. Se evaluaron dos tratamientos de pasteurización (80 °C durante 15 minutos y 94 °C durante 29 minutos) para conocer sus efectos sobre las variables de respuesta (vitamina C, carotenoides y color superficial). Los resultados indican que los tratamientos de pasteurización no afectaron significativamente la concentración de vitamina C y la luminosidad. Sin embargo, los tratamientos térmicos aumentaron significativamente (p
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- 2019
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8. Influence of pH on color variation and stability of cyanidin and cyanidin 3-O-β-glucopyranoside in aqueous solution.
- Author
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Rakić, Violeta and Poklar Ulrih, Nataša
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- *
CYANIDIN , *AQUEOUS solutions , *COLOR , *COLORIMETRY - Abstract
Changes in color and color stability of cyanidin and cyanidin 3-O-β-glucopyranoside (Cy3Glc) in aqueous solutions were investigated at pHs from 0.5 to 13.1, by combination of colorimetry and spectrophotometry. The glucosidic substitution at C-3 of cyanidin (i.e., Cy3Glc), moved the tonalities toward the yellow pole of the chromatic circle, which resulted in high Chroma increases and a hypsochromically shifted visible absorbance maximum (λmax-vis). Under the most acidic and alkaline conditions, cyanidin showed greater Lightness compared with the rest of the pH range. At these extreme pHs, the lower Lightness of Cy3Glc was coupled with a high Chroma value. As a consequence, Cy3Glc showed its most intense color under the most acidic and alkaline conditions, and did not show visually perceptible color at neutral pH. At pH <3 and from pH 10 to11 cyanidin had lower color stability than Cy3Glc. We show the correlations between the data for these color and stability variations for cyanidin and Cy3Glc over the entire pH range. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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- 2021
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9. CINÉTICA DE DEGRADACIÓN DE VITAMINA C Y COLOR DE PULPA DE PITAHAYA (Hylocereaus monacanthus) PASTEURIZADA
- Author
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Ever Cabanillas Montenegro and Edward Florencio Aurora Vigo
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Vitamina C ,Luminosidad ,Cinética de degradación ,Primer Orden ,Arrhenius ,General Works - Abstract
El objetivo de la investigación fue evaluar la cinética de degradación de vitamina C y Color (Luminosidad) en la pulpa de pitahaya (Hylocereaus monacanthus), a temperaturas de 75, 80, 85, 90° C. La temperatura y tiempo tienen efecto significativo (al 95% de confiabilidad) sobre las variables dependientes, afectando negativamente. Tanto la degradación del ácido ascórbico como la degradación de los parámetros de color (luminosidad) fueron bien descritas por modelos cinéticos de primer orden y la dependencia de la temperatura fue satisfactoriamente representada por la ley de Arrhenius.
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- 2020
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10. Efecto del nivel de marinado y del tiempo de almacenamiento en la estabilidad del color de carne fresca de bovino
- Author
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Quintero Rodríguez, Brayan José, Romo Valdez, Ana Mireya, Portillo Loera, Jesús José, Ríos Rincón, Francisco Gerardo, Cervantes Noriega, Adriana, Quintero Rodríguez, Brayan José, Romo Valdez, Ana Mireya, Portillo Loera, Jesús José, Ríos Rincón, Francisco Gerardo, and Cervantes Noriega, Adriana
- Abstract
To determine the color stability of fresh bovine meat with different levels of marinade under controlled storage conditions, 144 slices of 250 g of Longissimus lumborum to be randomly assigned to the following treatments: marinated at 0, 7, 11 and 15%, by injection and subsequent tumbling. Each piece was packed under high vacuum and stored in refrigeration (4 °C). At 0, 7, 14, 21 and 28 days of storage the color parameters were recorded (L *, a *, b *, Chroma and Hue). The variables L*, a*, b*, Chroma and Hue presented difference (P<0.01) in the interaction of the main effects. The interaction between the level of marinade and days of storage affected the value of L * but the registered range indicated absence of dark cut. The Chroma values with respect to storage time and marinade level indicates that the color of the meat remained in the range of 14.5 to 17.5 units, typical of a pink-colored beef. Hue's value allowed an adequate interpretation regarding the intensity of the tone., Con el objetivo de determinar la estabilidad del color de carne fresca de bovino con diferentes niveles de marinado bajo condiciones de almacenamiento controlado, 144 porciones de 250 g de Longissimus lumborum se asignaron aleatoriamente a los siguientes tratamientos: marinado a 0, 7, 11 y 15 %, mediante inyección y posterior masajeo; cada pieza se envasó al alto vacío y se almacenó en refrigeración (4 °C). A los 0, 7, 14, 21 y 28 días de almacenamiento se registraron los parámetros de color (L*, a*, b*, Croma y Tonalidad). Las variables L*, a*, b*, Croma y Tonalidad mostraron diferencia (P<0.01) en la interacción de los efectos principales. La interacción entre el nivel de marinado y días de almacenamiento afectó el valor de L*, pero el rango registrado indicó ausencia de corte obscuro. El comportamiento de la variable Croma con respecto al tiempo de almacenamiento y nivel de marinado indica que el color de la carne se mantuvo en el rango de 14.5 a 17.5 unidades, típico de una carne bovina con apariencia rosada; el valor de Tonalidad permitió una adecuada interpretación en cuanto a la intensidad del tono.
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- 2023
11. Characterization of the Diameter, branch angle and longevity of axial branches of Nothofagusobliqua
- Author
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Patricio Corvalán Vera
- Subjects
arquitectura del árbol ,luminosidad ,tamaño, ángulo de inserción y edad de ramas. ,Environmental sciences ,GE1-350 ,Ecology ,QH540-549.5 - Abstract
The lack of knowledge about grow dynamics of the living tree crown of Nothofagusobliqua secondary growth forests strongly limits the objective formulation of silvicultural schemes oriented to the industrial production of high quality wood. Therefore, in this work, we described basic relationships between tree size, age and angle branches insertion and the crown. Considering a sample data of 59 dominant trees, distributed in different age conditions, we applied a combined analysis technique of stem analysis, steam taper analysis and thickest branch measurement in each decile of the total height. This approach allowed us to determine that there is a significant relationship between the steam diameter, the angle insertion and the age of the branch, as well as the size and age of the trees. Also, the thicker branches tend to have lower insertion angles, to be older, to be located at lower relative heights and to be located in larger diameter sections. Taking into consideration these relationships, it is possible to build new predicted branch models as tools for the development of silvicultural schemes to suit different log grade.
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- 2017
12. LUCID-2 Detector: The ATLAS Luminometer
- Author
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Grazia Cabras
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luminosidad ,fotomultiplicadores ,detector lhcb ,bismuto 207 ,detector atlas ,Nuclear engineering. Atomic power ,TK9001-9401 ,Medical physics. Medical radiology. Nuclear medicine ,R895-920 - Abstract
After the long shut-down, the LHC Run2 has started with new running conditions with respect to Run1: in particular the centre of mass energy has reached 13 TeV and the bunch-spacing is now 25 ns. In order to cope with these changes, the ATLAS luminosity monitor LUCID and its electronics have been completely rebuilt. This note describes the new detector and electronics, the new luminosity algorithms and the new calibration systems, with a brief review of the first results about the stability of the measurement and evaluation of systematic uncertainties for the 2015 data.
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- 2019
13. Cambios en los compuestos bioactivos del jugo de uchuva (Physalis peruviana L.) pasteurizado.
- Author
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Cárcamo-Medina, Lilian, Elezar-Turcios, Mildred, and Eduardo Ordóñez-Santos, Luis
- Published
- 2019
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14. ENTRENAMIENTO DE LA CAPACIDAD DE DISCRIMINACIÓN VISUAL EN ODONTOLOGÍA
- Author
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Roque Arias Fredes, Isidora González Velazco, Juan Estay Larenas, Cristian Bersezio Miranda, Axel Jara Drago, and Pablo Angel Aguirre
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educación dental ,color ,luminosidad ,discriminación visual ,entrenamiento ,Dentistry ,RK1-715 - Abstract
INTRODUCCIÓN:el objetivo de este estudio fue determinar si el entrenamiento, consistente en entrega de contenidos teóricos y el uso de un programa computacional, mejora a corto plazo la discriminación visual de la dimensión más importante en la selección de color dentario: la luminosidad. MÉTODOS: 451 estudiantes que cumplieron con los criterios de inclusión, participaron del estudio firmando un consentimiento informado. Cada uno debió ordenar las 16 muestras de la guía Vitapan Classical, de mayor a menor luminosidad, según escala del fabricante. Este procedimiento se realizó con el código de identificación cubierto, en un tiempo de 3 min, bajo luz día, sobre un fondo de color gris neutro. Se hizo una primera ordenación sin entrenamiento. Posteriormente se realizó el entrenamiento que consistió en una clase teórica de 45 min y práctica durante 1 hora, utilizando los 7 grupos de ejercicios del programa computacional Color training exercises. Finalmente, cada participante hizo una segunda ordenación a la semana siguiente del entrenamiento. Los resultados fueron comparados usando el test T de Student para muestras pareadas. RESULTADOS:en la primera ordenación se obtuvo un porcentaje de aciertos de 33,3% y luego del entrenamiento un promedio de 33,6%. No se observaron diferencias significativas (p = 0,8520). CONCLUSIONES:con las limitaciones propias del estudio, la entrega de contenido teórico más el entrenamiento visual mediante el uso de programa computacional, no es efectivo en mejorar, a corto plazo, la discriminación visual de luminosidad de color dentario en los sujetos en estudio
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- 2015
15. Estudio en la fase de diseño, de la afectación del fenómeno de alabeo, en una losa de pavimento rígido, de una vía local de la ciudad de Bogotá
- Author
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Dorado Villarreal, Lenin Ernesto, Rodríguez Páez, Álvaro Enrique, and Universidad Santo Tomás
- Subjects
Pavimento rígido ,Gradiente térmico ,Hydraulic concrete slab ,Rigid pavement ,Negative maximum ,Infraestructura vial ,Losa de concreto Hidráulico ,Luminosidad ,Máximo positivo ,Luminosity ,Día y Noche ,Zonas Urbanas ,Islab2000 ,Concreto-Hidráulico ,Day and Night ,Construcción de vías ,Máximo negativo ,Thermal gradient ,Maximum positive - Abstract
Las características del alabeo, llevan a constituirse en uno de los fenómenos con mayores efectos sobre las losas de concreto hidráulico, empleadas en las construcciones viales en las zonas urbanas, debido a que, produce un deterioro prematuro y progresivo en dichas estructuras cuando son expuestas a grandes presiones como las que se observan en el servicio de tráfico. Por ende, para el campo de la ingeniería es importante identificar, definir, implementar y evaluar procesos que permitan disminuir el impacto negativo en dichas estructuras a causa de la acción de la temperatura in situ, en ese sentido, es fundamental conocer el gradiente térmico de cada lugar en el que se proyecta la construcción de vías con pavimento rígido, esto con el propósito de generar las condiciones apropiadas para una mayor durabilidad y confort de los materiales empleados, teniendo en cuenta las reflexiones que pueden producirse sobre este tipo de losas de concreto hidráulico. En este orden de ideas, el cumplimiento de los objetivos trazados para la investigación, se llevó a cabo mediante el empleo del método alternativo de cálculo de correlación de temperatura LDUST21, además de la usanza del software libre de elementos finitos ISLAB2000, creado por la Universidad de Illinois para el análisis de estos procesos. Ahora bien, la aplicación de estos métodos de estudio sobre del comportamiento de las losas de pavimento rígido de una vía de la ciudad de Bogotá, permitió conocer el comportamiento del esfuerzo generado por la temperatura de estas superficies. Los resultados, llevaron a comprender cómo las tensiones máximas transversales, longitudinales y la deformación máxima sobre las losas, presentan cambios físicos durante los días en lo que hay una mayor luminosidad. Por otra parte, el estudio también contribuyó a reconocer medio que ayudaran a minimizar los efectos del fenómeno del alabeo diurno y nocturno, ya sea por modificación del espesor de la losa o la rigidez del suelo de soporte. The characteristics of warping, lead to become one of the phenomena with greater effects on hydraulic concrete slabs, used in road constructions in urban areas, because it produces a premature and progressive deteriorations in these structures when they are exposed to high pressures such as those observed in the traffic service. Therefore, for the field of engineering it is important to identify, define, implement and evaluate processes that reduce the negative impact on these structures due to the action of temperature in situ, in that sense, it is essential to know the thermal gradient of each place where the construction of roads with rigid pavement is projected, This with the purpose of generating the appropriate conditions for greater durability and comfort of the materials used, taking into account the reflections that can occur on this type of hydraulic concrete slabs. In this order of ideas, the fulfillment of the objectives set for the research, was carried out through the use of the alternative method of calculating temperature correlation LDUST21, in addition to the use of the free finite element software ISLAB2000, created by the University of Illinois for the analysis of these processes. However, the application of these methods of study on the behavior of the rigid pavement slabs of a road in the city of Bogotá, allowed to know the behavior of the effort generated by the temperature of these surfaces. The results led to understand how the maximum transverse and longitudinal stresses and maximum deformation on the slabs, present physical changes during the days in which there is a greater luminosity. On the other hand, the study also contributed to recognize means that helped minimize the effects of the phenomenon of day and night warping, either by modifying the thickness of the slab or the rigidity of the supporting floor. Magíster en Infraestructura Vial Maestría
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- 2022
16. La fe, luz que ilumina todo el camino. En torno a la encíclica Lumen fidei del papa Francisco.
- Author
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APARICIO, MARCOS CANTOS
- Subjects
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FAITH (Christianity) , *PAPAL encyclicals , *CHRISTIANITY - Abstract
This article examines, without presuming to exhaust all of its richness, Pope Francis's encyclical Lumen fidei (2013). It first presents a series of general features, contextualized as to both time and content. It then analyzes those dimensions of faith which, in the author's opinion, are highlighted in the document: luminosity, acceptance of God's gifts, gratuity, rationality, ecclesiality, wholeness and, above all, its Christic-Trinitarian nature and relationship to the ultimate vocation of the human person. It concludes by presenting the implications of the light of faith for social life contained in Lumen fidei. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2018
17. Efecto del potasio y la densidad de siembra en la producción de papa Solanum tuberosum Grupo Phureja var. Criolla Guaneña.
- Author
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Silva Parra, Amanda, Albornoz Bucheli, Cesar, and Criollo Escobar, Hernando
- Abstract
Potassium is a macronutrient that can improve the growth of crops. A randomized complete block design was used to evaluate the influence of four planting densities (50,000, 41,667, 33,333, 31,250 plants ha-1) and three potassium levels (300, 250, 200 kg of K2O ha-1) on leaf area (AF), leaf area index (LAI), crop growth index (CCI) and harvest index (CI) in potato Solanum tuberosum Phureja var. Criolla Guaneña grown in an area of Botana, Altiplano de Pasto, Nariño, Colombia. All evaluations were measured every 20 days until 120 days after sowing (das), except for the IC at the end of the cycle. Analysis of variance, comparison of Tukey means (P<0.05) and regression among the evaluated variables was performed. The physiological variables presented a significant adjustment to the polynomial models of third degree, quadratic and Hoerl, with coefficients of determination higher than 0.6, indicating that with 31,250 plants ha-1 and 250 kg K2O ha-1 increments were achieved in AF of 6000 cm2 and with 200 kg K2O ha-1 in IAF and ICC of 2.0 and 40 g m2 day-1 between 60 to 80 and 80 to 100 das, respectively; However, with 33,333 plants ha-1 and 250 kg K2O ha-1 the IC (0.70) was increased (P<0.05). Although the regressions showed a tendency to increase the LAI and ICC with the production management practices carried out by the farmers (41,667 plants ha-1 and 250 kg K2O ha-1) between 60 to 80 das, it is not recommended since a lower IC (0.60) was obtained at the end of the cycle. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2018
18. Evaluacion de la frecuencias de corte del pasto guinea mombaza (Megathyrsus maximus, Jacq), en condiciones de sol y sombra natural en el municipio de Sampués, Sucre-Colombia
- Author
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MARISOL GÓMEZ, ORLANDO NAVARRO-MEJÍA, and ALEXANDER PÉREZ-CORDERO
- Subjects
Pastura ,frecuencia de corte ,luminosidad ,sombreado ,comportamiento fisiológico. ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
El presente estudio tuvo como objetivo realizar un comparativo de diferentes frecuencias de corte en pasto guinea mombaza (Megathyrsus maximus), bajo sol y sombra natural influenciada por el dosel del árbol de campano (Pithecellobium saman), en condiciones de la Subregión Sabanas de Sucre. Este estudio se llevó a cabo en la granja Los Pericos de la Universidad de Sucre. La siembra del pasto se realizó con semillas de guinea mombaza certificadas, la cual fue trasplantada en suelo un mes después. Los factores analizados correspondieron a tres frecuencias de corte (25 días, 35 días y 45 días) a única altura de 30 cm y dos condiciones (luminosidad y sombreado). Los datos fueron analizados de acuerdo con un diseño de bloque completamente al azar en arreglo de parcelas dividas. La luminosidad tuvo influencia significativa sobre la variable altura de planta, número de macollas por planta, número de tallos verdes/planta, perímetro de la planta, diámetro de la planta, producción de fitomasa verde (Aforo). La materia seca influenció el índice de área foliar y al número de tallos secos por planta con respecto a la variables largo de la hoja, ancho de la hoja, y número de hojas por planta, quienes no mostraron diferencia significativa. Los resultados obtenidos en el presente estudio permiten concluir que la especie de pasto Megathyrsus maximus cv. mombaza mostró una variabilidad morfológica que permite su adaptación a las condiciones de luz plena y sombra natural.
- Published
- 2016
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19. Determinación del cambio de color en fritura de cuatro variedades de papa (Solanum tuberosum) utilizando visión computacional
- Author
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Salhuana, José, Siche, Raúl, Abanto, Leidyn, and Vásquez, Víctor
- Subjects
browning ,pardeamiento ,brightness ,imágenes ,luminosidad ,Weibull ,frieds ,color ,cinética - Abstract
RESUMEN: El objetivo de este estudio fue determinar la cinética de cambio de color en papa (Solanum tuberosum), variedad huagalina, huayro, limeña y peruanita, en el proceso de fritura, utilizando visión computacional. Con este fin se aplicaron modelos de orden cero, primer orden y Weibull. Para el color se utilizó como índice de pardeamiento el valor de luminosidad (L). La cinética fue evaluada con imágenes cada 5 segundos, en el proceso de fritura, utilizando un sistema de visión computacional; transformándose de color espacial RGB a color L* a* y b* con el modelo propuesto para obtener los parámetros de color L* a* y b*. El valor de luminosidad (L) disminuye en el proceso de fritura de papa (Solanum tuberosum) en todas las variedades para los tres modelos matemáticos. El modelo Weibull es el más adecuado en (R2) para describir la cinética de pardeamiento y permitiría la automatización de un proceso de fritura, que se detendría en el tiempo justo, evitando costos adicionales por uso de energía, así como producto final con mala calidad sensorial. ABSTRACT: The objective of this study was to determine the kinetics of color change in potato (Solanum tuberosum), variety huagalina, huayro, limeña and peruanita, in the frying process, using computer vision. For this purpose, zero order, first order and Weibull models were applied. For the color, the luminosity value (L) was used as the browning index. The kinetics were evaluated with images every 5 seconds, in the frying process, using a computer vision system; transforming from RGB spatial color to L* a* and b* color with the proposed model to obtain the color parameters L* a* and b*. The luminosity value (L) decreases in the potato frying process (Solanum tuberosum) in all varieties for the three mathematical models. The Weibull model is the most suitable in (R2) to describe the kinetics of browning and it would allow the automation of a frying process, which would stop in just the right time, avoiding additional costs for energy use, as well as a final product with poor quality sensory.
- Published
- 2022
20. Densidad del estrato herbáceo y su relación con luminosidad, pH y cantidad de hojarasca en la Reserva Biológica Alberto Manuel Brenes, San Ramón, Costa Rica
- Author
-
Luis Alejandro Madrigal and Verónica Vargas
- Subjects
Estrato herbácea ,pH ,luminosidad ,hojarasca ,General Works - Abstract
La composición biótica de muchos ecosistemas está haciendo alterada rápidamente, por lo que hay una necesidad creciente de entender los procesos ecológicos y mantener su biodiversidad. Se midió la densidad del estrato herbáceo de 30 cuadrículas (50 cm2) establecidas en tres transeptos (25m x 2m), en la Reserva Biológica Alberto Manuel Brenes, San Ramón, Costa Rica. Encontramos que los factores significativos en la densidad herbácea son el pH y la cantidad de hojarasca.
- Published
- 2016
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21. CINÉTICA DE DEGRADACIÓN DE VITAMINA C Y COLOR DE PULPA DE PITAHAYA (Hylocereaus monacanthus) PASTEURIZADA
- Author
-
Edward Florencio Aurora Vigo and Ever Cabanillas Montenegro
- Subjects
Primer Orden ,Vitamina C ,CINÉTICA DE DEGRADACIÓN DE VITAMINA C Y COLOR DE PULPA DE PITAHAYA (Hylocereaus monacanthus) PASTEURIZADA ,Arrhenius ,Luminosidad ,lcsh:A ,lcsh:General Works ,Cinética de degradación - Abstract
El objetivo de la investigación fue evaluar la cinética de degradación de vitamina C y Color (Luminosidad) en la pulpa de pitahaya (Hylocereaus monacanthus), a temperaturas de 75, 80, 85, 90° C. La temperatura y tiempo tienen efecto significativo (al 95% de confiabilidad) sobre las variables dependientes, afectando negativamente. Tanto la degradación del ácido ascórbico como la degradación de los parámetros de color (luminosidad) fueron bien descritas por modelos cinéticos de primer orden y la dependencia de la temperatura fue satisfactoriamente representada por la ley de Arrhenius.
- Published
- 2020
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22. Valoración de la transmisión de iluminación en materiales de endoscopia
- Author
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Sangüesa Trujillo, Carlota Sofía, Molina Betancor, Armando, Alayón Miranda, Silvia, and Grado En Medicina
- Subjects
Aplicación ,Teléfono móvil ,Luminosidad ,Fibra óptica ,Endoscopio ,Degradación - Abstract
Poder observar el interior del cuerpo humano sin realizar antes grandes incisiones, un sueño inmemorial de la Medicina, ha sido posible con el desarrollo de la Endoscopia. La introducción de una lente en el interior de una cavidad cerrada sería inútil sin la iluminación adecuada, y el desarrollo de fibra de vidrio brinda esta capacidad de manera inocua a través de la transmisión de la Luz Fría. Esta Luz Fría, filtrada de frecuencias infrarrojas, es obtenida de un generador periférico y transmitida mediante un cable de fibra óptica hasta la lente. La fibra óptica, material delicado, pierde sus propiedades transmisoras por pequeñas fracturas en su cubierta, torsión, golpe o ciclos de calentamiento en el uso o esterilización. El material de endoscopia sufre deterioro progresivo con el uso, hasta poner en peligro el éxito del procedimiento. En materiales de gran grosor, como lentes de 10mm de laparoscopia o endoscopios digestivos gruesos, este deterioro es evidente, pero en lentes de 1-4mm (histeroscopios, cistoscopios, artroscopios, toracoscopios) las consecuencias pueden ser dramáticas. Este proyecto analiza las bases teóricas y técnicas de una herramienta que permita al facultativo monitorizar este deterioro e identificar la causa del problema (óptica, fibra del endoscopio, cable de luz fría, generador…) cuando no se obtiene una imagen óptima, mediante el uso de la cámara de un teléfono móvil para medir la luminosidad de la lente o el cable, obteniendo un punto de corte válido, y culmina desarrollando una aplicación web que realice la determinación en la misma sala de exploración. Being able to observe the inside of the human body without first performing large incisions, an immemorial dream of Medicine, became possible with the development of Endoscopy. The insertion of a lens into a closed cavity would be useless without adequate illumination, and fibreglass development harmlessly provides this capability through the transmittance of Cold Light. This Cold Light, filtered from infrared frequencies, is generated by a peripheral generator and transmitted via a fibre optic cable to the optical instrument. Optical fibre, a fragile material, loses its transmitting properties due to slight fractures in its cladding by twisting, impacts or heating cycles in usage or sterilization. Endoscopy equipment gradually deteriorates with use, to the point of endangering the procedure's success. For thick materials, such as 10mm lenses for laparoscopy or large digestive endoscopes, the deterioration is evident, but in lenses of 1-4 mm (hysteroscopes, cystoscopes, arthroscopes, thoracoscopes), the consequences can be tragic. This project analyzes the theoretical and technical bases of an instrument that allows the professional to monitor this deterioration and identify the origin of the problem (optics, endoscope fibre, cold light cable, generator) when an optimal image is not obtained through the use of a mobile phone camera to measure the brightness of the lens or the cable, getting a valid brightness cut-off point, and culminates in the development of a web application that executes the determination in the actual examination room.
- Published
- 2022
23. Colorimetría del Fruto de Café (Coffea arabica L.) Durante su Desarrollo y Maduración Coffee Fruit (Coffea arabica L.) Colorimetry During its Development and Maturation
- Author
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José Jaime Carvajal Herrera, Iván Darío Aristizábal Torres, Carlos Eugenio Oliveros Tascón, and Jhon Wilson Mejía Montoya
- Subjects
Color ,reflectancia ,luminosidad ,coordenadas cromáticas ,reflectance ,luminosity ,chromaticity coordinates ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 - Abstract
Obtener estándares del color del fruto de café durante su desarrollo y maduración es necesario para diferentes procesos relacionados con la cosecha y poscosecha de este producto. Las coordenadas L*, a*, b*, C* y h* en la representación de color CIELab y la reflectancia en el espectro visible (400-700 nm) fueron medidas sobre tres diferentes puntos de la epidermis del fruto de Coffea arabica, var. Colombia. La medición se realizó cada siete días, desde 182 hasta 238 días después de la antesis (DDA), utilizando un espectrofotómetro de esfera, con el objetivo de determinar cuantitativamente el color del fruto en diferentes estados de desarrollo. Los resultados obtenidos indican que los frutos de diferentes días de maduración presentan diferencias de color definidas por la luminosidad, las coordenadas cromáticas y la cantidad de luz reflejada por la superficie del epicarpio, dependiendo de la región del espectro visible analizada. A través de las coordenadas cromáticas a* y h* y de varias longitudes de onda luminosa reflejadas se pueden diferenciar frutos de café de 31, 32, 33 y 34 semanas de desarrollo. El croma b* no permite diferenciar los frutos pintones de los maduros. La saturación C* puede discriminar algunos estados de desarrollo pero no permite establecer diferencias entre los estados inmaduros. Las longitudes de onda 520, 570 y 580 nm permiten discriminar significativamente nueve estados diferentes de desarrollo del fruto. El conocimiento de la colorimetría de los frutos de café puede ser usado para el diseño de sistemas de recolección y clasificación poscosecha, y para la adecuada discriminación entre diferentes estados de desarrollo del fruto, los cuales están relacionados con la calidad de la bebida y con la productividad.Obtain coffee fruit color standards during its development and maturation for different processes related to the harvest and postharvest from this product is necessary. The Coordinates L*, a*, b*, C* and h* in the CIELab color representation and visible spectrum reflectance (400-700 nm) were measured on three different points of the epicarp of coffee fruits (Coffea arabica var. Colombia). The readings were taken every seven days since 182 to 238 days after anthesis (DAA), using a sphere spectrophotometer, with the objective of determining the fruit color for different development stages. The results indicate that fruits of different days of growth display color differences defined by luminosity, chromatic coordinates and the amount of light reflected by the epicarp according to the analyzed region of the visible spectrum . Through the chromatic coordinates a* and h* and from several reflected luminous wavelengths can be differentiated fruits of 31, 32, 33 and 34 weeks of development. The chroma b* doesn't allow to differentiate undermature and mature fruits. The saturation C* can discriminate some stages of development but it doesn't allow to establish differences among immature stages. The wavelengths of 520, 570 and 580 nm allow significantly discriminations of nine different stages of the fruit development. The coffee colorimetry knowledge may be used for design of harvesting and post-harvesting sorting systems, and for discrimination among different stages of the fruit development, which are related to the quality of coffee beverage and with productivity.
- Published
- 2011
24. Implementación de un sistema con Leds de alta luminiscencia para semaforización preventiva en zonas escolares
- Author
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Dora L. Castañeda T., Luisa F. Echeverri L., and Edwin L. Márquez S.
- Subjects
Semáforo ,leads de alta luminiscencia ,fuente switchada ,reductor ,sistema de control ,luminosidad ,optoelectrónica ,sector productivo ,Electrical engineering. Electronics. Nuclear engineering ,TK1-9971 - Abstract
Es este artículo se presenta la implementación de un semáforo preventivo de dos caras con leds de alta luiniscencia color amarillo, el cual se instala en onas escolares como una alternativa para disminuir la accidentalidad que se presenta en éstas, dado que los últimos reportes de accidentalidad de la Secretaria de Tránsito y Transporte del año 2006 muestran que un 35% de los accidentes ocurren en las afueras de los colegios. El sistema tiene adaptado en su interior una fuente switchada en modo Step-down (reductor); además un subsistema de control que trabaja de tal forma que hace que el semáforo funcione con 60 destellos por minuto alternados para las dos caras. Este semáforo ofrece 880.35 lumens más de luminosidad y un ahorro de 83,45% energía en comparación con el semáforo convencional de bombillo incandescente; logrando así que incursionemos en el área de la optoelectrónica para obtener nuevas aplicaciones dentro del sector productivo.
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- 2009
25. Calculation of the light intensity of a fishing vessel using satellite images of the VIIRS-NPP sensor
- Author
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Paulino, Carlos, Alburqueque, Edward, and Velaochaga, German
- Subjects
Imágenes satelitales ,Sensores ,Embarcación pesquera ,Luminosidad ,purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.03 [http] - Abstract
En el mar, frente al litoral de Chimbote, en octubre 2018, se efectuó la medición de intensidad de luminosidad producida por 2 lámparas de 2 kw de potencia ubicadas en babor y estribor del BIC Imarpe V durante 3 noches, el cual fue registrado con un luxómetro. Los registros de intensidad luminosa indican que una lámpara de 2 kw presenta a menos de 10 m de distancia un valor de 11 lux, lo que indica alta pérdida de intensidad luminosa en condiciones de oscuridad total. Por otro lado, a partir de imágenes satelitales de luminosidad del sensor VIIRS-NPP de 750 metros de resolución espacial se evidenció que la intensidad/luminosidad emitida por una embarcación calamarera industrial es >120 watts/cm2 /sr, mientras que lo emitido por el BIC Imarpe V es menor a 10 watts/cm2 /sr y no es detectado por la imagen satelital. We measured the luminosity intensity produced by 2 lamps of 2Kw power located on the port and starboard sides of the R/V Imarpe V during 3 nights at sea off Chimbote. A luxmeter was used to record the light intensity. The records indicate that a 2Kw lamp has a value of 11 lux less than 10 m away, which means a high loss of light intensity in conditions of total darkness. On the other hand, 750-meter spatial resolution satellite images from the VIIRS-NPP sensor showed that the luminosity emitted by an industrial squid jigger vessel is >120 Watts/ cm2 /sr, while that emitted by the R/V Imarpe V is less than 10 Watts/cm2/sr, which cannot be detected by the satellite image.
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- 2021
26. Monitoreo y almacenamiento de datos de temperatura y luminosidad usando redes de sensores ZigBee
- Author
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Melo Junior, Gilberto de
- Subjects
Redes de Sensores ,ZigBee ,Temperature ,Luminosidad ,Temperatura ,Sensor Networks ,Luminosity ,Luminosidade - Abstract
The proposed article reports the development of a wireless sensor network based on the ZigBee protocol. A Coordinating device and a final device were developed to act on the network, monitoring luminosity and temperature data in an environment. The network was tested and validated by monitoring the relevant data, which in turn was presented on a web server, EmonCMS, and recorded on a Secure Digital (SD) memory card. The developed project had low energy consumption. El artículo propuesto informa del desarrollo de una red de sensores inalámbricos basada en el protocolo ZigBee. Se desarrolló un Dispositivo Coordinador y un Dispositivo final para actuar en la red, monitoreando los datos de luminosidad y temperatura en un ambiente. La red fue probada y validada monitoreando los datos relevantes, que a su vez fueron presentados en un servidor web, EmonCMS, y registrados en una tarjeta de memoria Secure Digital (SD). El proyecto desarrollado tuvo un bajo consumo energético. O artigo proposto relata o desenvolvimento de uma rede de sensores sem fio baseado no protocolo ZigBee. Desenvolveu-se um dispositivo Coordenador e dispositivos finais para atuar na rede, realizando monitoramento de dados de luminosidade e temperatura de um ambiente. A rede foi testada e validada através do monitoramento dos dados pertinentes, que por sua vez foram apresentados em um servidor web, o EmonCMS, e gravados em um cartão de memória Secure Digital (SD). O projeto desenvolvido apresentou baixo consumo energético.
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- 2021
27. Evaluación de dos procedimientos de medición de color en granos de maíces pigmentados
- Author
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Salinas Moreno, Yolanda, Ramírez Díaz, José Luis, Alemán De la Torre, Ivone, Bautista Ramírez, Edgardo, Ledesa Miramontes, Alejandro, Salinas Moreno, Yolanda, Ramírez Díaz, José Luis, Alemán De la Torre, Ivone, Bautista Ramírez, Edgardo, and Ledesa Miramontes, Alejandro
- Abstract
The maize grain with anthocyanin-typepigments does not present a homogeneous coloration on its surface, so the way the grain is presented to take the color reading affects the results. In this work, two ways of taking the color reading in samples of grain of different colors were compared. Grain samples of purpleblue(PBL), cherry red (CR), brick red (BR), yellow (YE) and white (WHI), the latter as a control. The two procedures formeasuringthe coloration of the grain were: mounted on a base of plasticine, simulating the way it is on the cob (GMP) and grain in tray (GTR). The color was determined with a Hunter-Lab Mini Scan colorimeter. In the grain colors PBL, CRand BR,the procedure for taking the color reading affected the color variables. In PBLmaize, the differences were present both in the luminosityand in hue and chroma, in the CRand BR, the hue variablewas the most affected. In the YEand WHImaizegrains, thevalues ofluminosity, hue and chroma were numerically close between the two ways of taking the color reading in the grain. According to the results, in the maizePBL, CRand BR, the color should be taken in the GMP, to obtain values in the color variables, which are related to the visual appreciation of color, while in themaizewith grain YEand WHI,the procedure for taking the reading, although it affects the color variables, the hue value corresponds to the visual appreciation of the color, El grano de maíz con pigmentos tipo antociano, no presenta una coloración homogénea en su superficie, por lo que la forma de presentar el grano para tomar la lectura de colorafecta los resultados. En este trabajo se compararon dos formas de tomar la lectura de color en muestras de grano de colores diversos. Se emplearon muestras de grano de color azul morado (AZM), rojo cereza (RC), rojo ladrillo (RL), amarillo (AM) y blanco (BCO), este último como testigo. Los dos procedimientos para medir la coloración del grano fueron: montado sobre una base de plastilina, simulando como se encuentra en la mazorca (GMP) y grano en charola (GCH). El color se determinó con un colorímetro Hunter-Lab Mini Scan. En los colores de grano AZM, RC y RL el procedimiento para tomar la lectura de color afectó las variables de color. En los maíces AZM, las diferencias se presentaron tanto en la luminosidad, como en hue y croma, en los RC y RL fue la variable hue la más afectada. En los maíces de grano AM y BCO, los valores de luminosidad, hue y croma fueron numéricamente cercanos entre las dos formas de tomar la lectura de color en el grano. De acuerdo con los resultados, en los maíces AZM, RC y RL el color debería tomarse en el GMP, para obtener valores en las variables de color, que se relacionan con la apreciación visual de color, en tanto que en los maíces de grano AM y BCO el procedimiento para tomar la lectura, si bien afecta las variables de color, el valor de hue corresponde con la apreciación visual del color.
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- 2021
28. LUCID-2 Detector: The ATLAS Luminometer.
- Author
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Cabras, Grazia
- Subjects
- *
DETECTORS , *ATLASES , *LUMINOSITY , *ELECTRONICS , *PHOTOMULTIPLIERS - Abstract
After the long shut-down, the LHC Run2 has started with new running conditions with respect to Run1: in particular the centre of mass energy has reached 13 TeV and the bunch-spacing is now 25 ns. In order to cope with these changes, the ATLAS luminosity monitor LUCID and its electronics have been completely rebuilt. This note describes the new detector and electronics, the new luminosity algorithms and the new calibration systems, with a brief review of the first results about the stability of the measurement and evaluation of systematic uncertainties for the 2015 data. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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- 2018
29. Optimización de la formulación de chocolate oscuro a partir de la mezcla de granos de cacao y contenido de cacao aplicando método de superficie de respuesta
- Author
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Milber Oswaldo Ureña-Peralta, S M García-Torres, Gabriela Cristina Chire-Fajardo, and Richard W. Hartel
- Subjects
food.ingredient ,lcsh:T ,formulación de chocolate ,propiedades reológicas del chocolate ,Dark chocolate ,Lecithin ,Texture (geology) ,maximización ,lcsh:Technology ,food.food ,Perú ,food ,lcsh:TA1-2040 ,dureza ,propiedades físicas del chocolate ,superficie de respuesta ,Food science ,Response surface methodology ,Sugar ,luminosidad ,lcsh:Engineering (General). Civil engineering (General) ,Mathematics - Abstract
En esta investigación se buscó optimizar la formulación de chocolate oscuro a partir de la mezcla de granos de cacao peruano y el contenido de cacao en ella, teniendo como criterio de optimización la mejora de las propiedades físicas del chocolate: color, tamaño de partícula, propiedades reológicas y textura, aplicando la metodología de superficie de respuesta. Se encontró que la formulación óptima presentó una mezcla de granos de cacao de 10 partes de CCN 51 más 90 partes de ICS 6, chocolate oscuro al 70 % de contenido de cacao, 29.6 % de azúcar y 0.4 % de lecitina. Finalmente, la validación de las propiedades físicas alcanzó el 91.6 % como promedio.
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- 2019
30. Changes in the bioactive compounds of pasteurized gooseberry (Physalis peruviana L.) juice
- Author
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Luis Eduardo Ordóñez-Santos, Mildred Eleazar-Turcios, and Lilian Carcamo-Medina
- Subjects
Carotenoides ,vitamin C ,Pasteurization ,Nutritional quality ,chromaticity ,lcsh:Technology ,01 natural sciences ,Extractor ,law.invention ,0404 agricultural biotechnology ,law ,luminosity ,Food science ,Carotenoid ,fruta exótica ,chemistry.chemical_classification ,Vitamin C ,lcsh:T ,Chemistry ,Fruit drinks ,exotic fruit ,010401 analytical chemistry ,04 agricultural and veterinary sciences ,Carotenoids ,040401 food science ,cromaticidad ,0104 chemical sciences ,Distilled water ,lcsh:TA1-2040 ,lcsh:Engineering (General). Civil engineering (General) ,vitamina C ,luminosidad - Abstract
Resumen El mercado mundial de bebidas de frutas está interesado en jugos exóticos con alto valor nutricional y parte de esa demanda puede satisfacerse con derivados de uchuva. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la pasteurización sobre la concentración de vitamina C, carotenoides y el color superficial del jugo de uchuva. Frutos de uchuva en estado de madurez 5 (amarillo-naranja) se procesaron en un extractor de jugo comercial y el jugo obtenido se mezcló con agua destilada en una relación 1:1. Se evaluaron dos tratamientos de pasteurización (80 °C durante 15 minutos y 94 °C durante 29 minutos) para conocer sus efectos sobre las variables de respuesta (vitamina C, carotenoides y color superficial). Los resultados indican que los tratamientos de pasteurización no afectaron significativamente la concentración de vitamina C y la luminosidad. Sin embargo, los tratamientos térmicos aumentaron significativamente (p
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- 2019
31. EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE FRITURA EN LA TEXTURA Y COLOR DE UN CHIP DE OCA (Oxalis Tuberosa)
- Author
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Jeiner Vásquez Campos, Bach. and Edward Florencio Aurora Vigo, Mg.
- Subjects
fritura ,oca ,textura ,función deseada ,chip ,General Medicine ,luminosidad - Abstract
El presente trabajo tuvo como propósito elaborar un chip de oca, teniendo como variables la temperatura (160-180°C) y tiempo (30-90 segundos) de fritura. Se aplicó un diseño factorial 3k, con tres niveles para cada factor teniendo como variables depediente la textura y luminosidad del chip de oca. La Oca (Oxalis Tuberosa) tuvo las siguientes características fisicoquímicas, humedad (%) de 79.14±1.21, proteínas (%) de 1.04±0.95, extracto etéreo (%) de 0.89±0.15, cenizas (%) de 1.01±0.08 y pH de 4.52±0.21. El valor óptimo de las variables aplicando la metodología de función deseada fueron temperatura de 172°C y tiempo de 45 segundos de fritura, con respuestas óptimas de textura de 2.305 mJ y 77.3815 de luminosidad. El chip de Oca (Oxalis Tuberosa) tuvo las siguientes características fisicoquímicas, humedad (%) de 6.90 ±0.37, Proteínas (%) de 5.37 ±0.26, extracto etéreo (%) de 1.73 ±0.05, cenizas (%) de 3.75 ±0.09, textura (mJ) de 2.31 ±0.01 y luminosidad 77.13 ±0.32.
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- 2021
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32. Estudi de la variació de les propietats de fils de cotó en funció de la concentració de fibra reciclada
- Author
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Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Ciència i Enginyeria de Materials, Cayuela Marín, Diana, Cano Casas, Francesc, Montero Lemes, Marina, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Ciència i Enginyeria de Materials, Cayuela Marín, Diana, Cano Casas, Francesc, and Montero Lemes, Marina
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- 2020
33. ENTRENAMIENTO DE LA CAPACIDAD DE DISCRIMINACIÓN VISUAL EN ODONTOLOGÍA.
- Author
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ARIAS FREDES, ROQUE, GONZÁLEZ VELAZCO, ISIDORA, ESTAY LARENAS, JUAN, BERSEZIO MIRANDA, CRISTIAN, JARA DRAGO, AXEL, and ANGEL AGUIRRE, PABLO
- Abstract
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- 2015
34. Determinación del cambio de color y transferencia de masa en fritura de cuatro variedades de papa (Solanum tuberosum) utilizando visión computacional
- Author
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Salhuana Granados, José Gerardo and Siche Jara, Raúl Benito
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Cinética ,Imágenes ,Luminosidad ,Color ,Wedibull - Abstract
El objetivo de este estudio fue determinar la cinética de cambio de color en papa (Solanum tuberosum), variedad huagalina, huayro, limeña y peruanita, durante el proceso de fritura, utilizando visión computacional. Con este fin se aplicaron modelos de orden cero, primer orden y Weibull; además se determinó la variación de la humedad en el proceso de fritura. Para el color se utilizó como índice de pardeamiento el valor de luminosidad (). La cinética fue evaluada utilizando imágenes tomadas cada 5 segundos, durante todo el proceso de fritura, utilizando un sistema de visión computacional. Todas las imágenes se transformaron de color espacial RGB a color ∗ ∗ ∗ con el modelo propuesto para obtener los parámetros de color ( ∗), ( ∗) ( ∗ ). El valor de luminosidad () disminuye durante el proceso de fritura de papa (Solanum tuberosum) en todas las variedades para los tres modelos matemáticos. El modelo Weibull fue el más adecuado en papa (Solanum tuberosum) variedades huagalina, huayro y peruanita con un coeficiente de determinación (R2 ) mayor para describir la cinética de pardeamiento utilizando imágenes RGB y así realizar la automatización de un proceso de fritura, lo que, a su vez, permitiría detener el proceso de fritura en el tiempo justo, evitando costos adicionales por uso de energía, así como producto final con mala calidad sensorial. Tesis
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- 2021
35. ¿ Fotoperiod mejora las características biométricas de post-larvas de Litopenaeus vannamei?
- Author
-
Souza, Marisa Pereira de, Souza, Luciana Sandra Bastos de, Silva, Ugo Lima, Silva, Thieres George Freire da, Barros, Tays Ferreira, and Nogueira, Denise de Barros
- Subjects
Shrimp ,Camarão ,Supervivencia ,Survival ,Luminosidad ,Camarón ,Luminosidade ,Sobrevivência ,Luminosity - Abstract
The responses of the biometric parameters of the shrimp Litopenaeus vannamei in its initial stage, under low salinity and submitted to different photoperiods were evaluated under the climatic conditions of the Semi-Arid. Two independent experiments were conducted simultaneously for a period of 16 days at the Academic Unit of Serra Talhada, belonging to the Federal Rural University of Pernambuco, Serra Talhada, PE, Brazil. In each situation, a completely randomized design was adopted with four treatments and four repetitions: T1 - 0C: 24E, T2 - 12C: 12E (Natural light), T3 - 18C: 6E and T4 - 24C: 0E, C = clear and E = dark. Food management was carried out using commercial feed, containing 42% of corresponding crude protein, with the equivalent of 10% of live weight being offered. Measurements of the physical characteristics of the water were performed: temperature, dissolved oxygen (mg. L-1), salinity and pH. Biometric measurements were performed at the time of the distribution of individuals in the treatments and at 16 days after this action, obtaining in this case: total length, length of the cephalothorax, width and weight. With these data it was determined: mass gain (g), survival rate (%), specific growth rate (%), feed conversion factor (FCA) and condition factor (k). There were differences in temperature, pH and oxygen (p
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- 2020
36. Evaluación de la eficacia cosmética de cremas elaboradas con aceites extraídos de especies vegetales Amazónicas: Mauritia Flexuosa (Morete), Plukenetia Volubilis (Sacha Inchi) y Oenocarpus Bataua (Ungurahua)
- Author
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Tatiana Mosquera, Paco Noriega, Wilson Tapia, and Silvia H. Pérez
- Subjects
luminosidad ,suavidad ,firmeza ,elasticidad ,aceites escenciales ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Science (General) ,Q1-390 - Abstract
Investigaciones anteriores demuestran la actividad antioxidante de los aceites de Mauritua flexuosa (Morete), Plukenetia volubilis (Sacha inchi) y Oenocarpus bataua (Ungurahua), se realizaron formulaciones de cremas de aplicación cosmética y emulsiones básicas, evitando que el uso de demasiados ingredientes puedan interferir en lo que se consideran como “activos” dentro de la formulación cosmética (aceites con potencial antioxidante). Las muestras fueron evaluadas en un estudio in vivo no invasivo, utilizando una muestra de 30 mujeres que presentaban cierto grado de fotoenvejecimiento. Se realizó una evaluación clínica dermatológica y una evaluación instrumental utilizando el Cutometer MPA580, equipo que permite visualizar las modificaciones en la elasticidad y firmeza cutánea. La evaluación se la hizo al inicio y luego de cuatro semanas de utilizar el producto y los datos fueron sometidos al análisis de varianza. Los resultados del estudio demuestran que a los 28 días de tratamiento, la evaluación clínica las cremas muestran una mejorara significativa en la luminosidad y suavidad de la piel, y la evaluación instrumental indica que se logró una mejoría en la firmeza y elasticidad de la piel.
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- 2012
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37. Estudi de la variació de les propietats de fils de cotó en funció de la concentració de fibra reciclada
- Author
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Montero Lemes, Marina, Cayuela Marín, Diana, Cano Casas, Francesc, and Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Ciència i Enginyeria de Materials
- Subjects
Colorimetria ,Relative elongation ,Tenacitat ,Tenacidad ,Luminosidad ,Reflectancia ,Reflectance ,Carga de ruptura ,Algodón reciclado ,Brightness ,Recycled cotton ,Breaking load ,Cotó reciclat ,Colorimetry ,Toughness ,Enginyeria tèxtil::Filatura [Àrees temàtiques de la UPC] ,Càrrega ruptura ,Alargamiento relativo ,Allargament relatiu - Published
- 2020
38. Desarrollo y testeo de un sistema de monitorización de la luminosidad
- Author
-
Prats Boluda, Gema, Ye Lin, Yiyao, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Surribas Juanola, Miguel, Prats Boluda, Gema, Ye Lin, Yiyao, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, and Surribas Juanola, Miguel
- Published
- 2019
39. Optimization of the dark chocolate formulation from the mixture of cocoa beans and cocoa content by applying surface response method
- Author
-
Chire-Fajardo, Gabriela Cristina, Ureña-Peralta, Milber Oswaldo, García-Torres, S M, Hartel, R W, Chire-Fajardo, Gabriela Cristina, Ureña-Peralta, Milber Oswaldo, García-Torres, S M, and Hartel, R W
- Abstract
This research sought to optimize the mix of Peruvian cocoa beans and the cocoa content for the dark chocolate formulation, having as an optimization criterion the improvement of the physical properties of chocolate: color, particle size, rheological properties and texture, applying the response surface methodology. It was found that the optimal formulation presented a mixture of cocoa beans of 10 parts of CCN 51 plus 90 parts of ICS 6, dark chocolate at 70 % cocoa content, 29.6 % sugar and 0.4 % lecithin. Finally, the validation of physical properties reached 91.6 % on average., En esta investigación se buscó optimizar la formulación de chocolate oscuro a partir de la mezcla de granos de cacao peruano y el contenido de cacao en ella, teniendo como criterio de optimización la mejora de las propiedades físicas del chocolate: color, tamaño de partícula, propiedades reológicas y textura, aplicando la metodología de superficie de respuesta. Se encontró que la formulación óptima presentó una mezcla de granos de cacao de 10 partes de CCN 51 más 90 partes de ICS 6, chocolate oscuro al 70 % de contenido de cacao, 29.6 % de azúcar y 0.4 % de lecitina. Finalmente, la validación de las propiedades físicas alcanzó el 91.6 % como promedio.
- Published
- 2019
40. Cambios en los compuestos bioactivos del jugo de uchuva (Physalis peruviana L.) pasteurizado
- Author
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Carcamo Medina, Lilian, Eleazar Turcios, Mildred, Ordoñez Santos, Luis Eduardo, Carcamo Medina, Lilian, Eleazar Turcios, Mildred, and Ordoñez Santos, Luis Eduardo
- Abstract
The worldwide market of fruit drinks is interested in exotic juices with high nutritional value, and part of that demand can be satisfied with gooseberry derivatives. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of pasteurization on the concentration of vitamin C, carotenoids, and surface color of cape gooseberry juice. Gooseberry fruits in a state 5 of maturity (yellow-orange) were processed in a commercial juice extractor, and the obtained juice was mixed with distilled water in a 1: 1 ratio. Two pasteurization treatments (80 ° C for 15 minutes and 94 ° C for 29 minutes) were evaluated to establish their effects on the response variables (vitamin C, carotenoids, and surface color). The results indicate that the pasteurization treatments did not significantly affect the concentration of vitamin C or the luminosity. Nevertheless, the thermal treatments significantly increased (p<0.05), between 50 and 83 %, the concentration of carotenoids, the values of chromaticity, and the yellowing index of cape gooseberry juice. According to the results, it can be concluded that pasteurization treatments favor the nutritional quality and superficial color of said juice., El mercado mundial de bebidas de frutas está interesado en jugos exóticos con alto valor nutricional y parte de esa demanda puede satisfacerse con derivados de uchuva. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la pasteurización sobre la concentración de vitamina C, carotenoides y el color superficial del jugo de uchuva. Frutos de uchuva en estado de madurez 5 (amarillo-naranja) se procesaron en un extractor de jugo comercial y el jugo obtenido se mezcló con agua destilada en una relación 1:1. Se evaluaron dos tratamientos de pasteurización (80 °C durante 15 minutos y 94 °C durante 29 minutos) para conocer sus efectos sobre las variables de respuesta (vitamina C, carotenoides y color superficial). Los resultados indican que los tratamientos de pasteurización no afectaron significativamente la concentración de vitamina C y la luminosidad. Sin embargo, los tratamientos térmicos aumentaron significativamente (p<0,05) entre 50 a 83 % la concentración de carotenoides, y los valores de cromaticidad e índice de amarillamiento en el jugo de uchuva. De acuerdo con los resultados, se puede concluir que los tratamientos de pasteurización favorecen la calidad nutricional y el color superficial del jugo de uchuva.
- Published
- 2019
41. Influencia de la ventana en el confort térmico, lumínico y calidad del aire de las viviendas unifamiliares de la ciudad de Cuenca
- Author
-
Quesada Molina, Juan Felipe, Sigüencia Sojos, Pamela Estefanía, Tola Martínez, Doménica Estefanía, Quesada Molina, Juan Felipe, Sigüencia Sojos, Pamela Estefanía, and Tola Martínez, Doménica Estefanía
- Abstract
The window is a fundamental element in the building. It enables the indoor/outdoor relationship, also establishes the living conditions by providing energy, illumination and ventilation. All of these factors make the window a key element in any passive environmental system. This document assesses` the window`s influence on the household`s performance. Its main objective is to produce a study that leads to a better quality of the interior environment of the single family household in Cuenca. The methodology developed allowed a test of the performance of 6 households to understand the window's behavior regarding thermic comfort, light levels and air quality. The analysis was done through computer simulation software DesignBuilder. The main guiding indexes analysed were the frequency and quantity of degrees hours of thermal discomfort. The statistical analysis allowed different environments to be compared with different windows, represented by discomfort zones. The final outcome of this study is to propose various key design criteria aimed at optimizing the windows performance of household. Therefore, the optimal window has as its basic premise to be oriented toward the west, with a minimum glazed surface of 20%, it has a horizontal rectangular shape in a central position at half height or floor-ceilin, besides its physical components must provide thermal and acoustic insulation. The results revealed an improvement in indoor living conditions of 63% and 65% in thermal comfort, and 80% in light comfort.
- Published
- 2019
42. EFECTO DE LA IRRADIANCIA EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE Aptenia cordifolia (L.f.) Schwantes COMO COBERTURA ORNAMENTAL.
- Author
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Arboleda, María Elena
- Subjects
ORNAMENTAL plant research ,GROUND cover plants ,MATERIAL plasticity ,CHLOROPHYLL ,PLANT species - Abstract
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- Published
- 2011
43. Optimization of the dark chocolate formulation from the mixture of cocoa beans and cocoa content by applying surface response method
- Author
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Gabriela Cristina Chire Fajardo, Milber Oswaldo Ureña Peralta, S M García Torres, and R W Hartel
- Subjects
surface response ,maximization ,formulación de chocolate ,brightness ,formulation of chocolate ,propiedades reológicas del chocolate ,maximización ,hardness ,Perú ,chocolate rheological properties ,dureza ,Food Industry ,propiedades físicas del chocolate ,superficie de respuesta ,Agro Industry ,chocolate physical properties ,luminosidad ,Perou - Abstract
This research sought to optimize the mix of Peruvian cocoa beans and the cocoa content for the dark chocolate formulation, having as an optimization criterion the improvement of the physical properties of chocolate: color, particle size, rheological properties and texture, applying the response surface methodology. It was found that the optimal formulation presented a mixture of cocoa beans of 10 parts of CCN 51 plus 90 parts of ICS 6, dark chocolate at 70 % cocoa content, 29.6 % sugar and 0.4 % lecithin. Finally, the validation of physical properties reached 91.6 % on average., En esta investigación se buscó optimizar la formulación de chocolate oscuro a partir de la mezcla de granos de cacao peruano y el contenido de cacao en ella, teniendo como criterio de optimización la mejora de las propiedades físicas del chocolate: color, tamaño de partícula, propiedades reológicas y textura, aplicando la metodología de superficie de respuesta. Se encontró que la formulación óptima presentó una mezcla de granos de cacao de 10 partes de CCN 51 más 90 partes de ICS 6, chocolate oscuro al 70% de contenido de cacao, 29.6% de azúcar y 0.4 % de lecitina. Finalmente, la validación de las propiedades físicas alcanzó el 91.6 % como promedio.
- Published
- 2019
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44. Estudio de la Variación de Parámetros de Color del Yacón utilizando un Prototipo de Medición de Color y Temperatura
- Author
-
Alba Mery Garzón-García, Saúl Dussán-Sarria, and Raúl Emilio Melo-Sevilla
- Subjects
Physics ,Color difference ,Strategy and Management ,prototipo de medición ,Color sensor ,Geotechnical Engineering and Engineering Geology ,Industrial and Manufacturing Engineering ,Computer Science Applications ,Smallanthus sonchifolius ,General Energy ,diferencia de color ,RGB color model ,luminosidad ,Humanities ,índice de pardeamiento ,Food Science - Abstract
espanolEl objetivo de este trabajo fue proponer un prototipo de medicion de color y temperatura construido con los sensores DHT11 de temperatura y TCS230-3200 de color conectados a un Arduino Nano, con una conexion serial se transfirio la informacion a un ordenador con los programas PXL-DAQ y Microsoft Excel® 2013, siendo las mediciones de color registradas en el modelo de color RGB para su conversion al sistema CIE L*a*b*. Un equipo de medicion simultanea de color y temperatura a nivel piloto, como el que se propone, se convierte en una alternativa economica frente a los costosos equipos comerciales. Con el prototipo se analizo la perdida de luminosidad y la variacion temperatura del yacon (Smallanthus sonchifolius), y los cambios de indice de pardeamiento y diferencia de color. Estos mostraron un comportamiento similar al encontrado en la literatura. EnglishThe objective of this work was to propose a color and temperature measurement prototype constructed with the temperature sensor DHT11 and the color sensor TCS230-3200 connected to an Arduino Nano, with a serial connection information was transferred to a computer with PXL-DAQ and Microsoft Excel® 2013 programs, the color measurements were recorded in RGB color model for a conversion to CIE L*a*b* system. A simultaneous color and temperature measurement equipment at pilot level, as the one proposed in this paper, becomes an economical alternative to costly commercial equipment. With the prototype the luminosity loss and changes of temperature of yacon (Smallanthus sonchifolius) were quantified, and the changes of browning indexes and color difference. These parameters presented a behavior similar to that found in the literature.
- Published
- 2018
45. The three dimensions of color on identifiable retouching: the importance of brightness
- Author
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Salomé de Carvalho, Ana Braamcamp de Figueiredo, and Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
- Subjects
Visual Arts and Performing Arts ,lcsh:Fine Arts ,Luminosidad ,Textura ,Reintegración cromática ,Conservation ,Hue ,Lacuna ,Tonalidad ,Tonalidade ,Brightness ,Luminosidade ,Lacunae ,Texture ,Saturación ,lcsh:NX1-820 ,Museology ,Forma ,Shape ,Saturação ,lcsh:Arts in general ,Saturation ,Laguna ,Retouching ,lcsh:N ,Reintegração cromática - Abstract
A reintegração cromática diferenciada tem por objetivo a redução da perceção da lacuna como figura, e sobre este princípio basilar pretendemos, mediante os fenómenos de perceção, analisar as três dimensões da cor (tonalidade, saturação e luminosidade) e o seu impacto na reintegração cromática. Primeiramente é fundamental refletir sobre a natureza da própria lacuna, e desta forma caracterizar as problemáticas que coloca, analisar as propostas pré-existentes e definir os contornos de metodologia através da experimentação prática. Neste ensaio académico, utilizaram-se ferramentas informáticas de tratamento de imagem, com o objetivo de experimentar e aferir qual (ou quais) as variáveis mais relevantes para a reintegração cromática, dando-se especial atenção à luminosidade como um fator relevante na reintegração cromática, podendo ser utilizada como ferramenta de avaliação de uma reintegração., La reintegración cromática diferenciada tiene como objetivo reducir la percepción de la laguna como figura, y desde este principio se pretende, mediante los fenómenos de percepción, examinar las tres dimensiones del color (tonalidad, saturación y luminosidad) y su impacto en la reintegración cromática. En primer lugar es importante reflexionar sobre la naturaleza de la laguna, y asimismo caracterizar las problemáticas inherentes, analizar los métodos ya existentes y definir los principios de la metodología a través de la experimentación práctica. En este ensayo académico, se han utilizado herramientas informáticas de corrección de imagen, con el objetivo de experimentar y verificar cual (o cuales) son las variables más importantes para la reintegración cromática, se dando especial atención a la luminosidad como un factor de relevancia en la reintegración cromática, pudiendo ser utilizada como herramienta de evaluación de una reintegración., Identifiable retouching aims to reduce the perception of the lacunae as figure, and on this founding principle we intend, through the phenomena of perception, to examine the three dimensions of color (hue, saturation and brightness) and their impact on retouching. First it is important to consider the lacunae's nature for itself, and thus characterize the problems that take place, analyze the existing proposals and define the methodology contours through practical experimentation. In this academic study we used image edition software in order to experiment and verify which are the most relevant variables for retouching, giving special attention to brightness as a relevant factor on retouching and that can be used to evaluate retouching.
- Published
- 2016
46. Descripción del color en el espacio CieL*a*b*
- Author
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments, Talens Oliag, Pau, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments, and Talens Oliag, Pau
- Abstract
El video describe de que forma podemos describir el color de un objeto a través del espacio de color CIEL*a*b*
- Published
- 2018
47. O sombreamento e seus reflexos no crescimento e nas trocas gasosas de mudas de Microdesmia rigida (Benth.) Sothers & Prance
- Author
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Sérvio Túlio Pereira Justino, Ivonete Alves Bakke, Cheila Deisy Ferreira, Roberta Patrícia de Sousa Silva, Amanda de Lira Freitas, and Antonio Lucineudo de Oliveira Freire
- Subjects
Pigments ,0106 biological sciences ,Luminosidad ,04 agricultural and veterinary sciences ,Biology ,Caatinga ,01 natural sciences ,Luminosity ,Pigmentos ,Horticulture ,Comportamiento estomatal ,Luminosidade ,040103 agronomy & agriculture ,0401 agriculture, forestry, and fisheries ,General Earth and Planetary Sciences ,Shading ,Comportamento estomático ,Stomatal behavior ,010606 plant biology & botany ,General Environmental Science - Abstract
The objective of this research was to evaluate the effect of shading on growth and gas exchange of seedlings of Microdesmia rigida, keeping them under the levels of 0% (full sun), 50% and 70% shading, arranged in a completely randomized design (DIC), with four replications. Plant height, stem diameter, height/diameter ratio, absolute growth rate, leaf area, plant dry matter weight, dry root/shoot weight ratio, Dickson Quality Index (DQI), transpiration, stomatal conductance, photosynthesis rate, internal CO2 concentration, chlorophyll contents a, b and total were analysed. There was a reduction in the rate of transpiration and increase in stomatal conductance, photosynthesis rate and internal CO2 concentration with increased shading. Shading decreased the concentration of chlorophyll a while promoting an increase in chlorophyll b and total chlorophyll, with no significant difference between the levels of 50% and 70% of shading. The shaded environments provided greater growth in height, diameter, leaf area, in addition to providing greater accumulation of dry mass and IQD. It is recommended to produce seedlings of M. rigida seedlings, during the nursery phase, under 50% shading, as this condition provides the achievement of better seedling quality indexes. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto del sombreado en el crecimiento y el intercambio de gases de las plántulas de oiticica (Microdesmia rigida), manteniéndolos al 0% (pleno sol), 50% y 70% de sombreado, dispuestos en un diseño completamente al azar (DIC), con cuatro repeticiones. Se analizaron los parámetros altura de la planta, diámetro del tallo, relación altura / diámetro, tasa de crecimiento absoluto, área foliar, peso de la materia seca de la planta, relación raíz / brote, índice de calidad de Dickson (IQD), tasa de transpiración, conductancia estomática, tasa de fotosíntesis, concentración interna de CO2, niveles de clorofila a, b, y total. Se verificó una reducción en la tasa de transpiración y un aumento en la conductancia estomática, la tasa de fotosíntesis y la concentración interna de CO2 con el aumento del sombreado. El sombreado disminuyó la concentración de clorofila a mientras que promovió un aumento en clorofila b y clorofila total, sin diferencias significativas entre los niveles de sombreado del 50% y 70%. Los ambientes sombreados proporcionaron un mayor crecimiento en altura, diámetro, área foliar, además de proporcionar una mayor acumulación de masa seca y IQD. Se recomienda producir plántulas de plántulas de pulpo, durante la fase de vivero, bajo un sombreado del 50%, ya que esta condición permite obtener mejores índices de calidad de plántulas. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do sombreamento no crescimento e nas trocas gasosas de mudas de oiticica (Microdesmia rigida), mantendo-as a 0% (pleno sol), 50% e 70% de sombreamento, dispostos em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com quatro repetições. Foram analisados os parâmetros altura da planta, diâmetro do caule, razão altura/diâmetro, taxa de crescimento absoluto, área foliar, peso da matéria seca da planta, razão raiz/parte aérea, Índice de qualidade de Dickson (DQI), taxa de transpiração, condutância estomática, taxa de fotossíntese, concentração interna de CO2, teores de clorofila a, b e total. Foi verificada redução na taxa de transpiração e aumento na condutância estomática, taxa de fotossíntese e concentração interna de CO2 com o aumento do sombreamento. O sombreamento diminuiu a concentração de clorofila a enquanto promoveu aumento da clorofila b e clorofila total, sem diferença significativa entre os níveis de 50% e 70% do sombreamento. Os ambientes sombreados proporcionaram maior crescimento em altura, diâmetro, área foliar, além de propiciar maior acúmulo de massa seca e DQI. Recomenda-se a produção de mudas de mudas de oiticica, durante a fase de viveiro, sob 50% de sombreamento, pois essa condição possibilita a obtenção de melhores índices de qualidade de mudas.
- Published
- 2020
48. LUCID-2 Detector: The ATLAS Luminometer
- Author
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Grazia Cabras
- Subjects
detector atlas ,lcsh:Medical physics. Medical radiology. Nuclear medicine ,detector lhcb ,lcsh:R895-920 ,lcsh:Nuclear engineering. Atomic power ,bismuto 207 ,High Energy Physics::Experiment ,luminosidad ,lcsh:TK9001-9401 ,fotomultiplicadores ,Particle Physics - Experiment - Abstract
After the long shut-down, the LHC Run2 has started with new running conditions with respect to Run1: in particular the centre of mass energy has reached 13 TeV and the bunchspacing is now 25 ns. In order to cope with these changes, the ATLAS luminosity monitor LUCID and its electronics have been completely rebuilt. This note describes the new detector and electronics, the new luminosity algorithms and the new calibration systems, with a brief review of the first results about the stability of the measurement and evaluation of systematic uncertainties for the 2015 data-taking.
- Published
- 2018
49. Descripción del color en el espacio CieL*a*b*
- Author
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Talens Oliag, Pau
- Subjects
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ,pureza ,Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / S - Doble titulación. grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural y grado en ciencia y tecnología de los alimentos 208 ,3309 - Tecnología de la alimentación ,Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / S - Grado en ciencia y tecnología de los alimentos 151 ,Técnicas instrumentales avanzadas para la caracterización de propiedades ópticas y mecánicas de alim 33259 / S - Máster universitario en ciencia e ingeniería de los alimentos 2212 ,luminosidad ,Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / n - Doble titulación. grado en ciencia y tecnología de alimentos y grado en administración y dirección de empresas 204 ,tonalidad ,color - Abstract
El video describe de que forma podemos describir el color de un objeto a través del espacio de color CIEL*a*b*, Visionar el video y tras ello, realizar algún ejercicio de color para ver si el alumno es capaz de interpretar y describir el color de un objeto. Se recomienda complementar el visionado del video con la lectura del artículo docente: Talens Oliag, P. (2017). Evaluación del color y tolerancia de color en alimentos a través del espacio CIELAB. http://hdl.handle.net/10251/83392.
- Published
- 2018
50. La fe, luz que ilumina todo el camino. En torno a la encíclica Lumen fidei del papa Francisco
- Author
-
Cantos Aparicio, Marcos
- Subjects
Dios ,Luminosidad ,Memoria ,Cristología ,Hombre - Abstract
Este artículo analiza y estudia, sin pretensión de agotar toda su riqueza, la encíclica Lumen fidei (2013) del papa Francisco. En primer lugar, se ofrece una serie de rasgos generales de ella y se contextualiza en tiempo y contenido. A partir de ahí, se van analizando aquellas dimensiones de la fe que, a juicio del autor, más destaca el documento: luminosidad, acogida del don de Dios, gratuidad, racionalidad, eclesialidad, integralidad…, y, sobre todo, su carácter crístico-trinitario y su correspondencia con la vocación última del hombre. Se terminan exponiendo aquellas implicaciones que, según Lumen fidei, posee la luz de la fe para la vida social.
- Published
- 2018
Catalog
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