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Descripción del color en el espacio CieL*a*b*
- Publication Year :
- 2018
- Publisher :
- Universitat Politècnica de València, 2018.
-
Abstract
- El video describe de que forma podemos describir el color de un objeto a través del espacio de color CIEL*a*b*<br />Visionar el video y tras ello, realizar algún ejercicio de color para ver si el alumno es capaz de interpretar y describir el color de un objeto. Se recomienda complementar el visionado del video con la lectura del artículo docente: Talens Oliag, P. (2017). Evaluación del color y tolerancia de color en alimentos a través del espacio CIELAB. http://hdl.handle.net/10251/83392.
- Subjects :
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
pureza
Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / S - Doble titulación. grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural y grado en ciencia y tecnología de los alimentos 208
3309 - Tecnología de la alimentación
Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / S - Grado en ciencia y tecnología de los alimentos 151
Técnicas instrumentales avanzadas para la caracterización de propiedades ópticas y mecánicas de alim 33259 / S - Máster universitario en ciencia e ingeniería de los alimentos 2212
luminosidad
Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / n - Doble titulación. grado en ciencia y tecnología de alimentos y grado en administración y dirección de empresas 204
tonalidad
color
Subjects
Details
- Language :
- Spanish; Castilian
- Database :
- OpenAIRE
- Accession number :
- edsair.od......1560..168cb6f2c84acd99eea87a5020b92c98