Back to Search Start Over

Gastronomiens rolle i den grønne omstilling

Authors :
Mouritsen, Ole G.
Mouritsen, Ole G.
Source :
Mouritsen , O G 2024 , Gastronomiens rolle i den grønne omstilling . i O G Mouritsen (red.) , Gastronomiens spor i det danske samfund . Trykværket , Aarhus , s. 187-196 .
Publication Year :
2024

Details

Database :
OAIster
Journal :
Mouritsen , O G 2024 , Gastronomiens rolle i den grønne omstilling . i O G Mouritsen (red.) , Gastronomiens spor i det danske samfund . Trykværket , Aarhus , s. 187-196 .
Notes :
Danish
Publication Type :
Electronic Resource
Accession number :
edsoai.on1439555102
Document Type :
Electronic Resource

Tools

Authors Abstract Subjects Details