P197 Évaluation de l’adhésion de personnes âgées institutionnalisées en EHPAD à la consommation régulière d’une compote pommes-biscuit enrichie en protéines de pois et de blé

Subjects

Subjects :

Nutrition and Dietetics
Endocrinology, Diabetes and Metabolism
Internal Medicine
Medicine (miscellaneous)

Details

ISSN :

09850562

Volume :

27

Database :

OpenAIRE

Journal :

Nutrition Clinique et Métabolisme

Accession number :

edsair.doi.dedup.....4dadabad5c69e565de254b956291832c

Full Text :

https://doi.org/10.1016/s0985-0562(13)70528-4