P197 Évaluation de l’adhésion de personnes âgées institutionnalisées en EHPAD à la consommation régulière d’une compote pommes-biscuit enrichie en protéines de pois et de blé

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L. Guerin-Deremeaux, et al. “P197 Évaluation de l’adhésion de Personnes Âgées Institutionnalisées En EHPAD à La Consommation Régulière d’une Compote Pommes-Biscuit Enrichie En Protéines de Pois et de Blé.” Nutrition Clinique et Métabolisme, vol. 27, Dec. 2013, pp. S153–54. EBSCOhost, https://doi.org/10.1016/s0985-0562(13)70528-4.

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L. Guerin-Deremeaux, M.-H. Saniez, & F. Allaert. (2013). P197 Évaluation de l’adhésion de personnes âgées institutionnalisées en EHPAD à la consommation régulière d’une compote pommes-biscuit enrichie en protéines de pois et de blé. Nutrition Clinique et Métabolisme, 27, S153–S154. https://doi.org/10.1016/s0985-0562(13)70528-4

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L. Guerin-Deremeaux, M.-H. Saniez, and F. Allaert. 2013. “P197 Évaluation de l’adhésion de Personnes Âgées Institutionnalisées En EHPAD à La Consommation Régulière d’une Compote Pommes-Biscuit Enrichie En Protéines de Pois et de Blé.” Nutrition Clinique et Métabolisme 27 (December): S153–54. doi:10.1016/s0985-0562(13)70528-4.