Effect of Dietary Ascorbic Acid on Growth and Ascorbic Acid Level of Chicks Exposed to High Ambient Temperature

Authors :: Yoshiaki Nakamura
Tetsuro Nakaya
Yosuke Aoyagi
Source :: Japanese poultry science. 29:41-46
Publication Year :: 1992
Publisher :: Japan Poultry Science Association, 1992.
Abstract: 40°Cの高温下に24および26日齢のニワトリヒナを7日間連続暴露させた場合におけるアスコルビン酸(AA:150ppm,1500ppm)投与の効果を検討した。1)40°C暴露ヒナの体重,増体量,飼料摂取量および飼料効率は20°Cで飼育したヒナに比べ有意に低下したが,AAの投与により高温暴露ヒナの成長低下は緩和された。2)40°C暴露により血漿,肝臓および腎臓のAA濃度は20°Cで飼育したヒナの値に比べ低下したものの,AA投与により緩和された。また,血漿および腎臓のAA濃度と腎臓のL-グロノラクトンオキシダーゼ活性との間にそれぞれ有意な負の相関(r=-0.681, P

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