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Vincent de Reynal réédite sur CD-Rom sa thèse réalisée à l’Institut National Agronomique Paris-Grignon sous la direction de Marc Dufumier, soutenue le 16 décembre 1999. L’ouvrage compte 829 pages, 228 références bibliographiques, 83 tableaux 83, 79 figures et 26 cartes. Le texte complet sera prochainement disponible sur HAL- SHS (https://halshs.archives-ouvertes.fr/) Résumé Cette étude vise à comprendre les mécanismes d’évolution des agricultures sur un front pionnier afin notamment d’y appré...

« Qui sait le charme des landes ?... Notre époque, grossièrement matérialiste et utilitaire, a pour prétention de faire disparaître toute espèce de friches et de broussailles, aussi bien du globe que de l’âme humaine... Pour peu que cet effroyable mouvement de la pensée moderne continue, nous n ’aurons plus, dans quelques années, un pauvre bout de lande où l’imagination puisse poser son pied pour rêver » Barbey d’Aurevilly L’avènement du second Empire ne marque pas une rupture brutale dans l’...

« Une immense étendue du territoire n’a pu être améliorée parce qu’elle appartient aux communes...C’est la plus grande question qu’on puisse agiter. »Napoléon Ier L’arrivée de Napoléon Bonaparte au pouvoir change l’attitude gouvernementale envers les communaux. Sa volonté d’aboutir à la réconciliation nationale et à la restauration de l’ordre (en stabilisant les institutions et en redressant les finances) supprime tout débat idéologique autour des communaux. Dès 1804, leur statut juridique et...

Les propriétés des communes ont été l’objet de querelles interminables. Au xviie siècle, temps de la montée de l’individualisme agraire, elles acquièrent la réputation d’inutilité et d’improductivité. Depuis lors, le communal a toujours été stigmatisé, érigé en symbole de l’archaïsme des petits paysans cramponnés à leurs usages collectifs. Loin de cette schématisation, Nadine Vivier met en évidence la diversité des attitudes régionales. Refusant de réduire les biens communaux à une simple question économique, elle analyse l’attachement des villageois aux coutumes locales, et elle retrace la succession des enjeux dont ils sont l’objet. Enjeu social lorsque, sous Louis XV, ils sont déclarés patrimoine du pauvre, afin de fixer les miséreux dans les campagnes. Puis la Révolution en fait aussi un enjeu politique. À travers tout le xixe siècle, la propriété collective se maintient, patrimoine nécessaire à l’autonomie de communautés face au pouvoir central, à leur maîtrise de l’espace et à la conscience de leur identité.

Dans le débat sur les communaux, se distinguent très nettement trois périodes, qui d’ailleurs, se calquent sur les grands moments révolutionnaires. La première rupture est celle de la chute de la royauté le 10 août 1792. La dynamique créée réussit à vaincre les hésitations et à faire voter une loi de partage (14 août) dont les modalités ne seront adoptées que lors d’un autre grand élan (10 juin 1793), après la chute des Girondins. La seconde rupture est moins brutale. A la fin de l’an II, les...

Au milieu du xviiie siècle, les communaux attirent l’attention. La croissance démographique et les bons prix des céréales poussent à la recherche de nouvelles terres à cultiver. Les convoitises envers les terres vacantes engendrent une montée d’individualisme. Ce phénomène n’est pas propre à la France. Une réflexion analogue est engagée ailleurs, qui aboutit bientôt. En 1767, l’impératrice Marie- Thérèse accorde la liberté de partage des communaux en Basse-Autriche, Frédéric fait de même en P...

« Jour du 10 juin ?! Jour de gloire et de prospérité pour les campagnes ?! » « Ce décret du 10 juin est une véritable loi agraire… Loi délétère et spoliatrice. » Dans les années 1780, le respect des droits féodaux bloquait la situation. Dès le début de l’année 1789, les données changent. Les paysans expriment leurs doléances contre ces droits, et même si celles-ci ne transparaissent pas toutes dans les cahiers de bailliage, ils espèrent bien obtenir rapidement satisfaction. Dès le printemps, ...

Les travaux historiques, comme les discours officiels, imposaient une vision sombre et simple des communaux : terres dans un état déplorable que les paysans pauvres tenaient à conserver pour nourrir leurs bêtes, survivance d’une agriculture de subsistance archaïque et d’usages collectifs voués à la disparition avec la montée de l’individualisme. Or l’analyse des archives nous a réservé des surprises et a progressivement forgé une tout autre vision, celle de terres, médiocres certes puisque le...

« Nous voici devant un grand sujet d’histoire agraire bourguignonne – et d’histoire agraire générale – qui invite à la discussion. Notre débat ne sera pas nouveau. Depuis 500 ans au moins, depuis toujours peut-être, on discute et on se querelle autour de ces biens villageois. Quelle plus belle garantie d’un intérêt permanent du problème ! » Ç’est ainsi que Pierre de Saint Jacob présentait les communaux devant le Centre d’Études Bourguignonnes en 1948. En effet, du Moyen Age à la Révolution, l...

L’amodiation des communaux « Une œuvre de prévoyance sociale... dont les classes laborieuses et pauvres sont particulièrement appelées à recueillir les bienfaits »Comte Duchâtel Après 1816, la question des communaux connaît un répit et subit une éclipse sur la scène parlementaire. Le traumatisme des partages révolutionnaires et celui des ventes de 1813 rendent le gouvernement hésitant à aborder un sujet encore plus marqué politiquement après le débat de 1816. Et les communes font de ces terre...

Delpierre dépeint, en l’an 6, cette naissance : « Lorsque le décret du 10 juin fut rendu, il semblait qu’on ne lui reprochait que d’avoir ridiculement morcelé ces domaines, tracé pour les communes des formes de délibération insolites et laissé les propriétaires dans un injuste oubli » Puis, « la réaction était devenue une maladie épidémique […]. Le décret du 10 juin n’était qu’une loi agraire élaborée dans les ateliers de la Terreur. » Que le vote du décret ait eu des buts politiques est évid...

L’ombre de la loi de 1793 plane durablement sur la question des communaux. L’idée de partage reste vivace à travers tout le xixe siècle : les habitants le réclament, les députés soulignent son importance. Cette question du partage des biens communaux dont la faculté fut, dans l’entraînement des temps, promise le 14 août 1792, doit-elle, Messieurs, se résoudre uniquement sous le rapport agronomique, sous lequel elle est académiquement présentée et débattue ? Elle tient, j’ose le proclamer à ce...

« Des terres en non valeur pour lesquelles on se chamaille dans tous les coins du Royaume » La Maillardière Au début du xviiie siècle, les communaux ne posent pas de problème particulier, ou plutôt, ils n’en posent pas de nouveau, car ils génèrent toujours un grand nombre de litiges juridiques, liés aux contestations de droits de propriété et d’usages. La situation de crise grave traversée aux xvie et xviie siècles, s’est apaisée. Jean Jacquart décrit l’affaiblissement des communautés à cette...

Dans les années soixante-dix, les organismes internationaux prennent le relais des États du tiers monde pour soutenir et contrôler les politiques agricoles qui ont précédemment échoué. En Côte-d'Ivoire, la Banque mondiale finance un ambitieux projet de la Compagnie ivoirienne pour le Développement des Textiles (CIDT) : introduire la culture attelée, intensifier les cultures vivrières et rendre les champs permanents dans le Nord-Ouest ivoirien. Ce livre retrace les débuts (1974 à 1978) de la passionnante aventure de paysans qui, dans une région faiblement peuplée, ont élaboré des systèmes agraires en harmonie avec l'environnement. Opérant un tri dans la panoplie technologique proposée par la CIDT, ils restent à l'affût de ce qui améliorera leur niveau de vie ou l'organisation de leur travail. Mais les nouvelles techniques contribuent à accentuer les différenciations socio-économiques ; la stabilisation des cultures demeure encore une chimère, pour la CIDT comme pour les paysans, et, dans ces conditions, le bulldozer ravage les sols ; la concurrence vivriers-coton n'est pas un vain mot quand c'est une société cotonnière qui se charge de promouvoir le riz et le maïs ; l'installation récente des Peul et de leurs zébus chassés du Sahel par la sécheresse suscite des projets de développement contraignants, pour les éleveurs comme pour les paysans ; les villes attirent les jeunes aussi... Tout bouge, la voie du développement n'est décidément pas aussi clairement tracée que le croyait la CIDT, mais la culture attelée est adoptée et la puissante volonté de progrès des paysans ne laisse pas indifférent. Quinze ans ont passé. De nouvelles études de l'ORSTOM cherchent à saisir l'évolution actuelle : l'ajustement structurel sévit ici comme ailleurs dans le tiers monde, les charrues sont toujours là, mais il n'y a plus l'aide de l'État comme dans les années soixante, plus d'aide internationale comme dans les années soixante-dix, les paysans se trouvent seuls à inventer leur avenir.

L’analyse du système agraire est primordiale puisque l’agriculture fournissait, aux habitants de Syonfan, le plus clair de leurs ressources alimentaires et monétaires en 1974-1978. L’organisation de l’espace agricole est en partie déterminée par les contraintes du milieu naturel, analysées par P. Peltre. En 1974-75, elle se caractérisait par la présence récente de champs quasi permanents dans les bas-fonds et par le maintien du système de cultures temporaires sur les interfluves. Ce système s...

L’analyse des résultats de la politique de la CFDT-CIDT met en évidence le très rapide succès de la culture cotonnière dans l’ensemble du Nord-Ouest ivoirien. Alors que son introduction ne datait que de 1962, la production atteignait 50 000 tonnes en 1977 ; elle s’était élevée peu à peu, grâce à l’augmentation des rendements passant de 400 kg/ha en 1962 à plus d’une tonne à l’hectare à partir de 1972 et grâce à l’accroissement des surfaces cultivées dépassant 45 000 ha en 1977. Nous estimons ...

Afin de créer une industrie textile en Côte-d’Ivoire et pour couvrir les besoins du pays, la Compagnie française pour le Développement des Textiles (CFDT) lança en 1962 la culture du coton allen, puis en 1968 celle d’un hybride mis au point à l'Institut de Recherche du Coton et des Textiles tropicaux (IRCT). Cette culture débuta en 1962 dans les départements de Korhogo et Boundiali, en 1963 dans celui de Ferkéssédougou et en 1965 dans celui d’Odienné. Toutes les sous-préfectures de ces départ...

Répartition et évolution démographique de la population Selon les données du recensement national de 1975, la région de la Bagoué est peuplée d’un peu moins de 180 000 habitants sur 15 000 km2, soit une densité moyenne de 12 habitants par km2. Cette population se répartit de façon fort contrastée entre zones vides et zones de relative concentration. L’analyse de l’évolution démographique sur vingt ans permet de mieux appréhender cette répartition et son impact sur les activités essentiellemen...

Au début du siècle, les Logon et Pongabélé de Syonfan formaient deux communautés très soudées. Si chaque groupe développait encore en 1975 une forte solidarité sociale s’exprimant dans l’habitat, les relations matrimoniales ou les habitudes de travail, en revanche la solidarité économique concrétisée par le travail sur un champ collectif s’était effritée et dispersée entre les diverses cellules familiales. La famille (composée d’un ou de plusieurs ménages) fondait désormais son autonomie sur ...

En Côte-d’Ivoire, comme dans les autres pays d’Afrique occidentale, le développement de l’agriculture est nécessaire pour dominer l’explosion démographique et la croissance urbaine, qui ont débuté il y a trois décennies et pour s’adapter à la diminution de la pluviométrie annuelle enregistrée depuis la fin des années soixante. À côté des cultures vivrières ancestrales : igname, banane plantain, manioc, maïs et des plantations de café et de cacao créées au début du xxe siècle, l’État ivoirien ...

L’exploitation du sol et la dynamique de l’emprise cotonnière Depuis 1955, le système agricole de la région de la Bagoué s'est transformé, non seulement pour nourrir une population plus nombreuse, mais aussi pour développer, à partir de 1962, la culture du coton allen introduit par la CFDT ; il s’est ouvert, dès la fin des années soixante-dix, à la riziculture de bas-fond adaptée à un nouveau cycle climatique moins pluvieux, enfin il s’est modifié pour utiliser, à partir de 1973, les charrues...

La production cotonnière Jusqu’en 1967, les informations fournies par la CFDT se limitent à des statistiques de production cotonnière : 87 ha de coton en 1962, dans les quatre départements du Nord-Ouest, un peu plus de 7 000 ha en 1966, avec des rendements passant de 400 à plus de 800 kg/ha (annexes 1 et 2). La culture du coton était alors exclusivement manuelle, sauf une petite partie mécanisée, prise en charge par les services de l’Agriculture de Korhogo (jusqu’en 1967), par le Service civi...

L’analyse de l’évolution agraire, démographique et sociale de Syonfan, de 1955 à 1978, s’appuie sur l’étude comparative de deux séries de documents, d’une part, des photographies aériennes de 1955 (au 1/50 000), de 1974 (au 1/10 000) et de 1975 (au 1/10 000 et au 1/50 000) qui permettent l’étude des transformations quantitatives et qualitatives intervenues dans l’occupation du sol et la nature des cultures ; d’autre part, une enquête démographique exhaustive, une généalogie complète des habit...

L’étude de la région de la Bagoué (15 000 km2 et 180 000 habitants en 1975) a d’abord rendu compte des réalisations de la CIDT, la Société ivoirienne pour le Développement des Textiles qui a appliqué ici, à partir de 1973, une nouvelle politique agricole à généraliser à l’ensemble du Nord-Ouest ivoirien et fondée sur l’emploi de la charrue. Mais elle a surtout insisté sur l’évolution de la gestion paysanne de cette région, appréhendé à trois échelles différentes : la région de la Bagoué, le P...

Les enjeux globaux actuels autour de l’élevage laitier – et plus largement l’agriculture – tendent vers des systèmes productifs plus durables et qui participent au développement des territoires où ils s’inscrivent. Les objectifs de cette thèse étaient i) de capturer les dynamiques des systèmes agricoles et leur diversité, avec un focus sur l’élevage laitier ; ii) de développer un cadre d’analyse de la contribution des systèmes d’élevage laitier identifiés à la durabilité des territoires dans lesquels ils s’inscrivent ; iii) de l’appliquer à deux situations contrastées : le territoire de Vinukonda (VM), dans l’état de l’Andhra Pradesh au sud-est de l’Inde et le territoire des Hauts de l’Île de la Réunion (RI), île française d’outremer située dans l’océan Indien. Le cadre d’analyse développé combine l’approche système agraire et une évaluation multicritère de la durabilité. L’approche système agraire i) a mis en lumière les dynamiques agricoles et plus particulièrement laitières des deux territoires d’étude, ii) a permis l’identification et la caractérisation des systèmes de production actuels, et iii) a amené à la définition des enjeux actuels des deux territoires d’étude. L’évaluation multicritère de la durabilité a été nourrie de l’approche système agraire pour la sélection d’indicateurs d’évaluation pertinents et pour l’unité d’évaluation primaire : le système de production. Cette évaluation a finalement traduit les enjeux de durabilité préalablement identifiés en scores explicites et comparables entre eux, à partir desquels il a été possible de proposer des leviers pour améliorer la contribution des systèmes de production laitiers étudiés au développement durable du territoire dans lequel ils s’inscrivent. Ainsi, l’élevage laitier contribuera plus au développement durable des territoires quand : les conditions de production telles que l’accès aux ressources fourragères seront sécurisées pour tous les producteurs, en particulier les plus démunis (VM) ; les niveaux de prix du lait permettront une rémunération du travail suffisante pour couvrir les besoins des ménages et pour investir dans du capital qui, en retour, permettra d’améliorer les conditions de production (VM, RI) ; les niveaux de prix du lait couplés à des politiques de développement territorial permettront aux producteurs laitiers de s’orienter vers des systèmes de production alternatifs, moins consommateurs d’intrants, créateurs de produits à haute valeur ajoutée et donc de richesse, et en lien direct avec les consommateurs (RI) ; les femmes, pourvoyeuses majoritaires de main d’œuvre dans l’élevage laitier, pourront gérer, à l’égal des hommes, les revenus tirés de cette production laitière (VM).

Since the mid-twentieth century, Haitian agriculture has been the subject of many national and international interventions to support its development and contribute to the country's food security. Various projects have been implemented but many have had only limited results, due to lack of understanding of the problems faced by farmers and to the gap in recommended techniques.In opposition with this type of intervention, Salagnac project which has started since 1973 in a small rural area in the south of the country aimed to implement an approach that articulated research, training and development, in close collaboration with farmers and with the support of many researchers and agronomists. This project enabled the implementation of a coherent set of interventions - small water tanks and reservoirs, micro-credit, transport infrastructure, support to crop and livestock production. It has led to the spectacular development of the region, based on the market gardening increased production sold in Port-au-Prince market. More than thirty years after its beginnings, Salagnac project continues to bear fruit.While the government highlights the success of this project, this research project proposes to understand the farming transformations thanks to this project and to assess its effects in order to measure its impacts on farmers income and their evolution, social inequalities and environmental conservation. The assessment is based on the evaluation of the gap between the scenario with project and the one which would have prevailed in its absence, built thanks to a comparative approach from other mountainous regions of the country. This research was conducted on the basis of substantial fieldwork, including landscape analysis and 150 in-depth interviews with older and active farmers.In the economic liberalization context of the 1980s, farmers who started cropping the remunerative cabbage culture thanks to the project were encouraged to benefit from this comparative advantage in specializing their farm in market gardening. However, this specialization showed its economic and environmental limits in the 2000s, in an unfavorable macroeconomic context.The development of these high value-added crops which has been led by an increased demand for better paid daily labor than in the rest of the country has increased all farmers’ incomes, including the poorest who have been able to continue farming. This development has also maintained a vibrant rural fabric and improved living conditions in the region. Nevertheless, this development was based on a strong market integration, making these farms particularly vulnerable to the volatility of world agricultural prices. Understanding the circumstances that have led to the success and sustainability of Salagnac project highlights the necessary conditions to bring this type of approach to other regions of the country and contributes, more generally, to enriching the thinking on intervention modalities in the field of agricultural development in Haiti.; Depuis le milieu du 20ème siècle, l’agriculture haïtienne a fait l’objet de nombreuses interventions nationales et internationales visant à soutenir son développement et contribuer à la sécurité alimentaire du pays. Différents projets ont été mis en œuvre mais beaucoup n’ont eu qu’un résultat limité, lié au manque de compréhension des problèmes rencontrés par les paysans et au décalage des techniques préconisées.En rupture avec ce type d’intervention, le projet de Salagnac, conduit depuis 1973 dans une petite région agricole du sud du pays, a cherché à mettre en œuvre une démarche qui articulait la recherche, la formation et le développement, en étroite collaboration avec les agriculteurs de la région et avec l’appui de nombreux chercheurs et agronomes. Ce projet a permis la mise en œuvre d’un ensemble cohérent d’interventions - petite hydraulique, micro-crédit, infrastructures de transport, appui aux productions végétales et animales – à l’origine du développement spectaculaire de la région, basé sur l’essor des cultures maraîchères destinées aux marchés de la capitale. Plus de trente ans après ses débuts, le projet de Salagnac continue de porter ses fruits.A l’heure où la réussite de ce projet est mise en avant par le gouvernement, ce travail de recherche propose de comprendre les transformations de l’agriculture qu’a permis ce projet et d’en évaluer les effets afin de mesurer ses impacts sur le revenu des différentes catégories d’agriculteurs et leur évolution, les inégalités sociales et l’environnement. L’évaluation repose sur la mesure du différentiel entre le scénario avec projet et celui qui aurait prévalu en son absence, construit grâce à une démarche comparative à partir d’autres régions montagneuses du pays. Cette recherche a été réalisée sur la base d’un travail de terrain minutieux comprenant la lecture de paysage et la conduite de cent cinquante entretiens approfondis auprès d’agriculteurs âgés et en activité.Dans le contexte de libéralisation économique des années 1980, les agriculteurs ayant démarré la culture rémunératrice de chou primeur grâce au projet ont été incités à tirer parti de cet avantage comparatif en se spécialisant dans le maraichage. Cette spécialisation a cependant manifesté ses limites économiques et environnementales dans les années 2000, dans un contexte macro-économique défavorable.Le développement de ces cultures à forte valeur ajoutée, qui s’est accompagné de l’accroissement de la demande en travail journalier mieux rémunéré que dans le reste du pays, a permis d’augmenter le revenu de l’ensemble des agriculteurs, y compris pour les plus modestes d’entre eux qui ont pu ainsi poursuivre leur activité agricole, de maintenir un tissu rural dynamique et d’améliorer les conditions de vie dans la région. Il a néanmoins reposé sur une forte intégration aux échanges marchands qui a rendu ces exploitations particulièrement vulnérables à la volatilité des prix agricoles mondiaux. La compréhension des conditions à l’origine de la réussite et la pérennisation du projet de Salagnac met en lumière celles nécessaires à réunir pour reproduire ce type de démarche dans d’autres régions du pays et contribue, de manière plus générale, à enrichir la réflexion sur les modalités d’interventions en matière de développement agricole en Haïti.

Haiti has experienced significant deforestation during the last century. On the slopes, reduced forest cover results in severe soil erosion and generates important damages downstream. In response to this problem, agricultural land use restrictions and reforestation of areas most exposed to erosive risk have been the main response of the Haitian government and international organizations for several decades. Thanks to the case study of the area of La Borne, located in the Matheux mountain range and uphill the large rice plain of the Artibonite, this study aims to analyze the impact on farmers of projects that prevent the use of rural lands other than for reforestation purposes. We also consider alternative ways of development that would reach both objectives to preserve mountainous ecosystem while improving the food and economic situation of peasants.This research was based on extensive fieldwork. It has shown that the area’s population growth during recent decades has been associated with an increase in cultivated areas. This has been made possible by a reduction in the duration of fallow and an extension of crop area to the steepest slopes. The reproduction of soil fertility in cultivated areas, which is permitted by association with livestock, is compromised by fodder availability and farmers’ investment capacity. They evolve indeed in a socio-economic context economically very unfavorable. These factors limit the size of their livestock. Yields and organic matter content of soil quickly decline, leading to a increasing erosion on the slopes. The analysis of the agrarian system of La Borne made it possible to understand that agricultural land use limitation in the most eroded areas, except for reforestation purposes, would result in further reduction of fodder supplies and would accentuate existing imbalances. The poorest farmers, whose farming activity depends mostly on the exploitation of targeted areas, would be the first to be affected.Some farmers in the region have begun implementing profound transformations that contribute to solving the fertility crisis of the ecosystem. They have adapted and used with a systemic approach several techniques acquired during development projects. Thanks to a strong intensification of work, they have built terraces on the slopes and managed to better control runoff water. It enables them to develop new farming systems which rely on fodder introduction and associated crops under tree cover. The outcome is increased soil organic matter rate, better infiltration capacity and improved crop yields. Implementation of these practices requires a secure land tenure and an access to suitable equipment, which is relatively expensive. These new farming systems offer an alternative way of development that both limit soil erosion and increase food production on mountains areas, taking into account peasants interests.; Haïti, pays au relief montagneux, a connu un déboisement important tout au long du dernier siècle. La disparition du couvert forestier sur les pentes se traduit par une forte érosion des sols qui engendre des dégâts sur les terres agricoles situées en aval et des coulées boueuses potentiellement meurtrières. Face à ce problème, la restriction des usages agricoles et le reboisement des pentes les plus exposées au risque érosif constituent la principale réponse apportée par le gouvernement haïtien et les organisations internationales. Cette recherche se propose, à partir du diagnostic de l’agriculture de la région de La Borne, située dans la Chaîne des Matheux et en amont de la grande plaine rizicole de l’Artibonite, d’analyser quel serait l’impact d’un projet de mise en défens de terres agricoles pour leur reboisement sur les différentes catégories d’agriculteurs. Il s’agit également de réfléchir à des voies alternatives de développement qui permettraient à la fois de préserver l’écosystème cultivé tout en améliorant la situation alimentaire et économique des exploitations paysannes.Cette recherche a été basée sur un travail de terrain approfondi. Elle a permis de montrer que l’accroissement démographique qu’a connu la région au cours des dernières décennies s’est accompagné de l’augmentation des surfaces cultivées. Celle-ci a reposé sur une réduction de la durée du recrû dans les rotations et sur une extension des cultures jusqu’aux pentes les plus fortes. La reproduction de la fertilité du sol sur les espaces cultivés, permise par l’association avec l’élevage, est de moins en moins bien assurée à mesure que diminuent la disponibilité fourragère et la capacité d’investissement des agriculteurs, qui évoluent dans un contexte socio-économique très défavorable, toutes deux limitant la taille de leur cheptel. Les rendements diminuent et la baisse du taux de matière organique des sols favorise leur érosion sur les pentes. L’analyse du fonctionnement du système agraire a permis de comprendre que la mise en défens des espaces les plus érodés pour leur reboisement se traduirait par une nouvelle réduction des disponibilités fourragères et viendrait exacerber les déséquilibres existants. Les agriculteurs les plus pauvres, dont le fonctionnement du système de production dépend en grande partie de l’exploitation des zones ciblées, seraient les premiers affectés.Certains agriculteurs de la région ont commencé, moyennant l’adaptation et l’utilisation systémique de techniques acquises dans le cadre de projets de développement, à mettre en place de profondes transformations qui participent à résoudre la crise de fertilité de l’écosystème cultivé. Grâce à l’aménagement de terrasses sur les pentes et à une meilleure maîtrise des eaux de ruissellement, au prix d’une forte intensification en travail, ils sont parvenus à développer de nouveaux systèmes de production. Ceux-ci reposent sur l’introduction de cultures fourragères et sur des cultures associées sous couvert arboré, qui permettent d’accroître le taux de matière organique du sol, sa capacité d’infiltration des eaux de ruissellement ainsi que les rendements. Ce nouveau mode d’exploitation du milieu, dont la mise en œuvre requiert une sécurité de la tenure foncière et l’accès à un équipement adapté et relativement coûteux, constitue une alternative de développement agricole qui permet à la fois de limiter l’érosion des sols et d’accroître la capacité de production des écosystèmes cultivés, dans l’intérêt de la paysannerie.

Alors qu’approchait le terme de ma recherche de terrain en 1988, un événement inattendu survint à la finca Los Angeles. À cette date, rien ne laissait croire que les Juanatecos allaient proposer au planteur la création d’un atelier de fabrication de parpaings de béton dans l’enceinte de la finca. Comme Don Agustín accepta le projet qui se réalisa rapidement, la question se posa alors pour moi d’intégrer ou non cet épisode imprévu à ma thèse. J’optai finalement pour la seconde solution, en est...

Pendant longtemps, le Guatemala a eu la réputation d’être une république bananière. C’est une formule qui s’applique toutefois mieux au Belize et au Honduras voisins. Au Guatemala, on devrait plutôt parler de « république caféière ». De fait, la culture du café y a l’envergure d’un véritable « fait social total ». Depuis le dernier tiers du xixe siècle, elle conditionne profondément l'histoire politique, sociale et économique du pays. En outre, depuis le milieu du xxe siècle, le Guatemala app...

Si les rancheros connaissent parfaitement le calendrier grégorien, ils se réfèrent volontiers à un petit nombre de dates correspondant à des occupations particulières et à des fêtes – religieuses ou laïques – pour se repérer dans l’année. Ces dates – ou « grands jours » – rythment le temps et c’est par rapport à elles qu’on situe les divers événements – naissances, décès, départs – qui affectent la vie des villageois comme celle de la collectivité. En général, les rancheros datent un événemen...

Chronique d’une plantation, Jours ordinaires à la finca restitue sur le vif la marche d’un système agraire mal connu mais répandu en Amérique du Sud. Au Guatemala, la culture du café est omniprésente. Dans la région de la Costa Cuca, « caféière géante », elle est pratiquée dans le cadre de grandes plantations, les fincas. De l’une à l’autre, si les techniques de travail se ressemblent, les situations sociales diffèrent. À la finca Los Angeles, deux groupes d’ouvriers agricoles, d’origines métisse et indienne, coexistent. Relativement ferme, le système social ne se réduit pourtant pas à l’opposition entre une classe d’ouvriers et le grand planteur. Selon les travaux, les ouvriers sont répartis entre des équipes qui reflètent une hiérarchie technique et symbolique. Les femmes, exclues des tâches nobles, développent une vie économique et sociale dans les marges étroites de l’ordre de la plantation. Les identités et les situations des acteurs de la plantation sont plus complexes qu’il n’y paraît car ce monde, apparemment clos, est aussi ouvert à la société guatémaltèque, à travers le travail salarié, les religions et les mouvements politiques.

Les premiers regards de l’ethnologue sur une région caféière Commencée en 1983, « la nouvelle route » qui relie Coatepeque (600 m) à Quetzaltenango (2333 m) a été définitivement achevée en 1988. Cette bande d’asphalte noir, longue d’environ quarante kilomètres, est bordée de profondes rigoles qui permettent l’évacuation de véritables torrents de boue après les pluies diluviennes d’hiver, la saison comprise entre mai et octobre. Désormais, la nouvelle route place Coatepeque à une heure et quar...

Sur la Costa Cuca, la cueillette du café s’étale de la mi-août à la mi-décembre avec toutefois une succession de phases d’intensité et de maturité inégales. En général, le premier et le troisième passages de cueillette (septembre et novembre) sont les plus fructueux. Sur le plan social, en revanche, l’effervescence qui règne dans les fincas est permanente pendant toute cette période. Pour le planteur, ce sont les efforts et les investissements financiers de plusieurs années qui sont en jeu. P...

Pour parvenir à la finca Los Angeles, il faut sortir de la route municipale qui traverse Colomba. On rejoint alors une piste en terre sur laquelle deux voitures peuvent difficilement se croiser. À moins de disposer d’un véhicule à double transmission ou d’un camion, il est fréquent de rester embourbé dans les trous d’eau creusés par les nombreuses rivières qui sortent de leurs lits pendant les pluies. Après vingt minutes d’une traversée cahoteuse au milieu des caféières, on prend un chemin em...

Le Guatemala appartient à la zone tropicale et s’étend sur moins de quatre degrés de latitude (de 13°45’à 17°12’ nord) et quatre degrés de longitude (de 88°13’à 92°13’ ouest). Avec ses 106 390 km2, il est, par sa superficie, le troisième pays d’Amérique centrale derrière le Honduras et le Nicaragua. Le Guatemala est également le pays le plus septentrional du sous-continent. ANCIENNETÉ ET DIVERSITÉ DES PAYSAGES De la forêt du Nord aux basses terres du Sud et de l’Est, en passant par les hautes...

C’est vers 1860 que les élites politiques et commerçantes du Guatemala commencèrent à s’intéresser au café dont ils connaissaient le succès au Costa Rica. Le rapide déclin de la culture de l’indigo et, surtout, de l’élevage de la cochenille accélérèrent la transition agricole. Mais, aux yeux des élites, le développement à grande échelle de la production et de la commercialisation du café rendait nécessaire la restructuration globale de la société guatémaltèque. De fait, le pays manquait de to...

Celui qui visite pour la première fois un village de plantation ressent des impressions assez désagréables. Il a la sensation de pénétrer dans un univers où il n’est pas le bienvenu. Les habitants le dévisagent du coin de l’œil, comme s’il venait violer une intimité jalousement préservée. Il sent très clairement qu’il n’est pas chez lui et que tout ce qu’il voit – ou qu’on le laisse voir – n’est que façade. Si la visite est guidée par un administrateur, l’embarras est encore plus grand. Un lo...

La répartition inégale des emplois salariés entre les hommes et les femmes favorise comme partout le développement d’un univers féminin dont le style, le rythme et le sens se démarquent par rapport à celui, essentiellement masculin, des caféières. Pendant que les hommes travaillent, les femmes s’adonnent aux besognes domestiques et, parfois, à des activités commerciales. En tout cas, l’atmosphère qui règne dans les campements pendant la journée contraste avec celle des plantations. Les nombre...

De nombreux Guatémaltèques aisés affirment que le pouvoir économique et la direction politique du pays ne cessent de leur échapper ; les couches sociales urbaines et rurales plus modestes souffrent également du fait que le pouvoir, au sens large, reste dans les mains d’une nébuleuse de gens troubles qui s’enrichissent au détriment de tous ; pour la grande majorité des rancheros, enfin, la richesse et le pouvoir sont liés au mensonge et à la duperie. Une autre idée, largement répandue, est cel...

The demographic challenge for agricultural development in Africa is often read through Malthus or Boserup lenses. Social dynamics are omitted into this framework. To tackle this issue, an approach articulating systemic concept from Comparative agriculture and Economic anthropology is proposed and applied in a territory in Northern Sierra Leone. The so-called “demographic pressure” cannot explain alone labour intensification and loss of fertility. Regional economic integration and changing inter-generational relations play a great part in these two trends as well as in the forms they may take in a local configuration., L’enjeu démographique pour le développement agricole en Afrique est souvent interprété à travers les modèles de Malthus et de Boserup. Dans ce cadre, il n’y a guère de place pour les rapports sociaux et leur évolution. Pour remédier à cette lacune, on propose une approche qui articule les concepts systémiques développés en agriculture comparée et en anthropologie économique, que l’on a appliquée à l’échelle d’un territoire au nord de la Sierra Leone, la Sella Limba. La « pression démographique » n’explique pas seule l’intensification par le travail et la dégradation de la fertilité des terres. On démontre que les modalités d’intégration économique de la région et l’évolution des rapports entre les générations jouent également un rôle déterminant dans ces deux tendances et dans les formes qu’elles ont prises localement.

Livelihoods of people in the Tonle Sap Lake (TSL) area of Cambodia are complex combinations of rice-based cropping, fishery systems, mixed cash crops/home gardens, natural pond culture/aquaculture, cattle and livestock, collection of flooded forest products, and nonfarm and off-farm activities. The productivity of these activities is intimately linked to a number of ecosystem services and natural resources derived from the TSL. However, in recent decades the fish stock and the flooded forest have been degraded. This situation is made even worse as the TSL faces dramatic hydrological changes in the flood pulse regime and water levels. These changes have seriously impacted local livelihoods. In this situation, the environment becomes a significant source of vulnerability. This chapter provides an overview of this situation through economic and mapping analysis of two districts of Battambang Province. The implementation uses agrarian system diagnosis based on geographic information system mapping and qualitative interviews with informants during 2 years with low and normal flood pulses to identify types of household activities and their economic performance, changes in farming systems, agro-ecological zones, levels of poverty and resilience, and the country's related gain and loss in gross domestic production. We discuss the usefulness of such analyses in the field of ecosystem services mapping, which may contribute solutions to the Royal Government of Cambodia and to development partners to recognise this impact of climate and flood changes on rice production, natural resources, household livelihoods, and the country's economy as a whole.