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Uno de los principales objetivos de la extracción de ADN es obtener material con alta pureza y en cantidad suficiente. Se han reportado métodos para aislar ADN total a partir de tejido foliar de Phaseolus vulgaris. Sin embargo, la alta variabilidad genética, la cual se manifiesta en diferentes capacidades de acumulación de carbohidratos y compuestos fenólicos, dificulta los procesos de extracción de ADN. En el presente estudio se evaluó la eficiencia de extracción de ADN foliar de dos métodos basados en el uso de CTAB. Se usaron dos métodos: método 1, el cual incluyó el uso de Proteinasa K y RNAsa y el método 2, sin las enzimas. El método 1, permitió obtener entre 115.55 y 1138.23 ng/μL de ADN, en cambio el método 2, permitió obtener mayor cantidad de ADN, entre 354.90 y 2513.10 ng/μL. La amplificación por PCR de marcadores ISTR generó bandas mejor resueltas en las muestras de ADN obtenidas con el método 2 que con el método 1. El método 2 es efectivo y económico para obtener ADN en cantidad y calidad adecuadas de genotipos silvestres de P. vulgaris, que puede ser usado en estudios moleculares. DOI: https://doi.org/10.54167/tch.v18i1.1374

El ingreso de materiales, como: hojas, cogollos y suelo a la fábrica, disminuye el contenido de sacarosa y aumenta el porcentaje de fibra en caña. El objetivo de este trabajo es evaluar la respuesta de indicadores de eficiencia agroindustrial en cultivares de caña de azúcar en la Empresa Agroindustrial Azucarera Ciudad Ca- racas. El estudio se desarrolló en el laboratorio azucarero de la propia entidad. Se evaluaron indicadores de calidad de los jugos en diferentes períodos de la cosecha. En el primer momento de cosecha, los cultivares C90-469 y C86-156 presentaron valores bajos en fibra (FIB) y altos en rendimiento potencial de caña (RPC); sin embargo, sucedió lo contrario con el cultivar C323-68. Asimismo, B80250 mostró bajos valores de fibra y porcentaje de cogollo, (% de Cog.), mientras que con C87-51 ocurrió lo contrario. En el segundo momento de cosecha, los cultivares C323-68 y C87-51 presentaron altos Porcentajes de materia extraña (% de Mext) y Porcentaje de Cogollo (% Cog); además, este último cultivar mostró bajos valores de RPC. Sin embargo, C90-469 ofreció valores inferiores de fibra y % Cog y altos de RPC. En el tercer momento de cosecha, el cultivar C90-469 presentó bajos valores de fibra y % Cog; así como altos para el RPC. Mientras, C86-12 tuvo los mayores valores de % Mext.

Siguiendo la distinción tripartina en el hombre entre naturaleza corpórea, esencia y acto de ser personal, se trata de la virtud de la pureza o castidad y sus anejas, el pudor y la modestia, con referencia al cuerpo humano, a la voluntad y al corazón o intimidad humana siguiendo el pensamiento de L. Polo.

Música (Mishima, 1965) es una novela que relata la historia de un caso psicoanalítico ficticio, donde se presentan a los personajes Dr. Shiomi y Reiko Yumigawa en su proceso de curar la imposibilidad de la joven de “escuchar la música” (tener un orgasmo). Se realiza un análisis del caso mencionado, por medio de la técnica de las “tres lecturas” (Murillo, 2010): lectura filológica, lectura semiótica y lectura psicoanalítica. Luego de hacer una revisión de antecedentes de la novela y de desarrollar las primeras dos lecturas, se presenta el argumento de la lectura psicoanalítica, en la cual se expresa que la personaje Reiko sufre de su frigidez debido a que no se sentía digna de sentir placer con su novio, el venerado “bueno y puro” Ryuichi, a raíz de su propia “impureza”. Al final, se establece que en esta novela se aprecia una clara presentación de cómo algunos tradicionalismos sociales pueden ser capaces de lastimar a una persona al punto de hacerla prisionera de un pasado del cual no tenía control, y la importancia de prestar atención a los casos de similar índole que puedan estar ocurriendo en la realidad, para darles su debida oportunidad de “purificarse” a sí mismas.

The management of forest seeds in Ecuador, in relation to their storage, is still insufficient, in particular the Cinchona pubescens Vahl. The objective was to determine the quality of the seeds and the best methods of seed storage of C. pubescens, using different times, containers and conditions. Seed collection was in Intag, Imbabura. The factors under study were: storage time, types of packaging and storage conditions. The quality of the seeds was determined at the time of harvest and in each treatment. Purity reached 76.5 %, the weight of 1,000 seeds was 0.31 g and the humidity content was 14 %. In the first storage trial, no germination was observed in any treatment from the first month. In the second trial, the best storage method was transparent cover stored in refrigeration for one week, which showed 9.25 % germination power. Cinchona pubescens seeds lose their viability quickly, which becomes null after one month of storage.

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La importancia del cultivo de caña como materia prima para la obtención de panela radica en que se constituye en una de las actividades de mayor importancia social y económica para los productores rurales. Sin embargo, la escasa tecnología productiva da lugar a obtener bajos rendimientos económicos por las deficientes y precarias condiciones de procesamiento dado que se utilizan prácticas tradicionales y artesanales. Se estableció como objetivo del estudio la evaluación de los principales parámetros que determinan la calidad de la panela granulada elaborada por los productores paneleros del distrito de Corosha en Amazonas. Se desarrolló un análisis fisicoquímico en laboratorio basado en los procedimientos descritos en la Norma Técnica Peruana, cuantificando el contenido de humedad, sólidos solubles totales, proteína y pureza. De manera complementaria se realizó el análisis microbiológico basado en la presencia de aerobios mesófilos viables. Los resultados respecto a contenido de humedad en panela favorecieron al cadillo blanco con 2,34%; mientras, en sólidos solubles, el mayor nivel lo alcanzó la especie cadillo negro con 97,98°Brix; en tanto, el analisis de proteína benefició de nuevo al cadillo blanco con 0,94%, siendo la misma especie la que alcanzó el mejor nivel en pureza con 99,67%. Finalmente el cadillo negro alcanzó un mejor perfil microbiológico.

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En este trabajo la autora analiza el cuento “La mirada de Dios” (1949) del escritor ecuatoriano César Dávila Andrade, conocido como El Fakir, donde se propone que coexisten dos fuerzas en pugna: una femenina representada en los espacios, metáforas del cuerpo de doña Emperatriz; y otra fuerza patriarcal encarnada en la mirada de Dios. La relación sexual entre los personajes, doña Emperatriz y el sacerdote, cuestiona sus posiciones sociales; y esto les permite entrar en un espacio femenino abyecto donde lo establecido por el poder pierde sus límites. Se toman las nociones de “pureza” e “impureza” de Mary Douglas y ampliadas por Julia Kristeva, para entender cómo se constituye el ámbito femenino en lo impuro y, por lo tanto, en amenaza para el sistema hegemónico.

Se proporciona e ilustra una explicación del significado de espacio fase discreto dirigida a un lector no especialista. Se presenta también la clase de la transformada discreta de Wigner (TDW) para el caso específico de un estado de un qubit. Asimismo, derivamos detalladamente el formalismo involucrado en la formulación del estado de un qubit en términos de la TDW. En este contexto, se introduce una estructura novedosa de la pureza de un qubit en términos de la TDW y se halla un criterio para decidir cuando el estado de un qubit es puro o mixto.

The management of forest seeds in Ecuador, in relation to their storage, is still insufficient, in particular the Cinchona pubescens Vahl. The objective was to determine the quality of the seeds and the best methods of seed storage of C. pubescens, using different times, containers and conditions. Seed collection was in Intag, Imbabura. The factors under study were: storage time, types of packaging and storage conditions. The quality of the seeds was determined at the time of harvest and in each treatment. Purity reached 76.5%, the weight of 1,000 seeds was 0.31 g and the humidity content was 14%. In the first storage trial, no germination was observed in any treatment from the first month. In the second trial, the best storage method was transparent cover stored in refrigeration for one week, which showed 9.25% germination power. Cinchona pubescens seeds lose their viability quickly, which becomes null after one month of storage. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

In Revelation 14,1-5 John describes the followers of Jesus under the symbol of the 144,000. In this description, he uses the purity language to contrast them with the followers of the Beast and worshipers of his image. In 4,4, they are described as "those who did not defile themselves with women, for they remained virgins". These words are considered puzzling and are among the most difficult to elucidate throughout the Book of Revelation. This study is an exegetical analysis of this passage, which uses the Close Reading method to elucidate the meaning of the 144,000 sexual purity. The analysis of the literary and linguistic context as well as the structure of the passage and the themes and words present in it suggest that John used this language to emphasize the theme of the moral and spiritual purity that the followers of Jesus must develop in the end time. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

An explanation and an illustration of the meaning of a discrete phase-space is given. The class of a discrete Wigner transform (DWT) for the specific case of a one-qubit state is introduced. We derive the one-qubit state formalism around its formulation in terms of the DWT in detail. A novel structure of a one-qubit purity in terms of the DWT is introduced. We find a criterion for stating when a one-qubit state is either mixed or pure. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

The objective of this research was to carry out a survey, through the levels of physical purity, percentage of pure seeds, number of other seeds, and the physiological quality through germination, in the samples of ryegrass seeds analyzed in laboratories accredited by the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply in Rio Grande do Sul. Data from 3959 ryegrass samples analyzed from the period 2014 to 2017 were compiled. Quality of the seeds was presented through the percentage of samples within the standards recommended for commercialization, for the variables germination, pure seeds, seeds of cultivated species, wild, noxious, tolerated and noxiously forbidden, in all factors, cultivar, region of origin, category and crop of seed production. Quality of the lots of ryegrass seeds, analyzed by the laboratories of Rio Grande do Sul, obtained in the harvest of 2013 the lowest percentage of lots approved for commercialization, 57.96%, and the harvest of 2014, 2015 and 2016 with 89.60% 91.39% and 91.34%, respectively. In regions where livestock predominates, the percentage of ryegrass seed lots approved for commercialization was lower. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

RESUMO A semente recebida pelas empresas de gramíneas forrageiras, após a colheita, contém impurezas cuja remoção é realizada por máquinas de beneficiamento. Este procedimento é necessário para a obtenção de sementes dentro dos padrões de qualidade para a comercialização e a semeadura. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das etapas de beneficiamento na qualidade física e fisiológica de sementes de Panicum maximum cv. Mombaça, visando à comercialização. As sementes foram amostradas antes do processamento e após a saída da máquina de ventilador e peneiras (descarga das peneiras superior, intermediária e fundo), primeira mesa gravitacional (deriva, descarga superior e intermediária), máquina tratadora e segunda mesa gravitacional (descarga superior, intermediária e inferior). As sementes foram avaliadas quanto ao teor de água, qualidade física (pureza e peso de mil sementes) e fisiológica (germinação, primeira contagem, classificação do vigor de plântulas, envelhecimento acelerado, comprimento de plântulas, emergência de plântulas em campo e índice de velocidade de emergência). O beneficiamento de sementes, na máquina de ar e peneiras e mesa gravitacional é eficiente para o aprimoramento da qualidade física e fisiológica do lote de sementes de P. maximum cv. Mombaça. Para esta espécie o beneficiamento é necessário para atender os requisitos de pureza e germinação estabelecidos pelos padrões de comercialização nacional de sementes.

El rendimiento del frijol (Phaseolus vulgaris L.) en la zona norte del Ecuador es bajo, debido al uso de variedades poco adaptadas a las condiciones locales y la baja calidad de las semillas. El objetivo de este estudio fue evaluar seis variedades de frijol, colectadas en los Andes del norte de Ecuador y compararlas con la variedad Rosado Bolón utilizada por los agricultores locales. Se determinó el vigor de las plántulas, el color del grano, el color de la flor, la presencia de plagas, el peso de 100 granos, el porcentaje de humedad en granos, número de vainas y granos por planta, número de granos por vaina, número de hojas por planta y altura de las plantas. Se utilizó un diseño de parcelas simples distribuidas al azar, a doble surcos de cinco metros de longitud y 0,50 m entre surcos. Los resultados indicaron que en los caracteres de rendimiento y sus componentes principales se destacaron las variedades Toro Rojo, Rosado Bolón y Paragachi. Los caracteres que más correlacionaron con el rendimiento fueron el número de granos por vaina y el número de vainas por planta. Finalmente se observó una baja presencia del virus del Mosaico común del frijol (Bean common mosaic virus-BCMV), mientras que el insecto que mayor presencia tuvo fue el Trips (Caliothrips phaseoli (Hood)). [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Introdução: Avanços na pesquisa científica baseiam-se nas descobertas previamente publicadas. Entretanto, há preocupação com a falta de reprodutibilidade nas pesquisas biológicas das áreas básica e pré-clínica, em função da repercussão na saúde da população. Como células cultivadas in vitro constituem a base para muitos estudos toxicológicos e terapêuticos, a preocupação com a qualidade destas torna-se primordial. Com relação aos contaminantes microbiológicos, embora bactérias e fungos sejam facilmente reconhecidos, vírus e micoplasmas são invisíveis na microscopia óptica. Outro problema delicado seriam os resultados gerados com células com identidade modificada. Objetivo: Discutir as principais metodologias para a garantia da qualidade de células utilizadas em ensaios in vitro e demonstrar como algumas coleções mundiais estão estruturadas para tratar esta questão. Método: Levantamento da literatura científica nas bases de dados PubMed e Scielo e na página da web de diferentes coleções biológicas até dezembro de 2017. Resultados: Recomenda-se a aplicação das seguintes técnicas para detecção de contaminantes em cultivos celulares: 1) vírus: o PCR e o isolamento viral; 2) micoplasmas: o PCR, a bioluminescência e a coloração das células com fluoróforo com afinidade ao DNA; 3) identidade de células humanas: o STR; 4) identidade de células não humanas: o Barcode. Conclusões: Considerando todo o investimento aplicado em pesquisa científica em âmbito mundial, o desenvolvimento de novas metodologias alternativas ao uso de animais e o consenso crítico do conceito de qualidade, conclui-se que qualquer laboratório deve garantir o controle de pureza e autenticidade de suas linhagens.

Esta investigación busca la determinación de un modelo matemático aplicado a sistemas informáticos, que permita calcular la densidad de materiales azucareros (con pureza superiores a 75%) en función de la temperatura y °Brix. Esta determinación es de sumo interés para los balances másicos azucareros que dependen de la densidad y °Brix de los materiales azucareros, ambos son influenciado por la temperatura, por lo que deben ser corregidos y llevados a 20°C, que es la temperatura estándar para los diferentes cálculos másicos en los ingenios azucareros, cuyo fin persigue determinar la eficiencia de recuperación de azúcar en la fábrica. A los diferentes datos para °Brix, densidad y temperatura utilizados en esta investigación, extraídos de los libros de tecnología azucarera de uso general en los ingenios, con el uso del programa Microsoft Excel, y aplicando los diferentes modelos de ajuste de curva, ya sea lineal, exponencial, logarítmico y polinomial, este estudio estableció el modelo polinomial en base al método de los mínimos cuadrados como una propuesta confiable para el cálculo de la densidad de materiales azucareros corregida a 20°C, considerando que en el cálculo del coeficiente de regresión sus valores obtenidos fueron de 0.99999, es decir cercano al valor ideal de un coeficiente de regresión que es 1. Además, los resultados generados por este modelo en el sistema informático fueron similares con los obtenidos en el sitio web www.sugarengineers.co.za/density/index.php, conociendo que este sitio web es un referente mundial en el quehacer de la ingeniería azucarera.

Taking into account the debate about the continuity or discontinuity in Heb 1-12 and Heb 13, with the implication of whether the hortatory material in chapter 13 is consistent with chapters 1-12 or it is a list of miscellaneous exhortations instead, this article seeks to discern connections between the concept of marriage in 13:4 with the ideas stated in 12:28–13:6. This endeavor is informed by a reading of 12:28-13:6 made in three steps. First, 12:28-29 is read as a transition for the hortatory material in chapter 13. Second, 13:1-6 is traced as a conceptual structure for the understanding of marriage in 13:4. Third, the article identifies connections of the exhortation about marriage in 13:4 with ideas developed in 12:28-29 and 13:1-6. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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One of the problems involving the formation of winter pastures in Southern Brazil is the variation in the quality of forage seeds commercially available, resulting in the sale of low-quality seeds. In this sense, aimed to evaluate the quality of batches of annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) marketed in the south of Santa Catarina (Brazil), in crops 2013, 2014, 2015 and 2016, as well as its effects on the initial establishment in different densities of seeding's. The collected seeds were derived from surplus sample of official collections of seeds collected by inspectors of State Agricultural authority in commercial establishments. Seed quality was evaluated as the response variable through physical purity, germination and number of other species of seeds. For evaluation of the initial establishment in sowing densities, an experimental design, was used in a randomized complete block in a factorial, 2 x 4, with four replications. The treatments consisted in the application of different seedling densities of two cultivars of annual ryegrass (Barjumbo and BRS Ponteio): 12.5, 25, 50 and 75 kg/ha. Were evaluated the number and plants height, tillers number per plant and dry matter forage. It is essential the need for external quality control, run by the State through fiscal activity, in order to ensure farmers access to high quality seeds, which tends to improve the initial establishment of winter pastures. The gradual increase in seeding rate provided productivity gains in both cultivars, with Barjumbo presenting better performance than BRS Ponteio [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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The physiological and physical quality of the grass seed Sporobolus aeroides, Bouteloua curtipendula, Briza minor, Bromus mollis, Chencrus ciliaris, Rhynchelytrum repens, Eragrostis curvula, Bouteloua gracilis, Setaria geniculata, Leptochloa filiformis, Bothriochloa perforata y Digitaria califórnica collected in Soledad de Graciano Sánchez, SLP in the years 2013, 2014 and 2015. The percentage of germination (PGER), dead seed (DS), seedling dry weight (SDW), seedling height (SH), analytical purity (AP), thousand seed weight (TSW) and volumetric weight (VW) were evaluated. The largest PGER was for Pega Ropa 2014 with 91.7% and the minimum in Banderita 2014 with 23.2%. For DS Popotillo Plateado 2013 showed the highest percentage (9.5%). For SDW, Carretero grass 2014 presented the highest value with 0.6266 g for 20 seedlings. For SH, Punta Blanca grass 2014 presented the highest value with 15.25 mm. For AP for the year 2013 the Alcalino grass obtained a 100%, Plumilla 2013 presented 69.66%, in 2014 the Alcalino grass showed 100% and Buffel the lowest with 65%. For VW the Alcalino 2015 showed the highest value with 64.32 kg hl-1. It is concluded that the evaluation of the seeds showed variability in quality. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Este artículo explora la tesis de Jesús como hombre rebelde propuesta por Albert Camus. Ubica el contexto socio-histórico de los evangelios y reflexiona sobre la relación que tuvo el Jesús histórico con los líderes religiosos y políticos de su época.

The aim of this study was to evaluate the direct and indirect relationships between normal seedling germination and other crop seed analysis variables, to identify the relative contributions of seed variables and combine analyses for each crop species. The study was based on the results of 1.332 seed analyses carried out between 2007 and 2014 obtained from the seed laboratory archives of the Universidade Federal de Santa Maria. Path analysis confirmed the true association and influence of dead seeds on the reduction of the germination of Oryza sativa, Avena strigosa, Lolium multiflorum e Triticum aestivum. There was no casual relationship and direct effects of percentage of inert material, other seeds and dormant seed on germination. Germination is more representative in explaining the variability in Lolium multiflorum and Triticum aestivum. The cluster analysis of seed analysis discriminated against regarding your quality of seed lots. The groups differed significantly by germination, percentage of dead seeds and other seeds in Oryza sativa, Glycine max and Lolium multiflorum, respectively. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

On June 6 the 30th anniversary of the death of Vladimir Jankélévitch, happened in Paris in 1985. After a considerable time lag, almost a third of a century, allows us to take stock of the present and foreseeable future survival of his work. In this paper we try to provide a brief overview of some of the philosophical issues addressed in his most important works, vindicating their importance thought this century, which are presented through deep human dramas. In a way, such complex circumstances are projections of those that Jankélévitch met throughout his extraordinary life. With all this as background, I will focus my attention on five major issues: the status of philosophical knowledge, ethics as the basis for the relationship with the other, love, death and the search for purity. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

La dimensión global de la pederastia está asociada al turismo sexual, el negocio de la pornografía infantil y la pederastia eclesial, la cual ha conmocionado a las dos Américas, aunque sus redes transnacionales y de poder que le son inherentes hayan sido insuficientemente analizadas y debatidas. Realizaremos un estudio de caso de pederastia eclesial transnacional a través de la orden Legionarios de Cristo. Los orígenes de este poder fáctico y las perversiones que la significaron, se ubican entre la Segunda Guerra Mundial y los inicios de la Guerra Fría. Reintegramos a Marcial Maciel –su fundador– a sus redes de poder y complicidad en un arco temporal mayor hasta su punto de quiebre. Discutimos la trama real y simbólica de la pederastia eclesial a través de categorías y símbolos diversos: el poder, el dolor, la pureza, la mácula y las sustancias alteradoras de la conciencia y de los sentidos (opiáceas).

Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la concentración, la pureza, la germinación y la patogenicidad sobre la broca del café de las esporas del hongo Beauveria bassiana en polvo, después de ser expuestas a los niveles de humedad de 99, 75, 65 y 39%, que se obtuvieron utilizando soluciones saturadas mantenidas en cámaras húmedas, a una temperatura constante de 24°C. Las evaluaciones del efecto de la humedad sobre las esporas, se realizaron luego de 1, 10 y 20 días de expuestas, a los niveles de humedad correspondientes. En los resultados, se obtuvo que la concentración, la pureza y la patogenicidad de las esporas, a través de los tiempos de exposición a los diferentes niveles de humedad, no presentaron marcada variación durante el tiempo de evaluación. La patogenicidad, se conservó con valores superiores a 86,7% en todos los niveles de humedad y tiempos de evaluación. La germinación fue la variable, que presentó la mayor variación y disminuyó, a través del tiempo: entre 88,9 a 82,1%, luego de un día, entre 79 y 68%, después de diez días y entre 62,2 a 56,2%, posterior a los 20 días. La germinación para los diferentes niveles de humedad solo presentó diferencias significativas dentro de los tiempos de evaluación de 1 y 10 días.The aim of this study was to evaluate the concentration, purity, germination and pathogenicity of Beauveria bassiana spores against the coffee berry borer, after being exposed to humidity levels of 99, 75, 65 and 39%, which were obtained using saturated solutions and kept in humid chambers at a constant temperature of 24°C. Evaluations of the effect of moisture on the spores were carried out after 1, 10 and 20 days of exposure. The results showed that the concentration, purity and pathogenicity of the spores through exposition times at different humidity levels did not present great variation during the time of evaluation. The pathogenicity remained above 86.7% at all humidity levels and evaluation times. The germination was the variable that presented the greatest variation and decreased over time: from 88.9 to 82.1% after one day, from 79 and 68% after ten days and from 62.2 to 56.2% after 20 days. The germination at different moisture levels showed significant differences only within the evaluation times of one and ten days.

Compartir la misma mesa era un signo de amistad, de familia, de pertenecer a un mismo grupo o comunidad y a una misma religión. Por ello era la importancia de defender la pureza y la integridad teniéndose muy en cuenta cuales eran los límites y el copioso capítulo de las restricciones para llegar a cumplir con exactitud las leyes sin poner en peligro sus valores. Un pueblo tan celoso de su pureza, como era el pueblo judío, guarda a través de las normas en la mesa y de la comida, su identidad para evitar cualquier intromisión de otros pueblos.

This work tackles the study of the quality and authenticity of oils labeled and commercialized as extra virgin sacha inchi oil. Major and minor components as triglycerides, fatty acid methyl esters, tocopherols, sterols and hydrocarbons are determined as well as other physicochemical parameters (density, viscosity, acidity and peroxide value). The results showed that some of the commercialized oils do not fulfill the basic requirement established in the regulation such as the content of α-linolenic acid, higher than 44.7 or 55.0% in the cases of P. volubilis and P. huayllabambana, respectively. The calculated stigmasterol/campesterol ratio for genuine sacha inchi oils should be around 4, however not all commercial oils analyzed comply with this requirement. The presence of the flavons sesamin and sesamolin indicates the addition of compounds from sesame oils. Finally, some of the commercial oils showed to contain trans fatty acids although this was not accompanied by the sterene hydrocarbon presence. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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This paper deals initially with the matter of discerning right and wrong actions so that a correct path of leadership can be followed, and defends that there are universal principles and values that must be followed and applied. In the sequence, it presents four core ethical guidelines with principles for educational leaders, selected from prescriptions provided by scholarly books, journal articles and graduate lectures. The selection is based on the author's own experience and subjective apprehension of importance, taking into consideration time-tested biblical injunctions and wisdom sayings that have formed the core of the long-lasting Judeo-Christian culture. It then discusses the following four ethical guidelines or areas of concern: (1) honesty, integrity and purity; (2) proper communication management; (3) a right comprehension of knowledge, truth and human development behavior; and (4) humility and solidarity to those in need. Each guideline is explained and given its referential foundation. The purpose of this discussion is not only to record a personal assessment, but to cause reflection about the utmost need that such guidelines be followed and that their principles be thoroughly present in the lives and actions of educational leaders. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

The objective of the work was to compare characteristics of pectin from peels of green and ripe tangelo. Extractions were performed by acid hydrolysis, in three pH conditions (1.5, 2.0, and 2.5), temperature (79, 89, and 99 °C), and time (45, 65, and 85 min). At maximal conditions was obtained a yield of 1.96% for green and 1.73% for the ripe, at a pH of 2.0, in 45 min and at 79 °C. The characteristics of the pectin from green and ripe fruits, respectively were: moisture content (11.53 and 11.73%), ash (1.98 and 1.38%), methoxy group (12.4 and 11.3%), esterification percentage (81.8 and 76.5%), and anhydrous galacturonic acid (89.98 and 89.2%). According physicochemical analysis and infrared analysis, the pectins have high methoxyl, high purity, high degree of esterification and quality, especially pectin from green fruits. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Actualmente en Cuba más del 85 % de la caña disponible para producir azúcar se cosecha en verde mediante el sistema de cosecha mecanizada. La cosecha en verde incrementa considerablemente la cantidad de materias extrañas y la concentración de compuestos no-azúcares en el proceso de elaboración de azúcar. En este trabajo se analizó el comportamiento de la calidad del jugo mezclado y la eficiencia industrial de un central azucarero, ante incrementos del contenido de materia extraña en la caña. El análisis se sustentó en información disponible acerca de las características y composición (fibra, pol, brix, pureza y humedad) de las materias extrañas y de supuestos tecnológicos propios de zafras cubanas. Los resultados obtenidos a partir de los balances de masa y energía realizados en la hoja de cálculo Excel muestran, como efecto más impactante, la reducción en un 7,9 % de la producción de azúcar por cada 5 unidades porcentuales de incremento del contenido de materia extraña.