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Nuclear magnetic resonance (NMR) experiments are usually carried out at very high and homogenous magnetic fields. However, portable systems have emerged in recent years at low fields, offering many advantages like easier maintenance and open design that permit us to imagine a variety of coil configurations in order to maximize the homogeneity of the static field B0 and the radio-frequency field B1. The wire winding distribution based on space harmonics suppression (SHS) of the cosine current density distribution offers new possibilities of producing homogenous static fields B0. In this work, an extension of the SHS method, allowing homogeneity enhancement and flexibility of the coil design, is presented. The efficiency of the method is demonstrated through the construction of homogenous magnetic field coils dedicated to a very low magnetic field (8 mT) 1H NMR spectrometer. The performance of these coils in terms of magnetic field intensity and homogeneity as well as self-heating behavior is compliant with in planta experiments for agronomic studies.

Global warming and price volatility are increasing uncertainty for the future of agriculture. Therefore, agricultural systems must be sustainable not only under average conditions, but also under extreme changes of productivity, economy, environment and social context. Here, we review four concepts: stability, robustness, vulnerability and resilience. Those concepts are commonly used but are sometimes difficult to distinguish due to the lack of clear boundaries. Here, we clarify the role of these concepts in addressing agronomic issues. Our main findings are as follows: (1) agricultural systems face different types of perturbations, from small and usual perturbations to extreme and unpredictable changes; (2) stability, robustness, vulnerability and resilience have been increasingly applied to analyze the agricultural context in order to predict the system response under changing conditions; (3) the four concepts are distinguished by the nature of the system components and by the type of perturbation studied; (4) assessment methods must be tested under contrasted situations; and (5) the major options allowing system adaptation under extreme and unpredictable changes are the increase of diversity and the increase of the adaptive capacity.

La question de la place du tournesol dans le système de culture n'a pas fait l'objet de recherches spécifiques : elle a été traitée comme une synthèse d'informations tirées de divers dispositifs d'enquête et d'expérimentation collectées auprès d'experts de cette culture. Elle est abordée avec deux points de vue successifs : 1) analyse agronomique des exigences et tolérances du tournesol et de l'effetprécédent tournesol ; puis 2) description de la place occupée par le tournesol dans diverses régions françaises et analyse des perspectives qu'il offre dans quelques systèmes innovants. De façon tout à fait consensuelle, il ressort de ce travail que l'intégration du tournesol dans le système de culture présente de nombreux avantages, cette culture étant simple, souple, adaptable à une large gamme de situations pédoclimatiques et de systèmes de culture, appréciée pour son impact environnemental, et laissant le sol dans un état favorable aux cultures suivantes. Le tournesol a cependant deux faiblesses : 1) il n'apparait pas toujours compétitif vis-à-vis des autres cultures, mais le contexte économique actuel lui est un peu plus favorable et laisse envisager un nouvel essor, et 2) l'implantation du tournesol présente des exigences fortes sur lesquelles butent les efforts de réduction du travail du sol et de généralisation de la pratique des cultures intermédiaires pièges à nitrate, mais ces points sont actuellement particulièrement étudiés., The question of the use of sunflower in cropping systems never received any dedicated research. It has been analysed from a synthesis of the data provided by various designs either farmers interviews or field trials obtained from sunflower experts. In the present paper, it is approached from two points of view: 1) agronomic survey of requirements and tolerance of sunflower and the effect of sunflower as preceding crop; 2) description of the acreage devoted to sunflower in various French regions and analysis of the prospect offered by sunflower in emerging cropping systems. Unanimously, this work showed that introduction of sunflower in cropping systems has several advantages, this crop being simple, flexible and adapted to a wide range of soil and climate conditions and cropping systems, perceived as producing environmental benefits and leaving an improved soil for the following crops. However, sunflower has two weaknesses: 1) it does not always prove to be competitive with other crops, but the present economic context is favorable and a new upraise is possible; 2) the establishment of sunflower has strong requirements which does not make it possible to reduce the soil tillage and the generalized use of catch crops for preventing nitrate leaching. However, research is presently dedicated to these issues.

Le séminaire de travail du projet PaysBlé a rassemblé des paysans, des boulangers, chercheurs, techniciens... qui travaillent plutôt autour de l'agriculture biologique en agronomie et sur le pain. Le but de ce séminaire était d'abord de présenter le projet à tous les participants et ensuite de construire ensemble les protocoles des expérimentations.

Le séminaire de travail du projet PaysBlé a rassemblé des paysans, des boulangers, chercheurs, techniciens... qui travaillent plutôt autour de l'agriculture biologique en agronomie et sur le pain. Le but de ce séminaire était d'abord de présenter le projet à tous les participants et ensuite de construire ensemble les protocoles des expérimentations.

L’agriculture, au-delà de sa seule fonction productive, intervient dans les questions de développement local, de paysage ou d’environnement et occupe une place significative dans les projets de territoire tels que Pays, parcs naturels, intercommunalités…Décrire et interpréter la répartition, la diversité et les dynamiques des usages agricoles d’un territoire s’avère important pour accompagner de tels projets. La cartographie d’unités agro-physionomiques (UAP), qui repose sur une analyse agronomique et géographique des usages agricoles d’un territoire, peut y contribuer.

Des insecticides organochlorés (dieldrine, HCH, chlordécone) ont été appliqués dans les bananeraies des Antilles françaises des années 60 à 90. Les deux premiers sont rarement détectés dans les sols et les eaux. La chlordécone, très stable et hydrophobe, a été largement détectée depuis 1999 dans les eaux de source, puis dans les «racines» récoltées. L’analyse des sols de parcelles agricoles renseignées par des chroniques rétrospectives d’apports a permis de valider un modèle de dissipation de la chlordécone par les eaux de drainage, seul processus permettant la très lente décontamination des sols. Les coefficients de partage apparents, élevés, entre la fraction sorbée sur la matière organique des sols et la fraction en solution (Koc), décroissent selon la nature minéralogique des sols : allophane, halloysite + oxyhydroxides, halloysite. Les concentrations des eaux de drainage confirment la réalité des différents Koc. Des expérimentations au champ et en conditions contrôlées ont montré la prédominance d’une contamination des organes végétaux souterrains par contact, compliquée par une distribution de la chlordécone en «copeaux» dans les sols. Là où la chlordécone n’a pas été profondément incorporée par des labours, des décapages superficiels localisés en créneaux permettent d’obtenir des «racines» peu contaminées. Aucun indice de biodégradation ni solution de bio-remédiation n’ont été identifiés., Between the 60’ and the 90’, organochlorides, i.e. dieldrin, HCH and chlordécone have been applied as insecticides on banana crops in the F.W.I.. The firsts are rarely detected in water resources. Since 1999, chlordecone has been largely detected in sparkling waters, and then in harvested roots (yam, sweet potato, dasheen…). Soil analysis of a “space for time” parcel network, where different chlordecone input schedules have been established, allowed validating a model of chlordecone dissipation by drainage water. This process appeared to be the only one capable of reducing the soil contamination. The bulk partition coefficients between the sorbed fraction on the soil organic matter and the soluble fraction (Koc) decreased according to the nature of the mineral fraction: allophane, halloysite +oxi-hydroxides, halloysite. The drainage water concentrations corroborated this gradation. Field and green-house experiments showed that the contamination of below ground plant organs results mainly from a contact with the surrounding soil, which was difficult to highlight because of the chip distribution of chlordécone. Where chlordecone has not been deeply incorporated by previous tillage, local scrapings allow to harvest few contaminated “roots”. No biodegradation index or bio- remediation plant has been identified.

I- Introduction[br/] II- Comparaison de la qualité gustative de "Golden delicious" en différents vergers[br/] III- Influence de l'éclaircissage sur la qualité des fruits chez la variété Golden delicious[br/]