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As estrategias atuais no design de biomateriais incluem a alteracao das propriedades da superficie do biomaterial para direcionar sistematicamente o comportamento celular. O titânio e o material mais prevalente para uso em implantes devido as suas propriedades mecânicas. Modificacoes na superficie de titânio podem otimizar a osseointegracao de um implante modulando a resposta imunossupressora, acelerando o processo de cicatrizacao e reduzindo o tempo de tratamento. O crescimento de nanotubos de TiO2 atraves da anodizacao pode alterar as propriedades da superficie do titânio comercialmente puro, permitindo uma melhor resposta quando inserido no corpo humano. Objetivo do presente trabalho foi o crescimento de nanotubos de TiO2 na superficie de discos de titânio comercialmente puro e a reducao do tempo de anodizacao, com agitacao durante a oxidacao anodica, tensao de 30V e eletrolito composto por 90-10% (v/v) de etilenoglicol-H2O e 1% NH4F (m/m). Para determinar a melhor intensidade de agitacao foi estabelecido um tempo de 20 minutos. A classificacao da intensidade da agitacao foi feita pelo metodo de observacao, classificada como fraca, moderada e vigorosa. Para determinar o melhor tempo de oxidacao anodica, foi estabelecida intensidade de agitacao moderada. O tempo de anodizacao deve permitir que a estrutura se reorganize e aumente o grau de autoorganizacao, assim, foram estabelecidos tempos de 20, 30 e 40 minutos. Em seguida, as amostras foram submetidas a calcinacao em forno mufla EDG com taxa de aquecimento de 5oC/minuto, mantida por 1 hora a 450oC. A morfologia da superficie foi analisada por microscopia eletronica de varredura (MEV), ângulo de contato e difracao de raios X (DRX). Palavras-chave: Agitacao. Anodizacao. Biomateriais. Titânio.

Resumen En el presente artículo se aborda la conflictividad entre jóvenes en el espacio escolar, indagando sobre los motivos por los cuales surge, los sentidos que los estudiantes le otorgan y la dinámica que adquiere. A partir de una estrategia metodológica cualitativa, se analizan 60 entrevistas en profundidad y 5 grupos focales realizados con estudiantes de dos escuelas secundarias de gestión estatal de la provincia de Buenos Aires en Argentina. En primer lugar, se explicitan brevemente las referencias conceptuales en torno a la categoría de "conflicto" que sustenta teóricamente este escrito. En segundo lugar, se presenta el análisis de cuatro ejes conflictivos mencionados de modo frecuente por los jóvenes estudiantes, a saber: 1) por los barrios de residencia; 2) por "picas" en juegos deportivos; 3) por "hablar mal" de otro(a); 4) por "un(a) chi-co(a)". Se concluye que la sociodinámica de los enfrentamientos se enmarcan en figuraciones sociales particulares en las cuales los estudiantes experimentan sentimientos de superioridad e inferioridad. Esta investigación busca aportar conocimientos para elaborar mecanismos pedagógicos de resolución de conflictos dentro de las escuelas. Abstract This article presents the conflict between young people in the school space enquiring into the reasons for which it emerges, the senses that the students give it and the dynamics that it acquires. Based on a qualitative methodological strategy, 60 interviews are analyzed 60 and 5 focus groups conducted with students from two state high schools in the province of Buenos Aires in Argentina. In the first place, the conceptual references about the category of "conflict" that theoretically supports this writing are explained in few words. In second place, the results on four conflicting axes mentioned frequently by young students are presented: a) for the neighborhoods of residence, b) for "picas" in sports games , c) for "talking badly" about another person and, d) for "a child". It is concluded that the sociodynamics of confrontations are framed social figurations in which students experience feelings of superiority and inferiority. This research seeks to provide knowledge to develop pedagogical mechanisms for conflict resolution within schools. Resumo Este artigo trata do conflito entre jovens no espaço escolar, indagando sobre as razões pelas quais ele surge, os significados que os alunos lhe atribuem e a dinâmica que adquire. Com base em uma estratégia metodológica qualitativa, 60 entrevistas são analisadas em profundidade e 5 grupos focais foram realizados com estudantes de duas escolas secundárias estatais da província de Buenos Aires na Argentina. Em primeiro lugar, as referências conceituais em torno da categoria de "conflito" que teoricamente apóiam essa redação são brevemente explicadas. Em segundo lugar, é apresentada a análise de quatro eixos conflituosos frequentemente mencionados pelos jovens estudantes, a saber: 1) pelos bairros de residência; 2) pelas "picas" em jogos esportivos; 3) por "falar mal" sobre outro; 4) por "um(a) menino(a)". Conclui-se que a sociodinâmica dos confrontos se enquadra em figuras sociais particulares nas quais os estudantes experimentam sentimentos de superioridade e inferioridade. Esta pesquisa busca fornecer conhecimento para desenvolver mecanismos pedagógicos para resolução de conflitos nas escolas.

This article discusses the social consequences of the impossibility of specifically defining the boundaries of the concept of mental disorder, which seems to be a “vague” term with no satisfactory definition, especially when referred to children’s behaviors. We argue that when discussing children’s problematic, disturbing or non-conforming behaviors it is necessary to understand how these concepts are related to the classificatory categories of children’s behaviors and presented as care demands, whether in common sense or in biomedical discourses. Data were collected in qualitative research developed in three different child mental health services (CMHS), one in Santos (2012) and two in Campinas (2009-2010; 2017-2018), Brazil. Based on what seems to be a relation between biological-psychological dysfunction and social-cultural expectation or response, our starting point is that agitation is also a multidimensional and vague category, presenting a description and theoretical reflection about the various concepts regarding agitation. The analysis focuses on the different uses of the concepts of agitation; the social actors and institutions involved in care demands and how they are interdependently connected; then revealing, from a sociocultural perspective, the implications of classifying and defining children’s behavior from this vague category. Resumo Este artigo se inicia com um questionamento sobre as consequências sociais da impossibilidade de delimitar o conceito de transtorno mental, o qual parece ser um termo “vago”, sem definições satisfatórias, sobretudo quando associado a comportamentos infantis. Argumenta-se que, para pensar os comportamentos infantis problemáticos, perturbadores ou não conformes, é necessário entender quais são os conceitos relacionados às categorias classificatórias dos comportamentos infantis e apresentados como demandas de cuidado, tanto no discurso do senso comum quanto no discurso biomédico. Os dados foram coletados a partir de pesquisas qualitativas desenvolvidas em três diferentes serviços de saúde mental infantil, um em Santos (2012) e dois em Campinas (2009-2010 e 2017-2018). Baseado no que parece ser uma relação entre disfunção biológico-psicológica e expectativa ou resposta sociocultural, toma-se como ponto de partida a agitação como uma categoria multidimensional e vaga, apresentando-se uma descrição e reflexão teórica sobre os vários conceitos relativos à agitação. A análise é centrada nos diferentes usos dos conceitos de agitação, os atores sociais e instituições envolvidos nas demandas de cuidado e as formas como eles estão interdependentemente conectados. Por fim, revela, a partir de uma perspectiva sociocultural, as implicações de classificar e definir o comportamento infantil com base em uma categoria vaga.

espanolA partir de un Typic Melanudands cultivado con cafe (Coffea arabica variedad Caturra), proveniente del Departamento del Cauca (Colombia), se aislaron hongos con capacidad solubilizadora de fosfato de aluminio (Al-P), de los cuales se seleccionaron dos microor-ganismos que presentaron la mayor actividad, identificados como cepa UNH1 (Mycelia sterilia), y UNH2 (Penicillium sp). Los hongos seleccionados fueron evaluados por quince dias en medio liquido Pikovskaya (PVK) con Al-P, bajo dos condiciones, con agitacion (me-todo A) y en reposo con aireacion (metodo B). Al comparar los resultados se encontraron diferencias estadisticas significativas en el porcentaje de fosforo soluble, el metodo A presento mejores resultados con un porcentaje de 73,8% frente a 62% con la cepa UNH1 y en menor proporcion con la cepa UNH2 49% y 44%. El incremento de biomasa fue mayor con el metodo B y el pH de los medios de cultivo no mostraron diferencias significativas, con un pH promedio de 2,7 EnglishDe PVAc Melanudands cultivadas com cafe (Coffea arabica variedade caturra), a partir do Departamento (Colombia), fungos foram isoladas com fosfato de aluminio capacidade de solubilizacao (Al-P), de que introduziu foram seleccionados dois microrganismos a atividade mais alta, identificada como cepa UNH1 (Mycelia sterilia) e UNH2 (Penicillium sp). fungos seleccionados foram avaliadas durante duas semanas em meio liquido Pikovskaya (PVK) com Al-P sob duas condicoes, com agitacao (metodo A) e que descansa com arejamento (metodo B). Ao comparar os resultados estatisticamente diferencas significativas na percentagem de fosforo soluvel encontrada, metodo A proporcionou melhores resultados com uma percentagem de 73,8% versus 62% com a estirpe UNH1 e em menor grau com a estirpe UNH2 49% e 44 %. O aumento da biomassa foi maior com o metodo B e o pH do meio de cultura nao mostrou diferencas significativas, com um pH medio de 2,7 portuguesBased on Typic Melanudands grow with coffea (Coffea Arabica Caturra variety) resulting from the Cauca department, fungi with so-lubilization capacity of aluminum phosphate were isolated (Al-P), from which two microorganisms with greater solubilization activity were selected, identified as strain UNH!: Mycelia sterilia y UNH2: Penicillium sp. Selected fungi were evaluated through the Pikovska-ya liquid (PVK) with (Al-P), under two conditions, with stirring (A method) and repose with aireation ( B method), for fifteen days. When comparing the results, significant statistical differences were found in the percentage of soluble phosphorus, method A presented better results with a percentage of 73.8% compared to 62% with the strain UNH1 and in smaller proportion with the strain UNH2 49% and 44 %. The increase in biomass was greater with method B and the pH of the culture media did not show significant differences, with an average pH of 2.7.

Introduction: Aging is characterized by a decline in physical and cognitive functioning, increasing the older person’s vulnerability to dependence. The age factor and the associated physiological skin changes contribute to the occurrence of skin tears. This type of wounds is common in older people and often results from care delivery, hence the importance of caring with Humanitude and avoiding the use of force during interventions.Objectives: This study aims to identify and analyze the current scientific evidence on the contribution of the Humanitude care methodology toward reducing the agitation and preventing skin tears in dependent older people.Methods: Integrative literature review of articles published between 2011 and 2016, available in full text and written in Portuguese and English, in the EBSCOhost and Google Scholar databases.Results: Of a total of 75 articles, five articles were obtained after applying the inclusion and exclusion criteria.Conclusions: The studies showed that the application of the Humanitude care methodology, by using gentle caring techniques, is particularly effective in dependent older people by reducing their pathological agitation behaviors and opposition to treatment/refusal of care and preventing shearing, friction, and bruising., Introducción: El envejecimiento se caracteriza por la disminución de las capacidades físicas y cognitivas aumentando la susceptibilidad del anciano a la dependencia. Este factor, junto con los cambios fisiológicos de la piel potencia el aparecimiento de lesiones cutáneas laceradas. Estas heridas son comunes en los ancianos y, a menudo están relacionadas con la forma como son cuidados por eso es importante el cuidar con humanitude evitando el uso de intervenciones en fuerza.Objetivos: Este estudio pretende identificar y analizar las evidencias científicas disponibles actualmente relacionadas con la contribución de cuidar en humanitude en la reducción de la agitación de las personas cuidadas, y también la prevención de lesiones cutáneas laceradas en el anciano dependiente.Métodos: Revisión Integradora de la Literatura de los artículos publicados entre 2011 y 2016, disponibles en la íntegra en portugués e inglés, en las bases de datos EBSCOhost y Google Academico, Resultados: De un total de 75 artículos después de la aplicación de los criterios de inclusión y exclusión se obtuvo un total de 5 artículos.Conclusiones: Los estudios demuestran que la aplicación de la Metodología Cuidar Humanitude, mediante el uso de técnicas suaves en el cuidado de la persona, muestra una efectividad particular en los ancianos dependientes, reduciendo los comportamientos de agitación patológica y la oposición/rechazo a los cuidados, previniendo las fuerzas de cizallamiento, la fricción y contusión en la piel., Introdução: O envelhecimento carateriza-se pelo declínio das capacidades físicas e cognitivas aumentando a suscetibilidade do idoso à dependência. Este fator, juntamente com as alterações fisiológicas da pele potenciam o aparecimento de quebras cutâneas. Estas feridas são frequentes nos idosos e muitas vezes estão relacionadas com a forma como são cuidados, daí a importância de cuidar com humanitude evitando intervenções em força. Objetivos: Este estudo pretende identificar e analisar as evidências científicas, relacionadas com o contributo de cuidar com humanitude na redução da agitação e prevenção de quebras cutâneas no idoso dependente.Métodos: Revisão Integrativa da Literatura dos artigos publicados no período de 2011 a 2016, disponíveis na íntegra em português e inglês, nas bases de dados EBSCOhost e Google Académico.Resultados: De um total de 75 artigos após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão obteve-se um total de 5 artigos.Conclusões: Os estudos evidenciam que a aplicação da Metodologia de Cuidar Humanitude, por utilizar técnicas suaves no cuidar, demonstra particular efetividade em idosos dependentes, reduzindo os comportamentos de agitação patológica e oposição/recusa aos cuidados, prevenindo as forças de cisalhamento, fricção e contusão na pele.

Submitted by ARTURO SOLIS MÉNDEZ (solis387@gmail.com) on 2019-05-22T19:30:18Z No. of bitstreams: 1 Final_Tesis.pdf: 16315207 bytes, checksum: c4668d28371d40d3969f8665e2be7848 (MD5) Rejected by Elza Mitiko Sato null (elzasato@ibilce.unesp.br), reason: Solicitamos que realize correções na submissão seguindo as orientações abaixo: Problema 01) Segundo a norma o título na FICHA CATALOGRÁFICA não deve ser escrito em letra maiúscula, apenas o início da frase. Problema 02) Solicitamos que corrija a descrição da natureza da pesquisa na folha de rosto (a palavra Engenharia está escrita de forma errada): Tese apresentada como parte dos requisitos para obtenção do título de Doutor em Engenharia e Ciência de Alimentos, junto ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Área de concentração – Engenharia de Alimentos, do Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Câmpus de São José do Rio Preto. Problema 03) Solicitamos corrigir as REFERÊNCIAS, conforme a norma ABNT NBR 6023, retirando o recuo e alinhando à esquerda. Problema 04) No sumário a indicação de REFERÊNCIAS não tem numeração: 7. SUGESTÕES PARA TRABALHOS FUTUROS 90 REFERÊNCIAS 91 OBS:-Estamos encaminhando via e-mail o template/modelo das páginas pré-textuais para que você possa fazer as correções, sugerimos que siga este modelo pois ele contempla as normas da ABNT. Lembramos que o arquivo depositado no repositório deve ser igual ao impresso, o rigor com o padrão da Universidade se deve ao fato de que o seu trabalho passará a ser visível mundialmente. Agradecemos a compreensão. on 2019-05-22T20:37:38Z (GMT) Submitted by ARTURO SOLIS MÉNDEZ (solis387@gmail.com) on 2019-05-23T03:11:19Z No. of bitstreams: 1 Final_Tesis_Arturo.pdf: 16313977 bytes, checksum: 519fd4230bf5dba9e1a7472678080dc6 (MD5) Approved for entry into archive by Elza Mitiko Sato null (elzasato@ibilce.unesp.br) on 2019-05-23T14:37:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 solis-mendez_a_dr_sjrp_par.pdf: 364596 bytes, checksum: fa17ab46138e7e3cd0a68810f29e7632 (MD5) Made available in DSpace on 2019-05-23T14:37:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 solis-mendez_a_dr_sjrp_par.pdf: 364596 bytes, checksum: fa17ab46138e7e3cd0a68810f29e7632 (MD5) Previous issue date: 2019-04-26 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) O soro de queijo é um resíduo da indústria de laticínios altamente poluente, devido à elevada carga orgânica, medida pela DQO (Demanda Química de Oxigênio). É um resíduo que precisa ser tratado para uma posterior disposição no meio ambiente. A Spirulina platensis é capaz de diminuir a DQO do soro de queijo e produzir biomassa de alto valor agregado, além de outros subprodutos como clorofila, carotenoides e lipídios. A Spirulina platensis além da fonte de nutrientes, precisa de fatores físicos, como agitação, temperatura, luminosidade, tipo de reator (aberto ou fechado), para seu melhor crescimento. O objetivo deste trabalho foi analisar o crescimento da Spirulina platensis em diferentes reatores e condições de processo.Trabalhou-se com três tipos de reatores, frascos Erlenmeyer, “raceway” e verticais agitados, com diferentes tipos de iluminação (fluorescente, incandescente, LED tubular e LED fitas), intensidade de luz (alta e baixa), cores de luz (branca, azul, verde e vermelha), três velocidades de agitação (35, 78 e 114 rpm), assim como 2 tipos de agitadores (Rushton e hélice), stress de luz e diferentes áreas incididas (dimensões do reator). Determinou-se, o crescimento por meio da DO (densidade óptica) (560, 590 e 670 nm) e massa seca nos ensaios com solução padrão Schlösser. Nos ensaios com soro de queijo e com pré-tratamento, foi determinada a DQO ao longo do processo. Os resultados mostraram que os três comprimentos de onda representam o comportamento do crescimento da microalga, porém o resultado com maior absorção situa-se em 590 nm comprovado estatisticamente com o teste de ANOVA. Foi observado haver maior crescimento em solução padrão do que em soro de queijo em base na DO e quantidade de biomassa seca. Verificou-se que a cor de luz não influência a remoção da DQO, no entanto, apresenta influência no crescimento da microalga. O reator “raceway” em batelada alimentada apresenta bons resultados de remoção da DQO, enquanto para produção de biomassa algal, recomenda-se um processo em batelada comum. Foi possível observar crescimento de biomassa algal no soro de queijo, representando uma boa alternativa para o tratamento e remoção da DQO com a microalga Spirulina platensis. Whey is a highly polluting waste of dairy industry, due to its highest organic load, measured by COD (Chemical Oxygen Demand). It is a waste that needs to be treated for a correct disposal in the environment, according to Brazilian standards. Microalgae Spirulina platensis is able to reduce organic load from whey and produce high value-added biomass, and others by-products such as chlorophyll, carotenoids and lipids. The microalgae need a source of nutrients and physical factors, such as agitation, temperature, luminosity, type of reactor (open or closed), for their better growth. The objective of this work was analyzing microalgae growth conditions. It worked with three types of reactors, Erlenmeyer flasks, raceway and vertical agitated, with different types of lighting (fluorescent, tubular LED and LED strips), light intensity (high and low), color light (blue, green, red and white), three speeds (35, 78 and 114 rpm), two kinds of geometry agitators (Rushton and propeller), light stress and different illuminated areas (reactor dimensions) analyzing the growth process by optical density (OD) (560, 590 and 670 nm) and dry biomass in tests with Schlösser standard medium. In tests with whey and whey pretreated, it was analyzed OD, dry biomass and COD throughout the process. The results shown that the three wavelengths represent microalgae growth behavior, and the result with highest light absorption was 590 nm, statistically proved by ANOVA test. The growth in standard solution is better than the observed in whey, in terms of DO and quantity of dry biomass. It was possible to correlate OD and dry biomass. It was observed that high luminosity produced photo-inhibition in the microalgae growth. It has been observed that color light source had no influence on COD removal; however, influenced the microalgae growth. Raceway reactor on feed batch process showed best results in the COD removal, while for algae biomass production it is recommended a common batch process. Thus, it can be observed that whey treatment with Spirulina platensis represents a good alternative for COD reduction.

O presente trabalho foi desenvolvido na área de Contract Manufacturing da Colep Portugal, S.A. em Vale de Cambra, tendo como principal objetivo o estudo da influência de diferentes condições de agitação na viscosidade e na densidade dos produtos ativos de duas espumas de cabelo, Produto A e Produto B. Para tal, realizou-se um planeamento fatorial a dois níveis onde se fez variar a velocidade, o tempo de agitação e a posição de recolha de amostras em tanques de armazenamento. Um aerossol cheio foi também retirado da linha de enchimento para estudar o desempenho do produto final, através da análise da estabilidade da espuma de cabelo, sendo este um método indicativo da qualidade da agitação aplicada ao produto ativo. Os resultados obtidos permitiram concluir que, dentro dos intervalos estudados de velocidades e tempos de agitação, os valores de densidade do Produto A e Produto B não alteram significativamente. Pelo contrário, dependendo do produto, a viscosidade pode ser influenciada pela velocidade e o tempo de agitação. Em todas as experiências realizadas não foram verificadas alterações na estabilidade da espuma, o que significa que, nas condições estudadas, os diferentes valores de viscosidade e de densidade não afetam o desempenho das duas espumas de cabelo. O modelo desenvolvido permitiu observar que as caraterísticas do produto ativo foram afetadas pelas condições de agitação, existindo, assim, a possibilidade de interferência na qualidade do produto acabado. Este estudo, realizado na área de formulação mais recente da fábrica, poderá ser estendido a um maior número de variáveis em diferentes condições do processo produtivo, bem como ser utilizado para avaliar a interferência de outros equipamentos em diferentes produtos ativos The present work was developed in the Contract Manufacturing area of Colep Portugal, S.A in Vale de Cambra. The main objective was to study the influence of different agitation conditions on the viscosity and density of the active product of two hair foams. For this, a two-level factorial design was performed, where the velocity, the agitation time and the sampling position in the stock tanks were changed. An aerosol was also removed from the filling line in order to study the performance of the final product through the analysis of the hair foam stability, which is an indicative method of the agitation quality applied to the active product. The obtained results allowed to conclude that, within the studied ranges of the speed and time of stirring, the density values of the product A and B didn’t change significantly. However, depending on the product, the viscosity may be influenced by the speed and the stirring time. In all the performed experiments, no changes were observed in the foam stability, which means that, under the studied conditions, the different values of the viscosity and density didn’t affect the performance of the two hair foams. The developed model allowed to observe that the characteristics of the active product were affected by the stirring conditions, and thus, there is the possibility of the interference in the quality of the finished product. This study, performed in the most recent formulation area of the plant, could be extended to a larger number of variables in different conditions of the production process, as well as to be used to evaluate the interference of other equipment in different active products Mestrado em Engenharia Química

ResumoObjetivosEm crianças, é elevada a incidência de surgimento de agitação (SA) em seguida à anestesia com sevoflurano (Sev). Este estudo teve como objetivo testar a hipótese de que a administração de dexmedetomidina (Dex) reduziria a incidência e a gravidade do SA após anestesia com Sev em lactentes submetidos à palatoplastia.MétodosEstudo clínico prospectivo randomizado, feito com 70 pacientes submetidos a uma palatoplastia, com 10‐14 meses. As crianças foram divididas randomicamente em dois grupos: Dex (n=35) e solução salina (n=35). No grupo de Dex, Dex (6μg/kg/h) foi administrada cerca de 10 minutos antes do fim da cirurgia durante 10minutos, seguida de 0,4μg/kg/h até 5 minutos após a extubação. No grupo de solução salina, uma quantidade equivalente de salina foi administrada com o mesmo esquema de dosagem. Após a cirurgia, os pacientes foram transferidos para a unidade de cuidados pós‐anestésicos (UCPA). O comportamento e a dor dos bebês foram avaliados com um sistema de pontuação para SA (escala de classificação de 5 pontos) e com uma escala de dor (ED; escala de classificação de 10 pontos), respectivamente. SA e ED foram estimados em seis pontos cronológicos (após a extubação, ao deixar a sala de cirurgia e 0, 30, 60 e 120 minutos após a chegada à UCPA).ResultadosOs escores SA e ED foram significativamente menores no grupo Dex versus grupo salina, desde a extubação até 120minutos após a chegada à UCPA.ConclusõesA administração de Dex tem a vantagem de uma redução no SA e na ED, sem quaisquer efeitos adversos. Dex proporcionou uma recuperação satisfatória em lactentes submetidos à palatoplastia.AbstractObjectivesIn infants, there is a high incidence of emergence agitation (EA) after sevoflurane (Sev) anesthesia. This study aimed to test the hypothesis that dexmedetomidine (Dex) administration would reduce the incidence and severity of EA after Sev‐based anesthesia in infants undergoing palatoplasty.MethodsA prospective randomized clinical trial was conducted with 70 patients undergoing palatoplasty, aged 10–14 months. Infants were randomly allocated into two groups: Dex (n=35) and saline (n=35). In the Dex group, Dex (6μg/kg/h) was administered approximately 10min before the end of the surgery for 10min, followed by 0.4μg/kg/h until 5min after extubation. In the saline group, an equivalent amount of saline was administered in a similar manner. After the surgery, patients were transferred to the postanesthetic care unit (PACU). The infant's behavior and pain were assessed with scoring system for EA (5‐point rating scale) and pain scale (PS; 10‐point rating scale), respectively. EA and PS were estimated at six time points (after extubation, leaving the operating room, 0, 30, 60, and 120min after arrival in PACU).ResultsEA and PS scores were significantly lower in the Dex group than in the saline group from extubation to 120min after arrival in PACU.ConclusionsDex administration has the advantage of a reduced EA and PS without any adverse effects. Dex provided satisfactory recovery in infants undergoing palatoplasty.

Submitted by Biblioteca Escola Superior de Saúde (biblioteca@ess.ipp.pt) on 2018-05-08T15:43:50Z No. of bitstreams: 1 DM_BeatrizCarvalho.pdf: 939032 bytes, checksum: 3b245fe4e0faffca926e20dcea1649ee (MD5) Made available in DSpace on 2018-05-08T15:43:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DM_BeatrizCarvalho.pdf: 939032 bytes, checksum: 3b245fe4e0faffca926e20dcea1649ee (MD5) Previous issue date: 2018-03

Introdução: O envelhecimento revela-se um desafio para os cuidadores devido ao aumento de pessoas cuidadas com um nível de dependência elevado e com comportamentos, associados a patologias neurodegenerativas, como a demência. Neste sentido, é crucial capacitar os enfermeiros com metodologias de cuidar inovadoras com técnicas relacionais que operacionalizem e sistematizem a relação. Objetivos: Pretende-se identificar e analisar as evidências científicas, atualmente existentes, relacionadas com a agitação durante os cuidados de higiene, bem como compreender qual o contributo da Metodologia Cuidar Humanitude na redução da agitação das pessoas cuidadas durante os cuidados de higiene. Métodos: Foi realizada uma Revisão Integrativa da Literatura, cuja finalidade consistiu em responder à questão de investigação: “Qual o contributo da Metodologia de Cuidar Humanitude na redução da agitação durante os cuidados de higiene, nas pessoas idosas dependentes com demência?”. Principais resultados: De um total de 70 artigos após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão obteve-se um total de 5 artigos. Conclusões: Os estudos evidenciaram que com a implementação da Metodologia de Cuidar Humanitude® há uma redução dos comportamentos de agitação nas pessoas com demência, durante os cuidados de higiene, devido à intencionalidade na relação e a uma maior compreensão da pessoa cuidada, levando a uma maior aceitação e participação nos cuidados., Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, Series 2, no. 2e: special edition: june 2017

O principal objetivo deste trabalho consistiu na determinação do efeito do tipo de cristalizador na eficiência da cristalização da lactose em soro de leite concentrado, utilizando dois equipamentos que dispõem de diferentes formas de agitação (tanque 1 – agitador central e tanque 2 – agitador periférico), mantendo as demais condições de cristalização constantes, como: taxa de resfriamento; temperatura; velocidade de agitação; tempo de cristalização e teor se sólidos solúveis por tratamento. A maior taxa de cristalização no soro concentrado foi obtida pelo emprego da agitação central [Tempo (min) = 0,1927 (% cristalização da lactose) + 21,681] e [Tempo (min) = -0,06 (oBrix) + 51,233] sob a taxa de resfriamento de -0,34 oC ± 0,05 oC por minuto, durante a primeira hora e alcançando a temperatura de 25,8o ± 1,2 oC após 4 horas. A agitação central promoveu as maiores taxas de cristalização em soro concentrado com 50 oBrix, 55 oBrix e 60 oBrix. Observou-se que mudanças nas condições de cristalização do soro concentrado (em diferentes tanques) e no teor de sólidos solú­veis implicam na obtenção de pós com diferentes propriedades de reidratação, de adesão e com teores distintos de lactose cristalizada, impactando na conservação durante o prazo de validade. The main objectives of this project were to determine the effect of the crystallizer design on lactose crystallization efficiency in concentrated whey. Two different crystallizers were used, one presenting a central agitation (tank 1) and the other presenting a peripheral agitation (tank 2). All others crystallization parameters were kept constant such as cooling rate; temperature; stirring speed; crystallization time and concentration of soluble solids by treatment.The best rate for lactose crystallization in concentrated whey was obtained applying central stirring and 55 oBrix [Time (min) = 0.1927 (% lactose crystallization) + 21.681] and [Time (min)= -0.06 (oBrix) + 51.233] under the cooling rate of -0.34 oC ± 0.05 oC per minute during the first hour and achieving the final temperature of 25.8o ± 1.2 oC after 4 hours, central stirring promoted highest rates of lactose crystallization in concentrated whey with 50, 55 and 60 oBrix.The type of Tank for crystallization and the dry matter content in concentrated whey affect whey powder rehydration, stickiness into the chamber, different levels of lactose crystallization and storage of the powder.

Background and objectives: Emergence delirium is a distressing complication of the use of sevoflurane for general anesthesia. This study sought to determine the incidence of emergence delirium and risk factors in patients at a specialist pediatric hospital in Kingston, Jamaica. Methods: This was a cross-sectional, observational study including pediatric patients aged 3–10 years, ASA I and II, undergoing general anesthesia with sevoflurane for elective day-case procedures. Data collected included patients’ level of anxiety pre-operatively using the modified Yale Preoperative Anxiety Scale, surgery performed, anesthetic duration and analgesics administered. Postoperatively, patients were assessed for emergence delirium, defined as agitation with non-purposeful movement, restlessness or thrashing; inconsolability and unresponsiveness to nursing and/or parental presence. The need for pharmacological treatment and post-operative complications related to emergence delirium episodes were also noted. Results: One hundred and forty-five (145) children were included, with emergence delirium occurring in 28 (19.3%). Emergence delirium episodes had a mean duration of 6.9 ± 7.8 min, required pharmacologic intervention in 19 (67.8%) children and were associated with a prolonged recovery time (49.4 ± 11.9 versus 29.7 ± 10.8 min for non-agitated children; p

Submitted by Yuri Pessôa Lemos null (yp.lemos@hotmail.com) on 2017-04-13T20:02:10Z No. of bitstreams: 1 Dissertação de mestrado Yuri Pessoa Lemos.pdf: 3406545 bytes, checksum: 0ed131f01d35c809b37fe3dd51451fb5 (MD5) Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-04-18T14:17:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 lemos_yp_me_sjrp.pdf: 3406545 bytes, checksum: 0ed131f01d35c809b37fe3dd51451fb5 (MD5) Made available in DSpace on 2017-04-18T14:17:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 lemos_yp_me_sjrp.pdf: 3406545 bytes, checksum: 0ed131f01d35c809b37fe3dd51451fb5 (MD5) Previous issue date: 2017-03-15 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) A microencapsulação do óleo de buriti pode ser capaz de protegê-lo e promover a sua liberação controlada. Por isso, este projeto investigou a formação de complexos eletrostáticos entre gelatina e alginato de sódio como um possível sistema para microencapsular óleo de buriti por coacervação complexa. Óleo de buriti foi homogeneizado em solução de gelatina a 15000 rpm por 3 minutos, misturado à solução de alginato de sódio e o pH de coacervação ajustado em 3,5 ± 0,1. Nessa etapa foi testada a influência da frequência de agitação durante a mistura da emulsão óleo/gelatina com a solução de alginato e também a influência da concentração dos componentes de formação das microcápsulas. Os coacervados obtidos foram decantados por 24 horas, resfriados e então congelados a -40 °C e liofilizados A morfologia das partículas foi analisada em microscópio ótico e eletrônico de varredura (MEV), e a concentração de óleo de buriti presente externamente foi determinada através da extração com acetona e quantificada em espectrofotômetro. As análises em microscópio ótico demostraram que houve a complexação e a formação das microcápsulas. Análises de MEV mostraram o formato irregular e a estrutura contínua dos coacervados, os quais apresentaram boa retenção de óleo de buriti (

Este estágio foi desenvolvido na Águas do Oeste, no período compreendido entre outubro de 2013 e julho de 2014, tendo como objetivo a otimização energética dos sistemas de arejamento e agitação. A importância deste tema deve-se ao fato de estes sistemas serem responsáveis por cerca de 70% do consumo de uma ETAR. Identificaram-se possíveis equipamentos a intervencionar e através de pesquisa bibliográfica e consulta de experts possíveis soluções em termos de eficiência energética, sendo apresentado neste relatório um resumo das soluções identificadas. Neste estudo foram avaliados vários casos de estudo em ETAR que servem como base para muitas outras da concessão da Águas do Oeste. Nestas ETAR foram testadas algumas das soluções identificadas. Desta análise conclui-se que tanto a agitação como o arejamento efetuado na maioria das ETAR é inflexível a variações de carga e/ou excessivo existindo assim oportunidades de otimização tanto na diminuição de equipamentos por tanque como no corte de potência de arejamento e de agitação e na limpeza dos difusores, é muito importante para repor a eficiência de transferência dos mesmos em condições muito semelhantes às de origem (deve ser efetuada regularmente num período que dependerá de ETAR para ETAR). A etapa de desidratação na ETAR da Atouguia da Baleia pode com pequenas alterações ser efetuada sem acompanhamento, ou seja em períodos noturnos, podendo-se assim reduzir o tempo de funcionamento do agitador e arejador do tanque de lamas que atualmente funcionam em contínuo. Concluiu-se ainda que a otimização dos sistemas de arejamento e agitação é uma área onde existe um longo caminho a percorrer, onde há muito por testar e aplicar e que muitas vezes também passa por mudança de perceções da realidade e comportamentos.

Objectives: In infants, there is a high incidence of emergence agitation (EA) after sevoflurane (Sev) anesthesia. This study aimed to test the hypothesis that dexmedetomidine (Dex) administration would reduce the incidence and severity of EA after Sev-based anesthesia in infants undergoing palatoplasty. Methods: A prospective randomized clinical trial was conducted with 70 patients undergoing palatoplasty, aged 10–14 months. Infants were randomly allocated into two groups: Dex (n = 35) and saline (n = 35). In the Dex group, Dex (6 μg/kg/h) was administered approximately 10 min before the end of the surgery for 10 min, followed by 0.4 μg/kg/h until 5 min after extubation. In the saline group, an equivalent amount of saline was administered in a similar manner. After the surgery, patients were transferred to the postanesthetic care unit (PACU). The infant's behavior and pain were assessed with scoring system for EA (5-point rating scale) and pain scale (PS; 10-point rating scale), respectively. EA and PS were estimated at six time points (after extubation, leaving the operating room, 0, 30, 60, and 120 min after arrival in PACU). Results: EA and PS scores were significantly lower in the Dex group than in the saline group from extubation to 120 min after arrival in PACU. Conclusions: Dex administration has the advantage of a reduced EA and PS without any adverse effects. Dex provided satisfactory recovery in infants undergoing palatoplasty. Resumo: Objetivos: Em crianças, é elevada a incidência de surgimento de agitação (SA) em seguida à anestesia com sevoflurano (Sev). Este estudo teve como objetivo testar a hipótese de que a administração de dexmedetomidina (Dex) reduziria a incidência e gravidade do SA após anestesia com Sev em lactentes submetidos à palatoplastia. Métodos: Estudo clínico prospectivo randomizado, realizado com 70 pacientes submetidos a uma palatoplastia, com idades entre 10-14 meses. As crianças foram divididas randomicamente em dois grupos: Dex (n = 35) e solução salina (n = 35). No grupo de Dex, Dex (6 μg/kg/h) foi administrada cerca de 10 minutos antes do final da cirurgia durante 10 min, seguida de 0,4 μg/kg/h até 5 minutos após a extubação. No grupo de solução salina, uma quantidade equivalente de salina foi administrada com o mesmo esquema de dosagem. Após a cirurgia, os pacientes foram transferidos para a unidade de cuidados pós-anestésicos (UCPA). O comportamento e a dor dos bebês foram avaliados com um sistema de pontuação para SA (escala de classificação de 5 pontos) e com uma escala de dor (ED; escala de classificação de 10 pontos), respectivamente. SA e ED foram estimados em seis pontos cronológicos (após a extubação, ao deixar a sala de cirurgia, e 0, 30, 60 e 120 minutos após a chegada à UCPA). Resultados: Os escores SA e ED foram significativamente menores no grupo Dex versus grupo salina, desde a extubação até 120 min após a chegada à UCPA. Conclusões: A administração de Dex tem a vantagem de uma redução no SA e na ED, sem quaisquer efeitos adversos. Dex proporcionou uma recuperação satisfatória em lactentes submetidos à palatoplastia. Keywords: Dexmedetomidine, Sevoflurane, Palatoplasty, Agitation, Infant, Post operative pain, Palavras-chave: Dexmedetomidina, Sevoflurano, Palatoplastia, Agitação, Bebê, Dor pós-operatória

Dissertação de Mestrado em Ciências da Educação O objetivo geral do estudo consistiu em avaliar o impacto do programa de economia de fichas associado com o custo da resposta, sobre os comportamentos “fora da tarefa”, “distração”, “agitação” e “vocalização” de dois adolescentes diagnosticados com Perturbação de Hiperatividade e Défice de Atenção (PHDA). Para testar a igualdade das variâncias levamos a cabo a prova de Levene e, para testar a igualdade de médias utilizamos o t de Student. A significância das diferenças entre as médias foi altamente significativa (p < 0.0001) e reveladora da eficácia do tratamento para os dois participantes. Excecionalmente o participante dois no que respeita à categoria “vocalização” apesar da média de registos se situar no pré-teste em 3.66 e baixar na fase de pós-teste para uma média de 0.36 não evidenciou uma evolução significativa nesta variável (p = 0.059). Os procedimentos de ensino comportamentalista mostraram-se eficazes na modificação dos comportamentos dos dois sujeitos. Concluímos que a ação convergente dos programas comportamentalistas baseados no reforço e na punição são adequados na resolução dos comportamentos disruptivos e atencionais das crianças com PHDA em contexto da sala de aula. The aim of this study was to evaluate the impact of a token economy program associated to response cost for a set of behaviours (off-task, distraction, agitation, and vocalization) emitted by two adolescents officially diagnosed as suffering from Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). Levene's test and Student's T test showed that the differences were statistically significant (p < 0.0001) revelling the intervention's efficacy in changing both participants' behaviours. It is concluded that behavioural programs anchored on the presentation and removal of reinforcing stimuli contingent to a response are efficacious in changing disruptive behaviours and attention problems in adolescents with ADHD in the classroom context.

Submitted by Margarida Vilhena Carvalho (mvc@ucp.pt) on 2022-01-12T12:47:47Z No. of bitstreams: 1 201498847.pdf: 3787832 bytes, checksum: 4e9764d2335bf9b8b4d858e5b07d07fe (MD5) Made available in DSpace on 2022-01-12T12:47:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 201498847.pdf: 3787832 bytes, checksum: 4e9764d2335bf9b8b4d858e5b07d07fe (MD5) Previous issue date: 2014-11-21

Erythrina velutina Willd., Fabaceae, is a medicinal plant that can be found in the tropics and subtropics, including in the semi-arid northeastern Brazil. It is commonly used in folk medicine to treat anxiety, agitation and insomnia. E. velutina has been known to present analgesic, anti-infl ammatory and antibacterial activities, however, it is unknown if this plant present a protective effect on DNA. We assessed the antigenotoxic effect of E. velutina against the genotoxic effects induced by MMS in the root meristem cells of Allium cepa. Three concentrations of the aqueous extract (100, 200 and 400 mg/L) of this medicinal plant were used in three different types of treatment (pre-, post- and simultaneous). The effects of the extracts on the root meristem cells of A. cepa were analyzed at both macroscopic and microscopic levels. Protective effects were observed at higher concentrations in pre-treatment and in simultaneous treatment. The results suggest that E. velutina may present antigenotoxic properties and demonstrate its chemopreventive potential. Key words: Allium cepa, antigenotoxicity, chromosomal aberration, Erythrina, velutina, Fabaceae, root growth

The homogenization of different crude oils in a pilot plant tank is simulated using Computational Fluid Dynamics (CFD) commercial code. The models are inherently transient since all simulations start from a time zero where the crudes are completely separated to a final time of full homogenization. The tank is agitated with a small impeller and a two-phase model is used in the simulations in order to see the mixing process and calculate the properties of the blend based on the volume fractions. The effect of the mesh size and time step size are studied since in this type of simulations the computational effort becomes a major parameter and has to be reduced to a minimum. Experimental data taken from two different points in the tank at regular time intervals are available to compare the results of the simulations, concluding in good agreement. La homogenización de diferentes crudos en tanque a escala piloto es simulada usando código comercial para Dinámica Computacional de Fluidos -de sus siglas en inglés (CFD). Los modelos son inherentemente dinámicos ya que todas las simulaciones parten de un tiempo cero donde los crudos se encuentran completamente separados hasta un tiempo final de completa homogenización. El tanque es agitado con una pequeña propela y un modelo de dos fases es usado en la simulación con el propósito de observar el proceso de mezclado y calcular las propiedades de la mezcla en función de las fracciones volumétricas. El efecto del tamaño de malla y el paso en el tiempo son estudiados pues en este tipo de simulaciones el esfuerzo computacional se convierte en un parámetro muy importante y debe ser reducido al mínimo. Datos experimentales tomados en dos puntos diferentes dentro del tanque a intervalos regulares de tiempo están disponibles y se observa buena concordancia cuando se comparan con los resultados de las simulaciones. A homogeneização de diferentes crus em tanque a escala piloto é simulada usando código comercial para Dinâmica Computacional de Fluidos -por sua sigla em inglês (CFD). Os modelos são inerentemente dinâmicos já que todas as simulações partem de um tempo zero onde os crus estão completamente separados até um tempo final de completa homogeneização. O tanque é agitado com uma pequena hélice e um modelo de duas fases é usado na simulação com o propósito de observar o processo de mistura e calcular as propriedades da mistura em função das frações volumétricas. O efeito do tamanho de malha e a passagem do tempo são estudados, pois neste tipo de simulações o esforço computacional se converte em um parâmetro muito importante e deve ser reduzido ao mínimo. Dados experimentais tomados em dois pontos diferentes dentro do tanque em intervalos regulares de tempo estão disponíveis e observa-se boa concordância quando comparados com os resultados das simulações.

Trabalho final do 5º ano com vista à atribuição do grau de mestre no âmbito do ciclo de estudos de Mestrado Integrado em Medicina Dentária apresentado à Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra. Estudou-se, in vitro, a acção solvente de 4 concentrações de hipoclorito de sódio (1%; 2,5%; 3% e 6% com adição de agente de tensão superficial) sobre tecido muscular bovino, o aumento de temperatura destas soluções, a introdução de agitação no meio, os valores de pH obtidos no final dos testes e o teor de cloro residual. Foi usado um grupo controlo com água destilada a temperatura ambiente. Amostras padronizadas de tecido muscular bovino com peso de 70±5mg foram imersas em dez mililitros de solução teste, durante 5 minutos, sendo o seu peso registado antes e após o período de imersão e calculado posteriormente a percentagem de peso perdido. A determinação dos valores de pH iniciais foram realizados, para todas as soluções de concentrações distintas, antes dos procedimentos laboratoriais; após o tempo de imersão, estes valores voltaram a ser medidos na solução final (3 réplicas por grupo). Fez-se, em seguida, o cálculo da percentagem de variação de valores obtidos. Os valores de concentração de iões cloreto foram, à semelhança do procedimento utilizado para o pH, determinados para as soluções de diferentes concentrações antes dos procedimentos laboratoriais e medidos nas soluções finais; as variações encontradas para este parâmetro foram calculados e apresentados sob a forma de percentagem. De acordo com a metodologia empregue e os resultados obtidos conclui-se que: os valores de concentração superior, a subida da temperatura e a indução de agitação no meio provocam um aumento da percentagem de dissolução tecidular. O aquecimento prévio das soluções a 37°C provou ser menos eficaz que a pipetagem exercida durante os primeiros 15 segundos de cada um dos 5 minutos de teste. Após o período de teste, os valores de pH e de concentração de ião cloreto baixaram em todos os casos; as soluções finais apresentavam-se alcalinas e com valores de cloro ainda assinaláveis o que nos permite constatar que ainda seria possível dissolver maior percentagem de matéria orgânica.

The aims of this research were to determine the effect of different conditions of the marination stage on the salt and acid uptake, immersion time, and sensorial characteristics during the marinating process of anchovy (Engraulis anchoita). Different solution:fish ratios and the agitation effect during this stage were analyzed. The ratios used were: 0.77:1, 3:1 and 10:1 (with and without agitation). An increase of marinating solution:fish ratio causes a higher speed of acid and salt penetration The product obtained with the 10:1 ratio had a dry and fibrous texture and a slightly salty taste. Salt concentration was statistically significantly lower (p < 0.01) in the samples with agitation. Agitation did not influence the acid uptake, and the salt penetration speed decreased, but rancidity was detected in this product. The ratio 3:1 decreases the marinating time without damaging sensory attributes and can be used in the fish marinating process. Os objetivos desta pesquisa foram determinar o efeito de diferentes condições na etapa de marinado para absorção de ácido e sal, tempo e características sensoriais da anchoita (Engraulis anchoita) marinada. As proporções utilizadas de solução:pescado foram: 0,77:1, 3:1 e 10:1 (com e sem agitação). O aumento da proporção permitiu uma velocidade maior de penetração do ácido e sal. O produto obtido na proporção 10:1 apresentou textura seca e fibrosa e leve gosto salgado. A concentração de sal foi significativamente menor (p < 0,01) nas amostras com agitação. A absorção do ácido não foi influenciada pela agitação; foi detectado ranço nos produtos produzidos com agitação. A proporção 3:1 diminui o tempo de marinação sem danificar os atributos sensoriais e pode ser usada para processar os marinados.

En el escrito se muestran los límites borrosos a los que llega la relación eugenesia y educación, tomando como base las ideas de Luis López de Mesa, un autor clave para la sociedad colombiana de la primera mitad del siglo XX. A partir de la distinción entre actividad y agitación, este autor desarrolla un pensamiento propio del proceso civilizatorio y modernizador que articula, a su vez, al programa de la pedagogía activa en Colombia. Las ideas de López de Mesa sobre actividad y agitación hacen parte de las expresiones de dicha pedagogía en la Colombia de principios del siglo XX, con las que se buscaba no solo defender un orden de lo social, sino un orden en el proceso mismo de formación de los individuos. Pedagogía y eugenesia comienzan así a mostrar una suerte de relación cada vez más estrecha que en este escrito se pone en discusión. This paper shows the blurred boundaries between eugenics and education based on Luis López de Mesa ideas. Luis López de Mesa was an important intellectual for the Colombian society in the first half of the twentieth century. Based on the distinction between activity and excitement this author develops a way of thinking articulated to the civilizing and modernizing process, which, in turn, it is articulated to program of progressive education in Colombia. The ideas of López de Mesa about activity and agitation are the expression of such pedagogical thinking in Colombia of the early twentieth century which sought not only to defend the social order but an order in the process of formation of individuals. Pedagogy and eugenics begin to show a sort of ever-closer relationship which this paper reflects. Neste artigo se estuda os limites imprecisos a que chega a relação entre eugenia e educação, tomando como base as ideias de Luis López de Mesa, um autor chave para a sociedade colombiana, da metade do século XX. A partir da distinção entre atividade e agitação, este autor desenvolve uma concepção própria do processo civilizatório e modernizador, que articula ao programa da pedagogia ativa na Colombia. As ideias de López de Mesa sobre atividade e agitação fazem parte das expressões dessa pedagogia na Colombia do princípio do século XX, com as quais buscava-se não apenas defender uma dada ordem social, como também uma ordem no processo mesmo de formação dos indivíduos. Pedagogia e eugenia começam assim a mostrar uma relação cada vez mais estreita que se põe em discussão neste texto.

Objetivou-se avaliar o comportamento de ovinos e relacionar aspectos comportamentais com a raça e idade dos animais. Foram observados 5.971 animais divididos em 181 lotes quanto às raças - Corriedale (n = 2.731), Ideal (n = 1.574), Merino (n = 168), Texel (n = 717), Suffolk (n = 247) e 6 mestiços (n = 534) - e quanto à idade - cordeiras (1,5 ano, n = 3.021), ovelhas (acima de 1,5 ano, n = 2457) e cordeiras dente-de-leite (média de 6 meses de idade, n = 493). O comportamento médio dos lotes foi avaliado pela atribuição de escores de movimentação e resistência à condução na entrada, permanência e saída da pista de comercialização. Os animais das raças mais especializadas para produção de carne (Suffolk e Texel) e os animais jovens foram os mais agitados e apresentaram maior resistência à condução pelo homem em comparação àqueles das raças produtoras de lã e aos mais velhos. Os escores comportamentais foram positivamente relacionados entre si, o que permite a escolha de qualquer um deles para medir o comportamento dos ovinos. O comportamento de ovinos em pista de venda é influenciado pela idade e raça. The objective of this work was to evaluate behavior of sheep and to relate behavioral aspects with breed and age of animals. It was observed 5,971 animals distributed in 181 plots regarded to: breed - Corriedale (n=2,731), Ideal (n=1,574), Merino (n=168), Texel (n=717), Suffolk (n=247) and six crossbreds (n=534); age - yearlings (1.5 year, n=3,021), ewes (above 1.5 year, n =2,457) and lambs (average 6 months of age, n=493). Average behavior of plots was evaluated by attributing scores of movement and resistance to conduction at entrance, permanence and exit from the market auction. Animals from more specialized breeds for meat production (Sulfock and Texel) and young animals were the most agitated and they showed more resistance to human conduction compared to those wool producer breeds and to the older ones. Behavior scores positively correlated among each other, allowing to choose any of them to measure sheep behavior. Sheep on market auction behavior is influenced by age and breed.

Made available in DSpace on 2016-03-02T12:56:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010. Added 1 bitstream(s) on 2016-03-02T13:11:25Z : No. of bitstreams: 1 ISSN1808-8759-2010-06-183-191.pdf: 2189339 bytes, checksum: 85fac0778dc63c098b5fac694d6f6966 (MD5) Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Este estudo teve como objetivo analisar a recuperação do amido residual decorrente do processo de extração de amido em resíduos de mandioca. O tratamento enzimático convencional para a recuperação do amido residual que se encontra encapsulado dentro das células nos amiloplastos e também ligados à parede celular requer um sistema de agitação e mistura, que realize eficientemente o contato do catalisador e simultaneamente aplique uma otimizada energia a esta operação. Neste estudo, a amostra ligno-celulósica foi agitada em um tanque que funcionou como reator, por tempo determinado, em diferentes concentrações de enzimas, rotações e à temperaturas constantes. Em cada ensaio, foram determinadas as características do produto final, como a densidade, viscosidade e as concentrações de amido residual e açúcares redutores totais. O melhor rendimento do processo ocorreu quando foram utilizados: tempo de processo 80 minutos; concentração de enzimas 1,5 KNU/ g de amido; agitação 15 rpm e temperatura 80º C sendo que a recuperação do amido foi de 69,3% com um consumo de energia de 34,7J. This study had as objective analyzes the recovery of the residual starch due to the process of extraction of starch in cassava residues. The conventional enzymatic treatment for the recovery of the residual starch that one find encapsulated inside of the cells in the amyloplasts and also linked to the cellular wall it requests an agitation system and mixture, that it accomplishes the contact of the catalyst efficiently and simultaneously wall light an optimized energy the this operation. In this study, the sample lignocelulosic was agitated in a tank that worked as reactor, for certain time, in different concentrations of enzymes, rotations and to constant temperatures. In each rehearsal, they were certain the characteristics of the final product, as the density, viscosity and the concentrations of residual starch and sugars total reducers. The movement of the product inside the tank was verified adding a blue color. The best income of the process happened when they were used: time of process 80 minutes; concentration of enzymes 1,5 KNU / g of starch; agitation 15 rpm and temperature 80oC and the recovery of the starch was of 69,3%, with a consumption of energy of 34,7J. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Física, Faculdade de Ciências de Bauru, Bauru, Av. Luis Edmundo Carrijo Coube, Vargem Limpa, CEP 17033-360, SP, Brasil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Centro de Raízes e Amidos Tropicais, Botucatu, Rua José Barbosa de Barros, 1780 (Campus Lageado), Jardim Paraiso, CEP 18610-307, SP, Brasil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Física, Faculdade de Ciências de Bauru, Bauru, Av. Luis Edmundo Carrijo Coube, Vargem Limpa, CEP 17033-360, SP, Brasil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Centro de Raízes e Amidos Tropicais, Botucatu, Rua José Barbosa de Barros, 1780 (Campus Lageado), Jardim Paraiso, CEP 18610-307, SP, Brasil

Objetivou-se avaliar o comportamento de ovinos e relacionar aspectos comportamentais com a raça e idade dos animais. Foram observados 5.971 animais divididos em 181 lotes quanto às raças – Corriedale (n = 2.731), Ideal (n = 1.574), Merino (n = 168), Texel (n = 717), Suffolk (n = 247) e 6 mestiços (n = 534) – e quanto à idade – cordeiras (1,5 ano, n = 3.021), ovelhas (acima de 1,5 ano, n = 2457) e cordeiras dente-de-leite (média de 6 meses de idade, n = 493). O comportamento médio dos lotes foi avaliado pela atribuição de escores de movimentação e resistência à condução na entrada, permanência e saída da pista de comercialização. Os animais das raças mais especializadas para produção de carne (Suffolk e Texel) e os animais jovens foram os mais agitados e apresentaram maior resistência à condução pelo homem em comparação àqueles das raças produtoras de lã e aos mais velhos. Os escores comportamentais foram positivamente relacionados entre si, o que permite a escolha de qualquer um deles para medir o comportamento dos ovinos. O comportamento de ovinos em pista de venda é influenciado pela idade e raça. The objective of this work was to evaluate behavior of sheep and to relate behavioral aspects with breed and age of animals. It was observed 5,971 animals distributed in 181 plots regarded to: breed - Corriedale (n=2,731), Ideal (n=1,574), Merino (n=168), Texel (n=717), Suffolk (n=247) and six crossbreds (n=534); age - yearlings (1.5 year, n=3,021), ewes (above 1.5 year, n =2,457) and lambs (average 6 months of age, n=493). Average behavior of plots was evaluated by attributing scores of movement and resistance to conduction at entrance, permanence and exit from the market auction. Animals from more specialized breeds for meat production (Sulfock and Texel) and young animals were the most agitated and they showed more resistance to human conduction compared to those wool producer breeds and to the older ones. Behavior scores positively correlated among each other, allowing to choose any of them to measure sheep behavior. Sheep on market auction behavior is influenced by age and breed.

Mestrado em Engenharia Química Submitted by Ana Rebelo (amsr@isep.ipp.pt) on 2013-09-24T10:21:01Z No. of bitstreams: 1 DM_Pedro Pinheiro_2010_MEQ.pdf: 385337 bytes, checksum: 5f7c379fa29d4937568601d4b6e2a4fe (MD5) Made available in DSpace on 2013-09-24T10:21:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DM_Pedro Pinheiro_2010_MEQ.pdf: 385337 bytes, checksum: 5f7c379fa29d4937568601d4b6e2a4fe (MD5) Previous issue date: 2010

Dissertação(mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande, Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Escola de Química e Alimentos, 2008. A β-galactosidase é amplamente distribuída na natureza, podendo ser encontrada em plantas, órgãos de animais e microrganismos. A hidrólise da lactose via enzimática vem sendo uma alternativa para as indústrias alimentícias, visto que os açúcares resultantes deste processo, glicose e galactose, são mais solúveis e doces, o que proporciona melhorias nas características sensoriais de produtos lácteos e, desenvolvimento de alimentos com baixo teor desse carboidrato, tornando-os ideais a consumidores intolerantes a este açúcar. O aumento da demanda industrial da β-galactosidase resulta na necessidade do estudo da agitação e da aeração, visando obter um produto de elevada atividade. A utilização de enzimas na indústria alimentícia é muitas vezes limitada devido a sua baixa estabilidade. Uma das alternativas é o emprego de enzimas imobilizadas para reduzir os problemas causados pela utilização de enzimas solúveis em aplicações industriais. A presente dissertação teve por objetivo geral o estudo das condições de produção da β-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7082 e caracterização parcial da enzima livre e imobilizada. No primeiro estudo foi avaliada a influência da agitação e da aeração na produção da enzima por fermentação submersa em fermentador Biostat B de 2 L, utilizando a técnica de planejamento experimental, através de um planejamento experimental 22 (4 ensaios e 3 pontos centrais), onde as condições estudadas foram: 200; 350; 500 rpm e 0,5; 1,0; 1,5 vvm para a agitação e a aeração, respectivamente. Neste estudo verificou-se que a agitação e a aeração, exerceram influência na produção da enzima, sendo a condição mais favorável 500 rpm e 1,5 vvm, respectivamente, atingindo uma produtividade de 1,2 U.mL-1.h-1, uma atividade enzimática de 17 U.mL-1 e uma concentração celular de 11 mg.mL-1. Em um segundo estudo foi realizada a imobilização da β-galactosidase empregando a técnica de inclusão em gel de alginato de cálcio, seguida da caracterização das enzimas livre e imobilizada, quanto ao pH e temperatura ótimos, parâmetros cinéticos e estabilidade térmica. Para o estudo da influência do pH na atividade enzimática foram testados valores de pH entre 4,6 e 8,6. A influência da temperatura na reação enzimática foi determinada pela atividade de β-galactosidase nas temperaturas de 25 a 60ºC. Os parâmetros cinéticos foram determinados utilizando como substrato o-nitrofenil-b-D-galactopiranosídeo (ONPG) e lactose. A estabilidade térmica foi estudada determinando-se a constante cinética de desnaturação térmica, o tempo de meia vida e a energia de ativação da reação de desnaturação, incubando-se a enzima nas temperaturas de 30 a 45ºC. Os valores ótimo de pH e temperatura não foram alterados quando a enzima foi imobilizada, obtendo como resultados pH 6,6 e 37ºC, respectivamente, para ambas as formas enzimáticas. Os resultados dos parâmetros cinéticos, Km e Vmax, para a enzima livre foram 15,1 mM e 18,9 U.mL-1; 93,71 mM e 43,9 U.mL-1 para os substratos ONPG e lactose, respectivamente. Para a enzima na forma imobilizada os resultados para Km e Vmax foram 18,5 mM e 3,9 U.mL-1; 115,7 mM e 3,7 U.mL-1, respectivamente, utilizando ONPG e lactose. Com relação à estabilidade térmica enzimática, a equação de Arrhenius pôde ser aplicada para estabelecer uma relação entre a constante cinética de desnaturação térmica e a temperatura. Pela equação de Arrhenius determinou-se as energias da reação de ativação (9,4 e 2,1 Kcal.mol-1) e de ativação da reação de desnaturação (100 e 106 Kcal.mol-1), respectivamente, para b-galactosidase livre e imobilizada. Production of b-galactosidase from Kluyveromyces marxianus CCT 7082 in fermenter and partial characterization of the soluble and immobilized enzyme β-galactosidase is widely distributed in nature and it can be found in plants, organs of animals and microorganisms. The enzymatic hydrolysis of lactose has been an alternative to the food industries, because the result sugars of this process, glucose and galactose, are more soluble and sweet, providing improvements in sensory characteristics of dairy products, and development of products without lactose, ideal to consumers intolerant to this sugar. The increased of the industrial demand of β-galactosidase results in the necessity to study the agitation and aeration, to obtain a product of high activity. The use of enzymes in the food industries is sometimes limited due to the low stability. One of the alternatives is the use of immobilized enzymes to reduce the problems caused by the use of soluble enzymes in industrial applications. The present dissertation had as main goal the study of the conditions of β-galactosidase production from Kluyveromyces marxianus CCT 7082 and the partial characterization of the free and immobilized enzyme. In the first study, the influence of the agitation and the aeration was evaluated in the enzyme production by submerged fermentation in Biostat B fermenter of 2 L, using experimental design 22 (4 assays with three replicates at the center point); the study conditions were: 200, 350, 500 rpm and 0.5, 1.0, 1.5 vvm for agitation and aeration, respectively. In this study the agitation and aeration, influenced in the β-galactosidase production, and the favorable condition was 500 rpm and 1.5 vvm, respectively, obtaining 1.2 U.mL-1.h-1 for productivity, 17 U.mL-1 for the enzymatic activity and a cellular concentration of 11 mg.mL-1. In a second study of β-galactosidase was immobilized employing the technique of calcium alginate gel inclusion, followed by the characterization of this enzyme, and comparison between free and immobilized enzymes, as for optimum pH and temperature, kinetic parameters and thermal stability. For the study of the influence of pH on the enzymatic activity, values of pH between 4.6 and 8.6 were tested. The influence of temperature on the enzyme reaction was determined at 25 to 60°C. The kinetic parameters were determined employing o-nitrophenyl-b-D-galactopyranoside (ONPG) and lactose. The thermal stability was studied in order to determinate the deactivation rate constant, the half-life and the deactivation energy, incubating the suspension enzyme at 30 to 45°C. The optimum values for pH and temperature weren’t changed by the immobilization process, obtaining as results pH 6.6 and 37°C, respectively. The results for the Km and Vmax for soluble enzyme were 15.1 mM and 18.9 U.mL-1; 93.7 mM and 43.9 U.mL-1 for ONPG and lactose, respectively; and for immobilized enzyme the results for Km and Vmax were 18.5 mM and 3.9 U.mL-1; 115.7 mM and 3.7 U.mL-1, respectively, for ONPG and lactose. In relation to the enzymatic thermal stability, the Arrhenius equation could be applied to establish a relation between deactivation rate constant and temperature. By the Arrhenius equation were determinated the activation energy (9.4 e 2.1 Kcal.mol-1) e deactivation energy (100 e 106 Kcal.mol-1), respectively, for the soluble and immobilized enzyme.

This study provides, for the first time, specific information about the effect of brandy’s agitation on the kinetic of extraction/oxidation and diffusion of wood low molecular weight compounds during the first two months of ageing, in barrels of Limousin oak wood and chestnut wood submitted to light toasting (QL) and strong toasting (QF). A concentration gradient of compounds was observed in brandy dependent of their chemical nature, the botanical species (higher in the brandies that contact with the chestnut wood) and the wood toasting level (higher in the strong toasting). These aspects justify therefore the brandy’s agitation in the first months of ageing, mainly in barrels of chestnut wood and strong toasting. Independently of the wood and the toasting level, the monthly agitation showed to be the more efficient than the static system and the agitation after each sampling, leading to brandies with higher dry extract weight, higher total polyphenol index and higher content of low molecular weight compounds, favouring the balance between extraction and diffusion phenomena. No presente trabalho é estudado, pela primeira vez, o efeito da agitação da aguardente nas cinéticas de extracção/oxidação e de difusão de compostos de massa molecular baixa da madeira, ao longo dos primeiros dois meses de envelhecimento, em vasilhas de carvalho Limousin e de castanheiro, sujeitas a queima ligeira ou forte. É observado que o gradiente de concentração dos compostos de massa molecular baixa na aguardente depende da natureza química dos mesmos, da espécie botânica (superior nas aguardentes que contactaram com a madeira de castanheiro) e do nível de queima da madeira (tendencialmente mais elevado na queima forte). Estes aspectos justificam pois a agitação da aguardente logo nos primeiros meses de envelhecimento, sobretudo em vasilhas de madeira de castanheiro e de queima forte. Independentemente da madeira e da queima, a agitação mensal revelou-se a mais eficaz, relativamente ao sistema estático e à agitação após cada amostragem, conduzindo à obtenção de aguardentes com maior extracto seco, maior índice de polifenóis totais e maiores teores de compostos de massa molecular baixa, por favorecer o equilíbrio entre os fenómenos de extracção e de difusão. Dans ce travail l’effet de l’agitation de l’eau-de-vie dans la cinétique d’extraction/oxydation et de diffusion des composés de faible poids moléculaire du bois a été étudié pour la première fois, pendant les deux premiers mois de vieillissement, dans des fûts de bois de Chêne du Limousin et de Châtaignier ceux ont été soumis à le brûlage léger (QL) et brûlage fort (QF). On a observé un gradient de concentration des composés dans l’eau-de-vie dépendent sur la nature chimique, de l’espèce botanique (supérieure dans les eaux-de-vie qui entrent en contact avec du bois de châtaignier) et du niveau en bois de brûlage (plus élevé dans le brûlage fort). Ces aspects justifient donc l’agitation de l’eau-de-vie pendant les premiers mois du vieillissement, principalement dans les fûts de bois de châtaignier et le brûlage fort. Indépendamment du bois et du niveau de brûlage, de l’agitation mensuelle c’est montré le plus efficace, relativement au système statique et à l’agitation après chaque prélèvement, menant aux eaux-de-vie avec le poids d’extrait sec plus haut, l’index de polyphenols totaux plus élevés et les plus hautes concentrations des composés à faible poids moléculaire, favorisant l’équilibre entre les phénomènes d’extraction et de diffusion.

Com o objectivo de caracterizar o padrão e os determinantes de utilização de fármacos antipsicóticos por via intra-muscular em indivíduos hospitalizados por perturbação psicótica aguda, efectuou-se um estudo retrospectivo de 244 indivíduos, admitidos em sete unidades hospitalares de internamento psiquiátrico. Foram seleccionados dois grupos, IM (Intra Muscular) e PO (Via Oral), que nos primeiros três dias de internamento receberam respectivamente medicação antipsicótica por via intramuscular ou por via oral, tendo-se explorado as eventuais diferenças nas áreas demográfica, clínica e terapêutica (com revisão dos casos aos 6 e 12 meses após a alta hospitalar). Os dois grupos foram homogéneos quanto à idade, raça, sexo, idade do início da doença e diagnóstico, tendo-se verificado um número maior de internamentos compulsivos no grupo IM. As perturbações psicóticas mais prevalentes em ambos os grupos foram a esquizofrenia e a perturbação bipolar, não se tendo encontrado qualquer associação entre os diagnósticos iniciais e a via de administração dos fármacos. O tempo de hospitalização foi igual entre grupos, embora nos doentes do grupo IM tivesse sido necessário tomar medidas de precaução especiais com maior frequência. A medicação ansiolítica foi superior no grupo PO nos dias um e dois de hospitalização e igual nos dois grupos no dia três e no dia de alta. A terapêutica anticolinérgica foi semelhante entre os dois grupos. O número de novas hospitalizações, bem como a percentagem de doentes a utilizar medicação antipsicótica, ansiolítica e anticolinérgica, foi semelhante nos dois grupos após 6 e 12 meses de seguimento. Neste estudo, a presença de agitação psicomotora e de comportamentos agressivo/destrutivo na fase inicial do internamento no grupo IM (incluindo o primeiro contacto, maioritariamente feito no serviço de urgência) foram os elementos estatisticamente determinantes da utilização da via intramuscular para a administração dos fármacos antipsicóticos. With the objective of determining the pattern and decision making process in using antipsychotic drugs in patients admitted to hospital for acute psychotic disorder we have made a retrospective analysis in 244 in-patients in 7 hospitals for mental disorders. We have selected two groups, IM and PO, that in the first three days of internment have received either intravenous antipsychotic medication or oral medication; the demographical, clinical and therapeutical differences have been considered (with a review of the cases at 6 and 12 months after discharge from hospital). Homogeneity was considered regarding age, race, gender, age at the onset of the disease and diagnosis; in the IM group there were a larger number of compulsive admissions. The most prevalent psychotic disorders in both groups were schizophrenia and bipolar disorder; with no association being made between the initial diagnosis and drug administration. The hospitalization period was the same for both groups, although in the patients in the IM group the need for special precautions was more frequent. Medication with anxiolytics was higher in the PO group on day 1 and 2 of the hospitalization and the same for the two groups on day 3 and on discharge. The number of new admissions, as well as the percentage of patients taking antipsychotic, anxiolytic and anticholinergic medication was similar in both groups after a period of 6 and 12 months follow-up. In this study, agitation and aggressive/destructive behaviours in the initial phase of hospitalization in the IM group (including the first contact, most of the times on admission at the ER) were statistically significant factors for the use of intramuscular administration of antipsychotic drugs. publishersversion published

Neste trabalho, o complexo (carbonil)[tetrakis(5,10,15,20-ortobromofenil)porfirinato]rutênio(II) foi sintetizado e estudado como catalisador na oxidação de cicloexano por iodosilbenzeno. Em tal estudo variou-se as condições do sistema a fim de se verificar o melhor tempo e meio de agitação (mecânica e/ou sonicação). Os resultados demonstram boa eficiência, seletividade e regeneração do catalisador quando se utiliza um sistema misto de agitação. In this work, the complex (carbonyl)[tetrakis(5,10,15,20-ortho-bromo-phenyl)porphyrin]ruthenium(II) was synthesized and its behavior as catalyst was investigated in the oxidation of cyclohexane by iodosylbenzene. The influence of the stirring (mechanical and ultra-sound) of the system was investigated and the results demonstrated good efficiency, selectivity and regeneration of the catalyst, when a mixed system of stirring was used.