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The present work is the result of a research presented in the stricto sensu graduate program in regional development and productive systems - PPGDRS of the State University of Mato Grosso do Sul. Where the contribution of the Federal Institute of Education, Science was investigated. and Mato Grosso do Sul Ponta Porã Campus Technology for the regional development of its coverage area. In this process of understanding the proposed theme, a survey was carried out on the implementation and expansion of Federal Institutes, based on Federal Law nº 11892, of December 29, 2008, which, in its wording expresses that the internalization of teaching technical aims to boost regional development. Based on this research, it can be seen that the IFMS Ponta Porã has been making efforts to get closer to the community through events and partnerships with municipalities and institutions in the region. It is also noted that professional training in the courses analyzed present good prospects for the insertion of graduates in the labor market and increase in income. It can be inferred that the institution not only serves business, utilitarian and instrumental education, but also allows for a critical, humanistic, holistic view, since through the training received at the institution, individuals are able to make choices, including that of be able to continue studies in academic life. The contributions of the IFMS of Ponta Porã to regional development occur with the training of young people and adults for the world of work, through the entry of graduates into the labor market, with the holding of scientific and cultural events in the municipality. El presente trabajo es el resultado de una investigación presentada en el programa de posgrado stricto sensu en desarrollo regional y sistemas productivos - PPGDRS de la Universidad Estatal de Mato Grosso do Sul. Donde se investigó el aporte del Instituto Federal de Educación, Ciencia. Y Mato Campus Grosso do Sul Ponta Porã Tecnología para el desarrollo regional de su área de cobertura. En este proceso de comprensión del tema propuesto, se realizó una encuesta sobre la implementación y ampliación de los Institutos Federales, con base en la Ley Federal nº 11892, de 29 de diciembre de 2008, que en su redacción expresa que la internalización de la enseñanza técnica tiene como objetivo impulsar el desarrollo regional. Con base en esta investigación, se puede observar que el IFMS Ponta Porã ha venido haciendo esfuerzos para acercarse a la comunidad a través de eventos y alianzas con municipios e instituciones de la región. También se observa que la formación profesional en los cursos analizados presenta buenas perspectivas para la inserción de los egresados ​​en el mercado laboral y el aumento de los ingresos. Se puede inferir que la institución no solo atiende a la educación empresarial, utilitaria e instrumental, sino que también permite una mirada crítica, humanista y holística, ya que a través de la formación recibida en la institución, los individuos son capaces de tomar decisiones, incluida la de poder. para continuar estudios en la vida académica. Los aportes del IFMS de Ponta Porã al desarrollo regional se dan con la formación de jóvenes y adultos para el mundo laboral, a través del ingreso de egresados ​​al mercado laboral, con la realización de eventos científicos y culturales en el municipio. O presente trabalho, é o resultado de uma pesquisa apresentada no programa de pós-graduação stricto sensu em desenvolvimento regional e sistemas produtivos – PPGDRS da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul. Onde investigou-se qual a contribuição do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul Campus Ponta Porã para o desenvolvimento regional da sua área de abrangência. Nesse processo de compreensão do tema proposto, fez-se um levantamento sobre a implantação e expansão dos Institutos Federais, a partir da Lei Federal nº11.892, de 29 de dezembro de 2008, a qual, em sua redação expressa que a interiorização do ensino técnico tem como objetivos impulsionar o desenvolvimento regional. Pode-se, a partir dessa pesquisa, perceber que o IFMS Ponta Porã vem realizando esforços para aproximar-se da comunidade através de eventos e parcerias com os municípios e instituições da região. Nota-se ainda que, a formação profissional, nos cursos analisados apresentam boas perspectivas de inserção dos egressos no mercado de trabalho e aumento da renda. Pode-se inferir que a instituição não atende somente a educação empresarial, utilitarista e instrumental, mas também permite uma visão crítica, humanista, holística, uma vez que através da formação recebida na instituição os indivíduos têm condições de fazer escolhas, entre elas a de poder dar continuidade aos estudos na vida acadêmica. As contribuições do IFMS de Ponta Porã para o desenvolvimento regional ocorrem com a formação de jovens e adultos para o mundo do trabalho, através do ingresso dos formandos no mercado de trabalho, com a realização de eventos científicos e culturais no município.

Made available in DSpace on 2022-04-29T08:41:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2022-01-01 The economic viability of a bio-digestor in a broiler production unit is analyzed. Chicken coup bedding with rice bran and shavings is employed as the substrate for the generation of energy, aiming at the production of clean and renewable energy in the form of biogas and retrieval of biofertilizers. It is a sustainable model for the treatment of wastes generated by the poultry industry. Research comprised a case study through a half-structured interview. Current techniques were employed as a criterion for the evaluation of the project's economical viability: Net present price (NPP), Return internal rate (RIR), Profit index (PI), Relationship Costs Benefits (B/C), Internal rate of modified return (IRMR), Uniform Annual equivalent value (UAEV) and payback discount (PBd) by determining the minimum attractivity rate (MAR) of 9.57% per year. Results of viability analysis showed the following rates: NPP=R$ 178,304.15; RIR=13.17%; PI=1.22; B/C=3.36; IRMR=10.81%; UAEV=R$ 22,869.86; PBd=10.65 years for biogas produced from chicken coup bedding with rice bran. In the case of shavings, the following results were obtained: NPP=R$ 147,007.60; RIR=12.55%; PI=1.18; B/C=2.36; IRMR=10.81%; UAEV=R$ 18,855.67; PBd=11.57 years. Both projects were positive, although the generation of biogas from chicken coup bedding with rice bran was the better option. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), MS FEA/USP Docente de Financas e do Programa de Mestrado em Agronegocios da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) Universidade Federal da Grande Dourados pela Faculdade de Ciencias Agrarias, MS Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) UNESP Docente associado da UNESP/FEIS e orientador nos programas de posgraduacao em Desenvolvimento Regional e de Sistemas Produtivos (UEMS) e Mestrado Profissional em Administracao (FCAV/UNESP) UNESP Docente associado da UNESP/FEIS e orientador nos programas de posgraduacao em Desenvolvimento Regional e de Sistemas Produtivos (UEMS) e Mestrado Profissional em Administracao (FCAV/UNESP)

A administração e gestão da propriedade rural fazem-se demasiadamente necessárias para que a atividade agrícola gere bons resultados. Nesse sentido, o acompanhamento do processo produtivo reflete na sustentabilidade do negócio para o produtor rural. Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo apresentar um protocolo desenvolvido para avaliação de processos na gestão da propriedade rural, na forma de simulação aplicada a um estudo de caso na piscicultura, composto por instrumentos básicos que configuram boas práticas de gestão. Os resultados mostraram que o produtor em questão obteve uma média de 72,5%, sendo classificado como alto nível de gestão, o que expressa um diferencial competitivo para o segmento em que atua. Conclui-se que um projeto de modelação e gerenciamento de processos relacionados ao sistema de gestão constitui uma importante ferramenta de orientação, por meio de um modelo de manualização e avaliação de seus procedimentos. Palavras-chave: Administração. Agronegócio. Modelação. Visual basic for applications. ABSTRACT The administration and management of rural property is too necessary for the agricultural activity to produce good results. In this sense, the monitoring of the production process reflects the business sustainability for the rural producer. Thus, the present paper aimed to present a protocol developed to evaluate processes in the management of rural property, in the form of simulation applied to a case study in fish farming, composed of basic instruments that configure good management practices. The results showed that the producer obtained an average of 72.5%, being classified as a high level of management, which expresses a competitive differential for the segment in which it operates. It is concluded that a modeling and management project related to the management system is an important guiding tool, through a model of manualization and evaluation of its procedures. Keywords: Administration. Agribusiness. Modeling. Visual basic for applications.

On properties that are used for the agricultural sector, including livestock as one of the main economic bases in the country, it is necessary to have control over activities, especially with regard to productive sustainability. In this sense, sustainability can be assessed through some methodologies that quantify and analyze the property in its set of actions. In this context, the present paper aimed to evaluate two properties with production of beef cattle with different levels of technologies associated with production, using the APOIA-SOCIAL tool, developed by Embrapa, in semi-intensive properties available in Araçatuba/SP and extensive in Ribas do Rio Pardo/MS. The methodology adopted to verify the sustainability in relation to the properties, has the principle of evaluating a set of indicators in economic aspects, employment, management/administration and health. Each factor has its importance in terms of sustainability, bringing balance to the production system. Through the results, it was possible to identify that property 1 (semi-intensive system) has a higher general sustainable index compared to property 2, with superiority in all social aspects, including health, service quality, management by the employer and monitoring of the same and return in relation to the investment and work demanded in the property. It is concluded that, in addition to being an important sustainability assessment tool, not always a cost reduction, as in the extensive system, it recommends a potentially sustainable environment, especially if the producer wants certification processes to explore new markets. En las propiedades que se utilizan para el sector agrícola, incluida la ganadería como una de las principales bases económicas del país, es necessário tener control sobre las actividades, especialmente en lo que respecta a la sostenibilidad productiva. En este sentido, la sostenibilidad se puede evaluar a través de algunas metodologías que cuantifican y analizan la propiedad en su conjunto de acciones. En este contexto, este estudio tuvo como objetivo evaluar dos fincas con producción de ganado vacuno de carne con diferentes niveles de tecnologías asociadas a la producción, utilizando la herramienta APOIA-SOCIAL, desarrollada por Embrapa, en predios semi-intensivos disponibles en Araçatuba/SP y extensivos en Ribas. do Rio Pardo/MS. La metodología adoptada para verificar la sostenibilidad en relación a las propiedades, tiene el principio de evaluar un conjunto de indicadores en aspectos económicos, empleo, gestión/administración y salud. Cada factor tiene su importancia en términos de sostenibilidad, aportando equilibrio al sistema productivo. Por meio de los resultados se pudo identificar que la propiedad 1 (sistema semi-intensivo) tiene un índice general sustentable más alto que la propiedad 2, con superioridad en todos los aspectos sociales, incluyendo salud, calidad del servicio, gestión por parte del empleador y seguimiento de la misma. y rentabilidad en relación a la inversión y obra demandada en la propiedad. Se concluye que, además de ser una importante herramienta de evaluación de la sostenibilidad, no siempre es una reducción de costos, como en el sistema extensivo, aboga por un entorno potencialmente sostenible, especialmente si el productor quiere procesos de certificación para explorar nuevos mercados. Nas propriedades que são utilizadas para o setor agropecuário, incluindo-se a pecuária como uma das principais bases econômicas do país, torna-se necessário possuir controle sobre as atividades, sobretudo no tocante à sustentabilidade produtiva. Nesse sentido, pode-se avaliar a sustentabilidade por meio de algumas metodologias que quantificam e analisam a propriedade em seu conjunto de ações. Neste contexto, o presente trabalho objetivou a avaliação de duas propriedades com produção de bovinos de corte com diferentes níveis de tecnologias associadas à produção, utilizando a ferramenta APOIA-SOCIAL, desenvolvido pela Embrapa, em propriedades de caráter semi-intensivo disponível em Araçatuba/SP e extensivo em Ribas do Rio Pardo/MS. A metodologia aderida para verificar a sustentabilidade em relação as propriedades tem como princípio avaliar um conjunto de indicadores em aspectos econômico, emprego, gestão/administração e saúde. Cada fator tem sua importância no quesito sustentabilidade, trazendo o equilíbrio do sistema de produção. Por meio dos resultados, foi possível identificar que a propriedade 1 (sistema semi-intensivo) possui maior índice geral de sustentabilidade comparativamente à propriedade 2, com superioridade em todos os aspectos sociais, dentre os quais saúde, qualidade do serviço, gestão por parte do empregador e acompanhamento do mesmo e retorno com relação ao investimento e trabalho demandando na propriedade. Conclui-se que além de ser uma importante ferramenta de avaliação de sustentabilidade, nem sempre uma redução de custos, como no sistema extensivo, preconiza um ambiente potencialmente sustentável, sobretudo se o produtor almejar processos de certificação para exploração de novos mercados.

Made available in DSpace on 2022-04-28T17:22:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2021-08-01 Univ Estadual Paulista, UNESP, Programa Posgrad Adm, Via Acesso Prof Paulo Donato Castellane S-N, BR-14884900 Jaboticabal, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, Dept Fitotecnia Tecnol Alimentos & Socioecon DFTA, Econ & Gestao Agronegocio, Adm Rural,UNESP, Av Brasil Ctr 56, BR-15385000 Ilha Solteira, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, UNESP, Programa Posgrad Adm, Via Acesso Prof Paulo Donato Castellane S-N, BR-14884900 Jaboticabal, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, Dept Fitotecnia Tecnol Alimentos & Socioecon DFTA, Econ & Gestao Agronegocio, Adm Rural,UNESP, Av Brasil Ctr 56, BR-15385000 Ilha Solteira, SP, Brazil

Made available in DSpace on 2022-04-28T19:46:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2021-08-01 In the productive environment, it is relevant to assess the technical efficiency of orange suppliers and quantify the returns to the productive scale, in addition to proposing an action plan for a better use of inputs on properties and actions aimed at gains in the production cycle and competitiveness in the sector. This paper aimed, through a case study, to evaluate the technical productive efficiency of orange producers that supply the agroindustry. Methodologically, the research was quantitative, descriptive and exploratory, applied to six variables (five inputs and one product), with the help of the DEAP 2.1 software, through the feedback of twenty interviews carried out with producers during the 2018/2019 harvest. The results show that the overall average efficiency obtained among the analyzed production units was 69.8%, with 30% of the producers having 100% efficiency and 45% having efficiency above 80%. The inputs production area and labor were the ones that most influenced the efficiency of the analyses. The mapping of the variables of the productive environment of the surveyed producers made it possible to scale the analysis of the technical efficiency of the fruit delivered for processing in the agroindustry, as well as identifying points for improvement, guiding producers to adopt more assertive practices and strategies that address the development and they generate competitiveness. It is concluded that the present study contribute to align the strategies of input use in citrus properties, with the possibility that, eventually, that the best properties are used as competitive benchmarking for the sector. Mestre do Programa de Pós-Graduação em Administração Universidade Estadual Paulista – UNESP, Via de Acesso Professor Paulo Donato Castellane S/N-Vila Industrial Pós-Doutor e Livre-Docente em Administração Rural Departamento de Fitotecnia Tecnologia de Alimentos e Socioeconomia (DFTASE) Universidade Estadual Paulista – UNESP (Área: Economia e Gestão do Agronegócio), Av. Brasil Centro, 56 Mestre do Programa de Pós-Graduação em Administração Universidade Estadual Paulista – UNESP, Via de Acesso Professor Paulo Donato Castellane S/N-Vila Industrial Pós-Doutor e Livre-Docente em Administração Rural Departamento de Fitotecnia Tecnologia de Alimentos e Socioeconomia (DFTASE) Universidade Estadual Paulista – UNESP (Área: Economia e Gestão do Agronegócio), Av. Brasil Centro, 56

This paper aims to analyze the efficiency of herb-mate production in the border region of Mato Grosso do Sul, through a multicase study, relevant to the local economy and regional development. Methodologically, the data envelopment analysis technique was applied for constant returns of scale, with input orientation; taking as explanatory variables for inputs: cultivation area; labor and the amount invested in production; the output variable was the effective output. An overall efficiency of 48.7% between herb-mate producers. It was found that the producer with lower performance should minimize the use of inputs by 82.1% in order to make it efficient. It is concluded that this multicriterial technique assists in the decision making process, being an important tool in the management of properties, aiming at the development of the activity and the region as a whole. Keywords: Performance. Regional development. Herbal sector. Planning. Este artigo aborda analisar a eficiência da produção de erva-mate na região fronteiriça de Mato Grosso do Sul, por meio de um estudo multicaso, relevante para a economia local e desenvolvimento regional. Metodologicamente, foi aplicada a técnica de análise envoltória de dados para retornos constantes de escala, com orientação input; tomando como variáveis explicativas para insumos: área plantada; mão de obra e o valor investido na produção; a variável output foi a produção efetiva. Observou-se que uma eficiência global de 48,7% entre os produtores de erva-mate. Verificou-se que o produtor com menor desempenho deve minimizar o uso dos insumos em 82,1% para que possa tornar eficiente. Conclui-se que esta técnica multicriterial auxilia no processo de tomada de decisão, sendo uma importante ferramenta na gestão das propriedades, com vistas ao desenvolvimento da atividade e da região como um todo. Palavras-chave: Desempenho. Desenvolvimento regional. Setor ervateiro. Planejamento.

O presente artigo teve por objetivo desenvolver uma planilha de custos baseada na metodologia da Companhia Nacional de Abastecimento, para auxiliar aos pequenos produtores na gestão de suas propriedades rurais. O desenvolvimento da planilha de custos foi realizado em plataforma Microsoft Excel, de forma a detalhar os elementos constituintes para preenchimento automatizado dos custos. Ainda neste sentido, foi realizada uma simulação junto a um produtor de hortaliças de Ilha Solteira/SP, para melhor expor os resultados em sua interpretação. O estudo constatou que o produtor obteve viabilidade em sua atividade, apresentando um lucro de 70%, bem como o fato de que a planilha eletrônica é uma ferramenta de fácil acesso e uso em computadores, que proporciona melhor planejamento, organização e controle das atividades correspondentes ao ciclo de produção. Conclui-se que a informática pode atuar como uma ferramenta importante na gestão de custos, contribuindo para um melhor gerenciamento e definição de investimentos no sistema produtivo. Palavras-chave: Diagnóstico Rural. Gestão de Custos. Tecnologia da Informação. ABSTRACT This article aimed to develop a cost spreadsheet based on the National Supply Company methodology to assist small producers in the management of their rural properties. The development of the cost spreadsheet performed in Microsoft Excel platform, in order to detail the constituent elements for automated filling of costs. Also in this sense, a simulation performed with a vegetable producer from Ilha Solteira, São Paulo state, to have better expose the results in their interpretation. The study found that the producer obtained viability in his activity, presenting a profit of 70%, as well as the fact that the spreadsheet is a tool easy to access and use in computers, which provides better planning, organization and control of the corresponding activities to the production cycle. It concluded that informatics could act as an important tool in cost management, contributing to a better management and definition of investments in the productive system. Keywords: Rural Diagnosis. Costs Management. Information Technology.

Made available in DSpace on 2020-12-10T19:56:56Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2020-01-01 Sweet potatoes are a much-appreciated crop throughout the country and have several purposes, which can be used in food and feed, for the tissue, paper and cosmetics industries and for the production of biofuels. The Technical Efficiency Analysis by the Data Envelopment Analysis - DEA, allows to evaluate the efficiency of the sweet potato producers, to determine the most efficient through the practices adopted, serving as guidelines for the less efficient. The objective of this paper was to analyze the performance of sweet potato production units in the region of Presidente Prudente - SP, evaluating the degree of productive efficiency in relation to the contribution of each input and strategies used in the cropping systems. Methodologically, in November 2018, 12 sweet potato producers in the region of Presidente Prudente/SP were interviewed, using a questionnaire composed of open and closed questions. From the data collected, five variables were selected, four corresponding to inputs or factors of production, and one related to the product (output). With the aid of the SIAD software - version 3.0 (Integrated Decision Support System), it was possible perform the DEA and evaluate the efficiency of the sweet potato production units. The main results show that the overall average efficiency obtained between the production units was 90%, and only two units were in the efficiency class of 71% to 80%, which have a higher operating cost and use a larger surplus of work hours to produce. The labor and area inputs are the ones that most express variability and directly influence the efficiency of some producers, making it necessary to optimize these variables. It is concluded that this multicriterial analysis technique assists in the decision-making process during the production process, and can serve as a complementary model to other forms of management assessment applied to Brazilian horticulture. Univ Estadual Paulista, UNESP, Programa Posgrad Agron, Av Brasil Ctr 56, BR-15385000 Ilha Solteira, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, UNESP, Area Econ & Gestao Agronegocio, Dept Fitotecnia Tecnol Alimentos & Socioecon DFTA, Av Brasil Ctr 56, BR-15385000 Ilha Solteira, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, UNESP, Dept Fitotecnia Tecnol Alimentos & Socioecon DFTA, Av Brasil Ctr 56, BR-15385000 Ilha Solteira, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, UNESP, Programa Posgrad Agron, Av Brasil Ctr 56, BR-15385000 Ilha Solteira, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, UNESP, Area Econ & Gestao Agronegocio, Dept Fitotecnia Tecnol Alimentos & Socioecon DFTA, Av Brasil Ctr 56, BR-15385000 Ilha Solteira, SP, Brazil Univ Estadual Paulista, UNESP, Dept Fitotecnia Tecnol Alimentos & Socioecon DFTA, Av Brasil Ctr 56, BR-15385000 Ilha Solteira, SP, Brazil

Made available in DSpace on 2020-12-12T01:05:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2019-01-01 The sustainability of two production units of lettuce, the traditional and the hydroponic culture, in Dourados MS Brazil, is analyzed. Sustainability was evaluated by the System of Social Impact of Agro-livestock Activities (APOIA-SOCIAL), with a set of electronic sheets, integrated by 16 indexes of contribution from a specific agro-livestock activity. Four essential evaluation aspects were taken into account: i) employment, ii) economy, iii) health and iv) management and administration. The Qualitative, descriptive and exploratory method was employed. It was based on data from the 2006 Agro-Livestock Census by the Brazilian Institute of Geography and Statistics, and on bibliographic review. Hydroponic horticulture was highlighted with a 0.73 sustainability index. This rate was above the base line of indicators (=0.70). In spite of satisfactory performance, some indicators had low use rates and may jeopardize the sustainability of activities within the family production units. Desenvolvimento Regional e de Sistemas Produtivos (PPGDRS) Universidade Estadual de Mato Grosso Do sul (UEMS) Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquista Filho (UNESP/FEIS) Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Regional e de Sistemas Produtivos Universidade Estadual de Mato Grosso Do sul (UEMS) Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquista Filho (UNESP/FEIS) Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Regional e de Sistemas Produtivos Universidade Estadual de Mato Grosso Do sul (UEMS)

Made available in DSpace on 2019-10-06T16:53:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2018-07-01. Added 1 bitstream(s) on 2021-07-15T14:35:49Z : No. of bitstreams: 1 S0100-54052018000300236.pdf: 1896292 bytes, checksum: d977f317fadb65f08074881c31125eca (MD5) Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) This study proposes the application of a method based on an automated microplate reader to detect resistance to triazole (DMI) and strobilurin (QoI) fungicides in populations of the plant pathogenic hemibiotrophic fungus Pyricularia graminis-tritici (Pygt) from wheat. Availability of an accurate, more rapid and efficient method to detect eventual reduction in sensitivity to fungicides could contribute to facilitate the decision making on chemical management of wheat blast in the country. There are reports of reduction in the sensitivity of triazoles to control wheat blast and evidence of widespread reduction in the sensitivity to strobilurins in populations of the pathogen in Brazil. The microplate method was accurate in discriminating the phenotypic variation in sensitivity among isolates of the pathogen to the DMI fungicides tebuconazole and epoxiconazole and to the QoI fungicide azoxystrobin. Economically, both methods represent high cost, therefore, the efficiency of these methods should be compared. The microplate method was more efficient in the use of resources, with a total operating cost 33% inferior to that of the Petri dish method. Together, the factors accuracy, celerity and efficiency in the use of resources indicated that the microplate method can be used to monitor resistance to fungicides among populations of the wheat blast fungus in the Brazilian agroecosystem. Universidade Estadual Paulista – UNESP, Campus de Ilha Solteira Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – EMBRAPA Trigo Universidade Estadual Paulista – UNESP, Campus de Ilha Solteira FAPESP: 2013/10655-4 e 2015/10453-8 CAPES: 2014/25904-2 FAPESP: 2014/25904-2 FAPESP: 2017/03403-0 CNPq: Pq-2 307361/2012-8 e 307295/2015-0 FAPESP: SEG 02.11.04.006.00.00

Made available in DSpace on 2016-08-24T12:44:05Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013. Added 1 bitstream(s) on 2016-08-24T13:17:09Z : No. of bitstreams: 1 ISSN1679-4605-2013-09-01-62-71.pdf: 231804 bytes, checksum: ceaf9fa027408e1ad3f98150fc7312fc (MD5) Pró-Reitoria de Extensão Universitária (PROEX UNESP) A produção animal é uma forma de exploração concentradora de dejetos, causadores de grande impacto ambiental, devido à falta de acesso às informações quanto ao destino e reutilização adequados dos resíduos agropecuários. Por ser considerável a quantidade de produtores envolvidos com a bovinocultura leiteira, este trabalho objetivou analisar a percepção dos produtores da região de Dracena/SP com relação ao reaproveitamento dos dejetos, e os malefícios que a má reutilização destes pode causar ao meio ambiente. Para tanto, fez-se o uso de palestras direcionadas, com avaliação diagnóstica por meio de questionário aplicado sob uma abordagem quantitativa e qualitativa. Os resultados demonstraram relevância para o tema abordado, por meio da aplicação de práticas sustentáveis e de baixo custo; entretanto, aliar a parte teórica com a prática aplicada é essencial para um melhor desempenho do conteúdo abordado, na proposição de soluções para que o conhecimento desenvolvido nas universidades seja disseminado, fundamentando-se em projetos de extensão de modo como as informações são transmitidas. Livestock production is a form of exploitation that concentrates waste which cause great environmental impact due to lack of access to information about the destination and proper reuse of agricultural waste. Because there are a great deal of farmers involved in dairy cattle, this study aimed to analyze the perceptions of producers in Dracena, Sao Paulo, regarding the reuse of waste and the damage that poor reuse of it can cause to environment. So, we made directed lectures, diagnostic evaluation by applying questionnaires for quantitative and qualitative approach. The results were relevant to the subject matter, by applying low cost sustainable practices. However, combining theory with the applied practice is essential for a better performance of the content covered, proposing solutions to the knowledge developed in universities to be widespread, based on projects as information is transmitted. La producción ganadera es una forma de explotación en la que se concentran desechos, causando un gran impacto ambiental debido a la falta de acceso a la información sobre el destino y la reutilización de los residuos agrícolas. Debido al gran número de agricultores que participan en el ganado lechero, este estudio tiene como objetivo analizar las percepciones de los productores in Dracena, Sao Paulo, con respecto a la reutilización de los residuos y el daño que la reutilización mal hecha puede causar al medio ambiente. Con este fin, se hizo uso de conferencias dirigidas, de evaluación diagnóstica a través de un cuestionario aplicado en un enfoque cuantitativo y cualitativo. Los resultados demuestran la relevancia de la materia, a través de la aplicación de prácticas sustentables y de bajo costo, por lo tanto, combinar la teoría con la práctica aplicada es esencial para un mejor rendimiento del contenido tratado, sobre todo en la propuesta de soluciones basadas en los conocimientos desarrollados en proyectos de extensión de las universidades, siendo esta, una práctica valiosa de transmisión del conocimiento. Universidade Estadual Paulista, Departamento de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas de Dracena

Resumo: A adoção do sistema de confinamento de bovinos permite maior controle dos custos, porém o levantamento dos gastos deve ser bem planejado. O presente estudo objetivou analisar e avaliar a viabilidade econômica da produção de um confinamento de bovinos de corte, em Auriflama, SP. Os custos com insumos integraram 85,14%, porém obteve índice de lucratividade 68,55% e valor presente líquido positivo a partir do 4º ano. Considerando as análises estudadas, a pecuária apresenta ser uma atividade rentável e viável. Abstract: The adoption of the cattle feedlot system allows greater control of costs, however, the survey of spending must be well planned. This study aimed to analyze and evaluate the economic feasibility of producing a feedlot beef cattle in Auriflama/SP. Input costs have integrated 85.14%, however obtained profitability index 68.55% and positive net present value from the 4th year. Considering the analysis studied the livestock had to be a profitable and viable activity. Résumé: L'adoption du système de bovins d'engraissement permet une plus grande maîtrise des coûts, cependant, l'enquête sur les dépenses doit être bien planifiée. Cette étude visait à analyser et évaluer la faisabilité économique de la production un parc d'engraissement de bovins de boucherie dans Auriflama/SP. Les coûts des intrants ont intégré 85.14%, cependant obtenu indice de rentabilité 68,55% et la valeur actualisée nette positive à partir de la 4ème année. Considérant l'analyse a étudié bétail devait être une activité rentable et viable. Resúmen: La adopción del sistema de engorde de ganado permite un mayor control de los costos, sin embargo, la encuesta de gasto debe ser bien planeado. Este estudio tuvo como objetivo analizar y evaluar la viabilidad económica de la producción de una carne de ganado de engorda en Auriflama/SP. Costos de los insumos han integrado 85,14%, sin embargo obtenido índice de rentabilidad 68,55% y el valor presente neto positivo desde el cuarto año. Teniendo en cuenta el análisis estudió la ganado tenía que ser una actividad rentable y viable.

A predominância de pequenas organizações em ambientes locais, organizadas como sistemas produtivos, requer o exercício de funções estratégicas. Desta forma, medições de desempenho propiciam condições de melhoria para a atividade, ou seja, quando um agente econômico utiliza insumos para transformá-los em produtos. A análise envoltória de dados (DEA) pode, potencialmente, proporcionar melhores condições de competitividade aos produtores rurais, principalmente quando interpretadas e usadas com os conhecimentos e julgamentos próprios destes sobre suas operações. Dentro desta temática, como proposta de apresentar metodologicamente a análise DEA sob a ótica econômica, a eficiência refere-se à capacidade que uma firma possui de combinar as proporções ótimas de recursos que torne possível obter maior volume de produto, considerando que a gestão não deve apenas se resumir em indicadores econômicos para análise, de forma a contribuir para o desenvolvimento rural. Palavras-chave: Desenvolvimento rural. Análise DEA. Eficiência. Gestão. ABSTRACTThe predominance of small organizations in local environments, organized as production systems, require the exercise of strategic functions. Thus, performance measures provide improved conditions for the activity, in other words, when an economic agent uses inputs to turn them into products. The data envelopment analysis (DEA) can potentially provide better competitive conditions to farmers, especially when interpreted and used with the knowledge and own judgments about these operations. Within this theme, as proposed methodologically present the DEA analysis from an economic viewpoint, efficiency refers to the ability of a firm has to combine the optimal proportions of resources that makes it possible to obtain greater volume of product, considering that management should not only be summed up in economic indicators for analysis, in order to contribute to rural development. Key-words: Rural development. DEA analysis. Efficiency. Management.

It was aimed with this research to evaluate the performance of broiler chickens fed diets containing increasing levels of acerola meal in replacement of corn and analyze the economic viability of that production system. A total of 980 day-old male Cobb chicks were used, allotted in a completely randomized design, with four treatments - inclusion levels (0%, 5%, 10% and 15%) of acerola meal in replacement of corn – and seven replications with 35 birds per experimental unit. The birds were weighed at 21 and 42 days of age to measure the performance data. In the period between 1 and 21 days of age, differences were observed in the feed intake and feed:gain only, in which the inclusion of acerola meal linearly decreased feed intake and improved feed:gain up to a level of 10.25%. For the total rearing period, the control treatment showed higher body weight. The feed:gain showed linear effect, worsening the results with increasing amounts of acerola meal in the diets. In the same period, there was no significant difference in feed intake and productive efficiency index. With regard to the economic analysis, it was found that the lowest final cost per broiler was observed in diets with 10% of acerola meal inclusion in replacement of corn. Objetivou-se com a pesquisa avaliar o desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis crescentes de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho e analisar a viabilidade econômica desse sistema de produção. Foram utilizados 980 pintos de corte com um dia de idade, machos, da linhagem Cobb, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos - níveis de inclusão (0, 5, 10 e 15%) de farelo de acerola em substituição ao milho - e sete repetições com 35 aves por unidade experimental. Aos 21 e 42 dias de idade as aves foram pesadas para a mensuração dos dados de desempenho. No período de 1 a 21 dias de idade, foram observadas diferenças somente no consumo de ração e na conversão alimentar, onde a inclusão de farelo de acerola diminuiu linearmente o consumo de ração e melhorou a conversão alimentar até o nível de 10,25%. No período total de criação o tratamento controle apresentou maior peso corporal. A conversão alimentar apresentou efeito linear, piorando os resultados com o aumento da quantidade de farelo de acerola nas dietas. Nesse mesmo período, não houve diferença significativa no consumo de ração e no fator de produção. Quanto à análise econômica, verificou-se que o menor custo final por frango foi observado nas dietas com 10% de inclusão de farelo de acerola em substituição ao milho.