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ABSTRACT: Mare milk has a unique protein composition that makes it a preferred option for adult and infant nutrition. Several functional properties have been attributed to this milk, but with little current evidence. In fact, knowledge on mare milk composition is still limited. In particular, studies addressing the performance of mare milk proteins during human gastrointestinal digestion are scarce, which limits the understanding of mare milk nutritional quality and functionality. For this reason, the present study describes the digestibility of mare milk proteins and the release of peptides as affected by management and lactation stage, factors which are known to affect milk composition. Mare milk samples from 3 different farms collected during 6 mo of lactation (n = 54) were subjected to a static in vitro gastrointestinal model to measure peptide release and protein digestibility. In the present study, a detailed description of protein and individual amino acid behavior during the digestion process was given. For the first time, digestion of the 2 equine β-lactoglobulin isoforms (I and II) was described individually. In addition, it was found that lactation stage and management system can significantly affect protein digestibility and peptide release during gastrointestinal digestion of mare milk. Presumably, differences in the composition of mare milk influence the protein structure and enzyme accessibility, which might have an impact on digestion behavior. Although no specific bioactive peptides were identified, several precursors of previously described bioactive peptides were found. These findings could support the idea of mare milk as a food with added value.

O Ensino de Ciências atualmente enfrenta críticas por sua abordagem frequentemente teórica e passiva, fornecendo aos alunos um papel bastante passivo, fazendo com que apenas recebam informações sem reflexões. Diante desse contexto, têm sido defendidas abordagens como o Ensino por Investigação, em que os alunos são estimulados a se envolverem de forma ativa na busca por soluções para os problemas propostos. O Mestrado Profissional em Ensino de Biologia propõe-se a apoiar os professores que estão em exercício, na busca de novas abordagens e aplicações em sala de aula. Portanto, a presente pesquisa teve como objetivo analisar no PROFBIO, no Piauí, Brasil, os trabalhos que propõem Sequências de Ensino Investigativo utilizando a ferramenta de Diagnóstico de Elementos do Ensino de Ciências por Investigação, de Cardoso e Scarpa (2018). A pesquisa, de natureza qualitativa documental, analisou um conjunto de trabalhos do Programa nos seus primeiros três anos (2017-2020). Os resultados indicam características do ensino de ciências por investigação (EnCI), evidenciando elementos como o estímulo ao interesse dos alunos, a definição de problemas e o incentivo à comunicação em grupo. No entanto, observamos uma lacuna no elemento voltado para o estímulo à reflexão pós-investigação. A análise nos permitiu inferir que as sequências construídas no ensino de biologia no Piauí, apresentam elementos investigativos, podendo tornar a aprendizagem mais significativa para os alunos. Como implicações desta pesquisa, sugerimos a necessidade de incorporação de elementos que oportunizem a reflexão pós-investigação para promover uma aplicação prática e mais significativa do conhecimento construído.

Background: Sexual health (SH) remains a marginalized topic in medical education, posing a challenge to healthcare professionals in providing adequate sexual care. This study aimed to assess the knowledge, clinical experience, training experiences and needs of doctors working in Gynecology/Obstetrics (G/O) and General Practice (GP) regarding sexuality during pregnancy. Methods: A cross-sectional study was conducted from September 2022 to March 2023, inviting Portuguese physicians (G/O and GP) to complete an online questionnaire. Results: Of 366 physicians (50.8% GP; 49.2% G/O) surveyed, the majority were female (85.5%), aged between 24 and 35 years (57.9%) and specialists (56.8%). Nearly all respondents (99.2%) recognized the importance of SH during pregnancy, with 86.6% agreeing that inquiring about sexuality is essential, given that 99.2% believe that pregnancy affects SH. However, despite 66.9% of physicians acknowledging that pregnant value sexuality, 55.2% reported that fewer than 10% pose questions, and only 27.6% of doctors inquire about sexuality. Although 85.0% of the respondents felt completely or partially comfortable discussing sexuality, only 24.6% considered themselves skilled to provide SH counselling, with less than a fifth feeling capable of treating specific sexual dysfunctions. The main difficulties were time constraints (75.7%) and lack of training (70.2%), particularly evident in the GP group. More than a quarter of GP responders and 11% of G/O physicians admitted the lack of education or training in this area. Nearly all responders expressed interest in improving their knowledge, with residency training being the most preferred option. Conclusions: Portuguese physicians recognize the importance of sexuality during pregnancy, but only a minority routinely inquire about it during appointments, referring lack of time and training as the major barriers. The study highlights significant deficiencies in Portuguese GP and G/O practitioners concerning sexual health, emphasizing the urgent need for further training in this area.

ABSTRACT: This study evaluated the vaccine-induced serological response after administering four commercial formulations containing Bovine Viral Diarrhea Virus (BVDV) type-1, BVDV-2, and Bovine Herpesvirus type 1 (BoHV-1) to young heifers with circulating maternal antibody titers. The study also determined the anamnestic response to vaccinations after the complete metabolization of maternal antibodies when the calves reached six months. Eighty-seven Holstein heifers were selected and randomly distributed into four experimental groups based on the vaccine administered. The four vaccine-based experimental groups were as follows: vaccine A (n = 22), vaccine B (n = 22), vaccine C (n = 24), and vaccine D (n = 19), given on the 60th, 90th, and 180th day of life, respectively. Virus-neutralization (VN) tests were performed at baseline (day 60) and 30 days after administering the second (day 120) and third doses (day 210). We analyzed the effect of vaccine group (P ≤ 0.001), day of vaccination (P ≤ 0.001), and group versus vaccine day interaction (P ≤ 0.001) for antibody titers produced against BVDV-1, BVDV-2, and BoHV-1 using the PROC MIXED method (Statistical Analysis System -SAS 9.4). Antibody titers against BVDV-1, BVDV-2, and BoHV-1 were similar at baseline and on day 60 of life. The mean antibody titers were constant and persisted against BVDV-1 in heifers immunized with vaccines A and C. Heifers immunized with vaccine A alone had a similar effect against BVDV-2. Regarding BoHV-1, the antibody titers decreased between days 60 and 210 in groups B, C, and D. The antibody titer for heifers in group A also decreased between days 60 and day 120, and an intense increase in titers was observed on day 210. After being immunized with formulations B, C, and D, the frequency of animals with titers above protective levels for BVDV-1, BVDV-2, and BoHV-1 was very low or null. Indicators of anamnestic response were observed in heifers vaccinated with formulation A only. Therefore, it can be concluded that passive immunity negatively interferes with antibody production after vaccination.

In this theoretical article, we present an analytical tool built from studies that present relations between learning and communities of practice (Lave & Wenger, 1991; Wenger, 2016; Wenger, McDermot, & Snyder, 2016) and also the development of scientific practices in science classrooms (Duschl, 2008, Stroupe, 2014). The development of the tool took place through a process of bibliographic studies and proposition of relationships among them considering the context of initial training of teachers who will teach science. The tool “Local Practice Communities of Science Teaching” (CoPLEC) was proposed based on questions that permeate important elements highlighted in studies on communities of practice and on science as a social practice. These questions deal with the purposes of the internship activities expressed by the students; the collective involvement, sharing and legitimation of social practices and norms that occurred in internship; knowledge considered, shared and legitimated in the development of activities; and the resources used during planning and carrying out the internship. Based on the tool, it should be possible to characterize and analyze the involvement of undergraduates in communities of practice during their internship in science education.

A ideia de ensino de ciências como prática social tem sido exposta por diferentes pesquisadores da área e sustenta-se na concepção filosófica sobre a atividade científica como uma prática social. Assim, nessa compreensão consideramos a construção de entendimentos em sala de aula por meio das interações sociais. Neste texto, buscamos expor as relações entre o ensino de ciências como prática social e os domínios do conhecimento científico. Para isso, expomos e discutimos fundamentos filosóficos sobre a ciência como prática social, a partir das ideias de Helen Longino, e fundamentos educacionais sobre os domínios do conhecimento científico em sala de aula, por meio de proposições de Richard Duschl e David Stroupe. Entendemos que a transposição das normas sociais do conhecimento científico para a sala de aula implica na mobilização de todos os domínios, pois os estudantes possuiriam abertura para negociarem, i) compreendendo como sabem o que sabem (epistêmico), ii) reproduzindo normas, rotinas e valores (social), iii) incorporando ferramentas e recursos no processo de legitimação desses conhecimentos (material), e iv) construindo o conceito estudado (conceitual). Dessa forma, o ensino de ciências como prática social só se sustenta quando são considerados os domínios do conhecimento científico em sala de aula. Entendemos que as ideias apresentadas ao longo deste artigo podem contribuir para estudos da área de pesquisa em Educação em Ciências acerca de modos de avaliar ações e processos em que o currículo e o planejamento consideram elementos para além do domínio conceitual, trazendo, por isso, abertura para a explicitação da ciência como área de conhecimento.

Introduction: Population sleep registration is important for the epidemiological investigation of possible disorders and diseases associated with sleep deprivation and restriction. The aim of the current study was to verify how many days and weeks are required for a reliable sleep diary application. Methods: 53 subjects of both genders participated in the study (Age: 25±9 years). The volunteers answered the morning-evening questionnaire for later identification of their chronotype (21 mornings; 22 undetermined; 10 evenings). They then received the sleep diary to fill in for a period of 28 consecutive days (or 4 weeks) of their nighttime sleep. The participant was instructed to describe the time at which they started sleeping and woke up within one hour after waking up. Results: There was no difference in participants’ sleep time between weeks. The participants had longer sleep times on Sunday and Saturday compared to other days of the week. The sleep diary reliability values increased with the increasing number of nights, reaching adequate reliability (≥ 0.70) with seven consecutive days recorded. Conclusion: A sleep diary seems to be a reliable tool for assessing adult sleep time, especially when used for a period of at least seven consecutive days including weekends.

O presente trabalho aborda perguntas com sintagmas adverbiais altos, as principais análises cartográficas para elas propostas e, na sequência, se volta para as propriedades sintáticas e interpretativas de como assim de incredulidade no Português Brasileiro (PB). Sentenças com como assim podem apresentar quatro leituras: causal, de propósito, elucidativa e de incredulidade. Assumimos que sentenças com como assim de incredulidade envolvem um operador I-REQUEST (nos termos de KRIFKA, 2012), já que não atuam como uma solicitação de informações por parte do falante, e sim solicitam uma confirmação do interlocutor sobre seu proferimento. Nesses contextos, como assim veicula, como parte de sua pragmática, uma expressão de incredulidade do falante acerca da possibilidade de o interlocutor realizar tal confirmação. Como assim de incredulidade é um Speech Act e, por isso, não pode ocorrer em contextos encaixados. Além disso, por nascer em uma posição alta, em Spec de IntP, é insensível à negação e não pode aparecer in situ.

O turismo é o principal motor do desenvolvimento local e regional, porém, o seu avanço pode gerar uma pressão excessiva sobre os recursos de um destino, alterando negativamente as condições sociais e económicas e a qualidade de vida da população residente. A crescente expansão do turismo, devido ao elevado fluxo de visitantes, suscita a necessidade de geri-lo de acordo com os parâmetros da sustentabilidade, isto é, com uma utilização responsável dos recursos explorados, de forma a garantir a sua conservação e transmissão para as gerações futuras. Nesse sentido, é grande a preocupação com o controle dos impactos negativos sobre os recursos patrimoniais gerados pelo grande fluxo de visitantes. Neste artigo apresentamos o estudo da dimensão social da Sé do Porto, visto ser um dos monumentos mais visitados da cidade.

Teledermatology is assuming a progressively greater role as a healthcare delivery method, especially now, during this pandemic time. It is important to know how accurate this tool is for different skin diseases. Most of the studies have focused on skin neoplasms or general dermatology. Studies based on a large number of inflammatory dermatoses have not yet been performed. Such knowledge can help dermatologists to decide whether endorsing this method or not. Our objective was to determine the accuracy of teledermatology in inflammatory dermatoses in a robust number of cases. A retrospective cohort study was conducted in São Paulo, Brazil, from July 2017–18, where a store-and-forward Teledermatology project was implemented under primary-care attention to triage surgical, more complex, or severe dermatoses. A total of 30,976 patients presenting 55,012 lesions took part in the project. Thirteen participating teledermatologists had three options to refer the patients: directly to biopsy, to the in-person dermatologist or back to the general physician with most probable diagnosis and management. In the group referred to the in-person dermatologist, we looked for the 20 most frequent International Classification of Diseases and Related Health Problems- 10th revision (ICD-10) of inflammatory dermatoses, which resulted in 739 patients and 739 lesions. As patients had been triaged by teledermatology previously, we were able to compare ICD-10 codes filled both by teledermatogists and by in-person dermatologists. The proportion of complete, partial, and no agreement rates between the in-person dermatologist's and the teledermatologist's diagnoses was used for accuracy. We also calculated Cohen's kappa, a statistical measure of inter-rater agreement, for complete agreement. The mean complete agreement rate for all twenty dermatoses was 78% (31–100%) and kappa = 0.743; partial agreement 8%; and no agreement 14%, presenting variability according to the disease. Our study showed that teledermatology for inflammatory dermatoses has a high accuracy. This result reassures that it can be a proper option for patient care.

Este trabalho tem como objetivo analisar o processo de ensino-aprendizagem praticado no âmbito dos dois cursos de Licenciatura em Ciências Biológicas, em duas Instituições Federais de Ensino Superior (IFES), na cidade de Floriano, Piauí, Brasil, a partir da visão de docentes e discentes, a respeito dos métodos de ensino utilizados nas disciplinas, identificando os mais utilizados e o modo como estes facilitaram e/ou dificultaram a aprendizagem. Para isso, buscamos embasamento em referencial teórico que tece discussões e reflexões sobre métodos de ensino e recursos didáticos e importância no processo de ensino-aprendizagem. O instrumento utilizado para a coleta de dados foram questionários semiestruturados aplicados com 32 discentes e 15 docentes. Os dados foram posteriormente organizados e analisados a partir da análise de conteúdo. Os principais resultados apontaram uma contradição de que, apesar da aula expositiva ser considerada por muitos discentes como um método de ensino eficaz, é também um dos que mais recebe críticas e que menos desperta interesse nos alunos; as aulas práticas, sejam elas de campo ou em laboratório, proporcionam aos discentes uma melhor compreensão do assunto visto nas aulas expositivas, e está entre os métodos mais bem aceitos; alguns professores, por sua vez, consideram que a discussão de artigos e/ou debates são métodos que despertam interesse nos alunos e estes estão diversificando suas aulas através do uso de aulas práticas, vídeos e grupos de discussão. Podemos inferir que na formação inicial tanto os docentes quanto os métodos de ensino utilizados por estes podem influenciar na formulação de um exemplo do ser docente em algum momento do exercício profissional dos licenciados.

Cymbopogon citratus DC (Stapf.) is a perennial grass and it is distributed around the world. It is used as a condiment for food and beverage flavouring in the form of infusions and decoctions of its dried leaves. Our previous studies have shown antioxidant, anti-inflammatory and gastroprotective activities for the infusion and its phenolic fractions. The aim of the present work was to develop oral dosage forms from a Cymbopogon citratus extract to be used as a functional food with antioxidant properties. Initially, an essential oil-free infusion was prepared, lyophilized and characterized by HPLC-PDA. Total phenols were quantified with the Folin–Ciocalteu method and the antioxidant activity was assessed by DPPH assay. Gelatine capsules containing the extract with different excipients, selected after DSC and IR trials, were prepared. A formulation exhibiting better antioxidant behaviour in a gastric environment was attained. These results suggest that the proposed formulation for this extract could be a valuable antioxidant product and, consequently, make an important contribution to “preventing” and minimizing diseases related to oxidative stress conditions.

Resumo Introdução O processo de reorientação do sistema de saúde brasileiro vem promovendo a transição do modelo assistencial biomédico para um modelo ancorado na promoção da saúde. Objetivou-se compreender a percepção do usuário sobre o processo de transição das modalidades de serviços centro de saúde para Estratégia Saúde da Família (ESF). Métodos Pesquisa qualitativa, realizada em Montes Claros, no Estado de Minas Gerais, com equipes de saúde que passaram por substituição de centro de saúde para ESF. Foram conduzidas entrevistas não estruturadas com 12 usuários, submetidas à análise temática de conteúdo. Resultados Houve melhoria do serviço após o advento da ESF, pois propiciou maior oferta de serviços e integralidade da assistência, configurou-se como a principal porta de entrada do sistema de saúde e valorizou a humanização em novas relações com os profissionais. O agente comunitário de saúde se destacou como elemento importante das ações em saúde da família. Todavia, há dificuldade para obtenção de apoio complementar e diagnóstico, além de medicamentos. Conclusão A implantação da ESF permitiu o advento de um novo panorama na atenção primária. Entretanto, deve garantir maior efetividade e satisfação dos usuários.

Esse trabalho de natureza qualitativa, parte integrante de uma dissertação de mestrado, tem como objetivo apresentar uma análise do contexto no qual surgiu a política pública de educação ambiental – COM-VIDA, bem como apresentar os princípios teóricos e aspectos metodológicos que a regem e, para atingirmos tal objetivo, buscamos fazer análise das duas versões da publicação oficial, uma de 2004 e outra de 2007. A partir do estudo podemos afirmar que a COM-VIDA, criada em 2003, emergiu durante a implementação de uma política nacional que propunha uma educação básica envolvendo os estados e municípios e a sociedade civil. Os seus princípios teóricos estão embasados em propostas de Freire e Freinet e os aspectos metodológicos podem incentivar o protagonismo juvenil. O texto oficial que apresenta a política é formado por partes prescritivas, mas também oferecem aos sujeitos a possibilidade de desenvolverem ações de acordo com a sua realidade.

Mediterranean spotted fever is a tick-borne zoonotic disease caused by Rickettsia conorii. It is transmitted by the dog tick Rhipicephalus sanguineus. It usually presents as a benign self-limited disease characterized by a skin rash, high fever, and, sometimes, a characteristic ulcer at the tick bite site called tache noir. The course of this disease is usually benign, although severe manifestations have been previously described, mainly in adults. Neurological manifestations are very unusual. We present a case of Mediterranean spotted fever with encephalitis to highlight the importance of clinical suspicion, mainly in endemic areas, the potential severity of this disease, and the need of early initiation of therapy in order to prevent severe complications.

A significant consequence of ischemia/reperfusion (I/R) is mitochondrial respiratory dysfunction, leading to energetic deficits and cellular toxicity from reactive oxygen species (ROS). Mammalian complex I, a NADH-quinone oxidoreductase enzyme, is a multiple subunit enzyme that oxidizes NADH and pumps protons across the inner membrane. Damage to complex I leads to superoxide production which further damages complex I as well as other proteins, lipids and mtDNA. The yeast, S. cerevisiae, expresses internal rotenone insensitive NADH-quinone oxidoreductase (Ndi1); a single 56 kDa polypeptide which, like the multi-subunit mammalian complex I, serves as the entry site of electrons to the respiratory chain, but without proton pumping. Heterologous expression of Ndi1 in mammalian cells results in protein localization to the inner mitochondrial membrane which can function in parallel with endogenous complex I to oxidize NADH and pass electrons to ubiquinone. Expression of Ndi1 in HL-1 cardiomyocytes and in neonatal rat ventricular myocytes protected the cells from simulated ischemia/reperfusion (sI/R), accompanied by lower ROS production, and preservation of ATP levels and NAD+/NADH ratios. We next generated a fusion protein of Ndi1 and the 11aa protein transduction domain from HIV TAT. TAT-Ndi1 entered cardiomyocytes and localized to mitochondrial membranes. Furthermore, TAT-Ndi1 introduced into Langendorff-perfused rat hearts also localized to mitochondria. Perfusion of TAT-Ndi1 before 30 min no-flow ischemia and up to 2 hr reperfusion suppressed ROS production and preserved ATP stores. Importantly, TAT-Ndi1 infused before ischemia reduced infarct size by 62%; TAT-Ndi1 infused at the onset of reperfusion was equally cardioprotective. These results indicate that restoring NADH oxidation and electron flow at reperfusion can profoundly ameliorate reperfusion injury.

O presente trabalho visou aprofundar um debate que vem crescendo dentre os psicólogos brasileiros a respeito da sua inserção nas políticas públicas educacionais. Em 2008, o Conselho Federal de Psicologia conduziu um amplo debate nacional sobre essa questão com os diferentes conselhos regionais. Os debates e as discussões resultantes desses encontros foram sistematizados e apresentados no Seminário Nacional do Ano da Educação em 2009. Com base nos relatórios apresentados, este estudo organiza o que foi registrado, focalizando a identificação de problemas e perspectivas necessárias à inserção do profissional nos processos de formular e avaliar as políticas educacionais, bem como de trabalhar no sistema público. Os registros foram organizados em três categorias: Psicologia Escolar e Educacional - formação e pesquisa em políticas públicas; Psicólogo escolar e educacional - inserção e participação nas políticas públicas educacionais; e Inserção do psicólogo no contexto público educacional - dilemas e perspectivas.