Search

Vino je oduvijek okupljalo ljude, uz vino se ljudi druže, o vinu se uvijek može razgovarati, vino u ljudima pobuđuje razne emocije. Tako je i ova knjiga nastala kao rezultat dugogodišnje suradnje kolega znanstvenika, a započela je jednim doktoratom. Tijekom tog su doktorskog istraživanja doktorandica, njezine mentorice, članovi povjerenstva i drugi kolege počeli o vinu i vinskom sektoru neobavezno razgovarati u raznim formalnim i neformalnim prigodama. Vinske su rasprave najprije dovele do nekoliko zajedno napisanih i objavljenih znanstvenih radova, dvaju sveučilišnih znanstvenih projekata, a potom i do uviđanja potrebe i želje za zajedničkim radom na knjizi. Urednici su tada pozvali autore da se zajedno upuste u pisanje znanstvene knjige posvećene vinu i vinarstvu. U radu na ovoj knjizi u konačnici je sudjelovalo 15 autora koji su se kroz tri glavna dijela knjige dotakli nekih od prepoznatih izazova vinskog sektora. Iako su vinogradarstvo i vinarstvo poljoprivredna i gospodarska aktivnost prisutna tisućljećima, tek im je u posljednjih nekoliko desetljeća posvećena značajnija istraživačka pozornost iz ekonomske perspektive. Rezultat rada vinogradara i vinara proizvodno je specifičan te podložan emocionalnim i kvalitativnim procjenama, ali je s ciljem dugotrajnog i uspješnog poslovanja potrebno dobro razumjeti i njegovu ekonomsku dimenziju. Promjene u svim sektorima gospodarstva, a posebno u poljoprivredi, koje su rezultat globalizacije, klimatskih i okolišnih promjena, tehničkog napretka, promjena u logističkim i opskrbnim lancima i posljedično kretanjima dobara u globalnoj trgovini, razvoja informacijsko komunikacijske tehnologije, promjena u strukturi i dostupnosti radne snage, značajno i ubrzano utječu na sektor čije je osnovno obilježje dugotrajan proizvodni proces. Tako je i u Republici Hrvatskoj gdje se vinogradarstvo i vinarstvo uspješno razvijaju te su važan dio lokalne tradicije, ali su posljednjih godina pod sve snažnijim pritiskom konkurenata, klimatskih promjena, promjena potrošačkih navika i drugih ekonomskih izazova. U knjizi su kroz ukupno 12 poglavlja sistematizirani i prikazani rezultati istraživanja autora iz različitih područja teorijske i poslovne ekonomije i ekonomske agronomije. Zahvaljujući značajnom trudu autora i ostvarenim istraživačkim doprinosima, ova knjiga je, prema zaključcima recenzenata, zaslužila kategorizaciju znanstvenog uredničkog djela. Autori su, kroz svoja druženja, rasprave, zajednički trud i rad identificirali i analizirali neke od ključnih izazova s kojima se vinski sektor susreće te su, pišući poglavlja u knjizi, predložili potencijalna rješenja.

Understanding consumers’ preferences has always been important for economic theory and for business practitioners in operations management, supply chain management, marketing, etc. While preferences are often considered stable in simplified theoretical modelling, this is not the case in real-world decision-making. Therefore, it is crucial to understand consumers’ preferences when a market disruption occurs. This research aims to recognise consumers’ preferences with respect to online shopping after the COVID-19 outbreak hit markets. To this purpose, we conducted an empirical study among Croatian consumers with prior experience in online shopping using an online questionnaire. The questionnaire was completed by 350 respondents who met the criteria. We selected decision-tree models using the J48 algorithm to determine the influences of the found shopping factors and demographic characteristics on a consumer’s preference indicator. The main components of our indicators that influence consumer behaviour are the stimulators and destimulators of online shopping and the importance of social incidence. Our results show significant differences between men and women, with men tending to use fewer variables to make decisions. In addition, the analysis revealed that four product groups and a range of shopping mode-specific influencing factors are required to evaluate consumers’ purchase points when constructing the consumers’ preference indicator., Razumijevanje preferencija potrošača uvijek je bilo važno kako za ekonomsku teoriju, tako i za operacijski menadžment, upravljanje lancem opskrbe, marketing i druge poslovne aktivnosti. Iako se preferencije u teorijskom modeliranju često smatraju stabilnima, to nije slučaj u donošenju odluka u stvarnom svijetu. Zbog toga je preferencije potrošača potrebno dobro razumjeti, a to posebno vrijedi u okolnostima kada dolazi do poremećaja na tržištu. Cilj ovog istraživanja bolje je razumijevanje preferencija potrošača u internet kupovini nakon što su tržišta bila pogođena pandemijom COVID-19. U tu svrhu, provedeno je anketno istraživanje među hrvatskim potrošačima s prethodnim iskustvom u internet kupovini. Upitnik je bio aktivan od svibnja do rujna 2022. godine, a ispunilo ga je 350 ispitanika. S ciljem ustanovljavanja utjecaja analiziranih čimbenika kupovine i demografskih karakteristika potrošača na ponašanje potrošača, korišteni su modeli stabla odlučivanja uz pomoć tri klasifikacijska algoritma. Od tri odabrana algoritma, algoritam J48 je na testnim podacima pokazao najveću stopu točnosti u klasifikaciji. Glavne komponente pokazatelja koji utječu na ponašanje potrošača u ovom istraživanju su stimulatori i destimulatori internet kupovine, a zatim i važnost društvene incidencije. Rezultati istraživanja upućuju na značajne razlike u potrošačkim navikama između muškaraca i žena, pri čemu muškarci koriste manje varijabli pri donošenju odluka. Osim toga, analiza donošenja odluka pokazala je razlike i prema nizu drugih demografskih čimbenika te razlike kod kupnje različitih grupa proizvoda.

Taking into account the fact that energy is crucial for the development of human civilization, we can argue that electricity, represents today an indispensable basis for the material and social activities as well as living standards. The above mentioned induces the existence of interconnection between the electricity sector and all other sectors of the economy where the development of energy and the overall economy cannot be viewed as two separate processes. This becomes most evident during the process of electricity market liberalization, i.e., abandoning monopoly as a model of market organization and switching to the competitive markets in order to create a positive environment for all participants in the market competition, not just for a single provider of electricity service. Even more in those countries where electricity represents an important input for their economic growth like in Croatia. In the previous (old) Energy Development Strategy (from 2009) one of the priorities was the (continuous) development of electricity as an industry that contributes to GDP through increased employment, investment and exports and construction of new generation capacities. In general, however, this Strategy was characterized as a formal document that was not actually (being) implemented. Therefore, the latest Energy Development Strategy (adopted in 2020) represents a much-needed revision of the former strategy, it is in line with the EU Directives and the proclaimed objectives of decarbonisation and the transition to a low-carbon economy. Hopefully, this time the new strategy will fulfill the aim of ensuring Croatia’s energy / electricity independence.

In today’s modern age children are surrounded by many hazardous elements – from high traffic to internet threats. As one of the most vulnerable fractions of our population high attention is devoted to their wellbeing. This article intends to shed some light on different perspectives regarding safety in schools and around schools. This research aims to find out what security problems schools are facing and consequently to suggest possible potential solutions to address them. Several elementary schools in Primorje – Gorski Kotar county are subjected to the survey. We conduct this survey with children, their caretakers, and school employees separately with a targeted group of questions to prevent response bias. The broad survey involves questions regarding different fields of safety in schools thereby extending the usual one-field point of view. By questioning members of different social categories, we can examine and compare both their opinion and experience and try to form a general feeling on the topic of safety. Accordingly, this article will point out the main concerns regarding safety from the perspective of children and contrast them against concerns of parents. It will also emphasize how school employees and caretakers facilitate children’s awareness of safety issues. Moreover, we will outline how this awareness can be improved and on which fields. Our results should encourage new ideas for improving safety protocols of safety management in public institutions like schools thereby helping to create a safer environment for children.

Globalizacija, nagli razvoj informacijskih tehnologija i konstantno ulaganje u ljudske resurse već duži niz godina obilježava kretanja u globalnoj ekonomiji. Logističko tržište nije izuzetak, te se i ovdje događaju nagle promjene koje su najbolje predočene evolucijom klasičnih špeditera u suvremene logističke operatore koji svojim širokim spektrom usluga pokušavaju ne samo zadovoljiti potrebe svojih klijenata, nego svojim poslovanjem stvoriti temelj za nove konkurentske prednosti istima. Sustavna prilagodba svakom pojedinom klijentu izvor je konkurentske prednosti samih logističkih operatora, a u kombinaciji s novim uslugama koje mogu ponuditi, smjestila ih je među glavne aktere stvaranja uvjeta održivog načina poslovanja cijelog tržišta. Fourth-party logistički operatori (4PL) stasaju na tržištu i nameću se kao najprikladnija opcija u rješavanju problema upravljanja opskrbnim lancima. Usprkos utvrđenim pogodnostima koji sa sobom nose, 4PL logistički operatori nailaze na problem nepovjerenja od strane poslovnih subjekata. Mogući problem ovakve pojave je i nedovoljno upoznatost poslovnih subjekata sa samim konceptom 4PL-a. Cilj ovog rada je predstaviti rezultate istraživanja koji bi dali točniju sliku 4PL logističkih operatora, njihovih zadaća i uloga na tržištu. Važno je ukazati na pogodnosti koje donosi poslovna suradnja s 4PL operatorom, koje se u konačnici manifestiraju kroz stvaranje viših standarda roba i usluga u zadovoljenju krajnjih korisnika.