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Este artigo analisa a política pública em contexto de populações rurais amazônicas, com exemplo da política de garantia do preço mínimo dos produtos da sociobiodiversidade (PGPM-BIO). O objetivo foi compreender, sob a perspectiva dos extrativistas de açaí, as motivações e os gargalos que os levam a não acessar a política para receber a subvenção a que têm direito quando da venda abaixo do preço mínimo. A pesquisa foi realizada com extrativistas de Mazagão, segundo maior município do estado do Amapá em termos de volume de produção de frutos. A metodologia utilizada foi pesquisa bibliográfica, investigação documental, diário de campo, grupo focal, aplicação de questionários e entrevistas. Os resultados da pesquisa mostram que as motivações estão ligadas a quatro principais gargalos que desmotivam o extrativistas e limitam o alcance da PGPM-BIO: 1) a pouca difusão de informações qualificadas para os produtor extrativistas; 2) a governança da cadeia em modelo informal relacional; 3) a ausência de infraestrutura de internet; e 4) o uso de meios burocráticos distantes da realidade dos extrativistas. A PGPM-BIO, a pesar de partir de reivindicações dos trabalhadores rurais e ser relevante como complementação de renda, pouco atinge os extrativistas de açaí no norte do país, e em particular no Amapá.

Desde la década de 1990, el estado de Amapá ha invertido en el desarrollo territorial sostenible basado en la valorización económica de los productos de la sociobiodiversidad y el reconocimiento de los conocimientos asociados a estos recursos, mantenidos por los pueblos y comunidades tradicionales (PCT). Este modelo de desarrollo endógeno se produjo en sinergia con la dinámica global de la política federal brasileña, así como de los mercados mundiales. El artículo cuestiona el papel de varios factores, empezando por el papel de las poblaciones tradicionales en el éxito del mercado del açaí, que hoy se reconoce como catalizador del desarrollo territorial sostenible. A partir de un análisis reflexivo de tres experiencias en diferentes partes del estado (Mazagão, Bailique, Oiapoque), los autores muestran diferentes estrategias que relacionan a los pueblos tradicionales con el mercado según su proximidad (geográfica y social) y grado de organización colectiva. Estrategias en las que se necesitan instrumentos de financiación públicos o privados e que se movilizan de diferentes maneras (PGPM-Bio en las comunidades ribereñas cercanas a la capital, PNGATI en las tierras indígenas, fondos privados en las comunidades ribereñas de Bailique), con el fin de reforzar las dinámicas sociales internas. La informalidad sigue debilitando fuertemente la posición de los pueblos y comunidades tradicionales en todos los segmentos de la cadena, pero abre espacios para la consolidación de los mercados locales y, por tanto, de la soberanía alimentaria. Desde os anos 1990 o estado do Amapá apostou num desenvolvimento territorial sustentável a partir da valorização econômica dos produtos da sociobiodiversidade e do reconhecimento dos saberes associados a estes recursos e detidos pelos povos e comunidades tradicionais (PCT). Este modelo de desenvolvimento endógeno se deu em sinergia com as dinâmicas globais na política federal brasileira, assim como dos mercados globais. O artigo questiona o papel de diversos fatores, a começar pelo papel das populações tradicionais, no sucesso do mercado do açaí, que hoje é reconhecido como um catalisador de desenvolvimento territorial sustentável. A partir de uma análise reflexiva de três experiências em diferentes localidades do Estado (Mazagão, Bailique, Oiapoque), as autoras mostram distintas estratégias relacionando populações tradicionais com o mercado, em função de proximidades (geográficas e sociais) e grau de organização coletiva. Estratégias nas quais os instrumentos de fomento públicos ou privados são necessários e mobilizados de forma diferenciada (PGPM-Bio nas comunidades ribeirinhas na proximidade da Capital, PNGATI nas Terras Indígenas, Fundos privados nas comunidades ribeirinhas do Bailique), apenas para reforçar dinâmicas sociais internas. A informalidade fragiliza ainda fortemente a posição dos povos e comunidades tradicionais em todos os elos da cadeia, porém, abre espaços para consolidação dos mercados locais e (assim) para a soberania alimentar. Since the 1990s, the state of Amapá has invested in sustainable territorial development based on the economic valorisation of sociobiodiversity products, the recognition of the knowledge associated with these resources and held by traditional populations and communities (PCT). This model of endogenous development occurred in synergy with global dynamics in Brazilian federal policy, as well as in global markets. The article questions the role of several factors starting with the role of traditional populations in the success of the açaí market, which today is recognized as a catalyst for sustainable territorial development. Based on a reflexive analysis of three experiences in different parts of the state (Mazagão, Bailique, Oiapoque), the authors show different strategies relating traditional populations to the market according to their proximity (geographical and social) and degree of collective organization. Strategies in which public or private funding instruments are needed and mobilised in different ways (PGPM-Bio in riverside communities near the capital, PNGATI in indigenous lands, private funds in riverside communities in Bailique), in order to reinforce internal social dynamics. The informality still strongly weakens the position of the traditional populations and communities in all links of the chain, but opens spaces for consolidation of local markets, and thus food sovereignty.

International audience; In French Guiana, the general environmental context and the growing need for energy and food products, linked to population growth, are responsible for increasing pressure on natural resources through land use changes. Low impact practices are emerging in the aim of reconciling production and environmental objectives. In French Guiana slash and burn practices are still used to increase agricultural area, and lead to a large loss of carbon. A field survey was carried out in order to understand the place of soil in farmers' choices, and to obtain a description of production systems and practices, focusing on identifying those with low impact on carbon dynamics. This step was realized through specific soil carbon stock measurements. Our results show that the "soil object" is mastered by farmers in terms of physical properties, and organic matter is a recognized indicator which is used to inform spatial management of farming systems. Farmers mobilizing low-impact practices have efficient production systems for their economic and environmental benefits.; En Guyane, les questions environnementales et le besoin croissant en énergie et produits alimentaires liés à la croissance démographique exercent une pression accrue sur les ressources naturelles par le changement d'affectation des sols qu'ils engendrent. Des agriculteurs testent cependant des pratiques à faible impact conciliant objectifs de production et respect de l'environnement. Une prospection dans les systèmes de production agricoles guyanais, basée sur des enquêtes de terrain, a permis la description de ces pratiques ; parmi celles-ci, les pratiques à faible impact sur la dynamique du carbone ont été sélectionnées dans des systèmes maraîchers et arboricoles, pour des mesures spécifiques des stocks de carbone des sols. En Guyane, la pratique de la défriche est toujours active afin d'étendre les surfaces agricoles utiles. Cela induit des pertes de carbone importantes. Nous cherchons donc à identifier des pratiques qui permettent de compenser ces pertes. La place du sol dans les prises de décision des agriculteurs a été appréhendée et des mesures spécifiques des stocks de carbone des sols ont complété l'enquête, pour mieux comprendre les logiques des pratiques mises en oeuvre et en cerner les effets. Nos résultats montrent que les agriculteurs maîtrisent « l'objet sol » dans ses composantes physiques ; la matière organique est un indicateur reconnu qui conditionne l'organisation des cultures sur l'exploitation. En Guyane, les agriculteurs mobilisant des pratiques à faible impact ont des systèmes de production efficients au niveau économique et environnemental (carbone et gaz à effet de serre). Mots clés : système de culture / Amazonie / petite agriculture tropicale Abstract-Identification and evaluation of agricultural practices that store soil carbon, a first step towards low impact agriculture. In French Guiana, the general environmental context and the growing need for energy and food products, linked to population growth, are responsible for increasing pressure on natural resources through land use changes. Low impact practices are emerging in the aim of reconciling production and environmental objectives. In French Guiana slash and burn practices are still used to increase agricultural area, and lead to a large loss of carbon. A field survey was carried out in order to understand the place of soil in farmers' choices, and to obtain a description of production systems and practices, focusing on identifying those with low impact on carbon dynamics. This step was realized through specific soil carbon stock measurements. Our results show that the "soil object" is mastered by farmers in terms of physical properties, and organic matter is a recognized indicator which is used to inform spatial management of farming systems. Farmers mobilizing low-impact practices have efficient production systems for their economic and environmental benefits.

En Amazonie bresilienne, la pulpe d’acai se consomme traditionnellement naturelle et accompagne des plats sales. Depuis les annees 1990, l’acai s’exporte sur des modes de consommation sucres. Les auteurs s’interrogent sur le role des modes de consommation et des mecanismes qui garantissent la « qualite » aux consommateurs, dans la coexistence de differents circuits de commercialisation de la region metropolitaine de Belem (Para). La maniere dont les transformateurs traitent de la qualite renvoie a des attributs varies : sanitaire, productive (bio), sociale (equitable), gustative. Mise en avant exclusivement dans les circuits courts et non standardisee, la qualite gustative est liee a l’origine du fruit, aux pratiques de cueillette, de production et de transport. Circuits longs et courts se distinguent par les gouts des consommateurs et par des mecanismes formels ou informels de certification, bases sur des relations de confiance. Leur coexistence future depend de la mise en place de mecanismes garantissant la qualite gustative des pulpes, la diversite des gouts des consommateurs et l’inclusion des populations traditionnelles dans la filiere.

A heterogeneidade da estrutura produtiva e dos modelos de produção é traço marcante da agricultura brasileira. O conceito de “agricultor familiar” definido em lei, esconde a grande diversidade presente também nesse estrato de produção. A realização do Censo Agropecuário 2006 considerando a estratificação dos diferentes grupos de beneficiários do PRONAF, oferece a possibilidade de identificar e discutir as distinções entre os diferentes tipos de agricultores familiares. Esse artigo tem por objetivo aferir, caracterizar e analisar comparativamente a presença de tais distinções no estado do Paraná e em duas de suas regiões, as quais apresentam históricos distintos de ocupação e índices contrastantes de desenvolvimento. Para tanto, foram analisados dados censitários agrupados considerado informações referentes aos agricultores, unidades produtivas, atividades econômicas, renda e ocupação. Observou-se o predomínio do grupo B do PRONAF no estado e no Território Norte Pioneiro e do grupo C na Microrregião de Toledo. As diferenças mais relevantes entre regiões e entre tipos de agricultores encontram-se em variáveis como o grau de associativismo e a oferta ou não de orientação técnica. Como similaridade destaca-se a presença marcante de “pronafianos” do grupo B nas classes de idade mais avançada, reforçando a preocupação com os processos de sucessão na agricultura familiar.

L’agriculture mondiale est confrontée à de nombreux défis en termes de souveraineté alimentaire. Il s’agit d’abord d’assurer un accès équitable à la nourriture et aux produits agricoles de première nécessité pour une population mondiale croissante. Il s’agit ensuite d’inclure la production agricole dans une perspective plus générale de lutte contre la pauvreté, l’inégalité et la malnutrition dans le monde. Il s’agit enfin de contribuer à une gestion plus durable des ressources naturelles et agricoles et de la biodiversité. L’approche agroécologique semble être l’une des options les plus appropriées pour atteindre ces objectifs, en raison de son caractère holistique concernant l’utilisation des ressources et des processus naturels, qui profite à la fois aux agriculteurs, à l’agriculture durable et à des modèles de consommation alimentaire plus sains. En outre, l’agroécologie est conçue pour soutenir des relations sociales plus égalitaires, en particulier entre hommes et femmes. Néanmoins, l’analyse des relations et des implications entre l’agroécologie et les questions de genre reste une question relativement inexplorée. L’objectif de cet article est donc d’analyser de manière critique et de mettre en évidence les principales opportunités et contraintes de l’agroécologie en termes de durabilité et d’égalité des sexes. La recherche a été réalisée dans le cadre d’expériences agroécologiques menées dans le Nord-Est de l’Amazonie brésilienne, où les agricultrices pratiquent principalement l’extractivisme et où l’agroécologie est encore dans une phase d’émergence comparativement à d’autres régions du pays. Pourtant, malgré leur faible reconnaissance et leur accès limité aux ressources, les femmes contribuent activement à la conservation de la biodiversité et au transfert des connaissances traditionnelles.

Açaí palm is part of the food and cultural traditions in the Amazon. The rising consumption of açaí in Brazil and abroad has created a profitable market for rural populations, whether traditional or not. In addition, growing açaí is allowed in riparian restoration (new Forest Law). The authors question the effects of these changes on the sustainability of family farming in the context of a coexistence with agribusiness models. The study of agricultural practices and of the evolution of production systems in the states of Pará and Amapá shows that açaí has rapidly become a lucrative product for rural families, compared with other agricultural products and extraction. Market integration has induced changes in practices on a gradient ranging between extractivism and intensive cropping practices.

Extensive livestock farming was the driver of agricultural colonization and territorial structuring in the Amazon. Since 2008, Amazonian agriculture has been faced with radical changes in Brazilian policies concerning agricultural land use and the preservation of forest areas. The very viability of livestock systems is threatened and there is thus an urgent need for feasible alternatives to enable the development of sustainable agriculture. Some alternatives are currently being tested by public extension services and private operators. The question is, can these alternatives really be considered as ecological intensification? Defined as ecologically friendly agricultural development, this new trend of intensification aims to reconcile cattle ranching and the protection of Amazon forest ecosystems. Our analysis, based on three contrasted municipalities in Para State, focuses on the points of view of different stakeholders in the livestock sector. Results show the dominance of classical intensification among the alternatives envisaged, but it is an option that small family farmers cannot easily afford. Alternatives based on land sharing, which promotes agricultural production and environmental preservation on the same areas, are less well known and will require more coordination among local actors.; L'elevage extensif a ete un moteur dans l'avancee des fronts agricoles et la construction des territoires en Amazonie bresilienne. Depuis 2008, l'agriculture amazonienne est confrontee a des changements radicaux de la politique bresilienne concernant l'usage des terres agricoles et la preservation des zones forestieres. La viabilite des systemes d'elevage est aujourd'hui menacee ; il est urgent de trouver et de mettre en oeuvre des solutions viables, techniques et sociales, pour permettre le developpement durable de l'agriculture en Amazonie. Une serie d'alternatives sont testees par les services publics, prives et des organisations non gouvernementales (bresiliennes et internationales) afin d'amorcer une trajectoire d'intensification tout en preservant la foret. Notre question est : les alternatives envisagees contribuent-elles a un mouvement d'intensification ecologique ? Defini comme developpement agricole respectueux de l'environnement, ce mouvement est considere comme un des facteurs d'une coexistence entre elevage et foret. Sur la base d'une etude realisee dans trois communes contrastees de l'Etat du Para, l'analyse porte sur la connaissance qu'ont les acteurs impliques dans le secteur de l'elevage sur ces alternatives. Nous analysons egalement en quoi les alternatives citees par les acteurs sont liees a l'intensification ecologique. Les resultats montrent qu'il s'agit la plupart du temps de methodes conventionnelles d'intensification, difficiles a atteindre pour les petits producteurs familiaux, et qui separent les zones de production intensive des zones a proteger. Les alternatives basees sur l'integration de la production agricole et de la protection de l'environnement sur les memes espaces sont moins connues et demandent une coordination plus grande entre les acteurs locaux.

The way smallholder farms organize and carry out work impacts their ability to secure their livelihoods and meet growing demand for agricultural products. This study investigates the way dairy family farms in Brazil manage their workforce to achieve their objectives of production and income. Fifteen smallholder farms were surveyed using the QuaeWork method to understand the work organization on each farm. A high diversity of workloads was found, but these do not appear to be strictly related to the farms' production systems. The high variability of workloads is linked to the available workforce, technical choices, and the delegation of tasks to an external workforce. Farmers can decrease their workload by adopting milking mechanization, silage, hiring labor, and increasing the duration of the work day. Work organization depends on a farmer's personal choices, rendering the whole issue of workforce management a process unique to each farm.

Concilier développement de l’élevage et gestion d’écosystèmes reconnus comme biens communs est un enjeu pour de nombreux pays. Mais la manière dont les éleveurs utilisent réellement les écosystèmes, en particulier pour alimenter leurs troupeaux, reste peu explorée. Notre objectif est de qualifier la diversité des liens existant entre élevages et écosystèmes naturels en croisant deux situations d’élevage familial contrastées au niveau écologique et socioéconomique : petits ruminants en Tunisie, bovins laitiers au Brésil. En formalisant des types de pratiques et stratégies d’élevage, nous montrons que les écosystèmes locaux ne constituent pas toujours des ressources de même nature pour les éleveurs. Ces résultats nuancent leur responsabilité vis-à-vis de la dégradation des ressources dites naturelles et ouvrent de nouvelles questions de recherche pour concilier développement de l’élevage et gestion durable des ressources., Reconcile livestock farming development with management of ecosystems recognized as Common goods are at stake in many countries. But the actual way in which farmers use ecosystems and its vegetation to feed their herds remain under investigated. Qualifying the diversity of links between livestock farming and natural ecosystems is the objective of this article, by crossing two situations of familial livestock farming greatly contrasting each other regarding their ecological as well as socioeconomic conditions: small ruminant farming in southern Tunisia and dairy farming in Brazilian Amazonia. In both countries, herd feeding practices based on pasture are blamed for causing desertification and deforestation. We implemented a comprehensive and formalized approach, combining monitoring of livestock farming practices and an iterative categorisation. We identified different links between livestock strategies and ecosystems according to the function of natural resources in feeding the herds and the role of the livestock in the farms. Describing and explaining this diversity allowed us to deconstruct the reductive image of livestock farming devastating the ecosystems. Our results are discussed and allow us to propose research paths to reconcile livestock farming development with sustainable management of ecosystems and to question the nature of what is called “resources” for the farmers.

In the northern French Alps, livestock farming systems have to cope with national and European agricultural change and, at the same time, residential pressure due to urbanisation. Both types of pressure as well as uncertainty may increase the rate of farm disappearance, whereas farm numbers already registered a drop of 83% in fifty years in Savoie. Nevertheless, agricultural systems feature assets in this region: they can provide local urban households with specified quality products while maintaining landscapes with tourism and recreation appeal. Therefore, in order to help decision-makers to support and advise mountain farmers, the issue is to identify driving forces and favourable factors that ensure persistence of livestock farming systems. This perspective leads to analyse processes of change in livestock farming systems that still remain, thanks to a retrospective approach reaching back to the 1950's. Fourteen livestock farming systems were sampled within three neighbouring communes located in the Chambéry area (Savoie). The objective is to characterize and model various trends of livestock farm change and shed light on the most important factors that prevent or favour change: workload, lack of income, restructuring of dairies, off-farm job opportunities for instance. The results show that, in this area, livestock farms achieved persistence thanks to the integration of other farming or off-farm activities in the farm-family system, during at least one phase of their path. And thus, they emphasize the difficulty of considering livestock production without the help of other sources of income and funding, and point out the importance of labour for the future of alpine farming systems., Dans les Alpes du Nord, les exploitations d'élevage ont dû faire face aux changements de contextes socio-économiques et politiques nationaux et européens et, dans le même temps, à la pression sur le foncier due à l'urbanisation et au tourisme. Ainsi, en Savoie, le nombre d'exploitations agricoles a chuté de 83% en 50 ans. Cette proximité urbaine et touristique peut cependant présenter des atouts pour les systèmes agricoles : attentes des consommateurs urbains pour des produits de qualité et de terroir certifiés et pour le maintien de paysages ouverts entretenus par l'agriculture. L'étude réalisée dans un territoire de 3 communes situées dans le Parc naturel régional du Massif des Bauges a visé à identifier les moteurs de changement et les facteurs favorables au maintien de systèmes d'élevage. L'analyse a consisté à caractériser les processus de changement dans les exploitations d'élevage encore en activité aujourd'hui en retraçant leurs itinéraires depuis les années 1950. 14 systèmes famille-exploitation ont été enquêtés à cet effet. L'étude montre les divers itinéraires suivis en identifiant l'enchaînement de phases de changement. Elle met en évidence les principaux moteurs de changement : charge de travail, recherche de revenu, restructuration des laiteries et de leur réseau de collecte,... Les résultats montrent que, dans cette zone d'étude, les combinaisons d'activités, et en particulier les activités non agricoles ou les activités agricoles autres que l'élevage (vigne notamment), ont joué un rôle dans le maintien des systèmes d'élevage. Pour l'avenir, le poids des charges de travail est souligné.

Farmers, faced with circumstances that are changing ever more rapidly, must be able to adapt. We used 22 small dairy farms located in the Brazilian Cerrado to test a method of assessing farm vulnerability. Each farm’s developmental trajectory was retraced from its date of founding. Nine indices were used to assess the vulnerability of the farms’ dairy production systems. They took into account workforce availability, farmer expertise, surface area kept in reserve, technical approaches (stocking rates and feed autonomy), and financial factors. We quantified farm vulnerability during two periods of drought (2007 and 2011). This method can be used by small farms to make the best decisions possible when intensifying dairy production., Les 9 indicateurs quantitatifs proposés pour évaluer la vulnérabilité des systèmes de production laitière de petits éleveurs sont liés à la disponibilité de la main d’œuvre, à la compétence de l’éleveur, aux réserves de surface, à la conduite technique (chargement, autonomie) et aux aspects financiers. La mise en œuvre de la méthode est illustrée dans un échantillon de 22 petits éleveurs du Cerrado brésilien dont la trajectoire de développement a été préalablement reconstituée depuis leur installation. Les résultats sont présentés pour 2 épisodes de sécheresse (2007 et 2011). Cette méthode peut être utilisée pour aider des groupes de petits éleveurs à prendre de meilleures décisions quand ils se lancent dans l’intensification de leur production de lait