Copaiba oil (CO) is an oleoresin containing resinous acids, comprising mainly of diterpenes, and volatile compounds, comprising of sesquiterpenes. CO has been used for many years as a therapeutic agent and cosmetic, being the β-caryophyllene (CAR) one of the main sesquiterpene markers found in CO samples. During the last years, some analytical methods have been developed for analysis of sesquiterpenes like CAR from CO. However, these methods are based on gas chromatography, and requiring additional steps, such as derivatization or extraction of the essential fraction of the CO for sesquiterpenes analysis. Liquid chromatography methodologies have been proposed only for analysis of diterpenes. Therefore, the aim of this study was to develop a high-performance liquid chromatography (HPLC) assay for CAR analysis in CO samples (Copaifera reticulata Ducke) and in emulsion systems containing CO. The HPLC system suitability was determined through the capacity factor, repeatability, relative retention, resolution, tailing factor, theoretical plate number and the height of the theoretical plate; where the method developed showed the efficiency for separation of CO compounds. The method was validated displaying specificity, linearity, precision, accuracy, and robustness. Moreover, it showed to be of utmost importance to analyze CO in emulsion systems, displaying versatile and applicability. El aceite de copaiba (CO) es una oleorresina que contiene ácidos resinosos, compuestos principalmente por diterpenos, y compuestos volátiles, compuestos por sesquiterpenos. El CO se ha utilizado durante muchos años como agente terapéutico y cosmético, siendo el β-cariofileno (CAR) uno de los principales marcadores de sesquiterpenos encontrados en muestras de CO. Durante los últimos años se han desarrollado algunos métodos analíticos para el análisis de sesquiterpenos como CAR a partir de CO. Sin embargo, estos métodos se basan en la cromatografía de gases y requieren pasos adicionales, como la derivatización o extracción de la fracción esencial del CO para el análisis de sesquiterpenos. Las metodologías de cromatografía líquida se han propuesto solo para el análisis de diterpenos. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue desarrollar un ensayo de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para el análisis de CAR en muestras de CO (Copaifera reticulata Ducke) y en sistemas emulsionantes que contienen CO. La idoneidad del sistema de HPLC se determinó mediante el factor de capacidad, la repetibilidad, retención relativa, resolución, factor de simetría, número de plato teórico y altura del plato teórico; donde el método desarrollado mostró la eficiencia para la separación de compuestos de CO. El método fue validado mostrando especificidad, linealidad, precisión, exactitud y robustez. Además, demostró ser de suma importancia analizar CO en sistemas emulsionantes, mostrando versatilidad y aplicabilidad. O óleo de copaíba (CO) é um óleo-resina contendo ácidos resinosos, compostos principalmente por diterpenos, e compostos voláteis, constituído por sesquiterpenos. O CO é utilizado há muitos anos como agente terapêutico e cosmético, sendo o β-cariofileno (CAR) um dos principais marcadores sesquiterpênicos. Nos últimos anos, alguns métodos analíticos foram desenvolvidos para análise de sesquiterpenos como o CAR a partir de amostras de CO. No entanto, esses métodos são baseados em cromatografia gasosa e requerem etapas adicionais, como derivatização ou extração da fração volátil do CO para análise dos sesquiterpenos. Metodologias de cromatografia líquida têm sido propostas apenas para análise dos diterpenos. Portanto, o objetivo deste estudo foi desenvolver um método de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) para análise de CAR em amostras de CO (Copaifera reticulata Ducke) e em sistemas emulsivos contendo CO. A adequação do sistema de HPLC foi determinada através do fator de capacidade, repetibilidade, fator de separação, resolução, fator de simetria, número de pratos teóricos e altura dos pratos teóricos; onde o método desenvolvido mostrou eficiência para separação de compostos presentes no CO. O método foi validado apresentando especificidade, linearidade, precisão, exatidão e robustez. Além disso, mostrou-se de suma importância analisar o CO em sistemas emulsivos, apresentando versatilidade e aplicabilidade.