1. EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN DE LEVADURAS SOBRE LA MORFOMETRÍA DE VELLOSIDADES INTESTINALES Y PRODUCTOS DE LA MICROFLORA EN POLLOS
- Author
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Lopez Hernandez, Natalia, Afanador Téllez, Germán, and Ariza Nieto, Claudia
- Subjects
food additive ,morfometría ,volatile fatty acids ,sos volátiles ,Veterinary medicine ,nutrición ,broiler ,tracto gastrointestinal ,SF1-1100 ,Animal culture ,63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture ,ácidos gra¬sos volátiles ,Alimentación animal - L02 ,aves ,morphology ,SF600-1100 ,Nutrición animal ,ácidos gra ,gastrointestinal tract ,aditivos ,Digestibilidad ,Ácidos grasos ,Ganadería y especies menores - Abstract
entre las estrategias desarrolladas para mejorar las condiciones funcionales del tracto gastrointestinal (TGi) de las aves se encuentra el empleo de nuevos aditivos funcionales alimenticios, y dentro de estas posibilidades está el uso de levaduras. el objetivo de este estudio fue evaluar el potencial funcional y nutricional de tres diferentes cepas de leva-duras aisladas de frutales colombianos y de dos levaduras comerciales, y sus efectos sobre las variaciones en la morfometría de vellosidades intestinales y productos de la microflora del ciego de pollos de engorde. Los pollos se distribuyeron al azar en 6 tratamientos: (tres diferentes cepas de levaduras nativas, dos controles con levaduras comerciales (Levapan®presentación seca y aB vista®) y un control sin levadura. Los datos se analizaron usando el procedimiento GLM de sas versión 9 (sasinst., inc. Cary. n. C.), se realizaron compara-ciones de los promedios utilizando la prueba de Tukey (P
- Published
- 2008