Search

Hutan mangrove merupakan ekosistem perairan yang berperan dalam adaptasi dan mitigasi perubahan iklim, termasuk sumber mata pencaharian, ketahanan pangan dan perlindungan dari badai dan banjir. Meskipun demikian pemanfaatannya harus dilakukan secara selektif karena bagian dari ekosistem yang dilindungi. Salah satunya dalam pemanfaatan sebagai pakan ternak yang telah dilakukan di beberapa negara seperti Vietnam, Qatar, Arab Saudi, China, dan Pakistan. Potensi mangrove sebagai pakan ternak cukup besar mengingat kelimpahannya di daerah pesisir salah satunya Rhizophora apiculata yang banyak tumbuh hampir di semua pesisir dunia, tidak terkecuali di beberapa wilayah Sumatera Barat. Daun Rhizophora apiculata memiliki kandungan nutrisi yang cukup sebagai hijauan pakan ternak ruminansia dengan komposisi, protein kasar 7.32%, serat kasar 16.83%, lemak kasar 3.07%, ADF 48.62% dan NDF 54.51%. Akan tetapi untuk menjadikan daun Rhizophora apiculata sebagai alternatif bahan hijauan pakan diperlukan perlakukan selektif khususnya dalam pemangkasan. Dalam penelitian ini dilakukan pemangkasan dengan sistem cut and carry, di mana daun dipangkas dilakukan secara selektif yang kemudian ditambahkan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) untuk mempercepat pertumbuhan tunas. Dengan sistem ini, pertumbuhan dan perkembangan Rhizophora apiculata tetap berlanjut dan tanpa merusak habitat lingkungannya. Tujuan dari penelitian ini untuk mengukur potensi dan pengembangan tanaman mangrove Rhizophora apiculata sebagai sumber hijauan pakan yang berkelanjutan pada daerah Pesisir Sumatera Barat. Sehingga diperlukan beberapa tahapan penelitian. Penelitian Tahap I bertujuan untuk mengetahui tingkat keberlanjutan hutan mangrove pada beberapa daerah pesisir Sumatera Barat (Sumbar) yaitu Padang, Pariaman dan Pesisir Selatan (Pessel). Metode yang digunakan dalam penelitian ini mengacu pada Teknik Rapfish (Rapid Appraisal for Fisheries) yang merupakan analisis untuk mengevaluasi sustainability dari hutan mangrove secara multidisipliner. Rapfish didasarkan pada teknik ordinasi yaitu menempatkan sesuatu pada urutan atribut yang terukur dengan menggunakan Multi-Dimensional Scaling (MDS). Aspek dalam Rapfish menyangkut aspek keberlanjutan dari ekologi, ekonomi dan sosial. Setiap aspek memiliki indikator yang terkait dengan sustainability. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat keberlanjutan hutan mangrove di Pesisir Selatan, Padang dan Pariaman diindikasikan "kurang berlanjut" sehingga membutuhkan rekomendasi kebijakan pada ketiga dimensi yakni ekologi, ekonomi dan sosial. Penelitian Tahap II bertujuan untuk melihat tingkat kesuburan tempat tumbuh mangrove serta mineral yang terkandung di dalam tanah, air dan daun mangrove. Bahan yang diuji yakni sampel tanah, air, dan daun mangrove (Rhizophora apiculata dan Avicennia marina), Kemudian diukur nilai pH, C-organik, kandungan N dan kandungan mineral antara lain mineral makro (P, Ca, K, Mg, S), mineral mikro (Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Cl), logam berat (Pb, Hg), polifenol dan tanin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan mineral di tanah dan air tempat tumbuh mangrove, mendukung pertumbuhan dan pengembangan mangrove (Rhizophora apiculata) sebagai sumber pakan hijauan ternak yang berkelanjutan, di mana kandungan mineral makro dan mikro dalam daun yang akan dijadikan sumber telah memenuhi nilai kebutuhan ternak ruminansia. Penelitian Tahap III bertujuan untuk melihat pengaruh pemangkasan dan pemberian Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) terhadap pertumbuhan dan kecernaan daun mangrove. Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu pengamatan di lapangan dan uji laboratorium. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok yang terdiri dari berbagai sumber sitokinin sebagai ZPT yaitu: T1 (kontrol), T2 (Benzil amino purin), T3 (Thiadozuron), T4 (ekstrak jagung muda) dan T5 (air kelapa muda). Hasil penelitian menunjukkan penggunaan sitokinin yang bersumber dari air kelapa (T5) mampu meningkatkan bobot segar daun sebesar 1549.28 g/tanaman dengan bahan kering 35.48%. Hasil kecernaan bahan kering 60.57% dan kecernaan bahan organik 68.23%. Dengan hasil ini membuktikan bahwa penambahan ZPT dapat meningkatkan perkembangan daun mangrove secara signifikan. Dari penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa daun mangrove Rhizophora apiculata dapat digunakan sebagai alternatif hijauan pakan yang berkelanjutan di daerah pesisir Sumatera Barat dilihat dari hasil kandungan nutrisi dan uji kecernaan secara in-vitro. Untuk lebih memperkuat keberlanjutan pemanfaatan tersebut diperlukan upaya kebijakan dari pemerintah dan elemen masyarakat.

Penelitian ini bertujuan melihat pengaruh intensitas waktu perebusan daun mangrove (Avicennia marina) terhadap nilai kecernaan fraksi serat (NDF, ADF, selulosa dan hemiselulosa) secara in-vitro. Analisis perhitungan penelitian dilakukan dengan menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK). Penelitian ini dilakukan dengan membandingkan nilai kecernaan NDF, ADF, Selulosa, dan Hemiselulosa melalui pengukuran berdasarkan intensitas waktu perebusan daun mangrove menggunakan air abu sekam 15% (w/v). Perlakuan intensitas waktu dengan rentang : selama 0 menit (P0), 5 menit (P1), 10 menit (P2), dan 15 menit (P3). Hasil penelitian membuktikan bahwa waktu perebusan daun mangrove menggunakan air abu sekam 15% mempengaruhi sangat nyata (P

The highest-ranking disease in Kunangan Village, Taman Rajo District, Muaro Jambi District is ARI (Acute Respiratory Infection). Objective: To increase public knowledge about ARI starting from understanding, causes, risk factors, prevention and treatment both conventional and traditional. Method: counseling and distribution of pamphlets, research results: 80% of 15 respondents have understood the material presented. Furthermore, responding to the issue of dangerous cosmetics circulating in the community thus encouraging the team to conduct counseling. Purpose: To increase public knowledge about what cosmetics are, what are harmful cosmetics ingredients and how to recognize illegal cosmetics. Method: counseling and distribution of pamphlets, research results: 75% of 86 respondents have understood the material presented. Keywords: ARI, cosmetics, counseling Abstrak. Penyakit dengan peringkat tertitinggi di Desa Kunangan Kecamatan Taman Rajo Kabupaten Muaro Jambi adalah penyakit ISPA (Infeksi Saluran Pernapasan Akut). Tujuan: Untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai ISPA mulai dari pengertian, penyebab, faktor resiko, pencegahan dan pengobatan baik konvensional maupun tradisional. Metode: penyuluhan dan pembagian pamflet, hasil penelitian: 80% dari 15 responden telah paham mengenai materi yang disampaikan. Selanjutnya, menanggapi isu kosmetik berbahaya yang beredar di masyarakat sehingga mendorong tim untuk melakukan penyuluhan. Tujuan: Untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai apa itu kosmetika, apa saja bahan berbahaya kosmetika dan cara mengenali kosmetik ilegal. Metode: penyuluhan dan pembagian pamflet, hasil penelitian: 75% dari 86 responden telah paham mengenai materi yang disampaikan. Kata Kunci : ISPA , kosmetika , penyuluhan

Pazla R, Yanti G, Jamarun N, Arief, Elihasridas, Sucitra LS. 2021. Degradation of phytic acid from tithonia (Tithonia diversifolia) leaves using Lactobacillus bulgaricus at different fermentation times. Biodiversitas 22: 4794-4798. The aim of this study is to reduce high level of phytic acid in tithonia (Tithonia diversifolia) leaves by fermentation technique using Lactobacillus bulgaricus. A completely randomized design consisting of four treatments (fermentation time) i.e. T2: 2 days, T3: 3 days, T4: 4 days and T5: 5 days and experiment was performed in four replicates. The parameters measured were pH, phytase enzyme activity, total bacterial colony, phytic acid content, and phytic acid degradation. The results showed that the fermentation time had a significant effect (P

Jamarun N, Pazla R, Arief, Jayanegara A, Yanti G. 2020. A new research on “Chemical composition and rumen fermentation profile of mangrove leaves (Avicennia marina) from West Sumatra, Indonesia”, has been published in Biodiversitas Journal 21: 5230-5236. This study aimed to determine the potential of mangrove leaves of Avicennia marina for ruminant animal feed. Laboratory tests were carried out on A. marina with three replicates. Parameters measured were proximate and fiber contents, rumen fluid profile (pH, NH3 and VFA), digestibility of nutrients (DM, Ash, CP, CF, NDF, ADF, cellulose, and hemicellulose), macro and micro mineral contents, and phytochemical compounds. The results showed the nutritional content of A. marina were CP 13.37%; Ash 7.17%; lignin 7.34%; TDN 79%, rumen fluid profile is in reasonable condition, digestibility of food substances is more than 50%, rich in macro and micro minerals and contains phytochemical compounds such as phenols, steroids, triterpenoids, and tannins. Macro and micro minerals content of Ca 0.38%, Na 0.20%, Mg 0.20%, K 0.48%, P 0.51%, S 0.01%, Cl 1.03%, Fe 388 ppm, Zn 164 ppm, Mn 211 ppm, and Cu 128 ppm. This research concludes that A. marina is very potential to be used as a ruminant animal feed.

Pazla R, Jamarun N, Zain M, Yanti G, Chandra RH. 2021. Quality evaluation of tithonia (Tithonia diversifolia) with fermentation using Lactobacillus plantarum and Aspergillus ficuum at different incubation times. Biodiversitas 22: 3936-3942. This research aimed to evaluate the nutritional quality of tithonia (Tithonia diversifolia) fermented using Lactobacillus plantarum and Aspergillus ficuum with different incubation times on nutritional content, digestibility, phytase enzyme activity, and characteristics of rumen fluid. The research used an experimental method with a factorial completely randomized design to evaluate the nutritional content and phytase enzyme activity after fermentation (stage 1). A randomized block design was used to evaluate in vitro digestibility and rumen fluid characteristics (stage 2). For factorial completely randomized design, factor A is the type of microbe (L. plantarum and A. ficuum), then factor B is the incubation time (3,5,7 days). Parameters observed were the nutritional content of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), crude fiber (CF), and phytase enzyme activity. For the Randomized Block Design, the research treatments were A = A. ficuum + 5 days of incubation, B = A. ficuum + 7 days of incubation, C = L. plantarum + 3 days of incubation, D = L. plantarum + 5 days of incubation. Parameters measured were the digestibility of dry matter(DMD), organic matter (OMD), crude protein (CPD), crude fiber (CFD), rumen pH, VFA production, and NH3 rumen fluid. The results showed that there was an interaction between the type of microbe and incubation time. The treatment had a significantly different effect (P0.05) on DMD, OMD, CPD but had a significant effect (P0.05) on VFA but were significantly different (P

Jamarun N, Pazla R, Arief, Jayanegara A, Yanti G. 2020. Chemical composition and rumen fermentation profile of mangrove leaves (Avicennia marina) from West Sumatra, Indonesia. Biodiversitas 21: 5230-5236. This study aimed to determine the potential of mangrove leaves of Avicennia marina for ruminant animal feed. Laboratory tests were carried out on A. marina with three replicates. Parameters measured were proximate and fiber contents, rumen fluid profile (pH, NH3 and VFA), digestibility of nutrients (DM, Ash, CP, CF, NDF, ADF, cellulose, and hemicellulose), macro and micro mineral contents, and phytochemical compounds. The results showed the nutritional content of A. marina were CP 13.37%; Ash 7.17%; lignin 7.34%; TDN 79%, rumen fluid profile is in reasonable condition, digestibility of food substances is more than 50%, rich in macro and micro minerals and contains phytochemical compounds such as phenols, steroids, triterpenoids, and tannins. Macro and micro minerals content of Ca 0.38%, Na 0.20%, Mg 0.20%, K 0.48%, P 0.51%, S 0.01%, Cl 1.03%, Fe 388 ppm, Zn 164 ppm, Mn 211 ppm, and Cu 128 ppm. This research concludes that A. marina is very potential to be used as a ruminant animal feed.

Suku Anak Dalam (SAD) merupakan suku primitif yang ada di Provinsi Jambi yang mengasingkan diri untuk hidup di dalam hutan. SAD hidup bergantung dengan sumber daya alam yang ada di hutan. Mereka hidup secara nomaden, berpindah dari satu tempat ke tempat lain. Untuk pengobatan, SAD memanfaatkan sumber daya alam yang ada di hutan dikombinasikan dengan jampi. Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi berbagai sumber bahan alam, baik tumbuhan ataupun hewan, yang digunakan untuk pengobatan berikut cara menggunakannya oleh SAD di Desa Tanah Garo. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan menggunakan metode kualitatif. Pengumpulan data diperoleh dari wawancara terbuka bersama informan. Hasil wawancara didokumentasi dengan foto digital dan direkam dengan rekaman suara. Hasil penelitian terdapat 40 jenis sumber bahan alam yang digunakan SAD untuk pengobatan, terdiri dari 30 jenis tumbuhan, delapan jenis hewan dan dua jenis mineral. Penyakit yang sering dialami SAD meliputi sakit kepala, sakit perut, diare, sakit-sakit badan, demam, dan batuk. Bagian tumbuhan yang paling banyak digunakan adalah daun (32%). Cara pengolahan yang paling banyak adalah dengan direbus (48%) dan penggunaannya dengan cara diminum (53%).

The aims of this research were to improve the nutrients digestibility of sugarcane top fiber fractions (ADF, NDF, Cellulose and Hemicellulose) through biodelignification process using Phanerochaete chrysosporium fungi as forage feed. This study used a randomized block design (RBD) with 4 treatments and 5 rumen fluid sources as a group. The treatments consisted of: A=sugarcane top (without fermentation), B=sugarcane top fermented with 5% Phanerochaete chrysosporium, C=sugarcane top fermented with 10% Phanerochaete chrysosporium, D=sugarcane top fermented with 15% Phanerochaete chrysosporium with fermentation times is 21 days. The results of experiment showed that dose of 10% Phanerochete chrysosporium with a fermentation time of 21 days could improve the digestibility of sugarcane top fiber fractions, as indicated by the higher digestibility of NDF (54.21%), ADF (53.06%), Cellulose (49.10%), and Hemicellulose. (57.73%).

The feed is one of the main costs of ruminant animal production. The main is the limited availability of forages. Therefore, it was necessary to found alternative forages with large quantities, easy to get, and low cost. One of the alternatives is Mangrove (Avicennia marina) leaves. Although it is available in large quantities, the presence of tannins and polyphenol causes low nutrients digestibility. Boiling mangrove leaves in water can reduce tannin concentrations and increase nutrients digestibility. This study aims to find the best boiling period effect on Avicennia marina leaves on in-vitro nutrients digestibility, rumen fluid characteristics, and tannin content. The research used Randomised Block Design (RBD) with four treatments and five replications. The treatments were boiling time of Avicennia marina leaves in husk ash water, 15% (w/v) for 0 minutes (P0), 5 minutes (P1), 10 minutes (P2) and 15 minutes (P3). The results showed that the hydrolysis time in husk ash water contributed significantly on in-vitro digestibility of dry matter, organic matter, VFA, and NH3 production, and tannin content. The best boiling time for Avicennia marina leaves was 10 minutes, producing the in-vitro digestibility of dry matter (72.06%), in-vitro digestibility of organic matter (73.36%), VFA (117 mM), NH3 (4.57 mg/100 ml), pH (6.73) and tannin content (10.27%). The result was suitable for the growth and production of rumen microbes.

Sugarcane shoots are very potential for make feed because there are quite a lot of them. Efforts to use sugarcane shoots by products have been carried out but it is still not optimal. One strategy that can be done is to use it as fermented feed. Main constraints on use of sugarcane shoots for animal feed are nutritional value, low digestibility and high lignin. Lignin physically and chemically is a major factor in the inability of livestock to digest feed ingredients. Fungi that have the ability to degrade high lignin are fungi which are included in the white rot fungi. One of them is Phanerochaetechrysosporium which is known to produce enzyme lignin peroxidase (LiP), manganese peroxidase (MnP) and lacase. Phanerochaetechrysosporium is one of the fungi could break down the bonds and degradate lignin with the help of lignin degrading enzymes. In this study sugarcane shoots were fermented using Phanerochaetechrysosporium. This method study used Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments inoculum dose A (0%), B (5%), C (10%), D (15%) with 5 replications. Data processing by analysis of variance (ANOVA), if it was significantly different in further testing with DMRT. Results showed that treatment C (10%) was the best dose that could be used with the production of lacase enzyme activity 2.016 U / ml, Lignin Peroxidase (LiP) 1.677 U / ml and Manganese peroxidase (MnP) 0.328 U / ml.