Search

Los resultados que se presentan en este informe fueron financiados en forma directa por dos proyectos que se aprobaron en convocatorias públicas de 2018: uno fue presentado al Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba (MinCyT) - Convocatoria Proyectos de Investigación Orientados a Demanda (PIODO 2018) - Proyecto: Relevamiento geo-referenciado y caracterización de las unidades productivas de alimentos de proximidad del Cinturón Verde metropolitano de Córdoba. El segundo proyecto ha sido financiado ADEC - Agencia de Desarrollo Económico de Córdoba - Convocatoria Fondo de Competitividad 2018 - Proyecto “Herramientas de caracterización espacial multiescala de las unidades productivas de alimentos de proximidad del Cinturón Verde de Córdoba”. La Entidad Solicitante fue APRODUCO (Asociación de Productores Hortícolas) y las entidades de apoyo técnico fueron: INTA O AUPA (Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología), CONAE- Instituto de Altos Estudios Espaciales “Mario Gulich” Universidad Nacional de Córdoba Comisión Nacional de Actividades Espaciales. Finalizada en 2019. Luego de muchos años de impulsar la defensa del Cinturón Verde de Córdoba desde el Observatorio de la Agricultura Urbana, Periurbana y de la Agroecología (O-AUPA) y sus redes de cooperación –SSAF, APRODUCO, IG-CONAE, FCM-UNC, FCA-UNC, FAUD-UNC, CONICET-, podemos poner a disposición del público esta información científica como contribución al desarrollo de futuras políticas públicas de fomento productivo y de planificación territorial, entendiendo que son una línea de base que se necesita para mantener y frenar la acelerada pérdida del área de abastecimiento de alimentos de proximidad del mayor conglomerado urbano de la provincia de Córdoba. La presente publicación muestra los primeros resultados de la investigación socio-productiva y de salud realizada en la Región Agro-alimentaria de Córdoba (RAC): área que se propone como concepto superador al de Cinturón Verde de Córdoba. Se encuentra comprendida, principalmente, por las explotaciones agropecuarias de producción de frutas y hortalizas para comercialización local, ubicadas en el área metropolitana de Córdoba: municipios de Capital, Colonia Caroya, Río 1º, Río 2º y Pilar (sector relevado entre 2018 y 2019, cuyos datos fueron procesados durante el 2020). Los datos están, además, geolocalizados y espacializados, proveyendo un material muy necesario para el ordenamiento ambiental territorial de los municipios involucrados y del sistema en su conjunto. EEA Manfredi Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (O-AUPA); Argentina Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Córdoba; Argentina Fil: Marinelli, María Victoria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (O-AUPA); Argentina Fil: Marinelli, María Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina Fil: Lobos, Damián Andrés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (O-AUPA); Argentina Fil: Eandi, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Grupo de Epidemiología Ambiental del Cáncer en Córdoba; Argentina Fil: Bisio, Catalina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina Fil: Butinof, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Grupo de Epidemiología Ambiental del Cáncer en Córdoba; Argentina Fil: Narmona, Luis. Fundación ArgenINTA. Delegación IFFIVE Córdoba; Argentina Fil: Romero Asis, Melisa. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Grupo de Epidemiología Ambiental del Cáncer en Córdoba; Argentina

El presente informe se realiza en el marco del Proyecto SAT-CV-CBA: “Sistema integrado y participativo de monitoreo e intervención ante eventos climáticos extremos para productores hortícolas del Cinturón Verde y la Región Alimentaria de Córdoba”1 financiado por la Agencia de Desarrollo Económico de Córdoba (ADEC) – Proyecto Fondo Competitividad 2019-2020 y cuyo Beneficiario es la Asociación de Productores Hortícolas (APRODUCO). Entidades de apoyo técnico: INTA - AER Córdoba - O AUPA (Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología); CONAE- Instituto de Altos Estudios Espaciales “Mario Gulich”; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Universidad Nacional de Córdoba (UNC); Comisión Nacional de Actividades Espaciales (CONAE). Este aporte tiene como objetivo informar a las autoridades provinciales vinculadas al Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Provincia de Córdoba y a la comunidad en general sobre la estimación de: áreas hortícolas afectadas por los EMES a finales del mes de enero del corriente año; número de quintas comprendidas en dichas áreas; pérdidas de cultivos según condiciones particulares de las unidades productivas (niveles de vulnerabilidad) e intensidad de las tormentas. Se espera que esta información pueda ser de utilidad para apoyar a los productores damnificados de acuerdo a su grado de afección. EEA Manfredi Fil: Marani, C. Conseja Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. O-AUPA; Argentina Fil: Lighezzolo, A. CONAE; Argentina Fil: Bisio, Catalina. Gobierno de Córdoba. Ministerio de Agricultura y Ganadería; Argentina Fil: Giobellina, B. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Córdoba; Argentina Fil: Pons, Diego Hernan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina

El término Intensificación Sostenible (IS) es utilizado por una gran diversidad de actores (académicos, organismos públicos, agencias internacionales, empresas del sector productivo, entre otros) por lo que se observan grandes diferencias en su interpretación (Tittonell, 2014). Estas diferencias prácticas y conceptuales condujeron a debates aún vigentes y a propuestas incluso contrapuestas (Mahon et al., 2017). En este contexto, el PROCISUR estableció en su Plan de Mediano Plazo 2015 ? 2018 a la IS como una de sus cinco líneas estratégicas y, en 2016, creó un grupo de trabajo1 (GT) para compartir los fundamentos conceptuales del uso del término a nivel global y en cada país e institución e identificar elementos conceptuales comunes que permitiesen consensuar un marco y una definición regional sobre Intensificación Sostenible2 que guie el trabajo en el ámbito del PROCISUR: La intensificación sostenible (IS) es un proceso de mejora gradual de la eficiencia ecológica de los sistemas agropecuarios a través de la innovación, con el fin de propender a una mayor productividad y rentabilidad con menor impacto ambiental, al mantenimiento y/o mejora de los recursos naturales, reduciendo la dependencia de insumos externos y favoreciendo la equidad y la inclusión social EEA Chubut Fil: Arístide, Pablo. Movimiento de Trabajadores Excluidos - Rama Rural; Argentina Fil: Arístide, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina Fil: Cittadini, Eduardo Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina Fil: Blumetto, Oscar. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria; Uruguay Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Córdoba; Argentina Fil: Ledesma, Sandra Elizabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Cruz del Eje; Argentina Fil: Ovalle, Carlos. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria; Chile Fil: Marchao, Robelio. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA); Brasil Fil: Caballero, Héctor. Ministerio de Agricultura y Ganadería. Dirección de Extensión Agraria; Paraguay Fil: Osman, Aart. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria La Cruz; Chile Fil: Tittonell, Pablo Adrian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina

En Abril del año 2016 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el “Decenio de acción sobre la nutrición de la ONU para 2016-2025”. Es un paso importante para reducir el hambre y mejorar la nutrición en un mundo donde casi 800 millones de personas padecen subalimentación crónica y más de 2000 millones de personas sufren deficiencias de micronutrientes (…) Otros 1900 millones de personas tienen sobrepeso, y 600 millones de ellas son obesas. La prevalencia de personas con sobrepeso u obesas está aumentando en casi todos los países (…) La resolución hace un llamamiento para que la FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS) lideren la implementación del “Decenio de acción sobre la nutrición”, en colaboración con el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), y empleen mecanismos de coordinación como el Comité Permanente de Nutrición del Sistema de las Naciones Unidas (UNSCN) y plataformas de múltiples partes interesadas, como el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA). (http://www.fao.org/). EEA Mendoza Fil: Perez, Martin Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina Fil: Perez, Martin Alberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras; Argentina Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Córdoba; Argentina

Los territorios se configuran por la acción de varias generaciones a lo largo del tiempo. Son la materialización física de las actuaciones de los grupos que los habitan y habitaron; son libros abiertos donde se puede leer la historia del lugar y de sus gentes, y a partir de allí imaginar el futuro. A veces, resuenan nombres que les brindan una identidad reconocida por la gente del lugar, aún cuando los cambios que le va imprimiendo el tiempo y las dinámicas económicas, políticas, ecológicas o sociales los hayan cambiando tanto que tal vez sea necesario encontrar otros nombres para hablar de ellos. INTA. Centro Regional Córdoba. EEA Manfredi. O-AUPA Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. O-AUPA; Argentina

1º Encuentro Nacional sobre Periurbanos e Interfases Críticas, 2ª Reunión Científica del PNNAT y 3ra. Reunión de la Red PERIURBAN, Córdoba, 12, 13 y 14 de Septiembre de 2017 Programa Nacional de Recursos Naturales, Gestión Ambiental y Ecorregiones / INTA Argentina es un país urbano y con un fuerte desarrollo del sector agropecuario. La mayor parte de su población, cerca del 94%, vive en ciudades y territorios urbanizados o en procesos acelerados de urbanización. Esto pone de relieve la necesidad de focalizar el interés en la permanente demanda de alimentos para la población y en las situaciones conflictivas – ambientales, productivas, sociales – que se presentan a menudo en el territorio periurbano. Estos territorios de interfase móvil entre el campo y la ciudad fueron ocupados históricamente por sistemas dedicados a la producción de alimentos frescos, intensivos en mano de obra y recursos productivos. Allí se ubicaron la mayor parte de la producción de hortalizas, la producción aviar, la apicultura, y en algunos casos hasta la producción láctea y porcina. En estos territorios se concentran en algunos casos inversiones públicas en sistemas de regadío difíciles de repetir. En el país se reconocen tres situaciones de interfase campo-ciudad que se distinguen por su problemática, potencialidad y desafíos: 1. Los cinturones verdes de las grandes ciudades, cada vez más alejados del centro urbano y desagregados espacialmente 2. Los valles y oasis de regadío donde la matriz urbana-rural presenta una elevada complejidad espacial 3. La producción agropecuaria de gran escala alrededor de las ciudades y pueblos de las regiones agrícolas.Por otra parte, tanto la frontera agropecuaria como la frontera de la urbanización avanzan no sólo sobre el territorio periurbano de las ciudades sino también sobre piedemontes, humedales u otros sistemas naturales con pérdida significativa de otras funciones ecosistémicas que éstos brindan y que son fundamentales para la sustentabilidad de los territorios tanto rurales como urbanos. En el encuentro de esas interfases urbano-rural, urbano-natural y rural-natural se presentan tensiones debido a intereses opuestos vinculados con el uso del suelo y el agua, la propiedad de la tierra, la conservación de la biodiversidad, la contaminación ambiental, la mano de obra, la infraestructura, la pérdida de servicios ecosistémicos, etc. Estas dinámicas aceleradas, que se agravan con los escenarios de crisis ambiental y cambio climático, evidencian conflictos socioambientales emergentes, que generan a municipios e instituciones del sector agropecuario nuevas demandas de innovaciones tecnológicas, marcos normativos, figuras de ordenamiento territorial novedosas, políticas públicas e información científica de base para tomar decisiones y regular las actividades sobre los territorios. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Tittonell, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Córdoba; Argentina

1º Encuentro Nacional sobre Periurbanos e interfases críticas; 2ª Reunión Científica del PNNAT y 3ra. Reunión de la Red PERIURBAN. La presente obra cuenta con más de 700 participantes, cerca de 500 trabajos científicos presentados, y más de 20 talleres paralelos de discusión e intercambio de experiencias, esta primera reunión nacional permitió recabar y compilar una gran cantidad de información valiosísima para el diseño y manejo de paisajes periurbanos sostenibles, que se reúne en éstos dos tomos: el primero, con textos ampliados que describen en mayor detalle las experiencias, los procesos y los resultados de la investigación científica y de los proyectos de desarrollo; el segundo, con resúmenes que proveen información esencial sobre los procesos en marcha y datos de contacto de sus autores. EEA Manfredi Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. O-AUPA; Argentina Fil: Tittonell, Pablo Adrian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estaciòn Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina

En el presente artículo se reconstruyen históricamente los territorios periurbanos de Córdoba, con foco en los destinados a la producción hortícola para suministro de la ciudad, sistematizando investigaciones y cartografía histórica del período. Se definen las condiciones que emergieron durante este –que incluyen procesos de ocupación, invasión y despojo– y se analiza cómo estas lo estructuran hasta hoy. Como resultado, se visibiliza el territorio periurbano como esencial para la ciudad, en cuanto a producción de alimentos y patrimonio paisajístico, humano y productivo. Se sistematiza una nueva cartografía de cada coyuntura histórica detectada en la investigación. The article makes a historical reconstruction of the peri-urban territories of Córdoba, with focus on those intended for the city’s food supply, systematizing research and historical cartography of the period. This allows us to define the structural conditions that emerged during this period, which include processes of occupation, invasion and dispossession that structure the territory until today. As a result, we see the peri-urban territory as essential for the city, in terms of food production and landscape, human and productive heritage. In addition, we provide a new cartography of each historical juncture detected. Os territórios periurbanos de Córdoba foram historicamente reconstruídos, concentrando-se naqueles destinados à produção hortícola para abastecimento da cidade, sistematizando investigações e cartografia histórica do período. As condições que surgiram nesse período, que incluem processos de ocupação, invasão e desapropriação, foram definidas e analisadas à medida que a estruturam até os dias de hoje. Como resultado, o periurbano foi visto como um território essencial para a cidade, em termos de produção de alimentos e paisagem, patrimônio humano e produtivo, e nova cartografia foi sistematizada para cada conjuntura histórica detectada na pesquisa. EEA Manfredi Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Córdoba; Argentina Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (O-AUPA); Argentina Fil: Boccolini, Sara María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (O-AUPA); Argentina

Es abundante la evidencia científica acerca de los beneficios a la sociedad que conlleva la agricultura urbana y periurbana, aunque de manera contradictoria también se evidencian potenciales impactos negativos a la salud y el ambiente. Aun así, es notorio su escaso reconocimiento en las políticas de desarrollo urbano y en cuestiones asociadas a la política de seguridad alimentaria. La agricultura urbana y periurbana está definida principalmente por su localización y a la vez por la dependencia de recursos y actividades propias del ámbito urbano, este supuesto genera incertidumbre respecto a los límites que configura el funcionamiento de las ciudades y su dinámica con las prácticas agrícolas. Las localidades de Santa Rosa y Toay conforman dos ejidos municipales diferentes en términos jurisdiccionales, ubicados en el departamento Capital y Toay, respectivamente, en la provincia de La Pampa, Argentina. Sin embargo, el crecimiento de la urbanización permitió, ya a partir de comienzos de siglo, reconocerlas como una sola aglomeración, denominada Gran Santa Rosa. La ausencia de un reconocimiento político como área metropolitana dificultó una planificación, gestión del uso y ocupación del territorio en función de sus potencialidades y limitaciones. El objetivo del trabajo consistió en el desarrollo y aplicación de una propuesta metodológica dirigida a generar información sobre el amplio espectro de actividades agrícolas urbanas y periurbanas que se manifiestan en el área metropolitana Santa Rosa-Toay. La metodología desarrollada permitió comprender procesos que integraron la perspectiva espacial con procedimientos participativos en la generación de la información. Los datos espaciales permiten efectuar un mapeo de la agricultura urbana y periurbana, su reconocimiento, y un análisis preliminar de sus dinámicas. There is enough scientific evidence about the benefits to society brought by the development of urban and per urban agriculture, even though they might have a negative impact on health and environmental. Currently urban and peri-urban agriculture are not recognized in urban development policies and policy issues associated with food security. Urban and peri-urban agriculture are defined mainly by its location and at the same time by its reliance on resources and functions of cities. This idea generates uncertainty about where cities set its limits and their dynamics with agricultural practices. Santa Rosa and Toay are two different municipal jurisdictional areas, located in the Capital department and Toay department, respectively, inside the province of La Pampa. However, since the beginning of the century the growth of urbanization resulted in a single agglomeration. The absence of political recognition as a metropolitan area is a constraint to planning and management of land use based on their potential and limitations. The objective of this work was to develop a methodology to generate information on the broad spectrum of urban and suburban agricultural activities set in the metropolitan area of Santa Rosa-Toay. The developed methodology permitted to understand processes which integrated spatial data with participatory procedures in the generation of information. Spatial data allow mapping and recognizing the urban and peri-urban agriculture, and making a preliminary analysis of their dynamics. EEA Anguil Fil: Ermini, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Santa Rosa; Argentina Fil: Delprino, Maria Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Córdoba; Argentina. Observatorio AUPA (Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecológica). Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño Industrial; Argentina

El proceso iniciado en Andacollo se orienta a lograr que el Municipio elabore su propio Plan de Ordenamiento Territorial. El propósito principal es poder sentar las bases de un trabajo coordinado y planificado de las áreas estratégicas municipales, apuntando a facilitar la concreción del escenario concertado por la comunidad. En particular será necesario contemplar la convivencia de las actividades económicas tradicionales (ganadería trashumante, minería) con las propuestas emergentes como el turismo en un ambiente montañoso, semidesértico y frágil. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Madariaga, Marta Cecilia. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Desarrollo Rural; Argentina Fil: Mogni, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Chos Malal; Argentina Fil: Mendez Casariego, Hugo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Desarrollo Rural; Argentina

La región de Jacobacci está afectada de manera crónica por la desertificación y la pobreza. Además, y de manera recurrente, ha sufrido eventos catastróficos, los últimos en 1984 (grandes nevadas) y 2011 (caída de ceniza volcánica), que ponen en crisis a los sistemas productivos. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Bran, Donaldo Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recursos Naturales; Argentina Fil: Velasco, Virginia. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Ingeniero Jacobacci; Argentina Fil: Gaitan, Juan Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recusos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina Fil: Umaña, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina Fil: Raffo, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Aramayo, Maria Valeria Del Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recursos Naturales; Argentina

El crecimiento de las ciudades latinoamericanas durante los últimos treinta años, en un contexto de cambio global implicó complejas transformaciones territoriales. El desequilibrio relacional entre sistemas naturales y rurales con la ciudad -entre otros factores-, ha provocado la pérdida de condiciones ambientales a escala global. En este punto se localiza el problema teórico de este trabajo que plantea incorporar el enfoque de sistemas complejos para el abordaje territorial. Este marco teórico implica la necesidad de una construcción transdisciplinar de instrumentos de ordenamiento territorial. El caso de estudio en donde se aplicaron las articulaciones teórico-metodológicas se definió como la cuenca del río Saldán en el área metropolitana noroeste de la ciudad de Córdoba, Argentina. La observación de la dinámica territorial fue observada y entre el año 1987-2017 como recorte temporal asimilable al proceso de intensificación del crecimiento urbano de las principales ciudades latinoamericanas. Esta tesis se organiza en cuatro capítulos. El primero establece la relación entre el crecimiento urbano y el proceso de globalización del fenómeno metropolitano en un contexto de cambio climático. Este análisis plantea la necesidad de conocer aquellos aspectos del estado de salud terrestre y se pregunta en qué medida cuantificar aquellos límites ecosistémicos que aún no han sido sobrepasados. En este contexto la interfase se presenta como área de transformación dinámica necesaria de ser abordada; por lo que se ensaya en este apartado la construcción de la idea de interfase desde la complejidad. El segundo capítulo es ubica estratégicamente como articulador del problema teórico y el caso de estudio, dado que se construye aquí la articulación teórico-metodológica. En este apartado se revisan los antecedentes metodológicos que alimentan este trabajo, por un lado; y por el otro, se construye el diseño metodológico cuantitativo basado en la articulación disciplinar. El modelo metodológico se estableció de tipo cuantitativo con fuerte utilización de teledetección y sistemas de información geográfica. En el tercer capítulo se procedió a la operativización del concepto de servicios ecosistémicos desde el caso de estudio, haciendo énfasis en las dinámicas de interfase. El cuarto capítulo responde al diagnóstico, donde se establecen los parámetros para la construcción del modelo territorial actual a escala de cuenca como unidad de abordaje ambiental. Posteriormente se realizó la valoración socio-ecosistémica desde una matriz de identificación de funciones ecosistémicas y la cuantificación mediante el modelado de funciones ecosistémicas. Este modelo incorpora a la lectura territorial, variables ecológicas de diagnóstico. Se planteó la incorporación de procesos de regulación hidrológica como insumo estratégico en la construcción de las líneas de ordenamiento territorial sostenible en un contexto de avance urbano. En un apartado final entonces, se abordan los resultados obtenidos y el debate final interpela al enfoque territorial tradicional y la necesidad de incorporar la lectura compleja a espacios dinámicos que demandan una intervención transdisciplinar., The growth of Latin American cities over the last thirty years in a context of global change has led to complex territorial transformations. The imbalance between natural and rural systems and the city, among other factors, has led to the loss of environmental conditions on a global scale. At this point the theoretical problem of this work is located, which proposes to incorporate the approach of complex systems for the territorial approach. This theoretical framework implies the need for a transdisciplinary construction of territorial planning instruments. The case study in which the theoretical-methodological articulations were applied was defined as the Saldán river basin in the northwestern metropolitan area of the city of Córdoba, Argentina. The observation of territorial dynamics was established between 1987 and 2017 as a temporary cutback similar to the process of intensifying urban growth in the main Latin American cities. This thesis is organized into four chapters. The first one establishes the relationship between urban growth and the process of globalization of the metropolitan phenomenon in a context of climate change. This analysis raises the need to know those aspects of the state of terrestrial health and asks to what extent to quantify those ecosystem limits that have not yet been exceeded. In this context, the interface is presented as an area of dynamic transformation that needs to be addressed; therefore, this section tests the construction of the idea of an interface from the perspective of complexity. The second chapter is strategically located as an articulator of the theoretical problem and the case study since the theoretical-methodological articulation is constructed here. This section reviews the methodological background that feeds this work, on the one hand; and on the other hand, it constructs the quantitative methodological design based on the disciplinary articulation. The methodological model was established on a quantitative basis with strong use of remote sensing and geographic information systems. In the third chapter, the concept of ecosystem services was operationalized from the case study, with emphasis on interface dynamics. The fourth chapter responds to the diagnosis, which establishes the parameters for the construction of the current territorial model at the basin scale as a unit of environmental approach. Subsequently, the socio-ecosystemic assessment was carried out from an identification matrix of ecosystem functions and quantification through the modeling of ecosystem functions. This model incorporates ecological diagnostic variables into the territorial reading. This model proposed the incorporation of hydrological regulation processes as a strategic input in the construction of sustainable land management lines in a context of urban progress. A final section then deals with the results obtained and the final debate challenges the traditional territorial approach and the need to incorporate complex reading into dynamic spaces that demand transdisciplinary intervention., Facultad de Arquitectura y Urbanismo

El objetivo principal del trabajo es poner a disposición de productores, autoridades, comunidad educativa, profesionales y técnicos que desarrollen sus actividades en el Valle del Río Chico, información biofísica actualizada e integrada para mejorar e incrementar la producción agropecuaria del Valle. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Ayesa, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recusos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina Fil: Raffo, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Raffo, Fernando. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Umaña, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina Fil: Gaitan, Juan Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recusos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina