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Objective: To determine the effect of Alnus acuminata Kunth on the yield and nutritional quality of Cenchrus clandestinus (Hochst. ex Chiov.) Morrone in two pastoral systems in the Colombian Andean mountain range. Materials and Methods: For the evaluation of the yield and quality of the forage biomass of C. clandestinus, an experiment was conducted in a silvopastoral system and a pasture without tree cover. A complete randomized block design was established, defined by the presence or absence of A. acuminata, with pasture cutting frequency every 35 or 45 days. Four treatments and three replicas were defined to determine statistical differences. An analysis of variance and Tukey’s test were performed. The variables green forage production, dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, dry matter digestibility and net lactation energy were evaluated. Results: The experimental units of the silvopastoral system were statistically superior to the uncovered pasture treatments. They showed higher yields, in terms of green forage and dry matter, and stood out for their nutritional attributes of crude protein, digestibility and net lactation energy. The treatment with the incidence of the forest species A. acuminata and pasture utilization at 45 days recorded the highest averages in green forage and dry matter (19 360,3 and 123,5 kg) and the best nutritional quality, followed by the silvopastoral system with cutting frequency every 35 days. Conclusions: The silvopastoral system obtained the best results in production and quality of C. clandestinus grass, which indicates the positive impact of the tree species on the evaluated indicators, due to the different interactions that the tree promoted in the agroecosystem.

Objective: To evaluate the adaptation and forage yield of Hordeum vulgare L. and Triticum sp. accessions in the high tropics of Nariño, Colombia. Methods: The study was conducted at the Obonuco Research Center of the Colombian Agricultural Research Corporation, Pasto, Nariño. Twenty-six accessions of H. vulgare, 23 of Triticum sp. and one of Avena sativa L. were evaluated under a complete randomized block design with four replicas per treatment. The evaluated variables were: vigor, height, number of leaves, number of stems, pest incidence, disease incidence and severity, nutritional deficiencies, dry matter percentage. A multivariate factorial analysis of mixed data was carried out, followed by a hierarchical cluster analysis using Ward’s algorithm. The R V.3.6.0 software was used for the analysis. Results: H. vulgare accessions showed higher leaf production ranging from 65,0 to 123,0; while stems ranged from 13,0 to 25,0; good height and higher dry matter percentage. Triticum sp. accessions had higher leaf production, stems and dry matter yield, with low disease incidence. Conclusions: H. vulgare and Triticum sp. materials were recognized with potential to continue in research programs and which can be an alternative to mitigate the forage seasonality and low quality found during the dry seasons of the high Nariño tropics.

Objetivo: Evaluar el efecto del nivel de oferta de ensilaje de Avena sativa L., variedad Altoandina, en el consumo de materia seca total de la dieta y la productividad de las vacas lactantes en pastoreo en el municipio de Pasto, Colombia. Materiales y Métodos: Se utilizaron 12 vacas F1 (Kiwi cross x Holstein), de 450 kg de peso vivo promedio, en un diseño de sobre cambio. Se establecieron dos tratamientos, que correspondieron a dos niveles de inclusión de ensilaje: 20 (T1) y 35 % (T2) del consumo de materia seca total. Se evaluaron períodos de 12 días, siete de adaptación y cinco de medición. Se estimó el consumo de materia seca, la calidad y la producción de leche, así como los indicadores del perfil metabólico (glucosa, colesterol y nitrógeno ureico en sangre). La información se procesó mediante un análisis de varianza y la prueba de comparación de medias Tukey. Resultados: Hubo efecto significativo (p < 0,05) para las variables consumo de materia seca total del ensilaje (2,8 vs 1,4 kg/MS/vaca/día para 35 y 20 % de inclusión de ensilaje de avena, respectivamente). La producción de leche fue de 14,9 vs 14,3 kg/vaca/día, para 35 y 20 % de inclusión de ensilaje de avena, respectivamente. El nitrógeno ureico en leche y el nitrógeno ureico en sangre resultaron superiores en T1 con respecto a T2 (15,8 y 3,1 vs 14,5 y 2,8, respectivamente). Conclusiones: La introducción en la dieta de ensilaje de A. sativa, variedad Altoandina (20 y 35 %), afectó el consumo de materia seca total. Además, la inclusión de 35 % del ensilaje influyó positivamente en la producción de leche, al aumentar en 4 %.

El objetivo del estudio fue evaluar tres cultivares de ryegrass (Lolium perenne L.) con vacas lecheras, en el trópico alto de Nariño-Colombia, en dos localidades: Pasto (PAS) y Cumbal (CUM). En cada localidad se utilizaron nueve vacas, en un diseño cuadrado latino (3 x 3) con tres tratamientos (T), correspondientes a cada cultivar a evaluar: T1: ryegrass Columbia, T2: ryegrass Samson, T3: ryegrass Ohau. Se estimó el consumo de materia seca (CMS) y la producción de leche (PL), y se recolectaron muestras para analizar: grasa, proteína, sólidos totales y nitrógeno ureico en leche (MUN). No hubo diferencia estadística en el CMS entre los ryegrass en las localidades. En PAS se hallaron diferencias significativas entre cultivares en la variable producción de leche (p < 0,05); con Samson y Ohau se obtuvo mayor producción (17,5 y 17,1 kg/vaca/día) respecto al Columbia (15,5 kg/vaca/día). En el contenido de grasa y sólidos no grasos en leche, no hubo diferencias entre los tratamientos en ninguna de las dos localidades. En cambio, se encontró diferencia significativa (p < 0,05) en la proteína en leche en PAS (3,48; 3,61 y 3,47 % para Columbia, Samson y Ohau, respectivamente). Para la variable MUN (mg/dL), se observó diferencia significativa (p < 0,05) en la localidad de PAS. Se concluye que los cultivares de L. perenne presentaron características nutricionales similares en las dos localidades donde se establecieron. La respuesta en producción y calidad composicional láctea se consideró buena, teniendo en cuenta que los animales no recibieron suplementación y el experimento se realizó en la época de seca, en la cual los rendimientos de las pasturas disminuyen.

RESUMEN El experimento se realizó en el centro de investigación Obonuco de Agrosavia (2 réplicas), Pasto (Nariño-Colombia), donde se evaluó la respuesta productiva y perfil metabólico de vacas lactantes, de acuerdo al suministro de ensilaje de avena (AvenaSativa-L). Se utilizaron seis vacas primer parto F1 kiwi-cross x Holstein, durante el primer tercio de lactancia, en pastoreo, en un cuadrado latino replicado 3x3, el ensilaje se suministró en tres tratamientos TTOS: T1=0;T2=0,8 y T3=1,4% según peso vivo (PV) del animal. Cada periodo evaluado comprendió 12 días (d), 5 fueron de acostumbramiento y 7 de medición; la leche se midió durante los 12 d y los últimos 3 d se recolectaron en ordeño muestras de leche/animal, se evaluó: producción de leche litros (L)/día (d) (PL); %proteína (P), %grasa (G), %solidos totales (ST) y nitrógeno ureico en leche (MUN miligramos (mg) / decilitro (dL)). El d 12 se tomó muestra de sangre, vía punción coccígea determinando en suero indicadores de perfil metabólico (GlucosaColesterol-BUM-milimol -mmol/L), La información se procesó en el software R-Project, con análisis de varianza y pruebas de comparación de medias (Tukey0,05) entre TTOS. Se concluye que la suplementación con ensilaje de Avena sativa en vacas lecheras Kiwi cross x Holstein puede ser una estrategia nutricional para aumentar la producción de leche en épocas de escases de pasturas, en el trópico alto andino de Nariño, Colombia. ABSTRACT This experiment was carried out in the Obonuco Research Center of Agrosavia (2 replication), Pasto (Nariño-Colombia). The productive response and metabolic profile of lactating cows were evaluated according to the supply of oat silage (Avena-Sativa-L). Six first calving cows F1 kiwi-cross x Holstein, during the third lactation period, were used; in grazing, in a 3x3 replicated Latin square, silage was supplied in three treatments TTOS: T1=0,T2=0.8 and T3=1,4% according to live weight (LW) of the animal. Each period consisted of 12 days (d), 5 d for rest and 7 d for measurement, milk was measured during the 12 d and the last 3 d were collected in milking milk/animal samples, it was evaluated: milk production liters (L)/day (d) (PL); %protein (P), %fat (G), %total solids (ST) and urea nitrogen in milk (MUN milligrams (mg) / deliciters (dL)). On d 12, blood samples were taken from coccygeal puncture, determining in serum indicators of metabolic profile (Glucose-Cholesterol-BUM-millimol (mmol)/L)). The information was processed with the R-Project software, with variance analysis and mean comparison tests (Tukey0,05) between TTOS. It is concluded that supplementation with Sativa oats silage in Kiwi cross x Holstein dairy cows may be a nutritional strategy to increase milk production during pastures shortage in the high Andean tropics of Nariño, Colombia.

Introducción. El pasto es la fuente principal de alimentación de los rumiantes, sin embargo, este no es capaz de aportar los nutrientes necesarios requeridos para su mantenimiento y productividad, sumado a esto, en el trópico alto es muy notable la estacionalidad de producción de forrajes, por lo que es muy importante conocer otras alternativas de alimentación. Objetivo. Caracterizar y evaluar diez cultivos forrajeros como fuentes alternativas de suplementación en sistemas de producción de leche en el trópico alto de Nariño. Materiales y métodos. El estudio se realizó en tres localidades (L1, L2 Y L3) representativas de la cuenca lechera del departamento de Nariño entre noviembre de 2016 y setiembre de 2017. Se empleó un diseño de bloques completos al azar (BCA) con diez tratamientos Vicia faba (alpargata), Vicia faba (roja), Vicia faba (común), Zea mayz var. ICA V-305, Raphanus sativus L., Beta vulgaris, Avena sativa var. Cayuse, Phalaris sp., Medicago sativa L. var. moapa, Medicago sativa L. var. 10 10, tres repeticiones y comparación de medias al 0,05. Al momento de la cosecha se estimó: rendimiento de forraje verde y materia seca, proteína cruda (PC), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), lignina, hemicelulosa, digestibilidad de la materia seca y energía neta de lactancia (ENL). Resultados. Las especies destacadas fueron la haba (las tres variedades) y la remolacha forrajera, por su rendimiento y calidad nutricional, las cuales presentaron valores entre 7,48 y 20,24 % para PC y 1,14 y 1,49 Mcal kg-1 para ENL. Se presentaron diferencias entre tratamientos para cada localidad, tanto en las variables productivas como en las nutricionales. Conclusión. Las especies forrajeras de mayor rendimiento productivo y calidad nutricional fueron la haba (roja, común y alpargata) y la remolacha.