1. Enquête sur les cultures fruitières dans les exploitations familiales agricoles en zone humide du Cameroun
- Author
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Jean Kuate, null Bella-Manga, François Damesse, Lazare Kouodiekong, Sali Atanga Ndindeng, Olivier David, and Laurent Parrot
- Subjects
Culture fruitière ,Enquête sur exploitations agricoles ,Zone périurbaine ,Horticulture ,F01 - Culture des plantes ,E16 - Économie de la production ,Arbre fruitier ,Facteur nuisible ,Agronomy and Crop Science ,Food Science - Abstract
Introduction. L'absence de donnees statistiques fiables et exhaustives sur les exploitations fruitieres constitue un handicap pour elaborer une strategie pertinente de developpement de ces cultures et en evaluer l'impact. Une enquete a ete realisee sur les cultures fruitieres dans trois sites (Bokito, Foreke et Yaounde) en zone humide du Cameroun. Materiel et methodes. Les arbres fruitiers cultives ont ete caracterises en analysant le profil du producteur et la place de ces cultures dans les activites pratiquees par les familles des exploitants agricoles. Les especes presentes, le nombre de pieds, l'origine du materiel vegetal, l'âge des arbres et les contraintes de production ont ete etudies dans 193 exploitations familiales agricoles. Resultats et discussion. Les chefs d'exploitation, dont 90% sont des hommes, ont en moyenne 51 ans et un niveau de formation relativement bas. La diversite des especes fruitieres repertoriees varie suivant les sites. La composition specifique du verger est aussi variable mais quatre especes majeures (safoutier, oranger, manguier et avocatier) constituent 78% des plants recenses. Cette repartition corrobore les preferences exprimees par les producteurs pour ces especes fruitieres. Les jeunes arbres (< 10 ans), qui indiquent une dynamique de replantation, constituent (15, 21 et 38) % des effectifs respectivement a Bokito, Foreke et Yaounde. Toutefois d'importantes disparites intraspecifiques sont observees et discutees. En termes de contribution a la securite alimentaire du menage, les arbres fruitiers, par rapport aux autres speculations, occupent le 1er, le 2e et le 4e rang a Bokito, Foreke et Yaounde, respectivement. Les contraintes de production sont d'ordre parasitaire (maladies et ravageurs), agronomique (varietes, pratiques culturales, etc.) ou socioeconomique (intrants, foncier, etc.). Conclusion. Notre travail a permis d'obtenir d'importantes donnees sur les arbres fruitiers cultives en zone humide du Cameroun. Les implications des principaux resultats sont discutees dans la perspective d'ameliorer, en qualite, en quantite et dans la duree, ces productions. (Resume d'auteur)
- Published
- 2006