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International audience; Basandome en un estudio etnográfico en la región totonaca de Huehuetla, analizo aquí la relación entre sociedad y "naturaleza" proponiendo el concepto de "modos de aprehensión del medio ambiente", definiendo estos tanto a partir de los modos de percepción del entorno como a partir de los modos de uso de los recursos naturales. Interpreto la concepción totonaca de la relación hombre-naturaleza como una "concepción tutelar" de socialización del medio ambiente en la cual las diferentes esferas de la naturaleza así como las actividades humanas asociadas a estos espacios están gobernadas por diferentes entidades sobre naturales o "dueños". A partir de esta particular representación de la naturaleza se explica la importancia de la percepción del monte y de las cuevas dentro de la concepción del espacio y del culto a la fertilidad. La adopción de la cafeticultura y la desaparición de los espacios silvestres no cultivados revelan la relación que existe entre los profundos cambios agroecológicos y la evolución de la percepción y concepción del medio ambiente como el resultado de una confrontación asimétrica entre diferentes modos de aprehensión ecológicos. Esto me lleva a concluir que, más que el radical cambio ecológico en sí, la explicación de la evolución de las representaciones ecológicos es multi-causal pero se fundamente en la confrontación entre diferentes modos de percepción y de uso de los recursos naturales.; Nous abordons ici la relation entre société et "nature" en proposant le concept de "mode d'appréhension de l'environnement", défini autant en termes de modes de perception de l'environnement qu'en termes de modes d'usage des ressources naturelles. Nous interprétons la conception totonaque du rapport homme-nature comme une "conception tutélaire", de socialisation de l'environnement dans laquelle les différentes sphères de la nature et les activités humaines associées à celles-ci sont régies par différents «Esprits-Maîtres » surnaturels. De cette représentation de la nature découle l'importance de la perception de la forêt et des grottes au sein de la conception de l'espace et du culte de la fertilité. L'adoption de la caféiculture et la disparition des espaces boisés non-cultivés constitue un exemple de la relation entre les profonds changements agroécologiques et l'évolution de la perception de l'environnement comme le résultat de la confrontation inégale entre différents modes d'appréhension des ressources naturelles. Cela nous amène à conclure que, plus que le radical changement écologique en soi, l'explication de l'évolution de la perception écologique est multicausale, mais s'inscrit bien dans l'interprétation en termes de confrontation entre différents modes de perception et d'usage des ressources naturelles.

Published posthumously two years after the author's untimely death, this beautiful work bears witness to the intellectual eclecticism that characterizes the work of Patrick Pérez. It reveals his truly 'Americanist' ethnological mindset, an impressive erudition, and, as underlined by M. Albert-Llorca and G. Rozenberg in the preface, a mastery of the art of anthropology topically associated with the author's architectural eye. It ...

International audience; This work reveals how the Nahua-Totonac concept of territorial community,known as “altepet / chuchutsipi” respectively, is updated in the context of the threat of“death projects”, as the Nahua and Totonac people in the Sierra Norte de Puebla (Mexico)call both mining concessions and transgenic maize. In this context, what do the notionsof territory and biocultural landscape imply from the perspective of everyday experien-ce and local categories about the environment? What do they exclude? And in the sameway, what is left out when the “defence of the territory” leads to enclosing local relationsbetween humans and non-humans within the framework of biocultural heritage? I willargue that the “defence of the territory” through biocultural heritage is an necessary andlegitimate political position, which however hides the complexity (including hybridiza-tions and re-elaborations) of the perceptions, daily practices and ecological represen-tations anchored in Totonac-Nahua cosmopolitics.; Este trabajo revela cómo el concepto de comunidad territorial altepet /chuchutsipi es actualizado en el contexto de la amenaza depredadora de los proyectos de muerte, como los nahuas y totonacos de la Sierra Norte de Puebla califican tanto a las concesiones mineras como a los maíces transgénicos. En este contexto, ¿qué implican o qué excluyen las nociones de territorio y paisaje biocultural desde la experiencia cotidiana y las categorías locales sobre el medio ambiente?, ¿qué se queda fuera cuando la defensa del territorio lleva a encerrar las relaciones locales entre humanos y no humanos en el marco del patrimonio biocultural? Argumentaré que la defensa del territorio a través del patrimonio biocultural es un posicionamiento político legítimo necesario, pero que oculta al mismo tiempo la complejidad (incluso las hibridaciones y reelaboraciones) de las percepciones, prácticas cotidianas y representaciones ecológicas ancladas en la cosmopolítica totonaca-nahua.Abstract: This work reveals how the Nahua-Totonac concept of territorial community, known as “altepet / chuchutsipi” respectively, is updated in the context of the threat of “death projects”, as the Nahua and Totonac people in the Sierra Norte de Puebla (Mexico) call both mining concessions and transgenic maize. In this context, what do the notions of territory and biocultural landscape imply from the perspective of everyday experience and local categories about the environment? What do they exclude? And in the same way, what is left out when the “defence of the territory” leads to enclosing local relations between humans and non-humans within the framework of biocultural heritage? I will argue that the “defence of the territory” through biocultural heritage is an necessary and legitimate political position, which however hides the complexity (including hybridizations and re-elaborations) of the perceptions, daily practices and ecological representations anchored in Totonac-Nahua cosmopolitics.Keywords: cosmopolitics; altepet; biocultural landscape; Nahuas; Totonac.Résumé : Cet article révèle comment le concept nahua-totonaque de la communauté territoriale, « altepet / chuchutsipi » respectivement, est actualisé dans le contexte de la menace prédatrice des « projets de mort », comme les peuples Nahua et Totonaque de la Sierra Nord de Puebla (Mexique) désignent à la fois les concessions minières et le maïs transgénique. Dans ce contexte, qu’impliquent les notions de territoire et de paysage bioculturel appréhendées à partir de l’expérience quotidienne et des catégories locales sur l’environnement ? Qu’est-ce qu’elles excluent ? Et de la même manière, que reste-t-il lorsque la « défense du territoire » conduit à enfermer les relations locales entre humains et non-humains dans le cadre du patrimoine bioculturel ? La « défense du territoire » par le biais du patrimoine bioculturel apparaît comme une position politique légitime qui est nécessaire mais qui cache en même temps la complexité (y compris les hybrides et les ré-élaborations) des perceptions, des pratiques quotidiennes et des représentations écologiques ancrées dans la cosmopolitique nahua-totonaque.Mots-clés : cosmopolitique ; altepet ; paysage bioculturel ; Nahuas ; Totonaques.

Ce texte explore la valeur heuristique que présente la notion de rupture socio-environnementale (qui à la fois diffère des notions de catastrophe et de désastre et inclut celles-ci) pour une approche anthropologique d’analyse conjointe de l’impact d’événements radicaux ponctuels et de processus longs de rupture des systèmes de savoirs locaux, d’usage de l’environnement et de reproduction sociale dans une société donnée. A cette fin, nous mobiliserons aussi bien des données ethnographiques récentes ainsi que l’ethnohistoire des populations paysannes amérindiennes totonaques du centre-est du Mexique. En étudiant les perceptions totonaques d’expériences locales successives de conflits armés, de catastrophes “naturelles” et économiques, ce texte montre comment les processus actuels d’intégration croissante à l’économie mondiale et sa tendance disruptive de marchandisation de la nature sont interprétés localement comme présentant une continuité avec des processus passés de destruction et de mort associés aux violences politiques et aux désastres climatiques dans le cadre d’une seule et même interprétation socio-cosmique des relations écologiques et sociales, ceci à partir d’une vision du monde caractéristique des sociétés amérindiennes mésoaméricaines contemporaines.

De la dialéctica patrimonial. Comentario sobre " Cuando la alimentación se hace patrimonio " de C.-É. de Suremain en la Revista TRACE, por publicarse en el numéro 72/2017 Como lo indica Charles-Édouard de Suremain, en 1989 la iniciativa mexicana de Recomendación para salvaguardar la cultura tradicional y popular pretendía " ser una respuesta a los riesgos de uniformización de las prácticas y de los valores culturales provocados por la globalización y la galopante urbanización del mundo " (p.1). En su texto, el antropólogo francés demuestra de manera convincente, a partir del ejemplo de las rutas gastronómicas en México, que la dinámica de " hacer patrimonio " es un " doble proceso " de arriba para abajo e inversamente, en el que se despliegan asimetrías de poder, procesos políticos, económicos y de dominación cultural en la selección de los elementos seleccionados por ser " patrimonializados ". Quisiera enfocar mis comentarios tanto en torno a lo que tienen en común y como a lo que tienen de distintivo los dos aspectos de este proceso dialectico en torno al patrimonio. ¿Qué tienen en común los procesos de " patrimonialización " institucionalizados? Como antropólogo ambiental yo leo estos procesos desde las realidades que conozco mejor: la de las comunidades campesinas, rurales e indígenas de México y América Latina y de su relación con el territorio. He estudiado la cuestión de la patrimonialización en torno al territorio y al paisaje, lo que me permite aquí dar un punto de vista complementario al análisis propuesto por Suremain referente a la alimentación. Por cierto, como él lo subraya en su exposición de las articulaciones patrimoniales tal y como las epitomizan las " rutas del chocolate " , a menudo existen vínculos directos entre los procesos de " puesta en patrimonio " (mise en

De la dialéctica patrimonial. Comentario sobre " Cuando la alimentación se hace patrimonio " de C.-É. de Suremain en la Revista TRACE, por publicarse en el numéro 72/2017 Como lo indica Charles-Édouard de Suremain, en 1989 la iniciativa mexicana de Recomendación para salvaguardar la cultura tradicional y popular pretendía " ser una respuesta a los riesgos de uniformización de las prácticas y de los valores culturales provocados por la globalización y la galopante urbanización del mundo " (p.1). En su texto, el antropólogo francés demuestra de manera convincente, a partir del ejemplo de las rutas gastronómicas en México, que la dinámica de " hacer patrimonio " es un " doble proceso " de arriba para abajo e inversamente, en el que se despliegan asimetrías de poder, procesos políticos, económicos y de dominación cultural en la selección de los elementos seleccionados por ser " patrimonializados ". Quisiera enfocar mis comentarios tanto en torno a lo que tienen en común y como a lo que tienen de distintivo los dos aspectos de este proceso dialectico en torno al patrimonio. ¿Qué tienen en común los procesos de " patrimonialización " institucionalizados? Como antropólogo ambiental yo leo estos procesos desde las realidades que conozco mejor: la de las comunidades campesinas, rurales e indígenas de México y América Latina y de su relación con el territorio. He estudiado la cuestión de la patrimonialización en torno al territorio y al paisaje, lo que me permite aquí dar un punto de vista complementario al análisis propuesto por Suremain referente a la alimentación. Por cierto, como él lo subraya en su exposición de las articulaciones patrimoniales tal y como las epitomizan las " rutas del chocolate " , a menudo existen vínculos directos entre los procesos de " puesta en patrimonio " (mise en

Land is embedded in a multitude of material and cultural contexts, through which the human experience of landscape emerges. Ethnographers, with their participative methodologies, long-term co-residence, and concern with the quotidian aspects of the places where they work, are well positioned to describe landscapes in this fullest of senses. The contributors explore how landscapes become known primarily through movement and journeying rather than stasis. Working across four continents, they explain how landscapes are constituted and recollected in the stories people tell of their journeys through them, and how, in turn, these stories are embedded in landscaped forms.

International audience; Ce texte explore la valeur heuristique que présente la notion de rupture socio-environnementale (qui à la fois diffère des notions de catastrophe et de désastre et inclut celles-ci) pour une approche anthropologique d’analyse conjointe de l’impact d’événements radicaux ponctuels et de processus longs de rupture des systèmes de savoirs locaux, d’usage de l’environnement et de reproduction sociale dans une société donnée. A cette fin, nous mobiliserons aussi bien des données ethnographiques récentes ainsi que l’ethnohistoire des populations paysannes amérindiennes totonaques du centre-est du Mexique. En étudiant les perceptions totonaques d’expériences locales successives de conflits armés, de catastrophes “naturelles” et économiques, ce texte montre comment les processus actuels d’intégration croissante à l’économie mondiale et sa tendance disruptive de marchandisation de la nature sont interprétés localement comme présentant une continuité avec des processus passés de destruction et de mort associés aux violences politiques et aux désastres climatiques dans le cadre d’une seule et même interprétation socio-cosmique des relations écologiques et sociales, ceci à partir d’une vision du monde caractéristique des sociétés amérindiennes mésoaméricaines contemporaines.

International audience; Land is embedded in a multitude of material and cultural contexts, through which the human experience of landscape emerges. Ethnographers, with their participative methodologies, long-term co-residence, and concern with the quotidian aspects of the places where they work, are well positioned to describe landscapes in this fullest of senses. The contributors explore how landscapes become known primarily through movement and journeying rather than stasis. Working across four continents, they explain how landscapes are constituted and recollected in the stories people tell of their journeys through them, and how, in turn, these stories are embedded in landscaped forms.

Le propos de cet article est de montrer, à partir d’une étude de terrain (2000-2003) concernant le mouvement ethnico-écologique des Indiens totonaques du Centre-Est du Mexique, comment la référence au conflit du Chiapas et l’appropriation des discours sur les droits indigènes et le développement durable sont mobilisées par les organisations indiennes, l’Église et les partis politiques pour redéfinir la relation entre les minorités et les pouvoirs publics. Loin de l’image de « communautés closes », la concurrence politique et la différenciation socio-économique contribuent ainsi paradoxalement à réactualiser les définitions de l’appartenance à la communauté territoriale et à défendre une autonomie relative de la population totonaque face aux différents pouvoirs extérieurs. Este artículo se propone mostrar, a partir de un estudio de campo (2002-2003) sobre el movimiento etnico y ecológico de los Totonacas, en la zona centroeste de México, cómo las organizaciones indígenas, la Iglesia y los partidos políticos se valen de la referencia al conflicto de Chiapas y de la apropiación de los discursos sobre los derechos indígenas y el desarrollo sostenible para replantear la relación entre minorías y poderes públicos. Lejos de una imagen de “comunidades cerradas”, la competencia política y la diferenciación socioeconómica contribuyen así a actualizar las definiciones de pertenencia a la comunidad territorial y defender la autonomía relativa de la población totonaca frente a los distintos poderes exteriores. This article – based on a field study (2000-2003) of the ethnic-ecological Totonac Indian movement of east-central Mexico – aims to demonstrate how the Chiapas conflict reference and the appropriation of indigenous rights and sustainable development discourses are made use of by Indian organizations, the Church and political parties in order to reassess minorities and their relationship to the authorities. Political competition and socio-economic discrepancies, far from being somehow “gated communities”, thus paradoxically help to redefine territorial belonging and protect the Totonacs’ restricted autonomy against outer powers.

The aim of this two-day workshop was to facilitate a dialogue between different approaches to the aesthetics of landscape in social sciences, mainly between British and French traditions in anthropology and human geography. Rather than a synthesis between the symbolist approach more prevalent in France and the rather more phenomenological British approaches, the seminar pointed out the apparent incompatibility of these two theoretical poles. The potential misunderstanding between both traditions is probably increased by the lack of diffusion and awareness of French writings on the subject amongAnglophone academics

International audience; Cognition, forêt, danses religieuses, métis, totonaques. En adoptant une perspective relationnelle à propos du symbolisme de la danse rituelle Huehues – Sitkam pratiquée par les Indiens totonaques du Mexique, cet article montre comment les représentations de la forêt évo-quées au cours de la danse permettent de comprendre l'assimilation des métis aux esprits-ancêtres de la forêt. Ce faisant, mon propos est de suggé-rer que, du point de vue cognitif, les danses religieuses ou rituelles ne doivent pas être analysées essentiellement comme moyens de transmission d'une vision du monde en tant que telle, mais qu'elles opèrent plutôt une « éducation de l'attention » du public vers un nombre limité de relations fondamentales. Dans le cas totonaque, ces relations se réfèrent certes à une conception socio-cosmique du monde, mais leur sens, et avec lui le symbo-lisme de la danse, est actualisé par les circonstances écologiques, écono-miques et politiques présentes. Résumé Mots clefs Symbolisme sylvestre et rapports d'altérité dans une danse rituelle totonaque

The subordination in value of economic practices within social norms is a central feature of the social reproduction of Totonac peasant society. This is revealed through the principles of reciprocity towards the divinities and within ritualised work exchange at the founding of the " production of society ". Increasing political competition between different rural development projects and the associated collective actions stand in tension with these norms of sociability. Yet, by distinguishing different levels and settings of social link (village community, territorial community, work exchange systems, etc.), the aim of this article is to show how the internal fragmentation and the competing collective actions rather constitute the conditions for a redefinition of sociability within a quest for a relative autonomy through the access to external resources. Hence, material interests do create tensions but at the same time are vectors of a complementarity between collective actions and redefinition of the social cohesion., La subordination en valeur de l'économique par rapport aux normes sociales du rapport au monde et à autrui se trouve au coeur de la reproduction de la société paysanne totonaque, comme l'illustre le principe de réciprocité envers les divinités et dans les échanges ritualisés de travail, fondement de la « production du social ». La concurrence politique croissante autour de différents projets de développement rural et les actions collectives qui en découlent entrent en tension avec ces normes de la sociabilité communautaire. En distinguant différents niveaux et registres du lien social (communauté villageoise, communauté territoriale, systèmes d'échange de travail etc.), il s'agit de montrer que la fragmentation interne et les actions collectives concurrentes sont aussi constitutives des conditions de reformulation du lien social dans une recherche d'autonomie relative par l'obtention de ressources extérieures. Les intérêts matériels sont source de tension et en même temps les vecteurs d'une complémentarité entre actions collectives et reformulation de la cohésion sociale.

International audience; Partant d'un regard renouvelé sur l’anthropologie économique à partir de l’anthropologie de l’environnement, l'ouvrage analyse la réception sélective, l’adoption et l’adaptation de nouvelles pratiques économiques dans un système de savoirs amérindiens menacé par les logiques de colonisation marchande du monde.L’ouvrage montre que, dans les communautés totonaques contemporaines du Mexique central, pourtant insérées de longue date dans les circuits de l’économie mondiale, les logiques locales du rapport à l’environnement surdéterminent les pratiques économiques liées aux projets de développement.L’étude, qui s’appuie sur plusieurs années de recherches ethnographiques menées par l’auteur dans les montagnes de la Sierra de Puebla, explore les modalités de réception des projets, des pratiques et des discours liés à l’économie occidentale et au développement dit durable en s’appuyant sur l’analyse des pratiques et des savoirs locaux comme grille de lecture.

Ce texte correspond au dernier chapitre de la thèse « Entre l’ombre du café et la chaleur du maïs. Reproduction sociale, usages et représentations de l’environnement en pays totonaque » soutenue en mars 2004 à l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales. Concernant le contexte général de la région totonaque, se référer au texte : « Discours performatifs et constructions politiques de l’identité ethnique : restructuration des rapports entre minorités et pouvoirs publics au Mexique, le cas totonaque » issu de chapitre et publié dans la rubrique Bibliothèque des auteurs (BAC) de la revue.

International audience; A symbolic ecology of the Totonacs. The municipio of Huehuetla (Puebla, Mexico). This paper shows how, in the present context of ecological change and regional interethnic tensions, cosmological representations and especially forest symbolism find a new meaning in the contrast between Totonac found Mestizo use of the environment. Totonac found their identity on their special relation with wooded or agro-forestry areas, using a hot/cold classificatory system. Scholars have often focused on this dualistic principle in therapeutic and culinary practices, but its application at the level of symbolic classification of ecological spaces has rarely been studied in the Mesoamerican area.; Una ecología simbólica totonaca. El municipio de Huehuetla (Puebla, México). Este artículo muestra cómo, en el contexto de cambios ecológicos y de tensiones interétnicas regionales, las representaciones cosmológicas y especialmente el simbolismo de la selva, toman una nueva significación a partir de los contrastes en los usos de los recursos naturales entre totonacas y mestizos. Los totonacas se identifican por su relación privilegiada con los espacios silvestres o agroforestales, movilizando para ello el sistema clasificatorio de la polaridad frío/caliente. Este principio dualista es, como cada uno sabe, fundamental en lo referente a las prácticas medicinales y culinarias, pero su aplicación a la repartición simbólica de los espacios ha sido poco estudiada para el área mesoamericana.; Une écologie symbolique totonaque. Le municipe de Huehuetla (Puebla, Mexique). Cet article montre comment, dans le contexte de changements écologiques et de tensions interethniques régionales, les représentations cosmologiques – et notamment le symbolisme sylvestre – ont pris une nouvelle signification à partir des contrastes d'usage de l'environnement entre Totonaques et Métis. Les Totonaques s'identifient par leur relation privilégiée aux espaces boisés ou agroforestiers en mobilisant le système classificatoire chaud/froid. Ce principe dualiste est, comme on le sait, fondamental dans le domaine des pratiques thérapeutiques et culinaires, mais son application à la répartition symbolique des espaces est encore peu étudiée dans l'aire mésoaméricaine. Une écologie symbolique totonaque. Le municipe de Huehuetla (Puebla, Mexique) https://jsa.revues.org/1332