43 results on '"Différenciation des produits"'
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2. Les indications géographiques alimentaires made in Japan: Une nouvelle orientation géopolitique et une évolution des critères de qualité.
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BAUMERT, Nicolas
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ECONOMIC change , *PRODUCT differentiation , *TRADEMARKS , *FOOD production , *AGRICULTURE - Abstract
In order to protect its highquality agriculture and adapt to an expanding free-trade system in the Asia- Pacific region, Japan, through the introduction in 2015 of a sui generis system to protect geographical indications, has radically altered its international positioning. Three years later, the number of indications granted is already significant, but they face the problems of rapid growth and have brought about both economic and geographical changes. Research shows that competition between products now overlaps with competition between registered trademarks and places of origin, as well as between the indications themselves. The goal of all those involved is to capitalise on consumers' desire for clearly identifiable local products. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2019
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3. Effets des externalités horizontales et verticales de la recherche et développement sur la variété des produits en Tunisie: approche par les flux.
- Author
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TAREK, Bel Hadj, MIGHRI, Zouhayer, and AOUADI, Sami
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- Published
- 2018
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4. DÉLÉGATION ET RSE DANS UN DUOPOLE DIFFÉRENCIÉ.
- Author
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Ouattara, Kadohognon Sylvain
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SOCIAL responsibility of business ,BUSINESS ethics ,CONSUMERS ,SOCIAL services ,MODERATION - Abstract
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- 2018
5. INTRODUCTION: Ancrage des systèmes agricoles et formes de valorisation des biens alimentaires : des effets contrastés sur le développement des territoires.
- Author
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OLIVIER, Valérie, FRAYSSIGNES, Julien, and GUIBERT, Martine
- Abstract
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- Published
- 2017
6. Advertising and price signaling of quality in a duopoly with endogenous locations
- Author
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Bontems, Philippe, Meunier, Valérie, Station d'économie et sociologie rurales, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Aarhus University [Aarhus]
- Subjects
ADVERTISING ,jel:L15 ,MULTI-SENDER SIGNALING GAME ,QUALITY ,jel:D43 ,DIFFERENCIATION DES PRODUITS ,LOCATION CHOICE ,INCOMPLETE INFORMATION ,advertising ,location choice ,quality ,incomplete information ,multi-sender signaling game ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
We analyze a two-sender quality-signaling game in a duopoly model where goods are horizontally and vertically differentiated. While locations are chosen under quality uncertainty, firms choose prices and advertising expenditures being privately informed about their types. We show that pure price separation is impossible, and that dissipative advertising is necessary to ensure existence of separating equilibria. Equilibrium refinements discard all pooling equilibria and select a unique separating equilibrium. When vertical differentiation is not too high, horizontal differentiation is at a maximum, the high-quality firm advertises, and both firms adopt prices that are distorted upwards (compared to the symmetric-information benchmark). When vertical differentiation is high, firms choose identical locations and ex post, only the high-quality firm obtains positive profits and signals its type through advertising only. Incomplete information and the subsequent signaling activity are shown to increase the set of parameters values for which maximum horizontal differentiation occurs.
- Published
- 2020
7. Les indications géographiques alimentaires made in Japan. Une nouvelle orientation géopolitique et une évolution des critères de définition de qualité
- Author
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Nicolas Baumert
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Japon ,Food Production ,qualité ,terroir ,hinshitsu 品質 ,Geographical Indications of Origin ,indications d’origine géographique ,Agriculture ,chiriteki hyōji 地理的表示 ,Nihon 日本 ,seihin no sabetsuka 製品の差別化 ,nōgyō 農業 ,shokuryō seisan 食料生産 ,terowāru [terroir] テロワール ,Quality ,productions alimentaires ,différenciation des produits ,Japan ,Product Differentiation - Abstract
Afin de protéger son agriculture de qualité pour s’adapter à un système de libre-échange en expansion sur la zone Asie-Pacifique, le Japon a, par la mise en place en 2015 d’un système de protection sui generis des indications géographiques, opéré un changement majeur dans son positionnement international sur la question de l’origine. Le nombre d’indications accordées après trois ans est d’ores et déjà important et elles induisent des changements tant économiques que géographiques. L’article montre qu’à la concurrence entre les produits se superpose à présent une concurrence entre les marques déposées et les lieux d’origine, ainsi qu’une autre entre les indications elles-mêmes dont le but est de capitaliser sur le désir des consommateurs pour des productions locales clairement identifiables. 日本は、2015年にsui generis(独自の)地理的表示のための保護システムを導入することで、原産地呼称に関する国際的な立ち位置を大きく転換した。その目的は、環太平洋地域で拡大している自由貿易システムに対応し、質の高い日本の農業を保護することである。それから3年が経ち、付与された地理的表示の数はすでに多数に上るが、急激な増加に伴い、経済的変化と地理的変化の両方を引き起こしている。本論文では、現在、製品間の競争が登録商標と原産地の間の競争、および異なる地理的表示の間の競争と重複していることを明らかにする。その狙いは原産地が明確な地場産の食料に対する消費者の欲求を利用することである。 In order to protect its high-quality agriculture and adapt to an expanding free-trade system in the Asia-Pacific region, Japan, through the introduction in 2015 of a sui generis system to protect geographical indications, has radically altered its international positioning. Three years later, the number of indications granted is already significant, but they face the problems of rapid growth and have brought about both economic and geographical changes. Research shows that competition between products now overlaps with competition between registered trademarks and places of origin, as well as between the indications themselves. The goal of all those involved is to capitalise on consumers’ desire for clearly identifiable local products.
- Published
- 2020
8. The consumer's choice among television displays: A multinomial logit approach.
- Author
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González, Carlos and Serna, Natalia
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TELEVISION display systems ,CONSUMER preferences ,LOGITS ,PRODUCT differentiation ,BUDGET ,PROFIT - Abstract
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- Published
- 2013
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9. Délégation et RSE dans un duopole différencié
- Author
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Kadohognon Ouattara, Sylvain and Université Catholique de Lyon (UCLy) (UCLy)
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Incitations managériales ,Différenciation des produits ,8. Economic growth ,Managerial incentives ,Imperfect competition ,Concurrence imparfaite ,Product differentiation ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,CSR ,RSE - Abstract
Cet article analyse une industrie oligopolistique composée de deux firmes qui produisent des biens différenciés. Les propriétaires de chaque firme ont la possibilité d'offrir à leurs managers des contrats incitatifs incluant des critères RSE. Il est mis en évidence que chaque propriétaire d'entreprises a stratégiquement intérêt à engager un manager socialement responsable. De plus, la mise en place de ce type de contrats incitatifs permet d'augmenter le surplus des consommateurs et le bien-être total de l'industrie., This paper examines the strategic use of Corporate Social Responsibility (CSR) in an oligopolistic industry composed of two firms producing differentiated goods. The owners of each firm have the option to hire a manager and offer them incentive contracts including CSR criteria. It is shown that, in equilibrium, both firms hire a socially responsible manager. Furthermore, the use of this type of incentive contract contributes to imrove consumer surplus and social welfare.
- Published
- 2018
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10. Spatial Competition with Demand Uncertainty: A Laboratory Experiment
- Author
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Bonein, Aurélie and Turolla, Stéphane
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différenciation des produits ,incertitude de la demande ,concurrence en prix ,product differentiation ,demand uncertainty ,price competition ,experiment ,expérience - Abstract
Motivated by recent research on product differentiation, we conduct laboratory experiments to study how (aggregate) demand uncertainty influences location choices and price competition in the original Hotelling (1929)’s model. We provide new predictions on the effect of risk attitudes on both decisions under demand uncertainty and confront them with the data. Our experimental results support the predictions that demand uncertainty acts as a differentiation force for risk- neutral and risk-lover subjects. By contrast, we do not verify that demand uncertainty leads risk-averse subjects to agglomerate. This is explained primarily by learning effects and hetero- geneous behaviors within this risk profile. Finally, we observe various price-setting behaviors, ranging from an attempt to collude to a price war, depending on the level of differentiation., A la suite de récents travaux sur la différenciation des produits, nous étudions com- ment l’incertitude sur la demande (au niveau agrégé) peut altérer les choix de localisation et de concurrence en prix dans le modèle standard de concurrence spatiale à la Hotelling (1929). La prise en compte de préférences hétérogènes vis-à-vis du risque conduit à l’obtention de prédictions théoriques nouvelles sur les choix de localisation et de prix. La validité de ces pré- dictions est ensuite testée empiriquement à partir de données collectées via une expérience en laboratoire. Les résultats expérimentaux confirment la prédiction selon laquelle une incertitude sur la demande agit comme une force de différenciation pour des sujets neutres au risque ou risquophiles. A l’inverse, et contrairement à la prédiction du modèle, il n’est pas observé que les sujets averses au risque s’agglomèrent plus fortement en présence d’une incertitude sur la demande. Ceci s’explique principalement par des effets d’apprentissage et des comportements hétérogènes au sein de cette catégorie de sujets. Enfin, nous observons des comportements de fixation de prix très variés en fonction du niveau de différenciation, allant de la (tentative de) collusion à la guerre de prix.
- Published
- 2017
11. Strategic interactions on differentiated markets and public policies
- Author
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Elegbede, Bio Cyrinus, STAR, ABES, Centre de Recherche en Gestion des Organisations [Dijon] (CREGO), Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar (Université de Haute-Alsace (UHA))-Université de Bourgogne (UB)-Université de Franche-Comté (UFC), Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Université Bourgogne Franche-Comté, Louis de Mesnard, Ludovic Julien, Centre de Recherche en Gestion des Organisations (EA 7317) (CREGO), Université de Franche-Comté (UFC), and Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Université de Bourgogne (UB)-Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar (Université de Haute-Alsace (UHA))-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)
- Subjects
Taxation ,Oligopolistic competition ,Différenciation des produits ,Jeux stratégiques de marché ,Equilibre général ,Imperfect competition ,Product differentiation ,Strategic matket games ,Concurrence imparfaite ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,[SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,Compétition oligopolistique ,General Equilibrium - Abstract
In economy, the competition analysis among firms have a significance importance because of the complexity of some elements. This thesis examines the strategic interactions on differentiated markets in general equilibrium while proposing the public policies to reduce the distortions due to the imperfect behaviors. This thesis takes into account the differentiation of products in order to obtain the new conclusions and/or to extend those existing. We thus pursues two objectives. Fisrt, the construction of a model of imperfect competition on differentiated markets in a general equilibrium framework. Second, the evaluation of the consequences of the model in terms of economic policies. At beginning, we use literature review to tackle successively price mechanisms in strategic market games, product differentiation concepts and game theory models dealing with strategic interactions in order to model imperfect behaviors. This led in chapter 2 to the symmetric Cournot-Walras equilibrium concept on differentiated markets where we assign to each economic agent a finite vector of differentiation coefficients which expresses the agent's love for diversity. Following the differentiation model, chapter 3 offers tax policy mechanisms to control losses due to perfect behavior of firms. From the analysis, it appears that some examples illustrate that the differentiation model admits a trivial equilibrium which is nice and the price and allocations of symmetrical Cournot-Walras equilibrium on differentiated product, under certain conditions, converge towards the Walrasian ones., En économie, l'analyse de la concurrence entre les firmes est d'une importance capitale. Cette thèse examine les interactions stratégiques sur les marchés différenciés en équilibre général tout en proposant les politiques publiques à mettre en œuvre afin de réduire les distorsions dues aux comportements imparfaits des firmes. La thèse prend en compte la différenciation des produits afin d'aboutir à de nouvelles conclusions ou d'étendre celles existantes et mises en avant dans la littérature. Elle vise ainsi, principalement deux objectifs. En premier lieu, la construction d'un modèle de concurrence imparfaite sur les marchés différenciés et ceci dans un cadre d'analyse en équilibre général. En second lieu, l'évaluation des conséquences du modèle en termes de politiques économiques. Les travaux ont débuté par une revue de littérature où sont abordés successivement les mécanismes de prix dans les jeux stratégiques de marché, les concepts de différenciation des produits et les modèles de théorie des jeux traitant des interactions stratégiques en équilibre général afin de modéliser les comportements imparfaitement concurrentiels. Le chapitre 2 a ainsi conduit au concept d'équilibre Cournot-Walras symétrique sur les marchés différenciés. Pour prendre en compte la différenciation des produits, il est affecté à chaque agent économique un vecteur fini de coefficients de différenciation qui exprime la préférence de l'agent pour la diversité. A la suite du modèle de différenciation, le chapitre 3 propose des mécanismes de politiques fiscales afin de réguler les pertes dues aux comportements imparfaits des firmes. Des exemples illustrent que le modèle de différenciation admet un équilibre trivial qui est nice et les prix et les allocations de l'équilibre Cournot-Walras symétrique sur produit différencié, sous certaines conditions, convergent vers l'équilibre walrasien.
- Published
- 2017
12. Anchoring of agricultural systems and types of foodstuffs enhancement: contrasting effects on territorial development
- Author
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Olivier, Valérie, Frayssignes, Julien, Guibert, Martine, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST), École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), INPT-ENSAT - INPT-EI-Purpan, UMR 1248 AGIR AGroécologie, Innovations, teRritoires, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Subjects
Food systems ,différenciation des produits ,Système alimentaire ,product differentiation ,regional development ,ancrage territorial ,indication géographique ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,développement des territoires ,territorial anchorage ,geographical indication - Abstract
International audience; The sociospatial anchoring of agricultural and food production systems occurs in various configurations at different scales of governance. Their actors may rely on the institutional apparatus of geographical indications with help from more or less complete internal forms of coordination or forms that are often external to the systems considered. This results in valuations of products that are expected by consumers, but with effects that vary throughout different regions.; L’ancrage socio-spatial des systèmes de production agricoles et alimentaires se fait selon des configurations variées, à différentes échelles de gouvernance. Leurs acteurs peuvent s’appuyer sur le dispositif institutionnel des indications géographiques à l’aide de formes de coordination plus ou moins achevées internes, et souvent externes aux systèmes considérés. Il en résulte des valorisations de produits attendues par les consommateurs, mais aux effets différenciés sur les territoires.
- Published
- 2017
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13. Introduction
- Author
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Olivier, Valérie, Frayssignes, Julien, and Guibert, Martine
- Subjects
2. Zero hunger ,Indication géographique ,Food systems ,Système alimentaire ,Différenciation des produits ,Ancrage territorial ,Développement des territoires ,Geographical indication ,Product differentiation ,Territorial anchorage ,Regional development - Abstract
L’ancrage socio-spatial des systèmes de production agricoles et alimentaires se fait selon des configurations variées, à différentes échelles de gouvernance. Leurs acteurs peuvent s’appuyer sur le dispositif institutionnel des indications géographiques à l’aide de formes de coordination plus ou moins achevées internes, et souvent externes aux systèmes considérés. Il en résulte des valorisations de produits attendues par les consommateurs, mais aux effets différenciés sur les territoires., The sociospatial anchoring of agricultural and food production systems occurs in various configurations at different scales of governance. Their actors may rely on the institutional apparatus of geographical indications with help from more or less complete internal forms of coordination or forms that are often external to the systems considered. This results in valuations of products that are expected by consumers, but with effects that vary throughout different regions.
- Published
- 2017
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14. Synthèse du rapport et perspectives [Quatrième partie]
- Author
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Ilbert, H., Adamolle, Cécile, Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.), Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), and Chailan C. (ed.)
- Subjects
MARCHE MONDIAL ,PLANTE MEDICINALE ,RECOMMANDATION ,RECOMMENDATION ,QUALITE ,[SHS]Humanities and Social Sciences ,CHANNEL ,ECONOMIC TRENDS ,QUALITY ,ALGERIA ,ALGERIE ,ETUDE DE MARCHE ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,MARKET RESEARCH ,WORLD MARKET ,LABEL DE QUALITE ,ACCESS TO INFORMATION ,ACCES A L'INFORMATION ,FILIERE ,[SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics ,PRODUCT DIFFERENTIATION ,CULINARY HERBS ,[SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics ,ALBANIA ,DIFFERENCIATION DES PRODUITS ,HERBE AROMATIQUE ,PLANTE A HUILES ESSENTIELLES ,ALBANIE ,QUALITY LABELS ,TENDANCE ECONOMIQUE ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,ESSENTIAL OIL CROPS ,DRUG PLANTS - Abstract
International audience
- Published
- 2016
15. La segmentation du marché oléicole. Quelles politiques de régulation du marché d’huile d’olive en Algérie ?
- Author
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Lamani, O., Ilbert, H., Institut National de la Recherche Agronomique d'Algérie (INRAA), Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM)
- Subjects
SEGMENTATION DU MARCHE ,HUILE D'OLIVE ,ADJUSTMENT/REGULATION/CONTROL ,REGULATION ,ALGERIA ,PRODUCT DIFFERENTIATION ,[SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics ,OLIVE OIL ,DIFFERENCIATION DES PRODUITS ,ALGERIE ,MARKET SEGMENTATION ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
International audience; Global competition between olive oil producing countries is becoming more and more intense in response to growing needs of consumers in terms of nutritional quality, traceability, manufacturing conditions and processes. Therefore, businesses and stakeholders involved in the olive oils sector have to implement specific governance modes and segmentation strategies. The objective of this study is to analyze the olive oil's market segmentation process in a southern Mediterranean country. After analyzing the segmentation strategies applied by some EU countries, and which vary from country to country, emphasis is laid on strategies adopted by southern Mediterranean countries. These strategies are mapped out by the governments which put in place management and monitoring administrative procedures to comply with legal requirements and international standards.; La concurrence mondiale entre les pays producteurs d’huile d’olive est de plus en plus intense face aux exigences accrues des consommateurs en termes de qualité nutritionnelle, de traçabilité des produits, de conditions et de processus de fabrication. Toutes ces considérations obligent les opérateurs et les acteurs de la filière oléicole à opter pour des modes de gouvernance et des stratégies de segmentation spécifiques. L’objectif de ce travail est d’analyser le processus de segmentation du marché oléicole dans un pays du sud de la Méditerranée. Après avoir parcouru les stratégies de segmentation mises au point par certains pays de l’Union européenne et variables d’un pays à l’autre, l’accent est mis sur les stratégies adoptées par les pays du sud de la Méditerranée. Celles-ci sont pilotées par les gouvernements qui se dotent de procédures administratives de gestion et de contrôle pour se conformer aux règles juridiques et aux standards internationaux.
- Published
- 2016
16. EU organic food and crop standards
- Author
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Desquilbet, Marion, Monier-Dilhan, Sylvette, Poméon, Thomas, Toulouse School of Economics (TSE), École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Toulouse 1 Capitole (UT1), Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural (US ODR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, University of Illinois at Urbana-Champaign. USA., and ProdInra, Archive Ouverte
- Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio] ,agriculture biologique ,différenciation des produits ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,standard de qualité - Abstract
Standards on food products are more and more differentiated at the consumer stage. On one hand, they cover more and more attributes of food products (organic farming, fair trade, GM free, nutrition, origin, environment…). On the other hand, for each attribute several standards are vertically and horizontally differentiated, by being more or less restrictive on this attribute (for example, more or less restrictive specifications on agricultural practices for organic products) and/or by integrating other attributes of the product (for example, fair-trade considerations in an organic standard). Such a standard proliferation allows consumers to benefit from a large choice of products and standard setters to offer products that meet their economic, social or environmental objectives. Yet, it may generate consumer confusion as well as losses from the set-up, management and promotion of each standard. In addition, whether standards are understood or not by consumers and whether their implementation is costly or not, the strategic interaction between standard setters may lead to prices and sales of the different products such that the coexistence of standards may improve or on the contrary deteriorate the targeted dimensions (economic, environmental, social, agricultural, nutritional), in comparison with the case of a unique standard or with a limited number of standards.In this context, we aim to analyze these different dimensions of food standard differentiation, using a case study on the aims, product specifications, modes of certification and retailing networks of organic standards in France. The recognition of organic farming has led to the creation of a public standard at the European level. There also exist a significant number of private organic standards in France, most of them based on the public standard. For the most part they impose more restrictive specifications than the public standard on agricultural practices as well as other dimensions of the food product. Besides, some trademarks include a requirement on the origin of the product without imposing other agricultural practices and mainly target the promotion of local organic farming. We give an overview of this differentiation and discuss its economic implications.
- Published
- 2015
17. Le rôle stratégique d'un label dans la formation d'un marché. Le cas de l'ISR en France
- Author
-
Hobeika, Samer, Ponssard, Jean-Pierre, Poret, Sylvaine, Département d'Économie de l'École Polytechnique (X-DEP-ECO), École polytechnique (X), Alimentation et Sciences Sociales, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Subjects
differenciation des produits ,[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences ,Investissement socialement responsable ,Commerce équitable ,Labellisation ,Concurrence ,Agriculture biologique - Abstract
Classification JEL: G11, L15, L22, M14; Le marché de l'Investissement Socialement Responsable (ISR) connaît une croissance soutenue depuis quelques années, mais reste encore très marginal auprès des investisseurs particuliers malgré la création de labels signalant les démarches prenant en compte des critères extra‐financiers. L'objectif de cet article est de comprendre cette difficulté en construisant une grille d'analyse fondée sur trois éléments principaux : l'intérêt et les caractéristiques d'un label, les organismes promoteurs d'un label, et la dynamique concurrentielle entre labels. Une analyse longitudinale s'appuyant sur ces éléments permet alors de vérifier l'efficacité de la labellisation pour structurer un marché. La pertinence de la démarche est illustrée sur deux marchés matures : le commerce équitable et l'agriculture biologique. Notre principale conclusion relative à l'ISR est que l'effet attendu de la structuration du marché par la labellisation reste encore en devenir. Deux faiblesses sont identifiées. D'une part, les attributs mis en évidence par la labellisation existante reflètent beaucoup plus le point de vue des producteurs (les sociétés de gestion) que des consommateurs (les investisseurs). D'autre part, la distribution de l'ISR passe par le réseau des banques et assurances, réseau pour lequel l'enjeu stratégique est bien en deçà de ce que le commerce équitable ou l'agriculture biologique représente dans les secteurs correspondants. C'est lorsque la labellisation devient un enjeu commercial que le marché correspondant acquiert peu à peu sa maturité.
- Published
- 2014
18. The performance of the strategy of differentiation for dairy Farms in France
- Author
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Philippe Jeanneaux, Hervé Dakpo, K., Hélène Blasquiet-Revol, Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (METAFORT), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroParisTech, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (UMR METAFORT), AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA., Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroParisTech, VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Altazin, Claire, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux ( METAFORT ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech-VetAgro Sup ( VAS ) -Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores ( UMR 1213 Herbivores ), VetAgro Sup ( VAS ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Institut d'Enseignement Supérieur et de Recherche en Alimentation, Santé Animale, Sciences Agronomiques et de l'Environnement, and ProdInra, Archive Ouverte
- Subjects
[ SDV ] Life Sciences [q-bio] ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,[SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes ,[SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics ,[SDV.SA.STA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Sciences and technics of agriculture ,dairy farms ,use efficiency ,[SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics ,analyse d'enveloppement des données ,[SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society ,[SDV] Life Sciences [q-bio] ,[SDE.MCG] Environmental Sciences/Global Changes ,efficacité ,différenciation des produits ,[SHS.ENVIR] Humanities and Social Sciences/Environmental studies ,[SDV.SA.STA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Sciences and technics of agriculture ,[SHS.ENVIR]Humanities and Social Sciences/Environmental studies ,stratégie de différenciation ,efficience ,[SDE.ES] Environmental Sciences/Environmental and Society ,mountain regions ,exploitation laitière ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,zone de montagne - Abstract
In France, the dairy sector within the mountain areas turned strongly to a strategy of cheese production under quality signs like Protected Designation of Origin (PDO). Despite this strategy of differentiation, a strong disparity concerning efficiency exists on the dairy farms in France. The objective of this paper is to shed light on the economic performances of the dairy farms involved in the strategy of differentiation compared to those which are massively engaged in the cost leadership strategy. We bring to light the performance of these two case studies by analysing Farm Accountancy Data Network with the Data Envelopment Analysis (DEA). This non parametric method allows to carry out a diagnosis of farms performance dissociating the pure technical efficiency and the scale efficiency, both components of the measured levels of the total efficiency. Farmers from plain areas are more efficient than those of the mountain areas. However, when considering the performance including real milk price and not only physical outputs, farmers from Franche-Comté (massively engaged in the PDO Comté) are as efficient as farmers from Bretagne unlike farmers from Auvergne and Rhône-Alpes regions., En France, le secteur laitier des régions de montagne s’est largement orienté vers une stratégie de production de formage sous signe de qualité comme les appellations d’origine protégées (AOP). Malgré l’adoption de cette stratégie de différenciation, de grands écarts existent en termes de d’efficience des exploitations laitières. Cette communication propose d’avancer quelques éléments de réflexion sur la performance des exploitations engagées dans une stratégie de différentiation par rapport à celles engagées dans la stratégie de domination des coûts. Nous analysons ces deux situations par la méthode DEA sur la base du traitement de données du RICA. Cette méthode non paramétrique nous permet de réaliser un diagnostic de la performance des exploitations en distinguant leur efficience technique pure de leur efficience d’échelle. Nous montrons que les exploitations de plaine sont plus efficientes que celles des zones de montagne. Toutefois, si l’on calcule les scores d’efficience totale en tenant compte des valeurs réelles des outputs, alors les exploitations laitières de Franche-Comté se rapprochent des niveaux d’efficience des fermes bretonnes à la différence des exploitations des autres régions de montagne.
- Published
- 2014
19. La valorisation de la qualité de l'huile d'olive de la région Kabyle : quel signe de qualité mettre en place ?
- Author
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Aït Mouloud, M., Adamolle, Cécile, Fort F. (ed.), Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), and Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)
- Subjects
PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION ,PRODUIT DU TERROIR ,HUILE D'OLIVE ,[SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics ,INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ,PRODUCT DIFFERENTIATION ,[SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics ,MARQUE COMMERCIALE ,OLIVE OIL ,DIFFERENCIATION DES PRODUITS ,QUALITE ,KABYLIE ,[SHS]Humanities and Social Sciences ,KABYLIA ,VALORISATION ,LOCAL PRODUCTS ,ALGERIA ,QUALITY ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,ALGERIE ,TRADE MARKS - Abstract
This study deals with the conditions of exploitation of agro-food products of terroir. She suggests some elements of reflection on the way of valorisation of the olive oil of the Kabyle area and of emergence of label of quality and typicality. This in the objective to inform the consumer in terms of quality across a collective brand or a geographical indication. It is to identify the standards for the selection of an approach of information to the consumer of these products for the local market in a prime time and for the external market in a second time. This work will serve as a basis for reflection on a possible qualification of the olive oil of the Kabyle area and a recognition of olive products in Algeria through a IG and/or a collective brand. It exposed in a first time, a current situation of the olive oil sector in Algeria, and in a second time the challenges and prospects for the qualification of the olive oil of the Kabylia area. This work provides of outlook for future research., Cette étude traite des conditions de valorisation des produits agro-alimentaires de terroir. Elle propose quelques éléments de réflexion sur les voies de valorisation de l’huile d’olive de la région Kabyle et d’émergence des marqueurs de qualité et de typicité. Ceci dans l’objectif d’informer le consommateur en matière de qualité à travers une marque commerciale, ou une indication géographique. Il s’agit d’identifier les critères de choix d’une démarche d’information au consommateur de ces produits pour le marché local dans un premier temps et pour le marché extérieur dans un second temps. Ce travail pourra servir de base de réflexion à une éventuelle qualification de l’huile d’olive de la région Kabyle et une reconnaissance des produits oléicoles en Algérie par le biais d’une IG et/ou une marque collective. Il expose dans un premier temps, un état des lieux de la filière oléicole en Algérie, et dans un second temps les enjeux et perspectives de la qualification de l’huile d’olive de la région Kabyle. Ce travail donne lieu à des pistes pour des recherches à venir.
- Published
- 2014
20. Effet d'un prix minimum sur le marché d'un bien différencié Le cas de la pomme dans l'Union européenne
- Author
-
Hervé Ossard, Daniel Hassan, and Vincent Réquillart
- Subjects
Qualité des produits ,Pomme ,Politique agricole ,Marchés agricoles ,Différenciation des produits ,health care economics and organizations ,INAO ,Qualification ,Terroir ,Produit ,Appellation d'origine contrôlée ,Reconnaissance - Abstract
Public intervention on a differentiated good market the case of apple in the european union - This paper aims to study the short term impact of a change in the level of the intervention price in the fruit market, consecutive to the E.U. reform of 1996. Taking the example of fresh apple, we consider a market for goods differentiated by quality. The equilibrium are determined as a function of an exogenous level of production, with and without government intervention. Contrary to a widespread belief, we show that government intervention affects the prices of the different qualities marketed, even if the intervention is directed only towards the low quality products. Then, the decrease in the intervention price dramatically affects producers sales on the whole., Ce travail cherche à évaluer l'impact d'une baisse du prix d'intervention sur le marché de la pomme de table où coexistent plusieurs qualités verticalement différenciées. Cette baisse intervient aux termes de la réforme de l'OCM «fruits et légumes» de 1996. On se place dans une optique de court terme, en supposant données la production et les proportions de haute et basse qualité. On montre que contrairement à une opinion largement répandue au sein de la profession, l'intervention publique influe sur le prix de toutes les qualités, même lorsque l'intervention ne porte que sur la basse qualité. La baisse du prix d'intervention a alors un impact important sur les recettes du secteur. Les producteurs pourraient alors avoir intérêt d'utiliser la possibilité qui leur est offerte de provisionner des fonds pour éviter la baisse du prix de retrait., Hassan Daniel, Ossard Hervé, Réquillart Vincent. Effet d'un prix minimum sur le marché d'un bien différencié Le cas de la pomme dans l'Union européenne. In: Économie rurale. N°258, 2000. Les signes officiels de qualité. Efficacité, politique et gouvernance. pp. 69-78.
- Published
- 2000
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21. Le choix du consommateur entre les différents types d'écrans de télévision: Une approche logit multinomial
- Author
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González, Carlos and Serna, Natalia
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appareils de télévision ,Observable product characteristics ,différenciation des produits ,quality ,qualité ,Características observables del producto ,calidad ,product differentiation ,dispositivo del televisor ,diferenciación de producto ,caractéristiques observables du produit ,television display - Abstract
The consumer's choice over a bundle of products depends on observable and unobservable characteristics of goods and consumers. This choice is made in order to maximize utility subject to a budget constraint. At the same time, firms make product differentiation decisions to maximize profit. Quality is a form of differentiation. An example of this occurs in the TV market, where several displays are developed. Our objective is to determine the probability for a consumer of choosing a type of display from among five kinds: standard tube, LCD, plasma, projection and LED. Using a multinomial logit approach, we find that electronic appliances like DVDs and audio systems, as well as socioeconomic status, increase the probability of choosing a high-tech television display. Our empirical approximation contributes to further understanding rational consumer behavior through the theory of utility maximization and highlights the importance of studying market structure and analyzing changes in welfare and efficiency. La decisión de los consumidores sobre un conjunto de productos depende de las características observables y no observables de bienes e individuos. Esta elección se hace para maximizar la utilidad sujeta a una restricción presupuestaria, al mismo tiempo que las firmas deciden diferenciar los productos para maximizar sus beneficios. La calidad es una forma de diferenciación; esta ocurre, por ejemplo, en el mercado de televisores, donde se desarrollan diversos visualizadores. Nuestro objetivo es determinar la probabilidad de que un consumidor escoja un tipo de pantalla entre cinco opciones: televisor estándar, LCD, plasma, proyección y LED. Usando una aproximación logit multinomial, los resultados muestran que los DVDs, los sistemas de audio y el estatus socioeconómico incrementan la probabilidad de elegir un televisor con visualizador de alta tecnología. Nuestro estudio contribuye al entendimiento de la teoría de la maximización de la utilidad en consumidores racionales y resalta la importancia de analizar la estructura del mercado y cambios en el bienestar y la eficiencia. Le choix des consommateurs sur un ensemble de produits dépend des caractéristiques observables et non observables. Ce choix peut être expliqué à travers un processus de maximisation de l'utilité du consommateur soumis à une contrainte budgétaire, tandis que les entreprises choisissent de différencier les produits offerts à travers un processus de maximisation de leurs profits. La qualité est une manière qui sert justement à différencier un produit, c'est le cas par exemple du marché des téléviseurs avec des différents types d'écrans. Notre objectif est de calculer la probabilité qu'un consommateur choisis un certain type d'écran parmi les cinq options suivantes: télé standard, LCD, plasma, projection et LED. À travers une approche logit multinomial, nous montrons que les caractéristiques techniques additionnelles de la télé (un DVD ou bien un système audio) et le statut socioéconomique du consommateur, augmentent la probabilité de choisir un téléviseur avec un écran High-Tech. Notre étude contribue ainsi à la compréhension de la théorie de la maximisation de l'utilité du consommateur rationnel, puis que nous soulignons l'importance d'analyser la structure du marché et les changements dans le bien-être et dans l'efficience.
- Published
- 2013
22. Le rôle stratégique d'un label dans la formation d'un marché. Le cas de l'ISR en France
- Author
-
Hobeika, Samer, Ponssard, Jean-Pierre, Poret, Sylvaine, Département d'Économie de l'École Polytechnique (X-DEP-ECO), École polytechnique (X), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Alimentation et Sciences Sociales
- Subjects
Differenciation des produits ,JEL: M - Business Administration and Business Economics • Marketing • Accounting • Personnel Economics/M.M1 - Business Administration/M.M1.M14 - Corporate Culture • Diversity • Social Responsibility ,Commerce équitable ,Investissement socialement responsable ,JEL: G - Financial Economics/G.G1 - General Financial Markets/G.G1.G11 - Portfolio Choice • Investment Decisions ,JEL: L - Industrial Organization/L.L2 - Firm Objectives, Organization, and Behavior/L.L2.L22 - Firm Organization and Market Structure ,[SHS.GESTION]Humanities and Social Sciences/Business administration ,Labellisation ,Concurrence ,Agriculture biologique ,JEL: L - Industrial Organization/L.L1 - Market Structure, Firm Strategy, and Market Performance/L.L1.L15 - Information and Product Quality • Standardization and Compatibility ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
Le marché de l'Investissement Socialement Responsable (ISR) connaît une croissance soutenue depuis quelques années, mais reste encore très marginal auprès des investisseurs particuliers malgré la création de labels signalant les démarches prenant en compte des critères extra‐financiers. L'objectif de cet article est de comprendre cette difficulté en construisant une grille d'analyse fondée sur trois éléments principaux : l'intérêt et les caractéristiques d'un label, les organismes promoteurs d'un label, et la dynamique concurrentielle entre labels. Une analyse longitudinale s'appuyant sur ces éléments permet alors de vérifier l'efficacité de la labellisation pour structurer un marché. La pertinence de la démarche est illustrée sur deux marchés matures : le commerce équitable et l'agriculture biologique. Notre principale conclusion relative à l'ISR est que l'effet attendu de la structuration du marché par la labellisation reste encore en devenir. Deux faiblesses sont identifiées. D'une part, les attributs mis en évidence par la labellisation existante reflètent beaucoup plus le point de vue des producteurs (les sociétés de gestion) que des consommateurs (les investisseurs). D'autre part, la distribution de l'ISR passe par le réseau des banques et assurances, réseau pour lequel l'enjeu stratégique est bien en deçà de ce que le commerce équitable ou l'agriculture biologique représente dans les secteurs correspondants. C'est lorsque la labellisation devient un enjeu commercial que le marché correspondant acquiert peu à peu sa maturité.
- Published
- 2013
23. The consumer's choice among television displays: A multinomial logit approach
- Author
-
González Espitia, Carlos Giovanni, Serna Borrero, Natalia, González Espitia, Carlos Giovanni, and Serna Borrero, Natalia
- Abstract
The consumer`s choice over a bundle of products depends on observable and unobservable characteristics of goods and consumers. This choice is made in order to maximize utility subject to a budget constraint. At the same time, firms make product differentiation decisions to maximize profit. Quality is a form of differentiation. An example of this occurs in the TV market, where several displays are developed. Our objective is to determine the probability for a consumer of choosing a type of display from among five kinds: standard tube, LCD, plasma, projection and LED. Using a multinomial logit approach, we find that electronic appliances like DVDs and audio systems, as well as socioeconomic status, increase the probability of choosing a high-tech television display. Our empirical approximation contributes to further understanding rational consumer behavior through the theory of utility maximization and highlights the importance of studying market structure and analyzing changes in welfare and efficiency., Le choix des consommateurs sur un ensemble de produits dépend des caractéristiques observables et non observables. Ce choix peut être expliqué à travers un processus de maximisation de l'utilité du consommateur soumis à une contrainte budgétaire, tandis que les entreprises choisissent de différencier les produits offerts à travers un processus de maximisation de leurs profits. La qualité est une manière qui sert justement à différencier un produit, c'est le cas par exemple du marché des téléviseurs avec des différents types d`écrans. Notre objectif est de calculer la probabilité qu'un consommateur choisis un certain type d`écran parmi les cinq options suivantes: télé standard, LCD, plasma, projection et LED. À travers une approche logit multinomial, nous montrons que les caractéristiques techniques additionnelles de la télé (un DVD ou bien un système audio) et le statut socioéconomique du consommateur, augmentent la probabilité de choisir un téléviseur avec un écran High-Tech. Notre étude contribue ainsi à la compréhension de la théorie de la maximisation de l'utilité du consommateur rationnel, puis que nous soulignons l'importance d'analyser la structure du marché et les changements dans le bien-être et dans l'efficience., La decisión de los consumidores sobre un conjunto de productos depende de las características observables y no observables de bienes e individuos. Esta elección se hace para maximizar la utilidad sujeta a una restricción presupuestaria, al mismo tiempo que las firmas deciden diferenciar los productos para maximizar sus beneficios. La calidad es una forma de diferenciación; esta ocurre, por ejemplo, en el mercado de televisores, donde se desarrollan diversos visualizadores. Nuestro objetivo es determinar la probabilidad de que un consumidor escoja un tipo de pantalla entre cinco opciones: televisor estándar, LCD, plasma, proyección y LED. Usando una aproximación logit multinomial, los resultados muestran que los DVDs, los sistemas de audio y el estatus socioeconómico incrementan la probabilidad de elegir un televisor con visualizador de alta tecnología. Nuestro estudio contribuye al entendimiento de la teoría de la maximización de la utilidad en consumidores racionales y resalta la importancia de analizar la estructura del mercado y cambios en el bienestar y la eficiencia.
- Published
- 2013
24. PRODUCT COMPLEXITY, QUALITY OF INSTITUTIONS AND THE PRO-TRADE EFFECT OF IMMIGRANTS
- Author
-
Pierre-Philippe Combes, Miren Lafourcade, Anthony Briant, Paris-Jourdan Sciences Economiques (PJSE), École normale supérieure - Paris (ENS Paris), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Groupement de Recherche en Économie Quantitative d'Aix-Marseille (GREQAM), École Centrale de Marseille (ECM)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Aix Marseille Université (AMU), Paris School of Economics (PSE), Paris-Jourdan Sciences Economiques (PSE), École normale supérieure - Paris (ENS Paris)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), École Centrale de Marseille (ECM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Aix Marseille Université (AMU)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS), Center for Economic Policy Research (CEPR), CEPR, Analyse des Dynamiques Industrielles et Sociales (ADIS), Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-Département d'Economie, Ce travail a bénéficié d'une aide de l'Etat gérée par l'Agence Nationale de la Recherche au titre du programme ' Investissements d'avenir ' portant la référence ANR-10-LABX-93-01. This work was supported by the French National Research Agency, through the program Investissements d'Avenir, ANR-10--LABX-93-01., École des Ponts ParisTech (ENPC)-École normale supérieure - Paris (ENS Paris), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), École des hautes études en sciences sociales (EHESS), Département d'Economie-Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), ANR-10-LABX-9301,LABX,ANR-10-LABX-9301, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-École normale supérieure - Paris (ENS-PSL), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Aix Marseille Université (AMU)-École Centrale de Marseille (ECM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), École normale supérieure - Paris (ENS-PSL), ANR-10-LABX-0093,OSE,Opening economics(2010), Université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis (UVHC), and Peguin-Feissolle, Anne
- Subjects
Economics and Econometrics ,Labour economics ,gravity ,immigration ,product complexity ,quality of institutions ,trade ,concentration ,JEL: F - International Economics/F.F2 - International Factor Movements and International Business/F.F2.F22 - International Migration ,media_common.quotation_subject ,Immigration ,International trade ,jel:F22 ,MAUP ,différenciation des produits ,wage equations ,Accounting ,Economics ,Quality (business) ,MAUP,concentration,agglomeration,wage equations,gravity ,[SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,trade,immigration,quality of institutions,product complexity,gravity,commerce,qualité des institutions,différenciation des produits,gravité ,media_common ,gravité ,qualité des institutions ,agglomeration ,business.industry ,JEL: F - International Economics/F.F1 - Trade/F.F1.F14 - Empirical Studies of Trade ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,jel:F14 ,commerce ,Product (business) ,Product complexity ,JEL: R - Urban, Rural, Regional, Real Estate, and Transportation Economics/R.R1 - General Regional Economics/R.R1.R12 - Size and Spatial Distributions of Regional Economic Activity ,8. Economic growth ,Political Science and International Relations ,jel:R12 ,business ,Finance - Abstract
The paper assesses the trade-creating impact of foreign-born residents on the international imports and exports of the French regions where they are settled. The pro-trade effect of immigrants is investigated along two intertwined dimensions: the complexity of traded goods and the quality of institutions in partner countries. The trade-enhancing impact of immigrants is, on average, more salient when they come from a country with weak institutions. However, this positive impact is especially large on the imports of simple products. When we turn to complex goods, for which the information channel conveyed by immigrants is the most valuable, immigration enhances imports regardless of the quality of institutions in the partner country. Regarding exports, immigrants substitute for weak institutions on both simple and complex goods., Cet article évalue le rôle positif joué par les résidents français nés à l'étranger sur le commerce international du département d'accueil avec leur pays d'origine. En moyenne, les immigrés facilitent d'autant plus les échanges avec leur pays d'origine que ce dernier dispose de mauvaises institutions (règles de non droit). Cette interaction est particulièrement visible pour les importations de produits homogènes. L'importation des biens différenciés, dont l'échange requiert plus d'information, est favorisée par les immigrés indépendamment de la qualité des institutions du pays d'origine. En ce qui concerne les exportations, les migrants pallient la faiblesse des institutions, aussi bien pour le commerce des biens homogènes que pour celui des produits différenciés.
- Published
- 2009
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25. Normative approach of upstream-downstream relationships in the tourism sector: implication for the tourism policy of the South Mediterranean countries
- Author
-
Ben Jelili, Riadh, Djoufelkit-Cottenet, Hélène, Hammoudi, Abdelhakim, and Economic Research Forum
- Subjects
différenciation des produits ,développement local ,développement économique ,pays méditerranéen ,relation verticale ,tourisme - Abstract
The paper proposes a model of a vertical relationship between Hotel owners (HOWs) and Tours operators (TOs). In a Benchmark situation, the HOWs and the TOs sell a generic good (“mass” good). The goal of the paper is to evaluate some policies that the government can use to implement the product diversification in the country. The diversification is realized towards a second market associated to a new product with more qualitative specifications. First, if the government imposes a (new) Minimum standard, we show that the fiscal measures play a complementary role, additionally of subsidies, to incite the producers to accept the additional investment in equipment. Moreover, there is an optimal combination that improves the total surplus of the country relatively to the Benchmark (revenues of the local producers minus the total level of subsidies and the cost of fiscal measures). Second, we assume that the government wants simply create an alternative market which may co-exist with the traditional one (the adhesion to the new or to the generic market is free for the HOWs and for the TOs). We show that there exist levels of public interventions (tax reduction, subsidy, and level of minimum requirement for the new product) such as the two markets co-exist. This policy may allow the government to save public fund improving meanwhile the global welfare of the country (leakage reduction relatively to the Benchmark situation).
- Published
- 2008
26. Choix probabiliste et différenciation par attributs
- Author
-
Laurent, Reynald-Alexandre, Centre d'économie de la Sorbonne (CES), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, and Jacques-François Thisse
- Subjects
imitation de produit ,product imitation ,différenciation des produits ,concurrence imparfaite ,product innovation ,product differentiation ,imperfect competition ,innovation de produit ,modèles de choix discrets ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,discrete choice models - Abstract
This thesis proposes to renew current approaches of product differentiation by underlying the role played by specific attributes. Consumers' behavior is represented by a probabilistic choice rule based on attributes, which is especially relevant to describe small purchase decisions. The use of such a discrete choices model establishes links with psychology and marketing but also leads to a demand system which is richer than that currently employed in industrial organization. Indeed, differentiation by attributes provides a general framework embodying in a new way the horizontal and vertical forms traditionally represented. Firms' choices of price and product specification are analyzed in a duopoly setting. This study provides new findings about product differentiation at the market equilibrium or interactions between innovation and imitation.; Cette thèse propose de renouveler les approches de la différenciation des produits en mettant l'accent sur le rôle joué par les attributs spécifiques. Le comportement des consommateurs est représenté par une règle de choix probabiliste basée sur les attributs, qui est particulièrement pertinente pour décrire les petites décisions d'achat. L'utilisation d'un tel modèle de choix discrets permet non seulement d'établir des liens avec les travaux de psychologie et de marketing mais conduit aussi à un système de demande plus riche que ceux employés jusqu'ici en économie industrielle. En effet, la différenciation par attributs fournit un cadre général englobant de façon nouvelle les formes horizontale et verticale des modèles classiques. Les choix de tarification et de spécification des produits réalisés par les firmes sont analysés dans une configuration de duopole. Cette étude conduit à des résultats inédits concernant la différenciation des produits à l'équilibre de marché ou les interactions entre innovation et imitation.
- Published
- 2007
27. Probabilistic choice and differentiation by attributes
- Author
-
Laurent, Reynald-Alexandre, Centre d'économie de la Sorbonne (CES), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, and Jacques-François Thisse
- Subjects
imitation de produit ,product imitation ,différenciation des produits ,concurrence imparfaite ,product innovation ,product differentiation ,imperfect competition ,innovation de produit ,modèles de choix discrets ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,discrete choice models - Abstract
This thesis proposes to renew current approaches of product differentiation by underlying the role played by specific attributes. Consumers' behavior is represented by a probabilistic choice rule based on attributes, which is especially relevant to describe small purchase decisions. The use of such a discrete choices model establishes links with psychology and marketing but also leads to a demand system which is richer than that currently employed in industrial organization. Indeed, differentiation by attributes provides a general framework embodying in a new way the horizontal and vertical forms traditionally represented. Firms' choices of price and product specification are analyzed in a duopoly setting. This study provides new findings about product differentiation at the market equilibrium or interactions between innovation and imitation.; Cette thèse propose de renouveler les approches de la différenciation des produits en mettant l'accent sur le rôle joué par les attributs spécifiques. Le comportement des consommateurs est représenté par une règle de choix probabiliste basée sur les attributs, qui est particulièrement pertinente pour décrire les petites décisions d'achat. L'utilisation d'un tel modèle de choix discrets permet non seulement d'établir des liens avec les travaux de psychologie et de marketing mais conduit aussi à un système de demande plus riche que ceux employés jusqu'ici en économie industrielle. En effet, la différenciation par attributs fournit un cadre général englobant de façon nouvelle les formes horizontale et verticale des modèles classiques. Les choix de tarification et de spécification des produits réalisés par les firmes sont analysés dans une configuration de duopole. Cette étude conduit à des résultats inédits concernant la différenciation des produits à l'équilibre de marché ou les interactions entre innovation et imitation.
- Published
- 2007
28. Probalilistic duopoly with differentiation by attributes
- Author
-
Reynald-Alexandre, Laurent, Paris School of Economics (PSE), École des Ponts ParisTech (ENPC)-École normale supérieure - Paris (ENS Paris), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Paris-Jourdan Sciences Economiques (PJSE), École normale supérieure - Paris (ENS Paris), and Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
- Subjects
discrete choices,product differentiation,imperfect competition,"Elimination by Aspects",choix discrets,différenciation des produits,concurrence imparfaite,élimination par attributs ,différenciation des produits ,"Elimination by Aspects" ,concurrence imparfaite ,JEL: L - Industrial Organization/L.L1 - Market Structure, Firm Strategy, and Market Performance/L.L1.L13 - Oligopoly and Other Imperfect Markets ,product differentiation ,discrete choices ,imperfect competition ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,choix discrets ,JEL: D - Microeconomics/D.D1 - Household Behavior and Family Economics/D.D1.D11 - Consumer Economics: Theory ,élimination par attributs ,JEL: D - Microeconomics/D.D4 - Market Structure, Pricing, and Design/D.D4.D43 - Oligopoly and Other Forms of Market Imperfection - Abstract
This paper proposes a discrete choice duopoly in which products are described and differentiated by their specific attributes. These attributes can be discrete characteristics or differences in continuous variables, such as prices or qualities. Consumers follow a probabilistic reasoning which is consistent with random decision rule models such as Tversky's "Elimination by Aspects" framework (1972a,b). This type of behavior is relevant for small everyday life purchases. The demand system provides a general structure of product differentiation in which special cases are given by classical models of horizontal and vertical differentiation. Existence and uniqueness of a price Nash equilibrium in pure strategies are established in the duopoly. When attributes' utilities vary, comparative statics properties of profits can be explained by "attractiveness" and "differentiation" effects. These effects are combined in a new way compared to the deterministic structures or to the logit duopoly. For example, an increase in the low utility index of attributes strengthens product differentiation., Cet article propose un duopole de choix discrets dans lequel les produits sont décrits et différenciés selon leurs attributs spécifiques. Ces attributs peuvent être des caractéristiques discrètes ou des différences de variables continues, comme les prix ou les qualités. Les consommateurs suivent un raisonnement probabiliste issu des structures à règle de décision aléatoire, comme le modèle d'élimination par attributs (Tversky, 1972). Un tel comportement est fréquemment adopté par les agents en présence de petites décisions d'achat. Le système de demande fournit une structure générale de différenciation des produits ayant pour cas particuliers les modèles classiques de différenciation horizontale et verticale. L'existence et l'unicité d'un équilibre de Nash en stratégies pures avec concurrence en prix sont établies dans le duopole. Lorsque les utilités des attributs varient, les propriétés des profits en statique comparative peuvent être expliquées par des effets "attractivité" et "différenciation". Ces effets se combinent de fa&ccdelil;on nouvelle en comparaison des structures déterministes ou du duopole logit. Par exemple, l'amélioration du produit le moins apprécié renforce la différenciation sur le marché.
- Published
- 2007
29. Analyse coût-bénéfice dans un contexte de concurrence intermodale et intramodale
- Author
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Marc Ivaldi and Catherine Vibes
- Subjects
marché pertinent ,concurrence ,transport intermodal ,différenciation des produits ,infrastructure ,Classification JEL L11 - L13 - L92 - L93 - L98 - C81 - C35 ,JEL Classification L11 - L13 - L92 - L93 - L98 - C81 - C35 ,competition ,intermodal transportation ,product differentiation ,relevant market ,Business and International Management ,General Economics, Econometrics and Finance - Abstract
This study presents a methodology to evaluate the impact of a new transportation infrastructure on social welfare, taking into account both inter-and intramodal competition. The new infrastructure alters the characteristics of the transportation mode involved, entailing changes in the competition framework. We apply our methodology to a specific example : the introduction of a rail link between two German cities. We simulate the resulting changes in market equilibrium, when consumers choose a transportation mode and an operator to travel on a given city-pair. At the same time, operators strategically set prices for the types of service they provide. This approach can be used to classify investment projects in an imperfect-competition setting., Cette étude propose une approche pour évaluer l’impact d’une infrastructure de transport sur le bien-être social en tenant compte explicitement de ses effets sur la concurrence intermodale et intramodale. La réalisation d’une infrastructure particulière change les caractéristiques du mode de transport associé et donc les conditions de la concurrence. À l’aide d'un exemple, nous simulons comment une nouvelle infrastructure ferroviaire sur une liaison spécifique modifie l’équilibre du marché dans lequel les consommateurs choisissent un mode de transport ainsi qu’un opérateur pour voyager entre deux villes particulières. Simultanément les opérateurs décident de manière stratégique des prix associés aux différents services qu’ils fournissent. De là, cette approche appliquée à différents projets d’investissements permet de les classer dans un environnement de concurrence imparfaite., Vibes Catherine, Ivaldi Marc. Analyse coût-bénéfice dans un contexte de concurrence intermodale et intramodale. In: Économie & prévision, n°178-179, 2007-2-3. pp. 41-49.
- Published
- 2007
30. Spécialisation commerciale et structures de marché Un recueil d'articles en économie appliquée
- Author
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Joaquim OLIVEIRA MARTINS, Centre d'économie de la Sorbonne (CES), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, and David Encaoua(encaoua@univ-paris1.fr)
- Subjects
Spécialisation commerciale ,emerging markets ,différenciation des produits ,trade equation ,équations du commerce extérieur ,Trade specialisation ,taux de marge ,market structure ,product differentiation ,structure de marchés ,mark-up rates ,marchés émergents ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance - Abstract
This collection of articles hinges on two central themes. The first relates to product differentiation, to the methodological problems raised by the estimates of trade equations and their implications on the analysis of international competition. The estimates of price elasticities of trade flows underlie a first series of papers? The second theme focuses on market structure heterogeneity, types of competition and their effect on relative wages, mark-up ratios and trade specialisation. How can a market structure taxonomy help explain the nature of specialisation et sectoral dispersion of relative wages and mark-up ratios? Another group of papers addresses these issues. A literature review introduces each section. The contribution of each paper is then analysed, as well as the methods used.; Ce recueil d'articles s'articule autour de deux thèmes centraux. Le premier porte sur la différenciation des produits, sur les problèmes méthodologiques que pose l'estimation des fonctions de demande du commerce extérieur et leurs implications pour l'analyse de la concurrence internationales. L'évolution des élasticités prix du commerce extérieur fournit ainsi la motivation d'une première série de travaux. Le deuxième thème porte sur l'hétérogénéité des structures de marché, les modalités de la concurrence qui s'y exercent et les conséquences au niveau des salaires relatifs, taux de marge et spécialisations commerciales. L'introduction d'une taxonomie de structures de marché permet-elle de mieux comprendre la nature de ces spécialisations et d'expliquer les variations sectorielles des salaires relatifs et des taux de marge ? Une autre série de travaux cherche à répondre à ces questions. Chacune de ces deux parties est précédée d'un résumé de l'état de la littérature. L'apport des travaux présentés et les méthodes utilisées sont ensuite analysés.
- Published
- 2006
31. Choice of new attributes in the 'Elimination by Aspects' duopoly
- Author
-
Reynald-Alexandre, Laurent, Paris-Jourdan Sciences Economiques (PJSE), École normale supérieure - Paris (ENS Paris), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and Bauer, Caroline
- Subjects
welfare analysis ,elimination-Par-Attributs ,différenciation des produits ,choix de qualités ,elimination-by-aspects,product differentiation,quality choices,welfare analysis,elimination-Par-Attributs,différenciation des produits,choix de qualités,analyse de bien-être ,analyse de bien-être ,quality choices ,product differentiation ,elimination-by-aspects ,[SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance - Abstract
The "Elimination by aspects" (EBA) duopoly of product differentiation (Laurent, 2006a) was constructed from the discrete model of probabilistic choice worked out by Tversky (1972a,b). In this framework, an unique price equilibrium exists with a "differentiation by attributes", which embodies horizontal and vertical differentiations as possible special cases. This paper extends this analysis by studying a two-stage game in which firms choose the specific attributes of their product and then compete in prices. At the price equilibrium, the "competitive effect", present in pure vertical differentiation models, is replaced by a "differentiation effect" in this EBA duopoly. Subgame perfect Nash equilibria are shown to exist with exogenous costs but also with attributes-dependent unit and fixed costs. At the equilibrium, products are generally differentiated both horizontally and vertically. But a purely vertical outcome may also occur when costs of innovation are strongly convex or when consumers are very sensible to the price levels. When costs are endogenous, the social optimum is achieved for a pure horizontal differentiation. Thus, there is too much differentiation at the equilibrium: the vertical dimension induces a strong raise of prices, which also reduces the welfare., Le duopole de produits différenciés avec "Elimination Par Attributs" (EPA) a été construit (Laurent, 2006a), à partir du modèle de choix discrets élaboré par Tversky (1972a,b). L'existence d'un équilibre en prix a été établie avec une "différenciation par attributs", qui incorpore les différenciations horizontales et verticales comme des cas particuliers. Cet article propose une extension de l'analyse précédente à travers un jeu en deux étapes dans lequel les firmes choisissent les attributs spécifiques de leurs produits et se font concurrence en prix. L'"effet concurrentiel" d'un rapprochement des qualités dans les modèles de différenciation verticale est remplacé par un "effet différenciation" dans le duopole avec EPA. Un équilibre de Nash parfait en sous-jeux existe avec des coûts exogènes mais aussi lorsque les coûts unitaires ou fixes dépendent du niveau d'attributs retenu. A l'équilibre, les produits sont généralement différenciés horizontalement et verticalement. Mais la différenciation peut aussi être purement verticale lorsque les coûts d'innovation sont fortement convexes ou lorsque les consommateurs accordent une grande importance aux prix. Quand les coûts sont endogènes, l'optimum social est atteint pour une différenciation horizontale pure. Ainsi, les produits sont trop différenciés à l'équilibre : la dimension verticale provoque une hausse des prix qui diminue le bien-être.
- Published
- 2006
32. Differentiated duopoly with 'elimination by aspects'
- Author
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Laurent Reynald-Alexandre, Bauer, Caroline, Paris-Jourdan Sciences Economiques (PJSE), École normale supérieure - Paris (ENS Paris), and Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
- Subjects
Edgeworth cycles ,JEL: L - Industrial Organization/L.L1 - Market Structure, Firm Strategy, and Market Performance/L.L1.L13 - Oligopoly and Other Imperfect Markets ,cycle d'Edgeworth ,elimination-by-aspects ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,JEL: D - Microeconomics/D.D4 - Market Structure, Pricing, and Design/D.D4.D43 - Oligopoly and Other Forms of Market Imperfection ,discrete choices,product differentiation,imperfect competition,elimination-by-aspects,Edgeworth cycles,choix discrets,théorie de l'oligopole,différenciation des produits,cycle d'Edgeworth ,différenciation des produits ,product differentiation ,discrete choices ,imperfect competition ,théorie de l'oligopole ,[SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,JEL: D - Microeconomics/D.D1 - Household Behavior and Family Economics/D.D1.D11 - Consumer Economics: Theory ,choix discrets - Abstract
"Elimination by aspects" (EBA) is a discrete model of probabilistic choice worked out by Tversky in 1972 which supposes that decision makers follow a particular heuristic during a process of sequential choice. Options are described by their attributes and, at each decision stage, the individuals eliminate all the options not having an expected given attribute, and so until only one option remains. In this paper, probabilities resulting from the EBA model are used to construct demands of a differentiated duopoly with imperfect rationality. These demands are consistent with partial heterogeneity of tastes and may be linked with a spatial framework in which consumers have convex perception of distance. In this model, a Nash price equilibrium in pure strategies exists if the cost of the highest attributes level firm is not too low. In this case, the "differentiation by attributes" form retained here is both horizontal and vertical, which is not very frequent in the literature. When the equilibrium does not exists, the interaction of best response functions of the firms induces an Edgeworth cycle instead of an exit of the lowest attributes level firm. This result underlines the role of cost difference in the existence of such a cycle., "Elimination par attributs" (EPA) est une heuristique utilisée lors d'un processus de choix séquentiel. A chaque étape de décision, les individus éliminent toutes les options ne possédant pas un certain attribut donné, jusqu'à ce qu'une seule option subsiste. Cette règle a servi de base à Tversky (1972a) pour élaborer un modèle discret de choix probabiliste. Dans ce travail, les probabilités issues du modèle EPA sont utilisées pour construire les demandes d'un duopole différencié avec rationalité imparfaite. Ces demandes sont compatibles avec une hétérogénéité partielle des goûts et peuvent être reliées à un modèle spatial dans lequel les consommateurs ont une perception convexe de la distance. Un équilibre de Nash en prix en stratégies pures existe lorsque le coût de la firme avec le plus haut niveau d'attribut est suffisamment élevé. Dans ce cas, la forme de "différenciation par attributs" retenue ici est à la fois horizontale et verticale, ce qui est peu fréquent dans la littérature. De plus, la firme avec le plus haut niveau d'attributs semble fixer un "prix de référence" sur le marché, utilisé par sa rivale pour déterminer son propre prix. Lorsqu'il n'existe pas d'équilibre, l'interaction des fonctions de meilleure réponse des firmes donne lieu à un cycle à la Edgeworth plutôt qu'à une sortie de la firme ayant le plus bas niveau d'attributs. Ce résultat souligne le rôle du différentiel de coûts dans l'existence de tels cycles.
- Published
- 2006
33. Contrats à tarifs binomes versus double marginalisation entre distributeurs et producteurs: tests empiriques sur le marché ou les produits sont différenciés
- Author
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Bonnet, Céline, Dubois, Pierre, Simioni, Michel, Station d'économie et sociologie rurales, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Subjects
TWO PART TARIFF ,COLLUSION ,EAU MINERALE ,COMPETITION ,DIFFERENCIATION DES PRODUITS ,DIFFERENTIATED PRODUCT ,[SHS]Humanities and Social Sciences ,VERTICAL CONTRACT ,DITRIBUTION ,NON NESTED TEST ,MANUFACTURER ,RETAILER ,WATER ,DOUBLE MARGINALIZATION ,COUT MARGINAL ,CONTRAT - Abstract
We present a methodology allowing to introduce manufacturers and retailers vertical contracting in their pricing strategies on a differentiated product market. We consider in particular two types of non linear pricing relationships, one where resale price maintenance is used with two part tariffs contracts and one where no resale price maintenance is allowed in two part tariffs contracts. Our contribution allows to recover price-cost margins from estimates of demand parameters both under linear pricing models and two part tariffs. The methodology allows then to test between different hypothesis on the contracting and pricing relationships between manufacturers and retailers in the supermarket industry using exogenous variables supposed to shift the marginal costs of production and distribution. We apply empirically this method to study the market for retailing bottled water in France. Our empirical evidence shows that manufacturers and retailers use non linear pricing contracts and in particular two part tariffs contracts with resale price maintenance. At last, thanks to the estimation of our structural model, we present some simulations of some products between manufacturers; Dans cet article, les auteurs présentent une méthodologie permettant de modéliser des contrats dans les stratégies de fixation des prix des distributeurs et des producteurs sur un marché où les produits sont différenciés. Notamment, ils considèrent deux types de contrats à tarifs binômes pour modéliser les relations verticales avec ou sans prix de revente imposés par les producteurs. Ce papier permet de déterminer les marges prix coût à partir de paramètres estimés de la demande à la fois pour des modèles de double marginalisation et pour des modèles à tarifs binômes. Différentes hypothèses sur les relations entre producteurs et distributeurs sont alors testées en utilisant des variables exogènes supposées faire varier les coûts marginaux de production et de distribution. Les auteurs appliquent empiriquement cette méthode au marché de l'eau plate nature embouteillée en France. Les résultats empiriques montrent que les producteurs et les distributeurs utilisent des contrats à tarifs binômes avec prix de revente imposés. De plus, grâce aux estimations du modèle structurel, les auteurs simulent des changements de propriété des produits entre producteurs et distributeurs.
- Published
- 2006
34. Stratégies de démarcation par la qualité : quelle place pour les viandes bovines limousines dans les linéaires de la grande distribution ?
- Author
-
V. Dulawa, Pierre Sans, G. De Fontguyon, Unité de recherches sur l'économie des qualifications agro-alimentaires, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Ecole supérieure d'agriculture de Purpan (ESAP)
- Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences ,appellation d'origine protegée ,indication géographique protegée ,signe de qualité ,gestion de risques ,Consommation, distribution et transformation ,POLITIQUE COMMERCIALE ,enquête ,circuit de distribution ,marché ,filière ,race animale ,région agricole ,Agricultural sciences ,encéphalopathie spongiforme bovine ,label de qualité ,agriculture biologique ,différenciation des produits ,viande bovine ,limousin ,france ,sécurité sanitaire ,Sciences agricoles - Abstract
Confronté depuis 1996 à une crise sanitaire majeure, le marché français de la viande de gros bovin a connu de profonds changements. Ainsi éleveurs, abatteurs et distributeurs ont engagé des démarches de différenciation par la qualité, qui s'appuient sur l'origine géographique des animaux, leur race et recourent largement aux identifications cautionnées par les pouvoirs publics. La région Limousin fait figure de pionnière puisqu'elle utilise ces signes officiels de qualité en gros bovin depuis 1983, essentiellement à destination d'une clientèle de boucheries artisanales. L'intérêt récent manifesté par les grandes et moyennes surfaces (GMS) pour les viandes différenciées par la qualité pose la question de l'élargissement éventuel des débouchés. L'étude présentée s'appuie sur des entretiens auprès de responsables des principales enseignes françaises et utilise les résultats d'une enquête auprès de 100 magasins. L'analyse des forces et faiblesses de la viande limousine en GMS aboutit au diagnostic suivant : la commercialisation d'animaux de race Limousine et/ou de la région Limousin représente des volumes peu importants en GMS (25 000 TEC en 1999) et concerne des zones géographiques relativement ciblées ; cette faible pénétration en GMS ne résulte pas d'un jugement négatif sur la qualité intrinsèque du produit, mais s'explique par un prix élevé de la matière première et un problème de main-d'oeuvre qualifiée auxquels sont confrontés les magasins ; en terme de communication, l'association entre race et région représente un atout encore mal exploité. L'absence d'une politique coordonnée chez les opérateurs du Limousin ne leur permet pas de répondre de façon optimale aux exigences de la grande distribution et de ce fait d'exploiter pleinement l'image positive de la région., Confronted with a major sanitary crisis, the French beef meat market has experienced important changes since 1996. Thus, breeders, procemors and retailers have been involved in steps of differentiation by quality : this increased segmentation of the offer is based on the geographical origin of the animals, their racial type (beef breed vs dairy races) and largely uses quality brands guaranteed by the public authorities. In the Limousine Region, the use of official brands of quality has progressed since the 1970's in retail butcher shops and the stakeholders of this area intend to exploit the current context to diversify their sales of the Limousine breed meat towards hyper-markets and supermarkets. The study was based on talks of people in charge of the central purchasing department of major French retailers and also uses the results of a telephone inquiry, of 100 professionals in charge of fresh meat stores. Its objective was to establish the competitive position (forces/weaknesses) of the Limousine meat in hypermarkets and supermarkets and to propose axes of work to increase its diffusion in this channel. The authors showed that the weak penetration of the Limousine beef meat (approximately 25 000 tonnes carcass equivalent in 1999) is not due to a negative appreciation of the quality of the product but it rather results from the high price and especially from the absence of a coordinated policy on behalf of offerers (atomisation of the collecting structures, multiplicity of the identification steps). This, in turn, does not enable them to fulfil the requirements of the multiple retailer groups in an optimal way.
- Published
- 2002
35. Intégration économique et localisation des productions agricoles : le rôle des politiques de différenciation des produits liées au territoire
- Author
-
Daniel, Karine
- Subjects
compétitivité ,économie spatiale ,localisation de production ,différenciation des produits ,avantage comparatif ,production agricole ,environnement, espace et société ,signe de qualité ,géographie économique ,peco ,adhésion à l'union européenne ,politique économique - Abstract
Cet article montre dans quelle mesure, des politiques économiques de nature réglementaire sont susceptibles d'infléchir les phénomènes de concentration des productions agricoles dans les bassins de production les plus compétitifs. Des politiques de protection des signes de qualité liés au territoire entrent dans ce cadre (Appellations d'Origine Contrôlée, Indication Géographique Protégée...). Un modèle de localisation des productions agricoles entre deux bassins de production permet d'appréhender cette question. Les échanges de biens entre les deux espaces productifs permettent de représenter une situation d'équilibre en économie ouverte. Ce modèle compte deux secteurs d'activité, "Agriculture" et "Service". La population n'est pas mobile géographiquement, mais sa répartition entre les deux secteurs d'activité est endogène. Les outputs agricoles sont différenciés selon leur origine géographique de production. L'impact d'une politique d'intégration économique sur la localisation des productions est testé à partir d'un équilibre construit en situation d'asymétrie régionale de coûts de production. La question de l'intégration, à moyen terme, des pays d'Europe centrale et orientale (PECO) à l'Union européenne est discutée autour de trois scénarios de politiques démarcation des produits alimentaires selon leur origine géographique de production. Les régions considérées ont la possibilité de mettre en oeuvre des politiques de différenciation des produits agricoles. Par ailleurs, l'Union peut imposer certaines règles, assimilables à la mise en place de barrières non tarifaires lors de la signature de l'accord d'intégration. Si les politiques de différenciation des produits ne favorisent pas, globalement l'occupation de l'espace par l'activité de production agricole, ces politiques permettent une meilleure répartition de l'activité entre les territoires.
- Published
- 2000
36. Localisation des productions agricoles : Le rôle des politiques de différenciation territoriale des produits dans le cadre d'un processus d'intégration économique
- Author
-
Daniel, Karine, Label, Lucie, and UMS 1814 Centre de documentation de la Maison des Sciences Economiques
- Subjects
différenciation des produits ,localisation ,economic integration ,comparative advantages ,avantages comparatifs ,[SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,geographic economy ,output differentiation ,intégration économique ,agriculture ,économie géographique - Abstract
This paper investigates the contribution of spatial and variety dimensions to agri-food prices. It presents a stylised model of multiple producers, supplying differentiated products to consumers in different regions. Production is characterised by aspects that give rise to both increasing and decreasing returns. The long run equilibrium price received will reflect the premium paid by consumers who value variety and one type of transport cost. The price paid by consumers also includes two other transport costs. Using the model we show how, in order to prepare an integration process, policies based on differentiation, given geographical origin of outputs can flavours dispersion of agricultural activities between regions. Differences between varieties can be due to (i) differences in inputs (Indication Géographique de Provenance IGP) and (ii) differences in outputs (Appellation d'Origine Controlée AOC). Given the example of the Central and Eastern European Countries (CEECs) integration, we applied three scenarios. We show that differentiation policies don't favour the global agricultural production, but flavour a certain equilibrium of location of agricultural outputs between regions., Cet article montre dans quelle mesure, des politiques économiques de nature réglementaire sont susceptibles d'infléchir les phénomènes de concentration des productions agricoles dans les bassins de production les plus compétitifs. Des politiques de protection des signes de qualité liés au territoire entrent dans ce cadre (Appellations d'Origine Contrôlée, Indication Géographique Protégée ...). Un modèle de localisation des productions agricoles entre deux bassins de production permet d'appréhender cette question. Les échanges de biens entre les deux espaces productifs permettent de représenter une situation d'équilibre en économie ouverte. Ce modèle compte deux secteurs d'activité, "agriculture" et "services". La population n'est pas mobile géographiquement, mais sa répartition entre les deux secteurs d'activité est endogène. Les outputs agricoles sont différenciés selon leur origine géographique de production. L'impact d'une politique d'intégration économique sur la localisation des productions est testé à partir d'un équilibre construit en situation d'asymétrie régionale de coûts de production. La question de l'intégration, à moyen terme des Pays d'Europe Centrale et Orientale à l'Union Européenne est discutée autour de trois scénarios de politiques démarcation des produits alimentaires selon leur origine géographique de production. Les régions considérées ont la possibilité de mettre en oeuvre des politiques de différenciation des produits agricoles. Par ailleurs, l'Union peut imposer certaines règles, assimilables à la mise en place de barrières non tarifaires lors de la signature de l'accord d'intégration. Si les politiques de différenciation des produits ne favorisent pas, globalement l'occupation de l'espace par l'activité de production agricole, ces politiques permettent une meilleure répartition de l'activité entre les territoires.
- Published
- 2000
37. La relation vignoble-négoce: efficacité de structures verticales différenciées
- Author
-
Giraud-Héraud, Eric, Soler, Louis-Georges, and Tanguy, Hervé
- Subjects
différenciation des produits ,Agricultural and Food Policy ,relations verticales ,vin ,Industrial Organization ,Agribusiness ,Institutional and Behavioral Economics - Abstract
Dans le domaine de l'économie du vin, les relations verticales entre vignoble et négoce varient selon les régions de production. Elles se distinguent par les types d'arbitrage possibles à chaque niveau de la filière, par la répartition des actifs matériels et immatériels et par les caractéristiques des marchés visés par les divers opérateurs. Seton les cas, l'organisation des relations verticales peut générer des inefficacités pour certains types d'opérateurs, pour la filière dans son ensemble ou pour le consommateur. En présentant les phénomènes observés en Champagne, Pays de Loire et Bourgogne, nous proposons une argumentation théorique permettant de répondre à ces inefficacités.
- Published
- 1999
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38. Réforme de la PAC et mécanismes d'ajustement du marché mondial du Corn Gluten Feed
- Author
-
Eric Giraud-Heraud, Chantal Le Mouël, Vincent Requillart, Economie Publique (ECO-PUB), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales (ESR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural (US ODR), and AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Subjects
ALIMENTATION DES ANIMAUX ,numerical models ,cereal ,produit de substitution des céréales ,corn gluten feed ,réforme de la PAC ,PSC ,céréales ,modélisation ,modèle ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,common agricultural policy ,marché mondial ,céréale ,différenciation des produits ,CAP reform ,grain substitutes ,grains ,model ,union européenne ,réforme de la pac ,world market ,usa - Abstract
The CAP reform and the response of the world corn gluten feed market. The CAP reform should increase the European Union (UE) feed grain demand to the detriment of imported feed ingredients. However, existing studies show that the use of CGF in the EU should not be affected by the EU grain price cut. These studies generally do not consider the potential adjustment in the domestic US outlet for CGF. In fact, past trends in EU and US CGF demands clearly result from the high grain price prevailing on the Community's feed market before the CAP reform. Then, the EU grain price cut is in a position to change the existing patterns in the world CGF trade. This article focus on the adjustment mechanisms which may occur in both EU and US CGF outlets following the CAP reform. A model of EU and US CGF demand, drawn on both linear programming approach and product differentiation theory is used. Comparing to econometric or comparative static models used in existing studies, this modeling approach makes CGF demands more sensitive to the structure of feed ingredient prices. Hence, we show that the CAP reform could increase the use of CGF in the US. Therefore, a transfert of US CGF sales from the EU export market to the US domestic market could occur. In that case, the CAP reform appears as more efficient in reducing EU CGF imports than what is commonly observed in existing studies., La réforme de la PAC devrait accroître le débouché céréalier communautaire en alimentation animale, au détriment des matières premières importées. Les études existantes montrent toutefois que la consommation européenne de CGF serait peu affectée par cette réforme. Ces études considèrent rarement le développement potentiel du débouché intérieur américain pour le CGF, qui a jusqu'alors été gommé par l'attrait très fort du marché communautaire. Cet article analyse les potentialités d'ajustements des débouchés du CGF dans l'Union européenne (UE) et aux Etats-Unis (EU) à la suite de la réforme de la PAC. Une modélisation de la demande de CGF, basée sur la théorie de la différenciation des produits, est proposée pour prendre en compte la rupture des tendances antérieures du fait de la baisse du prix communautaire des céréales. On montre que la réforme de la PAC est susceptible de dynamiser le débouché américain du CGF, les importations communautaires étant alors plus sensibles à la réforme que ne le suggèrent les études existantes., Giraud-Héraud Eric, Le Mouël Chantal, Réquillart Vincent. Réforme de la PAC et mécanismes d'ajustement du marché mondial du corn gluten feed. In: Cahiers d'Economie et sociologie rurales, N°42-43, 1er et 2e trimestres 1997. économie du développement. Education ; pauvreté ; commerce international. pp. 33-70.
- Published
- 1997
39. A bayesian analysis of trade in agri-food products : an application to France
- Author
-
Herrard, Nadine, Le Roux, Yves, Surry, Yves, Département d'Ecnomie et de Sociologie rurales, Rennes, ., Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales (ESR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and International Association of Agricultural Economists (IAAE)
- Subjects
numerical models ,analyse statistique ,international trade ,modèle ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,modèle de produit ,Economies et finances ,BAYES ,Economies and finances ,produit alimentaire ,différenciation des produits ,statistical analysis ,produit agricole ,commerce international ,agricultural product ,food product - Abstract
A également fait l'objet d'une présentation à l'Ecole chercheurs INRA-ESR : Economie internationale, les 13-15/11/1996 à Paris Diffusion du document : INRA Unité d'Economie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 Rennes Cedex (FRA); Il s'agit, d'une part, de développer un modèle d'échanges commerciaux qui généralise la spécification d'Armington en permettant aux élasticités de substitution entre les différentes sources d'approvisionnement (marché intérieur et importations) d'être variables. Ce modèle de différenciation des produits repose sur une forme fonctionnelle linéairement homogène de type "Constant Difference of Elasticities", et est appliqué à la consommation française de sept produits agricoles et de dix-neuf produits agro-alimentaires (niveau NAP 600) importés et produits au niveau national. D'autre part, il s'agit de recourir à une procédure d'estimation bayésienne, avec des tirages de Monte-Carlo pondérés par la densité d'importance. On calcule ainsi les probabilités a posteriori de vérification des conditions de régularité du modèle (validité globale et validité locale de la fonction CDE sous-jacente), ainsi que les distributions a posteriori des élasticités de substitution d'Allen, ainsi que leurs valeurs moyennes.
- Published
- 1996
40. A bayesian analysis of trade in agri-food products : an application to France
- Author
-
Herrard, N., Le Roux, Y., Surry, Y., Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales (ESR), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Subjects
numerical models ,analyse statistique ,international trade ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,modèle ,modèle de produit ,Economies et finances ,BAYES ,Economies and finances ,produit alimentaire ,différenciation des produits ,statistical analysis ,produit agricole ,commerce international ,agricultural product ,food product - Abstract
A également fait l'objet d'une présentation à l'Ecole chercheurs INRA-ESR : Economie internationale, les 13-15/11/1996 à Paris Diffusion du document : INRA Unité d'Economie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 Rennes Cedex (FRA); Il s'agit, d'une part, de développer un modèle d'échanges commerciaux qui généralise la spécification d'Armington en permettant aux élasticités de substitution entre les différentes sources d'approvisionnement (marché intérieur et importations) d'être variables. Ce modèle de différenciation des produits repose sur une forme fonctionnelle linéairement homogène de type "Constant Difference of Elasticities", et est appliqué à la consommation française de sept produits agricoles et de dix-neuf produits agro-alimentaires (niveau NAP 600) importés et produits au niveau national. D'autre part, il s'agit de recourir à une procédure d'estimation bayésienne, avec des tirages de Monte-Carlo pondérés par la densité d'importance. On calcule ainsi les probabilités a posteriori de vérification des conditions de régularité du modèle (validité globale et validité locale de la fonction CDE sous-jacente), ainsi que les distributions a posteriori des élasticités de substitution d'Allen, ainsi que leurs valeurs moyennes.
- Published
- 1996
41. Impact de la réforme de la PAC sur les débouchés du corn gluten feed
- Author
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Giraud-Heraud, Eric, Le Mouel, Chantal, Requillart, Vincent, AUBERT, D, INRA - Direction Scientifique des Sciences Sociales, ., INRA - ESR. Département d'Economie et Sociologie rurales, Ivry, ., Economie Publique (ECO-PUB), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité d'économie et sociologie rurales de rennes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Independent, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech
- Subjects
réforme ,alimentation animale ,produit de substitution des céréales ,programmation linéaire ,linear programming ,POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,marché mondial ,modelling ,différenciation des produits ,reformation ,animal feeding ,prix ,prices ,world market ,eec ,usa ,cee ,modélisation - Abstract
La réforme de la PAC devrait accroître le débouché céréalier communautaire en alimentation animale, au détriment des matières premières importées. Toutefois, l'ensemble des études existantes tend à montrer que la production de produits substituts des céréales (PSC), et notamment de corn gluten feed (CGF), serait peu affectée par la baisse du prix des céréales. Ces études considèrent en effet rarement le développement potentiel du débouché intérieur américain pour le CGF. Or, ce débouché a jusqu'à présent été gommé par l'attrait très fort du marché communautaire, résultant du prix élevé des céréales. La baisse de ce prix est donc susceptible de modifier profondément les tendances observées antérieurement sur les marchés du CGF. Cet article analyse les potentialités d'ajustements simultanés des débouchés du CGF dans l'Union européenne et aux Etats-Unis, à la suite de la réforme de la PAC. L'hypothèse est celle d'une rupture des tendances antérieurement observées du fait du changement des structures de prix des ingrédients sur les deux marchés. Une modélisation de la demande de CGF, basée sur l'approche par la programmation linéaire et la théorie de la différenciation des produits, est proposée de manière à prendre en compte cette rupture des tendances antérieures. On montre alors que la réforme de la PAC est en mesure de dynamiser le débouché américain du CGF. Les importations communautaires de CGF sont dans ce cas plus sensibles à la réforme de la PAC que ne le suggèrent les études existantes.
- Published
- 1994
42. Concurrence et collusion sur le marché mondial du café
- Author
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Giraud-Héraud, Eric, Le Mouël, Chantal, Réquillart, Vincent, Economie Publique (ECO-PUB), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales (ESR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural (US ODR), and AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Subjects
entreprise ,marché agricole ,concurrence ,coffee ,café ,théorie des jeux ,qualité du produit ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,marché mondial ,Economies et finances ,Economies and finances ,entente économique ,différenciation des produits ,enterprises firms businesses ,theory of games ,CAFE ,rivalry ,world market - Abstract
Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 Rennes Cedex (FRA); Les auteurs analysent la stabilité de l'accord portant sur la restriction de l'offre de café adoptée par la plupart des pays producteurs en 1993. Pour cela, ils développent un modèle de jeu répété en tenant compte de la différenciation verticale des produits prévalant sur le marché. L'Arabica est considéré comme étant la qualité haute et le Robusta la qualité basse. Les résultats théoriques montrent que : la collusion est d'autant plus soutenable que les différences de qualités sont élevées ; si la coopération concerne la totalité des pays producteurs, la différenciation des produits implique des effets opposés sur l'incitation à la trahison (non respect du quota de production) pour les pays producteurs de qualité haute et les producteurs de qualité basse. Ces derniers, producteurs de Robusta, seraient dissuadés de dévier de l'accord contrairement aux pays producteurs d'Arabica. Les auteurs montrent, de plus, qu'un accord soutenable peut être obtenu que s'il ne concerne que les producteurs d'Arabica. Enfin, ils montrent quel peut être l'impact négatif de l'hétérogénéité des consommateurs sur ce type de collusion.
- Published
- 1994
43. Réforme céréalière européenne et marché mondial du corn gluten feed. Quelles stratégies pour les États-Unis ?
- Author
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Giraud Héraud, E., Le Mouel, Chantal, Requillart, Vincent, AEEA,Association Européenne des Economistes Agricoles,Bruxelles (BEL), ., Economie Publique (ECO-PUB), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité d'économie et sociologie rurales de rennes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Association Européenne des Economistes Agricoles (AEEA Belgique)
- Subjects
cereal ,maïs ,alimentation animale ,produit de substitution des céréales ,supply response ,POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE ,maize ,Economies et finances ,modelling ,céréale ,différenciation des produits ,modélisation ,réforme ,market ,marché ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,offre et demande ,Economies and finances ,corn gluten feed ,reformation ,foreign trade ,animal feeding ,commerce extérieur ,eec ,cee ,usa - Abstract
Cahiers de Grignon ; 93-13 Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales INA Paris-Grignon 78850 THIVERVAL GRIGNON (FRA); La reconquête du marché communautaire des céréales à destination de l'alimentation animale est l'un des objectifs essentiels de la réforme de la PAC. La baisse du prix intérieur des céréales devrait accroître de manière substantielle ce débouché céréalier. Toutefois, toutes les études disponibles tendent à montrer qu'elle ne sera pas suffisante pour restreindre significativement les importations communautaires de corn gluten feed (CGF). L'objectif de cet article est d'analyser les potentialités d'ajustement des demandes européennes et américaines de CGF, à la suite de la réforme de la PAC, dans une optique stratégique des deux acteurs (Communauté européenne et États-Unis). Les offreurs américains sont en mesure de discriminer la demande intérieure et la demande européenne de CGF. On cherche alors à déterminer quelle est leur stratégie de meilleure réponse à une politique de taxation des importations de la Communauté, accompagnée d'une baisse du prix communautaire des céréales. Une modélisation en termes de différenciation des ingrédients, axée sur leur taux protéique, est utilisée. Les demandes ainsi obtenues présentent plusieurs régimes en fonction des prix relatifs des produits en vigueur. La demande américaine de CGF peut alors réagir au rapport des prix intérieurs du CGF et du maïs alors qu'elle est le plus souvent quasiment rigide dans les analyses existantes des effets de la réforme de la PAC. On montre ainsi qu'un droit de douane pourrait permettre à la Communauté de limiter de façon importante ses importations de CGF en faveur d'une utilisation accrue de céréales, induisant une reconquête plus radicale du débouché céréalier communautaire en alimentation animale.
- Published
- 1993
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