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Objetiva-se com esta revisão abordar as práticas de manejo do vaso forrageiro e seus efeitos sob o acúmulo de forragem, valor nutricional e desempenho animal. A principal limitação da produção de animal a pasto, no Brasil, é o manejo de pastagens. Com o manejo inadequado é a existência de áreas de comumgradas e, consequentemente, uma redução na produtividade animal. No entanto, a utilização da pastagem de modo adequado pode possibilitar ganhos aos sistemas produtivos. Nesse contexto, as estratégias de utilização de pastagens foram elaboradas com o intuito de produção de forma possível com valor nutricional, favorecendo a maior produtividade animal. Essas estratégias de condução são elaboradas pois as pesquisas são feitas para todo o planejamento individual que com o pasto, desde o produto. Assim, é crucial conhecer as características morfofisiológicas de plantasrageiras, pois cada mudança de ecossistema (clima, espécie animal, estrutura da planta) irá refletir no desenvolvimento do dossel. Saber como cada um dos fatores se comporta é essencial para que eles tenham atingido uma maior produção de forragem com níveis nutricionais suficientes para que não haja danos na produção animal, nem os danos à pastagem que compõe o sistema forrageiro.

This study aimed to evaluate the effect of the first and last stocking strategies combined with a partial substitution of the protein from the supplement for urea nitrogen on nutrient intake and digestibility, milk composition, and nitrogen balance of primiparous Girolando cows. The cows were allocated to a double 4 × 4 Latin square composed of four animals and four treatments in a 2 × 2 factorial arrangement. Supplements were formulated to provide an intake of 0.6% body weight, with and without the inclusion of 21% urea nitrogen in their composition. The first stocking management method improved nutrient intake and digestibility. Supplementation with urea led to a 47% higher excretion of urine N (g/day) than the urea treatment. The combination of the supplement without urea and the first stocking provided higher intake and retention of nitrogen and higher retained-N levels (%digested N). The combination of a supplement containing 21% urea nitrogen and the first stocking can be used without compromising the nutritional and productive parameters of the cows. Resumo Objetivou-se avaliar os efeitos dos manejos do pastejo ponta e repasse combinados a substituição parcial da proteína do suplemento por nitrogênio ureico sobre o consumo e digestibilidade dos nutrientes, composição do leite e balanço de nitrogênio de vacas primíparas da raça Girolanda. As vacas foram alocadas em dois quadrados latinos 4 x 4 compostos de quatro animais cada e quatro tratamentos em um esquema fatorial 2 x 2. Os suplementos foram formulados para um consumo de 0,6% do peso corporal: sem utilização de nitrogênio ureico; ou com 21% de nitrogênio ureico em sua composição. O manejo do pastejo de ponta melhorou o consumo e a digestibilidade dos nutrientes. O suplemento contendo ureia excretou 47% a mais de N urina (g/dia) em comparação ao suplemento sem ureia. A combinação entre o suplemento sem ureia e o manejo de pastejo ponta apresentou maior ingestão e retenção de nitrogênio e maior N retido (%N digerido). A combinação entre o suplemento contendo 21% de nitrogênio ureico e o pastejo de ponta pode ser utilizada sem prejuízos aos parâmetros nutricionais e produtivos das vacas.

Objetivou-se com esta revisão abordar os fluxos de energia existentes no ecossistema de pastagem, bem como o uso de reservas orgânicas por gramíneas forrageiras. A energia radiante é absorvida pelas folhas e transformada em energia química pela qual o carbono assimilado é fixado. Durante o processo de assimilação e fixação do C são realizados processos fotoquímicos e bioquímicos, que são influenciados pela presença de luz. Muitos fatores ambientais podem influenciar a capacidade das plantas em responder à estímulos sofridos. Neste sentido, fluxos energéticos dentro do sistema de pastagem estão em constante movimento para manutenção da planta forrageira. A direção do fluxo energético varia com o ambiente de crescimento da planta forrageira, uma vez que além de afetar as caraterísticas estruturais, o fator ambiente exerce controle sobre o sistema radicular. Em tese, as reservas orgânicas localizadas em raízes e colmos exercem papel crucial no crescimento de plantas pastejadas, principalmente nos primeiros dias após a desfolhação. Portanto, é importante incentivar pesquisas que envolvam os órgãos de reservas e seus padrões de acúmulo para que os resultados possam auxiliar no desenvolvimento de sistemas de pastejo sustentáveis.

Objetivou-se avaliar a substituição de farelo de sorgo por palma forrageira associada à Brachiaria decumbens como fonte volumosa em silagens de dieta total. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 33,3, 66,6 e 100% de inclusão de palma na dieta) e oito repetições. Foram utilizados 32 silos experimentais de PVC, com 10 cm de diâmetro e 50 cm de comprimento, equipados com válvula de Bunsen. Foram realizadas análises químico-bromatológicas (MS, PB, Cinzas, EE, FDNcp, FDA, lignina, CT e NDT), determinação do pH, nitrogênio amoniacal, perda por efluente, perda por gases, perdas de matéria seca e recuperação de matéria seca das silagens. A palma forrageira é um aditivo que melhora as características da silagem. A substituição de 100% de farelo de sorgo pela palma em silagem de dieta total apresenta melhores valores para pH e nitrogênio amoniacal, menores perdas por gases, efluentes e de matéria seca e aumento na recuperação da matéria seca, além de melhorar a composição bromatológica das silagens.

Esta revisão apresenta os diferentes métodos de avaliação das pastagens, baseado nos métodos direto e indireto. A pastagem tropical é a principal fonte de alimentos para bovinos no Brasil, contudo, o manejo incorreto pode ocasionar prejuízos no sistema de produção. Diante disso o conhecimento da produção de massa de forragem, sua variação durante o ano e a distribuição espacial da biomassa forrageira é fundamental para decisões referentes ao manejo correto das pastagens. A avaliação de biomassa pode ser realizada através do método direto ou indireto, porem o método escolhido deve representar de forma precisa as condições da pastagem, com baixo custo de operação e alta precisão. Não existir um método perfeito, pode-se optar por aquele que se ajuste melhor a realidade em cada propriedade e forneça estimativas de disponibilidade de forragem adequadas para o balizamento do manejo da pastagem.

Objetivou-se com esta revisão abordar os principais fatores que afetam as características morfogênicas e estruturais de plantas forrageiras. Dentro do sistema agropecuário brasileiro, predomina-se a criação de animais a pasto. Devido às condições favoráveis do território nacional, é possível produzir diversas espécies de plantas forrageiras. Neste sentido, o entendimento do comportamento do ecossistema de forragem frente às variações dos recursos naturais se torna uma ferramenta capaz de auxiliar na elaboração de metas de manejo sustentáveis. A morfogênese é utilizada para mensurar o aparecimento e expansão dos órgãos vegetais através do fluxo de tecidos que ocorrem dentro do dossel forrageiro. De maneira geral, as características estruturais de um dossel forrageiro dependem das características morfogênicas da espécie, que são determinadas geneticamente. No entanto, essas caraterísticas sofrem influência direta de fatores abióticos e bióticos que alteram o padrão de crescimento dessas plantas. Ademais, através da avaliação dos processos morfogenéticos envolvidos no ecossistema de pastagem, é possível elaborar metas de manejo sustentável do dossel forrageiro, contribuindo para elevar a produtividade dos sistemas agropecuários do Brasil.

The objective was to evaluate the influence of the handling of three milkers on the behavior of dairy cows, milking management and animal production. Direct observations were made, continuous and with visual sampling of the milkers behavior and of the cows. The cows participated of the three treatments (milkers), constituting the cross-over experimental design. In the comparative analysis of the human and animal behavior the nonparametric chi-square (c2) test was used. For data on milk production, flight distance and milking time it was applied the variance analysis (ANOVA). In the economic evaluation it was used a descriptive analysis of the production results. It was concluded that the type of handling of the milker influenced milk production, milking time, flight distance and the reaction of the animals.

The objective was to evaluate the rumen degradability of dry matter, crude protein and fiber fraction of some oilseed byproducts. Oilseed byproducts evaluated were: Sunflower Meal, Cotton Cake and Castor Bean Cake. The rumen degradability test was performed following a split plot randomized complete block design with three treatments (plots) and seven incubation times (subplots) and six blocks (animals). The readily soluble fraction of the dry matter of sunflower meal was 35.0% higher than the same fraction of cotton cake and castor bean cake (mean 24.46%, P < 0.01). The highest potential degradability of crude protein (P < 0.01) was verified in castor bean cake (96.90%, 5% rate of passage). Sunflower meal had the lowest insoluble fraction of the fiber fraction, 34.4%, compared to cotton cake and castor bean cake, with 64.4% and 39.4%, respectively (P < 0.01). Sunflower meal had the highest fiber effective degradability (25.2%). Sunflower meal presented better values of ruminal parameters of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber in relation to the other byproducts.

The objective of this study was to evaluate the correlation between the performance and ingestive behavior of crossbred heifers in grass. The experiment was conducted at Princesa do Mateiro farm, Ribeirao do Largo, Bahia. 20 heifers were used with blood level 5/8 Guzerá milk lineage and 3/8 Holstein, with an average of 18 months of age and body weight of 187 ± 13.1 kg. The experiment lasted 224 days and the animals raised in a stocking grazing Brachiaria brizantha cv. Marandú. There is a positive correlation between grazing time with weight gain (GMD) and average daily gain (GP). The rumination showed positive correlations with body weight (PC). Negative correlations were found between the time from other activities and feed conversion (CA). The time from other activities was positively correlated with the GP and GMD. There is a negative correlation between the total time spent eating and chewing total with the GMD and GP. The total chewing time was positively correlated with CA. Weight gain, average daily gain and feed conversion did not correlate significantly with discrete periods of ingestive behavior. The performance is not associated with ingestive behavior of crossbred heifers on pasture. So, to demystify, through this study, the relationship between feeding behavior and productive performance. The correlations with aspects of rumination demonstrate that it does not interfere with productive results of the animals. Objetivou-se, com este estudo, avaliar as correlações entre o desempenho e o comportamento ingestivo de novilhas mestiças a pasto. O experimento foi conduzido na fazenda Princesa do Mateiro, município de Ribeirão do Largo, Bahia. Foram utilizadas 20 novilhas com grau de sangue 5/8 Guzerá linhagem leiteira e 3/8 Holandesa, com média de 18 meses de idade e peso corporal médio de 187 ± 13,1 kg. O experimento teve duração de 224 dias e os animais criados em lotação rotacionada de Brachiaria brizantha cv. Marandú. Verifica-se uma correlação positiva entre o tempo de pastejo com ganho de peso (GP) e ganho médio diário (GMD). O tempo de ruminação apresentou correlações positivas com o peso corporal (PC). Correlações negativas foram verificadas entre o tempo de outras atividades e conversão alimentar (CA). O tempo de outras atividades apresentou correlação positiva com o GP e GMD. Observa-se uma correlação negativamente entre o tempo de alimentação total e mastigação total com o GMD e GP. O tempo de mastigação total apresentou correlação positiva com CA. O ganho de peso, ganho médio diário e conversão alimentar não apresentaram correlações significativas com os períodos discretos do comportamento ingestivo. O desempenho não está associado ao comportamento ingestivo de novilhas mestiças a pasto. Sendo assim, desmistifica-se, através deste estudo, a relação entre comportamento alimentar e o desempenho produtivo. As correlações encontradas com os aspectos da ruminação demonstraram que o mesmo não interfere nos resultados produtivos dos animais.

The aim of this study was to evaluate the correlation between production performance and feeding behavior of steers reared on pasture during the rainy-dry transition period. Twenty-two ½ Holstein-Zebu crossbred steers at an average age of 10 months and with an average initial body weight of 234.5 ± 16.0 kg were distributed in a completely randomized design with two types of supplementation and eleven replications. Pearson’s linear correlation analysis was performed between behavioral variables and weight gain and feed conversion. Correlation coefficients were tested by the t test. The time expended feeding at the trough was positively correlated (P

The aim of this study was to evaluate the effects of protein-energy or mineral supplementation on the ingestive behavior of dairy steers on pasture in the post-weaning phase during the rainy to dry season transition. Twenty-two ½ Holstein–Zebu dairy steers with an average initial body weight of 234 ± 16 kg were distributed into a completely randomized design into two groups: protein-energy supplementation and mineral supplementation offered ad libitum. The steers receiving protein-energy supplementation showed higher (P 0.05). The supply of protein-energy supplement does not change the feeding behavior, except for an increase in the time spent feeding at the trough. The intake of protein-energy supplement improved the of DM and NDF feed efficiencies in grazing cattle during the rainy to the dry season transition.

The study was conducted to evaluate the effects of compensatory nutrition on supplemented pasture heifers on ingestive behavior. The experiment was conducted on the farm Princesa do Mateiro, Ribeirao do Largo, Bahia. Twenty 5/8 Guzera Dairy 3/8 Hostein heifers, with an average of 18 months of age and body weight of 187 ± 13.07 kg were used. The experiment lasted 224 days and the animals were maintained in pasture production, rotational grazing Brachiaria brizantha "Marandu". The animals were randomly assigned to each of the treatments: control (T100): Animals fed concentrate to supply 100 % of the requirement of nutrients to gain 750 g/day; compensatory nutrition (CN): animals that alternated the feed level periodically being restricted fed concentrate to meet the requirement of 80 % total digestible nutrients of the control treatment (T80) and refeeding fed concentrate to supply 120 % of the total digestible nutrient requirements of the control treatment (T120). In periods of restriction, the average grazing time was greater for NC (533 vs. 426 minutes) (p 0.05). During refeeding, the number of bits by swallowing, swallowing time and number of bites per day were lower (p

EnglishThe study was conducted to evaluate the effects of compensatory nutrition on supplemented pasture heifers on ingestive behavior. The experiment was conducted on the farm Princesa do Mateiro, Ribeirao do Largo, Bahia. Twenty 5/8 Guzera Dairy 3/8 Hostein heifers, with an average of 18 months of age and body weight of 187 ± 13.07 kg were used. The experiment lasted 224 days and the animals were maintained in pasture production, rotational grazing Brachiaria brizantha 'Marandu'. The animals were randomly assigned to each of the treatments: control (T100): Animals fed concentrate to supply 100 % of the requirement of nutrients to gain 750 g/day; compensatory nutrition (CN): animals that alternated the feed level periodically being restricted fed concentrate to meet the requirement of 80 % total digestible nutrients of the control treatment (T80) and refeeding fed concentrate to supply 120 % of the total digestible nutrient requirements of the control treatment (T120). In periods of restriction, the average grazing time was greater for NC (533 vs. 426 minutes) (p0.05). During refeeding, the number of bits by swallowing, swallowing time and number of bites per day were lower (p portuguesO estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da nutricao compensatoria em novilhas suplementadas a pasto sobre o comportamento ingestivo. O experimento foi conduzido na fazenda Princesa do Mateiro, municipio de Ribeirao do Largo, Bahia. Foram utilizadas 20 novilhas com grau de sangue 5/8 Guzera Leiteiro 3/8 Holandes, com media de 18 meses de idade e peso corporal medio de 187 ± 13,07 kg. O experimento teve duracao de 224 dias e os animais foram mantidos em sistema de producao a pasto, em pastejo rotacionado de Brachiaria brizantha 'Marandu'. Os animais foram aleatoriamente alocados em cada um dos tratamentos: Controle (T100): Animais recebendo concentrado para suprir 100 % da exigencia de nutrientes para ganho de 750 g/dia; Nutricao compensatoria (NC): Animais que alternaram o nivel de alimentacao entre os perio- dos, sendo que nos periodos de restricao receberam concentrado para suprir 80 % da exigencia de nutrientes digestiveis totais do tratamento controle (T80) e nos periodos de realimentacao receberam concentrado para suprir 120 % das exigencias de nutrientes digestiveis totais do tratamento controle (T120). Nos periodos de restricao, as medias do tempo de pastejo foram maiores para o NC (533 vs. 426 minutos) (p Os tempos de pastejo e ruminacao, nos periodos de realimentacao foram inferiores nos animais do grupo NC (p No periodo de restricao, nao houve diferencas estatisticas entre o controle e a nutricao compensatoria para nenhuma das variaveis dos bocados e degluticao (p>0,05). No periodo de realimentacao, o numero de bocados por degluticao tempo por degluticao, numeros de bo- cados por dia, os valores foram inferiores (p

p.367-376 Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2015-03-12T13:03:50Z No. of bitstreams: 1 Hermógenes Almeida Santana Junior.pdf: 646616 bytes, checksum: 002db118b9ebf0df071e1b631024fb9f (MD5) Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva (sivalda@ufba.br) on 2015-03-12T17:33:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Hermógenes Almeida Santana Junior.pdf: 646616 bytes, checksum: 002db118b9ebf0df071e1b631024fb9f (MD5) Made available in DSpace on 2015-03-12T17:33:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Hermógenes Almeida Santana Junior.pdf: 646616 bytes, checksum: 002db118b9ebf0df071e1b631024fb9f (MD5) Previous issue date: 2013 Objetivou-se, com este estudo, avaliar as correlações entre o desempenho e o comportamento ingestivo de novilhas mestiças a pasto. O experimento foi conduzido na fazenda Princesa do Mateiro, município de Ribeirão do Largo, Bahia. Foram utilizadas 20 novilhas com grau de sangue 5/8 Guzerá linhagem leiteira e 3/8 Holandesa, com média de 18 meses de idade e peso corporal médio de 187 ± 13,1 kg. O experimento teve duração de 224 dias e os animais criados em lotação rotacionada de Brachiaria brizantha cv. Marandú. Verifica-se uma correlação positiva entre o tempo de pastejo com ganho de peso (GP) e ganho médio diário (GMD). O tempo de ruminação apresentou correlações positivas com o peso corporal (PC). Correlações negativas foram verificadas entre o tempo de outras atividades e conversão alimentar (CA). O tempo de outras atividades apresentou correlação positiva com o GP e GMD. Observa-se uma correlação negativamente entre o tempo de alimentação total e mastigação total com o GMD e GP. O tempo de mastigação total apresentou correlação positiva com CA. O ganho de peso, ganho médio diário e conversão alimentar não apresentaram correlações significativas com os períodos discretos do comportamento ingestivo. O desempenho não está associado ao comportamento ingestivo de novilhas mestiças a pasto. Sendo assim, desmistifica-se, através deste estudo, a relação entre comportamento alimentar e o desempenho produtivo. As correlações encontradas com os aspectos da ruminação demonstraram que o mesmo não interfere nos resultados produtivos dos animais.

Objetivou-se avaliar a utilização de suplemento mineral e suplemento mineral proteico na terminação de novilhos Nelore em pastejo de Brachiaria brizantha, no período das águas, e suas implicações sobre o consumo de forragem, o desempenho animal e a digestibilidade aparente dos nutrientes. A parte de campo foi implantada numa área de 26 ha, dividida em quatro piquetes de aproximadamente 6,5 hectares (ha), formados de Brachiaria brizantha cultivar Marandu. Foram utilizados 18 novilhos Nelore, com 28 meses, peso vivo de 400,5 ± 7,5kg e castrados, distribuídos em dois tratamentos: suplementação mineral até a terminação e suplementação mineral proteica de baixo consumo até a terminação. Não houve efeito sobre o consumo de pastagem, da fibra em detergente neutro, proteína bruta, extrato etéreo, carboidratos não fibrosos, cinzas e nutrientes digestíveis totais. O desempenho animal e a conversão alimentar não sofreram efeito da suplementação. Não houve efeito sobre o coeficiente da digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo e da fibra em detergente neutro. Houve efeito da suplementação com sal proteinado sobre a digestibilidade dos carboidratos não fibrosos. É desnecessário a suplementação com sal proteinado na época das aguas.

Objetivou-se com este estudo verificar os efeitos de diferentes niveis de suplementacao em pastagens sobre o consumo de forragem, o desempenho animal e a digestibilidade dos nutrientes em novilhos Nelore na fase de terminacao em pastagens no Sudoeste da Bahia. A parte de campo foi implantada numa area de 52,0 ha, dividida em oito piquetes de aproximadamente 6,5 ha cada, subdivididas em setores com aguada central. Testaram-se quatro niveis de suple-mentacao em funcao do peso vivo: T00, T03, T06 e T09. Na fase de suplementacao, houve efeito decrescente sobre o consumo da pastagem e da fibra em detergente neutro. Houve efeito linear crescente em funcao dos niveis de suplementacao para os consumos de proteina bruta, extrato etereo, carboidrato nao-fibroso, nutrientes digestiveis totais, energia digestivel e energia bruta. No periodo chuvoso, nenhuma variavel foi alterada. O desempenho animal apresentou efeito linear crescente na fase de suplementacao e manteve-se inalterado no periodo chuvoso. A conversao alimentar e a eficiencia alimentar foram alteradas positivamente pela inclusao dos niveis de suplementacao. Houve efeito linear crescente sobre os coeficientes de digestibilidade da materia seca, proteina bruta e carboidratos nao-fibrosos. A digestibilidade da fibra em detergente neutro apresentou efeito quadratico enquanto a do extrato etereo nao foi alterada. No periodo chuvoso, nenhuma das variaveis foi alterada.