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Using a case study, this article uses the concept of network orchestration to examine the role of exporters in the implementation of voluntary cocoa certification in Cote d’Ivoire. To this end, data were collected from literature reviews, surveys of two exporters, and 20 cooperatives. Actor linkage matrix, actor linkage map and discourse analysis are used to understand the role of exporters in cocoa certification in Cote d’Ivoire. The findings show that exporters not only participate in the construction of a network of actors around the implementation of cocoa certification, but above all they pilot the network to facilitate certification implementation by actively participating in the mobility of knowledge and financial resources within the network and managing the certification process. However, although exporters play a key role in the implementation of voluntary certifications, their role as network orchestrator is dilemmatic. Indeed, they use their position as orchestrator to control sales of cooperatives’ certified cocoa and their premium.JEL Codes: O350, Q55

Researchers from LISIS conducted a mixed-methods-based study to analyze how the Fairtrade Premium has been used by Fairtrade organizations and how it generates benefits for Fairtrade producers and their communities. Five cases were explored: a coffee/cocoa small-scale producer organization (SPO) in Peru, a cocoa SPO in Côte d'Ivoire, a banana SPO in Ecuador, a banana SPO in Peru and a flower plantation in Kenya. Using a combination of analysis of data from literature and the case studies, the researchers looked at four characteristics of Fairtrade Premium -- use, participation, accountability, and function -- as well as barriers and enablers for effective Premium use. Finally, the researchers analysed the pathways from Premium investment to six Fairtrade impacts (related to income, gender equality, environmental sustainability, dignity and voice for producers, transparency, and fairness and sustainability of business practices, policy and societal norms). The study provides insights that can enable farmers and workers to make transparent and informed decisions about their Premium use.

Social capital has many applications in the adoption and management of voluntary certifications such as Fair trade, Rainforest Alliance, Utz, and CAFE Practices. We used a mixed-methods approach to assess social capital in five Costa Rican coffee cooperatives. We applied this information to its effects on the management of sustainable coffee certifications We found that the level of social capital affects the manner in which cooperatives manage certifications in terms of incentivizing certified members, distributing the profits from certification, and cooperating with outside organizations. Generalized trust was found to have an important link with voluntary participation in Rainforest Alliance certification when no financial incentive was provided. However, given the small differences among the cooperatives in micro-scale social capital, we conclude that certifications have not or have not yet made great impacts on the social capital on the micro-scale. This research presents important considerations for employing certifications and other sustainable development projects in different national contexts.

Les certifications, y compris Fairtrade, misent sur les petites coopératives et sur des partenariats " engagés " pour promouvoir des moyens d'existence durables. Dans la filière du cacao en Côte d'Ivoire, marquée par l'appauvrissement des planteurs, ces derniers se méfient des coopératives. Les bénéfices attendus des certifications, dont le label Fairtrade, paraissent faibles. L'objectif de cet article est d'entrer dans la " boîte noire " de 80 coopératives : composition des équipes dirigeantes, gestion de la prime et du prix minimum garanti. Il montre que la majorité des coopératives constituent une simple " conversion " du statut d'entreprises privées préexistantes, sans réel collectif ni adhésion aux valeurs coopératives. Les conditions ne sont pas réunies pour une gestion collective et démocratique des bénéfices issus des labels dits " de développement durable " dont la crédibilité est ébranlée.

Voluntary certifications offer consumers information on the process in which products are produced. Farmers’ organizations play an important role in the management of certifications and in small-farmer access to certified markets. Costa Rican farmers’ organizations have a long history of participation in the certified value chain and in fomenting small farmers’ access to certified markets. Farmers’ organizations also make strategic decisions related to the organization’s participation in the certified value chain and how farmers are supported and incentivized to join.For these reasons Costa Rica provides an interesting milieu to study how farmers’ organizations manage certifications. Because of their importance in the certification process in Costa Rica, this research focuses on cooperatives and consortia of cooperatives. Considering the gap in knowledge regarding the role of cooperatives and voluntary coffee certifications, this thesis presents the following questions: What is the role of cooperatives in the management of voluntary coffee certifications?, What are the advantages and disadvantages of participation in voluntary certifications for cooperatives?, What changes do certifications induce at the cooperative and farm levels?, What social aspects in Costa Rica influence the management and effectiveness of certifications? Administrators from twenty of the twenty-two coffee cooperatives in Costa Rica were interviewed to obtain basic data on harvest size, membership and management and participation in certifications. Four cooperatives were selected for in-depth case studies.Certifications are often criticized for not eliciting widespread change at the farm level due to the selection of compliant farms, but it is the structure of the certifications, including low demand, weak and variable price incentives, high costs of auditing and high requirements for management and training, which incentivize cooperatives to choose individual certifications.In Costa Rica, voluntary coffee certifications promote small but real benefits to cooperatives and their members. Cooperatives make decisions about the management of certifications based on their business strategies, the type of coffee they produce and the social capital inherent in the cooperative, which is manifested as a group solidarity approach or a commercial approach.Certifications incite a more holistic approach to coffee production by requiring training and services related to sustainable production. Certifications encourage cooperatives to collaborate with other stakeholders, increasing their connectedness and organizational social capital. This gives members access to new knowledge and services and has the potential to create a virtuous cycle of the production of social capital.Certifications, however, may induce cooperatives to offer additional services or financial incentives to some members and not to others. A high level of social capital is needed at the administrative level to ensure an equitable distribution of the benefits of certifications while still offering members incentives to pursue certifications., La certification volontaire offre aux consommateurs des informations détaillées sur le processus de production et/ou de fabrication des produits. Les organisations paysannes jouent un rôle important dans la gestion de certification et de l'accès des petits agriculteurs aux marchés certifiés. Les organisations de producteurs du Costa Rica ont historiquement joué un rôle important dans la participation des petits producteurs aux filières certifiées et leur motivation à accéder aux marchés certifiés. Les organisations paysannes jouent un rôle important dans la gestion de certification et de l'accès des petits agriculteurs aux marchés certifiés. Pour ces raisons, le Costa Rica offre un environnement intéressant pour étudier la façon dont les organisations de producteurs de café arrivent à gérer la certification de leurs membres.Cette recherche se concentre uniquement sur les coopératives et les consortiums de coopératives puisqu’elles sont importantes dans le processus de certification. Considérant le manque de connaissances sur le rôle des coopératives et de la certification volontaire du café, cette thèse traite les questions suivantes: Quel est le rôle des coopératives dans la gestion des certifications volontaires ? Quels sont les changements induits par la certification, au niveau des coopératives et des exploitations ?, Quels aspects sociaux uniques propres au Costa Rica influencent la gestion et l'efficacité de la certification?Les administrateurs de vingt des vingt-deux coopératives de café au Costa Rica ont été enquêtés. Quatre coopératives ont ensuite été sélectionnées pour les études de cas approfondies.Bien que les certifications soient souvent critiqués de ne pas provoquer d‘amélioration au niveau de l'exploitation en raison de la sélection des exploitations conformées uniquement, le facteur qui encourage les coopératives à choisir la certification individuelle est la structure des certifications, y compris la faible demande de café certifié, les incitations faible et variables des prix, les coûts élevés de l'audit et des exigences élevées en gestion et en formation. Au Costa Rica, la certification de café volontaire fournissent des avantages réels, bien que minimes aux coopératives ainsi qu’à leurs membres. Les coopératives prennent des décisions sur la gestion des certifications en fonction de leurs stratégies commerciales, du type de café qu'elles produisent et de leur dotation en capital social, cette qui se manifeste comme une solidarité de groupe ou une approche commerciale. La certification incite à une approche plus holistique de la production de café en nécessitant plus de formations et de services liés à la production durable. Elle encourage les coopératives à collaborer avec d'autres parties prenantes, en augmentant leur connectivité et leur capital social. Cela donne aux membres un accès à de nouvelles connaissances et services, ce qui peut potentiellement créer un cercle vertueux de production de capital social.La certification peut cependant encourager les coopératives à offrir des services supplémentaires ou des incitations financières à une partie de leurs membres seulement. Un niveau élevé de capital social est nécessaire au niveau administratif pour assurer une répartition équitable des avantages de la certification tout en offrant des incitations aux membres à poursuivre la certification.

Purpose: This article explores how voluntary certifications influence the way cooperatives provide advisory services to their members and the influence of these services on agricultural practices. Design/Methodology/Approach: Case studies were conducted in four representative Costa Rican cooperatives interviewing twenty interviewed cooperative administrators and members to determine changes in advisory services and farming practices over the past twenty years and factors which influenced those changes. Findings: Certifications induce cooperatives to offer new services to support farmers. Cooperatives form collaborations with new stakeholders or reconfigure existing collaborations to provide advisory services to their members. These services have helped to shape farmers' attitudes about sustainable farming practices, though farm-level changes may be small. The main change at the cooperative level is adding new topics for group training, and certification issues are directly linked with practices such as maintaining a farm record book or wearing a mask when applying pesticides. Practices which compete with productivity are unlikely to change. Practical Implications: The results are useful to improve the advisory services provided by cooperatives by better identifying the key issues to be addressed to fulfill the certifications' requirements. Theoretical implications: Cooperatives are a relevant player to induce more sustainable practices, by providing or coordinating advisory services, but their efforts cannot be seen disconnected from a broader institutional environment. Originality/Value: We demonstrate that certifications change the intensity and scope of advisory services and induce cooperatives to engage with a more diverse network of stakeholders.

Agap : équipe Dynamiques de la diversité, sociétés et environnements (DDSE); National audience; This article reviews the process of implementing a series of innovations in the peanut sector in Senegal between 1999 and 2016. The emphasis is put on the decisive factors that enabled the establishment of a network of seed cooperatives under the impetus of the producer's organization Asprodeb. The analysis is based on the theory of change, which gives importance to relations between technological innovations and their social and political context. We conclude that three factors were determinant in the observed changes: (1) a pilot research and development operation involving research, the farmer's organization and the producers of the Paoskoto village, the initial place where research results moved into achievements, (2) strengthening and diversifying partnerships between groundnut stakeholders, especially those from seed sector and (3) capacity building leading to professionalization of producers. Beyond the successes obtained, a risk of weakening of the cooperative system has been identified if the seed expertise developed by Asprodeb is only mobilized for commercial interests. This qualitative, participatory and reflexive impact analysis also made it possible to shed light on the role, often invisible, held by researchers who, working in context, facilitated the processes of innovation and the connections between actors.; Cet article analyse un processus d’innovation dans la filière arachide au Sénégal entre 1999 et 2016. L’accent porte sur la mise en évidence des facteurs décisifs dans l’émergence d’un nouveau réseau de coopératives semencières au Sénégal sous l’impulsion de l’organisation de producteurs Asprodeb. L’analyse est basée sur la théorie du changement qui accorde une place importante aux relations entre les innovations techniques et leur contexte politique et social. Nous concluons que trois facteurs ont été déterminants dans les changements observés : (1) une opération pilote de recherche et développement réunissant la recherche, l’organisation de producteurs et les producteurs de la commune de Paoskoto, lieu initial de la traduction des résultats de recherche en réalisations concrètes, (2) le renforcement et la diversification du partenariat entre acteurs de la filière, en particulier du secteur semences et (3) le renforcement des capacités conduisant à une professionnalisation des producteurs et productrices adhérents des coopératives. Au-delà des succès obtenus, l’étude a permis d’identifier un risque de fragilisation du système coopératif si l’expertise semencière développée par l’Asprodeb n’est mobilisée qu’à des fins commerciales. Par ailleurs, cette analyse d’impact qualitative, participative et réflexive a permis un éclairage du rôle, souvent invisible, tenu par les chercheurs, qui, opérant en contexte, ont facilité les processus d’innovation et les connexions entre acteurs.

Le présent article consiste à faire d’une part, une exploration du marché de blé algérien afin d’acquérir une connaissance sur la consommation, les produits et le fonctionnement de ce marché et de ces acteurs; donc, établir un diagnostic externe des entreprises françaises pour mieux comprendre leurs contraintes et leurs opportunités sur un marché spécifique. Et d’autre part, il s’agit de mesurer les besoins et les attentes des principaux intervenants de la filière blé en Algérie. Cela concerne en particulier les industriels et transformateurs algériens de blé relevant du secteur privé. A cet effet, des enquêtes sur le terrain ont été menées auprès des chefs d’entreprises privées de transformation des céréales. Les résultats obtenus vont permettre à ces entreprises françaises, d’adapter leur politique marketing par rapport aux attentes des futurs clients algériens, afin d’avoir la possibilité d’exporter leur blé dur vers le marché algérien. A terme, notre étude permet d’identifier les conditions pour instaurer un partenariat durable entre ces coopératives françaises productrices de blé dur et les différents entrepreneurs privés algériens exerçant dans le secteur de la transformation des céréales.MOTS-CLE : Blé, Algérie, exportation, marché, industrie céréalière, partenariat, coopération Nord-Sud.

International audience; La certification de la qualité des produits alimentaires par des signes officiels de qualité représente un enjeu majeur de développement des filières alimentaires en Europe et dans les pays du Sud. La demande de certification est généralement initiée par les producteurs dans un objectif soit offensif de valorisation sur le marché ou défensif pour se prémunir des contrefaçons. La réglementation européenne exige que toute démarche de demande de certification se fasse par un collectif organisé en coopérative ou en groupement de producteurs. Cette exigence se traduit sur le terrain par un processus entrepreneurial de création d’une organisation collective de coordination et de promotion des produits ainsi certifiés. Dans le contexte algérien, l’opportunité de la création d’une IG (Indication Géographique) Huile d’Olive de Bouira, soutenue par les politiques publiques, fait émerger deux initiatives : l’une collective autour d’une coopérative de producteurs organisée pour la mise en place de l’IG, l’autre privée portée par un propriétaire individuel basée sur une marque commerciale. Nous proposons dans cet article d’étudier ces deux initiatives, de les comparer et d’en identifier les facteurs de succès respectifs. Cette étude de cas nous offre l’occasion de contribuer au débat sur la transférabilité du système européen de certification de la qualité des produits et du rôle de l’environnement dans le succès ou l’échec du processus entrepreneurial.

Les theories de l'apprentissage n'ont que peu etudie une possible differenciation des competences liees aux modalites de participation de membres de groupes restreints menant une action collectivement. De meme, les etudes sur la participation dans des organisations ont identifie differentes trajectoires possibles d'evolution des modalites de participation au sein de ces organisations, mais n'ont que peu pris en compte le role et l'evolution des competences des membres dans ces trajectoires. La presente etude porte sur cette interaction entre les modalites de participation et l'amelioration des competences dans deux cooperatives feminines au Maroc. Dans une des deux cooperatives, les tâches sont nettement separees entre les membres de base et la presidente, qui s'occupe seule de la gestion du groupe et ameliore seule les competences concernant cette gestion. En revanche, dans la seconde cooperative, les membres s'investissent dans la gestion du groupe et ameliorent leurs capacites d'action collective. Dans les deux cas, l'amelioration des competences des membres contribue a une stabilisation des modalites de participation au sein du groupe, que ce soit dans le sens d'une delegation a un leader ou bien d'une implication de l'ensemble des membres dans la gestion du groupe. (Resume d'auteur)

Ouvrage disponible en ligne : http://publications.cta.int/media/publications/downloads/1839_PDF_PYW9OuW.pdf; International audience

Some of the critical moments and factors influencing the hygienic quality of milk were investigated at a smallholder cooperative in Costa Rica from which all the members delivered milk to a processing plant. Twenty-two farmers provided data for this study. Milk from all lactating cows was examined with the California Mastitis Test (CMT). Apparent mastitic milk was processed for bacteriological investigation (BI). Additionally, milk samples were collected from storage containers for somatic cell count (SCC) and for BI. Out of the 22 farms 10 were selected for further study on the hygienic quality of the milk sampled at specific critical moments during handling, storage and after transportation to the processing plant. Point prevalence for CMT-positive samples was 21.8%, 36.6% and 28.4% for the months of June, August and October, respectively. The incidence rate for CMT-positive samples for this period was 27.8%. Eighty-three out of 126 milk samples taken from storage containers for SCC contained less than 400,000 cells/ml. Eight percent of the CMT-positive milk samples contained S. aureus. Twenty-eight percent of the milk samples from storage containers contained S. aureus and 79% of the samples E. coli. All milk samples from storage containers obtained at the processing plant had CFU counts exceeding 2.106 cells/ml. This milk was severely contaminated with bacteriological agents from environmental origin. Cooling of the milk was found to be inadequate. The udder preparation method, unclean milk equipment and the water used for cleaning purposes were the main sources of milk contamination.

International audience; In Turkey, the Wholesale Markets Law was enacted in 1995 to facilitate small-scale growers’ access to the fresh produce market. Cooperatives and commission agents have thus become the main marketing structures available to small-scale fresh produce growers, to supply supermarkets and comply with their new requirements. In this paper, we question the advantages and disadvantages that confront small farmers with respect to those marketing structures to allow for market matching or quality upgrading. Drawing on ownership and transaction cost arguments, we use an analytical framework to identify and compare the costs of these marketing organizations. Based on data collected through a large number of interviews with stakeholders, we show that commission agents and credit cooperatives tend to be more efficient than traditional cooperatives as regards sales performance and decision costs. However, the lack of apparent competition between commission agents does not allow for sufficient provision of incentives for producers to invest in high-quality production. Consequently, credit cooperatives are the only structure progressively turning to strategies of quality upgrading and supermarket supply. The flipside of such strategies is that they may lead to the marginalization of small-scale farmers.

L’émergence des petites entreprises de transformation a joué un rôle prépondérant dans la stimulation de l’adoption de l’innovation dans les systèmes locaux de production laitière et le développement de nouveaux segments de marché. Cependant, la stabilité et la viabilité de ce système extensif amélioré sont fragilisées par les incertitudes associées à la saisonnalité de la production et à la qualité des produits. La stabilisation et la sécurisation des approvisionnements des mini-laiteries constituent des préoccupations majeures pour le fonctionnement des marchés laitiers. Cette problématique a été étudiée dans le cadre du marché du lait local au Sénégal, et plus particulièrement dans la région de Kolda, à travers l’analyse des transactions et des relations contractuelles entre les acteurs de la filière. Les résultats montrent que pour pallier les défaillances des marchés et limiter les incertitudes transactionnelles, différents mécanismes de coordination hybride centrés sur les arrangements contractuels, sont mis en place. Ces contrats concernent la négociation collective et la fixation des prix, les accords de livraison avec les collecteurs-livreurs, les transactions liées par l’octroi de divers crédits, en particulier pour les intrants. En l’absence de dispositifs publics de garantie des échanges, ces contrats permettent non seulement de combler la faiblesse de la circulation de l’information, mais également de pallier les risques relatifs aux fraudes sur la qualité et la forte saisonnalité de l’offre (incertitude de l’approvisionnement) et de la demande (faibles revenus des consommateurs). The development of small processing enterprises has played a determinant role in stimulating adoption of innovation in the local dairy system and creating new markets. However, the stability and the viability of this system are weakened by uncertainties associated with the production and the quality of the products. The stability and the reliability of milk supply are major preoccupations in the dairy markets. These problems were studied in the case of the market of local milk in Senegal, and mainly in the Kolda region, by analysing the transactions and the contractual relations between the stakeholders of the market chain. The results show that to reduce market deficiencies and transactional uncertainties, different hybrid coordination mechanisms, based on contractual agreements are used by actors. The contractual agreements relate to the collective bargaining and determination of the prices, the agreements of milk transport with the milk collector and delivery man (collecteurs/livreurs), the bound transactions by providing credits to the producers, in particular for inputs. With the lack of public devices to regulate transaction, these contracts don’t contribute only to reduce the weakness of market information, but also to mitigate the risks in relation with the frauds on quality, with strong seasonality of supply (uncertainty on delivery) and demand (low incomes of the consumers).

Ces dernières années, de nouvelles formes d'action collective des agriculteurs du Nordeste se sont développées au niveau des communautés paysannes et des organisations formelles des agriculteurs familiaux (associations, coopératives et syndicats). Il s'agit des banques de semences, des groupes de crédit rotatif ou à caution mutuelle, des groupes de moniteurs et d'agriculteurs-expérimentateurs, des groupes de commercialisation en commun. La communication analyse l'origine, les facteurs d'émergence de ces initiatives locales ou régionales ainsi que les formes de leurs relations avec les mouvements sociaux et les institutions publiques. Ces groupes constituent des dispositifs collectifs de gestion de ressources naturelles (eau, pâturages, biodiversité) et/ou de production de biens publics, ou tout au moins de biens public locaux: formation, information, innovation, accès à des marchés spécifiques. Au Nordeste et en particulier dans l'Etat de la Paraíba, plusieurs de ces dispositifs ont mobilisé des réseaux au sein de la société civile et ont conduit des revendications, via les forums hybrides: articulations ou commission (Articulation du semi-aride, eau et semences) pour obtenir une reconnaissance, voire un appui des services publics. Les auteurs analysent les premiers enseignements et les limites de ces nouvelles formes d'interaction entre l'action collective des agriculteurs et des ruraux et l'action publique de l'Etat.

Cette mission d'appui du CIRAD-TERA auprès de l'UPC-Bénin et à sa demande, réalisée dans le cadre du PROCOCA, avait trois objectifs: - apporter une contribution au processus de capitalisation des acquis de l'UPC-Bénin à six mois de l'échéance du projet PROCOCA dont la clôture est prévue pour juin 2004: principaux acquis de l'UPC-Bénin et conditions de leur pérennisation; domaines dans lesquels l'efficacité de l'organisation est encore limitée. - contribuer à la réflexion menée par l'UPC-Bénin pour définir des perspectives d'actions à court et moyen terme et aider à la formulation d'un document/programme permettant à l'organisation de rechercher les appuis techniques, matériels et financiers qui lui sont nécessaires; - aider à l'identification des actions prioritaires à mener en 2004 afin de valoriser les ressources encore disponibles (financement AFD) pour préparer l'après-PROCOCA dans les meilleures conditions possibles. Après une introduction qui fait un bref rappel concernant l'UPC et le PROCOCA, l'aide-mémoire présente successivement: - la synthèse des principaux résultats du processus de capitalisation des acquis de I'UPC; - les axes structurants de la stratégie de l'UPC pour les prochaines années, les principales activités à mener pour pérenniser les acquis et mieux les valoriser, dans le domaine économique notamment, ainsi que les opportunités de financement sur lesquelles I'UPC pourrait s'appuyer; - des propositions concernant les actions à mener à court terme pour préparer l'après-PROCOCA.

Cette synthèse est une contribution à la révision du document de stratégie de développement rural de la Banque mondiale intitulé "Reaching the Rural Poor". Elle met l'accent sur le rôle des organisations de producteurs ruraux dans le contexte actuel de mondialisation. Cette étude se base sur un matériau empirique constitué de neuf études de cas de programmes d'appui à des organisations de producteurs ruraux. Ces études ont été analysées à l'aide d'une grille commune qui a été adaptée à chaque situation. Ces neufs études de cas ont fait l'objet d'une analyse détaillée et dix autres cas sont présentés de manière plus succincte pour apporter des éclairages complémentaires (Namibie, Gambie, Colombie, Népal, Inde, Cambodge, Bolivie, Mali, Cameroun, Madagascar, Côte d'Ivoire, Sénégal, Costa Rica, Mexique, Chili). Chaque ensemble d'études de cas réalisé respectivement par le Cirad et par l'Odi, permet de dégager des enseignements de l'expérience et des recommandations en direction des bailleurs de fonds. La synthèse globale présente une vision actualisée: - de la nature des organisations de producteurs ruraux qui font clairement partie du secteur privé mais ont des caractéristiques spécifiques et remplissent des fonctions diversifiées; - de la diversité des fonctions assurées par les organisations de producteurs ruraux et une typologie des programmes d'appui qui leur sont destinés; - des principaux acquis significatifs obtenus à travers le développement et le renforcement des capacités de ces organisations dans les pays en développement durant les vingt dernières années; - des recommandations opérationnelles pour les bailleurs de fonds et plus particulièrement pour la Banque mondiale afin que les organisations de producteurs ruraux soient réellement des acteurs des processus de développement.

Dans le cadre d'un partenariat scientifique entre le Département "Cultures Perennes" du CIRAD et le LESOR (Laboratoire d'Economie et de Sociologie Rurales) de l'Université de Bouaké, le programme intitulé: "Face aux contraintes de la privatisation: incertitudes et recompositions dans la filière palmier à huile en Côte d'Ivoire" a pris forme. Ce programme démarré en 2000 avec un financement du CIRAD se poursuit grâce au crédit obtenu suite à la réponse à l'appel à proposition en sciences sociales lancée par le Codesria et l'IRD. L'objectif du présent rapport est de présenter un état d'avancement de ce programme qui, dans le contrat entre l'Equipe de recherche et le CODESRIA, s'étend du 28 février 2001 au 28 février 2003. Le présent rapport rappelle (i) la problématique de recherche ainsi que les hypothèses de travail, (ii) l'évolution des travaux de recherche et des résultats obtenus et scientifiquement valorisés par rapport aux objectifs initialement fixés ainsi que les opérations à couvrir, (iii) Les acquis du programme en termes de formation, d'échanges et de renforcement des capacités, (iv) le rapport financier.

Cette synthèse est une contribution à la révision du document de stratégie de développement rural de la Banque mondiale intitulé "From Vision to action". Elle met l'accent sur le rôle des organisations de producteurs ruraux (RPOs for Rural Producers Organisations) dans le contexte actuel de globalisation. Cette contribution a été financée par le Ministère français des affaires étrangères (MAE) avec une contribution du DFID (UK). Le document présente: - la nature des organisations de producteurs ruraux qui font clairement partie du secteur privé mais ont des caractéristiques spécifiques; - le rôle joué par ces organisations dans le développement des agricultures et des économies des pays développés et quelques uns des acquis significatifs obtenus à travers le développement et le renforcement des capacités de ces organisations dans les pays en développement durant les vingt dernières années; - des recommandations opérationnelles pour les bailleurs de fonds et plus particulièrement pour la Banque mondiale afin que les organisations de producteurs ruraux soient réellement des acteurs des processus de développement.

Cette synthèse est une contribution à la révision du document de stratégie de développement rural de la Banque mondiale intitulé "Reaching the Rural Poor". Elle met l'accent sur le rôle des organisations de producteurs ruraux dans le contexte actuel de mondialisation. Cette étude se base sur un matériau empirique constitué de neuf études de cas de programmes d'appui à des organisations de producteurs ruraux. Ces études ont été analysées à l'aide d'une grille commune qui a été adaptée à chaque situation. Ces neufs études de cas ont fait l'objet d'une analyse détaillée et dix autres cas sont présentés de manière plus succincte pour apporter des éclairages complémentaires (Namibie, Gambie, Colombie, Népal, Inde, Cambodge, Bolivie, Mali, Cameroun, Madagascar, Côte d'Ivoire, Sénégal, Costa Rica, Mexique, Chili). Chaque ensemble d'études de cas réalisé respectivement par le Cirad et par l'Odi, permet de dégager des enseignements de l'expérience et des recommandations en direction des bailleurs de fonds. La synthèse globale présente une vision actualisée: - de la nature des organisations de producteurs ruraux qui font clairement partie du secteur privé mais ont des caractéristiques spécifiques et remplissent des fonctions diversifiées; - de la diversité des fonctions assurées par les organisations de producteurs ruraux et une typologie des programmes d'appui qui leur sont destinés; - des principaux acquis significatifs obtenus à travers le développement et le renforcement des capacités de ces organisations dans les pays en développement durant les vingt dernières années; - des recommandations opérationnelles pour les bailleurs de fonds et plus particulièrement pour la Banque mondiale afin que les organisations de producteurs ruraux soient réellement des acteurs des processus de développement.

L'Afd s'efforce non seulement d'appuyer les organisations de producteurs concernées par les filières coton mais aussi d'accompagner les efforts des producteurs prêts à améliorer la gestion de leur système d'exploitation et à diversifier leurs productions. C'est ainsi le cas au Bénin où les organisations de producteurs sont associées à la mise en oeuvre du projet d'amélioration et de diversification des systèmes d'exploitation.

Le projet Mugamba-Nord cherche à améliorer la productivité des élevages bovins et à cycle court, dans un contexte de pression foncière qui impose une intensification et une intégration de l'agriculture à l'élevage. Les axes majeurs de travail sont le renforcement des capacités des groupements et l'amélioration génétique. Les 16 groupements d'approvisionnement acheminent aux éleveurs des produits vétérinaires et des compléments alimentaires, mais de manière individuelle sans bénéficier de prix de gros par absence de structure de coordination de type union. Les groupements visités ont une vie associative active, maîtrisent la gestion et mènent des activités rentables. Un état des lieux de tous les groupements reste à faire et un rééquilibrage géographique. Les groupements de transformation du lait restent actifs malgré des difficultés en matériels d'équipement et de transformation et approvisionnent le marché local et la capitale où ils ne retirent pas toute la plus-value qu'ils pourraient en attendre s'ils disposaient d'un point de vente. De nouvelles laiteries devraient compléter le dispositif de valorisation du lait sur les zones non pourvues. Les bases sérieuses existent (structuration et ressources humaines) pour passer avec succès au stade supérieur de la création d'une Union pour activer les approvisionnements et valoriser les productions laitières (lait et fromage). La mise en place d'une "maison de l'Union" à Bujumbura est envisagée pour assurer une permanence dans les achats groupés, un point de vente des produits des groupements, une recherche permanente de débouchés (laiteries, centres d'embouche, boucheries, éleveurs laitiers recherchant du bétail amélioré) et une représentation des éleveurs. La lutte contre les tiques est menée par bains détiqueurs et pulvérisateurs manuels et dans le cadre du désengagement de l'Etat et de la professionnalisation des éleveurs, une relève des importations en acaricide par la DNE est envisagée progressivement par les Unions avec récupération des coûts auprès des éleveurs. Dans ce contexte dune certaine maîtrise, par les éleveurs et leurs groupements, de l'amélioration génétique et de la santé animale, le problème qui demeure est celui de l'alimentation (ressources fourragères de base, ration équilibrée et économique). L'accent doit être mis sur la production et la meilleure valorisation des ressources fourragères locales, les cultures fourragères et sur le recours limité aux compléments, dans des rations équilibrées et économiques à vulgariser par les groupements qui sont le lieu privilégié du passage de la vulgarisation. La relance des activités d'élevage trouvera certainement dans le projet Mugamba-Nord, les structures et les hommes capables d'entamer avec le projet les différents aspect de l'intensification, depuis la maîtrise de l'amont jusqu'à la mise en marché de leurs produits pour améliorer l'économie familiale des familles d'éleveurs.

Cette étude s'inscrit dans étude générale conduite dans six pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre afin de caractériser les liaisons entre institutions de recherche agricole, organismes de vulgarisation et organisations de producteurs. Au Cameroun, l'étude a privilégié l'analyse des processus de construction des nouvelles organisations paysannes et d'établissement de relation avec la recherche. Les trois principales organisations paysannes étudiées : une association de producteurs stockeurs de céréales, une fédération et une coopérative de producteurs d'oignons, se caractérisent par un fort dynamisme et des résultats prometteurs. L'important mouvement de structuration en cours, dont elles témoignent, doit pouvoir, pour se maintenir et se consolider, bénéficier pleinement de la mobilisation et de l'appui des institutions de recherche et de vulgarisation.

Le bassin caféier de Coatepec a servi de cadre à de nombreuses actions franco-mexicaines de recherche et de développement. Ces actions, principalement menées durant la période 1984-1994, peuvent être regroupées en trois grandes phases : un observatoire des dynamiques agricoles régionales (1984-1988), un dispositif de recherche-développement centré sur l'exploitation familiale (1988-1991), des actions en partenariat avec les producteurs organisés (1991-1994). Cette succession de phases n'a rien de linéaire mais elle répond cependant à : une évolution des modalités d'intervention, une démarche de recherche suivie d'actions concrètes de développement, la prise en compte des nouveaux enjeux, l'amélioration de la qualité du café et la maîtrise de la pollution générée par les usines de traitement, une adaptation aux changements institutionnels, le désengagement de l'État et l'émergence d'organisations de producteurs. Des innovations techniques et organisationnelles ont été proposées aux producteurs et transformateurs mais la crise du marché du café, intervenue entre 1989 et 1994, a fortement limité leur degré d'adoption. Dix ans d'expérience ont également permis de tirer des enseignements d'ordre méthodologique : l'intérêt du travail interdisciplinaire face à une problématique rurale complexe, la pertinence d'une démarche participative pour l'identification des contraintes et la recherche de solutions, la nécessité d'un raisonnement globalisant, de type filière, pour traiter les aspects de production primaire.

Cette présentation vise à soulever quelques débats importants autour de la notion d'organisation dans les filières vivrières. Elle relève quelques ambiguités autour de la notion d'organisation telle qu'elle est employée par les analystes des marchés africains. Elle essaie de comprendre pourquoi l'organisation est nécessaire dans les filières vivrières et propose une grille pour l'évaluation de l'efficacité de l'organisation c'est-à-dire sa capacité à remplir les fonctions que ses membres en attendent

Les auteurs présentent les résultats d'une étude zoo-économique destinée à aider la prise de décision dans le cadre d'un plan d'amélioration d'une coopérative d'éleveurs ovins de la région de Kaolack (Sénégal). L'objectif était de caractériser les niveaux de production des membres de la coopérative et de mettre en évidence les relations entre les résultats zootechniques et économiques. La principale contrainte zootechnique semble être la malnutrition des agneaux. Les meilleurs résultats économiques par ovin sont rencontrés chez les producteurs traditionnels expérimentés. Cependant, les plus forts revenus sont obtenus par les éleveurs spéculant sur l'embouche ovine. Les relations entre les résultats zootechniques et économiques sont limitées. Néanmoins, ils indiquent l'intérêt d'une bonne croissance des jeunes et surtout d'une meilleure exploitation du troupeau. Les mesures d'amélioration doivent en priorité s'adresser à l'organisation de la filière, que ce soit pour sécuriser l'approvisionnement en intrants (aliments complémentaires) ou pour faciliter la commercialisation des ovins.

Le Service d'Appui à la Commercialisation (SERACOM) est un des organismes qui assurent la continuité des actions du projet d'appui aux éleveurs et à leurs 74 groupements villageois dans la région de Djibo, au Nord du Burkina Faso. Il est chargé de faciliter la commercialisation du bétail des éleveurs en trouvant des marchés et des débouchés plus rémunérateurs que le marché local, d'aider les Unions de groupements d'éleveurs à présenter des demandes de crédits, d'organiser des banques de céréales et des approvisionnements en sous-produits agro-indudustriels. Il d'une structure très légère, d'une seule personne, rémunérée par un pourcentage du d'affaires réalisé par les Unions grâce à ses interventions, sur la base d'une contractualisation des services rendus avec les Unions. L'auto-financement devrait être obtenu d'ici l'an 2000 avec le développement du volume des activités. Le chiffre d'affaires de la commercialisation du bétail a été de 28 millions FCFA en 1994 et de 23 millions en 1995. Le SERAC0M a pu assurer aux éleveurs des bénéfices supplémentaires pouvant aller de 15 à 90% sur la vente de leur bétail en touchant des marchés lointains. Ce système permet aussi de s'affranchir des fluctuations de prix du bétail et des céréales, induites par des déficits pluviométriques purement locaux. Les acheteurs ont aussi des avantages à passer par cette structure. Mais les éleveurs des Unions prennent des risques dont le principal est le manque de sérieux et de l'insolvabilité de certains acheteurs contre lesquels les contrats n'offrent qu'une garantie limitée, notamment lorsqu'il s'agit d'un acheteur étranger. Face à cette situation, les éleveurs mettent en place un fonds de défense et de recours.

La présente étude envisage la faisabilité d'un projet d'appui au démarrage de la coopérative du lotissement agricole de Beleru (LAB), sur l'île de Espiritu Santo. Les termes de références donnent, pour principal objet de l'étude celui de proposer aux autorités du Vanuatu un Projet d'appui à l'installation et à l'assistance des petits agriculteurs concernés par le LAB. Les activités ont été conduites en deux temps. Lors de la première mission, mise en oeuvre en mai 1997, ont principalement été abordés les aspects sociaux relatifs au LAB. L'accent a été plus particulièrement mis sur les problèmes fonciers et l'organisation sociale; une enquête sur le profil des attributaires potentiels du LAB a été menée. La deuxième mission a surtout traité les aspects économiques relatifs au LAB. Ont notamment été envisagées les options productives susceptibles d'être menées par les attributaires et la coopérative de Beleru; les besoins en assistance extérieure ont également été évalués afin d'établir une proposition technique et financière pour un éventuel Projet d'appui au démarrage du LAB et sa coopérative

La Likwama Farmers Co-operative Union (LFCU) intervient dans la région de Liambezi située à l'extrême nord-est du pays dans la bande de Caprivi. Cette association, créée en 1984 regroupait 424 adhérents en 1994 répartis dans 24 Associations Locales. Ses objectifs sont l'organisation des paysans capriviens, la promotion d'un développement autocentré, la mise en oeuvre d'une distribution décentralisée des intrants agricoles et l'organisation des marchés agricoles. Ses principales activités concernent l'organisation de la commercialisation du bétail et des céréales, la fourniture d'intrants et la location d'un service de battage et de meunerie. Avec l'appui de l'expert français et d'un consultant du Ministère Français de la Coopération la coopérative a défini un programme de dynamisation des associations locales. Ce programme a pour objectifs de relancer les activités coppératives et de responsabiliser les associations locales en leur transférant la mise en oeuvre et le suivi des activités. Le rapport étabit un état des réalisations du projet et de son financement et analyse l'impact du projet sur les associations locales et la LFCU

La dynamique d'équipement des exploitations et leur intégration progressive dans une économie de marché a généré de nouveaux besoins en matière d'aide à la conduite de l'exploitation. Cette synthèse tente de répondre aux questions suivantes : quels types de conseil agricole ? Quels outils pour le conseil aux exploitations ? L'étude des exploitations agricoles de l'Ouest du Burkina Faso permet de présenter l'intérêt d'une meilleure connaissance du fonctionnement des exploitations afin de pouvoir proposer des outils d'animation, des conseils agricoles adaptés à chaque type d'exploitation

Le Syndicat des Eleveurs Bovins de Guyane compte actuellement 62 adhérents (début 1996). Le service d'approvisionnement auprès des adhérents a atteint un niveau d'activités important. Une amélioration des ventes à l'abattoir a été enregistrée, le SEBOG a réalisé, en 1995, 67% des ventes de viande bovine produite localement (en kg de carcasses). Toutefois, la concurrence avec les produits d'importation reste très forte. Le Syndicat a entrepris plusieurs actions et études de projets pour mieux répondre au marché traditionnel et surtout essayer de s'insérer sur des marchés qui ne travaillent jusqu'à présent qu'avec des produits importés (la restauration collective, la grande distribution...). Une étude sur le coût de revient de la viande produite localement à été conduite dans 5 élevages. Depuis 3 ans la structure démographique du cheptel s'est améliorée. Amélioration qui ne se traduit toutefois pas encore par une augmentation moyenne de la productivité des reproductrices . En revanche, le poids moyen des carcasses a augmenté de 20%

Pour réaliser cette étude, l'équipe de consultants en liaison avec les acteurs de la filière et sur la base des travaux déjà réalisés, a passé en revue l'ensemble des étapes de la production à l'exportation, en examinant à chaque étape les acteurs impliqués, les problèmes identifiés et les solutions envisageables. Les conclusions sont présentées sous la forme de deux documents : un schéma directeur d'organisation et de financement de la filière comprenant les objectifs réalistes d'évolution de la production, les choix en matière de stratégie technique et commerciale, l'organisation institutionnelle de la filière et la création d'un organisme interprofessionnel, le rôle des acteurs et les mécanismes d'agrément, la réglementation du contrôle de la qualité et son application; une identification d'un programme d'investissement et de développement portant sur l'appui au développement de la production et à la recherche caféière, l'organisation des producteurs, les unités de transformation, l'amélioration de l'efficacité de l'organisation des exportateurs, les infrastructures

Ancien premier pays producteur mondial de cacao, l'Equateur demeure, avec 85.000 t en 1993-1994, le plus important fournisseur potentiel de cacaos fins. Le cacao équatorien traverse actuellement une grave crise due à la dégradation de la qualité et à la stagnation de la production; celle-ci découlant d'un vieillissement du verger et d'une forte pression parasitaire. L'Equateur a ainsi perdu récemment son statut privilégié de producteur de cacaos fins à 100 %. La principale raison de cette perte de qualité est certainement l'absence d'incitation au stade de l'achat aux producteurs. D'autres facteurs interviennent aussi : changements de variétés, déplacements des zones de production, dysfonctionnements de la filière commercialisation, surcapacité de transformation industrielle... on envisage une relance de la production et de l'amélioration de la qualité en s'appuyant sur les associations de producteurs, les institutions publiques (recherche agronomique, ministères) et privées (exportateurs, fondations...)

Cette mission effectuée du 28/2 au 15/3/95 a été organisée dans le cadre du projet CONPAC 1 (Consolidacion del Programa de Autodesarrollo Campesino), financé par la U.E. et exécuté par CORDEOR (Corporacion de Desarrollo de Oruro) pour la partie bolivienne et par la Société ARCOTRASS pour la partie européenne. Dans le cadre de ce projet une unité de désamérisation de la quinoa a été installée. Lors d'une première mission en avril 1994 des propositions avaient été faites pour le transfert de la gestion de cette unité à un groupement de producteurs. La Planta Procesadora de Quinua de Salinas de Garci Mendoza S.A. a été légalement constituée et le transfert des infrastructures et activités effectué. Après une étude de l'état actuel de l'entreprise et l'évaluation de la qualité de la quinoa traitée par la PPQSGM, des perspectives de marché sont présentées ainsi qu'un plan d'action.

Cette fiche technique décrit en détail le rôle des groupements d'éleveurs dans la commercialisation du bétail et dans la lutte contre les maladies animales : création de pharmacies vétérinaires, formations

Cette fiche décrit en détail l'organisation des groupements d'éleveurs : les préalables à leur création, les conditions nécessaires à leur bon fonctionement, et leur structuration en unions ou fédérations

The End of Cooperatives : Agricultural Decollectivization in North Vietnam. In North Vietnam, decollectivization is generally considered to have begun in 1988, but it was already going in this direction, to all intents and purposes and without the regime accepting it ideologically, since 1981. Earlier, collectivization had achieved considerable technological progress, but that it had ended in an economic failure was apparent as early as 1976, although the hope that the Great Socialist Agriculture would soon come into existence was maintained throughout the 1976-1980 period. The reforms of 1981 had the result of reapportioning the land to the advantage of families and also led to a strong liberalization of production itself. They do not, however, constitute a completed decollectivization program since the markets remained tightly controlled by the State. It was not until 1988, with «Khoan (Resolution) n°10», then in 1989 with the freeing of the markets, and finally in 1993, with the last real estate reform, that Vietnam completed its decollectivization program, thus eliminating its cooperatives., Au Viêtnam du Nord, la collectivisation de l'agriculture a permis des progrès techniques considérables, et a abouti à un grave échec économique, apparent dès 1976, mais néanmoins renforcé par la fuite en avant qu ' a constitué, entre 1 976 et 1 9 80, l' espoir d'avènement de la grande agriculture socialiste. L'échec encore plus évident de cette politique a conduit aux réformes de 1 98 1 , qui ont, dans les faits, amené une redistribution foncière au profit des ménages et une libéralisation de la production elle-même. Elles ne constituaient cependant pas une décollectivisation aboutie, dans la mesure où les marchés restaient fortement contrôlés par l'Etat. Ce n'est qu'en 1988 avec la «Khoan (résolution) n° 1 0», puis en 1989 avec la libéralisation des marchés, et enfin en 1 993 avec la dernière réforme foncière que le Viêtnam a achevé sa décollectivisation, liquidant de fait ses coopératives. La forte croissance de l'économie agricole qui en a résulté s' accompagne d'une différenciation sociale prononcée, laquelle s'appuie davantage sur les capacités de financement des exploitations familiales que sur leur base foncière., Pillot Didier. La fin des coopératives : la décollectivisation agricole au Nord Viêtnam. In: Cahiers d'outre-mer. N° 190 - 48e année, Avril-juin 1995. Fleuve Rouge. pp. 107-130.