Search

Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται την μοντελοποίηση και την προσομοίωση επιχειρησιακών διαδικασιών, την πρόβλεψη της παραγωγικότητας των επόμενων μηνών μιας πραγματικής γραμμής παραγωγής καθώς και τη σχέση της παραγωγικότητάς της με τις εποχές. Πιο συγκεκριμένα, εμπεριέχει τις διαδικασίες σε διαγραμματική μορφή σύμφωνα με τις πληροφορίες που συλλέχτηκαν από συζητήσεις με τους υπεύθυνους μηχανικούς, χειριστές, ποιοτικό έλεγχο και τον υπεύθυνο παραγωγής της βιομηχανικής μονάδας. Τα μοντέλα των διαδικασιών απεικονίστηκαν με την χρήση της μεθόδου BPMN 2.0 και χρησιμοποιήθηκε το λογισμικό Camunda Modeler. Έγινε επίσης συλλογή και ανάλυση δεδομένων τα οποία χρησιμοποιήθηκαν στην προσομοίωση, στην πρόβλεψη με μηχανική μάθηση καθώς και στην στατιστική μέθοδο. Η ανάλυση δεδομένων η μηχανική μάθηση και η στατιστική μέθοδος έγιναν με την χρήση του MS Excel και της γλώσσας προγραμματισμού Python ενώ η προσομοίωση με το λογισμικό Bimp., The aim of this paper is to showcase the process modeling and the simulation of business processes, the forecast of the factory productivity in the future months, as well as to cover the relation between the productivity of an industrial unit with the seasons of the year. More specifically, in the current paper one can find the processes in linear form according to the information collected through inquires, discussions with the engineers, the handlers, and the production manager and last but not least with the quality control officers. The process models have been depicted with the use of the BPMN 2.0 method, as well as the Camunda Modeler software. Moreover, data collection and analysis was performed and the data was used in the simulation processes, at the prediction with machine learning and in the statistical method. The data analysis and the machine learning were performed with the use of MS Excel and the Python software while the simulation was done with the use of the Bimp software.

Περίληψη: Η παρούσα διπλωματική εργασία αποτελεί μια προσπάθεια δημιουργίας ενός πολυκριτήριου συστήματος υποστήριξης αποφάσεων για την πιστοληπτική κατάταξη τραπεζών. Στην πορεία αυτή κρίθηκε απαραίτητο να παρουσιασθούν πληροφορίες τόσο για το αντικείμενο της αξιολόγησης της πιστοληπτικής ικανότητας των τραπεζών, όσο και για την πολυκριτήρια ανάλυση λήψης αποφάσεων. Για αυτό τον λόγο, περιλαμβάνει αρχικά ένα κεφάλαιο σχετικά με έννοιες, ορισμούς και μεθοδολογίες τόσο για την διαδικασία αξιολόγησης της πιστοληπτικής ικανότητας των τραπεζών όσο και για την λήψη αποφάσεων, και συγκεκριμένα για τις πολυκριτήριες μεθόδους PROMETHEE και ELECTRE II που θα υλοποιηθούν στην συνέχεια. Ακόμα, σε αυτήν την εργασία παρουσιάζονται λεπτομέρειες για την κατασκευή του συστήματος που αναφέρθηκε παραπάνω, με την χρήση του προγράμματος “MATLAB” και πραγματοποιείται δοκιμή του συστήματος με δεδομένα τραπεζών, ώστε να επαληθευτεί η σωστή του λειτουργία και να γίνει κατανοητός ο τρόπος χρήσης του συστήματος.

Η επείγουσα μετάβαση προς μία οικονομία χαμηλών εκπομπών άνθρακα θα αλλάξει ριζικά την οικονομία μας. Τα νοικοκυριά, οι κυβερνήσεις, οι εταιρείες και οι ενδιάμεσοι χρηματοπιστωτικοί οργανισμοί πρέπει να είναι έτοιμοι προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι επερχόμενοι κίνδυνοι και να αξιοποιηθούν οι ευκαιρίες που δημιουργεί η κλιματική αλλαγή. Στην παρούσα εργασία θα αναλυθεί εκτενέστερα το χρηματοοικονομικό τοπίο πάνω στην κλιματική μετάβαση. Πιο συγκεκριμένα, θα επικεντρωθεί στα αίτια και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής, τους κλιματικούς κινδύνους και τις συνέπειές τους στον χρηματοοικονομικό τομέα, στις πολιτικές μετριασμού και προσαρμογής που θα ακολουθήσουν τα διάφορα κράτη και επιχειρήσεις για μία πιο ανώδυνη μετάβαση και στο επενδυτικό τοπίο που διαμορφώνεται σύμφωνα με τις επιδράσεις που δέχεται από την κλιματική αλλαγή. Η πολιτική πάνω στο μετριασμό της κλιματικής αλλαγής και στην προσαρμογή σε αυτήν αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις αλλά και ευκαιρίες. Τα αποτελέσματα πολλών μελετών έδειξαν ότι η οικονομική ανάπτυξη συνέβαλε σημαντικά στην αύξηση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και παραμένει η κύρια πρόκληση σε όλες τις ομάδες χωρών. Η κλιματική αλλαγή θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο το παγκόσμιο χρηματοπιστωτικό σύστημα, κατανοώντας πως απαιτείται εξέταση σε δύο ξεχωριστές διαστάσεις κινδύνου, τους φυσικούς και τους μεταβατικούς κινδύνους. Ως εκ τούτου υπάρχει μία αυξανόμενη πίεση από τις εποπτικές και ρυθμιστικές αρχές να ενσωματώσουν τις κλιματικές εκτιμήσεις στην αξιολόγηση κινδύνου και στη διαχείριση των τραπεζών και άλλων χρηματοοικονομικών οργανισμών σαν μέτρο προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή. Φυσικά, η κλιματική αλλαγή δεν ενέχει μόνο αρνητικό κίνδυνο, αλλά ανοίγει επίσης ευκαιρίες. Οι τράπεζες και άλλοι φορείς αξιολογούν επίσης τις αυξανόμενες ευκαιρίες και υποστηρίζουν την εκμετάλλευσή τους. Σκοπός τους είναι να κάνουν ελκυστικές και να χρηματοδοτήσουν τις απαιτούμενες επενδυτικές δραστηριότητες πάνω σε πράσινα και βιώσιμα έργα έτσι ώστε να καταστεί δυνατή η ομαλή μετάβαση προς έναν κόσμο χαμηλών εκπομπών άνθρακα. Η ενεργειακή απόδοση και το μερίδιο της κατανάλωσης ενέργειας από ανανεώσιμες πηγές είναι οι κύριες ευκαιρίες της πολιτικής για την κλιματική αλλαγή επειδή μειώνουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε όλες τις ομάδες χωρών. Έτσι, οι τεχνολογικές διαδικασίες, η αύξηση της ενεργειακής απόδοσης και η στροφή από τον άνθρακα στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας είναι τα κύρια εργαλεία εφαρμογής της πολιτικής για την κλιματική αλλαγή σε όλες τις χώρες παρά το διαφορετικό στάδιο οικονομικής ανάπτυξης., The urgent transition to a low-carbon economy will radically change our economy. Households, governments, companies and financial intermediaries need to be ready to face the upcoming risks and take advantage of the opportunities created by climate change. In this paper, the financial landscape will be thoroughly analyzed regarding climate transition. More specifically, it will focus on the causes and consequences of climate change, climate risks and their impact on the financial sector, the mitigation and adaptation policies to be followed by the various states and companies for a smoother transition and the investment landscape that is shaped according to aftermath of climate change. Climate change mitigation and adaptation policy faces many challenges as well as opportunities. The results of many studies have shown that economic development has significantly contributed to the increase in greenhouse gas emissions and remains the main challenge in all country groups. Climate change could put the global financial system at risk, taking into consideration two separate risk dimensions, physical and transition risks. Therefore, there is a growing pressure from supervisory and regulatory authorities to integrate climate risks into the risk assessment and management of banks and other financial institutions as a measure to adapt to climate change. Of course, climate change does not only pose a negative risk, it also opens up opportunities. Banks and other entities are also evaluating the growing opportunities and supporting their exploitation. Their purpose is to make attractive and finance the required investment activities in green and sustainable projects in order to enable a smooth transition to a low-carbon world. Energy efficiency and the share of energy consumption from renewable sources are the main opportunities of climate change policy because they reduce greenhouse gas emissions in all country groups. Thus, technological processes, increasing energy efficiency and switching from coal to renewable energy sources are the main tools of climate change policy implementation in all countries despite the different stage of economic development.

Τα Ενετικά Νεώρια ή αλλιώς Αρσενάλια είχαν κάνει την εμφάνισή τους στο λιμάνι των Χανίων από τα πρώτα κιόλας χρόνια της ενετικής αποικιοκρατίας τον 16ο αιώνα. Εκείνη την περίοδο ενετικός στόλος κυριαρχούσε στη λεκάνη της Μεσογείου. Η ανάγκη για την κατασκευή εγκαταστάσεων όπως είναι τα Νεώρια καθίσταται επιτακτική για τους Ενετούς καθώς τα μακρά πολεμικά τους πλοία έχρηζαν συντήρησης και διατήρησης σε καλή κατάσταση επί μονίμου βάσης. Η κίνηση αυτή εξασφάλιζε την προστασία του στόλου επιτρέποντάς του να είναι ανά πάσα στιγμή σε ετοιμότητα και παράλληλα προσέφερε επιπλέον ασφάλεια στους κατοίκους της πόλης των Χανίων. Με την πάροδο των χρόνων, η υποβάθμιση του αρχικού ρόλου του λιμανιού σε συνδυασμό με την πλημμελή συντήρησή του, οδήγησαν στην εγκατάλειψη της αρχικής χρήσης των Νεωρίων και στην εκμετάλλευσή τους για άλλους σκοπούς επιφέροντας παραμορφώσεις και σημαντικές φθορές στη δομή και τη μορφολογία τους. Από τα 2 συγκροτήματα των 23 ενετικών Νεωρίων, σήμερα έχουν διασωθεί μόλις τα 9, για την ακρίβεια 7 συνεχόμενοι θόλοι, το Μεγάλο Αρσενάλι (Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Μεσογείου) και 2 Νεώρια από το συγκρότημα του Μόρο, με τη μορφή ιστορικού μνημείου η κατάσταση του οποίου υποβαθμίζεται διαχρονικά. Κατανοώντας λοιπόν τη σπουδαιότητα του μνημείου αυτού παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς, το οποίο συνέβαλε στην ανάπτυξη όχι μόνο της ναυτιλίας και του θαλάσσιου εμπορίου, αλλά και στη διαμόρφωση της ιστορίας στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου, γίνεται όλο και πιο επιτακτική η ανάγκη της συντήρησης και αποκατάστασής του. Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται το έργο για την αποκατάσταση και ανάδειξη των Νεωρίων στα Χανιά, στόχος του οποίου είναι η αναβάθμιση τόσο του ίδιου του εμβληματικού ιστορικού μνημείου όσο και της συνολικής εικόνας του ενετικού λιμένα Χανίων, δημιουργώντας ιδιαίτερη πολιτιστική-τουριστική προοπτική στην ευρύτερη περιοχή. Σκοπός λοιπόν αυτής της μελέτης, είναι η διερεύνηση της σκοπιμότητας του έργου για την αποκατάσταση των Ενετικών Νεωρίων καθώς και ο έλεγχος της βιωσιμότητας της επένδυσης. Η εν λόγω εργασία η οποία χωρίζεται σε 5 θεματικές ενότητες, πραγματοποιεί αρχικά μια αναδρομή στην ιστορία των Νεωρίων, δίνοντας έμφαση στα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα αυτών. Στη συνέχεια περιγράφει τη σημασία της αποκατάστασης και αναστήλωσης των ιστορικών μνημείων, εστιάζοντας στα επιμέρους μέρη του εγχειρήματος της αποκατάστασης των Νεωρίων των Χανίων. Έπειτα αναλύει τα εκτιμώμενα σενάρια χρήσεων και λειτουργίας του έργου, καθώς και τα κοινωνικοοικονομικά οφέλη καταλήγοντας στα συμπεράσματα της μελέτης., The Venetian shipyards, or Arsenalia, first appeared at the port of Chania in the early years of Venetian colonialism in the 16th century when the Venetian fleet dominated the Mediterranean basin. The need for the construction of facilities such as the Arsenalia became imperative for the Venetians, as their long warships needed to be maintained and kept in good condition on a permanent basis. This ensured the protection of the fleet, allowing it to be on standby at all times, while offering additional security to the inhabitants of the city of Chania. Over the years, the degradation of the original role of the harbor, in combination with its poor maintenance, led to the abandonment of the original use of the Arsenalia and their reuse for other purposes, causing deformations and significant damage to their structure and morphology. Today, only 9 out of the 23 Venetian Arsenalia complexes have survived, including 7 consecutive domes, the Great Arsenal (Centre for Mediterranean Architecture), and 2 Arsenalia from the Moros complex, in the form of a historical monument, whose condition has deteriorated throughout the years. Given the importance of this World Heritage Site, which contributed not only to the development of shipping and maritime trade but also to the history of the wider Mediterranean region, the need for its conservation and restoration is becoming increasingly urgent. The present thesis deals with the project for the restoration and promotion of the Arsenalia in Chania. The aim of this project is to upgrade both the emblematic historical monument itself and the overall image of the Venetian port of Chania, creating a special cultural tourism perspective in the wider region. The purpose of this study is, therefore, to investigate the feasibility of the project for the restoration of the Venetian Arsenalia and to check the viability of the investment. This thesis, which is divided into 5 thematic sections, firstly reviews the history of the Arsenalia, focusing on the most characteristic examples of them. Then it describes the importance of the restoration and rehabilitation of historical monuments, focusing on the individual parts of the restoration project of the Arsenalia in Chania. Finally, it analyzes the estimated scenarios of the use and operation of the project, as well as the socio-economic benefits, leading to the conclusions of the study.

Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου της ελαιουργίας στην Ελλάδα. Η μελέτη αυτή πραγματοποιείται για τα έτη 2015-2020 και σε αυτό το πλαίσιο, γίνεται αξιολόγηση ενός δείγματος των επιχειρήσεων επεξεργασίας και τυποποίησης ελαιόλαδου. Στην παρούσα εργασία θα χρησιμοποιηθούν συγκεκριμένοι χρηματοοικονομικοί δείκτες-αριθμοδείκτες, με στόχο μια αξιόπιστη μελέτη και ανάλυση της οικονομικής πορείας του κλάδου για την προαναφερθείσα χρονική περίοδο. Έπειτα, θα γίνει εφαρμογή της πολυκριτήριας μεθόδου PROMETHEE ΙΙ, με βάση τις επιδόσεις των επιχειρήσεων σε συγκεκριμένους δείκτες, έτσι ώστε να προκύψει η τελική κατάταξή τους. Στο τέλος θα παρουσιαστούν όλα τα αποτελέσματα και τα συμπεράσματα που προέκυψαν από την συγκεκριμένη μελέτη., The goal of this thesis is the financial analysis of the olive oil industry in Greece. The research is taking place in the years 2015-2020 and in this context, a sample of olive oil processing and standardization companies is evaluated. In the present thesis there will be used specific financial indicators, aiming at a reliable study and analysis of the economic course of the industry for the aforementioned time period. Next, the PROMETHEE II multi-criteria method will be applied, based on the companies’ performance in specific indicators, so that their final ranking will be obtained. At the end, all the results and conclusions that emerged from this study will be presented.

Στην παρούσα διπλωματική εργασία διερευνάται και αναλύεται ο κλάδος τροφίμων στην Ελλάδα για τη χρονική περίοδο 2015-2020. Η σημαντικότητα που δινόταν από την αρχαιότητα ακόμα στην διατροφή, όπου μέχρι τις μέρες μας διαμορφώνει ένας από τους σημαντικότερους κλάδους της ελληνικής οικονομίας, είναι ένας από τους λόγους που οδήγησαν στη συγκεκριμένη μελέτη. Για την ανάλυση του κλάδου έγινε επιλογή ενός δείγματος αποτελούμενο από δεκατέσσερις (14) εταιρείες τροφίμων με βάση δύο διαφορετικών κριτηρίων. Οι οκτώ (8) εκ των οποίων είναι εισηγμένες στο Χρηματιστήριο Αθηνών και οι υπόλοιπες έξι (6) επιλέχθηκαν με βάση το κριτήριο των πολύ μεγάλων επιχειρήσεων. Για την ανάλυση αυτή, προτιμήθηκε η μέθοδος της χρηματοοικονομικής ανάλυσης με τη χρήση αριθμοδεικτών με σκοπό την αξιόπιστη μελέτη και σύγκριση της οικονομικής πορείας του κλάδου, στο εξεταζόμενο χρονικό διάστημα. Τέλος, προκειμένου να ισχυροποιηθεί η εγκυρότητα της εκτίμησης των επιδόσεων των εταιρειών του κλάδου τροφίμων αλλά και να γίνει κατάταξη των συγκεκριμένων επιχειρήσεων, λαμβάνοντας υπόψη χρηματοοικονομικά κριτήρια, χρησιμοποιήθηκε η πολυκριτήρια μέθοδος PROMETHEE ΙΙ., In this thesis, we consider the food sector in Greece for the period 2015-2020 to be investigated and analyzed. The importance that was given from antiquity to nutrition, which to this day forms one of the most important sectors of the Greek economy, is one of the reasons that led to this study. For the analysis of the industry, it was selected a sample consisting of fourteen (14) food companies based on two different criteria. The eight (8) of which are listed on the Athens Stock Exchange and the remaining six (6) were selected based on the criteria of very large companies. For this analysis, the method of financial analysis with the use of ratios was preferred to reliably study and compare the economic course of the industry in the period under review. Finally, to strengthen the validity of the performance appraisal of food companies and to rank companies using financial criteria, the multi-criteria PROMETHEE ΙΙ method was used.

Το μέλλον είναι ο συνδυασμός εργασίας από διαφορετικές τοποθεσίες. Η ευελιξία και η δυνατότητα να μοιράζεται ο χρόνος εργασίας στο σπίτι και στον χώρο εργασίας εκτιμάται ιδιαίτερα από τους εργαζομένους. Η πανδημία παρά τις καταστροφικές συνέπειες που είχε, και συνεχίζει να έχει ακόμη και σήμερα στην παγκόσμια κοινωνία, κατάφερε να αναδείξει την συγκεκριμένη χρήσιμη εναλλακτική μέθοδο εργασίας. Μία τόσο σημαντική αλλαγή απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από τους εργοδότες αλλά και τους εργαζομένους, χρειάζεται ανάλυση και μελέτη από διάφορες οπτικές ενώ σχηματίζει πολλαπλά ερωτήματα τα οποία πρέπει να απαντηθούν., The future is the combination of working from different locations. More and more researches show that employees prefer hybrid work. The flexibility and ability to share working time at home and in the workplace is highly valued by employees. The pandemic, despite the devastating effects it has had and continues to have even today on global society, has managed to highlight this useful alternative method of work. The trend in this direction had begun even before the pandemic, but now it has become clear that there is a useful tool in the labor sector that gradually defines a new normality, bringing to the "table" of companies opportunities and at the same time risks. Such an important change requires special attention from employers as well as employees needs analysis and study from various perspectives and forms various questions that need to be answered.

Περίληψη: Οι αλγόριθμοι Μηχανικής Μάθησης (Machine Learning) εφαρμόζονται όλο και περισσότερο σε διάφορους τομείς, όπως σε αυτούς της βιομηχανίας, της ιατρικής και της αστρονομίας για την εξόρυξη δεδομένων (data mining) από σύνθετες βάσεις (datasets). Στην παρούσα εργασία θα εφαρμοστούν μερικοί από αυτούς τους αλγορίθμους σε μία βάση δεδομένων των πελατών μιας επιχείρησης. Το dataset που θα χρησιμοποιηθεί, προέρχεται από τη βιβλιοθήκη Kaggle και περιλαμβάνει 64.000 καταχωρήσεις πελατών. Οι μεταβλητές του dataset αφορούν τις αγοραστικές συνήθειες κάθε πελάτη, τις ενδεχόμενες παροχές και προσφορές που έχουν λάβει από την επιχείρηση αλλά και το αν συνεχίζουν να ανήκουν στο πελατολόγιο της ή όχι (conversion rate). Το πρόγραμμα που θα χρησιμοποιηθεί για τις αναλύσεις είναι το Weka (έκδοση 3.8.5) που αναπτύχθηκε στο πανεπιστήμιο του Waikato της Νέας Ζηλανδίας. Είναι ένα ελεύθερο λογισμικό που περιλαμβάνει διάφορους αλγορίθμους Μηχανικής Μάθησης που εφαρμόζονται για την ανάλυση και εξόρυξη δεδομένων. Αρχικά, θα εκπαιδευτεί ένας ταξινομητής (classifier) για την πρόβλεψη της συμπεριφοράς πελατών της επιχείρησης ως προς την αφοσίωση και την εμπιστοσύνη που θα δείξουν γιια τις μελλοντικές τους συναλλαγές, ο οποίος θα επιλεχθεί μέσα από μια συγκριτική αξιολόγηση (benchmarking) αλγορίθμων επιτηρούμενης μάθησης ως προς την ακρίβεια και ποιότητα των αποτελεσμάτων, με σκοπό να βρεθεί ο αλγόριθμος με τον καλύτερο συνδυασμό παραμέτρων. Στη συνέχεια, επιχειρείται ένας διαχωρισμός των πελατών σε δύο κατηγορίες, αυτούς που συνεχίζουν τις συναλλαγές τους με την επιχείρηση και αυτούς που αποχώρησαν (churners). Σε κάθε μία από τις ομάδες θα εφαρμοστούν αλγόριθμοι ομαδοποίησης και εξαγωγής κανόνων συσχέτισης για να εντοπιστούν μοτίβα και κοινά χαρακτηριστικά μεταξύ των πελατών που να εξηγούν και να δικαιολογούν τη φυγή τους ή όχι. Στην ομαδοποίηση (clustering), θα γίνει ο διαχωρισμός του δείγματος σε ομάδες με χρήση του αλγορίθμου k-means, όπου τα στοιχεία της μιας ομάδας είναι όσο το δυνατόν πιο όμοια μεταξύ τους και όσο το συνατόν πιο διαφορετικά από τις υπόλοιπες ομάδες για να υπάρξει μια ξεκάθαρη κατηγοριοποίηση. Η εξαγωγή κανόνων συσχέτισης (association rules) είναι μία μέθοδος για την ανακάλυψη ενδιαφέρων σχέσεων μεταξύ μεταβλητών σε μεγάλες βάσεις δεδομένων. Με αυτό τον τρόπο εντοπίζονται κοινές συνήθειες των πελατών που ανάλογα με τη συχνότητα που εμφανίζονται οδηγούν σε χρήσιμα συμπεράσματα. Τελικός στόχος είναι να βρεθεί το προφίλ των πελατών που είναι πιο πιθανό να αποχωρήσουν από την επιχείρηση, να αναλυθεί, για να εφαρμοστούν μέθοδοι στοχευμένου μάρκετινγκ προκειμένου να καταφέρει η επιχείρηση να κρατήσει τους πελάτες αυτούς κοντά της, αλλά και ενδεχομένως να ανταμείψει το προφίλ πελατών που επιδεικνύουν συνέπεια και αφοσίωση.

Περίληψη: Η παρούσα πτυχιακή εργασία εκπονήθηκε με στόχο να παρουσιάσει μια ανάλυση της βιώσιμης ανάπτυξης επιχειρήσεων που εφαρμόζουν ESG κριτήρια χρησιμοποιώντας συμβατικούς οικονομικούς δείκτες. Στον σύγχρονο οικονομικό κόσμο άλλωστε, η στροφή προς τις ηθικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά υπεύθυνες επιχειρήσεις είναι φανερή. Εύκολα λοιπόν, μπορεί κανείς να καταλάβει ότι από τις μικρότερες οντότητες έως τις πολύ μεγαλύτερες αλλά και τα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα, η σημαντικότητα που δίνεται σε τέτοιου είδους επιχειρήσεις είναι αρκετά μεγάλη καθώς πέρα από την βιωσιμότητα μπορούν να προκύψουν και αρκετά κέρδη. Στο πρώτο κεφάλαιο της εργασίας, θα γίνει παρουσίαση της χρηματοοικονομικής θεωρίας δεικτών και της αναγκαιότητάς τους στην αξιολόγηση των επιχειρήσεων. Ακόμη, θα γίνει αναφορά στην βιώσιμη ανάπτυξη των εταιριών, την ιστορία της, όπως επίσης και στους λόγους για τους οποίους κάποιος αξίζει να επενδύσει στην βιώσιμη ανάπτυξη. Στο δεύτερο κεφάλαιο, θα γίνει αναφορά στην μεθοδολογία της πολυκριτήριας ανάλυσης. Αναλυτικότερα, θα παρουσιαστεί η διαδικασία λήψης αποφάσεων, καθώς και τα θεωρητικά ρεύματα που την χαρακτηρίζουν, όπως επίσης και τα βήματα που πρέπει να εκτελεστούν κατά την εφαρμογή της πολυκριτήριας ανάλυσης. Η μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε προκειμένου να γίνει ανάλυση του δείγματος, η μέθοδος PROMETHEE II, θα αναλυθεί επίσης στην συγκεκριμένη ενότητα όπως και η διαδικασία που ακολουθήθηκε προκειμένου να προετοιμαστεί και να αναλυθεί το δείγμα. Στο τρίτο κεφάλαιο, πραγματοποιείται η παρουσίαση και ο σχολιασμός των αποτελεσμάτων, τόσο με χρήση της μεθοδολογίας PROMETHEE II, όσο και η συσχέτισή των αποτελεσμάτων με τις βαθμολογίες ESG των εναλλακτικών. Τέλος, στο τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζονται τα συμπεράσματα του αναλυτή καθώς και οι απόψεις του σχετικά με την εκπονηθείσα εργασία.

Διδακτορική Διατριβή που υποβλήθηκε στη σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης για την πλήρωση προϋποθέσεων λήψης του Διδακτορικού Διπλώματος. Περίληψη: Η παρούσα διδακτορική διατριβή μελετά την επίδραση των ομάδων συμφερόντων στην οικονομία της Ελλάδας, χρησιμοποιώντας εύκαμπτη πληροφορική, η οποία είναι ένας συνδυασμός ασαφούς λογικής, νευρωνικών δικτύων και γενετικών αλγορίθμων. Ο Mancur Olson στο σημαντικό του βιβλίο “The Logic of Collective action” (1965), αναπτύσσει την θεωρία του θεωρώντας ότι ο κάθε άνθρωπος δρα ώστε να ικανοποιεί το προσωπικό του συμφέρον λαμβάνοντας πάντα υπόψη του το όφελος το οποίο μπορεί να έχει από μία συλλογική δράση αλλά και το κόστος. Έτσι ο Olson θέτει τα θεμέλια για την ελεύθερη συμπεριφορά των μελών των ομάδων, όπως και δημιουργεί μία ταξινόμηση των ομάδων συμφερόντων, καθώς το ατομικό όφελος επηρεάζεται από το μέγεθος της ομάδας και τη φύση των συμφερόντων που χαρακτηρίζουν την κάθε ομάδα. Στο επόμενο πρωτοποριακό βιβλίο του “The Rise and Decline of Nations” (1982), ο Mancur Olson αναπτύσσει εννιά επιπτώσεις που επιφέρει η δράση τους σε διάφορους τομείς σε μία χώρα και με εμπειρικά παραδείγματα από την εποχή των αυτοκρατοριών έως την σύγχρονη εποχή μας, αποδεικνύει την ορθότητα τους. Η συγκρότηση, ο διαφορετικός τρόπος δράσης της κάθε ομάδας συμφερόντων απασχολεί πολλούς κοινωνιολόγους και πολιτικούς επιστήμονες μέχρι σήμερα, ενώ οι επιπτώσεις της δράσης τους επηρεάζουν πολλούς τομείς σε μία χώρα, όπως την οικονομία, την κοινωνική συνοχή, την δικαιοσύνη, την λειτουργία των θεσμών και πολλών άλλων. Από την σύγχρονη βιβλιογραφία υπάρχουν σημαντικές αναφορές και ενδείξεις για τη δράση των ομάδων συμφερόντων στην Ελλάδα κυρίως μετά την πτώση της δικτατορίας το 1974. Η παρούσα διατριβή εστιάζει μόνο στην επιρροή της δράσης των ομάδων συμφερόντων στην οικονομία της Ελλάδας, βασιζόμενη κυρίως σε τρεις από τις εννέα επιπτώσεις όπως τις έχει αναπτύξει ο Olson (1982). Πιο αναλυτικά οι επιπτώσεις αυτές αναφέρουν ότι, α) οι χώρες με σταθερά σύνορα τείνουν να ενισχύουν την οργάνωση και δράση τον ομάδων συμφερόντων με την πάροδο του χρόνου, β) οι ομάδες συμφερόντων και συντεχνίες μειώνουν την αποτελεσματικότητα και το συνολικό εισόδημα των κοινωνιών στις οποίες λειτουργούν και κάνουν την πολιτική ζωή πιο διχαστική, γ) οι ομάδες συμφερόντων επιβραδύνουν την ικανότητα μιας κοινωνίας να υιοθετήσει νέες τεχνολογίες και να ανακατανείμει τους πόρους, μειώνοντας έτσι τον ρυθμό οικονομικής ανάπτυξης. Η μελέτη της επίδρασης των ομάδων συμφερόντων στην οικονομία μίας χώρας είναι ένα αντικείμενο πολυδιάστατο το οποίο εξαρτάται από πολλούς παραμέτρους και επηρεάζει πολλές οικονομικές μεταβλητές στην κάθε χώρα. Η διδακτορική διατριβή έχει δύο κύριους ερευνητικούς σκοπούς. Ο πρώτος είναι, να προσδιοριστούν οι οικονομικές μεταβλητές οι οποίες είναι κατάλληλες για να εκφράσουν την δράση των ομάδων συμφερόντων στην Ελλάδα, με συνδυασμό της μελέτης από την διεθνή βιβλιογραφία του μεγάλου αριθμού οικονομικών μεταβλητών που έχουν χρησιμοποιηθεί ερευνητικά και της χρήσης σύγχρονων μεθόδων ανάλυσης δεδομένων. Ο δεύτερος σκοπός είναι, η δημιουργία και η εφαρμογή ενός σύγχρονου μοντέλου πρόβλεψης, το οποίο με τις τιμές των παραπάνω κατάλληλων μεταβλητών για ένα ευρύ χρονικό διάστημα, τις οποίες θα χρησιμοποιεί ως μεταβλητές εισόδου και εξόδου θα κάνει αξιόπιστη πρόβλεψη των τιμών της μεταβλητής εξόδου. Η διδακτορική διατριβή αποτελείται από πέντε κεφάλαια, όπου στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται εκτενής αναφορά στον ορισμό, τα είδη και την δράση των ομάδων συμφερόντων στην Ελλάδα, όπως και παρουσιάζεται η θεωρία του Olson σχετικά την συλλογική δράση των ομάδων συμφερόντων και τις επιπτώσεις τους στην οικονομία των χωρών. Ως ομάδα συμφερόντων ονομάζεται μία οργάνωση που δημιουργήθηκε για να υπερασπιστεί τα συμφέροντα των μελών της και η οποία δύναται να ασκεί πιέσεις σε θεσμούς και δημόσιες αρχές με σκοπό να αποσπάσουν όφελος από αυτές. Οι ομάδες συμφερόντων αναλόγως το αντικείμενο ενδιαφέροντος τους μπορούν να διαχωριστούν σε επιχειρηματικές και οικονομικές, εργασιακές, επαγγελματικές, αγροτικές, περιβαλλοντικές, καταναλωτικές, ιδεολογικές, δημοσιοϋπαλληλικές, και κυβερνητικές. Μία ολοκληρωμένη θεωρία για την δημιουργία, τη οργάνωση και επιδράσεις των ομάδων συμφερόντων έχει αναπτυχθεί από τον Mancur Olson (1965) και (1982), θεωρώντας ότι τα άτομα που συμμετέχουν στις ομάδες συμφερόντων, νοιάζονται κυρίως για το προσωπικό τους όφελος και συνεπώς εστιάζουν στο όφελος αλλά και στο κόστος από την συμμετοχή τους σε μία συλλογική δράση, όπως και ότι τα οφέλη αλλά και το κόστος για το κάθε μέλος, επηρεάζεται από το μέγεθος της ομάδας και τη φύση των συμφερόντων που χαρακτηρίζουν μια ομάδα, (The Logic of Collective Action, Olson 1965). Η δράση των ομάδων συμφερόντων έχει παρατηρηθεί και στην Ελλάδα όπου υπάρχει σχετική πλούσια βιβλιογραφία από την πτώση της δικτατορίας το 1974 και μετά, (Atsalakis et al. 2016, , Iordanoglou 2013, Lavdas 2007, Mavrogordatos 1988, Mavrogordatos 2009, Pelagidis and Mitsopoulos 2006, Spanou and Sotiropoulos 2011), και προφανώς έχει επηρεάσει την οικονομία της Ελλάδας, όπως προκύπτει και από τα αποτελέσματα της μελέτης της διατριβής, τα οποία δημοσιεύθηκαν και στο διεθνές περιοδικό Suntext Review of Economics & Business με στοιχεία δημοσίευσης Papadakis, H. Atsalakis, GS, Zopounidis, C., (2022). The Rise and Decline of Greece. Suntext Review of Economics & Business 3(3): 167. Στο δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζεται μία αναλυτική παρουσίαση όλης της σχετικής βιβλιογραφικής έρευνας, σχετικά με διεθνείς δημοσιεύσεις που αφορούν την χρήση μεταβλητών στην έρευνα για την μελέτη της δράση των ομάδων συμφερόντων όπως και για την επίδραση τους στις οικονομίες των χωρών. Ως αποτέλεσμα της βιβλιογραφικής έρευνας έχει σχηματιστεί ένας πίνακας ο οποίος για κάθε δημοσίευση αναγράφει το ακριβές ερευνητικό πεδίο της δημοσίευσης, οι μεταβλητές που χρησιμοποιήθηκαν, οι πηγές των δεδομένων, το χρονικό διάστημα της έρευνας, το μοντέλο που χρησιμοποιήθηκε, όπως και τις σχετικές απαραίτητες σημειώσεις για κάθε δημοσίευση. Ολοκληρωμένη η βιβλιογραφική έρευνα δημοσιεύθηκε στο διεθνές περιοδικό International Journal of Sustainable Economics Management, με στοιχεία δημοσίευσης, “Papadakis, H., Atsalakis, G., (2019). Survey of Interest Groups Influence in an Economy, International Journal of Sustainable Economies Management, 8(2), 49-67”. Στο τρίτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται όλο το θεωρητικό υπόβαθρο για την Ανάλυση Κύριας Συνιστώσας (Principal Component Analysis), μεθόδου ανάλυσης Δεδομένων, της θεωρίας της ασαφούς λογικής (fuzzy logic) και νευρωνικών δικτύων που συνθέτουν την εύκαμπτη πληροφορική (soft computing) και αποτελούν την βάση για τη δημιουργία του μοντέλου πρόβλεψης ANFIS (Adaptive Neural Fuzzy Inference System) που χρησιμοποιείται στην παρούσα έρευνα. Νευρωνικά Δίκτυα είναι τα απλουστευμένα μοντέλα των ανθρώπινων νευρικών συστημάτων τα οποία προσομοιώνουν την ανθρώπινη ικανότητα να προσαρμόζεται σε συγκεκριμένες καταστάσεις και να εκπαιδεύεται από τις εμπειρίες του παρελθόντος. Τα συστήματα ασαφούς λογικής ασχολούνται με την αβεβαιότητα ή την ασάφεια που υπάρχει σε ένα σύστημα και διατυπώνουν ασαφείς κανόνες για να βρουν λύση στα προβλήματα. Η ασαφής λογική δεν λειτουργεί σε συγκεκριμένα όρια και παρέχει μία μεταβολή μετάβασης μεταξύ της συνάρτησης συμμετοχής των μεταβλητών για ένα συγκεκριμένο πρόβλημα. Οι δύο αυτές τεχνικές μπορούν να δώσουν αποτελεσματικές λύσεις σε ένα ευρύ φάσμα πολύπλοκων προβλημάτων που σχετίζονται με διαφορετικούς συνδυασμούς. Μπορούν όμως και να συνδυαστούν ώστε να συνδυάσουν τα πλεονεκτήματα τους και να ελαχιστοποιήσουν τις όποιες αδυναμίες τους. Συνεπώς ένα νευρο-ασαφές σύστημα μπορεί να οριστεί ως ένα ασαφές σύστημα που καθορίζει τις παραμέτρους του και επεξεργάζεται τα δεδομένα του χρησιμοποιώντας έναν αλγόριθμο εκμάθησης που βασίζεται στη θεωρία νευρωνικών δικτύων. Στην κατηγορία των νευρο-ασαφών συστημάτων ανήκει και το μοντέλο ANFIS (Adaptive Network based Fuzzy Inference System) το οποίο αναπτύχθηκε από τον Jang (1992) και χρησιμοποιείται στην παρούσα έρευνα για την πρόβλεψη της επίδρασης των ομάδων συμφερόντων στην οικονομία της Ελλάδας. Το προσαρμοστικό δίκτυο (adaptive network) είναι ένα δίκτυο τροφοδοσίας πολλαπλών επιπέδων, στο οποίο κάθε κόμβος εκτελεί μία συγκεκριμένη λειτουργία στα εισερχόμενα σήματα και σε όλες τις παραμέτρους που αντιστοιχούν σε αυτόν τον κόμβο και συνδέονται μεταξύ τους μέσω κατευθυντικών συνδέσμων. Ορισμένοι ή όλοι οι κόμβοι σε ένα προσαρμοστικό δίκτυο είναι προσαρμόσιμοι, που σημαίνει ότι το αποτέλεσμα κάθε κόμβου εξαρτάται από τις παραμέτρους που σχετίζονται με αυτόν τον κόμβο και ο κανόνας εκμάθησης καθορίζει ότι αυτές οι παράμετροι πρέπει να αλλάξουν για να ελαχιστοποιηθεί ένα προκαθορισμένο μέτρο σφάλματος. Η νευρο-προσαρμοστική (neural-adaptive) τεχνική μάθησης διαθέτει μία μέθοδο για τη διαδικασία ασαφούς μοντελοποίησης στην εκμάθηση πληροφοριών σχετικά με ένα σύνολο δεδομένων. Υπολογίζει τις παραμέτρους της συνάρτησης μέλους που επιτρέπουν καλύτερα στο σχετικό σύστημα ασαφούς συμπερασμάτων να παρακολουθεί τα δεδομένα εισόδου-εξόδου. Για κάθε μοντέλο πρόβλεψης είναι απαραίτητη να γίνεται η αξιολόγηση του, για κάθε αποτέλεσμα πρόβλεψης που προκύπτει από την λειτουργία του. Ως κριτήριο αξιολόγησης μεταξύ των διαφορετικών μεθόδων και μοντέλων έχει επικρατήσει από τη διεθνή βιβλιογραφία να είναι, ο υπολογισμός των αριθμητικών σφαλμάτων. Προφανώς το μοντέλο πρόβλεψης που παρουσιάζει τα μικρότερα αριθμητικά σφάλματα είναι και το πιο αξιόπιστο. Συνεπώς για κάθε εφαρμογή που τρέχει ο αλγόριθμος ANFIS θα υπολογίζονται και τα εξής αριθμητικά σφάλματα: Μέσο τετραγωνικό σφάλμα (MSE), Μέσο απόλυτο ποσοστό σφάλματος (MAPE), Μέσο απόλυτο σφάλμα (MAE), Ρίζα μέσου τετραγωνικού σφάλματος (RMSE). Στο τέταρτο κεφάλαιο της διατριβής παρουσιάζονται αναλυτικά, η εφαρμογή της μεθόδου ανάλυσης δεδομένων Κύριας Συνιστώσας (PCA) για τον προσδιορισμό των κατάλληλων μεταβλητών που θα αποτελούν τους μεταβλητές εισόδου και εξόδου στο ANFIS μοντέλο πρόβλεψης, η παραμετροποίηση του ANFIS μοντέλου, όλα τα αριθμητικά σφάλματα για την αξιολόγηση του μοντέλου πρόβλεψης που προέκυψαν από τα “runs” του αλγορίθμου, ο σχολιασμός των βέλτιστων αποτελεσμάτων που προέκυψαν, όπως και η παρουσίαση των χαρακτηριστικών του ANFIS μοντέλου. Οι μεταβλητές με τις περισσότερες αναφορές στην διεθνή βιβλιογραφία που σχετίζονται με την δράση των ομάδων συμφερόντων είναι οι εξής: Κατά κεφαλήν ΑΕΠ, Αριθμός ομάδων συμφερόντων, Ρυθμός ανάπτυξης ΑΕΠ, Έξοδα κυβέρνησης, πληθυσμός, διάρκεια πολιτικής σταθερότητας, Πολιτικά δικαιώματα, Επενδύσεις, ΑΕΠ, Φορολογικά έσοδα, πληθωρισμός, Ρυθμός ανάπτυξης ΑΕΠ κατά κεφαλήν, έσοδα κυβέρνησης ως ποσοστό του ΑΕΠ. Για αυτές τις μεταβλητές συλλέχτηκαν τα δεδομένα για την Ελλάδα από το χρονικό διάστημα του Α΄ τριμήνου 1999 έως και το Δ΄ τρίμηνο του 2019 και αφού προηγήθηκε τεστ Κανονικότητας (Normality test), υπολογισμός του συντελεστή συσχέτισης, και έγινε κανονικοποίηση των δεδομένων, στην συνέχεια εφαρμόστηκε η μέθοδος Ανάλυσης Κύριας Συνιστώσας, όπου προέκυψαν δύο ως καταλληλότερες μεταβλητές για την είσοδο του μοντέλου ANFIS, ο Ρυθμός Ανάπτυξης ΑΕΠ και τα Έξοδα Κυβέρνησης. Ως μεταβλητή εξόδου για το μοντέλο ANFIS, μετά από έρευνα στην διεθνή βιβλιογραφία για την δράση των ομάδων συμφερόντων, η μεταβλητή που συνδέεται σημαντικά με τα αποτελέσματα της δράσης των ομάδων συμφερόντων προκύπτει ότι είναι η παραγωγικότητα της εργασίας και πιο συγκεκριμένα στο μοντέλο ως μεταβλητή εξόδου χρησιμοποιείται η παραγωγικότητα εργασίας ανά ώρα (Labor productivity per hour) για το χρονικό διάστημα από το Α΄ τρίμηνο του 1999 έως το Δ΄ τρίμηνο του 2019. Μετά από τις απαραίτητες παραμετροποιήσεις και ρυθμίσεις του αλγορίθμου ANFIS, προέκυψε ο παρακάτω πίνακας 1 με τα τρία βέλτιστα αποτελέσματα, αφού ελήφθησαν υπόψιν όλες οι πιθανές περιπτώσεις, για τον αριθμό των επαναλήψεων (Epochs) 1000 και 1500, για το βήμα προόδου (step size) 0.01, 0.1 και 1, για το είδος της συνάρτησης συμμετοχής, τραπεζοειδής, τριγωνική, γκαουσσιανή, π, και καμπανοειδής, και για τον αριθμό των κανόνων 4, 6, 9, 12, 16, 20, 25, 30 και 36. Πίνακας 1 Epochs S.s. Memb funct N. Rules MSE RMSE MAE MAPE 1st 1500 0.1 Trapezoidal 20 0.2681 0.5178 0.3505 0.3771 2nd 1000 1 Triangular 25 0.5555 0.7453 0.6559 0.7046 3rd 1000 1 Gaussian2 20 0.5817 0.7627 0.6572 0.7049 Η επιτυχημένη πρόβλεψη με το μοντέλο ANFIS της εργασιακής παραγωγικότητας ανά ώρα για την περίοδο από το 3ο τρίμηνο του 2017 έως το 4ο τρίμηνο του 2019, με μοντέλο ANFIS το οποίο εκπαιδεύτηκε με τριμηνιαία δεδομένα για την περίοδο 1999 έως το 2017, επιβεβαιώνει την δράση των ομάδων συμφερόντων στην Ελλάδα και κατ’ επέκταση επιβεβαιώνει τη δεύτερη επίπτωση του Olson, όπου σε χώρες με πολιτική σταθερότητα και σταθερά σύνορα, ευνοείται η ανάπτυξη των ομάδων συμφερόντων, όπως και επιβεβαιώνεται η ορθότητα επιλογής της συγκεκριμένης μεταβλητής ως μεταβλητής εξόδου στο μοντέλο ANFIS. Επίσης τα αποτελέσματα επιβεβαιώνουν την έβδομη επίπτωση της θεωρίας του Olson, στην οποία αναφέρει ότι οι διανεμητικοί συνασπισμοί λόγω των ομάδων συμφερόντων, επιβραδύνουν την ικανότητα μιας κοινωνίας να υιοθετήσει νέες τεχνολογίες και να ανακατανείμει τους πόρους ως απάντηση στις μεταβαλλόμενες συνθήκες, συνεπώς μειώνουν τον ρυθμό οικονομικής ανάπτυξης. Οι ομάδες συμφερόντων επιβραδύνουν την ανάπτυξη μειώνοντας τον ρυθμό με τον οποίο διανέμονται οι πόροι από τη μία δραστηριότητα στην άλλη ως απάντηση στις νέες τεχνολογίες ή συνθήκες. Ένας προφανής τρόπος με τον οποίο γίνεται αυτό είναι η απαίτηση κρατικών εγγυήσεων για την εξόφληση του χρέους για τις επιχειρήσεις σε ύφεση, καθυστερώντας ή αποτρέποντας τη μεταφορά πόρων σε τομείς όπου θα είχαν υψηλότερα ποσοστά παραγωγικότητας (Hicks, 1983). Η αύξηση της παραγωγικότητας σημαίνει ότι οι πόροι θα πρέπει να ανακατανεμηθούν προκειμένου να διατηρηθεί η οικονομική αποτελεσματικότητα και η κοινωνία να έχει πλήρες όφελος από αυτήν την αύξηση της παραγωγικότητας. Η ανακατανομή αυτή των απαιτούμενων πόρων αποτρέπονται ή καθυστερούνται από την δράση των ομάδων συμφερόντων όπου με την πάροδο του χρόνου, δημιουργούν εμπόδια στην ανακατανομή των πόρων, ώστε να μειώνεται ο ρυθμός ανάπτυξης και το πραγματικό επίπεδο εισοδήματος (Atsalakis et al. 2016). Συνεπώς επιβεβαιώνεται και η τέταρτη επίπτωση της θεωρίας του Olson για την οικονομία της Ελλάδας, ότι συνολικά οι ομάδες συμφερόντων και οι συμπαιγνίες μειώνουν την αποτελεσματικότητα και το συνολικό εισόδημα των κοινωνιών στις οποίες λειτουργούν και κάνουν την πολιτική ζωή πιο διχαστική. Στο πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζονται τα συμπεράσματα της έρευνας όπως και οι δυνατότητες για μελλοντική έρευνα στο συγκεκριμένο επιστημονικό πεδίο. Ενώ η συνεισφορά αυτής της ερευνητικής διατριβής στην επιστημονική κοινότητα μπορεί να συνοψιστεί στις ακόλουθες καινοτομίες: α) είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιείται ένα προσαρμοστικό νευρωνικό ασαφές μοντέλο για να προβλέψει τον αντίκτυπο της δράσης της ομάδας συμφερόντων στην οικονομία μίας χώρας, β) αναπτύσσει μία ολοκληρωμένη μεθοδολογία προκειμένου να βρεθούν οι κατάλληλες οικονομικές μεταβλητές που θα χρησιμοποιηθούν ως μεταβλητές εισόδου ή εξόδου σε ένα μοντέλο πρόβλεψης, γ) για πρώτη φορά προτείνονται συγκεκριμένες μεταβλητές, ικανές να προσδιορίσουν την επίδραση των ομάδων συμφερόντων στις οικονομίες των χωρών και πιο συγκεκριμένα στην ελληνική οικονομία, δ) η έρευνα που αναπτύσσεται στην διατριβή επεκτείνει και συμπληρώνει ουσιαστικά την αυξανόμενη εμπειρική βιβλιογραφία για τις ομάδες συμφερόντων που μελετούν τις επιπτώσεις στην οικονομία μίας χώρας.

Περίληψη: Στη συγκεκριμένη διπλωματική εργασία θα ασχοληθούμε, βασισμένοι στα αποτελέσματα έρευνας του ιδρύματος iFRAP για τις 80 πιο σημαντικές Γαλλικές πόλεις, στο ποια είναι αυτά τα κριτήρια που μπορούν να μας υποδείξουν περισσότερο ότι μια πόλη διοικείται αποτελεσματικά. Για την υλοποίηση της έρευνας θα επεξεργαστούμε τα δεδομένα της μελέτης του ιδρύματος iFRAP και θα χρησιμοποιήσουμε την πολυκριτήρια μέθοδο PROMETHEE για εξαγωγή συμπερασμάτων. Επίσης θα συγκριθούν με τα αποτελέσματα της πολυκριτήρια μεθόδου UTADIS που έχουν ανακοινωθεί στο άρθρο «Το μάνατζμεντ των πόλεων».

Η παρούσα διπλωματική εργασία εκπονείται στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών του τμήματος Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης. Σκοπός της εργασίας είναι η εξέταση και τεκμηρίωση του θέματος που αφορά την συμβολή της καινοτομίας στις σύγχρονες επιχειρήσεις. Όπως η τεχνολογία, η κοινωνία και η ίδια η ανθρωπότητα εξελίσσονται, έτσι ακριβώς ακολουθούν την δική τους εξελικτική πορεία και οι επιχειρηματικές πρακτικές. Οι επιχειρήσεις αποτελούν νομικές οντότητες που με την πάροδο του χρόνου, όπως θα δούμε, για να παραμένουν υγιείς και σύμφωνες με τα δεδομένα που επιτάσσει η εποχή και η τεχνολογική εξέλιξη, ακολουθούν το «ρεύμα» της εναρμόνισης με την καινοτομία όχι μόνο στην τεχνολογική υποδομή τους, αλλά και σε όλες τις λειτουργίες και τα τμήματα, τις μεθόδους διοίκησης και το μάνατζμεντ. Στο παρόν έγγραφο εξετάζουμε και αναλύουμε μεταξύ άλλων, αρχικά, τον ορισμό της καινοτομίας, της δημιουργικότητας και της επιχειρηματικότητας, και την σύνδεση μεταξύ των εννοιών. Στην συνέχεια παραθέτουμε τους λόγους για τους οποίους είναι αναγκαία η υιοθέτηση της καινοτομίας από τις επιχειρήσεις και συνεπώς τα οφέλη που προκύπτουν στη συνέχεια γι’ αυτές. Έπειτα, εξετάζουμε τις τεχνικές μέτρησης και ανάπτυξης της καινοτομίας, μέσα από ένα φάσμα εννοιών και μετρήσεων που χρησιμοποιούνται στην εποχή μας. Τέλος, εμβαθύνουμε περισσότερο στην τεχνολογική εξέλιξη, μια έννοια συνυφασμένη με την καινοτομία, εντοπίζοντας τους παράγοντες που την καθιστούν δυνατή και τις περιπτώσεις που έχουν προκύψει στο ελληνικό επιχειρηματικό τοπίο. Στόχος μας είναι ο αναγνώστης μετά το πέρας της ανάγνωσης να αποκτήσει μια σαφή εικόνα επί του θέματος και να καταστούν σαφείς οι θέσεις και τα επιχειρήματά μας. Η έρευνα πραγματοποιείται με την μέθοδο της βιβλιογραφικής επισκόπησης, με κύρια πηγή να αποτελούν τα άρθρα των επιστημονικών περιοδικών και δημοσιευμάτων, της ελληνικής και της διεθνούς βιβλιογραφίας., The present dissertation is prepared in the framework of the undergraduate program of the Department of Production Engineering and Management of the Technical University of Crete. The purpose of this paper is to examine and document the issue of the contribution of innovation in modern business. As technology, society, and humanity itself are evolving, so do business practices. Businesses are legal entities that over time, as we will see, to remain healthy and in line with the orders required by the era and technological development, they tend to follow the "stream" of harmonization with innovation, not only in their technological infrastructure, but also in all functions and departments, methods of administration and management. In this paper we examine and analyze, among other things, first, the definition of innovation, creativity and entrepreneurship, and the connection between concepts. Then, we quote the reasons why companies need to adopt innovation and therefore the benefits that follow for them. Next, we look at the measurement and development techniques of innovation, through a range of concepts and measurements used in our time. Finally, we delve deeper into technological development, a concept intertwined with innovation, identifying the factors that make it possible and the cases that have arisen in the Greek business landscape. Our goal is for the reader after the reading to get a clear picture on the subject and to make clear our positions and arguments. The research is carried out with the method of bibliographic review, with the main source being the articles of scientific journals and publications, out of Greek and international bibliography.

Περίληψη: Βιβλιογραφική ανασκόπηση των Ελληνικών Λογιστικών Προτύπων και πώς αυτά καθορίζουν τον φορολογικό έλεγχο στην Ελλάδα. Τα ΕΛΠ ως σύνολο κανόνων που διέπουν την λογιστικά και φορολογική διαχείριση των οντοτήτων και οι ιδιαιτερότητες τους. Ο φορολογικός έλεγχος των επιχειρήσεων ως προς τις μεθόδους με τις οποίες γίνεται και το αποτέλεσμα που επιφέρει στις επιχειρήσεις.

Το ολοένα και ανταγωνιστικότερο πνεύμα που κυριαρχεί στη παγκόσμια αγορά τον 21ο αιώνα, αναγκάζει την κάθε επιχείρηση να θέτει όλο και περισσότερους και πιο απαιτητικούς στόχους, με απώτερο σκοπό την επιβίωση και την εξέλιξή της στην αγορά. Οι στόχοι που μπορεί να ορίσει στο στρατηγικό της πλάνο μία εταιρεία ποικίλουν, και μπορεί να σχετίζονται με το μέγιστο δυνατό κέρδος ή την επέκτασή της. Στην παρούσα διπλωματική εργασία, απόλυτος στόχος της επιχείρησης είναι η μεγιστοποίηση του μεριδίου αγοράς των προϊόντων που λανσάρονται στην αγορά, η οποία θα επιτευχθεί επιλύοντας το πρόβλημα βέλτιστου σχεδιασμού σειράς προϊόντων. Τα προϊόντα προς σχεδιασμό αναλύονται στα χαρακτηριστικά τους και στα επιμέρους επίπεδα αυτών, τα οποία συνδυάζονται καταλλήλως, ώστε να βρεθεί το βέλτιστο μερίδιο αγοράς. Για το στάδιο της προσομοίωσης της αγοραστικής διαδικασίας, στην οποία υπολογίζεται και αξιολογείται το μερίδιο αγοράς γραμμής προϊόντων, χρησιμοποιείται το στοχαστικό μοντέλο επιλογής Bradley Terry Luce (Bradley – Terry , 1952 & Luce , 1959). Όσον αφορά το κομμάτι της βελτιστοποίησης, λόγω του ότι το πρόβλημα ανήκει στην κατηγορία των NP-hard, θα εφαρμοστεί ο αλγόριθμος Grey Wolf Optimizer, ο οποίος αποτέλεσε μία καινούρια προσέγγιση στους Swarm Intelligence αλγορίθμους, όταν προτάθηκε για πρώτη φορά το 2013 από τους Seyedali Mirjalili, Seyed Mohammad Mirjalili και Andrew Lewis. Στο πλαίσιο της επίλυσης του προβλήματος, τόσο το μοντέλο Bradley Terry Luce, όσο και ο αλγόριθμος Grey Wolf Optimizer, θα υλοποιηθούν στο προγραμματιστικό περιβάλλον Matlab, όπου θα αξιολογηθεί και η απόδοση του αλγορίθμου στο πρόβλημα., The increasingly competitive spirit that dominates the global market in the 21st century forces businesses to establish ever more demanding goals, as survival and development in the market are end-all accomplishments. The goals that a company can set in its strategic plan vary and can be related to the maximization of possible profit or its expansion. In this thesis, the ultimate aim of the company is to maximize the market share of its products launched to the market, which will be achieved by solving the problem of optimal product line design. The products to be designed are analyzed in their characteristics and their individual levels, which are properly combined in order to find the optimal market share. The Bradley – Terry Luce stochastic selection model is used for the purchasing process simulation stage, in which the product line market share is calculated and evaluated. Regarding to the optimization part, due to the fact that the problem belongs to the category of NP-hard problems, the Grey Wolf Optimizer algorithm will be applied, which was a new approach to Swarm Intelligence algorithms, when it was first proposed in 2013 by Seyedali Mirjalili, Seyed Mohammad Mirjalili and Andrew Lewis. In order to reach the solution of the problem, both the Bradley – Terry Luce model and the Grey Wolf Optimizer algorithm were implemented in the Matlab programming environment. Finally, the results obtained are presented in detail.

Περίληψη: Σκοπός της συγκεκριμένης διπλωματικής εργασίας είναι η εύρεση αναγκαίων και ικανών συνθηκών για την ικανοποίηση των πελατών τριών αμερικάνικων αεροπορικών εταιριών(American Airlines, Delta Airlines, United Airlines)με τη χρήση της μεθόδου ποιοτικής συγκριτικής ανάλυσης (fsQCA), χρησιμοποιώντας τη θεωρία ασαφών συνόλων, και σε δεύτερη φάση με το λογισμικό της συγκριτικής πολυκριτήριας ανάλυσης ικανοποίησης MUSA+. Η fsQCA βασίζεται στην Boolean algebra καθώς και τα ασαφή σύνολα για να καθορίσει ποιες αιτιώδεις συνθήκες (ή συνδυασμοί συνθηκών)οδηγούν σε ολική ικανοποίηση, όπως και να εντοπίσει τυχόν αναγκαίες συνθήκες για την παρουσία της. Ειδικότερα, θα εξεταστούν έξι κριτήρια επιμέρους ικανοποίησης και ένα ολικής ικανοποίησης των πελατών κάθε αεροπορικής εταιρείας (1288 δείγματα για την American Airlines, 583 για την Delta Airlines και 1195 για την United Airlines) από δεδομένα που προήλθαν από έρευνα της Skytrax. Έτσι με την μελέτη των δεδομένων και την επεξεργασία αυτών από το λογισμικό της fsQCA θα εξαχθούν συμπεράσματα σχετικά με την καταναλωτική συμπεριφορά των επιβατών που αφορούν τις προτιμήσεις και τις απαιτήσεις τους. Η μέθοδος MUSA (MUlticriteria Satisfaction Analysis) εξάγει τα συμπεράσματα για τις εταιρίες σαν σύνολο και στην συνέχεια με βάση τις αρχές του μοντέλου MUSA και του μοντέλου συγκριτικής ανάλυσης MUSA+ καταλήγει τόσο σε συμπέρασμα για κάθε μια από τις μελετώμενες εταιρείες ξεχωριστά, αλλά και κάνει σύγκριση μεταξύ τους. Τα αποτελέσματα της μεθόδου, συντελούν στην εξαγωγή συμπερασμάτων σχετικά με τις απαιτήσεις των επιβατών κάθε εταιρείας, καθώς και το εάν η εταιρεία ανταποκρίνεται στις προσδοκίες των πελατών και σε τι βαθμό. Με τον τρόπο αυτό η συγκριτική ανάλυση δίνει μια εικόνα στην κάθε εταιρεία σχετικά με τα σημεία που υπερτερεί και έχει πλεονέκτημα, καθώς και σε αυτά που υστερεί. Εν τέλει, παρέχεται η δυνατότητα για βελτίωση των υπό εξέταση υπηρεσιών, αφού θα προσδιοριστούν τόσο τα δυνατά όσο και τα αδύνατα σημεία τους, ενώ παράλληλα εντείνεται η προσπάθεια για δημιουργία νέων τρόπων για την ικανοποίηση των πελατών.

The purpose of this thesis is to evaluate the Nasdaq-100 as an investment option and to provide the most reliable technical analysis indicators for this particular index. The Nasdaq-100 is a stock market index which consists of 103 equity securities issued by 100 of the largest publicly-traded companies in the United States that are listed on the Nasdaq stock market, excluding the financial sector. To evaluate the Nasdaq-100 as an investment option, a financial analysis was performed on twenty of the largest companies that this index features. During this analysis, the financial indicators for solvency, performance and performance-management were calculated from 2016 to 2019. The sub-total of these twenty companies constitutes almost 70% of the capital contained in this index. Therefore, the performance of these companies as an average should mirror the performance of the Nasdaq-100. Technical analysis indicators are mathematical calculations that aim to predict the future price movement of an asset by analyzing the past performance of its price or volume. A technical analysis was performed on the Nasdaq-100 from 2016 to 2019 in order to determine the most reliable technical indicators who can successfully predict future prices for this index. The calculated technical indicators were momentum oscillators and trend indicators. These indicators were calculated daily for the selected time period of the analysis, based on the daily price movement of the Nasdaq-100. In this thesis, the chosen indicators were assessed individually in daily, weekly and monthly periods. For every indicator and for each one of the three time periods, an investment in the Nasdaq-100 was simulated based on the BUY and SELL signals calculated by the indicators. Two different scenarios were examined; one with 0% commission per transaction and one with 1.5%. The results show the combinations of indicators and time periods that produce the best investment returns for each one of the two scenarios., Ο σκοπός αυτής της διπλωματικής είναι η αξιολόγηση του Nasdaq-100 ως επενδυτική επιλογή και η εύρεση των πιο αξιόπιστων αριθμοδεικτών τεχνικής ανάλυσης για αυτόν τον συγκεκριμένο δείκτη Το Nasdaq-100 είναι ένας δείκτης χρηματιστηρίου που αποτελείται από 103 μετοχικούς τίτλους που εκδίδονται από 100 από τις μεγαλύτερες εταιρείες στις Ηνωμένες Πολιτείες που είναι εισηγμένες στο χρηματιστήριο Nasdaq, εξαιρουμένου του χρηματοπιστωτικού τομέα. Για να αξιολογηθεί το Nasdaq-100 ως επενδυτική επιλογή, πραγματοποιήθηκε χρηματοοικονομική ανάλυση σε είκοσι από τις μεγαλύτερες εταιρείες που διαθέτει αυτός ο δείκτης. Κατά τη διάρκεια αυτής της ανάλυσης, οι οικονομικοί αριθμοδείκτες φερεγγυότητας, αποδοτικότητας και επίδοσης διαχείρισης υπολογίστηκαν από το 2016 έως το 2019. Το υποσύνολο αυτών των είκοσι εταιρειών αποτελεί σχεδόν το 70% του κεφαλαίου που περιέχεται σε αυτόν τον δείκτη. Επομένως, η απόδοση αυτών των εταιρειών κατά μέσο όρο θα πρέπει να αντικατοπτρίζει την απόδοση του Nasdaq-100. Οι αριθμοδείκτες τεχνικής ανάλυσης είναι μαθηματικοί υπολογισμοί που στοχεύουν στην πρόβλεψη της μελλοντικής κίνησης των τιμών ενός περιουσιακού στοιχείου αναλύοντας την προηγούμενη πορεία της τιμής ή του όγκου του. Πραγματοποιήθηκε τεχνική ανάλυση στο Nasdaq-100 από το 2016 έως το 2019, προκειμένου να καθοριστούν οι πιο αξιόπιστοι τεχνικοί αριθμοδείκτες που μπορούν να προβλέψουν επιτυχώς τις μελλοντικές τιμές για αυτόν τον δείκτη. Οι υπολογισμένοι τεχνικοί αριθμοδείκτες ήταν ταλαντωτές ορμής και δείκτες τάσης. Αυτοί οι δείκτες υπολογίστηκαν καθημερινά για την επιλεγμένη χρονική περίοδο της ανάλυσης, με βάση την ημερήσια κίνηση τιμών του Nasdaq-100. Σε αυτή τη διατριβή, οι επιλεγμένοι δείκτες αξιολογήθηκαν ξεχωριστά σε ημερήσιες, εβδομαδιαίες και μηνιαίες περιόδους. Για κάθε δείκτη και για κάθε μία από τις τρεις χρονικές περιόδους, μια επένδυση στο Nasdaq- 100 προσομοιώθηκε με βάση τα σήματα αγοράς και πώλησης που παρουσίαζαν οι εξεταζόμενοι αριθμοδείκτες. Εξετάστηκαν δύο διαφορετικά σενάρια: ένα με 0% προμήθεια ανά συναλλαγή και ένα με 1,5%. Τα αποτελέσματα δείχνουν τους συνδυασμούς αριθμοδεικτών και χρονικών περιόδων που παράγουν τις καλύτερες επενδυτικές αποδόσεις για καθένα από τα δύο σενάρια.

Περίληψη: Η νεοφυής επιχειρηματικότητα βασίζεται σε καινοτόμες ιδέες και πρωτοποριακές δραστηριότητες. Είναι σύνηθες οι νεοφυείς επιχειρήσεις να αποκαλούνται με τον αγγλικό όρο startup. Η περίπτωση των startup επιχειρήσεων αποτελεί συχνά έναν ενδιαφέροντα πόλο διερεύνησης διεθνώς, λόγω των ιδιαιτεροτήτων που παρουσιάζουν σε σχέση με τις καθιερωμένες επιχειρήσεις. Οι ιδιαιτερότητες αυτές σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά, τον τρόπο δημιουργίας και ανάπτυξης αλλά και των δομών υποστήριξης (οικοσύστημα) που περιβάλλουν τις νεοφυείς επιχειρήσεις. Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται μία προσπάθεια αποσαφήνισης του ρόλου των νεοφυών επιχειρήσεων στην ελληνική αγορά. Το θέμα προσεγγίστηκε υπό το πρίσμα της βιβλιογραφικής ανασκόπησης. Όπως φαίνεται, οι νεοφυείς επιχειρήσεις στην Ελλάδα, αν και λογίζονται ως πρόσφατα εμφανιζόμενες, έχουν μία δυναμική παρουσία. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός της συνεχούς άκμασης που παρουσιάζει η νεοφυής επιχειρηματικότητα στη χώρα μας ιδιαίτερα την τελευταία πενταετία. Το αποτέλεσμα αυτής της ανοδικής πορείας είναι καταφανές και επηρεάζει άμεσα την ελληνική οικονομία, η οποία ενισχύεται και ως εκ τούτου υπόσχεται την ανάπτυξη.

Διπλωματική εργασία υποβληθείσα στη σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης ως μέρος των απαιτήσεων για την απόκτηση Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στην Οργάνωση και Διοίκηση Περίληψη: Η λήψη αποφάσεων σε επίπεδο ομάδας αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές διαδικασίες που συχνά λαμβάνουν χώρα στους σύγχρονους επιχειρηματικούς φορείς. Η υποστήριξη για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας μιας τέτοιας διαδικασίας δεν είναι εύκολη υπόθεση, λόγω του δυναμικού περιβάλλοντος μέσα στο οποίο λαμβάνονται οι αποφάσεις και της συμμετοχής πολλών αποφασιζόντων με διαφορετικές γνώσεις, εμπειρίες, στόχους και επιδιώξεις. Τα Πολυκριτήρια Συστήματα Υποστήριξης Ομαδικών Αποφάσεων (Multiple Criteria Group Decision Support Systems - MCGDSS), που έχουν εμφανιστεί τις τελευταίες δεκαετίες στον επιστημονικό χώρο και βασίζονται στις μεθοδολογίες πολυκριτήριας ανάλυσης αποφάσεων, αναπτύχθηκαν και προτάθηκαν για την αντιμετώπιση των προβλημάτων λήψης ομαδικών αποφάσεων. Με την παρούσα μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία επιχειρείται αρχικά μία εκτεταμένη καταγραφή μιας σειράς χαρακτηριστικών και η εν συνεχεία παρουσίαση των συγκεκριμένων ΣΥΟΑ προκειμένου να παρουσιάσουμε την εξέλιξη των συστημάτων και των χρησιμοποιούμενων μεθόδων λήψης ομαδικών αποφάσεων τα τελευταία χρόνια. Ταυτόχρονα, θα παρουσιαστούν αναλυτικά περιπτώσεις πρακτικών εφαρμογών τους προς επιβεβαίωση της χρησιμότητάς τους στη λήψη ομαδικών αποφάσεων σε πραγματικά προβλήματα.

Διπλωματική εργασία του τμήματος Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης Περίληψη: Η παρούσα εργασία παρουσιάζει μια χρηματοοικονομική ανάλυση μιας εταιρείας ένδυσης εντός μίας τετραετίας και ως δείγμα χρησιμοποιήθηκε η THE LIFE UP LTD, αντιπρόσωπος ενός μεγάλου brand στη χώρα μας, αλλά και στο εξωτερικό. Xρησιμοποιώντας αναλυτικές μεθόδους όπως οι αριθμητικοί δείκτες και οι οριζόντιες και κάθετες αναλύσεις, η εργασία παρέχει πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με την πορεία της εταιρείας, τις αδυναμίες της, την οικονομική βιωσιμότητά της και τις μελλοντικές επενδυτικές στρατηγικές που μπορεί να ακολουθήσει για τη βελτίωση της θέσης της. Επιπλέον, μελετάται ο τρόπος με τον οποίο η πανδημία του COVID-19 επηρέασε τον κλάδο της κλωστοϋφαντουργίας γενικότερα, αλλά και τη συγκεκριμένη εταιρεία. Τέλος, η εργασία συνοψίζει τα συμπεράσματα που προκύπτουν από την ανάλυση, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για τη λήψη αποφάσεων και την υιοθέτηση μέτρων με σκοπό την βελτίωση της επιχειρηματικής απόδοσης και της οικονομικής βιωσιμότητας της εν λόγω εταιρείας. Summarization: This paper presents a financial analysis of a clothing company within a four-year period and THE LIFE UP LTD, representative of a major brand in our country and abroad, was used as a sample. Using analytical methods such as numerical ratios and horizontal and vertical analyses, the paper provides valuable information about the company's trajectory, its weaknesses, its financial viability and future investment strategies it can pursue to improve its position. In addition, it studies how the COVID-19 pandemic has affected the textile industry in general, but also the specific company. Finally, the paper summarizes the conclusions derived from the analysis, which can be used as a basis for decision-making and the adoption of measures in order to improve the business performance and financial viability of the company in question.

Σε ένα σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον, η ανάγκη για χρηματοδότηση των επιχειρημα-τικών σχεδίων, κρίνεται ως επιτακτική, πόσο μάλλον όταν αυτά τα σχέδια προσανατολίζονται σε επενδύσεις εντάσεως παγίων, όπως αυτόν του κλάδου των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους της οικονομίας. Εν μέσω μιας εποχής με την πρόσβαση στο πιστωτικό σύστημα να καθίσταται εξαιρετικά περιορισμένη, οι εναλλακτικές μορφές χρηματοδότησης όπως ο θεσμός των μισθώσεων, μπορεί να αποτελέσει μοχλό ανάπτυξης ή να επιφέρει αντίστροφα αποτελέσματα. Αυτό πραγματεύεται και η παρούσα εργασία, της οποίας ο σκοπός είναι διττός. Αφενός μεν, να αναλυθεί το θεσμικό και νομικό πλαίσιο των μισθώσεων, η προοπτική τους ως εναλλακτική μορφή χρηματοδότησης, και αφετέρου δε, να εξεταστεί η εφαρμογή του θεσμού της μίσθωσης στον ξενοδοχειακό κλάδο προκειμένου να καταγραφούν οι επιπτώσεις που προκύπτουν από την εφαρμογή αυτής μετά τις αλλαγές που επέφερε στο Λογιστικό Σύστημα, το Διεθνές Χρηματοοικονομικό Πλαίσιο Αναφορών 16. Η εργασία είναι δομημένη σε δύο μέρη, όπως παρακάτω. Στο πρώτο μέρος, γίνεται μια θεωρητική προσέγγιση στην έννοια του τουρισμού και τα βασικά οικονομικά του μεγέθη, απαριθμούνται τα είδη των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων που δραστηριο-ποιούνται σε εθνικό επίπεδο, ενώ αποτυπώνονται και οι ανάγκες τους για χρηματοδότηση παρουσιάζοντας παράλληλα τις πιο διαδεδομένες πηγές χρηματοδότησης. Στη συνέχεια, αναπτύσσεται το θεωρητικό υπόβαθρο των μισθώσεων, το νομοθετικό και ρυθμιστικό τους πλαίσιο και εντοπίζονται οι βασικές αλλαγές που επέφερε, το νέο Διεθνές Λογιστικό Πλαίσιο Αναφορών στο θεσμό των μισθώσεων και το λογιστικό σύστημα. Στο δεύτερο μέρος, παρουσιάζεται η εφαρμογή του θεσμού της μίσθωσης, μέσα από μια μελέτης περίπτωσης, προσανατολισμένη στον ξενοδοχειακό κλάδο. Πιο συγκεκριμένα, η μελέτη περίπτωσης αφορά στη σύμβαση μίσθωσης και ανακαίνισης μιας Ξενοδοχειακής Μονάδας. Προκαταρκτικά στάδια αυτής αποτελούν, η γενική περιγραφή της υφιστάμενης κατάστασης της μονάδας, η ανάλυση του εσωτερικού και εξωτερικού της περιβάλλοντος («SWOT Αnalysis») και η τμηματοποίηση («segmentation») της αγοράς. Στη συνέχεια και αφού αναπτύσσεται η στρατηγική που θα υλοποιήσει η επιχείρηση, προσδιορίζεται η αγορά στόχος («targeting»), αναλύονται οι εργασίες αναβάθμισης της μονάδας και η ανασύσταση της λειτουργικής της δομής. Έπειτα, γίνεται η ανάλυση κόστους του έργου, ενώ παράλληλα και σε προϋπολογιστική βάση, αποτυπώνονται τα έσοδα και τα έξοδα της μονάδας προκειμένου να καταρτιστούν οι οικονομικές της καταστάσεις, όπως Κατάσταση Αποτελεσμάτων Χρήσης, Ισολογισμός και ανάλυση Ταμειακών Ροών. Στο τέλος, περιγράφεται η χρηματοοικονομική αξιολόγηση της επένδυσης με τη μέθοδο της Καθαρής Παρούσας Αξίας (NPV), του Εσωτερικού Συντελεστή Απόδοσης (IRR) καθώς και με τη χρήση σημαντικών αριθμοδεικτών, προκειμένου να εξεταστεί εάν το επενδυτικό σχέδιο είναι βιώσιμο ή όχι. Στόχος, είναι η εξέταση της αποδοτικότητας της μίσθωσης ως εναλλακτική μορφή χρηματοδότησης μετά την εφαρμογή των αλλαγών που επέφερε στο λογιστικό χειρισμό των μισθώσεων το Διεθνές Πρότυπο Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (ΔΠΧΑ 16), και εξέταση της βιωσιμότητας του επενδυτικού σχεδίου., In a modern business environment, the need to finance business plans is seen as imperative, especially when these projects are geared towards investment-intensive investments such as the hotel business, one of the fastest growing sectors of the economy. In the midst of an era with access to the credit system becoming extremely limited, alternative forms of financing such as the institution of leasing can be a lever for growth or have adverse effects. This is also the case with the present work, whose purpose is twofold. On the one hand, to analyze the institutional and legal framework of the leases, their prospects as an alternative form of financing, and on the other, to consider the application of the leasing institution in the hotel industry in order to record the impacts of its implementation following the changes that led to the Accounting System, the International Financial Reporting Framework 16. The work is structured in two parts, as follows. In the first part, a theoretical approach is made to the concept of tourism and its basic economic figures, listing the types of hotel businesses operating at national level, and illustrating their financing needs while presenting the most common sources of funding. Then, the theoretical background of the leases, their legal and regulatory framework is developed and the key changes identified, the new International Accounting Reference Framework (IAS) and the accounting system are identified. In the second part, we present the implementation of the leasing institution through a case study focused on the hotel industry. More specifically, the case study concerns the leasing and renovation contract of a Hotel Unit. The preliminary stages of this are the general description of the existing status of the unit, the analysis of the internal and external environment ('SWOT Analysis') and the market segmentation. Then, as the strategy to be implemented by the company is developed, the target market is identified, the upgrades of the unit are analyzed and the operational structure is reconstituted. Next, the project costs are analyzed, and on a budgetary basis, the unit's revenue and expenses are captured to prepare its financial statements, such as the Income Statement, Balance Sheet and Cash Flow Analysis. Finally, the financial valuation of the investment is described using the Net Present Value (NPV) method, the Internal Rate of Return (IRR) and the use of significant indices to assess whether the investment plan is viable. The objective is to examine the profitability of the lease, as an alternative form of financing after applying the changes that led to the accounting treatment of the leases in the International Financial Reporting Standard 16 (IFRS 16), and to examine the viability of the investment plan.

Περίληψη: Ο αγροτικός τομέας και ο τουρισμός αποτελούν βασικούς πυλώνες της ελληνικής οικονομίας. Αυξάνουν σημαντικά το ΑΕΠ της χώρας και μειώνουν το επίπεδο ανεργίας. Αναλύοντας τους δυο αυτούς τομείς συμπεραίνουμε ότι ασκείται έντονη αλληλεπίδραση μεταξύ τους, μέσω διαφόρων παραμέτρων οι οποίες εξετάζονται. Στην εργασία αυτή γίνεται αναφορά στην παρούσα κατάσταση, στα στατιστικά στοιχεία που τους αφορούν αλλά και στις ακολουθούμενες πολιτικές και τα εμπλεκόμενα μέρη σε κάθε τομέα. Για την διερεύνηση του θέματος σε πρακτικό επίπεδο επιλέχθηκε ο Νομός Χανίων. Αρχικά χρησιμοποιήθηκαν δεδομένα για τον τουρισμό τα οποία συλλέγονται κάθε χρόνο από τοπικούς φορείς για τις τάσεις στον τουρισμό. Από αυτά τα δεδομένα επιλέχθηκαν εκείνα που εμπλέκονται με τον αγροτικό τομέα. Έπειτα πραγματοποιήθηκε έρευνα μέσω ερωτηματολογίου η οποία απευθύνθηκε σε αγρότες και επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα. Οι ερωτώμενοι απάντησαν σε θέματα που αφορούν τα χαρακτηριστικά της εκμετάλλευσης/επιχείρησής τους, τις δραστηριότητες τις οποίες ασχολούνται, τα προϊόντα τα οποία παράγουν και τα μερίδια πώλησής τους στην αγορά, το εάν ενδιαφέρονται για αγροτουριστικές δραστηριότητες και την άποψή τους σχετικά με την επίδραση του αγροτικού τομέα στον τουρισμό, αλλά και αντίστροφα την επίδραση του τουρισμού στον αγροτικό τομέα. Από τα αποτελέσματα προκύπτει ότι και οι δυο τομείς επιδρούν θετικά ο ένας στον άλλον μέσω συγκεκριμένων παραγόντων επίδρασης. Summarization: The agricultural sector and the tourism are key pillars of the Greek economy. They significantly increase the country's GDP and reduce the level of unemployment. Analyzing these two areas we conclude that there is a strong interaction between them through various parameters that are examined. This paper presents the current status and statistics for them and the policies and stakeholders involved in each area. In order to investigate the matter at a practical level a survey was conducted in the Prefecture of Chania. Initially, tourism data were used which are collected each year by local agencies investigating the tourism trends. The data where involved with the agricultural sector were selected. Afterward a questionnaire survey was conducted to farmers and agri-food businesses. Respondents answered questions about the characteristics of their holding / business, the activities they are engaged in, the products they produce and their market shares, if they are interested in agro-tourism activities and their views on the impact of the agricultural sector on tourism, and vice versa on the impact of tourism on the agricultural sector. The results show that the majority of agricultural enterprises in the Prefecture are engaged in the production and trade of agricultural products, the main product categories being olive oil, wine and “tsikoudia & other spirits”, while the majority of products are sold to wholesalers. There is a fairly high percentage of interested people in the agricultural sector for agro-tourism activities. Those who are already engaged, do it mainly to promote their products, since most of the times the entrance is for free. Finally, the majority believes that both sectors have a positive impact on each other through specific factors of influence.

Διπλωματική εργασία που υποβλήθηκε στη σχολή ΜΠΔ του Πολυτεχνείου Κρήτης για την πλήρωση προϋποθέσεων λήψης πτυχίου. Περίληψη: Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η χρηματοοικονομική ανάλυση του αεροπορικού κλάδου στην Ευρώπη κατά την περίοδο 2015 έως 2019. Η μελέτη του κλάδου θα πραγματοποιηθεί με την ανάλυση ενός δείγματος που αποτελείται από έντεκα (11) αεροπορικές εταιρίες. Η ανάλυση θα πραγματοποιηθεί με χρήση κατάλληλων χρηματοοικονομικών δεικτών. Στόχος είναι η αξιόπιστη μελέτη και ανάλυση της οικονομικής πορείας του κλάδου, για την χρονική περίοδο που προαναφέρθηκε. Επιπλέον, με βάση τις επιδόσεις των αεροπορικών σε συγκεκριμένους δείκτες θα εφαρμοστεί η πολυκριτήρια μέθοδος ανάλυσης PROMETHEE II，με την οποία θα προκύψει η τελική κατάταξη των εταιριών. Τέλος, θα γίνει αναλυτική παρουσίαση των συνολικών αποτελεσμάτων και συμπερασμάτων, που θα προκύψουν από την μελέτη αυτή για τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Summarization: The purpose of this thesis is the financial analysis of the airline industry in Europe from 2015 to 2019. For the analysis of the sector a sample of eleven (11) full-service carriers will be used. The analysis will be conducted by using proper financial indicators. The goal is a reliable study and analysis of the financial state of the sector, during the aforementioned period. Furthermore, based on the airlines performance on specific indicators the PROMETHEE II multi-criteria analysis method will be used in order to rank them. Lastly, an in-depth analysis of the final results and conclusions will take place.

Dissertation submitted in partial fulfillment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in the School of Production Engineering and Management of the Technical University of Crete, Greece 2019 Περίληψη: Η παρούσα διδακτορική διατριβή εξετάζει το ρόλο της εμπιστοσύνης στο νέο περιβάλλον των κοινοτήτων εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Οι επιχειρήσεις χρησιμοποιούν τα νέα τεχνολογικά μέσα, όπως το διαδίκτυο, στην προσπάθεια τους να προσεγγίσουν υπάρχοντες και νέους πελάτες. Με την έλευση του παγκόσμιου ιστού 2.0 (Web 2.0) δημιουργήθηκαν οι κοινότητες εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Οι κοινότητες αυτές παρουσιάζουν ορισμένα χαρακτηριστικά που τις διαφοροποιούν από τις κλασσικές κοινότητες εμπορικού σήματος (διαφορετική αλληλεπίδραση μεταξύ των μελών, δική τους γλώσσα επικοινωνίας, ιστορία και παραδόσεις της κοινότητας, μέλη βοηθούν τα άλλα μέλη στην ενσωμάτωση και παραμονή τους στην κοινότητα). Επίσης, εμφανίζουν κάποια μοναδικά χαρακτηριστικά (μοναδικό περιεχόμενο, έλλειψη ιεραρχίας μεταξύ των μελών, μια βάση μελών που αριθμεί εκατομμύρια, προσαρμοσμένο περιεχόμενο ανάλογα με τα μέλη και διαφορετική αφήγηση σύμφωνα με τις προτιμήσεις του κάθε μέλους, άμεση σύνδεση με χιλιάδες άλλες σχετιζόμενες κοινότητες εμπορικού σήματος). Τα μέλη των κοινοτήτων αυτών διαχωρίζονται σε ενεργά και σε παθητικά βάση των δραστηριοτήτων που αναπτύσσουν μέσα σε αυτές τις κοινότητες. Επίσης, στις συγκεκριμένες κοινότητες εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τα μέλη αναπτύσσουν συναισθήματα τα οποία ενισχύουν την εμπιστοσύνη προς το προϊόν/υπηρεσία. Ακόμα τα συγκεκριμένα μέλη στις κοινότητες εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης παρουσιάζουν κάποια ατομικά χαρακτηριστικά, τα οποία επηρεάζουν την αλληλεπίδραση τους μέσα στην κοινότητα και κατ’ επέκταση και την σχέση τους με την εταιρεία που υποστηρίζει η κοινότητα. Τέτοια χαρακτηριστικά είναι όπως οι προσωπικοί στόχοι που έχουν κατά την είσοδο τους σε μια αλληλεπίδραση με άλλο μέλος/η (σχεσιακή ανταλλαγή), ο ατομικός προσανατολισμός που παρουσιάζουν κατά τη διάρκεια της επικοινωνίας τους, το επίπεδο ανταπόκρισης και αμοιβαιότητας που εκδηλώνουν κατά τη διάρκεια μια σχεσιακής ανταλλαγής αλλά και το επίπεδο συμμετοχής τους στις συγκεκριμένες κοινότητες.. Η παρούσα διδακτορική διατριβή δείχνει ότι τα ατομικά χαρακτηριστικά ενός ατόμου μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο εμπιστοσύνης προς την εταιρεία με το αντίστοιχο εμπορικό σήμα. Πιο συγκεκριμένα, ο ατομικός προσανατολισμός και οι προσωπικοί στόχοι ενός ατόμου που επιδιώκει να επιτύχει στην αλληλεπίδρασή του με την εταιρεία επηρεάζουν το επίπεδο εμπιστοσύνης προς αυτή. Επιπλέον, η ίδια η συμμετοχή στην κοινότητα εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνική δικτύωσης αυξάνει περαιτέρω το επίπεδο εμπιστοσύνης προς την εταιρεία. Πρόσθετες δραστηριότητες στην κοινότητα, όπως η δημοσίευση στον τοίχο της κοινότητας εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνική δικτύωσης, έχει μια θετική επίδραση στο επίπεδο της εμπιστοσύνης του προς την εταιρεία με το εν λόγω εμπορικό σήμα. Επιπροσθέτως, παρατηρούμε ότι σε κάθε αλληλεπίδραση που λαμβάνει χώρα στην κοινότητα εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, εάν ένα μέλος εμφανίζει μια συμπεριφορά εμπιστοσύνης σε ένα άλλο μέλος, το τελευταίο μέλος θα ανταποδώσει περισσότερο. Αντίθετα, παρατηρείται ότι μια καινούργια αλληλεπίδραση με νέα μέλη δεν επηρεάζεται από μια προηγούμενη επιτυχημένη αλληλεπίδραση με άλλα μέλη της κοινότητας αλλά εξαρτάται περισσότερο από το εκ φύσεως επίπεδο εμπιστοσύνης που έχει το άτομο που αλληλοεπιδρά. Επιπλέον, στην παρούσα διδακτορική διατριβή, διαπιστώνεται ότι η υψηλότερη εμπιστοσύνη στην εταιρεία συνδέεται με ένα αυξημένο επίπεδο αγοραστικής πίστης. Αυτή η υψηλότερη εμπιστοσύνη προέρχεται από τη συμμετοχή στην κοινότητα εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνική δικτύωσης. Αυτή η αύξηση της εμπιστοσύνης στην εταιρεία, λόγω της συμμετοχής στην κοινότητα εμπορικού σήματος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, φαίνεται να μειώνει την πιθανότητα ενός μέλους να σταματήσει να αγοράζει προϊόντα/υπηρεσίες από την εταιρεία με το εν λόγω εμπορικό σήμα.

Περίληψη: Στη σύγχρονη εποχή είναι πλέον αδιαμφισβήτητο γεγονός για τον επιχειρηματικό κόσμο η αναγκαιότητα ύπαρξης ενός αποτελεσματικού συστήματος διασφάλισης ποιότητας στη σχεδίαση και παραγωγή ενός προϊόντος. Στα πλαίσια λοιπόν του ελέγχου ποιότητας προϊόντων, ιδιαίτερα όταν τα κατασκευαστικά κόστη είναι υψηλά, οι βιομηχανίες συχνά εφαρμόζουν ένα σχέδιο δειγματοληψίας που ως στόχο έχει να οδηγήσει σε μηδενικά ελατωμματικά προϊόντα μετά το πέρας του ελέγχου. Πρόκειται για ένα επανορθωτικό δειγματοληπτικό σχέδιο με μηδενική σταθερά αποδοχής. Στην παρούσα διπλωματική εργασία πραγματοποιήθηκε ο σχεδιασμός ενός οικονομικά βέλτιστου επανορθωτικού δειγματοληπτικού σχεδίου με μηδενική σταθερά αποδοχής παρουσία διαγνωστικών σφαλμάτων. Ο σχεδιασμός βασίστηκε σε ήδη υπαρκτό αλγόριθμο ο οποίος υλοποιήθηκε στο προγραμματιστικό περιβάλλον Matlab. Στην εργασία περιγράφεται το πρόβλημα του καθορισμού του βέλτιστου αριθμού δείγματος και οι παράμετροί του. To πρόγραμμα εκτελείται πειραματικά ώστε να βρεθεί ο βέλτιστος αριθμός δείγματος για μια παρτίδα δεδομένου μεγέθους. Στη συνέχεια, γίνεται μια μελέτη αναφορικά με την σημασία και την επίδραση των παραμέτρων του προβλήματος. Μελετάται και καταδεικνύεται εντέλει η επιρροή των διαγνωστικών σφαλμάτων στον καθορισμό του βέλτιστου αριθμού δείγματος αλλά και στο τελικό κόστος. Eρευνάται επίσης η συμπεριφορά του δειγματοληπτικού σχεδίου καθώς μεταβάλλονται τα πάσης φύσεως κόστη που προκύπτουν ως απότοκο ενός δειγματοληπτικού ελέγχου. Τέλος, εξετάζεται η αλληλεπίδραση μεταξύ των παραμέτρων του προβλήματος και παρατίθεται το σύνολο των συμπερασμάτων που εξήχθησαν κατά την εκπόνηση της εργασίας. Summarization: In our modern era, an efficient system of quality assurance is considered to be an essential element in order a product to be competitive and successful in the business world. Concerning quality control, industries often employ zero-defect sampling schemes with rectification, especially when manufacturing costs are very high. The aim of this dissertation was to design an economically optimal zero-defect sampling scheme with rectification when diagnosis errors are present. Design was based on a pre-existent algorithm which was implemented via MATLAB software. In this dissertation the problem of determining the optimum sample size m, as well as the parameters affecting it, are presented. An experimental run of the program is made in order to determine the optimum sample size considering a defined lot. Furthermore, experimental program analysis is conducted by manipulating program factors under controlled conditions in order to characterize and explain the effect of the manipulated factors on an aspect of the program. Particularly, alternative scenarios are examined as for the impact of diagnosis errors and costs of every type on the determination of the optimum sample size. Finally, every useful conclusion from the conducted dissertation is presented.

Ο κόσμος συνεχώς αλλάζει εξαιτίας των νέων τεχνολογικών καινοτομιών που επινοεί η επιστήμη. Η ανάγκη για πρόβλεψη των αλλαγών που φέρνουν οι νέες καινοτομίες είναι πρωταρχικής σημασίας για την επιβίωση των οργανισμών. Οι νέες τεχνολογίες φέρνουν ταυτόχρονα ευκαιρίες αλλά και απειλές. Η μη έγκαιρη πρόβλεψη τους θα έχει ως συνέπεια ο οργανισμός να υποστεί τις αρνητικές επιπτώσεις από τις απειλές των νέων τεχνολογιών και να μην αξιοποιηθούν οι ευκαιρίες που αργά η γρήγορα θα εμφανιστούν. Οι νέες τεχνολογίες μπορεί να προκαλούν μικρές βελτιώσεις ή πολύ δραστικές αλλαγές, οι οποίες αναστατώνουν πλήρως τις υπάρχουσες δομές μιας αγοράς. Η αποτυχία πρόβλεψης, κυρίως των δραστικών τεχνολογιών, θα επιφέρει σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα, ακόμα πιο αρνητικά αποτελέσματα στον οργανισμό. Οι δραστικές τεχνολογίες από μόνες τους δεν επιφέρουν έσοδα. Αντιθέτως, μόλις ενσωματωθούν σε ένα επιχειρηματικό μοντέλο επιφέρουν μεγάλης έκτασης αλλαγές στον τομέα και απειλούν πολλές φορές με αφάνεια ακόμα και τις μεγάλες καλά εδραιωμένες επιχειρήσεις στον τομέα. Επίσης, μια νεοεισερχόμενη επιχείρηση στην αγορά που ενσωματώνει νέες τεχνολογίες έχει ανάγκη από ένα μοντέλο που να μπορεί να προβλέψει εάν θα επιφέρει δραστικές μεταβολές στην αγορά και εάν θα καταφέρει, να παραμένει και να κατακτήσει ικανό μερίδιο της αγοράς. Η ασαφής λογική, καθώς αναπαριστά τον τρόπο που σκέπτεται το ανθρώπινο μυαλό με την χρήση λέξεων και λογικών κανόνων, μπορεί να μοντελοποιήσει αρκετά ικανοποιητικά, προβλήματα όπου κυριαρχεί η αβεβαιότητα, εξ αίτιας της αμφιβολίας, της έλλειψης πληροφοριών και των ανακριβών δεδομένων. Στην παρούσα διατριβή αποδεικνύεται ότι η ασαφή λογική έχει τα μέσα να υπολογίσει με μεγάλη επιτυχία, την αβεβαιότητα που μια δραστική τεχνολογία επιφέρει, όπως ακριβώς έχει κάνει και σε πολλούς άλλους τομείς. Αναπτύχθηκε ένα ασαφές μοντέλο έχοντας ως μεταβλητές εισόδου την «Τιμή», την «Ποιότητα-Εξυπηρέτηση», την «Ευκολία Πρόσβασης» και την «Μη εξυπηρετούμενη ανάγκη» και ως έξοδο την «Δραστική Αλλαγή», εκμαιεύοντας την γνώση των ειδικών. Αρχικά οι ειδικοί αξιολογήσαν το προτεινόμενο μοντέλο. Στην συνέχεια η αξιολόγηση έγινε με πραγματικά δεδομένα που αφορούσαν την Airbnb. Το μοντέλο προέβλεψε ότι από τον πρώτο χρόνο λειτουργείας της εταιρίας, το 2010, θα γινόταν κυρίαρχη στην αγορά καταλυμάτων, δηλαδή 7 έτη νωρίτερα από τότε που εμφανίστηκαν οι πρώτες μελέτες για την δραστική αλλαγή που επέφερε η Airbnb στην αγορά. Το Δεκέμβρη του 2020 εισήχθη στο χρηματιστήριο με αξία $87 δις, όταν η αξία της αλυσίδας ξενοδοχείων Marriot ήταν $42 δις και Hilton $29 δις., One of the main reasons businesses usually fail when (rapid or long-term) technological innovations alter markets is their inability to adapt fast and understand the effect of such innovations to existing and/or traditionally working business models. As disruptive technological innovations become the new norm, attributes of chosen disruptive technologies must be part of the enhanced (new) business model with the aim to benefit customers. This requires a radical departure from 'conventional thinking' to first identify major key factors that drive such technologies and to incorporate the effect of disruptive technologies into the new business model in almost real-time. The result is improved market status and competitiveness of companies and increased returns due to model flexibility and adjustability, as well as predictability. This thesis uses and implements a rule-based Fuzzy Inference System (FIS), an excellent tool to capture even random market phenomena. This is because of the FIS nonlinear universal approximation properties, ability to express human expert knowledge and experience by using fuzzy inference rules represented in “if-then” statements, and ability to handle, incorporate and account for accrued experimental data and a-priori knowledge before returning a solution. The proposed forecasting model is capable to model and predict the disruptiveness for a new technology itself. Results are promising; thus, this method provides a very promising support tool to companies allowing for them to face and overcome disruptive technologies threats (defending against a disruptive challenge) and to offer opportunities to their customers. Real data from Airbnb are applied to the model and the predictability success Is really satisfied.

Οι επιχειρήσεις αποτελούν μεγάλο μέρος της οικονομίας των χωρών. Διάφοροι είναι οι παράγοντες που δυσχεραίνουν την βιωσιμότητα τους. Γι’ αυτό το λόγο κρίνεται απαραίτητη η πρόβλεψη της πτώχευσής τους. Πολλοί είναι οι ερευνητές, οι οποίοι, τις τελευταίες δεκαετίες έχουν διεξάγει μελέτες για την ανάπτυξη μεθόδων που εκτιμούν τη μελλοντική εξέλιξη των επιχειρήσεων και κατά συνέπεια, τον κίνδυνο πτώχευσης αυτών. Ωστόσο η έρευνα αυτή συνεχίζει να εξελίσσεται, όσο εμφανίζονται νέες μεθοδολογίες από τα επιστημονικά πεδία, τόσο της διοικητικής επιστήμης όσο και της επιστήμης των υπολογιστών. Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως στόχο με την χρήση της πολυκριτήριας μεθόδου, UTADIS, να εκτιμήσει την πιθανότητα πτώχευσης μικρομεσαίων επιχειρήσεων της Ευρώπης., Companies represent a vital stake for the countries’ economy. There are several factors impacting their viability therefore it is necessary to predict their possible failure. For the last decades, several researches have been held in order to develop methods capable to predict their future development and the possibility of them being led to bankruptcy. However further studies take place, since new methods of administrative and computer science are brought into light. The present thesis has targeted the prediction of failure for various small and medium sized European companies using the multiple criteria method, UTADIS.

Περίληψη: Το θέμα της διπλωματικής εργασίας είναι η διαχείριση ανθρωπίνων πόρων και πιο συγκεκριμένα η περίπτωση της τηλεργασίας. Η τηλεργασία αποτελεί ένα από τα πιο επίκαιρα θέματα την τελευταία διετία τόσο στην Ελλάδα όσο και στην υπόλοιπη Ευρώπη. Για την ακρίβεια, από τον Μάρτιο του 2020 έχει μπει στις ζωές των περισσότερων εργαζομένων εξαιτίας της έλευσης του Covid-19. Στις περισσότερες περιπτώσεις η εργασία από απόσταση επιβλήθηκε από τις κυβερνήσεις ως ένα μέτρο αντιμετώπισης της πανδημίας. Ωστόσο, σε αρκετές περιπτώσεις αποτελεί ήδη τον σύγχρονο τρόπο εργασίας καθώς αρκετές εταιρείες αλλά και δημόσιες υπηρεσίες έχουν ανακοινώσει ότι το συγκεκριμένο «μοντέλο εργασίας» θα υιοθετηθεί σε μόνιμη βάση. Στη συγκεκριμένη εργασία θα παρουσιαστούν οι έννοιες και οι μορφές της τηλεργασίας καθώς και τα βασικά της εργαλεία. Επίσης, θα γίνει ανάλυση των πλεονεκτημάτων αλλά και των μειονεκτημάτων που παρατηρήθηκαν από διαφορετικές οπτικές (εργοδότης, εργαζόμενος κ.α.). Επιπρόσθετα, θα αναλυθούν μελέτες σχετικά με την εφαρμογή της τηλεργασίας στην Ελλάδα αλλά και στην Ε.Ε. πριν και μετά την πανδημία, ενώ θα γίνει αναφορά σχετικά με το Νομοθετικό Πλαίσιο και πως αυτό εξελίχθηκε σε βάθος χρόνου. Summarization: The topic of the dissertation is human resource management and more specifically the case of teleworking. Teleworking is one of the most topical issues of the last dispute both in Greece and in the rest of Europe. In fact, since March 2020, it has entered the lives of most employees due to the arrival of Covid-19. In most cases, remote work has been imposed by governments as a pandemic measure. However, in some cases it is already the modern way of working as some companies and public services have announced that this "working model" will be adopted on a permanent basis. The dissertation will present the concepts and forms of teleworking as well as its basic tools. Also, there will be an analysis of the advantages and disadvantages observed from different perspectives (employer, employee, etc.). In addition, studies on the implementation of telework in Greece in the EU before and after the pandemic will be analyzed, while reference will be made to the Legislative Framework and how this has evolved over time.

The risk of bankruptcy is a phenomenon inextricably linked with the nature of the economic system of our time. The causes that can lead an organization to bankruptcy may be of micro or macro-economic nature. A large number of researchers have been involved in the field of risk of business bankruptcy prediction in the last decades. However, the search for better tools is still evolving, using new methodologies from various disciplines of administrative and computer science. This postgraduate dissertation explores the development of statistical and artificial intelligence methodologies, which take into account financial and macroeconomic data and provide estimates of the likelihood of bankruptcy of small and medium-sized enterprises in Europe. It aims to identify the highest performing methodology and variable for business bankruptcy prediction., Ο κίνδυνος πτώχευσης αποτελεί ένα φαινόμενο άρρηκτα συνδεδεμένο με τη φύση του οικονομικού συστήματος της εποχής μας. Τα αίτια που μπορεί να οδηγήσουν έναν οργανισμό στην πτώχευση μπορεί να έχουν μικροοικονομική ή μακροοικονομική υφή. Πολλοί ερευνητές έχουν μελετήσει την πρόβλεψη του κινδύνου πτώχευσης επιχειρήσεων κατά τις τελευταίες δεκαετίες. Η έρευνα όμως για καλύτερα εργαλεία συνεχίζει να εξελίσσεται, αξιοποιώντας νέες μεθοδολογίες από διάφορα επιστημονικά πεδία της διοικητικής επιστήμης και της επιστήμης των υπολογιστών. Η παρούσα μεταπτυχιακή διατριβή ασχολείται με την ανάπτυξη στατιστικών και τεχνικής νοημοσύνης μεθοδολογιών, οι οποίες συνεκτιμούν χρηματοοικονομικά και μακροοικονομικά στοιχεία και παρέχουν εκτιμήσεις για την πιθανότητα πτώχευσης μικρομεσαίων επιχειρήσεων της Ευρώπης. Έχει ως στόχο την εύρεση της πιο υψηλής επίδοσης -ως προς την πρόβλεψη της πτώχευσης- μεθοδολογίας και μεταβλητής.

Περίληψη: Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η πρόταση ενός μεθοδολογικού πλαισίου που θα είναι σε θέση να εντοπίζει αιτιώδη μονοπάτια (ικανές και αναγκαίες συνθήκες) που οδηγούν στην αποχώρηση των εργαζομένων (employee attrition) μέσω της Ποιοτικής Συγκριτικής Ανάλυσης με ασαφή σύνολα (fuzzy-set Qualitative Comparative Analysis – fs/QCA), και να προτείνει πιθανούς τρόπους αποφυγής. Επίσης, εφαρμόζεται ο αλγόριθμος Apriori (ως αντιπροσωπευτικό παράδειγμα Association rules mining) για σύγκριση και έλεγχο ευρωστίας (robustness test) των αποτελεσμάτων των δυο μεθόδων. Τα δεδομένα που πρόκειται να αναλυθούν προέρχονται από ένα τεχνητό dataset που δημιουργήθηκε για έναν διαγωνισμό της Kaggle, και αποτελούν αντιπροσωπευτικό δείγμα αντίστοιχων πραγματικών dataset. Κύριο χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου dataset είναι η άνιση κατανομή των δύο κλάσεων, αποχωρήσαντων και μη εργαζομένων. (imbalanced class distribution). Η μέθοδος fs/QCA βασίζεται στη θεωρία των ασαφών συνόλων και στη χρήση της Boolean άλγεβρας για να εντοπίσει αιτιώδεις συνθήκες/κριτήρια (ή συνδυασμούς αυτών), οι οποίες θα είναι αναγκαίες ή/και ικανές για την παρουσία του αποτελέσματος (αποχώρηση από την εταιρεία). Μετά την αρχική εφαρμογή της μεθόδου, θα χρησιμοποιηθεί η τεχνική Undersampling για την αντιμετώπιση της άνισης κατανομής των κλάσεων, με στόχο την βελτίωση των αποτελεσμάτων, καθώς και ο έλεγχος Χ2 για την περαιτέρω ανάλυση των αναγκαίων συνθηκών που προκύπτουν. H εξόρυξη κανόνων συσχέτισης (association rules) χρησιμοποιεί μοντέλα μηχανικής μάθησης για να αναζητήσει σε βάσεις δεδομένων συγκεκριμένα μοτίβα. Ο αλγόριθμος Apriori (Agrawal & Srikant, 1994) που χρησιμοποιείται στην παρούσα εργασία είναι ένας από τους πρώτους και πιο δημοφιλείς αλγόριθμους εύρεσης κανόνων συσχέτισης. Τα συμπεράσματα επικεντρώνονται στις αιτίες αποχώρησης των εργαζομένων από την εταιρεία, με την εξαγωγή κανόνων (αιτιωδών μονοπατιών), δίνοντας με αυτόν τον τρόπο τη δυνατότητα στην εκάστοτε εταιρεία να εντοπίσει τα δυνατά και τα αδύναμα σημεία της, καθώς και να προσδιορίσει αυτά που χρήζουν βελτίωσης, ώστε να αποτρέπεται η φυγή των εργαζομένων.

Περίληψη: Η μέτρηση της αποδοτικότητας ενός οργανισμού προέκυψε από την ανάγκη βελτίωσης της ικανότητας, που έχει η κάθε μονάδα να μετασχηματίζει τους πόρους που καταναλώνει προκειμένου να παράγει το μέγιστο αποτέλεσμα, είτε αυτό είναι προϊόν είτε υπηρεσία. Στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η διερεύνηση της αποδοτικότητας της λειτουργίας 39 Κέντρων Εξυπηρέτησης Πολιτών από διαφορετικές περιφέρειες της χώρας, με σκοπό την αξιολόγηση τους. Οι μέθοδοι που θα χρησιμοποιηθούν για τη συγκριτική αξιολόγηση αυτών είναι η Περιβάλλουσα Ανάλυση Δεδομένων (DEA) και η PROMETHEE. Έτσι, η προσέγγιση με διαφορετικές μεθόδους αποσκοπεί αφενός στην προσπάθεια να εντοπιστεί η διαφορετικότητα των αποτελεσμάτων από τη χρήση τους και η βαθύτερη συγκριτική ανάλυση. Επιπλέον, η εφαρμογή των δύο μεθόδων θα βοηθήσει στη σύγκριση της αποδοτικότητας τους ώστε εν συνεχεία να εντοπιστούν πιθανοί λόγοι της μη αποτελεσματικότητας του. Με βάση τα παραπάνω θα γίνει μια προσπάθεια να προταθούν λύσεις βελτίωσης τους όποτε αυτό απαιτείτε και είναι εφικτό.

Διαμόρφωση επιχειρηματικού πλάνου με σκοπό η οικογενειακή επιχείρηση <> όπου ανήκει στο κλάδο της μαζικης εστίασης να εξελιχθεί σε εταιρία μαζικής εστίασης αξιοποιώντας τον θεσμό της δικαιόχρησης εξαπλώνοντας τα καταστήματα της σε όλη την Αττική., Formulation of a business plan with the aim of the family business <> to evolve into a mass catering company utilizing the institution of franchising by spreading its stores throughout Attica.

Περίληψη: Στην παρούσα εργασία επιχειρείται, μέσω της βιβλιογραφικής ανασκόπησης, η διερεύνηση της σχέσης μεταξύ ομάδων συμφερόντων και οικονομικής ανάπτυξης και η ανάλυση του τρόπου με τον οποίο οι ομάδες αυτές μπορούν να βοηθήσουν στη διαδικασία της ανάπτυξης. Αρχικά, παραθέτονται θεωρίες που έχουν διατυπωθεί για τα θέματα της οικονομικής μεγέθυνσης και ανάπτυξης και της σχέση τους με τις ομάδες συμφερόντων και αναφέρονται παράγοντες οι οποίοι εμποδίζουν ή προάγουν την οικονομική ανάπτυξη. Ειδικότερα, επισημαίνεται πως η ύπαρξη αναποτελεσματικών ομάδων μπορεί να δημιουργήσει στρεβλώσεις και προβλήματα σε μια οικονομία, ακόμη και όταν αυτή βρίσκεται σε διαδικασία ανάπτυξης. Επίσης, εξετάζεται πώς μια αναπτυσσόμενη χώρα μπορεί μέσω κατάλληλων ομάδων συμφερόντων να ακολουθήσει πορεία προς την οικονομική ανάπτυξη. Τέλος, διακρίνεται ο ρόλος που συγκεκριμένες ομάδες- θεσμοί (οικονομικοί, πολιτικοί, τυπικοί και άτυποι, αλλά και η διαφθορά) διαδραματίζουν στην επίτευξη της οικονομικής ανάπτυξης. Ειδικότερα γίνεται εκτενή ανάλυση των Μη Κερδοσκοπικών Οργανώσεων (ΜΚΟ) και η θετική ή αρνητική συμβολή τους στην πορεία μιας χώρας. Τέλος καταλήγουμε σε κάποια βασικά συμπεράσματα.

Μεταπτυχιακή Διατριβή που υποβλήθηκε στη σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης (ΜΠΔ) του Πολυτεχνείου Κρήτης για την πλήρωση προϋποθέσεων λήψης του Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης. Περίληψη: Η εργασία αποτελεί μια βιβλιογραφική ανασκόπηση σχετικά με τις αρχές του μάνατζμεντ στις ελληνικές μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις αποτελούν έναν από τους βασικούς πυλώνες της ελληνικής οικονομίας καθώς ο αριθμός των απασχολούντων σε αυτές είναι πολύ μεγάλος και σημαντικός. Ειδικά στην Ελλάδα υπολογίζεται ότι ο αριθμός των μικρομεσαίων επιχειρήσεων αγγίζει το 99% του συνόλου των επιχειρήσεων. Παρ΄ όλα αυτά, είναι σημαντική η έλλειψη στρατηγικών σχεδιασμών και μάνατζμεντ στις περισσότερες των ελληνικών μικρομεσαίων επιχειρήσεων με αποτέλεσμα να μην μπορούν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς. Η μη σωστή οργάνωση των δραστηριοτήτων των εταιρειών βάσει των αρχών του μάνατζμεντ και η ελλιπής αντιμετώπιση των προβλημάτων που προκύπτουν δυσκολεύει την προσαρμογή των επιχειρήσεων και τη βιωσιμότητά τους. Σκοπός της εργασίας είναι η ανάλυση της έννοιας του μάνατζμεντ αλλά και επιμέρους στοιχείων που είναι πολύ σημαντικά για την οργάνωση και λειτουργία μιας μικρομεσαίας επιχείρησης. Ουσιαστικά, αναλύεται ένα σύγχρονο πρότυπο διοίκησης και οργάνωσης, η τμηματοποίηση αλλά και τα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχουν τα διοικητικά στελέχη μιας μικρομεσαίας επιχείρησης με βάση την ελληνική και διεθνή βιβλιογραφία. Summarization: The thesis is a bibliographic review, based on Greek and international literature, of the management principles in Greek small and medium-sized enterprises. Small and medium-sized enterprises are one of the main pillars of the Greek economy because of the number of employees in them is significant. Especially in Greece it is estimated that the number of small and medium-sized enterprises is 99% of all enterprises. However, the lack of strategic planning and management in most of the Greek small and medium-sized enterprises is important, as a result of which they can not meet the demands of the modern market. Incorrect organization of company operations based on management principles and inadequate coping with the problems that arise makes it difficult to adapt to business and their viability. The purpose of the thesis is to analyze the concept of management as well as individual elements that are very important for the organization and operation of a small and medium-sized enterprise. In conclusion, a modern model of administration and organization, the segmentation and the characteristics of the management of a small and medium-sized enterprise are analyzed.

Η ανάλυση της συμπεριφοράς και των προτιμήσεων των τουριστών στην Κρήτη και γενικότερα στην Ελλάδα είναι απαραίτητη τόσο για τους τοπικούς φορείς του τουρισμού, όσο και για τους κατοίκους της ώστε να εκμεταλλευτούν τις ευκαιρίες που παρουσιάζονται κάθε χρόνο και να προσαρμοστούν στις σημερινές ανάγκες. Σε αυτή την εργασία γίνεται αρχικά μια αξιολόγηση του brand της Ελλάδας σε σύγκριση με τον άμεσο ανταγωνισμό των χωρών της νότιας Ευρώπης με χρήση δεικτών για την υπόδειξη της υφιστάμενης θέσης της Ελλάδας. Έπειτα παρουσιάζεται μια ανάλυση στοιχείων του εισερχόμενου τουρισμού ανά αγορά και ανά περιφέρεια της Ελλάδας .Αναλύονται τα μεγέθη για τις επισκέψεις, τις διανυκτερεύσεις και τις εισπράξεις στην ελληνική αγορά με την βοήθεια βασικών δεικτών όπως είναι η δαπάνη ανά επίσκεψη, δαπάνη ανά διανυκτέρευση και μέση διάρκεια παραμονής κάθε επισκέπτη. Στην συνέχεια ακολουθούν στατιστικά στοιχεία που αφορούν αποκλειστικά την περιφέρεια Κρήτης όπως τα βασικά μεγέθη του εισερχόμενου τουρισμού, τις θέσεις εργασίας που προκύπτουν ,το δυναμικό σε ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια Επιπλέον οι αεροπορικές αφίξεις η κίνηση των κρουαζιερόπλοιων και ο συνολικός αριθμός επισκεπτών σε μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους . Τέλος παρουσιάζονται επιπλέον αποτελέσματα έρευνας που έγινε μέσω του εργαλείου SPSS αξιοποιώντας ερωτηματολόγια που μοιράστηκαν στο αεροδρόμιο Χανίων. Καταγράφονται τα χαρακτηριστικά και οι προτιμήσεις του συνόλου των επισκεπτών και γίνονται διαχωρισμοί με βάση επιλεγμένα κριτήρια ., The analysis of the behavior and preferences of tourists in Crete, and in Greece in general, is necessary not only for local tourism agencies buy also for Greek residents, in order to take advantage of the opportunities presented each year and adapt to current needs. In this paper, an assessment of the Greek brand is initially made in comparison with the direct competition of the countries of southern Europe using indexes to indicate the existing position of Greece. Then, an analysis of incoming tourism data by market and by Greek region is presented. The figures for the visits, overnight stays and receipts in the Greek market are analyzed with the help of key indicators such as the cost per visit, cost per night and average stay of each visitor. Moreover, statistics that concern exclusively the region of Crete are mentioned, such as the basic sizes of inbound tourism, the resulting jobs, the potential in hotels and rooms for rent, as well as air arrivals, cruise ship traffic and the total number of visitors to museums and archeological sites. In conclusion, additional results of a survey conducted through the SPSS tool using questionnaires distributed at Chania Airport are shown. The characteristics and preferences of all the visitors are recorded and divisions are made based on selected criteria.

Περίληψη: Η πανδημία του COVID-19 έχει αποτελέσει το εναρκτήριο λάκτισμα μίας παγκόσμιας κρίσης, η οποία έχει επιφέρει δυσμενείς επιπτώσεις στην ανθρωπότητα. Συγκεκριμένα, η έξαρση του κορωνοϊού έχει επηρεάσει καταλυτικά και τον τομέα των αεροπορικών εταιριών, συνεπάγοντας την αρχή μιας καινούριας περιόδου του. Ο κλάδος των αερομεταφορών αναγκάστηκε να προσαρμόσει τις υπηρεσίες του και να συμμορφωθεί βάσει συγκεκριμένων πρωτοκόλλων. Η δεδομένη κατάσταση είχε ως επακόλουθο την μεταβολή της καταναλωτικής ικανοποίησης των αεροπορικών εταιριών. Ο βασικός στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η συγκριτική έρευνα της ικανοποίησης των πελατών πριν και μετά την επέλαση του κορωνοϊού στους αερομεταφορείς. Η ανάλυση της ικανοποίησης των επιβατών πραγματοποιήθηκε με την χρήση δεδομένων των πέντε μεγαλύτερων ευρωπαϊκών αεροπορικών εταιριών για τα έτη 2019 και 2020, με την εφαρμογή της θεωρίας των προσεγγιστικών συνόλων, rough set theory. Τα αποτελέσματα της μεθόδου οδηγούν σε συμπεράσματα της επιρροής του COVID-19, σύμφωνα με την γνώμη των επιβατών, για κάθε εταιρία και συγκριτικά μεταξύ των εταιριών και αποτυπώνουν το μέλλον των επιχειρήσεων. Η συγκεκριμένη έρευνα πραγματοποιείται με επιδίωξη αφενός την επιτυχημένη λειτουργία των αεροπορικών εταιριών, μέσω της μέτρησης της ικανοποίησης των καταναλωτών τους, δεδομένου ότι η ορθή γνώση των απαιτήσεών τους συντελεί στην ενίσχυση των παρεχόμενων υπηρεσιών και την διατήρηση της ικανοποίησής τους, και αφετέρου τις πιθανές τροποποιήσεις των απαιτήσεων των επιβατών στην μετά COVID-19 περίοδο. Summarization: The COVID-19 pandemic has been the starting point of a global crisis, which has caused adverse effects on humanity. In particular, the coronavirus outbreak has also had a catalytic effect on the airline sector, leading to the beginning of its new era. The aviation industry had to adapt its services and comply with specific protocols. As a consequence of the current situation, the airlines’ consumer satisfaction has been modified. The main purpose of this thesis is the comparative survey of customer satisfaction before and after the coronavirus outbreak in air carriers. The analysis of the passenger satisfaction was carried out using data from the five largest European airlines for the years 2019 and 2020, with the application of the rough set theory. The results of this method lead to conclusions of the influence of COVID-19 and reflect the future of the companies, according to the passengers’ opinion, for each company and comparatively between the companies. This research is carried out with the aim, on the one hand, to ensure the successful operation of airlines by measuring the satisfaction of their consumers, since the correct knowledge of their requirements contributes to the enhancement of the services provided and the maintenance of their satisfaction, and on the other hand, the possible modifications of passengers' requirements in the post-COVID-19 period.

Περίληψη: Σκοπός της παρούσας διπλωματικής-πτυχιακής εργασίας είναι η χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου των εταιριών-επιχειρήσεων αερομεταφοράς και συγκεκριμένα της Αεροπορίας Αιγαίου, γνωστή ως Aegean airlines, τα τελευταία 4 χρόνια ( 2017, 2018, 2019 και 2020 ). Ο στόχος αυτός θα επιτευχθεί με την ανάλυση δεικτών- αριθμοδεικτών. Η σημαντικότητα της συγκεκριμένης εργασίας, πηγάζει από το γεγονός, πως κάθε επιχείρηση-οργάνωση-εταιρία που οραματίζεται και μάχεται για την κορυφή, πρέπει να έχει ένα πολύ δυνατό οικονομικό υπόβαθρο. Η εξασφάλιση της πορείας προς τον ύψιστο στόχο προέρχεται από μια σωστή και αξιόπιστη χρηματοοικονομική ανάλυση, πόσο μάλλον, για εταιρίες όπως η AEGEAN AIRLINES, που αποτελεί πανίσχυρη πηγή εισοδήματος για την ελληνική οικονομία. Τα συμπεράσματα της χρηματοοικονομικής ανάλυσης θα καθρεπτίζουν την οικονομική κατάσταση της εναέριας εταιρίας και κατά πόσο αυτή ανταπεξέρχεται στον προϋπολογισμό της .

Περίληψη: Αντικείμενο της παρούσας διπλωματικής εργασίας αποτελεί η μελέτη και η εφαρμογή τριών αλγορίθμων βελτιστοποίησης των μελισσών ώστε να αντιμετωπιστούν δύσκολα ως προς τον υπολογισμό προβλήματα και συγκεκριμένα εκείνο του βέλτιστου σχεδιασμού γραμμής προϊόντων. Σκοπός είναι ο σχεδιασμός μίας γραμμής προϊόντων, τα οποία θα συνδυάζονται με τέτοιο τρόπο, ώστε να εκπληρωθούν οι στόχοι που έχει θέσει η εταιρεία. Στην προκειμένη περίπτωση, στόχος είναι η επίτευξη του βέλτιστου κέρδους αυτής. Τα προϊόντα που θα σχεδιαστούν, αναλύονται στα χαρακτηριστικά τους και ο συνδυασμός αυτών με διάφορους τρόπους οδηγεί στην επίτευξη του βέλτιστου στόχου .Η κατηγορία του προβλήματος είναι NP – hard, διότι ο αριθμός των δυνατών συνδυασμών των χαρακτηριστικών των προϊόντων στην πραγματικότητα είναι τόσο μεγάλος, που καθιστά αδύνατο τον έλεγχό τους σε πολυωνυμικό χρόνο. Επομένως, χρησιμοποιήθηκαν ευρετικές και μεθευρετικές μέθοδοι οι οποίες προσεγγίζουν μία «ικανοποιητική» λύση, δίχως όμως να εγγυώνται για το ολικό πραγματικό βέλτιστο. Στο πρόβλημα θα εφαρμοστούν οι παρακάτω μεθευρετικοί αλγόριθμοι τοπικής έρευνας οι οποίοι θα παραμετροποιηθούν καταλλήλως: • Αλγόριθμος Βελτιστοποίησης Ζευγαρώματος Μελισσών (Honey Bees Mating Optimization Algorithm (HBMO)) • Αλγόριθμος Βελτιστοποίησης Ζευγαρώματος Μπάμπουρων (Bumble Bees Mating Optimization Algorithm (BBMO)) • Αλγόριθμος Τεχνητής Αποικίας Μελισσών ((Artificial Bee Colony Optimization Algorithm(ABC))

Περίληψη: Τα τελευταία χρόνια, η Εταιρική Υπευθυνότητα αρχίζει να αποκτά ολοένα και πιο βαρύνουσα σημασία για τις επιχειρήσεις, καθώς πλέον μοναδικός στόχος δεν είναι η οικονομική απόδοση, αλλά και η ανταπόκριση σε μια βασική πρόκληση της εποχής, που δεν είναι άλλη από τη βιώσιμη ανάπτυξη. Θερμοί υποστηρικτές της νέας αυτής προσέγγισης του ρόλου των επιχειρήσεων αποτελούν πρωτίστως οι καταναλωτές, οι επενδυτές, οι προμηθευτές, αλλά και οι εργαζόμενοι οι οποίοι ασκούν πίεση ώστε να συμπεριληφθούν στην εταιρική πολιτική και στοχοθεσία, ζητήματα κοινωνικά και περιβαλλοντικά. Για να ανταποκριθούν οι επιχειρήσεις στα νέα αυτά δεδομένα, είναι απαραίτητο να επιδεικνύουν συνεχή βελτίωση στο τρίπτυχο: οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική απόδοση μέσα σε νέα και εξελισσόμενα συστήματα διακυβέρνησης. Για το σκοπό αυτό, επιχειρήσεις και οργανισμοί επενδύουν πόρους στην ανάπτυξη δράσεων που θα αποσκοπούν στη ανάπτυξη του κοινωνικού συνόλου, στη κάλυψη αναγκών ευπαθών ομάδων και στη λήψη μέτρων που θα συντελούν στη μείωση των ρύπων του περιβάλλοντος, προβάλλοντας έτσι την υπευθυνότητα και τη κοινωνική τους ευσυνειδησία. Στη παρούσα Διπλωματική Εργασία αναπτύσσεται η έννοια της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ) και γίνεται παρουσίαση των εννοιών που τη συνοδεύουν. Στη συνέχεια, αναλύονται τα οφέλη, το κόστος αλλά και η σχέση που υπάρχει μεταξύ της ανάπτυξης δράσεων ΕΚΕ και της χρηματοοικονομικής επίδοσης των εταιρειών. Τέλος, αξιοποιώντας και αναλύοντας αναφορές εταιρειών από διαθέσιμες πηγές (όπως τα Global Initiative Reports) διαμορφώνονται δείκτες επίδοσης ως προς τις διαστάσεις της ΕΚΕ (περιβάλλον, κοινωνία κ.λπ.). Οι δείκτες αυτοί αναλύονται περαιτέρω μέσω πολυκριτήριας ανάλυσης, ώστε να γίνει η αξιολόγηση και συγκριτική μελέτη της επίδοσης των εταιρειών, ως προς τις δράσεις που προάγουν την εταιρική υπευθυνότητα.

Περίληψη: Η τελωνειακή υπηρεσία στην Ελλάδα είναι μία από τις πιο σημαντικές υπηρεσίες. Η τελωνειακή υπηρεσία διενεργεί ελέγχους, οι οποίοι έχουν διττό ρόλο. Από τη μία στοχεύουν στη διευκόλυνση και στη διασφάλιση της ομαλής ροής του διεθνούς εμπορίου μέσα από τη διενέργεια στοχευμένων και αποτελεσματικών τελωνειακών ελέγχων και από την άλλη στη διασφάλιση της προστασίας των δημοσιονομικών συμφερόντων της χώρας, αλλά και της αποτελεσματικής αντιμετώπισης του οργανωμένου εγκλήματος και του λαθρεμπορίου. Ο σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να παρουσιάσει συνοπτικά τη λειτουργία της τελωνειακής υπηρεσίας, αλλά και ο τρόπος στα πλαίσια του οποίου μπορεί να εκσυγχρονιστεί η λειτουργία της υπηρεσίας, μέσα από την εφαρμογή διαδικασιών ελέγχου και στοχευμένων ενεργειών.

Περίληψη: Η έρευνα αυτή αναλύει πως οι περιορισμοί και οι ρυθμίσεις των κρατών επηρεάζουν τον ρυθμό αλλά και τον τύπο της επιχειρηματικότητας σε μία χώρα. Εξετάζονται ρυθμίσεις όπως ο κρατικός έλεγχος , τομέας αγοράς προϊόντων, η εσωτερική αγορά σε επίπεδο κράτους , εμπόδια επιχειρηματικότητας , εμπορίου και επενδύσεων και ο βαθμός με τον οποίο υποστηρίζουν κυβερνητικά προγράμματα την επιχειρηματική δραστηριότητα. Η συγκεκριμένη διπλωματική εργασία θα εξετάσει τους περιορισμούς και τις ρυθμίσεις που αφορούν την επιχειρηματικότητα σε ένα μεγάλο δείγμα χωρών, ανεπτυγμένων και αναπτυσσόμενων από όλο τον κόσμο. Τα δεδομένα για τους περιορισμούς συλλέχθηκαν από το Παγκόσμιο Παρατηρητήριο Επιχειρηματικότητας (GEM). Επίσης, αντλήθηκαν δεδομένα από την παγκόσμια τράπεζα για τη δημιουργία ενός δείκτη μέτρησης επιχειρηματικότητας που αφορά τον αριθμό των επιχειρήσεων που ξεκίνησαν σε χρονική διάρκεια 7 ετών και κατάφεραν να συνεχίσουν την δραστηριότητα τους. Με τη βοήθεια του δείκτη και ενός μοντέλου παλινδρόμησης θα εφαρμοστεί η επεξεργασία και η εξαγωγή των αποτελεσμάτων σχετικά με το βαθμό που επηρεάζεται η επιχειρηματικότητα. Summarization: This research analyzes how state constraints and adjustments affect the pace and the type of entrepreneurship in a country. Considerations such as state control, product market, state-level internal market, barriers to entrepreneurship, trade and investment, and the extent to which government programs support business activity are being considered. This diploma thesis will look at entrepreneurship constraints and regulations in a large sample of countries, developed and developed around the world. Restriction data was collected by the Global Entrepreneurship Observatory (GEM). Data from the World Bank was also drawn up to create a business-to-business measurement indicator for the number of businesses that began over a period of 7 years and managed to continue their activity. With the help of the index and a regression model, the processing and export of results on the extent to which entrepreneurship is affected will be applied.

Περίληψη: Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) αποτελούν τη κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη της παγκόσμιας οικονομίας. Αναντίρρητα, η πρόσβαση σε χρηματοδότηση διαδραματίζει μείζονα ρόλο για την λειτουργία τους. Εντούτοις, αρκετές φορές παρατηρείται ότι οι ΜΜΕ έχουν περιορισμένη πρόσβαση σε χρηματοδότηση, το οποίο ασφαλώς λειτουργεί ως εμπόδιο τόσο για την ανάπτυξη τους όσο και την ανάπτυξη της χώρας στην οποία δραστηριοποιούνται. Το χρηματικό ποσό το οποίο απαιτείται για τη χρηματοδότηση των τρεχόντων διεργασιών και του μελλοντικού σχεδιασμού των δραστηριοτήτων μιας επιχείρησης, το οποίο δεν είναι εφικτό να αποκτηθεί μέσω των τραπεζών, των χρηματοπιστωτικών αγορών ή άλλων παροχών πίστωσης ορίζεται ως χρηματοδοτικό κενό (Financing Gap). Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η εξακρίβωση των χαρακτηριστικών των ΜΜΕ τα οποία επηρεάζουν το αντιλαμβανόμενο, από τις επιχειρήσεις, χρηματοδοτικό κενό μέσω της χρήσης ενός σύνθετου δείκτη. Στο πλαίσιο κατανόησης του χρηματοδοτικού κενού χρησιμοποιήθηκε η γραμμική παλινδρόμηση σε στοιχεία πάνελ, βασιζόμενη σε δεδομένα μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων από την ευρύτερη περιοχή της Ευρώπης. Πράγματι, στηριζόμενοι στα αποτελέσματα δύναται να ειπωθεί το γεγονός ότι βρέθηκε υψηλή συσχέτιση μεταξύ του χρηματοδοτικού κενού και ενός συνόλου παραμέτρων. Ήτοι, για την επίτευξη ενός μειωμένου χρηματοδοτικού κενού κρίνεται απαραίτητη η βελτίωση παραμέτρων όπως τα κέρδη μιας ΜΜΕ, η πιστοληπτική ικανότητα των δανειζόμενων, η διαθεσιμότητα των δανείων, η προθυμία της τράπεζας να παρέχει πίστωση στην επιχείρηση, τα ιδία κεφάλαια της επιχείρησης, το γενικότερο οικονομικό πλαίσιο και η μελλοντική διαθεσιμότητα δανείων. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι βρέθηκε ότι μεγαλύτερες σε ηλικία ΜΜΕ διακρίνονται από μικρότερο χρηματοδοτικό κενό. Από την άλλη πλευρά, η αύξηση σε ανάγκες για τραπεζικό δάνειο αποτελεί ενδεχομένως σημάδι αύξησης και του χρηματοδοτικού κενού το οποίο χαρακτηρίζει μια ΜΜΕ. Αβίαστα, λοιπόν, συνάγεται το συμπέρασμα ότι η συγκεκριμένη εργασία παρέχει τη δυνατότητα απόκτησης μιας βαθύτερης κατανόησης για τη συμπεριφορά του χρηματοδοτικού κενού, το οποίο αντιλαμβάνονται οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις. Αποκτώντας επίγνωση επί του χρηματοδοτικού κενού, τα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα έχουν τη δυνατότητα να διαμορφώσουν ένα πιο ολοκληρωμένο οικονομικό περιβάλλον, το οποίο θα προσφέρει ισάξιες και περισσότερες ευκαιρίες για την απόκτηση χρηματοδότησης για τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις. Summarization: Small and medium sized enterprises (SME) constitute the driving force of the global economy. It is an undeniable fact that access to finance have a prominent place in their operations. Howbeit, it has been noted that many times SMEs experience limited access to finance, which acts as a hurdle so for their development, as for the development of the country’s economy in which they operate. The amount of money needed to fund current business processes and future operations planning, which is not available from banks, financial markers or other forms of credit is called the financing gap. This study inspects specific characteristics that may influence the conceived financing gap from SME’s, through the use of a composite indicator. The analysis was made possible through utilizing a linear regression model for panel data, with data obtained from SME’s throughout Europe. The results suggest that attaining a smaller financing gap a SME is made possible through improving parameters such as SME’s profits, creditworthiness, bank loan availability, banks willingness to provide credit, own capital, general economic outlook and future availability of loans. It is also worth noting that, SMEs with more years of functioning are connected to lower financing gap. On the other hand, an increase in the need for bank loan may possibly be an indicator for an increased financing gap. In a nutshell, this particular thesis provides a deeper understanding on the behavior of the financing gap for small and medium sized enterprises. Acquiring a more scrupulous insight on the financing gap will allow financial institutions to create a more integrated economical system, one that will allow even and more opportunities for SMEs to obtain access to finance.

Περίληψη: Η παρούσα διπλωματική εργασία ασχολείται με την επιρροή του Covid-19 στις κυπριακές επιχειρήσεις. Για το λόγο αυτό πραγματοποιήθηκε έρευνα με σκοπό να διερευνηθεί πόσο επηρεάστηκε ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων, ο σχεδιασμός των μελλοντικών οικονομικών τους δραστηριοτήτων, το πλάνο της στελέχωσής τους και η μείωση του εργατικού τους δυναμικού, αλλά και αν η περίοδος της πανδημίας αποτέλεσε το έναυσμα ώστε να υιοθετήσουν νέες μεθόδους στον εργασιακό χώρο ως μέτρα πρόληψης του Covid-19 αλλά και πρακτικές για την αύξηση των πωλήσεών τους. Τα αποτελέσματα έδειξα πως ο Covid-19 επηρέασε τις κυπριακές επιχειρήσεις ποικιλοτρόπως, και ιδιαίτερα εκείνες που υπέστησαν μειώσεις στον κύκλο εργασιών τους κατά τη περίοδο της πανδημίας και εκείνες που στηρίζονταν στην κοινωνική επαφή. Επιπλέον, φάνηκε πως ένας σημαντικός αριθμός επιχειρήσεων ήταν δύσπιστος ως προς την υιοθέτηση νέων μεθόδων για την αύξηση των πωλήσεών τους, ενώ δεν συνέβη το ίδιο με την υιοθέτηση πρακτικών για την πρόληψη του Covid-19, με τις επιχειρήσεις να καταφεύγουν σε διάφορες λύσεις. Summarization: This thesis deals with the impact of Covid-19 on Cypriot businesses. For this reason, a survey was carried out in order to be investigated how much the businesses’ turnover, the planning of their future economic activities, their stuffing plan and the reduction of their workforce was affected, but also whether the period of the pandemic was the trigger so that to adopt new methods in the workplace like measures to prevent Covid-19 but also practices to increase their sales. The results showed that Covid-19 affected Cypriot businesses in different ways, especially those that suffered reductions in their turnover during the pandemic and those that relied on social contact. In addition, it appeared that a significant number of businesses were skeptical about adopting new methods to increase their sales, while the same was not the case when it came to adopting practices that would prevent Covid-19, with businesses resorting to various solutions.

Περίληψη: Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως κεντρικό αντικείμενο πραγμάτευσης τις επιπτώσεις της πανδημίας του COVID-19 στην νεανική επιχειρηματικότητα. Το ερευνητικό αντικείμενο προσεγγίστηκε διττά, αρχικά συντελέστηκε βιβλιογραφική ανασκόπηση του αντικειμένου, εκ της οποίας προέκυψαν ορισμένες θεματικές ενότητες για τις διεθνείς και εγχώριες τάσεις της νεανικής επιχειρηματικότητας και απασχόλησης σε δύο διαφορετικά χρονικά πλαίσια, πριν την έλευση της πανδημίας και κατά την περίοδο που διανύεται τώρα. Στην συνέχεια, για την συγκεκριμενοποίηση της έρευνας και την πιο ενδελεχή κατανόηση της επίδρασης της πανδημίας στην νεανική επιχειρηματικότητα, διενεργήθηκε εμπειρική έρευνα, ποσοτικής μεθόδου με κλειστού τύπου ερωτηματολόγια. Το δείγμα που συμμετείχε στην έρευνα αποτελούνταν από 100 άτομα που ανήκαν στο ηλικιακό φάσμα από 18 μέχρι 35. Τα συμπεράσματα της έρευνας ταυτίζονται με την γενική βιβλιογραφία που δείχνει πως οι συνέπειες της πανδημίας του COVID-19, ήταν αρνητικές για την νεανική επιχειρηματικότητα. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός της θέλησης των νέων για επιχειρηματικότητα παρά την κρίση, το οποίο αντικρούεται με τις περιορισμένες ευκαιρίες και δυνατότητες που παρέχει το ελληνικό κράτος, για την στήριξη των προσπαθειών τους.

Περίληψη: H πανδημία του covid-19 και τα μέτρα που ελήφθησαν για την αντιμετώπισή του, έχουν διαφοροποιήσει τον τρόπο λειτουργίας του εκπαιδευτικού συστήματος σε όλα τα επίπεδα, επηρεάζοντας τη μάθηση, την εκπαίδευση αλλά και την ψυχολογία διδασκόντων και διδασκόμενων. Στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η διερεύνηση της αντίληψης των φοιτητών την περίοδο εκπαίδευσης μέσω πανδημίας σε μια Σχολή Μηχανικών. Επιδιώχθηκε η αποτύπωση της αντίληψης των φοιτητών σε όλες τις συνιστώσες της εκπαίδευσης, δηλαδή διδασκαλία και μάθηση, εξετάσεις και επιδόσεις, επικοινωνία και συνεργασία, εκπαιδευτικό υλικό, συστήματα υποστήριξης ασύγχρονης και σύγχρονης εκπαίδευσης, υποστηρικτικά τεχνολογικά εργαλεία, κλπ. Πραγματοποιήθηκε πρωτογενής έρευνα σε ικανό δείγμα φοιτητών με ειδικά σχεδιασμένο ερωτηματολόγιο, ενώ η ανάλυση βασίστηκε στην πολυκριτήρια μέθοδο MUSA και στο μοντέλο ποιότητας του KANO με στόχο αφενός την ανάδειξη των διαστάσεων που ικανοποιούν / δυσαρεστούν τους φοιτητές και αφετέρου την ταξινόμηση των διαστάσεων στα 3 επίπεδα ποιότητας του KANO (αναμενόμενης ποιότητας, επιθυμητής ποιότητας και ελκυστικής ποιότητας). Όπως είναι γνωστό εάν μία υπηρεσία ικανοποιεί τις απαιτήσεις αυτό δεν σημαίνει κατ’ ανάγκη ότι δημιουργεί ικανοποίηση. Η παρούσα εργασία εξέτασε την ικανοποίηση των φοιτητών όσον αφορά την αντιληπτή ποιότητα. Ουσιαστικά, επιχειρήθηκε να δοθεί απάντηση στο ερώτημα «Τι είναι αυτό που προσδοκούν οι φοιτητές μιας Σχολής Μηχανικών εν μέσω πανδημίας;» H προσέγγιση αυτή μπορεί να αναδείξει τις προτεραιότητες βελτίωσης της εκπαιδευτικής διαδικασίας εν μέσω της πανδημίας που ξεκίνησε το Φεβρουάριο-Μάρτιο του 2020 και συνεχίζεται, καθώς και να υποδείξει τα βασικά, μονοδιάστατα και ελκυστικά χαρακτηριστικά ποιότητας της προσπάθειας που καταβάλλεται.

Τα τελευταία χρόνια, ο χρηματοοικονομικός κλάδος έχει υποστεί ριζικές αλλαγές, τόσο εξαιτίας της οικονομικής κρίσης, όσο και της τεχνολογικής εξέλιξης. Αυτό έδωσε την δυνατότητα σε ένα πλήθος εταιρειών να καινοτομήσουν, ψηφιοποιώντας και εκσυγχρονίζοντας τις χρηματοοικονομικές τους υπηρεσίες. Οι υπηρεσίες αυτές σε σχέση με τις παραδοσιακές είναι πιο φιλικές προς τον χρήστη και χαρακτηρίζονται από ευελιξία και αμεσότητα. Η παρούσα πτυχιακή εργασία αποσκοπεί στην ανάλυση της επίδρασης της οικονομικής τεχνολογίας Fintech (Financial Technology) στο χρηματοοικονομικό περιβάλλον και την εξέταση των νέων προοπτικών και τάσεων που δημιουργούνται από αυτήν στον κλάδο. Η χρήση του κινητού τηλεφώνου για πληρωμές, οι διαδικτυακές υπηρεσίες επενδύσεων και δανεισμού και οι συναλλαγές κρυπτονομισμάτων είναι μερικές μόνο από τις εφαρμογές της χρηματοοικονομικής τεχνολογίας, που στοχεύουν να αλλάξουν το τοπίο των χρηματοοικονομικών υπηρεσιών. Οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο κλάδο είναι κυρίως νεοσύστατες επιχειρήσεις (startups), οι οποίες ανταγωνίζονται τις παραδοσιακές χρηματοπιστωτικές επιχειρήσεις, προσφέροντας υπηρεσίες που συνδυάζουν ταχύτητα και ευελιξία. Με αυτόν τον τρόπο, οι χρηματοοικονομικές υπηρεσίες καθίστανται πιο προσιτές και άμεσες στο κοινό, γεγονός που συνεπάγεται οι πελάτες να απολαμβάνουν περισσότερο την ψηφιακή προοπτική. Έτσι η καινοτομική αυτή προσέγγιση, που υιοθετείται από όλο και περισσότερες επιχειρήσεις και συνεχώς εξελίσσεται, θέτει σε κίνδυνο την βιωσιμότητα των κλασσικών χρηματοπιστωτικών δομών, όπως είναι οι τράπεζες. Αυτό λοιπόν έχει κινητοποιήσει τις τελευταίες, να βελτιώσουν ή να αλλάξουν τις χρηματοοικονομικές τους υπηρεσίες, με στόχο να μειώσουν την τεχνολογική απόσταση μεταξύ αυτών και των startup επιχειρήσεων, εξασφαλίζοντας έτσι την επιβίωση τους. Τέλος, στην παρούσα διπλωματική εργασία θα αναλυθούν οι τεχνολογίες που συμβάλλουν στην εξέλιξη του Fintech, οι οποίες δεν ωφελούν μόνο τον καταναλωτή, αλλά και κάθε επιχείρηση, που τις υιοθετεί, καθώς της προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα όπως είναι το μειωμένο κόστος λειτουργίας και η αύξηση της αποδοτικότητας της., Over the years, the financial sector has undergone radical changes due to the economic crisis and the technological progress. This has enabled a number of companies to innovate through the digitalization and modernization of their financial services. These services compared to the traditional ones are more user friendly and are characterized by flexibility and immediacy. This thesis aims to analyze the impact of Fintech (Financial Technology) on the financial environment and to examine the new perspectives and trends created by it in the sector. The use of mobile phone for payments, online investment and lending services and cryptocurrency exchange are just some of the applications of the financial technology, which aim to change the landscape of financial services. The companies operating in the industry are mainly startups, which compete with traditional financial companies, offering services that combine speed and flexibility. In this way, financial services become more accessible and direct to the public, which means that customers enjoy the digital perspective more. Therefore, this innovative approach, which is adopted by more and more companies and is constantly evolving, puts at risk the viability of traditional financial structures, like banks. So, this has mobilized the latter to improve or change their financial services, in order to reduce the technological gap between them and the startup companies, thus ensuring their survival. Finally, the technologies that contribute to the development of Fintech will be analyzed in this thesis. These technologies benefit not only the consumer, but also every business that adopts them, as they offer significant advantages such as reduced operating costs and increased efficiency.

Διπλωματική Εργασία που υποβλήθηκε στην σχολή ΗΜΜΥ του Πολυτεχνείου Κρήτης Diploma Thesis for Integrated Master in Electrical and Computer Engineering (ECE) of the Technical University of Crete (TUC) Summarization: Portfolio Optimization saw a huge flood of interest in recent years, because of the rapidly growing ability of modern computers. The financial community continually seeks outstanding techniques from other fields to enhance financial market modelling. In this thesis, we propose a machine learning approach to the portfolio optimization problem, which calls for optimizing the allocation of capital across various financial assets, such as bonds, stocks, or funds, to maximize a preferred performance metric, such as expected returns or risk-adjusted return. We use the reinforcement learning framework, which offers innovative methods of learning good decision making policies that maximize an autonomous agent’s performance in an unknown and uncertain environment. Using state-of-the-art technology based on policy gradient and deep neural networks, we developed and implemented a portfolio trading system with reinforcement learning. Subsequently, we assessed the success of our portfolio management approach and evaluated its performance using real data from the Standard & Poor’s 500 repositories of the American stock market. The results we obtained achieve about 2% more wealth in the best scenario compared to the baseline models. We believe that the proposed approach outlines several metrics as evaluation indices and could expand in the future for adaptive solutions to specific cases of portfolio management, delivering better performance. Περίληψη: Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται τεράστια αύξηση ενδιαφέροντος για βελτιστοποίηση χαρτοφυλακίου (portfolio optimization), λόγω της ραγδαία αναπτυσσόμενης ικανότητας των σύγχρονων υπολογιστών. Η οικονομική κοινότητα επιδιώκει συνεχώς τις καινοτόμες τεχνικές από άλλους τομείς για τη βελτίωση της μοντελοποίησης της χρηματοπιστωτικής αγοράς. Στην παρούσα διπλωματική εργασία προτείνουμε μια προσέγγιση μηχανικής μάθησης στο πρόβλημα βελτιστοποίησης χαρτοφυλακίου, το οποίο καλεί για βελτιστοποίηση της κατανομής κεφαλαίων σε διάφορα χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία, όπως ομόλογα, μετοχές ή κεφάλαια, με στόχο τη μεγιστοποίηση μιας προτιμώμενης μετρικής επιδόσεων, όπως αναμενόμενη απόδοση ή προσαρμοσμένη απόδοση βάσει ρίσκου. Χρησιμοποιούμε το πλαίσιο ενισχυτικής μάθησης (reinforcement learning), το οποίο προσφέρει καινοτόμες μεθόδους εκμάθησης ορθών πολιτικών λήψης αποφάσεων που μεγιστοποιούν τις επιδόσεις ενός αυτόνομου πράκτορα σε ένα άγνωστο και αβέβαιο περιβάλλον. Χρησιμοποιώντας τεχνολογία αιχμής που βασίζεται σε τεχνικές policy gradient και deep neural networks, αναπτύξαμε και υλοποιήσαμε ένα σύστημα διαχείρισης χαρτοφυλακίων με ενισχυτική μάθηση. Στη συνέχεια, αξιολογήσαμε την επιτυχία της προτεινόμενης προσέγγισης και αξιολογήσαμε την απόδοσή της χρησιμοποιώντας πραγματικά δεδομένα από τους καταλόγους Standard & Poor's 500 της αμερικανικής χρηματιστηριακής αγοράς. Τα αποτελέσματα που λάβαμε καταγράφουν περίπου 1,5% περισσότερο πλούτο σε σύγκριση με τα βασικά μοντέλα. Πιστεύουμε ότι η προτεινόμενη προσέγγιση σκιαγραφεί διάφορες μετρικές ως δείκτες αξιολόγησης και θα μπορούσε να επεκταθεί στο μέλλον για προσαρμοστικές λύσεις σε συγκεκριμένες περιπτώσεις διαχείρισης χαρτοφυλακίου, παρέχοντας καλύτερες επιδόσεις.

Περίληψη: Σε αυτήν την εργασία θα αναλυθεί η επιρροή και το αποτέλεσμα της χρήσης της Τεχνητής Νοημοσύνης σαν σύμβουλος στις επιχειρήσεις. Αρχικά, θα αναλυθεί τι ορίζουμε σαν Τεχνητή Νοημοσύνη και ποια είναι τα χαρακτηριστικά και τα συστατικά της αλλά και βασικές έννοιες όπως μάνατζμεντ και Μεγάλα Δεδομένα. Έπειτα θα συζητηθεί γιατί οι επιχειρήσεις έχουν ανάγκη τις καινοτομίες σε συνδυασμό και με άλλες επιστήμες στο χώρο του μάνατζμεντ (νευροεπιστήμες), γιατί χρειάζονται την Τεχνητή Νοημοσύνη σαν βοηθό σε διάφορους τομείς όπως στην Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού, τη διαχείριση κρίσεων σε καιρό πανδημίας, τη διαχείριση κινδύνων κυβερνοχώρου καθώς και σε πολυκριτήριες αποφάσεις που πρέπει να ληφθούν μέσα σε ένα περιβάλλον αβεβαιότητας και ρίσκο με τη δημιουργία ενός κατάλληλου πλάνου. Επιπρόσθετα, αναφέρεται η Θεωρία του Μαύρου Κύκνου με σκοπό να τονιστεί η σημαντικότητα της ένταξης της Τεχνητής Νοημοσύνης στις επιχειρήσεις ως παράγοντας σταθεροποίησης και ισορροπίας. Τέλος, εξετάζεται αν άνθρωπος θα αντικατασταθεί από την επέλαση της τεχνολογίας με αποτέλεσμα την εμφάνιση πρωτόγνωρων ποσοστών ανεργίας καθώς και αναφέρονται και οι αρνητικές επιπτώσεις της Τεχνητής Νοημοσύνης. Summarization: This diploma thesis is analyzing the impact and outcome of the Artificial Intelligence use as a business consultant. Initially, it will be analyzed what we define as Artificial Intelligence and what are its characteristics and components but also basic concepts such as management and Big Data. It will then be discussed why companies need innovation in conjunction with other sciences in the field of management (e.g., neuroscience), why they need Artificial Intelligence as an assistant in various fields such as Human Resource Management, pandemic crisis management, cyber risk management as well as in multi-criteria decisions to be made in an environment of uncertainty and risk by creating an appropriate plan. In addition, the Theory of Black Swan is mentioned in order to emphasize the importance of the integration of Artificial Intelligence in companies as a factor of stabilization and balance. Finally, questions are answered about man’s replacement by the advent of technology resulting in the emergence of unprecedented unemployment rates as well as the negative elements of Artificial Intelligence.

Περίληψη: Στη σύγχρονη διεθνή οικονομία, ένας από τους σημαντικότερους κλάδους έρευνας, είναι η ανάλυση και διαχείριση των χρηματοοικονομικών κινδύνων. Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει στόχο την πληρέστερη, όσο το δυνατόν γίνεται, μελέτη της αξιολόγησης της χρηματοοικονομικής αποτυχίας των εταιριών που έχουν επιλεγεί. Στην διπλωματική εργασία, θα παρουσιαστούν τα αίτια που οδήγησαν στην αποχώρηση των ελληνικών εταιριών από το Χρηματιστήριο Αθηνών, τα έτη «2007-2016» μέσα από 4 κεφάλαια. Συνολικά μέσα σε 17 χρόνια αποχώρησαν 222 εταιρίες, από το Χρηματιστήριο Αθηνών, αλλά λόγω μεγάλου όγκου δεδομένων η χρηματοοικονομική ανάλυση όλων των εταιριών αυτών ήταν αδύνατη, έτσι επιλέχθηκαν 6 σημαντικές εταιρίες, τα έτη 2007 με 2016, που έγινε πιο αισθητή η οικονομική κρίση στην Ελλάδα. Οι συγκεκριμένες εταιρίες που επιλέχθηκαν, θα αναλυθούν χρηματοοικονομικά, με την χρήση και την ανάλυση των πιο κατάλληλων χρηματοοικονομικών δεικτών και θα γίνουν πιο κατανοητά με διαφορετικά διαγράμματα και πίνακες. Τέλος, θα αναλυθούν τα συμπεράσματα, από όλη την χρηματοοικονομική έρευνα της εργασίας, και θα παρουσιαστούν. Summarization: In the international modern economy, one of the most significant fields is the analysis and management of finance problems. This particular diploma thesis attempts to study the evaluation of the finance failure through some chosen companies. In this thesis the causes of Greek companies withdrawal from the Greek Stock Market from «2007 to 2016» will be represented through 4 chapters. Summarizing, during the past 17 years, 222 companies left the Greek Stock Market but because of the big amount of companies, the companies that will be analysed are 6. These particular companies, are analysed financially with the use of financial indicators. In addition, graphs and tables clear the analysis. Finally, the results are elaborated from all the paper work expounded.

Περίληψη: Η παρούσα διπλωματική εργασία αφορά στην οικονομοτεχνική αξιολόγηση ενός υπό υλοποίηση επενδυτικού σχεδίου ύψους 5.000.000 ευρώ, που περιλαμβάνει την ανέγερση και λειτουργία ξενοδοχειακού συγκροτήματος, αποτελούμενο από δύο ξενοδοχειακές μονάδες τεσσάρων αστέρων η κάθε μία, στην περιοχή του Πλατανιά Χανίων. Φορέας της επένδυσης είναι μια υπό ίδρυση ετερόρρυθμος εταιρεία . Αρχικά, γίνεται μια περιγραφή του τουριστικού κλάδου στη χώρα μας, και ειδικότερα στην Κρήτη και το νομό Χανίων, όπου μέσα από στατιστικά στοιχεία και σχετικά διαγράμματα, παρουσιάζονται το τουριστικό προϊόν και οι προσφερόμενες υπηρεσίες, καθώς και οι υπάρχουσες υλικοτεχνικές υποδομές. Μείζονος σημασίας ρόλο διαδραματίζει το εξωτερικό περιβάλλον της επιχείρησης, το οποίο περιγράφεται και αναλύεται, με αναφορά στους δημόσιους φορείς και οργανισμούς που πλαισιώνουν τις επιχειρήσεις του κλάδου, στους tour operators που δραστηριοποιούνται στον τομέα λειτουργίας της επένδυσης, στον υφιστάμενο ανταγωνισμό και στη σύνθεση της αγοράς στόχου, καθώς και swot analysis της επένδυσης. Ακολουθεί η παρουσίαση των μεθόδων οικονομοτεχνικής ανάλυσης και αξιολόγησης της επένδυσης, με λεπτομερή καταγραφή των διαφόρων κριτηρίων αξιολόγησης, τη μεθοδολογία και τις παραμέτρους που λαμβάνουν υπόψη τους, καθώς και τις προϋποθέσεις εφαρμογής του κάθε κριτηρίου. Στη συνέχεια, παρουσιάζεται αναλυτικά το επενδυτικό σχέδιο, που περιλαμβάνει την περιγραφή του φορέα της επένδυσης και του τόπου υλοποίησης, τον προσδιορισμό του κόστους και του χρονοδιαγράμματος υλοποίησης, το χρηματοδοτικό σχήμα της επένδυσης, την ανάλυση και τεκμηρίωση των εισροών-εκροών της επένδυσης, την πρόβλεψη των οικονομικών αποτελεσμάτων 10ετίας. Με την εφαρμογή των παραπάνω κριτηρίων και μεθόδων οικονομοτεχνικής ανάλυσης αξιολογείται η επένδυση, με βάση τα δεδομένα του συγκεκριμένου επενδυτικού σχεδίου και η παρουσιάζονται τα αποτελέσματα σχετικά με τη βιωσιμότητα της επένδυσης. Έπονται τα συμπεράσματα της οικονομοτεχνικής μελέτης και αξιολόγησης της επένδυσης και συνοψίζονται τα βασικά σημεία. Η εργασία ολοκληρώνεται με την αναφορά της σχετικής βιβλιογραφίας.

Περίληψη: Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως στόχο την ανάλυση της απάτης τροφίμων και την αξιολόγηση της ευπάθειας, καθώς επίσης και την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας. Βασικός στόχος είναι η δημιουργία ενός Συστήματος Διαχείρισης για την καταπολέμηση της απάτης τροφίμων και την αξιολόγηση της ευπάθειας, καθώς επίσης και της προστασία των βιομηχανιών τροφίμων από κακοπροαίρετες ενέργειες. Η απάτη των τροφίμων αποτελεί πλέον ένα σημαντικό κεφάλαιο στα αναβαθμισμένα συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων, καθώς απαιτείται από τα περισσότερα πρότυπα στον τομέα των τροφίμων. Αρχικά, παρουσιάζονται οι έννοιες της απάτης των τροφίμων (food fraud), της άμυνας των τροφίμων (food defense) και της ασφάλειας των τροφίμων (food safety), καθώς και η συσχέτισή τους με την επιβάρυνση της υγείας του καταναλωτή. Παράλληλα, αναλύεται η τρωτότητα και η ευπάθεια των τροφίμων καθώς επίσης και η αξιολόγηση των κινδύνων για την ασφάλεια, την άμυνα και την απάτη σε τρόφιμα. Εξετάζονται, επίσης, και τα διαφορετικά κριτήρια προκειμένου να προσδιοριστεί ο βαθμός επικινδυνότητας για κάθε κριτήριο και τα μέτρα που πρέπει να εφαρμοστούν για τον μετριασμό αυτού του κινδύνου. Στη συνέχεια αναλύεται το HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), το οποίο αποτελεί μία συστηματική προσέγγιση με βάση τις αρχές του Κώδικας Τροφίμων και έχει στόχο τον προσδιορισμό των Κρίσιμων Σημείων για την πρόληψη, περιορισμό ή εξάλειψη όλων των πιθανών φυσικών, χημικών και βιολογικών κινδύνων που δύναται να εμφανιστούν σε ένα τρόφιμο κατά την παραγωγική του διαδικασία. Επίσης αναλύονται τα πρότυπα τα οποία είναι αποδεκτά από τον οργανισμό GFSI όπως είναι το BRC, IFS, FSSC 22000 Food Products. Τέλος διενεργείται η εφαρμογή του συστήματος διασφάλισης και αξιολόγησης της ευπάθειας των τροφίμων και η ενσωμάτωση του σε μια βιομηχανία τροφίμων. Η εργασία ολοκληρώνεται με την εξαγωγή συμπερασμάτων και παρουσίαση της μεθοδολογίας του συστήματος που κατασκευάστηκε για την αξιολόγησης των απειλών και της τρωτότητας με τη χρήση του MS Excel και του λογισμικού Πολυκριτήρια ανάλυσης UTADIS.