Search

En zone rurale, les CECAM représentent, le plus souvent, le seul moyen d’accès à un crédit formel proche tandis que la raison majeure de la non adhésion au réseau reste l’auto exclusion du crédit. L’étude souligne l’importance des crédits CECAM : facteurs de sécurisation alimentaire, de renforcement de la résilience des ménages moyens et pauvres ; levier et accélérateur de développement des projets économiques pour les ménages moyens et aisés. Elle rapporte aussi le cas d’emprunteurs qui ont connu des difficultés avec leur crédit.

International audience

BIM. Bulletin d’Information du Mardi; National audience

National audience

Insertional mutant databases containing Flanking Sequence Tags (FSTs) are becoming key resources for plant functional genomics. We have developed OryGenesDB(http://orygenesdb.cirad.fr/), a database dedicated to rice reverse genetics. Insertion mutants of rice genes are catalogued by Flanking Sequence Tag (FST) information that can be readily accessed by this database. Our database presently contains 44166 FSTs generated by most of the rice insertional mutagenesis projects. The OryGenesDB genome browser is based on the powerful Generic Genome Browser (GGB) developed in the framework of the Generic Model Organism Project (GMOD). The main interface of our web site displays search and analysis interfaces to look for insertions in any candidate gene of interest. Several starting points can be used to exhaustively retrieve the insertions positions and associated genomic information using blast, keywords or gene name search. The toolbox integrated in our database also includes an 'anchoring' option that allows immediate mapping and visualization of up to 50 nucleic acid sequences in the rice Genome Browser of OryGenesDB. As a first step toward plant comparative genomics, we have linked the rice and Arabidopsis whole genome using all the predicted pairs of orthologs by best BLAST mutual hit (BBMH) connectors.

SAD CT3; International audience; Many foods now carry labels showing where they come from and how they are produced. In Europe – especially in France, Italy and Spain – public policies support this “origin-based” marketing. Labels of origin for wines, cheese, spirits, olive oil and meat help to maintain rural incomes and vitality. Local products are common in developing countries too. A product’s origin is often seen as an indicator of its quality: people who have moved to one of the growing cities tend to look for foods they know back home. Gradually, local products gain a reputation among a wider group of traders and consumers. Can regional identity be used to maintain and develop markets for smallholder producers in developing countries ? This book reviews the history of origin-based products and identifies critical issues in improving their recognition. Five case studies – from Benin, Peru, South Africa, Costa Rica and France – provide insights into the opportunities and pitfalls of this type of marketing. They explore whether origin-based labelling can enable smallholder producers to develop new markets, increase their competitiveness and raise their income. This book is intended for policy makers and practitioners involved in various aspects of pro-poor market development: those interested in developing businesses and markets for smallholders, promoting pro-poor entrepreneurship and including smallholders in globalizing.

SAD CT3; International audience; Many foods now carry labels showing where they come from and how they are produced. In Europe – especially in France, Italy and Spain – public policies support this “origin-based” marketing. Labels of origin for wines, cheese, spirits, olive oil and meat help to maintain rural incomes and vitality. Local products are common in developing countries too. A product’s origin is often seen as an indicator of its quality: people who have moved to one of the growing cities tend to look for foods they know back home. Gradually, local products gain a reputation among a wider group of traders and consumers. Can regional identity be used to maintain and develop markets for smallholder producers in developing countries ? This book reviews the history of origin-based products and identifies critical issues in improving their recognition. Five case studies – from Benin, Peru, South Africa, Costa Rica and France – provide insights into the opportunities and pitfalls of this type of marketing. They explore whether origin-based labelling can enable smallholder producers to develop new markets, increase their competitiveness and raise their income. This book is intended for policy makers and practitioners involved in various aspects of pro-poor market development: those interested in developing businesses and markets for smallholders, promoting pro-poor entrepreneurship and including smallholders in globalizing.

International audience; The urbanization of sub-saharan African cities has resulted in an increase in food demand for horticultural productions (market gardening, plantains, yams…) and a modification of access conditions to productive resources (land, job, capital, inputs…). The extensive slash and burn production systems, which characterize food crop farming, are getting to the limit of their capacity to produce enough surplus without degrading the environment. This paper examines the impact of urban demand on the process of intensification of farming in the tropical forest zone. The stated hypothesis is that urbanization structures the process in a differential manner according to production around three orientations: specialization of intensive market garden production basins within the vicinity of towns; horticultural diversification of cash crops farming through intensification of work and mixed farming systems; and emergence of capital intensive enterprise farming, mobilising paid labour. Theoretically, a meeting point between an approach of systemic analysis and that of the sector is mobilized. The methodology mobilises field research conducted in Cameroon. It is organized in three stages: locating the zones supplying urban markets which localize zones supplying markets; surveys conducted by student interns (16 specific case studies); a synthesis using an analytical grid to evaluate the process of transformation of the production systems that the hypothesis can be tested.; L’urbanisation des villes africaines sub-sahariennes se traduit par un accroissement des demandes alimentaires sur les productions horticoles (maraîchage, plantains, ignames...) et une modification des conditions d’accès aux ressources productives (terre, travail, capital, intrants…). Les systèmes de production d’abatis sur brûlis extensifs qui caractérisent les agricultures vivrières atteignent leurs limites dans leur capacité à dégager un surplus suffisant sans dégradation de l’environnement. Cette communication s’interroge sur l’impact de la demande urbaine sur le processus d’intensification de l’agriculture dans la zone forestière tropicale. Elle pose pour hypothèse que l’urbanisation structure ce processus de manière différenciée selon les productions autour de trois orientations : la spécialisation de bassins de productions maraîchers intensifs à proximité des villes. La diversification horticole des exploitations de cultures d’exportation par une intensification en travail et des systèmes de culture associés. L’émergence d’une agriculture d’entreprise intensive en capital, mobilisant le recours à une main d’oeuvre salarié. D’un point de vue théorique il est mobilisé un croisement entre une approche d’analyse systémique et de filière. Le cadrage méthodologique mobilise une recherche de terrain conduite au Cameroun. Il s’organise en trois étapes. Un repérage des zones d’approvisionnement des marchés urbains qui localise les zones d’approvisionnement des marchés. Un dispositif d’enquêtes conduit par l’encadrement de stages d’étudiants (16 études de cas spécifiques). Une synthèse mobilisant une grille d’analyse des processus de transformation des systèmes de production permettant de tester l’hypothèse posée. Les résultats sont finalisés vers l’impact des trajectoires d’évolution en terme de demande d’innovation technique.

International audience; Le Cameroun fait partie des pays les plus pauvres de la planète. Une urbanisation croissante et une démographie galopante ont accentué le déficit en protéines animales. Le gouvernement local a alors fixé des quotas d’importation de viande de volailles à bas prix. Cette importation aurait été à l’origine, entre 1996 et 2002, de la fermeture de nombreux élevages de poulets de chair et de la suppression de nombreux emplois. Afin d’appréhender les perspectives d’évolution du marché avicole camerounais, et voir dans quelle mesure le poulet local peut reconquérir des parts de marché intérieur, cette communication vise à identifier les déterminants de l’évolution récente de la consommation de poulet. En absence d’information fiable sur la consommation alimentaire du poulet, les résultats présentés reposent sur une investigation empirique menée sur la ville de Yaoundé entre mai et juillet 2005, auprès de ménages, de hors domiciles, de restaurateurs et de vendeurs. L’analyse des données montre que les consommateurs préfèrent le poulet de chair local. Mais, ils consomment souvent les découpes congelées de poulets importées car elles sont moins chères, pratiques dans la confection des menus et à la portée de la plupart des consommateurs dont le pouvoir d’achat est faible. Le principal déterminant dans le choix du poulet reste le prix. Une réflexion générale sur la filière aviaire locale est nécessaire afin qu'il puisse y avoir une adéquation entre l'offre et la demande de poulet sur le marché local.

Le partage des données de la recherche désigne la mise à disposition sur le réseau informatique mondial (Internet), d’enregistrements factuels sous forme numérique (selon le contexte : résultats d’expériences, observations de terrain, résultats d’enquêtes, images, etc.), collectés pour être analysés dans le cadre d’un travail de recherche. [br/] Cette initiative a pour objectif premier d’accroître la transparence de la démarche scientifique, un mouvement dénommé « science ouverte ». Cette évolution s’intègre dans un dessein plus vaste, dont l’ambition est de faciliter l’accès des citoyens aux diverses informations produites par les gouvernements et les administrations publiques, car ces informations constituent, de fait, un « bien commun ».[br/] Le partage des données issues de la recherche a aussi pour but déclaré d’en faciliter la réutilisation. Ce sujet a suscité de nombreuses analyses, notamment juridiques à propos de la propriété intellectuelle (chercheur ou institution) ou de la protection des données personnelles. Il a aussi donné lieu à l’évaluation de potentielles retombées économiques liées à l’accroissement de l’efficacité de la recherche (point de vue de certains bailleurs) et, au sein des institutions de recherche, à des interrogations sur la « révolution » méthodologique qui pourrait en découler (recherche pilotée par les données, plutôt que par des hypothèses). En comparaison, les implications déontologiques et éthiques liées à la gestion et au partage des données issues de la recherche ont été assez peu explorées. Le partage des données suppose un travail rigoureux qui commence dès la conception d’un projet de recherche et peut se prolonger bien au-delà de son achèvement. En effet, la mise en ligne de données doit être précédée d’une délicate étape de préparation et d’organisation pour les rendre non seulement accessibles, mais aussi intelligibles en dehors de leur contexte d’origine. Produire des données de grande qualité représente une exigence déontologique majeure pour chaque chercheur. Cependant, le partage des données implique aussi de pouvoir fournir la preuve de leur fiabilité, et par conséquent de développer un contrôle qualité exhaustif. Enfin, la réutilisation des données ne sera possible que si elles sont « portables », « inter-compatibles » et « interopérables », ce qui implique un considérable effort de standardisation qui ne pourra être mené à bien qu’en s’appuyant sur des collaborations internationales.[br/] La recherche a pour objectif premier de produire des données à l’origine de nouvelles connaissances. Cependant, toutes les données issues de la recherche ne peuvent être partagées sans discernement. Compte tenu de l’extrême diversité des activités de l’Inra et du Cirad, de la complexité des choix qui en résulteront (de la mise en ligne sans restriction à la conservation hors ligne, en passant par le partage des données selon des conditions très spécifiques), le Comité estime qu’un processus de décision, appliqué au cas par cas, est inévitable.[br/] Le Comité constate que nombre de chercheurs expriment leurs incertitudes sur le statut des données qu’ils produisent, en particulier au regard de cette question du partage et des missions de valorisation de l’Inra et du Cirad. Ils formulent clairement un besoin d’informations et de concertation et attendent de leur institution qu’elle les guide dans ce nouveau domaine, voeu qui paraît d’autant plus légitime que la responsabilité de toutes les données produites appartient, de fait, aux organismes de recherche.[br/] Les recommandations qui suivent sont en cohérence avec celles émises par le Comité d’éthique du CNRS (Les enjeux éthiques du partage des données scientifiques, mai 2015). Elles ont comme objectif de fournir des pistes d’action, dans le prolongement des réflexions et des travaux engagés depuis 2013 dans les deux instituts (Chantier gestion et partage des données pour l’Inra, Patrimoine Numérique pour le Cirad).

La formation à et par la recherche s’appuie sur la démarche scientifique, les savoirs, les connaissances à transmettre, tout autant que l’acquisition de compétences en gestion de projet, de capacités au travail en équipe, d’une ouverture d’esprit qui favorisera la créativité. Elle doit permettre de prendre conscience de la responsabilité endossée par la communauté scientifique vis-à-vis de la société et de l’environnement, mais aussi préparer l’avenir professionnel de celle ou de celui qui exercera ses talents ailleurs que dans la recherche publique. Les recommandations formulées par le Comité consultatif d’éthique pour la recherche agronomique visent à fournir des repères éthiques et déontologiques aux responsables de formation, à favoriser le questionnement éthique des chercheurs tout au long de leur parcours, à favoriser l’intégrité scientifique, ainsi qu’à faciliter la vie des étudiants et doctorants et leur insertion professionnelle. À l’occasion de l’avis sur la formation, un questionnaire a été envoyé à plusieurs centaines de doctorants et de directeurs de thèse. La réponse à l’une des questions posées, concernant l’utilité d’une formation à l’éthique et aux règles déontologiques, a été massivement positive.

L'avis résulte d’une auto-saisine du comité d’éthique : la question du bien-être des animaux d'élevage engage des formes ou des modèles sociaux à propos desquels les citoyens ont besoin d'être informés pour pouvoir se faire un avis. L’avis est clairement centré sur les animaux d’élevage. Les animaux de compagnie et ceux d’expérimentation ne font pas partie du périmètre.[br/] Le comité d’éthique a choisi une définition large et positive du bien-être des animaux, non seulement comme l’absence de douleur, maladie ou souffrance, mais également comme « l’état dans lequel se trouve l’animal quand il peut exprimer les comportements naturels de son espèce ou quand il réalise ses aspirations ». En d’autres termes, le comité a mis en avant l’importance de maintenir les réseaux de sociabilité dans lesquels s’insèrent les vies animales, des réseaux qui concernent aussi bien les congénères que les hommes.[br/] La question du bien-être animal concerne aussi la relation entre l’animal et l’homme, l’éleveur et ses salariés dans le cas présent, pour lesquels les conditions et la qualité de vie au travail sont liées à leurs relations avec les animaux et au bien-être de ceux-ci. L’idée des pratiques relationnelles, c’est-à-dire les stratégies développées par l’éleveur pour avoir des animaux avec lesquels les conditions de travail seront bonnes, constitue d’ailleurs un point fondamental dans une vision holistique des objectifs d’élevage et de l’organisation du travail.[br/] Le respect d’un niveau de bien-être détermine à la fois l’acceptabilité des pratiques d’élevage, la reconnaissance du métier d’éleveur et la valeur des produits animaux destinés à la consommation. C’est une valeur en soi, en aucun cas justifiée par les seules considérations économiques, même si l’élevage est d’abord une entreprise avec des objectifs économiques à atteindre à court et à moyen termes. L’animal n’est pas seulement un objet, une « machine » selon la conception cartésienne, au service de certains de ces objectifs ; il doit exister aussi par lui-même ! »

National audience; Since the beginning of 2000s, imports of frozen pieces of chicken from the European Union or America have considerably increased in several African and Caribbean developing countries, competing with local chicken meat. This evolution has contributed to a complete transformation of urban consumption habits as regards poultry meat. Investigations have been done in 2005 in Yaoundé (Cameroon) and in 2006 at Port-au-Prince (Haiti) applied to 180 urban households in each country, showing that imported frozen pieces of chicken have widely substituted for the local chicken which has already quite disappeared in Port-au-Prince, but is still appreciated by Yaoundé consumers. This article aims to assess the impacts, on such an evolution of i) socio-economic features of consumers and ii) the impact of chicken consumption habits, for what imported versus domestic chicken may be more or less adapted. In order to take into account numerous qualitative variables, econometric regressions are using synthetic continue variables built on multiple correspondence analysis of qualitative variables. Results differ from Port-au-Prince to Yaoundé.; Depuis le début des années 2000, les importations de volaille congelée en provenance d’Europe et d’Amérique se sont considérablement développées dans plusieurs pays en développement d’Afrique et des Caraïbe, concurrençant les productions locales de poulet. Cette évolution s’est traduite par une mutation des habitudes de consommation de viande de poulet en milieu urbain. Des enquêtes, menées en 2005 à Yaoundé (Cameroun) puis en 2006 à Port au Prince (Haïti), auprès de 180 ménages urbains chaque pays, ont montré que les découpes importées de poulet congelé se sont largement substituées au poulet local. Ce dernier a presque disparu à Port-au-Prince, mais reste apprécié des consommateurs à Yaoundé. Cet article vise à mettre en évidence les déterminants de cette évolution en évaluant d’une part le rôle joué par la situation socio-économiques des ménages urbains, et d’autre part le rôle joué par les modes de consommation de poulet impact, auxquels les différents produits sur les marchés sont plus ou moins bien adaptés. De façon à prendre en compte les très nombreuses variables qualitatives, les régressions économétriques utilisent des variables synthétiques continues construites sur la base d’analyse des correspondances multiples. Les résultats obtenus diffèrent sensiblement d’une zone enquêtée à l’autre.

National audience

National audience

International audience

L’Inra a souhaité engager une réflexion prospective sur l’évolution de différentes filières animales sur le territoire national afin de mieux programmer les recherches. La prospective sur la pisciculture a été initiée au sein de la commission Inra filière Poissons avec la volonté d'associer différents acteurs de la filière. Chercheurs de l’Inra et des autres instituts de recherche dans le domaine piscicole se sont joints à des partenaires professionnels et institutionnels pour élaborer une vision partagée des futurs possibles de la pisciculture en France en 2021. L’objectif est de disposer d’images cohérentes et contrastées de l’avenir afin d’identifier les défis à relever et d’intégrer les enjeux locaux et nationaux dans le contexte international pour choisir les orientations de recherche et hiérarchiser les priorités.

International audience; La gestion d'une ressource en commun pose le problème de la surexploitation. Cette possibilité se produit lorsque l'appropriateur cherche à maximiser son profit tout en partageant le coût de son exploitation avec les autres appropriateurs. C'est le modèle de la tragédie des communs de Hardin (1968). Les solutions proposées pour dépasser ce dilemme sont la gestion centralisée de la ressource, l'instauration des droits de propriété transférable et la gestion collective. La Tunisie a opté pour ce dernier choix à travers une gestion décentralisée par les groupements à intérêt collectif (GIC). L'implémentation des règles dans une action collective articulée autour de l'exploitation d'une nappe à accès libre constitue la finalité du papier. Pour cela, nous nous proposons, dans le cadre de ce travail, la réalisation d'un diagnostic de la situation étudiée en vue de mieux appréhender son fonctionnement. Nous cherchons à effectuer une représentation sous forme de jeux du problème d'accès à la nappe et de l'allocation de la ressource, situations où se pose la question de l'implémentation des règles. La structure du Dilemme du Prisonnier est souvent utilisée pour rendre compte de l'exploitation de la ressource en commun. Nous nous gardons d'effectuer cette appréciation à priori tant qu'une observation se basant sur une méthodologie d'approche n'ait pas confirmé une structure particulière de jeu. La revue de la littérature a permis de distinguer d'autres jeux possibles permettant de rendre compte des problèmes dans une action collective. Afin d'identifier ces jeux, nous décomposerons les cas étudiés en autant d'actions possibles pertinentes. L'approche adoptée à cet effet s'inspirera de celle proposée par Ostrom : l'Institutional Analysis Developpement (IAD). Elle consiste dans la définition des variables suivantes : les acteurs participants, l'information dont ils disposent, leurs stratégies et leurs gains respectifs. Ce travail aura pour terrain d'étude la plaine de Kairouan.

La biologie de synthèse est une nouvelle façon d’étudier le vivant, à un moment où le réductionnisme de la biologie moléculaire rencontre ses limites pour en appréhender la nature. Elle désigne un champ de recherches en biologie que l’on peut définir comme la conception rationnelle et la construction de nouveaux composants, dispositifs et systèmes biologiques pourvus de fonctionnalités prédictibles et fiables qui n’existent pas dans la nature, et la réingénierie de systèmes biologiques existant naturellement, à des fins de recherche fondamentale et d’applications. La biologie de synthèse fait ainsi passer la biologie d’une science descriptive à une ingénierie et fait resurgir la question du naturel et de l’artificiel, de leur distinction ou de leur confusion. Les questions éthiques portent non seulement sur le rapport aux objets naturels et artificiels et sur la validité même de cette distinction, mais aussi sur le projet d’une simplification du vivant et de sa sujétion totale à des finalités pratiques, sur les responsabilités des chercheurs, sur la propriété intellectuelle des innovations, sur les risques et les incertitudes, sur la question du rythme et du sens de l’innovation, lorsque toute connaissance acquise se transforme instantanément en capacité d’action sur le monde.

565 photos et cartes *INRA Documentation Montpellier (FRA); International audience

* INRA Centre d'Avignon, Documentation, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9 Diffusion du document : INRA Centre d'Avignon, Documentation, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9; National audience

À l'échelle nanométrique, l’imbrication entre savoirs et savoir-faire est telle que la distinction entre nanosciences et nanotechnologies devient artificielle, le Comité entendant à travers les “nanotechnologies” la profonde continuité qui prévaut au sein des sciences fondamentales et des technologies.[br/] Le Comité a dressé un panorama des applications avérées et potentielles des nanotechnologies dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation, y compris dans les pays du Sud, tout en identifiant plusieurs difficultés dans cette démarche, liées à la définition même des nanoproduits, à l’incertitude entourant leurs développements industriels ou à l’insuffisance des cadres réglementaires qui les régissent. S’appuyant sur l’analyse des pratiques à l’Inra et au Cirad, le Comité a souligné le caractère pluridisciplinaire des recherches qui visent notamment à exploiter de nouvelles interfaces, entre sciences physiques et biologiques, entre sciences fondamentales et sciences de l’ingénieur. Par les nanotechnologies, le chercheur développe de nouveaux rapports avec le matériel biologique (y compris les produits de l’agriculture) : à l’exploitation des propriétés que l’approche “descendante”, procédant plutôt par miniaturisation, met à jour (propriétés optiques, électriques, magnétiques, catalytiques, etc.), s’ajoute l’approche “ascendante”, désignant l’assemblage maîtrisé de nanostructures, dites “biomimétiques” ou “bio-inspirées”, lorsqu’elles imitent ou s’inspirent des systèmes biologiques. [br/] Les nanotechnologies ne procèdent pas d’une volonté d’obtenir une meilleure représentation de la nature. La motivation des chercheurs semble beaucoup plus pragmatique : l’accès à une échelle de grandeur nanométrique ouvre un éventail de phénomènes et de possibilités à exploiter, qui sont démultipliés par l’existence d’une convergence entre plusieurs secteurs de recherche. Les nanotechnologies ne remettent donc pas en cause directement les catégories à l’aide desquelles nous pensons le monde, mais celles avec lesquelles nous pensons notre rapport au monde, notre façon d’agir dans le monde, notre mode d’agir technique.[br/] Frappé par le décalage important entre le discours tenu à propos des nanotechnologies et les pratiques effectives menées par les chercheurs dans leurs laboratoires, le Comité s’est interrogé sur ce qui fait l’unité des nanotechnologies et comment on peut y situer les pratiques en cours. Les nanotechnologies sont indissociables de projets politiques fédérateurs et mobilisateurs, avec comme conséquence une projection constante dans le futur, le discours sur les nanotechnologies étant souvent celui de la promesse, critiquable sur le plan éthique. Les nanotechnologies faisant émerger des propriétés inconnues et imprévisibles, la question des risques doit être abordée avec soin. Cependant, la démarche éthique ne se réduit pas à l’appréciation des risques et de leurs conséquences pour l’action. Du fait que l’unité des nanotechnologies est principalement liée à celle d’une politique, elles ne peuvent pas faire l’objet d’une éthique prescriptive qui énonce des règles. La recommandation du Comité est donc celle d’une éthique d’accompagnement réflexif du travail des chercheurs qui les invite à développer une nouvelle culture de l’objet, avec des conséquences aussi bien dans la définition des rapports à l’intérieur de la communauté scientifique, que dans l’insertion de cette communauté et de ses projets dans la société civile. Cela implique une prise en compte à la fois de la place des nanotechnologies dans l’éthique de la science (liberté et responsabilité des chercheurs) et des questions éthiques posées par une politique scientifique globale (la question de l’innovation responsable).

Le partenariat occupe une place très importante dans l’exercice de la recherche au Cirad et à l’Inra, pour des raisons scientifiques, techniques, institutionnelles, financières et sociales. Dans ces deux organismes de recherche finalisée, les recherches visent à répondre à des problèmes issus de la pratique de différents acteurs socio-économiques. Le partenariat représente, de ce fait, une valeur intrinsèque, contribuant à la progression des connaissances ainsi qu’à la formulation de réponses à des questions scientifiques suscitées par des enjeux de société, voire à susciter des projets de recherche nouveaux. L’Inra et le Cirad sont habitués à construire des relations partenariales. Néanmoins, depuis plusieurs années, les partenaires des projets sont de plus en plus nombreux, et leurs statuts, leurs origines géographiques et leurs moyens sont souvent très différents.[br/] Le Comité d’éthique de l’Inra (Comepra) avait adopté en 2001 un avis sur la question du partenariat et celui du Cirad avait émis, en 2004, un avis sur les conditions d’intervention auprès des sociétés rurales des pays du Sud. Le changement de contexte, notamment lié à la globalisation et à la complexité des problématiques de recherche, rendait nécessaire une nouvelle réflexion. Proposer une réflexion commune à deux établissements qui abordent le partenariat de façon différente pouvait engendrer des difficultés pour le Comité d’éthique. Cependant, celles-ci se sont trouvées atténuées du fait même de la convergence observée dans les dernières années vers une pratique multipartenariale qui a permis de faire une analyse et des recommandations qui, tout en restant proches du contexte des deux organismes, présentent un caractère plus général. Être partenaire, c’est produire avec un autre quelque chose de plus de ce qui aurait été produit seul, note le Comité tout en reconnaissant l’existence de la compétitivité et de la concurrence dans le monde de la recherche.[br/] Le Comité a jugé que son travail n’était pas de ”dire l’éthique“, mais de susciter l’esprit éthique en donnant des repères. L’avis propose donc de réfléchir à l’attitude intellectuelle qui devrait être celle des responsables des deux institutions, mais aussi celle des chercheurs qui engagent celles-ci dans des partenariats et qui participent à leur mise en oeuvre. Il est ainsi apparu au Comité qu’une approche éthique du partenariat pouvait puiser dans un mode réflexif qui privilégie le débat entre partenaires libres et égaux et permet d’élucider les prémisses de l’action dans laquelle chacun envisage de s’engager. Une démarche éthique du débat est indépendante des caractéristiques propres à l’institution qui s’y engage, mais aussi des spécificités des partenaires avec lesquels elle travaille.

We study here the effects on agricultural markets volatility of a public subsidy to private storage set up after a CAP reform. This kind of instrument is indeed often advocated in current international debates focusing on the management of agricultural price fluctuations. We use a dynamic Computable General Equilibrium model to simulate the welfare and market stabilizing impacts of such a subsidy. The model we use assumes that agents have imperfect expectations, which allows a representation of the endogenous dimension of agricultural market volatility. Our results corroborate the fact, often advocated, that removing the european price support scheme tends to increase the agricultural markets volatility in the European Union and to decrease this volatility in the rest of the world. Furthermore, we show that private stockholding behaviours allow a reduction of market volatility, both before and after the political reform. On the other hand, the set up of a public subsidy aimed at stimulating private stockholdings comes to scramble the market signals sent to agricultural producers and therefore has a destabilizing effect.

The URGI platform (http://urgi.versailles.inra.fr) develops a genome annotation system dedicated to plants and their pathogens. This Integrated System relies on: (i) pipelines for Transposable Elements annotation (REPET) and gene structural and functional predictions (ii) databases and user-friendly interfaces to browse and query the data (URGI Information System GnpIS, Genome Report System GRS), (iii) A distributed annotation system for curation of gene structure.

In spite of the wave of liberalization undertaken during the last decades, the debate, among economists, on the links and causality between openness, growth and income distribution is still open. Empirical results most often suggest that, in the long run, more outward-oriented countries register better economic growth performance. However, this empirical evidence continues to be questioned for at least two main reasons: there are still some discussions and doubts on the way countries’ openness is measured on the one hand, the debate on the estimation methodology is still open on the other hand. The aim of this paper is to contribute to this debate by proposing a more elaborated way of measuring openness taking into account two additional dimensions of countries’ integration in world trade: quality and diversification. Our results confirm that countries exporting higher quality products and countries exporting more diversified products grow more rapidly. The impact of the trade dependency ratio is found to be non-linear: it is lower (even negative) for countries which exports are slightly diversified or concentrated on low quality products.

Le cas des biocarburants liquides est représentatif des questions éthiques posées à la recherche agronomique pour permettre à l’agriculture de relever le triple défi alimentaire, énergétique et environnemental des années à venir. Le Comité consultatif commun d’éthique pour la recherche agronomique Inra-Cirad a adopté le 19 mars 2010 son 2e avis. Il formule neuf recommandations qui invitent les deux instituts à développer une vigilance éthique sur la finalité des recherches sur les biocarburants, les modes de travail et les relations entre les politiques de recherche et les politiques agricoles.

Le nombre et la distribution des tailles des exploitations agricoles est, parmi d'autres, une variable de contrôle stratégique pour les décideurs publiques souhaitant évaluer ex-ante l'impact des politiques qu'ils mettent au point. Parmis les méthodes utilisées dans la littérature académique, le modèle des chaînes de Markov (MCM) est devenu un des outils les plus utilisés pour expliquer l'évolution passée et pour simuler l'évolution future du nombre et de la distribution des tailles des exploitations agricoles. Dans cet article, je mets en évidence que la mise en œuvre habituelle du MCM par les économistes agricoles souffre du fait que les probabilités de transitions sont estimées comme des paramètres quasiment indépendants (à une contrainte d'additivité près). Le MCM structurel que je propose à la place résout les problèmes qui en résulte : (i) il est parcimonieux en termes de nombre de paramètres à estimer ; (ii) il peut être estimer avec des méthodes économétriques simples ; (iii) il permet d'obtenir une information plus riche sur les processus démographiques à l’œuvre (changements de taille, entrées et sorties). L'application empirique aux données françaises du Réseau d'Information Comptable Agricole (RICA) montre que le modèle structurel mis au point est bien adapté aux données et que son efficacité est comparable à celle du modèle standard; de plus, il permet de reproduire le même type de faits stylisés mais permet dans le même temps d'obtenir des indicateurs statistiques sur la distribution des entrées et des sorties utiles au praticien. Une projection de la population des exploitations professionnelles françaises à l'horizon 2020 est enfin présentée., The number and size distribution of farms are, among others, strategic control variables for public policy makers who wish to assess ex-ante the impact of the agriculture related policies they design. Among the various methods used in the academic literature, the Markov chain model (MCM) has become one of the most popular tool to explain the past evolution of and simulate the future developments in the number and size distribution of farms. In this paper, I show that the way MCMs have been implemented by agricultural economists so far suffers from the fact that transition probabilities are estimated as almost independent variables (up to the summing constraints). The alternative structural MCM I have developed addresses the deriving issues since (i) it is parsimonious in terms of parameters; (ii) it can be estimated with simple econometric techniques; (iii) it reveals a richer information on the demographic processes at hand (size transitions, entries and exits). The empirical application of the model to the French strand of the Farm Accounting Data Network (FADN) shows that the structural MCM is well supported by the data and competes with the traditional approach without any significant shortcoming; moreover, it leads to the same kind of stylized facts but further permits to derive statistical indicators on the distribution of entries and exits which may interest the practitioner. A projection of the population of commercial French farms to the 2020 horizon is also presented.

Cette communication vise à se pencher précisément sur le concept de souveraineté alimentaire, ses fondements idéologiques et les instruments économiques qu’il suggère. La question de recherche au cœur de cette communication est la suivante : la « souveraineté alimentaire » peut-elle constituer pour les PED, des points de vue politique et économique, un argument convainquant leur permettant d’accroitre leur niveau de protection vis-à-vis des importations agricoles ? D’un point de vue méthode, nous analysons l’émergence du concept de souveraineté alimentaire, afin de comprendre précisément ce que recouvre ce terme, pour ceux qui l’emploient et souhaitent promouvoir le concept, mais aussi afin de saisir les implications économiques de son éventuelle mise en œuvre pour les PED et leurs partenaires commerciaux. L’originalité de notre démarche est d’aborder cette question en associant une approche historique et économique de la sécurité alimentaire à une analyse cognitive de la souveraineté alimentaire., We based our analysis on recent WTO negotiations to compare the concept of Food sovereignty as developed by NGOs, and the economic instruments included in WTO draft agreements concerning developing countries. Our starting hypothesis was that the concept of Food Sovereignty could be a political tool, and could provide economic instruments to renew the necessary protection of agriculture in developing countries. The specificity of our approach is to combine historical-economic analysis of food security based on facts with cognitive analysis - developed by political scientists - of the concept of Food Sovereignty.

Environmental offsetting is a concept whereby a company can offset its environmental impacts by paying for another party to reduce its environmental impacts. Offsets are designed for greenhouse gases emissions (carbon) and biodiversity. Though the concept is new in the debate, it relies on the idea common to environmental economists of flexibility and cost efficiency where the firms that have the lowest pollution abatement costs reduce more pollution than firms that have high abatement costs. Even if the offsetting concept makes sense from an economic point of view, the public may oppose it on several grounds. It may be for moral reasons (the polluter must pay), for equity reasons (the victims of the local pollution cannot escape pollution), or for economic reasons (preference for a local public good jointly produced with the global one, or in a dynamic model, incentive for polluters to pollute less in the future). These multiple motivations make difficult eliciting preferences of consumers for products where producers used offsets. Therefore, we use stated choice to elicit these preferences for a good produced using offsets while controlling for attributes such as level and location of joint local public good (water pollution). We find that although respondents declare opposing offsets (indulgence argument), it does not translate in their purchase choices in the choice experiment when controlling for the level of joint local public good.

L’avis, adopté en séance du 20 novembre 2009, formule neuf recommandations. Elles s’appuient sur le cadre de principes que le Comité d’éthique s’est donné et invitent la communauté des chercheurs à placer les questions de sécurité alimentaire et de modèles de consommation aux différentes échelles, notamment nationales et internationales, dans leurs contextes sociaux, institutionnels et environnementaux. Les réflexions et recommandations de cet avis dessinent une recherche agronomique qui vise à assurer une sécurité alimentaire universelle et perpétuelle et qui s’interroge sur sa légitimité à intervenir sur les modèles de consommation.

Le sanglier est à la fois une ressource et un nuisible : gibier valorisé par les chasseurs et responsable de dommages collectifs, notamment agricoles. Le papier s’intéresse au contrôle des populations de gibier. Notre analyse est basée sur un modèle bioéconomique. La population optimale correspond à la maximisation de la valeur présente de la richesse collective liée à la présence du sanglier, c’est-à-dire le flux actualisé sur un horizon infini du consentement à payer des chasseurs diminué des dommages agricoles. Nous prenons en compte la perte de bien-être d’une réduction des populations supportée par tous les chasseurs. Pour l’analyse empirique, nous avons reconstruit la dynamique des populations de sanglier à partir des données sur les dégâts agricoles. L’analyse des prix des adjudications des chasses en forêt domaniale a permis de révéler la demande de chasse au sanglier, en utilisant la méthode des prix hédonistes. Les solutions d’équilibre de long terme obtenues permettent d’apporter un éclairage sur la politique optimale de contrôle des populations de sanglier., Wild-boar can be considered both as a resource and as a pest. It causes collective damages and is also a valued resource for recreative activity as hunting. The paper deals with the economics of hunting game management. A bio-economic model is presented and used for the analysis. The optimal population of big game is the one minimizing the present value of the hunter willingness to pay less agricultural damages with an infinite time horizon. We take into consideration the loss of the hunter welfare from a decrease in game population. For the empirical analysis, we use data on agricultural damages caused by wild-boar in order to reconstruct their population dynamics. Hunter marginal implicit prices for game hunting are estimated using the hedonic price method on a sample of hunting lease prices in eastern French forests. The long term equilibrium solutions can provide elements for optimal control strategies of wild-boar.

Since the beginning of 2000s, imports of frozen pieces of chicken from the European Union or America have considerably increased in several African and Caribbean developing countries, competing with local chicken meat. This evolution has contributed to a complete transformation of urban consumption habits as regards poultry meat. Investigations have been done in 2005 in Yaoundé (Cameroon) and in 2006 at Port-au-Prince (Haiti) applied to 180 urban households in each country, showing that imported frozen pieces of chicken have widely substituted for the local chicken which has already quite disappeared in Port-au-Prince, but is still appreciated by Yaoundé consumers. This article aims to assess the impacts, on such an evolution of i) socio-economic features of consumers and ii) the impact of chicken consumption habits, for what imported versus domestic chicken may be more or less adapted. In order to take into account numerous qualitative variables, econometric regressions are using synthetic continue variables built on multiple correspondence analysis of qualitative variables. Results differ from Port-au-Prince to Yaoundé., Depuis le début des années 2000, les importations de volaille congelée en provenance d’Europe et d’Amérique se sont considérablement développées dans plusieurs pays en développement d’Afrique et des Caraïbe, concurrençant les productions locales de poulet. Cette évolution s’est traduite par une mutation des habitudes de consommation de viande de poulet en milieu urbain. Des enquêtes, menées en 2005 à Yaoundé (Cameroun) puis en 2006 à Port au Prince (Haïti), auprès de 180 ménages urbains chaque pays, ont montré que les découpes importées de poulet congelé se sont largement substituées au poulet local. Ce dernier a presque disparu à Port-au-Prince, mais reste apprécié des consommateurs à Yaoundé. Cet article vise à mettre en évidence les déterminants de cette évolution en évaluant d’une part le rôle joué par la situation socio-économiques des ménages urbains, et d’autre part le rôle joué par les modes de consommation de poulet impact, auxquels les différents produits sur les marchés sont plus ou moins bien adaptés. De façon à prendre en compte les très nombreuses variables qualitatives, les régressions économétriques utilisent des variables synthétiques continues construites sur la base d’analyse des correspondances multiples. Les résultats obtenus diffèrent sensiblement d’une zone enquêtée à l’autre.

National audience

The highly disputed effects of agricultural trade liberalisation are mostly simulated with static models. Our main objective in this paper is to evaluate the robustness of the static simulation results to the consistent modelling of dynamic behaviours and to the linked specification of price/return expectations. Focusing on a complete trade liberalisation scenario of arable crop markets by developed countries, we find that available static results are quite robust to dynamic specifications and to most expectation schemes. Endogenous market fluctuations due to expectation errors may appear following trade liberalisation. These fluctuations are nevertheless limited by the many feedback effects revealed by our general equilibrium framework.

Une version continue du modèle des chaînes de Markov (MCM) est mise au point pour projeter le nombre et la structure d’une population d’exploitations agricoles. La méthode est appliquée aux exploitations professionnelles françaises. Au lieu d’estimer directement des probabilités de transition comme dans la version standard, discontinue, du MCM, la méthode proposée est fondée sur la notion proche, mais non identique, de probabilité de taux de croissance et tire partie de la loi de Gibrat des effets proportionnels vérifiée par les données. Nous montrons que le MCM continu proposé généralise la version traditionnelle en ce qu’elle permet, d’une part, une analyse plus fine de la distribution de la population projetée et, d’autre part, de reconstruire la matrice des probabilités de transition classique à partir des probabilités de taux de croissance estimées. Bien que la version du MCM continu présentée ici soit stationnaire, il devrait être possible d’en construire une version non-stationnaire sur les modèles des MCM standard les plus récents., In this paper, a continuous version of the Markov Chain Model (MCM) is proposed to project the number and the population structure of farms. It is then applied to the population of professional French farms. Rather than working directly with transition probabilities as in the traditional, discontinuous, MCM, this approach relies on the close but not identical concept of growth rate probabilities and exploits the Gibrat’s law of proportionate effects which appears to be supported by the French data. It is shown that the proposed continuous MCM is a more general approach, since it enables to derive more in-depth detail on the distrubtion of the projected population and the traditional MCM transition probability matrix can be easily reconstructed from the estimated growth rate probabilities. Though the continuous MCM is presented in this paper in a stationary framework, it should be possible to develop a non-stationary version in a similar way traditional MCMs are now made non-stationary.

Thanks to its empirical success, the gravity approach is widely used to explain trade patterns between countries. In this article we question the simple application of this approach to product/sector-level trade on two grounds. First, we demonstrate that the traditional Armington version of gravity must be altered to properly account for the fact that sector expenditures are not strictly equal to sector productions because some trade costs are incurred outside the sector of interest. Secondly, we show empirically that collecting/using good data on sector-level trade and expenditure is extremely crucial for the quality of econometric estimations. Above all one should strictly adhere to the requirements of the theoretical frameworks in order to obtain unbiased and accurate estimates of the different parameters.

En zone rurale, les CECAM représentent, le plus souvent, le seul moyen d’accès à un crédit formel proche tandis que la raison majeure de la non adhésion au réseau reste l’auto exclusion du crédit. L’étude souligne l’importance des crédits CECAM : facteurs de sécurisation alimentaire, de renforcement de la résilience des ménages moyens et pauvres ; levier et accélérateur de développement des projets économiques pour les ménages moyens et aisés. Elle rapporte aussi le cas d’emprunteurs qui ont connu des difficultés avec leur crédit.

The objective of the paper is to model the effects of several policy and price scenarios between 2006 and 2021 on a few French and Italian arable farm households. It uses a multi-criteria dynamic programming model of farm households, calibrated on primary data from a survey of single farms through a questionnaire. Simulation results show that, as expected, reducing or cutting payments from 2013 onwards (Scenarios 3) have a stronger negative impact on farming activities than maintaining the payments does (Scenarios 2). However, a reduction in payments has a less pronounced impact on income from farming than a decrease in prices does. But a combination of price decrease and payment reduction may lead to abandonment by some farms. Results also highlight that adaptation of farm activities is more important than investment as a reaction to both policy and price changes.

Many foods now carry labels showing where they come from and how they are produced. In Europe – especially in France, Italy and Spain – public policies support this “origin-based” marketing. Labels of origin for wines, cheese, spirits, olive oil and meat help to maintain rural incomes and vitality. Local products are common in developing countries too. A product’s origin is often seen as an indicator of its quality: people who have moved to one of the growing cities tend to look for foods they know back home. Gradually, local products gain a reputation among a wider group of traders and consumers. Can regional identity be used to maintain and develop markets for smallholder producers in developing countries ? This book reviews the history of origin-based products and identifies critical issues in improving their recognition. Five case studies – from Benin, Peru, South Africa, Costa Rica and France – provide insights into the opportunities and pitfalls of this type of marketing. They explore whether origin-based labelling can enable smallholder producers to develop new markets, increase their competitiveness and raise their income. This book is intended for policy makers and practitioners involved in various aspects of pro-poor market development: those interested in developing businesses and markets for smallholders, promoting pro-poor entrepreneurship and including smallholders in globalizing.

National audience

National audience

Cette communication montre les apports de l'économie publique à la problématique de la multifonctionnalité. La nature économique des services rendus par l'agriculture est encore très mal étudiée. Pourtant, c'est en connaissant cette nature économique qu'il est possible de mettre en place des politiques publiques permettant de maximiser le bien-être social. Si les aspects d'offre de multifonctionnalité sont mal connus, les aspects de demande le sont encore plus. La pêche récréative est fortement liée aux attributs agricoles ce qui en fait un exemple d'étude empirique particulièrement intéressant. L'étude de la demande de pêche récréative doit permettre d'analyser, de façon quantitative et qualitative, la demande de services fournis par l'agriculture. Elle doit également permettre de fournir des éléments concernant les politiques publiques à mettre en place pour maximiser le bien-être social lié à ces pêcheries.

National audience; Integree dans le projet intitule "Production, commercialisation et consommation des produits vivriers dans la region des Plateaux (Togo) " lance par l'ORSTOM en 1984, cette etude traite plus particulierement de la commercialisation des tubercules de manioc et d'igname a partir des resultats d'enquetes bimensuelles effectuees entre aout 1984 et juillet 1985 sur 23 marches de cette region et de releves sur le terrain entre mai et septembre 1988. Apres avoir situe l'importance de la zone etudiee dans l'economie des tubercules au Togo et decrit la commercialisation de ces deux produits sur les marches, la possibilite de suivre tout au long d'une annee l'evolution de ces marches a permis : de lever certaines interrogations touchant aux elements de typologie des marches ; de relier le fonctionnement de ces marches aux principales periodes agricoles, avec pour consequence d'approcher le calendrier de commercialisation des producteurs ; de noter une nouvelle orientation des exploitations agricoles, plus tournees vers le marche. Enfin, une derniere partie consacree a l'igname fait le point sur les elements a retenir pour entreprendre une etude realiste de la commercialisation de ce produit.