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During seminal freezing, sperm undergo oxidative stress, reducing their motility, viability, and acrosomal integrity. To prevent these damages, antioxidants have been added at the time of seminal freezing. The objective was to assess the antioxidant effect of the combination of α-tocopherol with quercetin, added to the diluent for the freezing of boar semen. The semen of boars of the Pietrain and York/Pietrain breeds was frozen in 0.5 ml straws, before freezing α-tocopherol in a concentration of 4 mg/ml (T1), quercetin in concentrations of 25, 50 and 100 µM (T2, T3 and T4), α-tocopherol + Quercetin in concentrations of 4 mg/ml + 25 µM, 4 mg/ml+50 µM and 4 mg/ml + 100 µM (T5, T6 and T7) and the control group (T8) without antioxidant. The straws were frozen in liquid nitrogen for 7 days and thawed at 42 °C for 12 seconds. 5 repetitions were performed analyzing motility, viability, and NAR. the results were analyzed using a completely randomized design in factorial arrangement comparing the means with a Tukey test. The best percentage of motility was for T5, T4 and T1 with 39.44, 38.06 and 37.33%, respectively, there was a significant difference with T8; the best percentage of viability were T5 with 51.41%, there was a significant difference with T3 and T8; and the best NAR percentages were for T8 with 94.90%, with a significant difference for T1. In conclusion, the addition of α-tocopherol and quercetin separately or in combination protects the motility, viability, and NAR of spermatozoa from frozen-thawed boar semen.

El efecto del genotipo (Pelibuey vs Katahdin), tipo de parto (simple vs dobles) y sexo (machos vs. hembras) sobre las características de la canal y de sus cortes, además del perfil de ácidos grasos del lomo fueron evaluados en 66 corderos sacrificados al destete. El rendimiento de la canal y del costillar fue mayor (P

O objetivo deste trabalho foi descrever a importância da contagem de células somáticas para determinar a saúde do úbere e a qualidade do leite bovino. A mastite é uma doença infecciosa que causa inflamação da glândula mamária e é de grande importância na indústria de laticínios. Além de afetar a saúde do úbere da vaca, esta doença afeta drasticamente a produção e a qualidade do leite. A contagem de células somáticas é comumente usada como uma medida da qualidade do leite e é amplamente aceita como um indicador da saúde da glândula mamária em lactação. Níveis elevados dessas células no leite são indicativos de leite anormal, de qualidade diminuída, causado por uma infecção bacteriana intramamária (Mastite). Portanto, a contagem de células somáticas deve ser monitorada continuamente para garantir o cumprimento dos padrões de qualidade do leite, uma vez que atualmente a maioria dos mercados paga um bônus por leite de boa qualidade, com baixa contagem de células. somático.

En el presente trabajo se empleó al ostión Crassostrea virginica, el cual es de gran importancia tanto para el comercio como para el consumo de las comunidades asentadas a lo largo del Golfo de México. El deterioro de las pesquerías del ostión, debidas principalmente a la contaminación ambiental, antropogénica y a la presencia de diversos metales pesados, ocasiona daños a la economía y a la salud de pobladores ribereños dedicados a la producción y captura de este recurso pesquero. Con la finalidad de establecer las concentraciones de cadmio, zinc y plomo encontradas en estos organismos y confirmar su importancia como bioindicadores de contaminación por estos metales, se planteó la realización de este trabajo. 50 ostiones fueron colectados por buceo autónomo mensualmente durante un año y analizados para conocer las concentraciones de metales pesados por cuadruplicado por medio de Espectrofotometría de Absorción Atómica. La mayor concentración de plomo fue encontrada en los ostiones del banco Yagua 1, con 9.90 µg g-1, seguida por Ostión largo (9.64 µg g-1) mientras que la mínima se reportó en Palma 1 con 8.96 µg g-1. Con respecto al contenido de Cadmio, las concentraciones se comportaron de manera similar que para el contenido de plomo: Yagua 1 Ostión Largo Palma 1. El contenido de Plomo en los tres bancos seleccionados, fue superior a los límites permisibles (NOM-001-ECOL-1996 y NOM-027-SSA1-1993), mientras que para Cadmio y Zinc en tejido de ostión no existen límites permisibles registrados para conocer el estado de salud de nuestra laguna.

El objetivo de la presente investigación fue determinar el contenido de metales pesados en el ostión Crassostrea virginica proveniente de la Laguna Machona, Tabasco, analizadas por cuadriplicado por Espectrofotometría de Absorción Atómica. Debido a que la laguna Machona se localiza en un área donde se encuentran factores que provocan contaminación: actividad petrolera, azucarera, ganadera, agrícola, descargas domésticas, resulta necesario conocer las concentraciones de metales pesados que son causantes de diversos problemas no solo para la salud sino también en el funcionamiento de los ecosistemas. Para ello, se evaluaron las concentraciones de Cobre (Cu), Cromo (Cr), Zinc (Zn) y Plomo (Pb) durante un período de un año. Para los tres bancos analizados, los metales que presentaron las mayores concentraciones promedio fueron el Cobre y el Zinc: para Don Hermelindo el Cu (214.61 µg g-1) y Zn (423.96 µg g-1), para Los Jiménez, Cu (150.57 µg g-1) y el Zn (471.64 µg g-1), mientras que para Shishal se registraron valores de Cu de 97.06 µg g-1 y los de Zinc de 260.98 µg g-1. Con respecto al contenido de Plomo en los tres bancos muestreados, el mayor valor promedio se registró en el banco Los Jiménez con 7.24 µg g-1; por su parte el Cromo, presentó la mayor concentración (11.14 µg g-1) en el banco Don Hermelindo. El contenido de Cromo en los tres bancos ostrícolas, fue Don Hermelindo Los Jiménez Shishal. El contenido de Plomo fue superior a los límites permisibles (NOM-001-ECOL-1996 y NOM-027-SSA1-1993).

Se investigaron los niveles de concentración de Cadmio (Cd) y Plomo (Pb) en el ostión Crassostrea virginica, que representa uno de los recursos más importantes en la pesquería tradicional del estado de Tabasco y en los sedimentos adyacentes a los bancos ostrícolas muestreados. 50 ostiones fueron colectados por buceo autónomo y los sedimentos fueron obtenidos con una draga manual de 10 lb, mensualmente durante un año y analizados para conocer las concentraciones de metales pesados por cuadruplicado. Se tomaron muestras de los tejidos blandos completos y de los sedimentos en tres puntos diferentes de la laguna Mecoacán, se procesaron bajo los criterios de la NOM-117, en una digestión ácida con HNO3 y fueron analizadas con el Espectrofotómetro de Absorción Atómica. Los resultados demuestran que tanto el ostión como los sedimentos presentan altos niveles de Cd y Pb. Los niveles de metales pesados detectados durante el año de estudio, se encontraron por arriba de los límites que establecen la NOM-129-SSA1-1995 y por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos). De la misma manera, se observó una elevación progresiva de los metales a medida que se reducía la distancia a la zona costera del municipio de Paraíso, Tabasco; lo cual sugiere que el ostión por sus hábitos alimenticios y el hábitat donde se desarrolla es más susceptible a la contaminación.

Foi realizado um experimento com 100 cordeiros dos cruzamentos Katahdin, Pelibuey, Dorper e Blackbelly, distribuídos em cinco tratamentos: T1) Pastoreio, T2) T1 + Ração comercial (AC), T3) T1 + Dieta 1, T4) T1 + Dieta 2, T5) T1 + Dieta 3. No primeiro mês, AC, D3 e D1 registraram as maiores ingestões (P 0,05), em comparação ao tratamento D2. Durante o segundo mês, o tratamento com alimento comercial (AC) foi o mais consumido (P 0,05) em comparação com o D2. No último mês de avaliação, quase todos os tratamentos foram estatisticamente iguais, com exceção do tratamento D2, que apresentou o menor consumo (P 0,05), e em geral o mesmo comportamento foi observado ao longo do experimento. Em relação à digestibilidade da matéria seca, o tratamento CA foi o que apresentou melhor digestibilidade (P 0,05). Em relação ao ganho de peso, observou-se que, no primeiro mês de avaliação, os cordeiros que receberam o tratamento AC apresentaram o maior (P 0,05) ganho de peso, seguidos dos tratamentos D1 e D3; o menor (P 0,05) ganho foi observado no tratamento somente pastejo e D2. No segundo mês, a contribuição da CA superou (P 0,05) o ganho de peso dos demais tratamentos. No terceiro mês, os cordeiros do tratamento AC apresentaram os maiores ganhos de peso, sendo estatisticamente semelhantes (P 0,05) ao ganho de peso observado no tratamento D3. Quanto à digestibilidade in situ e à taxa de digestão da matéria seca (MS), observou-se baixa resposta (P 0,05) à degradabilidade ruminal do capim-estrela africana em cada época de avaliação, em relação aos demais tratamentos. Conclui-se que D1 e D3 favoreceram o melhor desempenho produtivo dos cordeiros e, consequentemente, o menor ganho de peso.

At the beginning of the 1980s, a series of very profound changes were initiated in the milk cow nutrition approaches, as a consequence of the highest levels of production per cow that were reached by the productive systems of the northern hemisphere. Nutrition is defined as the series of processes through which an organism acquires and assimilates food to promote its growth and replace worn or damaged tissues. The nutrients are fundamental for the animals to carry out their different productive functions. When we consider the aspects that touch the field of nutrition of ruminants, we understand the importance of this group of animals of zootechnical interest, which are able to process plant components that are not consumed by other mammals, the structural carbohydrates (fiber). Ruminant comes from the word "rumen", which is the largest of the compartments in the stomach of four compartments of a bovine, sheep or goat. This structure is where microbial fermentation takes place. The ruminants, through evolutionary processes, developed life relationships with microorganisms which enabled them to use fiber as food, that is, they developed in some way their "food factory". They eat the forage to be transformed by the rumen's microbiota into substances that are the source of energy for the animal and for the microbial synthesis, the microbial cells are an excellent source of proteins for the animal. However, the processes that make the ruminal microbiota are, in a certain way, inefficient. Grass degradation produces volatile fatty acids, microbial protein and gases. Within these gases, some are environmental pollutants such as CO2, methane and nitrous oxide. Millions of bacteria, protozoa, and fungi live in the rumen and degrade parts of the plant rich in energy, making them digestible to the animal host. After the forage has been digested in the rumen and degraded to smaller parts, it can pass through the reticulum and omasum, which function as colanders that trap large pieces of material preventing them from reaching the abomasum, or "true stomach", where digestion continues. The nutritional concern for ruminants focuses on energy (ie, carbohydrates), protein, minerals, vitamins, and water. The energy (carbohydrates) is responsible for the functions of growth and maintenance of the animal, and the generation of heat. The protein makes the tissue grow and performs other vital functions. Other nutrients and minerals such as vitamin A and E, calcium, phosphorus, and selenium can be fed to "free choice" as a mineral supplement. Dairy cows of high productive potential (9000-12000 / liters / lactation) currently represent a real challenge for nutrition. For many years, there has been evidence of the impact of nutrition on the reproductive behavior of the bovine female. The main factor that affects reproduction is the undernourishment due to the scarcity and quality of the food. Subsequent research has shown that nutritional effects are exerted through complex interrelations between various aspects such as: content and use of body reserves, distribution of nutrients between different systems and organs and prioritization of the use of nutrients for various functions in addition to reproduction.

The objective of this study was to determine the extraction yield, the content of bioactive compounds and in vitro antioxidant activity of different extracts from Moringa oleifera (MO) leaves, and their potential use as a natural feed additive for ruminant diets. For the preparation of MO extracts, three treatments were used: (1) MO extract in distilled water (MOEW, 0%), (2) ethanol-water (MOEEW, 50%) and (3) absolute ethanol (MOEE, 100%). The extraction yield and the antioxidant activity measured with the DPPH assay in the MO extracts were higher for MOEW and MOEEW. From all treatments, MOEEW had the highest antioxidant activity evaluated with the ABTS assay and showed a higher content of bioactive compounds. On the other hand, the principal component analysis showed that the first two principal components explained 96.5% of the variability of the data. The variables that contributed to the greatest variation were condensed tannins (CT), total phenolic compounds (TPC), total flavonoids (TF), and extraction yield. A high correlation (p ≤ 0.001) was observed between TPC and extraction yield with r2 = 0.989. The content of bioactive compounds and antioxidant activity was higher in the MOEEW extract; therefore, its inclusion in ruminant diets can be suggested to potentially improve their productivity and product quality.

Objective: To evaluate the effect of two concentrates and corn stover on the productive performance and economic impact of finished hair sheep lambs. Design/methodology/approach: Twenty hair lambs (Dorper × Katahdin) with initial live weight of 33.3 ± 2.9 kg, were grouped into ten blocks where each block had two lambs of similar live weight that were randomly assigned to two treatments: T1) commercial concentrate + corn stover and T2) experimental concentrate + corn stover, in proportion 80 - 20%. Total weight gain (GPT), daily weight gain (GDP), dry matter intake (DMI), feed conversion (FC), feeding costs, gross value of GPT, gross profit margin and economic efficiency (EE). An analysis of variance was performed under a completely randomized block design. The means were compared with the Tukey test at α = 0.05. Results: There were no differences in GPT, GDP, CA and CMS (P>0.05). The T1 has higher costs (US$41.91) per ton of feed. The production costs of diets and feeding costs were lower for T2, and it also showed the best economic efficiency (EE = 26.6 %). Limitations on study/implications: The advantage of using agro-industrial and agricultural by-products such as corn stover in integral diets for finishing sheep is their availability throughout the year. Findings/conclusions: The finishing of lambs is profitable when the producer formulates and elaborates his own diet, reducing production costs for feeding without affecting the productive variables.

Objective: Evaluate the effect of four diets on the productive performance of rabbits, carcass yields, meat color and pH. Design/methodology/approach: Thirty-two California breed rabbits were randomly assigned to each of the following diets: “commercial feed” alone; “commercial feed + biological-activator”; “alfalfa forage + biological activator” and “integral feed + biological-activator”. In the animals were evaluated: daily weight gain (DWG), feed conversion (FC), daily feed intake (DFI), body weight (BW), empty body weight (EBW) and carcass yields. In the meat were determined: pH, luminosity, red color and yellow color. Means were compared using the Duncan test (α = 0.05). Results: The commercial feed diets showed (P < 0.05) higher DWG, DFI, BW and EBW than he other diets. The “commercial feed + biological-activator” diet produced (P < 0.05) in general, higher carcass weights and yields than the alfalfa-based diet, which produced (P < 0.05) a higher pH and yellow color in the meat than the “commercial feed alone” diet. Study Limitations/Implications: The feeding of the rabbits by adding the biological-activator improves the performance, the color of the meat and the pH. Findings/conclusions: to add the biological-activator into the commercial feed improves the yield of empty body weight; to add it into the alfalfa forage and compare it with the commercial feed (alone or with activator) improves both the color of meat (making it more yellow) and the pH (making it higher).

El objetivo de esta revisión es conocer qué son y cómo se han usado los denominados nutracéuticos y aditivos en las dietas de los rumiantes (bovinos, ovinos y caprinos) para mejorar la alimentación, prevenir o reducir y tratar algunas enfermedades de estosanimales. En este documento se describen diferentes compuestos considerados como nutracéuticos (taninos condensados, saponinas, alcaloides, etc.), antioxidantes, probióticos, prebióticos, algunos minerales y aceites esenciales. También se describenresultados importantes de investigaciones realizadas a nivel nacional e internacional sobre beneficios que se tiene al hacer uso de nutracéuticos y aditivos alimenticios en las dietas de los rumiantes y como estos ayudan a prevenir o reducir la incidencia de algunas enfermedades, como las causadas por endoparásitos y ectoparásitos; además de cómo se pueden incluir en las dietas para sustituir otros productos utilizados como aditivos en la producción animal.

La importancia de realizar estudios sobre el uso del forraje verde hidropónico de maíz (FVHM) es porque, se ha evaluado poco el impacto productivo y económico en la alimentación de los cerdos en la región de la Costa de Oaxaca. El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento productivo en cerdos en crecimiento con FVH como suplemento, con dietas a base de alimento comercial y con inclusión de FVHM. La investigación se realizó durante los meses de agosto a noviembre de 2017. Se evaluaron cuatro tratamientos [T1: testigo, T2: 85/15%; T3: 70/30% y T4: 55-45% de alimento comercia y FVHM respectivamente], bajo un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones por tratamiento. Se utilizaron 16 cerdos desparasitados y vacunados, con peso inicial de 10.41 kg. Se evaluó consumo total de alimento (CTA), conversión alimenticia (CA), ganancia de peso total (GPT) y la relación costo-beneficio (RCB). Los datos obtenidos se analizaron mediante Proc. GLM de SAS. Las medias fueron comparadas con la prueba de Tukey. Se encontraron diferencias (p˂ 0.05) en el CTA, donde fue mayor a 110 kg. La GPT más alta fue de 42.67 kg. En cuanto a RCB se mejoran los parámetros productivos a medida que se incrementa el porcentaje FVHM (45%) en la dieta de los cerdos. Se concluye que con la inclusión de 30% de FVHM en la dieta de los cerdos en crecimiento se mejora su comportamiento productivo.

En las zonas tropicales, las gramíneas son la principal fuente de alimentación para los rumiantes, sin embargo, las condiciones ambientales y el manejo de las praderas inciden directamente en el rendimiento y calidad de las mismas. El objetivo fue estudiar el efecto del rendimiento de los pastos híbridos de Urochloa y pasto Estrella (Cynodon plectostachyus) a diferentes frecuencias e intensidades de pastoreo, con bovinos en el trópico seco. Se evaluaron los pastos Cobra, Mulato II y Cayman (Urochloa) y pasto estrella en frecuencias de corte de 28 y 35 d, e intensidades severo y ligero de 10 y 15 cm, respectivamente, que se distribuyeron de forma aleatoria en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 2 x 2 con tres repeticiones. Se observó efecto del manejo en la acumulación de MS, siendo mayor la acumulación a menor frecuencia e intensidad ligera de pastoreo independientemente del pasto evaluado. El pasto Cobra, Cayman y Mulato II obtuvieron el mayor rendimiento en la frecuencia a 35 d e intensidad ligera con un promedio de 6 679 kg MS ha-1 mientras que, en ese manejo el pasto estrella obtuvo el menor rendimiento con 4 028 kg MS ha-1. La mayor proteína cruda en hoja, en todos los pastos se encontró en el pastoreo severo e intensidad a 28 d con 20, 20, 18 y 10% en Cobra, Mulato II, Cayman y Estrella, respectivamente (p< 0.05). Se concluye que la mayor producción del forraje se obtuvo al cosechar a una intensidad ligera de 15 cm, cada 35 d y el mayor contenido de proteína se alcanzó cuando el forraje se cosecho a intensidad de 10 cm y una frecuencia de 28 d.

En México, los agricultores conservan maíces nativos o criollos (Zea mays L.). En este estudio se caracterizó y clasificó la variabilidad morfológica de 71 colectas de maíces criollos del estado de Tabasco, México. Las colectas se sembraron en el ciclo primavera-verano 2011, en el Campo Agrícola Experimental de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, bajo un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se evaluaron 17 variables morfológicas de planta, mazorca, olote (marlo) y grano; se encontraron diferencias estadísticas en 14 de las 17 variables, el análisis de Componentes Principales (CP) determinó que los primeros tres CP explican el 92,3% de la variación, aportando la mayor variabilidad las variables peso de mazorca, peso de marlo y días a floración femenina. El análisis de conglomerados, detectó diversidad en las colectas, lo que permitió clasificarlas en cuatro grupos a 1,15 unidades de una distancia máxima de 1,40 unidades. Por sus características morfológicas el 85,9% de las colectas se relaciona con la raza Tuxpeño. Traditional farmers keep native or criollo maize (Zea mays L.) in Mexico. The morphological variability of 71 accessions of native maize of the state of Tabasco, Mexico was assessed. Accessions were planted in the 2011 spring-summer cycle in the experimental field of the Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, in a completely randomized block design and four replicates. Seventeen morphological characters for plant, ear, cob and grain were evaluated. Significant differences were found in 14 of the 17 characters. A principal components analysis established that 92.3% of the variation was explained by the first three principal components, with the characters ear weight, cob weight and days to female flowering providing the greatest values for diversity. A cluster analysis showed genetic diversity among the accessions, with four groups at a distance of 1.15 units at maximum distance from 1.40 units, following the morphological characteristics of Tuxpeño race was in the 85.9% of the evaluated accessions. Fil: Guillén de la Cruz, Pedro. Fil: De la Cruz Lázaro, Efraín. Tabasco (México). Universidad Juárez Autónoma de Tabasco Fil: Rodríguez Herrera, Sergio A.. Fil: Castañón Nájera, Guillermo. Tabasco (México). Universidad Juárez Autónoma de Tabasco Fil: Gómez Vázquez, Armando. Tabasco (México). Universidad Juárez Autónoma de Tabasco Fil: Lozano del Río, Alejandro J..

El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto del nivel de producción sobre las concentraciones de proteína (%) y nitrógeno ureico en leche (mg dL−1), sobre el rendimiento de proteína de la leche (kg día−1) en vacas Bos taurus x Bos indicus. Treinta vacas fueron asignadas de acuerdo con el nivel de producción diaria de leche: bajo (5.0 ± 1.4 kg), medio (7.5 ± 1.0 kg) y alto (10.0 ± 1.4 kg). La concentración de proteína de la leche disminuyó linealmente (p < 0.05) al aumentar el nivel de producción. Contrariamente, el rendimiento de proteína de la leche (kg día−1) aumentó linealmente (p < 0.05) a medida que aumentó el nivel de producción. La concentración de nitrógeno ureico en leche (NUL) disminuyó cuadráticamente (p

This study determined the effect of feeding Moringa oleifera (MO) leaf extracts to lactating ewes on the physicochemical composition of their milk and yogurt during storage (4◦ C for 14 days) and the sensory acceptance of the yogurt. Over 45 days, 24 multiparous lactating Pelibuey and Katahdin ewes (two days in lactation) were randomly assigned to four groups: MO-0, basal diet (BD) + 0 mL MO; MO-20, BD + 20 mL MO; MO-40, BD + 40 mL MO; and MO-60, BD + 60 mL MO. In the milk, an increase of 6% in protein, 26% in leucine, 14% in ash, and 1% in the pH (6.71) was observed with MO-60. The density values decreased by 0.3% at a higher dose of MO compared to MO-0, while the nonfat solids (NFS) in the milk were similar between the treatments. In the yogurt, an increase of 5% in protein, 113% in leucine (MO-20), 9% in NFS, and a reduction of 2% in moisture with MO-60 was observed. The acidity reflected an inverse relationship to the pH, as did the moisture and NFS with MO-60. In conclusion, dietary supplementation with MO in lactating ewes did not have negative effects on the chemical composition of their yogurt during storage (14 days). Overall, feeding sheep with 20 mL of MO positively influenced the physicochemical composition of their milk and yogurt during storage.

Simple Summary This study determined the effect of feeding Moringa oleifera (MO) leaf extracts to lactating ewes on the physicochemical composition of their milk and yogurt during storage (4 °C for 14 days) and the sensory acceptance of the yogurt. The supplementation of MO in lactating ewes’ diets improved the contents of protein, ash, acidity, and leucine in their milk. The effect of MO in yogurt showed an increase in nonfat solids, protein, and leucine during storage at 4 °C for 14 days. The MO had a positive effect on the overall acceptance of yogurt at a higher MO level of supplementation in sheep diets. Therefore, adding MO leaf extracts to sheep diets could be a feasible nutritional strategy to improve the physicochemical characteristics of yogurt from sheep. Abstract This study determined the effect of feeding Moringa oleifera (MO) leaf extracts to lactating ewes on the physicochemical composition of their milk and yogurt during storage (4 °C for 14 days) and the sensory acceptance of the yogurt. Over 45 days, 24 multiparous lactating Pelibuey and Katahdin ewes (two days in lactation) were randomly assigned to four groups: MO-0, basal diet (BD) + 0 mL MO; MO-20, BD + 20 mL MO; MO-40, BD + 40 mL MO; and MO-60, BD + 60 mL MO. In the milk, an increase of 6% in protein, 26% in leucine, 14% in ash, and 1% in the pH (6.71) was observed with MO-60. The density values decreased by 0.3% at a higher dose of MO compared to MO-0, while the nonfat solids (NFS) in the milk were similar between the treatments. In the yogurt, an increase of 5% in protein, 113% in leucine (MO-20), 9% in NFS, and a reduction of 2% in moisture with MO-60 was observed. The acidity reflected an inverse relationship to the pH, as did the moisture and NFS with MO-60. In conclusion, dietary supplementation with MO in lactating ewes did not have negative effects on the chemical composition of their yogurt during storage (14 days). Overall, feeding sheep with 20 mL of MO positively influenced the physicochemical composition of their milk and yogurt during storage.

Objetivo: El objetivo de este trabajo fue valorar el efecto de la raza del toro sobre la calidad espermática del semen descongelado. Diseño/metodología/aproximación: Se utilizaron 10 pajillas plásticas de 0.5 ml de semen congelado de tres diferentes razas de toro, las cuales se adquirieron en una empresa comercial. Las razas de toro utilizadas fueron Charolais, Brahman y Simbrah. Las pajillas fueron descongeladas a 37°C durante 40 segundos. Inmediatamente después se valoró motilidad, viabilidad e integridad acrorosomal (NAR). Resultados: Los resultados fueron para motilidad 75.0, 87.5 y 85.0 %; para viabilidad 74.5, 74.5 y 72.5 %; y para NAR 97.1, 96.9 y 96.9% para las razas Charolais, Brahaman y Simbrah, respectivamente. Limitaciones/implicaciones: Las pajillas utilizadas se obtuvieron de una empresa comercial dedicada a la venta de semen congelado de bovino. Hallazgos/conclusiones: Las tres razas de toros mostraron buena calidad espermática después de la descongelación, las cuales pueden ser recomendadas para ser utilizadas en la inseminación artificial sin ningún problema.

La poca información acerca del crecimiento en forrajes ha propiciado que los productores desconozcan el momento óptimo de corte, lo cual genera una descompensación en el ganado vacuno desaprovechando estos forrajes en cantidad y calidad. El objetivo de esta investigación fue evaluar durante un año la dinámica de crecimiento de ecotipos de Cenchrus purpureus. El estudio se realizó en el Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca, mediante un diseño completamente al azar, considerando los ecotipos Elefante, Maralfalfa, Cuba CT-115, Roxo, Vruckwona, Taiwan, Merkeron, Mott y King Grass, en veranootoño (V-O) e invierno-primavera (I-P). Las variables evaluadas fueron: número de hojas por planta (Nh), altura de la planta (Ap), longitud foliar (Lh) y biomasa (B). Los resultados obtenidos indican que la mejor temporada fue V-O, ya que se observaron diferencias (P < 0.05) y se obtuvieron los valores más altos en cuanto a número de hojas por planta (15.3) a los 180 días en Vruckwona, en altura de la planta (85.6 cm) a los 150 días en Merkeron y en biomasa (1.38 t MS ha-1). Estos resultados se adjudican a factores abióticos, principalmente a la disponibilidad hídrica.

The objective of this study was to evaluate the eect of grazing frequencies and intensities on herbage accumulation and nutritive value of Brachiaria hybrid 36061 cv. Mulato. Grazing frequencies of 14, 21 and 28 d and intensities of 9 to 11 and 13 to 15 cm were studied under a randomized block design in a 3x2 factorial arrangement with three replicates. Herbage accumulation, morphological components, in situ digestibility (DIGDM), crude protein (CP), neutral detergent ber (NDF) and acid detergent ber (ADF) were evaluated. Annual yield distribution was 55, 28 and 16 % during the rainy, northern cold-front and dry seasons, in the rst cycle, with the highest annual accumulation of 12 310 kg DM ha−1 obtained by grazing every 28 d. The highest DIGDM and PC were obtained by grazing at an intensity of 9 to 11 cm every 14 d in all seasons. However, grazing at an intensity of 13 to 15 cm every 28 d resulted in greater forage yield with a high concentration of NDF and ADF. In conclusion, the greatest herbage accumulation, NDF and ADF were recorded by grazing of 13 to 15 cm in height every 28 d in both cycles. DIGDM and CP had high values by grazing of 9 to 11 cm every 14 d.

La citometria de flujo es una herramienta de analisis de laboratorio que se empezo a usar a principios de los anos 50´s con el fin de contar y analizar celulas sanguineas, durante la decada de los 80´s se convirtio en una tecnica cuantitativa apreciada en el area de Ciencias de la Salud y en la actualidad es usada para distintos fines en el campo de la medicina, microbiologia, bioquimica, en el laboratorio, para temas ambientales o biologicos, en el campo de la investigacion tanto teorica como practica, que a pesar de no ser muy accesible, permite de una forma rapida, objetiva y cuantitativa analizar celulas, nucleos, cromosomas, mitocondrias u otras particulas. El uso de la citometria de Flujo (CF) en Veterinaria es relativamente reciente; no obstante, resulta ser un metodo prometedor. En este trabajo, se hace una breve descripcion de los beneficios de la aplicacion de la CF, areas de aplicacion, beneficios en veterinaria en general y en particular en la reproduccion animal.

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de la fitohormona esteroidal cidef-4 en el rendimiento y calidad de semilla en pasto guinea (Panicum maximum Jacq.) var. Tanzania. El experimento se realizó en condiciones de temporal, durante el a #324;o 2000 en Tejupilco, Estado de México. Se evaluaron dos etapas de aplicación (antes de iniciar el espigamiento e inicio de la antesis) y cuatro concentraciones de cidef-4 (0, 2, 4 y 6 mg kg-1 de ingrediente activo). Los tratamientos se distribuyeron en un dise #324;o de bloques completos al azar, con tres repeticiones, con un arreglo en parcelas divididas. Se evaluó el rendimiento cosechado de semilla pura germinable (RCSPG), número de panículas por metro cuadrado, semillas producidas y cosechadas por panícula, peso de 1000 semillas, pureza física y germinación de la semilla. El RCSPG varió entre las etapas de aplicación (P0.05), donde el mayor valor (128 kg ha-1) ocurrió con la aplicación al iniciar la antesis. Se encontró que las concentraciones de cidef-4 incrementaron el RCSPG (P0.05) en comparación con el control, donde el mayor rendimiento (132 kg ha-1) se obtuvo con 6 mg kg-1 de ingrediente activo. El número de panículas fue mayor con la aplicación de cidef-4 en comparación con el control (P0.05). Los valores de pureza física, germinación y peso de mil semillas no fueron afectados (P0.05) por la etapa ni por las concentraciones aplicadas. Se concluye que el rendimiento de semillas del pasto guinea se puede mejorar con la aplicación de 6 mg kg-1 de ingrediente activo de cidef-4, al inicio de la antesis.

Alfalfa, Crecimiento estacional, Rendimiento, Edad de rebrote, Intervalo entre cortes.

"El mal manejo y tratamiento inadecuados de la retención placentaria en una Unidad de Producción Animal (UPA), conducen a aumento enlos días abiertos, lo cual significa, menos becerros por año, baja producción de leche y una gran pérdidas económicas en general. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del porcentaje de retención placentaria sobre días abiertos en vacas lecheras. Se analizaron 823 registros de vacas de raza Holstein, durante tres años de 2003 a 2006. El porcentaje de retención placentaria fue 8.41% con una media de 228.79 días abiertos y 4.16 repeticiones en la unidad de producción 1 con antecedentes de retención placentaria; mientras que los animales sin retención placentaria, la media de días abiertos fue de 108.34 días y 3.22 repeticiones. En la unidad de producción 2, los animales con antecedentes de retención placentaria, el 5.57% de las vacas, presentaron retención placentaria, con 249 días abiertos en promedio y 3.65 repeticiones; mientras que los animales sin antecedentes de retención placentaria, mostraron 159.14 días abiertos y 3.06 repeticiones. En conclusión, se puede indicar que la retención placentaria tiene un efecto directo sobre la prolongación de días abiertos en vacas lecheras."