189 results on '"Agneau"'
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2. Exploration of methods for lamb carcass yield estimation in Canada.
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Juárez, M., López-Campos, Ó., Roberts, J.C., Prieto, N., Larsen, I.L., Uttaro, B., Dugan, M.E.R., Cancino-Baier, D., Hosford, S., Galbraith, J., and Aalhus, J.L.
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CATTLE carcasses ,LAMB meat industry ,POPULATION biology ,DUAL-energy X-ray absorptiometry - Abstract
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- Published
- 2018
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3. Effects of corn replacement by sorghum in diets on performance, nutrient utilization, blood parameters, antioxidant status, and meat colour stability in lambs.
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Sun, H.X., Gao, T.S., Zhong, R.Z., Fang, Y., Di, G.L., and Zhou, D.W.
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MEAT quality ,COLOR of meat ,SORGHUM as feed ,RUMEN fermentation ,OXIDANT status - Abstract
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- Published
- 2018
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4. Guaranteeing Canadian lamb meat quality using near-infrared spectroscopy on intact rack.
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-
Juárez, M., Horcada, A., Prieto, N., Roberts, J. C., Dugan, M. E. R., López-Campos, O., Uttaro, B., Larsen, I. L., Hosford, S., Galbraith, J., and Aalhus, J. L.
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LAMBS ,ANIMAL carcasses ,MEAT quality ,NEAR infrared spectroscopy ,ACCURACY - Abstract
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- Published
- 2018
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5. Farming and consumming lambs in medieval Provence (12th-14th c.) from a zooarchaeological, historical and isotopic perspective
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Unsain, Dianne, Knockaert, Juliette, Burri, Sylvain, Magniez, Pierre, Mocci, Florence, Walsh, Kevin, Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée (LA3M), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), University of York [York, UK], Travaux et recherches archéologiques sur les cultures, les espaces et les sociétés (TRACES), École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Laboratoire méditerranéen de préhistoire Europe-Afrique (LAMPEA), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Ministère de la Culture (MC), Centre Camille Jullian - Histoire et archéologie de la Méditerranée et de l'Afrique du Nord de la protohistoire à la fin de l'Antiquité (CCJ), Aix Marseille Université (AMU)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre Camille Jullian, Lampea, and University of York
- Subjects
Provence ,alimentation ,Moyen âge ,[SHS.ARCHEO]Humanities and Social Sciences/Archaeology and Prehistory ,agneau ,lamb ,consume ,[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History ,élevage ,farming ,Middle Age - Abstract
International audience
- Published
- 2022
6. Digestibility and performance of feeder lambs fed mixed barley grain-barley silage diets with varieties of barley silage selected on the basis of in vitro neutral detergent fibre degradability.
- Author
-
Preston, N.G., Hünerberg, M., Silva, T.M., Nair, J., Yu, P., Christensen, D.A., McKinnon, J.J., McAllister, T.A., and Plaizier, J.
- Subjects
LAMB physiology ,ANIMAL feeding ,ANIMAL carcasses ,SILAGE ,IN vitro studies - Abstract
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- Published
- 2017
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7. Technical-economical aspects of the Alcarreña sheep farms in Spain and characterization of their meat products.
- Author
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Palacios, C., Revilla, I., Lurueña-Martínez, M.A., Álvarez, S., and Abecia, J.A.
- Abstract
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- Published
- 2016
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8. Incorporation of Dry Mangifera indica Kernel in the Concentrate Ration of Growing Lambs
- Author
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N. M. Anigbogu, P. Bienstman, B. Van Damme, and C.D. Ezeokoli
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Ovin ,Agneau ,Mangifera indica ,Croissance ,Aliment concentré pour animaux ,Tannin ,Maïs ,Nigeria ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Twenty Southeast Dwarf yearling lambs of Nigeria were grouped according to their live weight (20.9 ± 1.7 kg) and offered one of the five concentrate rations as a supplement to the low quality dry season forage of mixed grass/ legume hays (mainly three part Pennisetum purpureum and one part Centrosema pubescens) for 56 days growth period, after which five of the lambs were relocated to metabolism cages for digestibility and nitrogen balance trials. The Mangifera indica kernel was substituted for maize offal in diets A, B, C, D and E at 0, 15, 30, 45 and 60%, respectively. The concentrate intakes and growth rates were 951, 961, 1017, 1225 and 1001, and 116, 125, 146, 162 and 116 g/day, respectively.
- Published
- 2006
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9. Production and Composition of Ewe’s Milk. Effects of Protected Fat Supplementation
- Author
-
A. Gargouri
- Subjects
Ovin ,Lait de brebis ,Lipide ,Composition chimique ,Agneau ,Croissance ,Tunisie ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
A database on the effects of protected fat supplementation [calcium soap of fatty acids (CSFA)] was developed to analyze these effects on milk production and composition in dairy ewes. On the whole, CSFA supplementation does not affect the quantity of milk marketable, it increases milk fat content (+ 21%) and decreases milk protein content (– 4%). Results greatly vary depending on the quantity of fat supplemented, and the ewe lactation stage. The best responses are observed with an addition of CSFA close to 150 g/day/ewe at the onset of lactation. The composition of milk fatty acids is almost always modified by protected fats, as percentages of short and medium chain fatty acids are reduced, and those of long chain fatty acids are increased. Including CSFA in the concentrate of dairy sheep does not improve lamb growth during the suckling period.
- Published
- 2005
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10. Le “serviteur” et “élu” d’Is 42,1 et ses disciples en Is 54,17ss.
- Author
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Gosse, Bernard
- Abstract
En Is 41-48 le terme “serviteur” est appliqué à Israël selon le principe du transfert sur la descendance des Patriarches des titres davidiques du Ps 89 conformément à ce que propose le Ps 105. Les exilés effectuant un voyage semblable à celui d’Abraham sont appelés à jouer un rôle important dans la reconstruction. En Is 42,1 et 49-53 après de premières désillusions, le “serviteur” apparaît comme un individu qui doit servir de médiateur pour assurer le renouveau d’Israël en permettant particulièrement de lever les malédictions d’Is 6. En Is 54-66 le terme “serviteur” apparaît uniquement au pluriel, ces “serviteurs” se présentent comme les disciples du “serviteur.” [ABSTRACT FROM PUBLISHER]
- Published
- 2015
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11. Postpartum injection with vitamin E and selenium failed to improve the performance of Awassi ewes and their lambs.
- Author
-
Awawdeh, M. S., Talafha, A. Q., and Obeidat, B. S.
- Subjects
AWASSI sheep ,PHYSIOLOGICAL effects of selenium ,FEED utilization efficiency of sheep ,PHYSIOLOGICAL effects of vitamin E ,POSTNATAL care ,MILK yield ,PERFORMANCE evaluation - Abstract
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- Published
- 2015
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12. Facteurs affectant le poids à la naissance et la mortalité néonatale chez les moutons Massa et Foulbé dans un environnement chaud et sec au Cameroun
- Author
-
A.L. Ebangi, L.N. Nwakalor, D.A. Mbah, and D. Abba
- Subjects
ovin ,agneau ,facteur du milieu ,race (animal) ,adaptation ,saison ,poids à la naissance ,mortalité ,méthode statistique ,variation saisonnière ,cameroun ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
De 1986 à 1991, les données relatives au poids à la naissance et à la mortalité néonatale ont été recueillies sur 377 et 422 agneaux de race Massa et Foulbé, à la Station de Recherches Zootechniques de Yagoua, Cameroun. Le modèle linéaire général (GLM) et c2 ont été utilisés pour analyser les données et pour identifier et quantifier les facteurs affectant le poids à la naissance et la mortalité natale. Les résultats ont montré qu'à la naissance les effets suivants étaient très significatifs (p < 0,001) : la race, la saison et l'année de naissance, le type de naissance, la parité, les interactions saison-race et saison-année de naissance. Les interactions race-parité, race-type de naissance, type de naissance-parité étaient également significatives quant aux variations de poids à la naissance. Bien que la race Foulbé ait présenté un poids à la naissance significativement plus élevé que celui de la race Massa (2,88 vs. 1,99 kg), la mortalité était significativement plus faible chez cette dernière (49,76 vs. 50,24 %). La mortalité était significativement plus faible pendant la saison pluvieuse (16,82 %) que pendant la saison sèche froide (42,90 %) et la saison sèche chaude (40,28 %). La race Massa, malgré son faible poids à la naissance, était mieux adaptée que la race Foulbé à l'environnement chaud et sec.
- Published
- 1996
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13. Influence de l’infection à Trypanosoma congolense sur quelques constituants protéiques et inorganiques du sang chez le mouton
- Author
-
E. Katunguka Rwakishaya
- Subjects
ovin ,agneau ,trypanosoma congolense ,composition du sang ,protéine sanguine ,infection ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Cette étude avait pour objet d'évaluer les variations des concentrations plasmatiques de zinc, cuivre, calcium, magnésium, phosphate inorganique, protéines totales, albumine et globuline, de la sidérémie, ainsi que la capacité de fixation du fer chez des moutons infectés par Trypanosoma congolense. Les résultats ont montré que l'infection n'avait pas d'effet significatif sur les concentrations plasmatiques de zinc, cuivre, calcium, magnésium et phosphate inorganique. Les sidérémies des animaux infectés étaient plus élevées que celles des animaux témoins, mais pas de manière significative. Les animaux infectés développèrent de l'hypoalbuminémie et de l'hyperglobulinémie, alors que les variations en protéines totales n'étaient pas significatives. La pertinence de ces variations quant au mécanisme pathogénique de l'infection à Trypanosoma congolense est discutée.
- Published
- 1996
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14. Croissance pré-sevrage des agneaux et productivité en milieu traditionnel soudano-sahélien au Mali
- Author
-
T. Niaré
- Subjects
ovin ,agneau ,croissance ,productivité ,zone soudano-sahélienne ,gain de poids ,mali ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Les performances pondérales moyennes des agneaux de La zone soudano-sahélienne du Mali sont confrontées à celles observées dans d'autres troupeaux ovins africains. Bien qu'expression de leurs potentiels génétiques, ces performances sont aussi dépendantes des facteurs non génétiques dont le troupeau constitue le plus marquant. Il détermine en effet près de 50 % de la variabilité totale des poids et vitesses de croissance. Enfin, outre la grande variabilité phénotypique interindividus, la faible corrélation entre les GMQ 30 et GMQ 3060 paraît indiquer une étape probable de changement du régime alimentaire des agneaux entre 30 et 60 jours d'âge. La productivité globale du troupeau est estimée à deux étapes cruciales de l'élevage des animaux : la naissance et le sevrage. Une prise en compte de ces éléments constitue un gage pour l'accroissement de la productivité des animaux et, en conséquence, celle des troupeaux.
- Published
- 1995
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15. Use of electrical stimulation and chilling to enhance meat tenderness of heavy lambs.
- Author
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Pouliot, E., Gariépy, C., Thériault, M., and Castonguay, F. W.
- Subjects
LAMB (Meat) quality ,ELECTRIC stimulation ,MEAT quality ,ELECTROTHERAPEUTICS - Abstract
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- Published
- 2014
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16. How does barley supplementation in lambs grazing alfalfa affect meat sensory quality and authentication?
- Author
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Thais Devincenzi, S. Prache, Armelle Prunier, K. Meteau, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques (UE EASM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), CASDAR IP 5560 – ECOLAGNO, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
- Subjects
Male ,viande ,pâturage ,animal diseases ,luzerne ,Pasture ,Colour ,0403 veterinary science ,meat ,chemistry.chemical_compound ,Grazing ,Carotenoid ,Spectroscopy ,2. Zero hunger ,chemistry.chemical_classification ,geography.geographical_feature_category ,acide gras ,[SDV.BA]Life Sciences [q-bio]/Animal biology ,agneau ,food and beverages ,04 agricultural and veterinary sciences ,respiratory system ,Animal culture ,skatole ,animal feeding ,Skatole ,Medicago sativa ,Pasture-feeding ,alimentation animale ,040301 veterinary sciences ,Animal feed ,qualité sensorielle ,Biology ,orge ,SF1-1100 ,spectroscopie ,Adipose capsule of kidney ,Animal science ,parasitic diseases ,Animals ,grazing ,couleur ,geography ,Sheep ,scatole ,0402 animal and dairy science ,Fatty acid ,Hordeum ,Animal Feed ,040201 dairy & animal science ,Diet ,color ,indole ,chemistry ,Dietary Supplements ,Hay ,Animal Science and Zoology ,fatty acid ,alfalfa - Abstract
Excessive flavour in lamb meat is undesirable for consumers and can prompt purchase resistance. Volatile indoles responsible for off-flavours accumulate more in the fat of lambs on pasture than on grain and are enhanced when lambs graze alfalfa. Here, we investigated whether barley supplementation of lambs grazing alfalfa influences meat sensory quality. Using three groups of 12 male Romane lambs, we compared three feeding regimes: alfalfa grazing (AG), alfalfa grazing + daily supplementation with barley (29 g/kg live weight0.75, AGS) and stall feeding with concentrate and hay (SF). As some of the compounds involved in meat sensory traits may act as dietary biomarkers, we also investigated potential implications for meat authentication. Although barley represented 38% of the diet in AGS lambs, it did not offer any advantage for animal average daily gain or parasitism level. Animal performance, carcass weight and fatness did not differ between feeding regimes. Dorsal fat firmness tended to be greater in AG than AGS and greater in AGS than SF. Skatole and indole concentrations in perirenal and dorsal fat were lower in SF lambs than in AG and AGS lambs (Plt;0.01 to Plt;0.0001), but did not differ between AG and AGS lambs. Yellowness, chroma and hue angle of perirenal fat were lower in SF lambs than in AG and AGS lambs (Plt;0.001), but did not differ between AG and AGS lambs. Absolute value of the mean integral for both perirenal fat and subcutaneous caudal fat (AVMIPF and AVMISC), quantifying the intensity of light absorption by carotenoids in perirenal and subcutaneous caudal fat, respectively, were lower in SF lambs than in AG and AGS lambs (Plt;0.0001 for both comparisons), but did not differ between AG and AGS lambs. Meat colour was unaffected by the treatment. We confirm that lambs grazing alfalfa accumulate high levels of volatile indoles in their fat, but we show that barley supplementation to lambs grazing alfalfa is not effective in reducing fat volatile indoles concentration and excessive odour/flavour in the meat. We also confirm that both perirenal fat skatole concentration and AVMIPF are of interest for discriminating lambs that grazed alfalfa from lambs that were stall-fed, and we show that they are not effective for discriminating supplemented from non-supplemented grazing lambs.
- Published
- 2019
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17. Performances de croissance des agneaux de la race Iranienne, à queue grasse Mehraban et facteurs influençant leur poids
- Author
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S.S. Bathaei and P.L. Leroy
- Subjects
ovin ,agneau ,croissance ,gain de poids ,mouton mehraban ,iran république islamique ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Une étude des facteurs affectant le poids dans la race Mehraban en Iran a été effectuée de 1984 à 1989. Le poids de naissance, le poids au sevrage (à 90 jours) et le gain moyen quotidien avant sevrage de 973 moutons ont été analysés. Tous les caractères étudiés étaient affectés significativement par l'année de naissance, le sexe, le type de naissance et l'âge de la mère. Les agneaux nés de brebis âgées de 4 à 5 ans avaient le poids le plus élevé à la naissance, pendant la croissance et au sevrage tandis que les agnelles avaient les agneaux les plus légers. Le sexe avait un effet hautement significatif sur le poids avant sevrage en faveur des mâles. Les agneaux nés simples étaient dans tous les cas plus lourds que les agneaux doubles. L'année de naissance avait aussi un effet significatif sur tous les caractères étudiés tandis que le mois de naissance n'avait aucun effet. Le poids au sevrage et le gain avant sevrage étaient associés de façon positive et significative avec le poids de naissance.
- Published
- 1994
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18. Effects of low-voltage electrical stimulation and aging on lamb meat quality.
- Author
-
Pouliot, E., Gariépy, C., Thériault, M., Avezard, C., Fortin, J., Simmons, N. J., and Castonguay, F. W.
- Subjects
MEAT quality ,LAMBS ,ELECTRIC stimulation ,ANIMAL breeds ,AUTOPSY - Abstract
The article presents a study on the evaluation of the effect of electrical stimulation (ES) and aging time on the meat quality of lamb in Quebec, Quebec. It says that half of the seventy-six Suffolk-sired crossbred male lambs were electrically stimulated at five to 10 minutes postmortem. Results show that ES can enhance the tenderness of the meat of the lambs which are produced and processed in Quebec through cold shortening reduction.
- Published
- 2012
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19. Influence of high dietary nitrate intake and sulphur supplementation on oxidant/antioxidant balance and on some haematological parameters in Angora goats.
- Author
-
Avci, G., Kucukkurt, I., Birdane, Y. O., Eryavuz, A., and Ozdemir, M.
- Abstract
The article discusses a study to determine effects of sulphate supplementation to diet with high nitrate on oxidant-antioxidant balance and some haematological parameters in goats. Eighteen male angora goats, 1-1.5 year old were used and randomly divided into three equal groups after physical examination which include control, nitrated and nitrate+sulphur groups. It notes that feeding with high dietary nitrate in goats decreased GSH concentration in the blood and catalase activity in the erythrocytes and increased glutathione peroxidase activity in the plasma. It suggests a plausible explanation on the role of dietary sulphur supplementation in protecting against the adverse effects of nitrates and nitrites.
- Published
- 2012
20. Effects of supplementation with different amounts of malic acid to Tuj lambs diets on fattening performance, rumen parameters and digestibility.
- Author
-
Elmali, D. Aksu, Sahin, T., Kaya, I., and Unal, Y.
- Abstract
The article discusses a study on the effects of the malic acid addition to the weaned lamb rations on growth performance and an investigation on some rumen parameters and digestibility. A total of 15 male Tuj lambs were used in the study where they were treated for end- and exoparasites after 15 days of adaptation period. It indicates that the dietary supplementation with malic acid in weaned lambs for 50 days did not significantly change growth performance nor food consumption and food efficiency. It concludes that adding 3g/kg and 6 g/kg malic into concentrates induced no significant alteration in growth performance, food intake and food efficiency.
- Published
- 2012
21. Effects of accidental ammonium Sulphate poisoning on antioxidant / oxidant status in lambs.
- Author
-
AYTEKIN, I., ONMAZ, A. C., ULUCAN, A., and ALP, H.
- Abstract
The article discusses a study on the impact of accidental poisoning with ammonium sulphate on the antioxidant and oxidant status in lambs. It is said that a dysfunction of liver can lead to a higher susceptibility to ammoniac poisoning in which consumption of non protein nitrogen (NPN) can result to death in majority of the cases. The study involved six Sakiz crossbred lambs who had accidental ammonium sulphate poisoning as well as six healthy lamb controls whose body concentrations such as circulating blood urea nitrogen (BUN), nitric oxide (NO) and malondialdehyde (MDA) have been measured. Results showed that ammonium sulphate, used in agriculture and animal husbandry, can cause oxidative stress and epithelial cell degeneration in animals.
- Published
- 2011
22. Plasma nitric oxide concentrations and erythrocyte arginase activities in lambs with contagious ecthyma.
- Author
-
KANDEMİR, F. M., İSSİ, M., BENZER, F., GÜL, Y., BAŞBUĞ, O., and ÖZDEMĞR, N.
- Abstract
The article assesses the concentration of plasma nitric oxide (NO) and erythrocyte arginase activities on lambs infected with ecthyma, a disease that also infects goat kids. The study was performed on 10 1-2-month old, infected lambs and 10 healthy lambs from a similar flock. The lambs were assessed using the Griess and thiosemicarbazide diacetylmonoxime urea approaches, respectively. Results show that extremely high NO reactions and low erythrocyte arginase functions were discovered in 10 infected lambs, which proved that ecthyma can affect arginine metabolism that generates NO, a chemical known for virus resistance.
- Published
- 2011
23. Effects of different feeding programs and ghrelin injection on plasma ghrelin concentrations and distribution of the ghrelin positive cells in the abomasum of Awassi male lambs.
- Author
-
ÖZFİLİZ, N., TÜ;TÜNCÜ, Ş., ÇETİN, M., and UDUM, D.
- Abstract
The article discusses a study which determined the influence of the feeding program and of ghrelin injection in Awassi male lambs on the density of the ghrelin immunopositive cells in the abomasum and on the circulating ghrelin concentrations. The study found that plasma ghrelin concentrations remained stable before and after feeding and no significant difference in the parameter was shown between groups, although they were lowered in lambs fed ad libitum. Results of the study showed that glandular cells from the abomasum expressed ghrelin, and that the pattern of the peptide secretion was not closely related to the ghrelin injection in lambs.
- Published
- 2011
24. Investigation of the cardiotoxicity of imidocarb in lambs.
- Author
-
EKICI, O. D. and ISIK, N.
- Abstract
The article presents a study that determined the cardiotoxic side effect of imidocarb diprorionate (IMD) drug in lambs. IMD is noted for the treatment of babesiosis caused by the Babesia haemotropic protozoa erythrocyte parasite. Ten lambs, 8-9 months old were given doses of IMD. Results suggested that the drug exerted some moderate effects on the heart function leading to a tendency for respiratory acidosis. On the other hand, further investigation to characterize with more accuracy the putative cardiotoxicity of IMD is recommended.
- Published
- 2011
25. Effects of 2,4-D (dichlorophenoxyacetic acid) on blood anti-oxidant/oxidant balance and on tissues in lambs.
- Author
-
AYTEK N, I., ONMAZ, A. C., ALP, H., and ULUCAN, A.
- Abstract
The article discusses a study which investigated the effects of the common herbicide 2,4-D (dichlorophenoxyacetic acid) on blood antioxidant status and on various tissues in lambs. Spectrophotometry was performed to determine plasma malondialdehyde (MDH) and glutathione (GSH) concentrations as well as serum ascorbate, retinol and β-carotene concentrations in six Sakiz crossbreed lambs that were intoxicated with the herbicide. Biochemical analysis revealed that the circulating oxidant-antioxidant balance was significantly altered in poisoning lambs. The study showed that the herbicide induces an oxidative stress which leads to the destruction of cells and tissue injury.
- Published
- 2010
26. Cervical hyperextension in a lamb with nutritional myo-degenerescence secondary to vitamin E deficiency.
- Author
-
GIADINIS, N. D., PAPAIOANNOU, N., POLIZOPOULOU, Z., KALAITZAKIS, E., ROUBIES, N., and KARATZIAS, H.
- Abstract
The article presents a study which examines the manifestation of cervical hyper-extension in a lamb with nutritional myo-degenerescence secondary to vitamin E deficiency. For the study, researchers examined a female 25-day old lamb which originated from a dairy sheep flock of 200 Lacaune sheep. Key findings were compatible with white muscle disease (WMD), with exception to cervical hyper-extension that could be diagnosed with opistotonus caused by central nervous system (CNS) disease or intoxication. They also found that cervical hyper-extension can be considered a clinical symptom of the WMD in lambs.
- Published
- 2009
27. Cerebellar hypoplasia and hydrocephalus in lambs.
- Author
-
ORUÇ, E.
- Abstract
The article discusses a study which investigated cerebellar hypoplasia and hydrocephalus in lambs in Turkey. Results showed 15 cases of cerebellar hypoplasia in 3 of 26 flocks and 9 cases of hydrocephalus in 2 flocks. The total prevalence of cerebellar hypoplasia was 0.14% and this increased among abortion or stillbirth cases. Cerebellar hypoplasia was diagnosed in 4 aborted, 7 stillbirth and 5 alive lambs. In addition, hydrocephalus was observed in 9 lambs. Ventricles appeared dilated on sagittal sections and the severity of malformation varied according to the animal.
- Published
- 2009
28. Effects of different levels of organic Selenium supplementation on fattening performance, carcass characteristics and blood GSH-Px activity in lambs.
- Author
-
SALMAN, M. and YILDIZ, G.
- Abstract
The article discusses a study which examined the effects of organic selenium supplementation on growth performance, slaughtering and carcass characteristics and blood GHS-Px activity in lambs in Ankara, Turkey. Results showed that the initial, final and intermediate live weights did not differ between groups. The growth performance recorded for the 56-70 day period was more intense in lambs receiving organic selenium. In addition, food intake has increased when lambs were supplemented with organic selenium compared to controls. The weight recorded at slaughtering and the weight of the visceral organs were similar among the three groups of lambs at the end of the fattening period.
- Published
- 2009
29. An immunoassay to assess lamb and kid rennets authenticity
- Author
-
Céline Arnould, Eric Beuvier, Christine Achilleos, Stéphane Gavoye, Odile Rolet-Répécaud, Unité de recherches en Technologie et Analyses Laitières (URTAL), AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ACTALIA [Villers-Bocage], and OSEO (grant A1101003I, BpiFrance, Dijon, France)
- Subjects
Indirect elisa ,serum agglutination test eia (enzyme immunoassay) ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,education ,rennet ,0404 agricultural biotechnology ,Pepsin ,presure ,technique immunoenzymatique ,medicine ,Chymosin ,Food science ,Animal species ,Immunoassay ,biology ,medicine.diagnostic_test ,Chemistry ,agneau ,pepsin A ,04 agricultural and veterinary sciences ,040401 food science ,humanities ,Adulteration ,Microbial enzymes ,Lamb rennet ,biology.protein ,Rennet ,pepsine ,Kid rennet ,Food Science ,Biotechnology - Abstract
The potential adulteration of kid or lamb rennet with calf rennet is of interest for some Protected Designation of Origin cheeses producers and those looking for a specific cheese typicality. The approach proposed here for the authentication of kid or lamb rennet is based on the immuno-detection of bovine pepsin possibly present in calf rennet in varying quantities. The developed immunoassay (indirect ELISA) used a monoclonal antibody (mAb) raised against bovine pepsin. This mAb was found to be specific as it didn't cross-react with the pepsin of animal species other than bovine (kid, lamb, pig) and with other milk-clotting enzymes (chymosin and microbial enzymes). Adulteration tests were conducted with kid and lamb rennets spiked with a wide range of calf rennet (from 0 to 100% v/v). The presence of bovine pepsin was detected at low levels down to 6 mg/L in kid and lamb rennets. Good linear relationships were obtained between added bovine pepsin concentration and the absorbance values over the range 1.25–120 mg/L. Results showed that indirect ELISA proved to be an interesting tool for testing rennets authenticity targeting bovine pepsin as an indicator of the bovine adulteration of kid and lamb rennets.
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- 2017
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30. Positive perception of human stroking by lambs: Qualitative behaviour assessment confirms previous interpretation of quantitative data
- Author
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Maria Serrapica, Ada Braghieri, Xavier Boivin, Fabio Napolitano, Marjorie Coulon, La scuola di Scienze Agrarie, forestali, alimentari e ambientali, University of Basilicata, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores ( UMR 1213 Herbivores ), and VetAgro Sup ( VAS ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA )
- Subjects
medicine.medical_specialty ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,Positive perception ,Audiology ,Arousal ,Generalised procrustes analysis ,Food Animals ,Heart rate ,lamb ,medicine ,Heart rate variability ,0501 psychology and cognitive sciences ,050102 behavioral science & comparative psychology ,Beneficial effects ,human-animal relationship ,[ SDV ] Life Sciences [q-bio] ,Free-choice profiling ,agneau ,05 social sciences ,0402 animal and dairy science ,comportement adaptatif ,Video sequence ,04 agricultural and veterinary sciences ,040201 dairy & animal science ,relation homme-animal ,qualitative behaviour assessment ,Animal Science and Zoology ,stroking ,caresse ,Psychology ,Social psychology ,perception bénéfices - Abstract
Qualitative behaviour assessment (QM) was used to validate previous published interpretation whether human stroking has beneficial effects on lambs prematurely separated from their mothers. For a period of 8 weeks a familiar human (FH) subjected 22 Romane lambs to a gentling treatment based on strokes. At the age of 8 weeks each lamb was placed in the experimental pen and tested. Half of them received the gentling treatment (STROKE) for 8 min, and the others were simply exposed to the human presence for the same period of time (PRESENCE). Animals were equipped for heart rate recording and tests were video-recorded. These behavioural and heart rate variability data have been already published. A free choice profiling approach was used to instruct ten observers in qualitative behaviour assessment (QBA). Short video sequences of the tests were randomly presented and scored by the observers unaware of any information about the quantitative data recorded. QBA data were analysed using Generalised Procrustes Analysis (GPA). The GPA consensus profile explained a high percentage of variation among the 10 observers, and differed significantly from the mean randomised profile (P < 0.001). The two main dimensions of the consensus profile explained 42,3% and 18,0% of variation between the tested lambs. All of the interpretation word charts were semantically consistent and oriented to the same meaning despite the use of different descriptors. The most used descriptors to label the first dimension was characterised by descriptors ranging from "curious" (positive end) to "relaxed" (negative end), whereas the second dimension ranged from "indifferent" (positive end) to "sociable" (negative end). Lambs from group PRESENCE received significantly higher scores than group STROKED on the Dimension 2 (chi(2) =4.49, P < 0.05) and were therefore assessed as more indifferent. Conversely, the animals from group STROKED received significantly lower scores on Dimension 1, thus resulting more relaxed than group PRESENCE (chi(2)=4.48, P < 0.05). A principal component analysis showed meaningful relationships between quantitative and qualitative variables with variables indicating relaxation and positive emotions displaying high loadings on the negative end of axis 1, whereas variables showing a low level of arousal but less positive emotions were more related with the positive end of axis 2. In this study QBA confirms previous interpretations from quantitative behavioural and physiological data. In general, we can suggest QBA as a tool to help in the elucidation of quantitative physiological and behavioural data.
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- 2017
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31. Observations clinico-pathologiques de l’ecthyma contagieux chez des agneaux infectés naturellement en Arabie Saoudite
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A.A. Gameel, E.M.E. Abu Elzein, F.M.T. Housawi, A. Agib, and A.O. Ibrahim
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ovin ,agneau ,virus ecthyma contagieux ,immunologie ,arabie saoudite ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Des lésions caractéristiques de l'ecthyma contagieux ont été constatées chez des agneaux âgés de quatre mois. L'infection a été confirmée par isolement et identification du virus. Chez les agneaux, on observe des taux de protéines sériques totales, des concentrations en hémoglobine, un dénombrement d'érythrocytes et un hématocrite plus faibles ; par contre, on note des taux de leucocytes sanguins et de transaminases sériques plus élevés lorsqu'on les compare avec les animaux apparemment en bonne santé. On pense que la maladie est transmise à partir de chèvres infectées nouvellement introduites.
- Published
- 1995
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32. Le mouton Djallonké à Kolokopé (Togo) : paramètres de reproduction des brebis et viabilité des agneaux
- Author
-
A. Missohou, Bassirou Bonfoh, and A.K. Kadanga
- Subjects
Brebis ,Agneau ,Performance de reproduction ,Taux de natalité ,Mortalité ,Taille de la portée ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Ce travail qui avait pour objet d'étudier les performances de reproduction des brebis et la viabilité des agneaux Djallonké au Centre d'appui technique de Kolokopé (Togo) a porté sur 163 brebis et 4 503 agneaux. Les données ont été collectées de 1984 à 1994. L'âge à la première mise bas (APMB) était de 595,8 + ou - 15,7 j (19,5 mois) pour un intervalle entre mises bas (IMB) de 304 + ou - 8,2 j (10 mois). La taille de la portée et le taux annuel de prolificité étaient respectivement de 1,31 + ou - 0,02 et de 1,57 agneau par brebis. Le taux de mortalité avant sevrage était de 11,7 %. L'APMB était significativement influencé par l'année (p < 0,001), la saison de naissance (p < 0,05) et le type d'agnelage (p < 0,05). Quant à l'IMB, il était significativement affecté par l'année (p < 0,001), la saison (p < 0,001) et le type d'agnelage (p < 0,05). Le taux de mortalité présevrage était significativement affecté par l'année (p < 0,001) et le type de naissance (p < 0,001).
- Published
- 1998
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33. Effets d’une résistance inspiratoire sur les reflux gastro-œsophagiens chez l’agneau nouveau-né
- Author
-
Jia, Wan Lu, Praud, Jean-Paul, Jia, Wan Lu, and Praud, Jean-Paul
- Abstract
Introduction : Les reflux gastro-œsophagiens (RGO) sont fréquents et physiologiques chez la plupart des nourrissons. Ils peuvent cependant devenir pathologiques et entrainer de multiples complications, comme l’œsophagite ou les apnées-bradycardies, ce qui justifie d’étudier les conditions qui augmentent leur fréquence. En clinique, il est communément accepté que toute obstruction significative au niveau des voies aériennes supérieures (VAS) est susceptible d’augmenter les RGOs. Cependant, il n’existe pas, à notre connaissance, de preuve directe de cette association. L’objectif de cette étude était donc de mettre au point un modèle ovin nouveau-né d’obstruction modérée à sévère des VAS, pour y tester l’hypothèse que celle-ci entraine une augmentation des RGOs. Matériel et Méthodes : Huit agneaux nouveau-nés ont été inclus dans l’étude. Une instrumentation chronique composée d’un cathéter d’impédance-pHmétrie oesophagienne et d’électrodes sous-cutanées pour des enregistrements polysomnographiques d’une durée de 6 heures a été installée. Chaque agneau a été étudié dans deux conditions, contrôle et résistance, sur deux jours consécutifs et dans un ordre randomisé. Un masque nasal permettait d’appliquer en permanence une résistance inspiratoire mimant une obstruction des VAS modérée à sévère. Les autres signaux physiologiques mesurés étaient les stades de conscience, la saturation en O2 de l’hémoglobine, les mouvements respiratoires, les gaz artériels, l’électrocardiogramme (ECG) et des données relatives aux RGOs. Résultats : La cible de pression trachéale témoignant d’efforts inspiratoires augmentés en réponse à une obstruction des VAS modérée à sévère a été atteinte chez tous les agneaux durant les 6h d’enregistrement [-14 (-15, -13) cmH2O vs. -1 (-2, -1) cmH2O en contrôle, p < 0,001], attestant de l’adéquation du modèle. Le nombre de RGOs durant 6 heures a augmenté de façon statistiquement significative entre la condition contrôle et résistance [1(0,4) à 3(2,6), p = 0, Introduction: Gastroesophageal refluxes (GER) are common in the healthy human newborn. In certain conditions, however, increased GER can cause deleterious complications, such as esophagitis and apnea-bradycardias. Studying the conditions that can raise the number of GER is essential to prevent those complications. In clinical settings, it is a commonly accepted that upper airway obstruction (UAO) increases GER. However, there is no direct evidence to our knowledge of this association. The objective of this study is to create a newborn ovine model of UAO and test the hypothesis that mimicking UAO increases the number of GER in newborn lambs. Material and methods: Eight newborn lambs were included in the study. They were chronically instrumented with an esophageal impedance-pHmetry catheter as well as subcutaneous sensors for 6-hour polysomnography recordings. Each lamb was studied in two conditions, control and resistance, on two consecutive days in a randomised order. A nasal mask applied permanently an inspiratory resistance mimicking a moderate to severe UAO. Other physiological signals measured were for recording states of alertness, electrocardiogram (EKG), tracheal pressure, respiratory movements, oximetry, arterial blood gases and data relative to GER. Results: The target tracheal pressure, demonstrating increased inspiratory efforts in response to a moderate to severe UAO, could be maintained in all lambs throughout the six-hour recording [-14 (-15, -13) cmH2O vs. -1 (-2, -1) cmH2O in control condition, p < 0,001]. The number of GER was statistically significantly elevated in the resistance compared to the control condition [1(0, 4) vs 3(2, 6), p = 0.05]; this was however not observed in all lambs. Some lambs also had a statistically elevated number of proximal GER in the resistance condition [0 (0, 1) vs. 0 (0, 0)]. Conclusion: We have successfully created a unique and reproducible newborn ovine model of moderate to severe UAO. While globally signi
- Published
- 2019
34. Evaluation des pertes d'agneaux et de chevreaux par abattage des femelles gravides
- Author
-
Y. Manjeli, R.M. Njwe, J. Tchoumboué, S. Abba, and A. Teguia
- Subjects
Ovin ,Brebis ,Agneau ,Caprin ,Chèvre ,Chevreau ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Les pertes d'agneaux et de chevreaux dues à l'abattage des femelles gravides ont été évaluées entre 1993 et 1995 aux abattoirs de Garoua et de Maroua, Cameroun. Sur un total de 3 150 chèvres et 1 757 brebis examinées après abattage, 1 216 chèvres soit 38,6 % et 1 040 brebis soit 59,2 % étaient en état de gravidité plus ou moins avancé. Les pertes étaient respectivement de l'ordre de 0,6 chevreau et 1 agneau par femelle abattue. Ces pertes économiques sont importantes et coïncident avec des déficits en viande qui ne cessent de s'aggraver. Des mesures urgentes doivent être envisagées pour en diminuer l'ampleur. Cependant, des mesures efficaces de prévention risquent d'être complexes si le contexte socio-économique encore axé sur l'économie de subsistance et le système d'élevage extensif des petits ruminants reste prédominant.
- Published
- 1996
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35. Methane emissions in sheep infected with parasitic nematodes and supplemented with Acacia mearnsii
- Author
-
Paulo de Mello Tavares Lima, Pierre Crouzoulon, Geneviève Zabré, Adama Kaboré, Vincent Niderkorn, Herve Hoste, Adibe Luiz Abdalla, Helder Louvandin, Centro de Energia Nuclear na Agricultura, University of São Paulo (USP), Institut de l'Environnement et Recherches Agricoles [Ouagadougou] (INERA), Institut de Recherche pour le Développement (IRD), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Interactions hôtes-agents pathogènes [Toulouse] (IHAP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
- Subjects
tanin ,mouton ,Black wattle ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,agneau ,Trichostrongylus colubriformis ,Haemonchus contortus ,Small chamber ,Tannins ,[SHS]Humanities and Social Sciences ,production de méthane ,[INFO]Computer Science [cs] ,acacia mearnsii - Abstract
Our objective was to evaluate the effects of Acacia mearnsii bark extract (PAB) on methane (CH4) production in sheep infected with Trichostrongylus colubriformis and Haemonchus contortus. Twenty 10 month-old Santa Inês lambs were used in a 50-day trial. Four treatment groups were formed: two control groups uninfected, one without PAB (C-) (n=4) and one with PAB (C+) (n=4); and two infected groups, one without PAB (I-) (n=6) and another receiving PAB (I+) (n= 6). Animals were kept in individual pens for 40 days, and received ad libitum chopped tifton 85 hay (Cynodon spp.) and 210 g/animal/day of concentrate (PAB supplementation: 15 g/animal/day – in concentrate). Animals were reared indoors to avoid helminthic infections (faecal egg count (FEC) was monthly controlled). At day 0, infected groups were artificially infected with L3 larvae of T. colubriformis (7500)and H. contortus (5000). After 28 days post- infection, establishment of infections was confirmed by FEC: I-: 1150 + 530.1 and I+: 567 + 544.6 eggs/gram of feces. After 40 days of trial (during which other parameters were evaluated - data not shown), CH4 emissions in chambers were measured and variance analysis (proc GLM, SAS®) showed no PAB effects on methanogenesis (p > 0.05), however, both infected groups had higher CH4 emissions than the control groups: C-: 16.7 + 10.91; C+:23.7 + 12.88; I-: 43.1 + 6.37; I+: 40.6 + 6.02 (g CH4/kg dry matter intake) (p < 0.05). The methanogenic effect of parasitc infections should be explored in studies addressing sustainability of animal production.
- Published
- 2019
36. Supplementation of live yeast based feed additive in early life promotes rumen microbial colonization and fibrolytic potential in lambs
- Author
-
Mickael Bernard, Lysiane Dunière, Aurélie Ameilbonne, Evelyne Forano, Pauline Auffret, Frédérique Chaucheyras-Durand, Marie-Madeleine Mialon, Microbiologie Environnement Digestif Santé (MEDIS), INRA Clermont-Ferrand-Theix-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Ecosystèmes Insulaires Océaniens (UMR 241) (EIO), Université de la Polynésie Française (UPF)-Institut Louis Malardé [Papeete] (ILM), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Herbipôle, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Lallemand S.A.S., Region Centre through the OVIN2A project, Lallemand SAS 23'000'113, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)-Université de la Polynésie Française (UPF)-Institut Louis Malardé [Papeete] (ILM), Institut de Recherche pour le Développement (IRD), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)
- Subjects
Dietary Fiber ,0301 basic medicine ,Rumen ,animal structures ,Animal feed ,Feed additive ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,030106 microbiology ,lcsh:Medicine ,Microbial communities ,Saccharomyces cerevisiae ,Weaning ,Article ,Microbial ecology ,03 medical and health sciences ,colonisation microbienne ,Ruminant ,bactérie fibrolytique ,Animals ,[INFO]Computer Science [cs] ,Food science ,lcsh:Science ,Feces ,2. Zero hunger ,additif alimentaire ,Sheep ,Multidisciplinary ,Fibrobacter succinogenes ,Bacteria ,biology ,Microbiota ,agneau ,lcsh:R ,Fungi ,food and beverages ,biology.organism_classification ,Animal Feed ,Yeast ,Diet ,030104 developmental biology ,Dietary Supplements ,lcsh:Q ,Animal Nutritional Physiological Phenomena ,Fibrobacter ,Digestion - Abstract
Rumen microbiota is of paramount importance for ruminant digestion efficiency as the microbial fermentations supply the host animal with essential sources of energy and nitrogen. Early separation of newborns from the dam and distribution of artificial milk (Artificial Milking System or AMS) could impair rumen microbial colonization, which would not only affect rumen function but also have possible negative effects on hindgut homeostasis, and impact animal health and performance. In this study, we monitored microbial communities in the rumen and the feces of 16 lambs separated from their dams from 12 h of age and artificially fed with milk replacer and starter feed from d8, in absence or presence of a combination of the live yeast Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077 and selected yeast metabolites. Microbial groups and targeted bacterial species were quantified by qPCR and microbial diversity and composition were assessed by 16S rDNA amplicon sequencing in samples collected from birth to 2 months of age. The fibrolytic potential of the rumen microbiota was analyzed with a DNA microarray targeting genes coding for 8 glycoside hydrolase (GH) families. In Control lambs, poor establishment of fibrolytic communities was observed. Microbial composition shifted as the lambs aged. The live yeast supplement induced significant changes in relative abundances of a few bacterial OTUs across time in the rumen samples, among which some involved in crucial rumen function, and favored establishment of Trichostomatia and Neocallimastigaceae eukaryotic families. The supplemented lambs also harbored greater abundances in Fibrobacter succinogenes after weaning. Microarray data indicated that key cellulase and hemicellulase encoding-genes were present from early age in the rumen and that in the Supplemented lambs, a greater proportion of hemicellulase genes was present. Moreover, a higher proportion of GH genes from ciliate protozoa and fungi was found in the rumen of those animals. This yeast combination improved microbial colonization in the maturing rumen, with a potentially more specialized ecosystem towards efficient fiber degradation, which suggests a possible positive impact on lamb gut development and digestive efficiency.
- Published
- 2019
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37. Tannin-rich sainfoin pellet supplementation reduces fat volatile indoles content and delays digestive parasitism in lambs grazing alfalfa
- Author
-
I.N. do Prado, D. Rivaroli, K. Meteau, S. Prache, Armelle Prunier, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques (UE EASM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Universidade Estadual de Maringá, Casdar Ecolagno, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
- Subjects
Male ,Indoles ,animal diseases ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,luzerne ,tannin ,0403 veterinary science ,Feces ,chemistry.chemical_compound ,sainfoin ,Grazing ,Tannin ,Anthelmintic ,2. Zero hunger ,chemistry.chemical_classification ,lamb meat ,agneau ,Fabaceae ,04 agricultural and veterinary sciences ,Animal culture ,Taste ,skatole ,Skatole ,Medicago sativa ,medicine.drug ,colour ,040301 veterinary sciences ,Color ,Biology ,SF1-1100 ,Animal science ,parasitic diseases ,medicine ,Animals ,Proanthocyanidins ,Dry matter ,grazing ,Parasite Egg Count ,Sheep ,tanin ,0402 animal and dairy science ,Animal Feed ,040201 dairy & animal science ,Diet ,flavour ,Red Meat ,chemistry ,indole ,Dietary Supplements ,Hay ,Animal Science and Zoology ,Condensed tannin ,alfalfa - Abstract
Lambs grazing alfalfa or white clover are prone to flavour taint which can be an impediment to consumer acceptance. Here we investigated whether condensed tannin (CT)-rich sainfoin pellet supplementation of lambs grazing alfalfa influences meat sensory quality. Using three groups of 18 male Romane weaned lambs, we compared three feeding regimes: alfalfa grazing (AF), alfalfa grazing + daily supplementation with CT-rich sainfoin pellets (15 g dry matter (DM)/kg live weight, AS) and stall feeding with concentrate and grass hay indoors (SI). We also investigated the potential interest of sainfoin pellet supplementation for controlling digestive parasitism. The sainfoin pellets contained 42 g of CT/kg of DM and they represented on average 36% of the diet in AS lambs. Skatole and indole were detected in most of the AF and AS lambs, whereas in very few SI lambs. Skatole and indole concentrations in perirenal and dorsal fat were lower in the AS lambs than the AF lambs (P < 0.025 to P < 0.001), but the intensity of ‘animal’ odour and ‘animal’ flavour of the chops did not differ between both forage-grazing groups. Longissimus thoracis et lumborum muscle lightness was lower in the AF and AS lambs than the SI lambs (P < 0.001) with the other muscle colour coordinates being unaffected by the treatment and between-treatment group differences in muscle colour coordinates remaining constant throughout the 9-day display period. Subcutaneous fat colour coordinates were not influenced by the treatment. The number of individual anthelmintic drenches necessary to keep nematode faecal egg count below a threshold of 550 eggs/g of faeces was lower in the AS than the AF lambs (0.94 per lamb v. 1.63 per lamb; P < 0.001). Faecal oocyst count was lower in the AS than the AF lambs for the first measurement made 56 days after the beginning of the experiment (P < 0.001) and was not significantly different between both forage-grazing groups thereafter. The use of CT-rich sainfoin pellets to supplement lambs that are concurrently grazing alfalfa reduced fat volatile skatole and indole concentrations and delayed the onset of both helminth and coccidian infections.
- Published
- 2019
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38. L'immunodiagnostic de la fasciolose à Fasciola gigantica par la technique ELISA au Sénégal. Observatoins préliminaires chez deux agneaux
- Author
-
O.T. Diaw, M.M. Sèye, M. Seye, Y. Sarr, and Georges Vassiliades
- Subjects
Ovin ,Agneau ,Fasciolose ,Fasciola gigantica ,Immunodiagnostic ,Technique immunologique ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
L'objet de ce travail est de tester l'utilisation de la technique ELISA au Sénégal pour le diagnostic de la fasciolose à Fasciola gigantica chez le mouton en utilisant comme antigène les produits métaboliques d'excrétion-sécrétion du parasite. Alors que les analyses coprologiques classiques sont négatives jusqu'à la 14è semaine, l'analyse immunologique par le test ELISA permet de trouver les premiers anticorps anti-Fasciola gigantica dès la 4è semaine après l'infection.
- Published
- 1994
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39. Paramètres génétiques de la vitesse de croissance et du poids des agneaux avant sevrage dans la race Iranienne à queue grasse Mehraban
- Author
-
S.S. Bathaei and P.L. Leroy
- Subjects
Ovin ,Agneau ,Paramètre génétique ,Croissance ,Gain de poids ,Héritabilité ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Les auteurs ont utilisé les données provenant de 975 agneaux, nés pendant les saisons d'agnelage de 1984-1990 et issus de 18 béliers, en vue d'analyser les paramètres génétiques suivants: poids à la naissance, poids au sevrage, gain quotidien avant sevrage, poids corporel à 30, 60 et 90 jours. Ces paramètres génétiques ont été calculés à partir des corrélations entre les demi-frères paternels. L'héritabilité pour le poids à la naissance, le poids au sevrage, le gain quotidien avant sevrage et le poids corporel à 30 et 60 jours ont été respectivement de: 0,35, 0,44, 0,33, 0,36, 0,39. Les corrélations génétiques étaient le plus souvent élevées et toutes positives, particulièrement entre le poids au sevrage et le poids à 60 jours (0,77). La corrélation phénotypique correspondante était également positive et élevée (0,80). Aucun antagonisme génétique n'a été décelé parmi les caractères étudiés. La réponse à la sélection pondérale entre 60 et 90 jours devrait constituer un moyen efficace.
- Published
- 1994
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40. Effets d’une finition des agneaux à l’herbe sur les qualités nutritionnelles et gustatives de la viande
- Author
-
Legrand, I., Sagot, L., Gautier, D., Flattard, C., Prunier, Armelle, Philibert, A., Normand, J., Institut de l'Elevage, Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut de l'élevage (IDELE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
- Subjects
Animal biology ,qualité nutritionnelle ,qualité technologique ,technological quality ,alimentation animale ,pâturage ,[SDV.BA]Life Sciences [q-bio]/Animal biology ,Biologie animale ,nutritional quality ,agneau ,grazing ,animal feeding ,qualité de la viande - Abstract
Cette étude a été menée dans le cadre du projet ECOLAGNO s’intéressant à la production de viande d’agneau selon des pratiques agro-écologiques. Deux essais conduits sur deux années consécutives par le Centre Interrégional d’Information et de Recherche en Production Ovine (CIIRPO) avaient pour objectif de mesurer l’impact du mode de finition des agneaux, à l’herbe ou en bergerie, sur les qualités gustatives et nutritionnelles de la viande, ainsi que sur les aspects zootechniques. En 2016 et 2017, trois lots de 30 agneaux à l’herbe, allaités puis sevrés à 125 jours, ont été comparés. Le témoin était fini en bergerie avec un aliment concentré, les deux autres au pâturage dans l’objectif de finir les agneaux exclusivement avec de l’herbe : l’un en pâturage continu sur des parcelles multi-espèces composées de graminées, légumineuses et plantes riches en tanins ; l’autre en pâturage cellulaire. Les performances zootechniques et les qualités de la carcasse des agneaux sont peu différentes entre les trois lots. L’économie de concentré s’est située en moyenne à 50 kg brut par agneau avec une finition à l’herbe. Il n’y a pas eu de dégradation de l’odeur ou de la flaveur des côtelettes lors des finitions au pâturage ; en revanche, le profil en acides gras des viandes a été amélioré., This study was carried out within the framework of the ECOLAGNO project which focuses on lamb meat production according to agro ecological practices. Two experiments were conducted for two successive years by the interregional center of information and research on ovine production (CIIRPO) in order to measure the effect of the type of lamb fattening on sensory and nutritional qualities of their meat, and on breeding performances. In 2016 and 2017, three groups of 30 suckled lambs on pasture, weaned at 125 days of age, were compared. The control group was fattened with concentrated feed indoors and the other two groups were grass-fed in order to finish lambs only on grass, either within a continuous grazing system on plots with multispecies crops such as grass, legumes and tannin-rich plants or with cellular grazing. There were little differences between the three groups for lamb breeding performances and carcass qualities. On average 50 kg RM of concentrated feed were saved per lamb fattened on pasture. Grazing did not alter odor or flavor of lamb chops. However, the fatty acid profile of meat was improved for grass-fed animals.
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- 2018
41. Wolf und Lamm. Ein Dialog über eine äsopische Fabel (= Phaedrus 1, 1)
- Author
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Hannah Müller, Anna Balder, Cătălin Enache, and Anna Gsöllpointner
- Subjects
Wolf ,Fable ,loup ,Lamb ,agneau ,Justice ,Lamm ,Phaedrus ,Natural Rights ,Aesopus ,Naturrecht ,droit naturel ,Phèdre ,Fabel ,Gerechtigkeit ,Äsop ,Materials Chemistry ,Esope - Abstract
Der vorliegende Dialog zwischen den vier Autoren behandelt Phaedrus‘ Fabel über den Wolf und das Lamm (1, 1). Im Gespräch wird Fragen nachgegangen wie „Warum ist dieses Gedicht eine Fabel?“, „Was ist das Thema des Gedichts?“, „Was wollte der Autor vermitteln?“, „Was soll man als Leser lernen?“, „Welche Rolle spielt der Dialog in der Auseinandersetzung?“, „Worin besteht der Konflikt?“, „In welchen Situationen kann ein ähnlicher Konflikt vorkommen?“. The present dialogue deals with Phaedrus‘ fable about the wolf and the lamb (1, 1). In this discussion the four authors address questions like “Why is this poem a fable?”, “What is the subject matter of the poem?”, “What did the author want to tell us?”, “What should we learn from the scene?”, “What should we make of the fact that the two protagonists talk with one another?”, “What are the main features of the confrontation?”, “In which situations might a similar confrontation occur?”. Le dialogue qui suit, entre les quatre auteurs, porte sur la fable „le Loup et l’Agneau“ (1.1), reprise d’Esope. Plusieurs questions sont abordées dans la discussion comme : „en quoi ce poème est-il une fable?“, „quel est le véritable thème du poème“, „que veut communiquer l’auteur?“, „que peut-on apprendre de cette scène?“, „quel rôle joue le dialogue dans cette altercation?“, „quel est l’enjeu de ce conflit?“, „dans quelles situations un semblable conflit peut-il surgir?“.
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- 2018
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42. Changes in rumen metabolites from lambs fed a feed additive containing linseed oil and garlic essential oil
- Author
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Ulli Hohenester, Cristina Saro-Higuera, Marine Gauthier, Stéphanie Durand, Milka Popova, Diego Morgavi, Hamid Boudra, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), ProdInra, Archive Ouverte, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)
- Subjects
ecosystem ,food additive ,additif alimentaire ,spectroscopy nuclear magnetic resonance spectroscopy ,huile de lin ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,education ,mass spectrum analysis ,metabolite ,agneau ,food and beverages ,linseed oil ,spectroscopie rmn ,écosystème ,[SDV] Life Sciences [q-bio] ,garlic ,spectrométrie de masse ,chromatographie liquide ,liquid chromatography ,health care economics and organizations ,ail - Abstract
Session 2: Microbial ecosystem and herbivore nutritionSession 2: Microbial ecosystem and herbivore nutrition; Changes in rumen metabolites from lambs fed a feed additive containing linseed oil and garlic essential oil. 10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10)
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- 2018
43. Toxoplasma gondii dans la viande au détail au Canada : prévalence, quantification et facteurs de risque dans une perspective de santé publique
- Author
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Lafrance-Girard, Corinne, Quessy, Sylvain, Racicot, Manon, and Arsenault, Julie
- Subjects
Porc ,Public health ,Boeuf ,Lamb ,Toxoplasma gondii ,Évaluation du risque ,Santé publique ,Prévalence ,Facteurs de risque ,MC-PCR ,Risk factors ,Quantification ,Prevalence ,Pork ,Agneau ,Beef ,Risk assessment - Abstract
La consommation de viande crue ou insuffisamment cuite est une voie de transmission de Toxoplasma gondii (T. gondii) à l’humain dont on connaît peu l’impact sur la santé publique. Dans une perspective d’évaluation de l’exposition humaine, nous avons caractérisé la présence de T. gondii dans la viande vendue au détail au Canada par l’estimation de prévalences, de facteurs de risque et de quantités de parasites par portion. Au total, 302 échantillons d’agneau, 363 de porc et 330 de bœuf ont été collectés dans des magasins d’alimentation à travers le pays. Les échantillons d’agneau et de porc ont été testés par ELISA. Tous les échantillons séropositifs ainsi que tous les échantillons de bœuf ont été testés par réaction de polymérase en chaîne précédée d’une capture magnétique (MC-PCR). Parmi les échantillons de porc et de bœuf, respectivement 0,3% et 0,6 % étaient positifs à T. gondii. Des prévalences de 11,1%, 4,3% et 5,4% ont été estimées respectivement dans la viande d’agneau vendue au Québec, en Colombie-Britannique et en Ontario, avec généralement plus de 4000 parasites par échantillon. Une régression logistique multivariable a permis d’identifier la viande d’agneau comme étant à risque plus élevé de contenir T. gondii comparativement à la viande de bœuf (OR=13,9 et p, The consumption of raw or undercooked meat is a route of transmission of Toxoplasma gondii (T. gondii) to humans whose public health impact is little known. In a human exposition assessment perspective, we characterized the presence of T. gondii in retail meat in Canada by the estimation of prevalences, risk factors and amounts of parasites per serving. A total of 302 samples of lamb, 363 pork and 330 beef were collected in food stores across the country. Lamb and pork were tested by ELISA. All seropositive samples and all beef samples were tested by magnetic capture polymerase chain reaction (MC-PCR). Among pork and beef samples, 0.3% and 0.6% were T. gondii positive, respectively. Prevalences of 11.1%, 4.3% and 5.4% were found in lamb meat purchased in Quebec, British Columbia and Ontario respectively, with generally more than 4000 parasites. Multivariate logistic regression identified lamb meat as being more at risk to contain T. gondii compared to beef (OR=13.9, p
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- 2018
44. Croissance pré-sevrage des agneaux Djallonké au centre de Kolokopé (Togo)
- Author
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K.P. Abassa, J. Pessinaba, and A. Adeshola Ishola
- Subjects
Agneau ,Gain de poids ,Poids à la naissance ,Croissance ,Variation saisonnière ,Mouton djallonke ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Des données pondérales prélevées de 1983 à 1985 sur 398 agneaux Djallonké du Centre de Kolokopé (Togo) ont été analysées. Les poids moyens obtenus par la méthode des moindres carrés étaient de 1,69 + ou - 0,08 kg à la naissance, 4,01 + ou - 0,13 kg à 30 jours et 9,64 + ou - 0,27 kg à 120 jours (au sevrage). Les gains moyens quotidiens (GMQ) obtenus par la même méthode étaient estimés à 78,32 + ou - 3,18 g et 57,11 + ou - 1,81 g, respectivement de 0 à 30 jours et de 30 à 120 jours. Les agneaux nés en mars (fin saison sèche - début saison des pluies) et novembre-décembre (début saison sèche) ont été généralement les plus performants. Le type d'agnelage est la cause la plus importante (P < 0,001) de la variabilité phénotypique observée. A l'exception du poids à la naissance, tous les paramètres considérés ont été très influencés (P < 0,001 ou P < 0,01) par l'âge de la mère. Les performances maximales ont été observées chez les agneaux issus des mères de 4 ans. Les agneaux élevés sur parcours naturels ont été moins performants que ceux entretenus sur pâturages améliorés, les écarts étant de 0,45 kg (P < 0,01), 1,04 kg (P < 0,001), 10,46 g (P
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- 1992
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45. Études sur le mouton nain d’Afrique de l’ouest : incidence de la mortalité périnatale au Nigeria
- Author
-
E.B. Otesile and O.O. Oduye
- Subjects
Agneau ,Avortement ,Mortalité ,Mouton djallonke ,Nigéria ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
La mortalité périnatale des agneaux a été étudiée jusqu'au 30e jour sur le mouton nain d'Afrique de l'Ouest, à Ibadan (Nigéria), pendant une période de trois ans. Un taux de mortalité totale périnatale à 30 jours de 19,9 p. 100 a été enregistré avec la répartition suivante : avortements 3 p. 100, agneaux mort-nés 2,7 p. 100, mortalité néonatale 15,6 p. 100. Le taux de mortalité par avortement était significativement plus élevé dans les gestations à foetus multiples et pendant la saison sèche. A l'inverse, le taux des agneaux mort-nés était légèrement plus élevé pour les naissances mono-foetales. Le taux de mortalité des agneaux jusqu'à 30 jours était de 17,1 p. 100 pour les mâles et de 13,4 p. 100 pour les femelles. Le taux de mortalité à 30 jours n'était pas significativement différent pour les naissances mono-foetales (14,4 p. 100), les jumeaux (15,4 p. 100) et les triplés (26,7 p. 100). L'analyse de régression a révélé une augmentation de 28,3 p. 100 du poids à la naissance et tous les agneaux nés vivants avec des poids égaux ou inférieurs à 0,9 kg sont morts pendant la période néonatale. Aucun effet significatif de la saison n'a été noté sur le taux de mortalité à 30 jours
- Published
- 1991
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46. Strongyloides papillosus : infection prénatale et transmammaire chez les brebis
- Author
-
O.C. Nwaorgu and I.O. Onyali
- Subjects
Brebis ,Agneau ,Helminthose ,Strongyloides papillosus ,Lait ,Transmission des maladies ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
L'absence de larves chez les agneaux de 6 brebis infestées et surveillées, tués immédiatement après la naissance sans avoir tété, semble indiquer l'absence d'infestation prénatale. Les brebis avaient des larves dans leur lait bien avant la mise bas et quelques heures après. La persistance de l'infestation malgré un traitement au thiabendazole à la dose de 50 mg/kg semble être liée à la présence dans les intestins de larves inhibées. Tous les agneaux ayant tété ont été atteints dans les 4 à 5 jours. L'infestation par strongyloides papillosus des agneaux ayant tété démontre le passage transmammaire de ce nématode.
- Published
- 1990
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47. Fatty acid composition of muscles
- Author
-
Berthelot, Valérie, Gruffat, Dominique, Modélisation Systémique Appliquée aux Ruminants (MoSAR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Pierre Noziere, Daniel Sauvant, Luc Delaby, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, and AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Subjects
muscle ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,agneau ,composition en acide gras ,[INFO]Computer Science [cs] ,ruminant ,betail ,[SHS]Humanities and Social Sciences - Abstract
International audience; Ruminant diets usually contain low levels (2-3%) of lipids and fatty acids (FA). Before absorption, dietary lipids undergo extensive modifications by ruminal micro-organisms. These processes and FA absorption are described in detail in Chapter 11. In the present chapter, the origins of muscle FA are summarised in Figure 12.1. Muscle medium chain FA are synthesised de novo from plasma acetate and β-hydroxybutyrate to generate C12:0, C14:0 and C16:0. Long chain muscle FA arise from modified dietary lipids via plasma lipoproteins (C16:0, C18:0, C18:1, C18:2 and C18:3) and are taken up through the action of the lipoprotein lipase (LPL). All saturated FA (SFA, mainly C14:0, C16:0, C18:0) and C18:1 t11 can be desaturated by the stearoyl-coenzyme A desaturase (Δ9 desaturase, SCD) to produce C14:1 c9, C16:1 c9, C18:1 c9 and C18:2 c9t11. Both C18:2 n-6 and C18:3 n-3 are elongated and desaturated to longer n-6 and n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA): C20:4 and C22:4 for the n-6 PUFA and C20:5, C22:5 and C22:6 for the n-3 PUFA.
- Published
- 2018
48. Etude de la sensibilité de Mannheimia haemolytica et Pasteurella multocida prélevées en atelier d’engraissement d’agneaux par détermination de la CMI
- Author
-
Massol, Chloé, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT (FRANCE), Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT (FRANCE), Université Toulouse III - Paul Sabatier - UT3 (FRANCE), and Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE)
- Subjects
Médecine vétérinaire et santé animal ,CMI ,Pasteurelles ,Antibiorésistance ,Agneau ,Antibiotiques - Abstract
La pasteurellose est une pathologie respiratoire fréquente en atelier d’engraissement d’agneaux dans le Bassin de Roquefort (Aveyron). Afin de réduire et d’optimiser l’usage des antibiotiques dans les infections à Mannheimia haemolytica et Pasteurella multocida, une meilleure connaissance des propriétés pharmacocinétiques et pharmacodynamiques des antibiotiques dans cette espèce est nécessaire. Cette étude a consisté à déterminer les CMI en oxytétracycline, sulfadiméthoxine, sulfadiazine, florfénicol, tilmicosine et fluméquine pour 64 bactéries isolées sur le terrain et à les comparer aux concentrations plasmatiques en antibiotiques observées chez des agneaux traités par l’eau de boisson. Les résultats ont mis en évidence des proportions élevées de résistance à la sulfadiméthoxine (62,5%) et la sulfadiazine (75%). Une bonne sensibilité a été trouvée pour l’oxytétracycline (67,2%), le florfénicol (90,5%), la tilmicosine (93,5%) et la fluméquine (93,7%) mais seules les concentrations plasmatiques en fluméquine et en oxytétracycline (florfénicol et sulfadiazine non étudiés) étaient supérieures aux CMI. La fluméquine a donc été recommandée comme stratégie thérapeutique de première intention dans ces élevages.
- Published
- 2018
49. Effects of incorporating oasis by-products on fattening performance and carcass characteristics of Ouled Djellal lamb
- Author
-
H. S. Arbouche, Etienne Montaigne, Y. Arbouche, Abdelhamid Baa, R. Arbouche, Fodil Arbouche, Department of Agronomy, University of El-Tarf, University of Ghardaia, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Université Ferhat-Abbas Sétif 1 [Sétif] (UFAS1), and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM)
- Subjects
datte ,mouton ,alimentation animale ,040301 veterinary sciences ,Animal feed ,Veterinary medicine ,sous produit ,Biology ,palmier ,SF1-1100 ,engraissement ,Feed conversion ratio ,Economies et finances ,0403 veterinary science ,Rumen ,chemistry.chemical_compound ,Animal science ,SF600-1100 ,2. Zero hunger ,General Veterinary ,Back fat ,agneau ,Significant difference ,0402 animal and dairy science ,04 agricultural and veterinary sciences ,Straw ,[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance ,040201 dairy & animal science ,sheep fattening ,cull dates ,date pedicels ,extract of rumen content ,Animal culture ,Economies and finances ,Algérie ,chemistry ,Urea ,Red meat ,Research Article - Abstract
Aim: The aim of this study was to determine the effects of incorporating three local oasis by-products [cull dates (CDs), date pedicels (DPs) treated with urea, and juice from rumen content] into the food ration of Ouled Djellal lambs on fattening performance and carcass characteristics. Materials and Methods: The experiment was carried out over 105 days, with an adaptation period of 15 days, on four groups each consisting of 10 male Ouled Djellal lambs aged 7-8 months with an average live body weight of 32±1.5 kg, randomly distributed, and raised in tie stalls. The basic rations were formulated at a rate of 0% (control), 50%, 80%, and 100% substitution of barley straw by DPs treated with urea. The additional rations intended for the experimental groups consisted of 100% substitution of corn by CDs. Before distributed, they were sprayed with rumen content extract (RCE) at a rate of 250 ml/kg. Results: The 100% group displayed a highly significant difference compared to the other groups, with a live body weight of 43 kg (p
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- 2018
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50. Effectiveness of interventions to modulate the rumen microbiota composition and function in pre-ruminant and ruminant lambs
- Author
-
Saro, Cristina, Hohenester, Ulli, Bernard, Mickaël, Lagrée, Marie, Martin, Cécile, Doreau, Michel, Boudra, Hamid, Popova, Milka, Morgavi, Diego, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Herbipôle, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), FACCE-JPI RumenStability (ANR), Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), UE 1414 Herbipôle, Institut de Chimie de Clermont-Ferrand - Clermont Auvergne (ICCF), Sigma CLERMONT (Sigma CLERMONT)-Université Clermont Auvergne (UCA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Herbivore Research Unit, and VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
- Subjects
rumen ,microbial colonization ,methane ,Microbiology and Parasitology ,agneau ,microbiote digestif ,préruminant ,ruminant ,Microbiology ,lambs ,metabolomics ,Microbiologie et Parasitologie ,[SDV.MP]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology ,colonisation microbienne ,early life ,next-generation sequencing ,[CHIM]Chemical Sciences ,métabolomique ,Original Research - Abstract
International audience; Modulating the assembly of the ruminal microbiota might have practical implications in production. We tested how an early-life dietary intervention in lambs influences the diversity and function of the ruminal microbiota during and after the intervention. Microbiota resilience during a repeated dietary intervention was also tested. The treatment, aiming to mitigate enteric methane emissions, combined garlic essential oil and linseed oil. Fifty-six lambs and their dams were allocated to two groups and treatment (T1) or placebo (C1) was drenched from birth until 10 weeks of life. Lambs were weaned at 8 weeks. From 16 to 20 weeks, lambs in each group were divided in two subgroups that received (T1–T2 and C1–T2) or not (T1–C2 and C1–C2) the same treatment. Measurements were done at 8, 14, and 20 weeks. Average daily gain was similar between groups. Methane production was reduced by treatment at 8 and 20 weeks but at 14 weeks it was similar between C1 and T1. Interestingly, early-life treated lambs displayed a numerical increase (P = 0.12) in methane emissions at 20 weeks compared with non-treated lambs. Concentration of VFA was not affected by the intervention at 8 or 14 weeks but a lower concentration was observed in T2 lambs compared with C2 at week 20. Metataxonomics (rRNA gene) revealed differences in archaeal communities between groups of lambs when treatment was applied (weeks 8 and 20); whereas, in accord with methane emissions, these differences disappeared when treatment was discontinued (week 14). Protozoal community structure was not affected by treatment. In contrast, bacterial community structure differed between treated and non-treated lambs during and after the intervention. Rumen and urine LC-MS and NMR metabolomics at week 20 separated C2 from T2 lambs and correlation analysis highlighted interactions between microbes and metabolites, notably that of methylated compounds and Methanomassiliicocceae methanogens. This study demonstrates that a long-term early-life intervention induced modifications in the composition of the rumen bacterial community that persisted after the intervention ceased with little or no effect on archaeal and protozoal communities. However, there was no persistency of the early-life intervention on methanogenesis indicating resilience for this function.
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