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1. 紫薯粉对莜麦饼干品质的影响.

2. 益智仁泡腾片制备工艺研究.

3. KCl部分替代NaCl协同强化高温对干腌羊火腿 品质的影响.

4. 連結與跨越:台大女研社的成立、 運作與轉型.

5. 桑黄灵芝袋泡茶制作及冲泡工艺研究.

6. 重组鲢鱼粒关键加工工艺研究.

7. 白灵菇即食产品加工工艺研究.

8. 响应面法优化酸角海绵蛋糕的制作工艺.

9. 男性青少年群體同嗨(high)的 打鬧遊戲:「阿魯巴」.

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