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1. 不同预冷方式结合 H2O2 熏蒸处理对西梅贮藏期间品质的影响.

2. 不同保鲜剂雾化熏蒸处理对熏马肠贮藏期间 品质的影响.

3. 原位差压预冷结合过氧化氢熏蒸处理对 快递包装下鲜食枸杞品质的影响.

4. 热风微波耦合干燥结合 H2O2 熏蒸对不同 贮藏条件下冬枣品质的影响.

5. 过氧化氢纳米雾化熏蒸对黄豆芽贮藏品质及 生理特性的影响.

6. 不同预冷方式结合H2O2处理对绿糖心冬枣贮藏期间品质的影响.

7. 不同处理对西州蜜瓜货架期品质变化的影响.

8. 氯化钙与1-MCP对西州蜜甜瓜采后贮藏品质的影响.

9. 低压静电场结合高湿解冻对羊肉保水性的影响.

10. 构建氯化血红素/G-四链体DNA酶比色生物 传感器检测食品中苏丹红.

11. 香辛料对酱卤牛肉的赋味效应解析.

12. 产脂肪酶乳酸菌对新疆传统奶酪脂肪酸及风味的影响.

13. 新疆哈萨克族传统风干肉中细菌多样性分析及安全评价.

14. 新鲜肉苁蓉发酵酒工艺研究.

15. 不同温度处理的风干牛肉贮藏过程中脂肪变化.

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Books, media, physical & digital resources