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The Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is a fish whose production is growing worldwide. It has mild flavor, low fat and high acceptability, being consumed mainly in the form of fillets. However, this cut represents only 30-35% of the live weight of the fish. The meat which is adhered to fish carcass after filleting process may be removed and used in the development of new food products. This meat is called mechanically separated meat (MSM) or tilapia mince. The objective of this study was to use the MSM of Nile tilapia in developing freeze-dried mixtures of fish croquette, enrich it with flaxseed flour to increase your omega-3 content and evaluate the chemical, microbiological and sensory stability for 240 days. Cost, fiber content and sensory analysis of flavor, texture and overall acceptance of seven formulations of tilapia croquette were evaluated, varying levels of wheat, oats and rye used in its production. A genetic algorithm (GA) with desirability functions was combined with a multiobjective optimization of the response surface models. The optimized mixture, called basic formulation was freeze-dried until a constant value for water activity (aw) was obtained. Through a preference ranking test (p

Este trabalho teve como por objetivo desenvolver dietas nutricionalmente adequadas e financeiramente viáveis para o lambari, além de analisar economicamente a viabilidade de produção desta espécie no sistema de tanques-rede como alternativa de renda ao pescador artesanal. Previamente, foram realizados dois ensaios, os quais tiveram por finalidade determinar a densidade de estocagem adequada para lambaris em tanques-rede, bem como ajustar o manejo experimental (sistema de contagem e povoamento, tempo de exposição a anestésicos, dinâmica das biometrias, etc.). Os experimentos foram realizados no verão, entre os meses de janeiro e abril , na UPD de Pirassununga - APTA Polo Centro Leste, em 20 tanques-rede de 1 m3 alocados em tanque escavado de 1,5 m de profundidade, área de 180 m2, renovação de água de 10% ao dia e densidade de povoamento de 450 peixes/m3. No primeiro experimento, que teve início em 16/02/2011 e duração de 63 dias, avaliou-se a substituição da proteína de origem animal por proteína de origem vegetal nas dietas sobre o desempenho produtivo dos lambaris. Embora a substituição de 100% das fontes proteicas de origem animal por vegetal tenha afetado negativamente o ganho em biomassa [Biomassa (g) = 2945g - 2,2 POV], em termos práticos, este resultado é considerado de pouca relevância, já que 220g em 2945g não representam mais que 7% de ganho em peso. O aumento do custo de fórmula em dietas com base proteica de origem animal não justifica a diferença observada. Quanto à composição corporal dos peixes observou-se que houve influência dos tratamentos, sendo que dietas contendo inclusões de 50, 75 e 100% de ingredientes proteicos de origem vegetal proporcionaram maior deposição de extrato etéreo nos peixes. No segundo experimento, com início em 12/01/2012 e término em 12/03/2012, avaliou-se a relação entre níveis de proteína bruta (26 e 36%) e qualidade de ingredientes (basal ou premium) na alimentação e desempenho produtivo do lambari. Não foram observadas diferenças de desempenho produtivo entre os níveis proteicos utilizados, sugerindo que níveis de 26% de proteína bruta podem ser usados para o lambari; no entanto, a escolha de matérias-primas de qualidade é recomendada, já que estas influenciaram no desempenho. Os tratamentos deste experimento não influenciaram na composição corporal dos peixes. As análises bromatológicas de ambas as rações experimentais apresentaram valores condizentes com os propostos na formulação e, portanto, não interferindo no propósito da pesquisa. Complementando os estudos e utilizando os resultados de desempenho produtivo obtidos, realizou-se análise econômica a partir das dietas utilizadas no segundo experimento através do sistema de Partial Budget Analysis in Aquaculture, bem como a projeção de cultivo do lambari em módulos de um a quatro tanques-rede, seguida de análise da viabilidade econômica sob dois cenários de comercialização: R$ 0,30 e 0,20 por unidade. Observou-se que o melhor custo/benefício foi proporcionado pelos peixes alimentados com ração contendo 26% de PB e ingredientes premium, enquanto que a produção de lambaris no sistema de tanques-rede mostrou-se viável, quando comparado com as receitas obtidas por pescadores artesanais, a partir do cultivo em duas unidades de produção (TR), desde que sejam comercializados ao valor de R$ 0,30 por peixe. This study aimed to develop nutritionally appropriate and financially viable diets for lambari, besides analyze economically the practicability of producing this species in cage system as an alternative f or subsistence fishermen. Previously, two experiments were done, which had the purpose of determin ing the appropriated stocking density for lambaris in cages, as well as adjusting the experimental management (counting and settlement systems, time of exposure to anesthetics, dynamics of biometrics, etc.). The experiments were done on summer, from January to April, in Pirassununga UPD - APTA Polo Centro Leste, in 20 cages of 1m3 allocated in a pond of 180m2, water renovation of 10% a day, and stocking density of 450 fish/m3. The first experiment, which started at 02/16/2011 and lasted 63 days, was about the replacement of animal origin protein by vegetal origin protein in order to evaluate productive performance of lambaris. Although the 100% substitution of protein source from animal by vegetal origin protein had negatively affected the gain in biomass [Biomass (g) = 2945g - 2,2 POV], in practical terms, this result is considered of low relevance, since 220g in 2945g doesn\'t represent more than 7% of weight gain. The increase of cost in diets with animal protein source doesn\'t justify the difference observed. Substitution of more than 50% of POA by POV on diet increased fat deposition on the fish carcass. On the second experiment, which began at 01/12/2011 and was finished at 03/12/2012, it was evaluated the relation between levels of crude protein (26 and 36%) and quality of ingredients (basal or premium) on feeding and productive performance of lambari. Differences of productive performance weren\'t noticed, suggesting that levels of 26% crude protein can be used for lambari, however, the choice of quality raw materials is recommended since it influenced the performance. The treatments in this experiment did not influence body composition of fish. Bromatological analysis of both experimental diets had values consistent with those proposed in the formulation and, therefore, didn\'t interfere on the purpose of this research. Finally, complementing the studies and using the results of productive performance obtained, it was performed an economic analysis was performed from the diets used on the second experiment using the model Partial Budget Analysis in Aquaculture, as well as the projection of lambari cultivation in modules from 1 to 4 cages, followed by an analysis of economic viability in two scenes of commercialization: R$ 0,30 and 0,20 per unit. It was observed that the best cost/benefit was provided by fish fed with diet of 26% crude protein and premium ingredients, whereas the production of lambaris in cage system was viable when compared to incomings obtained by subsistence fishermen, since they are cultivated, at least, in 2 modules of production, and the fish are commercialized for R$ 0,30/unit.

The prevalence of ectoparasites and the diagnosis of bacteria in Gift-strain Nile tilapia (Oreochromis niloticus) bred in net tanks, at different densities, were analyzed. The experiment was carried out in the Corvo River PR Brazil at two different periods (from August 2010 to January 2011 and from February 2011 to June 2011). During each period, twenty net-tanks with 6.8 m-3 (2.0 x 2.0 x 1.7 m) and 6.0 m-3 of usefull area, were installed at five different densities (150, 175, 200, 225 and 250 fish/m-3), with a total of 900, 1050, 1200, 1350 and 1500 fish/net-tanks, at different densities, with four replications totaling 24,000 post-reverted juvenile Nile tilapia. There was no significant difference in ectoparasite prevalence in density for both experimental periods. Whereas there was an increase in Trichodina prevalence during the first experimental period (from September 2010 to January 2011), a decrease in prevalence of Monogenoids and mixed parasites was reported during October and November. It should be emphasized that the period from October to November was the one with the highest prevalence of Trichodina. A significant difference occurred in the second period, from March to June, with regard to the total ectoparasites prevalence. During this period there was an increase of tricodinids infestation with the increase in density throughout the experiment. Attention to high densities during the period is recommended. No positive result in the diagnosis for bacteria in Nile tilapias was reported during the period, perhaps due to the water quality which fitted standards adequate to species and cleanliness of net-tanks in the experiments installations. Density increase failed to affect the ectoparasites prevalence, with influence by tricodinids from March to June. O objetivo do presente estudo foi identificar a prevalência de ectoparasitos e o diagnóstico de bactérias em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) da variedade GIFT, criadas em tanques-rede, adotando diferentes densidades. O experimento foi conduzido no rio do Corvo, PR, em dois períodos distintos (agosto de 2010 a janeiro de 2011 e fevereiro de 2011 a junho de 2011). Para cada período, foram instalados 20 tanques-rede de 6,8 m-3 (2,0 x 2,0 x 1,7 m), com 6,0 m-3 úteis, adotando cinco densidades diferentes (150, 175, 200, 225 e 250 peixes/ m-3) totalizando 900, 1.050, 1.200, 1.350 e 1.500 peixes/tanque-rede nas diferentes densidades, com quatro repetições, totalizando 24.000 juvenis pós-revertidos de tilápia do Nilo em cada período. Com relação à prevalência de ectoparasitos não se observou diferença significativa em relação à densidade nos dois períodos de experimento. Porém, no primeiro período (setembro de 2010 a janeiro de 2011), observou-se que à medida que aumentava a prevalência de tricodinídeos, diminuía a de monogenoidea e mista (outubro a novembro de 2010), e que à medida que a prevalência de tricodinídeos diminuía a de monogenoidea e mista aumentava (dezembro de 2010 a janeiro 2011), sem sofrer influência da densidade. Cabe destacar que o período onde ocorreu maior prevalência de tricodinídeos foi em outubro e novembro. No segundo período, com relação à prevalência de ectoparasitos, houve diferença significativa em relação aos meses em que se pode observar a diminuição na prevalência até a metade do experimento e após a metade um aumento na mesma. Em relação à categoria de infestação por tricodinídeos, nos meses de março a junho, houve aumento da categoria em relação ao aumento das densidades e em relação o decorrer do tempo do experimento, justificando tomar mais cuidado com densidades elevadas neste período. Não se observou nenhum resultado positivo no diagnóstico de bactérias nas tilápias do Nilo, nos dois períodos, possivelmente pela qualidade de água dentro dos padrões adequados à espécie e à limpeza dos tanques-rede na implantação dos experimentos. Concluiu-se que o aumento da densidade não influenciou na prevalência de ectoparasitos, tendo influência para categoria de infestação por tricodinídeos de março a junho. ix, 36 f

Cryopreservation of genetic material of fish has become a tool essential for preservation of biological materials and production. However, stocking of fish embryos in liquid nitrogen (-196°C) and maintain indefinitely is not yet possible. Recently, developments in research on cryopreservation allowed storing embryos at -8°C for 24 hours. This indicates the possibilityof fish embryo cryopreserving, moreover, the biotechnical cooling for a short time already has practical applications. The present study aimed to evaluate the efficiency of different cryoprotectants to the processes of cryopreservation (freezing, vitrification and cooling) of tambaqui embryos (Colossoma macropomum). Despite not having succeeded in tambaqui embryos cryopreservation important points has been clarified as related to damage to the embryos. Injuries and morphological changes in embryos were identified at all stages of the freezing process, being higher with stabilization at -35°C after being submerged in liquid nitrogen and thawed. At the moment of the seeding besides a lower incidence of injuries, higher percentage of embryos with chorion were observed. The freezing curve protocolstested have not prevented the formation of ice crystals, thus turning unfeasible the embryonic embryos C. macropomum freezing. In the experiment of vitrification the methanol 20% with two-minutes of pre-immersion in exposure to liquid nitrogen, preserved the chorion and some cellular structures. Although it avoided further damage was not sufficient to prevent mortality of embryos, these results open perspectives for continued studies on cryopreservation of fish embryos. Ethylene glycol, glycerol and DMSO were toxic at higher concentrations (20 and30%) not being interesting for the vitrification of embryos C. macropomum. In tests of cooling to at -8°C treatments with ethylene glycol, glycerol and DMSO associated withsucrose did not result in satisfactory answers. To store embryos of C. macropomum at -8°Cfor a period of six hours is suggested cryoprotectant solutions with 17% sucrose combinedwith 10% methanol. A criopreservação do material genético de peixes tornou uma ferramenta imprescindível,tanto para conservação de biodiversidade como para produção. No entanto, estocar embriões de peixes em nitrogênio líquido (-196ºC) e conservar por tempo indeterminado ainda não é possível. Recentemente, a evolução nas pesquisas com criopreservação possibilitou estocar embriões a -8ºC, por até 24 horas. Este fato aponta a possibilidade de criopreservar embriões de peixe, e a biotecnia de resfriamento por curto período já tem aplicações práticas. O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência de diferentes crioprotetores nos processos da criopreservação (congelação, vitrificação e resfriamento) de embriões de tambaqui (Colossoma macropomum). Embora parte dos objetivos propostos tenha sido alcançados, nos testes de criopreservação, somando ao esclarecimento dos aspectos importantes quanto aos danos causados aos embriões, existem ainda muitas etapas para tornar viável a criopreservação de embriões de peixes. Nos testes, foram identificadas injúrias nos embriões em todas as etapas do processo de congelação, sendo a fase com maior incidência na estabilização em -35ºC e após a submissão em nitrogênio líquido e posterior descongelamento. No momento do ?seeding? (indução a cristalização a -7ºC), além de menor ocorrência de injúrias, maior porcentagem de embriões com córion foram verificados. As curvas de resfriamento nos testes de congelação não evitaram a formação de cristais de gelo, o que inviabilizou a congelação dos embriões de C. macropomum. No experimento de vitrificação, o metanol 20% com dois minutos de exposição pré-imersão ao nitrogênio líquido preservou o córion e algumas estruturas celulares. Embora tenha evitado maiores danos não foi suficiente para evitar a mortalidade dos embriões, o que abre perspectivas para continuidade nos estudos em criopreservação de embriões de peixes. Etilenoglicol, DMSO eglicerol foram tóxicos nas concentrações mais elevadas (20 e 30%), não sendo interessante para a vitrificação dos embriões de C. macropomum. Nos testes de resfriamento a -8ºC, os tratamentos com etilenoglicol, glicerol e DMSO associados à sacarose não resultaram em respostas satisfatórias. Para armazenar embriões de C. macropomum a -8°C, por um período de seis horas, sugere-se soluções crioprotetoras com sacarose 17% associada ao metanol 10%. 77 f

This study was conducted to evaluate the expression of messenger RNA (mRNA) of insulin like growth factor-1 gene (IGF-1), growth hormone recptor (GHR), adenine nucleotide translocase (ANT), cytochrome c oxidase III (COX III) and uncoupling protein (UCP) in the breast muscle of quails with 28 days of age, fed diets containing 0, 8 and 12% glycerol. Total RNA was extracted (n = 10 per group) and cDNA amplified using specifics primers by qRT-PCR. Feed conversion (FC) and feed intake (FI) were also evaluated. The mRNA expression of UCP was lower in the group fed with 12% of glycerol (0.026UA) when compared to the ones fed with 0% (0.041UA) and 8% glycerol (0.057UA). In contrast, expression of ANT and COX III mRNA in breast muscle was higher in the group fed with 12% of glycerol (ANT = 7.525UA; COX III = 0.863UA), with no differences in 0% (ANT = 5.572UA; COX III = 0.357UA) and 8% of glycerol (ANT 5.839UA; COX III = 0.415UA). The mRNA expression of UCP was lower in quails with worse FC and in these same quails ANT and COX III were higher. Quails fed with supplemented diets containing 8% and 12% of glycerol showed higher IGF-1 mRNA expression in relation to those in diets without glycerol and 12% level of glycerol in the diet negatively influenced GHR mRNA expression. The addition of 8% glycerol in the diet provided quails performance results similar to those observed in the diets without glycerol, suggesting that the inclusion of glycerol in the diet of meat quails can influence the expression of mRNA of mitochondrial and growth genes in breast muscle, besides promoting changes in feed conversion and feed intake. Considering the performance and expression of UCP, ANT and COX III mRNA in quails` breast muscle, the diet with 8% of glycerol could be used without further damages in the feed of quails at 28 days of age. Este estudo foi realizado para avaliar a expressão do RNA mensageiro (mRNA) dos genes fator de crescimento semelhante à insulina (IGF-1), receptor do hormônio do crescimento (GHR), adenina nucleotídeo translocase (ANT), citocromo c oxidase III (COX III) e proteína desacopladora (UCP), no músculo do peito de codornas com 28 dias de idade, alimentadas com dietas contendo 0, 8 e 12% de glicerol. O RNA total foi extraído (n = 10 por grupo) e cDNA amplificado usando primers específicos para qRT-PCR. A conversão alimentar (CA) e o consumo de ração (CR) também foram avaliados. A expressão de mRNA da UCP foi menor no grupo alimentado com 12% (0,026 UA) quando comparado com 0% (0,041 UA) e 8% de inclusão de glicerol na dieta (0,057 UA). Em contraste, a expressão de mRNA ANT e COX III foi maior no grupo alimentado com 12% de glicerol (ANT = 7,525UA; COX III = 0,863 UA), sem diferenças entre 0% (ANT = 5,572 UA; COX III = 0,357 UA) e 8% (ANT = 5,839UA; COX III = 0,415UA). A expressão do mRNA da UCP foi menor em codornas com pior CA, sendo que nestas mesmas codornas ANT e COX III foram maiores. As codornas alimentadas com ração suplementada com 8% e 12% de glicerol apresentaram maior expressão de mRNA do IGF-I, em relação àquelas sem glicerol na dieta, sendo que nível de 12% influenciou negativamente a expressão do mRNA do GHR. A inclusão de 8% de glicerol na dieta proporcionou resultados de desempenho de codornas semelhante àqueles observados para ração sem adição de glicerol, sugerindo que a inclusão de glicerol na dieta de codornas de corte pode influenciar a expressão de mRNA de genes mitocondriais e de crescimento no músculo do peito, além de promover mudanças na conversão alimentar e no consumo de ração. Considerando o desempenho e a expressão de mRNA de GHR, IGF-I, UCP, ANT e COX III no músculo do peito de codornas, a dieta com 8% de glicerol poderia ser usada sem maiores danos na alimentação de codornas com 28 dias de idade. ix, 46 f

The objective was to evaluate the genetic variability of the founder (G0) and subsequent three generations of GIFT strain (G1, G2, G3) belonging to a breeding program UEM-CODAPAR. We evaluated 90 individuals per generation, using microsatellite molecular markers. The five microsatellite loci used showed a total of 21 alleles, present in all generations, with the presence of low frequency alleles and null alleles of the loci and UNH140 UNH163. The genetic variability was similar in all generations, and the G1 had the lowest average observed heterozygosity (Ho = 0.391) possibly forming the number of families of this generation. The average observed and expected heterozygosity (He), the deviation in Hardy-Weinberg equilibrium (HWE) and the presence of linkage disequilibrium in some loci showed an excess of homozygotes, since the rate of inbreeding was 0.192 between the values in G0 and 0.401 in G1. In effect test "Bottleneck" all loci showed disequilibrium. Results reflect the planning and development of the breeding program that is implemented in GIFT tilapia in Brazil, the first four generations have maintained genetic variability. O objetivo do trabalho foi avaliar a variabilidade genética dos fundadores (G0) e subseqüentes três gerações da linhagem GIFT (G1, G2, G3) pertencentes a um programa de melhoramento genético da UEM-CODAPAR. Foram avaliados 90 indivíduos por cada geração, utilizando o marcador molecular microssatélites. Os cinco loci microssatélites utilizados mostraram um total de 21 alelos, presentes em todas as gerações, com presença de alelos de baixa freqüência e alelos nulos nos loci UNH140 e UNH163. A variabilidade genética foi similar em todas as gerações, sendo que a G1 apresentou o menor valor médio de heterozigosidade observada (Ho=0,391) possivelmente ao número de famílias formadoras dessa geração. As médias de heterozigosidade observada e esperada (He), o desvio no equilíbrio de Hardy-Weinberg (EHW) e a presença de desequilíbrio de ligação em alguns loci evidenciaram um excesso de homozigotos. Já o índice de endogamia esteve entre os valores 0,192 na G0 e 0,401 na G1 . No teste do efeito "Bottleneck", todos os loci apresentaram desequilíbrio. Os resultados denotaram que o planejamento e desenvolvimento do programa de melhoramento genético que está implantado nas tilápias GIFT no Brasil, nas primeiras quatro gerações mantiveram a variabilidade genética. x, 37 f

Aquaculture in Brazil has been improving and finding new techniques to improve the quality of fish produced, one of the main problems is the use of steroids in sex inversion of tilapia, despite being a widespread technique and practiced in various regions of the world is increasing concern to environmental liabilities generated by the use of 17 α-methyltestosterone. In this context, this study aims to evaluate the overall use of non steroids in sex inversion of Nile tilapia. The first experiment was conducted to evaluate the influence of citrate tamoxifen on sex inversion of Nile tilapia larvae from two days of life, they were divided into an experimental design of five treatments and three replicates, and fed diets with different amounts of citrate tamoxifen: 0, 25, 50, 75 and 100 mg kg-1 of feed. After 28 days of treatment, the larvae remaining in each treatment were counted and transferred to water tanks of 500 liters which were fed a diet containing 28% crude protein for 60 days. After this period the fry were sexed by the "squash" method. The survival 75.5 ± 5.74, 73 ± 4.76, 66 ± 11.19, 76.5 ± 4.12, 75 ± 3.46 and average percentage of male individuals 62.5 ± 5, 70 ± 8.1, 60 ± 8.2, 70 ± 0.0, 62.5 ± 9.5 for treatments 0, 25, 50, 75 and 100 mg of citrate tamoxifen kg-1 diet, respectively, showed no statistically significant differences. The number of gonads in each subject experienced a significant reduction in the treatments with 75 and 100 mg of citrate tamoxifen (89.3 and 79.3 ± 0.527 ± 0.378) when compared with treatments 0, 25 and 50 mg of citrate tamoxifen (98, 9 ± 1.0, 97.6 ± 1.0 and 94.5 ± 1.0, respectively), the histological structure of female gonads did not differ and ovaries in all treatments showed well-defined and oocytes at various stages of maturation. The second experiment evaluated the effects of temperature 28, 30, 32 and 34°C and control (28ºC + ration plus 60 mg of 17 α-methyltestosterone) in sexual inversion, survival and presence of deformities in Nile tilapia. The results showed a statistical difference between the proportion of males, with a temperature of 32 and 34°C and control (91 ± 0.71; 96 ± 0.59 and 98.33 ± 1.0%, respectively) showed better results than those obtained for 28 and 30 degrees treatments (71 and 82 ± 0.29 ± 0.33%). Survival: 90.49 ± 2.32, 88.20 ± 2.04, 85.43 ± 1.58, 82.16 ± 1.63 and 90.74 ± 2.28% for temperatures 28, 30, 32 and 34°C, respectively, showed no statistical differences, but there were differences in survival between the control and treatments 32 and 34°C. In the analysis of radiographs was not possible to observe the presence of morphological changes in fish subjected to different treatments. With this experiment it was concluded that temperatures of 32 and 34°C larvae were able to genetically masculinizing females, and that there was no increase in mortality and in deformities presence that can be attributed to treatment. This technique is an alternative to the use of steroid hormones. The third experiment was conducted in order to describe gonads of Nile tilapia fingerlings (Supreme) with 75 days of age, using as a tool cytological techniques, structural and ultrastructural. Cytological technique gonads were stained with carmine acetate pressed between slide and coverslip and observed under light microscopy. To structural prepare gonads, after processing, were cut in microtome at thickness of 5 mm, stained with hematoxylin-eosin and observed under light microscopy. At the ultrastructural method, gonads were photo documented in a scanning electron microscope FEI QUANTA 200. The structural and cytological preparations allowed the visualization of the ovaries of oocytes, cell boundaries, nuclei and nucleoli associated. In males the cytologic preparations did not allow a clear identification of the structures, but in preparing structural testicular sperm was possible to visualize cysts, Sertoli cells and the beginning of the formation of seminiferous tubules. The scanning electron microscopy, used to visualize surface allowed, after the fracture of the gonads, to observe internal structure, such as spermatogonia, oocytes and collagen fibers. The results showed that all three techniques were efficient in distinguishing the sex of the individual, allowing observation and comparison of the structures present in the gonads. A aquicultura no Brasil vem se aprimorando e buscando novas técnicas para melhorar a qualidade do pescado produzido, mas um dos principais problemas é a utilização de esteroides na inversão sexual da tilápia, apesar de ser uma técnica difundida e praticada em várias regiões do mundo; é crescente a preocupação com um passivo ambiental gerado pela utilização da 17 α-metiltestosterona. Nesse contexto, esse trabalho teve como objetivo geral avaliar a utilização de não-esteroides na inversão sexual de tilápia do Nilo. O primeiro experimento foi realizado para avaliar a influência do citrato de tamoxifeno na inversão sexual de larvas de tilápia a partir dos dois dias de vida, que foram distribuídas em um delineamento experimental de cinco tratamentos e três repetições, recebendo dietas com diferentes quantidades de citrato de tamoxifeno: 0, 25, 50, 75 e 100 mg kg-1 de ração. Após 28 dias de tratamento, as larvas restantes em cada tratamento foram contadas e transferidas para caixas de água de 500 L onde receberam dieta contendo 28% de proteína bruta por 60 dias. Após este período, os alevinos foram sexados pelo método "squash". A sobrevivência 75,5 ± 5,74; 73 ± 4,76; 66 ± 11,19; 76,5 ± 4,12; 75 ± 3,46% e a porcentagem média de indivíduos machos 62,5 ± 5; 70 ± 8,1; 60 ± 8,2; 70 ± 0,0; 62,5 ± 9,5% para os tratamentos 0, 25, 50, 75 e 100 mg de citrato tamoxifeno kg-1 de ração, respectivamente, não apresentaram diferenças estatísticas significativas. O número de gônadas presentes em cada indivíduo apresentou redução significativa, nos tratamentos com 75 e 100 mg de tamoxifeno (89,3 ± 0,527 e 79,3 ± 0,378%) quando comparado com os tratamentos 0, 25 e 50 mg de tamoxifeno (98,9 ± 1,0; 97,6 ± 1,0 e 94,5 ± 1,0%, respectivamente), a estrutura histológica das gônadas femininas não apresentou diferenças e os ovários em todos os tratamentos apresentaram ovócitos bem definidos e em vários estádios de maturação. O segundo experimento avaliou os efeitos da temperatura 28, 30, 32 e 34ºC e do controle (28ºC + ração acrescida de 60 mg de 17 α-metiltestosterona) na inversão sexual, sobrevivência e presença de deformidades na tilápia do Nilo. Os resultados demonstraram diferença estatística entre a proporção de machos, sendo que a temperatura de 32 e 34ºC e controle (91 ± 0,71; 96 ± 0,59 e 98,33 ± 1,0%, respectivamente) apresentaram resultados superiores aos obtidos para os tratamentos 28 e 30ºC (71 ± 0,29 e 82 ± 0,33%). A sobrevivência: 90,49 ± 2,32; 88,20 ± 2,04; 85,43 ± 1,58; 82,16 ± 1,63 e 90,74 ± 2,28% para as temperaturas 28, 30, 32 e 34ºC e controle com hormônio, respectivamente, não apresentou diferenças estatísticas, mas houve diferenças na sobrevivência entre o controle e os tratamentos 32 e 34oC. Na análise das radiografias não foi possível observar presença de alterações morfológicas nos peixes submetidos aos diferentes tratamentos. Com esse experimento concluiu-se que as temperaturas de 32 e 34ºC foram capazes de masculinizar larvas geneticamente fêmeas, e que não houve incremento na mortalidade e na presença de deformidades que possam ser atribuídas aos tratamentos. Essa técnica é uma alternativa para a utilização de hormônios esteroides. O terceiro experimento foi realizado com o objetivo de descrever as gônadas de alevinos de tilápia do Nilo (Supreme) com 75 dias de idade, utilizando técnicas citológicas, estruturais e ultraestruturais como ferramenta. Na técnica citológica, as gônadas coradas com acetato carmim foram prensadas entre lâmina e lamínula e observadas em microscopia de luz. Para a preparação estrutural, as gônadas após processamento foram cortadas em micrótomo na espessura de 5 μm, coradas com hematoxilina-eosina e observadas em microscopia de luz. No método ultraestruturais, as gônadas foram fotodocumentadas em microscópio eletrônico de varredura FEI QUANTA 200. As preparações citológicas e estruturais dos ovários permitiram a visualização de ovócitos, seus limites celulares, os núcleos e nucléolos associados. Nos machos, a preparação citológica não permitiu a identificação clara das estruturas, mas na preparação estrutural dos testículos foi possível visualizar cistos espermáticos, células de sertoli e o início da formação de túbulos seminíferos. A microscopia eletrônica de varredura, utilizada para a visualização de superfície, permitiu após a fratura das gônadas, observar estrutura internas, tais como espermatogônias, ovócitos e fibras de colágeno. Os resultados obtidos demonstraram que as três técnicas foram eficientes na distinção do sexo do indivíduo, permitindo a observação e a comparação das estruturas presentes nas gônadas. xiv, 63 f

The Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is a fish of great current interest in fish farming, and the second group of freshwater fish cultivated over the world, behind only the carp. Freshwater fish such as Nile tilapia normally present low concentrations of n-3 VLC-PUFA content, including compared with sea fish. This aspect is related mainly the different food between the species and physiological changes. In freshwater fish, linoleic acid (LA, 18:2n-6) and alpha-linolenic acid (LNA, 18:3n-3) are metabolized by the same sequential desaturation and elongation enzyme systems, which results in the production of long-chain PUFA n-3 and n-6 series. Perilla frutescens is a plant that belongs to the Lamiaceae family native to Asia, whose seeds are a traditional source of oils produced in Korea, India, China, and other Asian countries. Its oil has the highest proportion of alpha-linolenic acid (LNA) among the vegetable, representing approximately 60% of its total fatty acid content. Thus, supplementation of perilla seed in the diet of tilapia becomes an alternative to improve the concentration of n-3 PUFA in muscle tissue. This study evaluated the effect of dietary supplementation of perilla Nile tilapia on the fatty acid composition of muscle tissue as a function of feeding time length. Were used 400 Nile tilapia (Oreochromis niloticus) with initial live weight 245 ± 10.96 g, distributed in eight net cages. The tilapia received for 60 days a diet with perilla seed ground (5%) and one control, with soybean oil. At the beginning of the experiment and every 15 days were analyzed the composition of proximal muscle tissues of tilapia and quantification of fatty acids (mg / g total lipids) by gas chromatography. Among the experimental diets and during the feeding period, the values of total lipids in muscle tissue of tilapia did not differ (p> 0.05). The fatty acid composition of muscle tissue of tilapia was affected by diet. According to the quantitative analysis of fatty acids, were observed an increase in n-3 PUFA, especially the LNA during feeding with the diet supplemented with perilla, proving the influence of diet on the lipid composition of fish. The n-6/n-3 ratio during the period of feeding the diet with perilla has from 11.57 (0 days) to 3.04 within 60 days of experiment. Through the inclusion of perilla seed in the diet of Nile tilapia, verified the incorporation of n-3 fatty acids and an improvement in n-3/n-6 ratio. Therefore, supplementation of perilla contributed to raising the nutritional quality of the total lipids of muscle tissue of Nile tilapia. A tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) é uma espécie de grande interesse na piscicultura atual, sendo o segundo grupo de peixes de água doce mais cultivado no mundo, ficando atrás somente das carpas. Peixes de água continental, como tilápia do Nilo normalmente apresentam baixas concentrações de ácidos graxos poli-insaturados (AGPI) da família n-3, em comparação com os peixes marinhos. Esse aspecto está relacionado, principalmente, a alimentação diferenciada entre as espécies e as modificações fisiológicas. Em peixes de água doce, ácido linoléico (LA, 18:2 n-6) e ácido alfa-linolênico (LNA, 18:3 n-3) são metabolizados pelos mesmos sistemas enzimáticos de dessaturação seqüencial e alongamento, o que resulta na produção de AGPI da série n-3 e n-6. Perilla frutescens é uma planta que pertence à família Lamiaceae nativa da Ásia, cujas sementes são uma fonte tradicional dos óleos produzidos na Coréia, Índia, China e outros países asiáticos. Seu óleo apresenta a maior proporção de ácido alfalinolênico (LNA) entre os vegetais, representando aproximadamente 60% de seu índice total de ácidos graxos. Desse modo, a suplementação da semente de perila na dieta de tilápias torna-se uma alternativa para melhorar a concentração de AGPI n-3 no tecido muscular. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da suplementação de perila na dieta de tilápia do Nilo sobre a composição em ácidos graxos do tecido muscular em função do tempo de alimentação. Foram utilizadas 400 tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), com peso médio inicial de 245 ± 10,96g, distribuídos em oito tanques-rede. As tilápias receberam por 60 dias uma dieta com semente de perila moída (5%) e outra controle, com óleo de soja. No início do experimento e a cada 15 dias foram analisadas a composição proximal dos tecidos musculares das tilápias e a quantificação de ácidos graxos (mg/g de lipídios totais), por cromatografia em fase gasosa. Entre as dietas experimentais e durante o período de alimentação, os valores de lipídios totais no tecido muscular das tilápias não diferiram entre si (p>0,05). A composição em ácidos graxos do tecido muscular de tilápias foi afeta pela dieta. De acordo com a análise quantitativa de ácidos graxos, foi possível verificar o aumento dos AGPI n-3, principalmente do LNA durante a alimentação com a dieta suplementada com perila, comprovando a influência da dieta sobre a composição lipídica dos peixes. A razão n-6/n-3 durante o período de alimentação com a dieta perila passou de 11,57 (0 dias) para 3,04 em 60 dias de experimento. Através da inclusão da semente de perila na dieta de tilápias do Nilo, verificou-se a incorporação de ácidos graxos n-3 e uma melhora na relação n- 3/n-6. Portanto, a suplementação de perila contribuiu para elevar a qualidade nutricional dos lipídios totais do tecido muscular de tilápia do Nilo. 33 f

Two studies were carried out to evaluate vitamin A supplemented by retinyl acetate in pacu Piaractus mesopotamicus diets. In experiment I, 240 juveniles with an average initial weight of 17.55±3.22g were distributed randomized in 20 aquariums (500L), with five treatments and four replications. The vitamin A supplementation in diets was 0; 3.000; 6.000; 9.000 and 12.000 UI vitamin A/kg of diet supplemented by retinyl acetate (1.000.000 UI/g vitamin A), included in mineral and vitamin supplement. The juveniles were fed at 8:00; 11:00; 2:00 and 5:00, until apparent satiety. Effects of vitamin A supplementation in diets on productive performance was evaluated, as well as body yield, carcass chemical composition, hematologic and histologic variables of the liver. No difference was observed on feed conversion rate, survival, final length and factor condition for pacu fed with diets containing different levels of vitamin A. A quadratic effect was observed on parameters of final weight, daily weight gain, feed efficiency with better results for 6.666; 6.583 and 5.555 UI vitamin A/kg diet levels, respectively. There were no differences in carcass yield, carcass chemical composition, blood parameters and liver histology of pacu. In commercial diets formulated with ingredients for juveniles of pacu Piaractus mesopotamicus, reared in a recirculation system, it is recommended a supplementation of 5.555 UI vitamin A/kg diet, providing the best results in daily weight gain. For experiment II, 2.000 fish were used with initial average weight of 66.93±15.03 g and medium initial length of 14.59±1.07 cm, completely distributed at random in 20 cages of 5.0 m3 (five treatments and four replications with 20 fish/m3). The vitamin A supplementation in diets was by retinyl acetate (1.000.000 UI/g of vitamin A) included in mineral and vitamin supplement for diets presenting 0; 3.000, 6.000, 9.000 and 12.000 UI of vitamin A/kg of diet. The juveniles were fed at 8:30, 1:30 and 5:30 until apparent satiety. The effects of vitamin A supplementation in diets were evaluated on growth performance, body yield, carcass chemical composition, hematologic variables, vitamin A concentration and lipids in liver. No influence was observed on diet in vitamin A levels on growth performance in carcass yield, carcass chemical composition, blood parameters and lipids, however there was observed a higher concentration of vitamin A in liver. The vitamin A supplementation in diets for pacu juveniles reared in cages did not influence on growth performance, carcass yield, carcass chemical composition, blood parameters and liver lipids, however, there are influences in the vitamin A retention on the liver of fish. Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar a suplementação de vitamina A em dietas para pacu Piaractus mesopotamicus. Para o experimento I, foram utilizados 240 juvenis com peso inicial médio de 17,55±3,22 g e comprimento inicial médio de 9,29±0,63 cm, distribuídos aleatoriamente em 20 caixas circulares de 500 L (5 tratamentos e 4 repetições), por um período de 102 dias. A suplementação de vitamina A nas dietas foi de 0, 3.000, 6.000, 9.000 e 12.000 UI de vitamina A/kg de dieta, suplementadas na forma de acetato de retinol (1.000.000 UI/g de vitamina A) incluído no suplemento mineral e vitamínico. Os juvenis foram alimentados às 8h, 11h, 14h e 17h à vontade. Foram avaliados os efeitos sobre o desempenho produtivo, rendimento corporal, composição química da carcaça, variáveis hematológicas e histologia do fígado. Não foi observado diferença (P>0,05) sobre a conversão alimentar aparente, sobrevivência, comprimento final e fator de condição. Foi observado efeito quadrático para os parâmetros de peso final, ganho em peso diário e eficiência alimentar com níveis ótimos de 6.666, 6.583 e 5.555 UI de vitamina A/kg de ração, respectivamente. Não foram observadas diferenças para rendimento e composição química da carcaça, parâmetros sanguíneos e histologia do fígado. Em dietas formuladas com ingredientes comerciais para juvenis de pacu P. mesopotamicus criados em sistema de recirculação recomenda-se a suplementação de 5.555 UI de vitamina A/kg de ração. Para o experimento II, foram utilizados 2.000 peixes com peso inicial médio de 66,93±15,03 g e comprimento inicial médio de 14,59±1,07 cm, distribuídos inteiramente ao acaso em 20 tanques-rede de 5,0 m3 (5 tratamentos e 4 repetições com 20 peixes/m3), por um período de 90 dias. A suplementação de vitamina A nas dietas foi por meio do acetato de retinol (1.000.000 UI/g de vitamina A) incluído no suplemento mineral e vitamínico para as dietas apresentarem 0, 3.000, 6.000, 9.000 e 12.000 UI de vitamina A/kg de dieta. Os juvenis foram alimentados às 8h30min, 13h30min e 17h30min à vontade. Foram avaliados os efeitos da suplementação de vitamina A nas dietas sobre o desempenho produtivo, rendimento corporal, composição química da carcaça, variáveis hematológicas, concentração de vitamina A e lipídios no fígado. Não foi observada influência (P>0,05) dos níveis de vitamina A na dieta sobre os parâmetros de desempenho produtivo, rendimento e composição química da carcaça, parâmetros sanguíneos e lipídios no fígado, porém, observou-se aumento na concentração de vitamina A no fígado. A suplementação de vitamina A em dietas para juvenis de pacu criado em tanques-rede não influenciou no desempenho produtivo, rendimento e composição química da carcaça, parâmetros sanguíneos e no teor de lipídios do fígado; entretanto, aumentou à retenção de vitamina A no fígado dos peixes. xiii, 65 f

This study aimed to evaluate the performance and economic viability of farming Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in cages in the winter in the Corvo River, Paraná - Brazil. The research involved the evaluation of biological indices, economic return and investment analysis of three feeding strategies in the winter season of animals. The species used was the Nile tilapia, Oreochromis niloticus GIFT strain, sexually reversed. 12,600 juveniles were used with average weight of 45 grams, divided into cages of useful 6.0 m³ . The experimental period was 180 days. Extruded feed was used with 35% CP (4mm) and / or 30% CP (4mm and 6mm), used according to the weights and the management adopted. In the first food management (FM1) was feed 30% CP (4 and 6mm). In the second feed management (FM2) was used a diet with 35% CP (4 mm) to 150 to 200 grams and a diet with 30% CP (6mm) to the end of fattening. In the third feed management (FM3) with 35% CP diet (4mm) to 350 to 400 grams and diet with 30% CP (6mm) to the end of fattening. Samples were collected monthly to monitor consumption. For performance evaluation data were applied analysis of variance by GLM procedure, followed by multiple comparison of mean adopting the Tukey test (p

The aim of this study was to estimate the (co) variance and genetic parameters for performance traits (weight and average daily weight gain) for two generations of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), GIFT strain belonging to Breeding Program State University of Maringá. We used 3,918 animals, the univariate and bivariate were taken from the animal model using Bayesian inference by the application program MTGSAM (Multiple Trait Gibbs Sampler using in Animal Model). The proposed model includes the effects cages, generation and gender, common hatchery environments (random) and nursery environment (nalev) in addition to additive genetic effects. For analysis, we used the scheme of the long chain of 500,000 cycles, discard sample of 50,000 cycles and sampling intervals of ten cycles. For the purposes of cages, year of birth and sex, it was considered as having flat distribution for the additive genetic and common environment hatchery and nursery, we have assumed the distribution of inverted chi-square for univariate and range reversed to the bivariate analysis. Estimates of heritability coefficient in univariate for weight, weight gain, total length, standard length, height, width and head were 0.15, 0.19, 0.23, 0.19, 0.17, 0 , 15, and 0.17, respectively. The genetic and phenotypic correlations were found in medium to high magnitude ranging from 0.68 to 0.95. The values of Spearman and Pearson correlations for the ratings of the breeding value of morphometric features in the speed of weight gain ranged from 0.58 to 0.98 to 0.63 to 0.99, respectively. The values of genetic gain, the effective population size and inbreeding coefficient for the second generation (G2) were 2.6%, 94 and 0.005, repectively, and the third generation (G3) were 8.1%, 124 and 0.004, repectively. O objetivo deste trabalho foi estimar os componentes de (co)variância e parâmetros genéticos para características de desempenho (peso e ganho em peso médio diário), para duas gerações de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), linhagem GIFT pertencentes ao Programa de Melhoramento Genético da Universidade Estadual de Maringá. Foram utilizados 3.918 animais, as análises unicarácter e bicarácter foram realizadas a partir do Modelo Animal utilizando Inferência Bayesiana por meio da aplicação do programa MTGSAM (Multiple Trait using Gibbs Sampler in Animal Model). O modelo proposto inclui os efeitos tanque-rede, geração e sexo, ambientes comum de larvicultura (random) e ambiente de alevinagem (nalev), além dos efeitos genéticos aditivos. Para as análises, utilizou-se o esquema de cadeia longa com 500.000 ciclos, descarte amostral de 50.000 ciclos e intervalos amostrais de dez ciclos. Para os efeitos de tanque-rede, ano de nascimento e sexo, considerou-se como tendo distribuição plana, para os efeitos genéticos aditivos e comuns de ambiente de larvicultura e alevinagem, assumiu-se as distribuições de qui-quadrado invertida para as análises unicarácter e gama invertida para as análises bicarácter. As estimativas de coeficiente de herdabilidade em análise unicarácter para peso, ganho em peso, comprimento total, comprimento-padrão, altura, largura e cabeça foram 0,15, 0,19, 0,23, 0,19, 0,17, 0,15 e 0,17, respectivamente. As correlações genéticas e fenotípicas encontradas foram de média a alta magnitude variando de 0,68 a 0,95. Os valores das correlações de Spearman e Pearson para as classificações dos valores genéticos das características morfométricas em relação à velocidade de ganho em peso oscilaram entre 0,58-0,98 a 0,63-0,99, respectivamente. Os valores de ganho genético, tamanho efetivo da população e coeficiente de endogamia para segunda geração (G2) foram de 2,6%, 94 e 0,005, respectivamente, e para a terceira geração (G3) foram de 8,1%, 124 e 0,004, respectivamente. 33 f

The effect of Homeopathic Nucleus Homeopatila 100® on the performance, ectoparasite prevalence, and morphological analysis of liver and gills of Nile tilapias (Oreochromis niloticus) of the GIFT strain is evaluated. Performance, ectoparasite prevalence and trichodinid infection category and Dactylogyridae parasite load in the tilapia?s gills and skin were evaluated at the beginning, on the 30th day, and at the end of the experiment. The Homeopathic Nucleus Homeopatila 100® was employed at four concentrations: T1 (control): 20 mL of a hydro-alcohol solution (alcohol 30º GL), T2: 20 mL, T3: 40 mL and T4: 60 mL of Homeopatila 100® per kg of diet, with four repetitions in each treatment, in 16 randomly distributed experimental units, with a density of 40 fish.m-3. The weight and total initial average length of the juveniles were respectively 44.0 ± 7.9 g and 13.1 ± 0.8 cm. Mixed parasitism (55.0%), Monogenoidea (38.0%) and Trichodinids (5.0%) had the highest prevalence. At the end of the assay, the physical and chemical parameters of the water were normal and the fish weight and total average length in all treatments were: T1 (98.5 ± 22.9 g and 17.6 ± 2.8 cm), T2 (99.0 ± 21.7 g and 17.5 ± 2.0 cm), T3 (99.2 ± 16.1 g and 16.1 ± 0.9 cm) and T4 (98.9 ± 20.8 g and 20.8 ± 1.6 cm), respectively. No statistical differences (p

In recent years there has been a decline in the capture of "dourado" fish (Salminus brasiliensis) in the Paranapanema River. The major factors causing this decline are: clearing of riverside vegetation, excessive fishing effort, capture of young individuals, drainage ponds, regulation of hydrological regime of rivers, construction of dams, pollution and introduction of exotic species. To preserve the genetic diversity of this species, it is necessary to develop programs that can mitigate the impact of dams on spawning. The production of juveniles is an alternative to conservation, aiming to populate fish ponds, large lakes, rivers and dams. But for an effective implementation of repopulation programs it is required genetic monitoring, evaluation of reproductive procedures and scientific support of different areas. The aim of this study was to determine whether there is transposition of individuals of S. brasiliensis on the transposition stairs of the hydroelectric plant of Canoas I and evaluate the genetic diversity of these individuals to renew the stocks of "dourado" at the Station of Hydrology and Aquaculture of Salto Grande and also assess the genetic diversity of breeders (5♂ and 5♀) from the progeny of this mating, which will be used in repopulation programs of the Paranapanema River through the molecular marker RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA). The results showed that the transposition stairs of Canoas I allow the transposition of "dourado" (S. brasiliensis) at the middle Paranapanema River and that the three populations collected there can be used to renew the stock of "dourado" at Salto Grande (SP). It was also shown that there was a dominance of only one mating pair of Salminus brasiliensis in the semi-natural reproductive system. However, the genetic variability of the offspring produced by this system was maintained. Nos últimos anos vêm ocorrendo um declínio da captura de dourado (Salminus brasiliensis), no rio Paranapanema. Os principais fatores causadores do declínio na captura são: desmatamento da vegetação ciliar; excessivo esforço de pesca; captura de indivíduos jovens; drenagem de lagoas marginais; regulação do regime hidrológico dos rios; construções de barragens; poluição das águas e introdução de espécies exóticas. Para a preservação da diversidade genética dessa espécie, é necessário o desenvolvimento de programas capazes de amenizar o impacto de barragens sobre a piracema. A produção de juvenis dessa espécie surge como uma alternativa para a conservação, com objetivo de povoar viveiros de pisciculturas, grandes lagos, rios e represas. Porém, para que haja uma correta implantação de programas de repovoamento é requerido o monitoramento genético, a avaliação de procedimentos reprodutivos e o apoio científico de diferentes áreas. O objetivo do presente estudo foi verificar se ocorre a transposição de indivíduos de S. brasiliensis na escada de transposição da hidrelétrica de Canoas I e avaliar a diversidade genética destes indivíduos para que sejam renovado os estoques de dourado da Estação de Hidrologia e Aquicultura de Salto Grande e também avaliar diversidade genética de reprodutores (5♂ e 5♀) da progênie deste acasalamento, que serão utilizados em programas de repovoamento do rio Paranapanema através do marcador molecular RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA). Os resultados mostraram que a escada de transposição de Canoas I permite a transposição de dourado (S. brasiliensis) no trecho do médio Paranapanema e as três populações coletadas na escada de transposição da hidrelétrica de Canoas I podem ser utilizadas para renovar o estoque de dourado da Estação de Hidrologia e Aquicultura de Salto Grande (SP). E também mostrou que houve a dominância de apenas um casal no acasalamento entre reprodutores de Salminus brasiliensis no sistema reprodutivo seminatural. No entanto, a variabilidade genética da progênie obtida por este sistema em relação aos reprodutores foi mantida. xiii, [66] f

The objective in this work was to identify through the parameters of quality of the pacu semen (Piaractus mesopotamicus), of the fertilization rate, hatching and morphology of the larvae, indexes that allow certifying the animal with the best reproductive characteristic.Besides, to find possible correlations among the parameters qualiquantitative of the semen with the fertilization rate, hatching rate, and with the larval morphology, coming of eggs fertilized with semen "in natura" and frozen. A total of 42 males and 16 females of P. mesopotamicus were used to evaluate the correlations among the seminal parameters with it rates of fertilization, hatching and morphology of the larvae. Through the extrusion the semen and the egg were collected, and appraised the seminal quali-quantitative parameters, and accomplished the fertilization of the eggs. According to the value of the percentage of the fertilization rate of each crossing (maleXfemale), the females were classified as: "good females" - with fertilization taxes ? 70% and "bad females" - with fertilization taxes 0.05) in relation to the groups of "good and bad" females. Only the percentage of bent tail was larger (P 0.05) among the two groups. The main correlations found in the group of the "good females" were: progressive motility with primary abnormalities (r=-0.23; P=0.07). Spermatic concentration with hatching rate (r=0.25; P=0.05) and with wasted eggs (r=-0.34; P=0.007). The correlations found in the group of the "bad females" were: motility duration with coiled tail (r=-0.35; P=0.04) and spermatic concentration (r=-0.67; P 70% e ruins" - com taxas de fertilização < 70%. Os parâmetros quali-quantitativos do sêmen não apresentaram diferença estatística (P>0,05)em relação aos grupos de fêmeas boas e ruins". Somente a porcentagem de cauda dobrada foi maior (p0'05) entre os dois grupos. As principais correlações encontradas no grupo das "fêmeas boas" foram: motilidade progressiva com anormalidades primárias (r=-0,23;P:0,07). Concentração espermática com taxa de eclosão(r:0,25;p:0,05) e com ovos gorados(r:-0,34 P:0,007). As correlações encontradas no grupo das "fêmeas ruins" foram: duração da motilidade com cauda enrolada(r:-0,35; p:0,04) e concentração espermática (r:-0,67; p

This project aimed to evaluate the performance and economic viability of fish creation in net cages as an alternative to improve life quality of the producers from Corvo River (Parana, Brazil) with minimum environmental impact and great sustainability. The research involved water quality monitoring considering the physic-chemical parameters and evaluation of zootechnical and economical indexes to three storage density in net cages with 100, 150 and 200 fish m-3 in summer and winter cultivation. The species used was Oreochromis niloticus of Thailandese strain, submitted to the sex reversal process. There were used 14,850 juvenile fish in the summer and 8,910 in the winter with 57 and 99 g of weight respectively, and distributed in 6.0 m³ useful cages, being 15 in summer and 09 in winter. The trial period of the summer was 84 days and 140 in winter; however, to final biomass calculation in the summer the weights from 130 days were used. The diet was composed by extruded commercial food, one with 32% PB for the first 30 days and another with 28% PB until the slaughter. The collects of limnological variables were done each thirty days in sub-surface layers, in a longitudinal transect inside the cage. Data of electrical conductivity and pH (digital potentiometers), water temperature daily monitored with maximum and minimum thermometer, dissolved oxygen, and transparency were obtained. The data from the limnological evaluation were submitted to an exploratory analysis through the descriptive statistics, and for the zootechnical and economic evaluation the variance analysis by GLM process were applied, followed by multiple comparison of average using the Tukey test (p

This study aimed to develop a methodology of pacu (Piaractus mesopotamicus) embryos cryopreservation and to analyze the injury cells caused in these embryos after the cryoprotectants intracellulares, methanol and ethylene glycol applications, in concentrations of 7%, 10% and 13% with the addition of an extracellular cryoprotector, the sucrose 0,1 M. After the exposure 10 embryos were processed in historesin and the morphologic preservation was evaluated in agreement with three categories considering the characteristics: chorion, yolk, yolk syncytial layer and germ layers. The used cryoprotectors did not alter the chorion preservation. The sucrose had significant effect on yolk preservation when compared to the intracellulares cryoprotectors. A higher acidophilia of the yolk granules indicated a positive effect only when the sucrose was used and with the interaction of cryoprotector intracellular and sucrose. There was positive effect with the use of the sucrose for the number and size characteristics of nuclei present in the yolk syncytial layer with significant effect of the interaction between intracellular cryoprotector and sucrose on the nuclei size. The intracellular cryoprotector ethylene glycol allowed a higher differentiation of the germ layers when compared to the methanol, but there was not any significant difference in using sucrose. The association of the ethylene glycol in the concentration of 7% with sucrose showed to be the best cryoprotectors combination to the preservation of the yolk and germ layers of Piaractus mesopotamicus. To analyzed embryonic morphology a total of 20 embryos/treatment were fill and frozen and after thawing three embryos, on average, resultants of that process were included in historesin, stained with hematoxilin-eosin and analyzed under optical microscope (OM). A straw/treatment containing embryos was thawed and maintained in incubator with the objective in order to accompany the development, not resulting in embryos outbreak. Samples of two embryos submitted to the treatments with methanol and ethylene glycol in the concentration of 10% associated or not with sucrose and the treatments water and water with sucrose frozen and not frozen were processed and analyzed through scanning electron microscopic (SEM). In spite of the embryos presenting the typical structures of the phase such as chorion, yolk, yolk syncytial layer and germ layers they were altered in 100% when the embryos were analyzed under OM and SEM. The chorion became irregular and broken; absence of individualization of the yolk granules; yolk syncytial layer presented shape thickness and irregular size and the blastoderm presented altered nuclei in the shape and sometimes lacking, located in atypical areas or absent in some embryos. No treatment was effective for embryo preservation and consequent appearance. The used protocols did not avoid the intracellular ice formation resulting in serious morphologic alterations during the freezing and thawing processes, making unfeasible the embryos of P. mesopotamicus. objetivo nesse trabalho foi desenvolver uma metodologia de criopreservação de embriões de pacu (Piaractus mesopotamicus) e analisar as injúrias causadas nestes embriões após a aplicação de crioprotetores intracelulares, metanol e etilenoglicol nas concentrações de 7%, 10% e l3% e a adição de um crioprotetor extracelular, a sacarose 0,1 M, durante a exposição de 10 minutos, submetidos as técnicas de congelação e descongelação. Após a exposição aos crioprotetores foram processados l0 embriões em historesina e avaliou-se a preservação morfológica de acordo com trêscategorias para as estruturas embrionarias e extra-embrionárias. os crioprotetores utilizados não alteraram a preservação do córion. A sacarose teve efeito positivo sobre a preservação do vitelo quando comparada aos crioprotetores intracelulares. Maior acidofilia dos grânulos de vitelo indica efeito positivo apenas com a utilização de sacarose e interação do crioprotetor intracelular e sacarose.Houve efeito positivo com a utilização da sacarose para as características de número e tamanho dos núcleos presentes na camadas incicial vitelina, com efeito significativo da interação crioprotetor intracelulare sacaÍose sobreo tamanho dos núcleos' o crioprotetor intracelular etilenoglicol permitiu maior diferenciação das camadas germinativas comparado ao metanol, mas não houve diferença significativa de utilização da sacarose.A associação do etilenoglicol na concentração de 7% com a sacarose mostrou ser a melhor combinação de crioprotetores para preservação do vitelo e camadas germinativas de P. mesopotamicus.para a análise da morfologia embrionária foram envasados e congelados 20 embriões/tratamento e após a descongelação três embriões, em média, resultantes desse processo foram incluídos em historesina, corados com hematoxilina-eosina e analisados em microscópio óptico (Mo). um palhete/tratamento contendo embriões foi descongelado e mantidos em incubadora com o objetivo de acompanhar o desenvolvimento , não resultando em eclosão de embriões. Amostras de dois embriões submetidos aos tratamentos com metanol e etilenoglicol na concentração de l0% associado ou não a sacarose e os tratamentos água e água com sacarose foram processados e analisados em microscopia eletrônica de varredura (MEV). Apesar dos embriões apresentarem as estruturas típicas da fase como,córion, vitelo, camadas inicial vitelina e blastoderme, as mesmas encontravam-se alteradas em 100%dos embriões quando analisadas em Mo e MEV. O córion apresentou-se irregular e rompido; ausência de individualização dos grânulos de vitelo; a camadas incicial vitelina apresentou formato, espessura e tamanho irregulares e a blastoderme apresentou núcleos alterados no formato e às vezes ausentes, localizada em regiões atípicas ou ausentes em alguns embriões. Nenhum tratamento foi efetivo para preservação do embrião e conseqüente eclosão. Os protocolos utilizados não evitaram a formação de gelo intracelular resultando em alterações morfológicas graves durante os processos de congelação e descongelação, inviabilizando os embriões P. mesopotamicus. xvi, 71 f

Molecular genetics studies are becoming more common in tilapicultura, because the Nile tilapia shows great potential in genetic engineering dedicated to the improvement stocks. With the development of different Nile tilapia (Oreochromis niloticus) strains have been increased the need to identify them, aimed the maintenance and the certification of genetic material quality of improved strains acquired by the producers. Improvement of fish natural growth rates in aquaculture has been widely explored, with gains resulting from improvements in livestock production, nutrition and genetic selection. Due to the high impact of GH in growth regulation and by being involved in several other metabolic functions, the GH gene is a potential target for genetic variation studies and its association with characteristics of fish growth. Thus, this study aimed to: describe the gene intron 1 variability of the growth hormone (GH1) of strains Chitralada and GIFT (Genetically Improvement Farmed Tilapia) from the Nile tilapia through molecular marker PCR-RFLP; study the association of this gene polymorphisms with strains performance characteristics; and seek a molecular marker that could be used in the strains identification and as a selection tool for growth characteristics in genetic improvement programs for the Nile tilapia. 200 animals were used of each strain from witch it was collected fragments of tail fin and the following measurements: total length (CT), standard length (CP), height (AL), width (LA), head length (CC), slaughter weight (PA), fillet weight (PF), fillet yield (RF) and the carcass weight (PC). From collected fin, it was done the genomic material extraction using saturated NaCl (5M). For PCR-RFLP analysis, it was necessary a specific pair of primer design based on the available sequence-reference in the GenBank (access M97766). The generated PCR products were digested with enzyme PstI, with restriction locus located in the intron of the gene GH1. Allelic frequencies, genotypic, rates of heterozygosity, test of the Hardy-Weinberg equilibrium and estatistic F were determined with Popgen 1.31 program. The analysis of the association between the polymorphisms and the performance characteristics were evaluated by the SAS GLM procedure. Duncan test (p

Several ecological and climatic factors and especially those related to man's actions have led to the disappearance of piracanjuba (Brycon orbignyanus) natural populations. For the importance of the ecosystems in which it is located and by its qualities of fast growth and good adaptation to controlled environments, in the last years the producer's interest in the use of such migratory species has increased, aiming the production and the participation in conservation and stock enhancement programs. In the implementation of management and stock enhancement programs as conservation strategies, the genetic monitoring, the evaluation of reproductive procedures and the scientific support of different areas are necessary to obtain a correct maintenance and a greater objectivity of such programs. The purpose of this study was to evaluate the influence of the reproductive and semi-natural systems in the genetic diversity and the parental contribution of B. orbignyanus offspring's destined to stock enhancement programs of the Paranapanema River with the RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) and microsatellites molecular markers. The results showed an increase of the genetic variability when an equal proportion of sex was used, possibly due to the effective broodstock number used in the mating and the semi-natural reproductive system. The semi-natural system allowed the preservation of the reproducers in the reproductive process. The occurrence of multiple paternities and the reproductive dominance was verified. These results provide information's that will contribute to the development of management models in B. orbignyanus, ensuring a correct genetic and a reproductive monitoring that are important for a safe conservation of the specie. Diversos fatores ecológicos, climáticos e especialmente aqueles relacionados com ações humanas têm levado ao desaparecimento de populações naturais de piracanjuba (Brycon orbignyanus). Pela importância nos ecossistemas nos quais está localizada, e por suas qualidades de crescimento rápido e boa adaptação à ambientes controlados, nos últimos anos o interesse dos produtores na utilização dessa espécie migradora tem aumentado, objetivando a produção e a participação em programas de conservação e repovoamento. Na implantação de programas de repovoamento como estratégias de conservação o monitoramento genético, a avaliação de procedimentos reprodutivos e o apoio científico de diferentes áreas são necessários para obter uma correta manutenção e uma maior objetividade deste tipo de programas. O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência do sistema reprodutivo e do sistema seminatural na diversidade genética e na contribuição parental de progênies de B. orbignyanus, destinadas a programas de repovoamento do rio Paranapanema com os marcadores moleculares RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) e microssatélites. Os resultados mostraram um aumento da variabilidade genética, quando foi utilizada uma proporção igual de sexo, possivelmente devido ao número efetivo de reprodutores usados no acasalamento e ao sistema reprodutivo seminatural. O sistema seminatural possibilitou a preservação dos reprodutores no processo reprodutivo. Foi verificada a ocorrência de paternidade múltipla e de dominância reprodutiva. Estes resultados forneceram informações que contribuirão para o desenvolvimento de modelos de manejo do B. orbignyanus, garantindo um correto monitoramento genético e reprodutivo que são importantes para uma segura conservação da espécie. xii, 92 f

The present work objective to evaluate the productive performance of three Nile Tilapia (O. niloticus) lines during the initial and growing phase in different stocking densities also during the final phase with different crude protein levels (25 and 30%). The evaluated lines were: Bouaké, Chitralada and GIFT (Geneticaly Improved Farmed Tilapia). The experiment was carried out in three phases from February to November of 2006. in the first two phases it was used a kind of greenhouse installation, with a total of 500L water box were it was tested three Nile Tilapia lines and three stocking densities (15, 20 and 25 fish per box). In the initial phase, with a lasting of 28 days from February to March of 2006 and (06, 10 and 14 fish per box) during the growing phase with 53 days of lasting from March to April of 2006. Each phase characterized by nine treatments with three replications. The final phase had 204 days and was from April to November of 2006. For so, the fish were individually marked with an electronic Passive Integrated Transponder (PIT) tags implanted in the abdomen, guarantying the secure and permanent identification of fish using a code formed by letters and numbers that allowed the lecture by using an electronic lecture scanner. The final phase last 204 days and was carried out from April to November of 2006. There were used three fish lines totalizing 230 fish that were proportionally divided and allocated in two land tanks of 140m2 each one. Each tank received commercial rations with different crude protein (CP) levels being 25% of CP for one tank and other one with 30% of CP. The water quality parameters kept adequate for the different densities during the first two phases not affecting lines performance. In the initial phase comparing the densities inside the same line, Chitralada and GIFT did not show difference. However, Bouaké line showed sensibility to the stocking density increase with total final length average, final weight and gain weight significantly lower to the higher evaluated density while the surviving rate kept normal levels to this specie phase. The growing phase results to the average final performance showed differences (P< 0.05) among evaluated densities inside the same lines, being the lower density the most efficient. But comparing the same density among the different lines it was not observed significant differences. The different densities showed a straight relation between the increased density and performance reduction. In the final phase the average temperature during the winter contributed to the feed ingestion restriction by fish during the coldest days what could have influenced the lines performance. However, when evaluating the water quality parameters it was observed that the averages for these factors kept satisfactory to the adequate specie growing. The average performance of fish fed with ratio containing 25% of CP were higher in 46.0%, 35.0% and 51.0% for Bouaké, Chitralada and GIFT, respectively, when compared to the fish of the same line that received ration with 30% of CP, showing an inverse relation between CP levels increase and productivity, suggesting a lower CP levels necessity to Nile tilapias diet during the final phase, decreasing the ambient impact with lower nitrogen amounts being lost and also decreasing the cost production since protein is the most expensive ingredient of rations and does not necessary affect the biological value. Comparing the three tilapia lines performance, the GIFT showed to be the most efficient for all evaluates parameters independent of the crude protein level supplied, followed by Chitralada and Bouaké. The most efficient average of GIFT in relation to the others lines reported its potential genetic improvement in relation to the no improved lines. O presente trabalho objetivou avaliar o desempenho produtivo de três linhagens de tilápia do Nilo (O. niloticus) durante a fase inicial e de crescimento em diferentes densidades de estocagem e no crescimento com diferentes níveis de proteína bruta (25% e 30%). As linhagens estudadas foram: Bouaké, Chitralada e GIFT (Genetically Improved Farmed Tilápia). O experimento foi conduzido em três fases, de fevereiro a novembro de 2006. Nas duas primeiras fases foi utilizada uma instalação tipo estufa com 27 caixas de água de 500L, nas quais foram testadas três linhagens de tilápia do Nilo e três densidades de estocagem (15, 20 e 25 peixes/caixa). Na fase inicial com duração de 28 dias entre fevereiro e março de 2006 e (06, 10 e 14 peixes/caixa), na fase de crescimento com duração de 53 dias entre março e abril de 2006. Cada fase caracterizou-se por nove tratamentos, com três repetições. A fase de terminação teve duração de 204 dias entre abril a novembro de 2006. Para tal, os peixes foram marcados individualmente mediante implante de um dispositivo eletrônico Passive Integrated Transponder (PIT) "tags" no abdômen, garantindo a identificação segura e permanente dos indivíduos mediante um código formado por letras e números que permite leitura mediante uso de um "Scanner" de leitura eletrônica. A fase de terminação teve duração de 204 dias entre abril a novembro de 2006. Foram utilizados peixes das três linhagens totalizando 230 peixes, os quais foram divididos proporcionalmente e alojados em dois viveiros de terra de 140m2 cada, para os quais foram fornecidos rações comerciais com 2 diferentes níveis de proteína bruta (PB), sendo 25%PB para um viveiro e 30%PB para o outro. Os parâmetros de qualidade de água mantiveram-se adequados para as diferentes densidades nas duas primeiras fases, não influenciando no desempenho das linhagens. Na fase inicial, comparando as densidades dentro da mesma linhagem, Chitralada e GIFT não apresentaram diferenças. Entretanto, a linhagem Bouaké demonstrou sensibilidade ao aumento das densidades de estocagem, com médias de comprimento total final, peso final e ganho em peso significativamente menores para a maior densidade avaliada, enquanto a taxa de sobrevivência manteve níveis normais para esta fase da espécie. Os resultados da fase de crescimento para o desempenho médio final indicaram diferenças (P

In tropical fishes, the GIFT strain development of O. niloticus called attention by the world's genetic improvement history. In Brazil, the "Estação Experimental de Piscicultura da Universidade Estadual de Maringá" (UEM - CODAPAR) received the first specimens of GIFT strain, in March 2005. The objective of the first study was to estimate, through the RAPD technique, the genetic structure of three commercial Nile tilapia strains (Bouaké, Chitralada and GIFT). The genetic divergence values were 0.262 to Bouaké, 0.366 to Chitralada and 0.318 to GIFT strain. The Gst and Nm values were 0.081 and 5.708, 0.106 and 4.238, and, 0.070 and 6.656, for Bouaké related to Chitralada, Bouaké to GIFT, and Chitralada to GIFT strain, respectively. The index of Shannon values were 0.473 to Bouaké strain, 0.544 to Chitralada, and 0.469 to GIFT. The results indicated that the strains did not lose genetic variability or divergence in a significant way. The data group also indicated that there were no significant genetic alterations in any of the three Nile tilapia strains. The aim of the second research study was to analyze, through the RAPD technique, the genetic variability and divergence from the two first GIFT generations raised in Brazil (G0 and F1). The polymorphic loci percentages were 69.6% to the G0 generation and 60.0% to the F1 generation. The Shannon index values were 0.367 to the breeders (G0) and 0.317 to the offspring (F1). The values of genetic divergence were 0.213 to G0, and 0.208 to F1. The results demonstrated that there was a genetic variability loss from G0 to F1 generation. Also, indicated a high genetic variability in both G0 and F1 generations. The data group indicated, in addiction, that the genetic diversity was kept during the GIFT strain establishment. The RAPD technique was a useful tool to the genetic structure analysis of Bouaké, Chitralada and GIFT strains; as well as to the two raised GIFT Nile tilapia generations. O desenvolvimento da linhagem GIFT de Oreochromis niloticus chamou atenção pelo pioneirismo na história do melhoramento genético em peixes tropicais. No Brasil, a Estação Experimental de Piscicultura da Universidade Estadual de Maringá (UEM-CODAPAR) recebeu os primeiros exemplares da linhagem GIFT, em março de 2005. O objetivo do primeiro trabalho foi estimar pela técnica RAPD, a estrutura genética de três linhagens comerciais de tilápia do Nilo (Bouaké, Chitralada e GIFT). Os valores de divergência genética foram de 0,262 para a linhagem Bouaké, 0,366 para a Chitralada, e, 0,318 para a GIFT. Os valores de Gst e Nm foram de 0,081 e 5,708, 0,106 e 4,238, e 0,070 e 6,656, para a linhagem Bouaké em relação à Chitralada, Bouaké em relação à GIFT, e Chitralada em relação à GIFT, respectivamente. Os valores para o índice de Shannon foram iguais a 0,473 para a Bouaké, 0,544 para a Chitralada, e, 0,469 para a linhagem GIFT. Os resultados indicaram que as linhagens Bouaké, Chitralada e GIFT, não perderam variabilidade ou divergência genética de modo significativo ao longo de seu estabelecimento. O conjunto de dados indicou, ainda, que não houve alterações genéticas importantes em nenhuma das três linhagens de tilápia do Nilo. O objetivo do segundo trabalho foi analisar pela técnica RAPD, a variabilidade e a divergência genética entre as duas primeiras gerações de tilápias GIFT cultivadas no Brasil (G0 e F1). A geração G0 apresentou 69,6% de lócus polimórficos e, a geração F1, 60,0% de polimorfismo. Os valores do índice de Shannon foram iguais a 0,367 para a geração parental (G0), e 0,317 para a progênie (F1). Os valores de divergência genética foram de 0,213 (G0) e 0,208 (F1). Os resultados obtidos demonstraram que houve perda da variabilidade genética na passagem da geração G0 para a F1. Também indicaram uma alta variabilidade genética para as gerações G0 e F1. O conjunto de dados indicou, ainda, que a diversidade genética foi mantida durante o estabelecimento da linhagem GIFT. A técnica RAPD demonstrou ser eficaz para a análise da estrutura genética das linhagens Bouaké, Chitralada e GIFT; bem como para as duas gerações cultivadas da linhagem GIFT de O. niloticus. xiv, 60 f

In many Brazilian Rivers it has been observed a decrease and even a disappearance of many fish species caused by factors as pollution, building dams and over fishing. Among these species, the pacu (Piaractus mesopotamicus) nowadays is barely found in some rivers, for example, in the Paranapanema River. As a fonn to outline the impacts on fish's populations, the restocking technique has been very used in Brazil. However, this practice has been realized, in general, without any scientific support. Facing this scenery, any action that seeks the environment recovery should look for the monitoring by scientific ways not basing in suppositions. Among methodologies for this aim, the molecular markers are tools that can be used to recognition and genetic characterization of stocks (native and broodstocks) and fish that will be get free in the environment. So, the works presented here evaluated the genetic diversity of Piaractus mesopotamicus collected in the middle of Paranapanema River, of fish farming broodstocks with restocking purpose, and also offspring's obtained by extrusion and semi-natural reproductive systems. For these evaluations the molecular markers RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) and microsatellite were using, both based on PCR (Polymerase Chain Reaction). The results showed a lower genetic variability of stock in relation to population, promoted by founder effect of this stock and/or due to different origin of fish that formed the stock. However, the moderate genetic differentiation and high Nm obtained indicate that populations and stock presented a similar genetic pool. As for the reproductive systems, a great genetic variability reduction was observed in the offspring from extrusion reproduction system in relation to the semi-natural system. Although this last system has presented dominance of some reproducers, due multiple patemities existence, there was a genetic Variability maintenance of offspring in relation to reproducers. Em muitos rios brasileiros têm-se constado diminuição e até mesmo o desaparecimento de muitas espécies de peixes por fatores como poluição, construção de barragem e sobrepesca. Entre estas espécies, o pacu (Piaractus mesopotamicus) atualmente é raramente encontrado em alguns rios, por exemplo, no rio Paranapanema. Como forma de contornar os impactos sobre as populações, o repovoamento tem sido muito empregado no Brasil. Contudo, esta prática tem sido realizada, em geral, sem nenhum respaldo científico. Frente a este cenário, qualquer ação que vise à recuperação do ambiente deve buscar o monitoramento por meios científicos e não à base de suposições. Entre as metodologias para este objetivo, os marcadores moleculares são ferramentas que podem ser utilizados para o reconhecimento e caracterização genética de estoques (nativo e de reprodutores) e dos peixes que serão soltos no ambiente. Desta forma, os trabalhos aqui apresentados avaliaram a diversidade genética de uma população de Piaractus mesopotamicus coletada do médio rio Paranapanema, de um estoque de reprodutores de uma piscicultura com propósito de repovoamento, e também as progênies obtidas pelos sistemas reprodutivos por extrusão e seminatural. Para estas avaliações foram utilizados os marcadores moleculares RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) e microssatélite, ambos baseados na PCR (Polymerase Chain Reaction). Os resultados mostraram uma menor variabilidade genética do estoque em relação à população, promovido pelo efeito fundador deste estoque e/ou devido a diferente origem dos peixes que formaram o estoque. Contudo, a moderada diferenciação genética e o alto Nm obtidos, indicam que as populações e o estoque apresentaram um pool genético semelhante. Quanto aos sistemas reprodutivos, observou-se uma grande redução da variabilidade genética na progênie do sistema de reprodução por extrusão em relação ao sistema seminatural. Embora este último sistema tenha apresentado dominância de alguns reprodutores, devendo-se a existência de paternidade múltipla, houve a manutenção da variabilidade genética da progênie em relação aos reprodutores. xvi, 75 f

Recently the Brazilian aquiculture production has presented a great progress. Amongst cultivated native species in Brazil, piapara (Leporinus elogatus) has been widely praised. With the objective of to evaluate restock programs, the variability and genetic divergence of three piapara supplies had been analyzed, using RAPD technique. The first supply belongs to the Aquiculture and Hydrology Station of Duke Energy International (A); second to the Rolândia fish culture (B) and third to the Restock Program of Paraná Rivers (C). Ten primers used for RAPD produced 105 polymorphic loci, conferring a polymorphism of 98.1% for the three evaluated supplies. Polymorphism loci percentage and Shannon index were higher for a supply. However, all values were high, indicating high intrapopulation diversity. The Gst values indicate a low genetic variation between A x B stocking and a moderate differentiation amongst others. The Nm was higher between A x B supplies. Genetic distance and dendrogram, indicate that A x B supplies are less distant genetically. Recentemente a produção aquícola brasileira tem apresentado grande progresso. Dentre as espécies nativas cultivadas no Brasil, a piapara (Leporinus elongatus) tem sido amplamente preconizada. Com objetivo de avaliar os programas de repovoamento, foram analisadas a variabilidade e a divergência genética de três estoques de piapara com a técnica de RAPD (Random Amplified Polymorphic). O primeiro estoque pertence à Estação de Aquicultura e Hidrologia da Duke Energy International (A); o segundo, à piscicultura de Rolândia (B) e o terceiro, ao Programa de Repovoamento dos Rios do Paraná (C). Os dez primers para RAPD utilizados produziram 105 fragmentos polimórficos, conferindo um polimorfismo de 98,1% para os três estoques avaliados. A porcentagem de locos polimórficos e índice de Shannon foi superior para o estoque A. Porém, todos valores foram elevados, indicando alta diversidade intrapopulacional. Os valores de Gst indicam que houve baixa diferenciação genética entre os estoques A x B e moderada diferrenciação entre os demais. O nm foi maior entre os estoques A x B. A distância genética e o dendrogram,a indicam que os estoques A x B são menos distantes geneticamente. xii, 28 f