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370 results on '"cuisson"'

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203. La sal de Sayula : cronologia y papel en la organizacion del poblamiento prehispanico

204. Etude du procédé de séchage-friture en continu des déchets d'équarrissage

205. Pyrolyse de divers brais utilisés dans la technologie söderberg et analyse des matières volatiles

206. Etude du procédé traditionnel de cuisson-séchage du gari

207. La sal en Mexico

208. Colonic Protein Fermentation and Promotion of Colon Carcinogenesis by Thermolyzed Casein

210. Adapter la matière première aux industries de la transformation: l'exemple de l'aquaculture

212. Contribuciones a la arqueologia y etnohistoria del Occidente de Mexico

214. Studies of polysaccharides solubilized during alkaline cooking of maize kernels

215. Selective mechanization for cassava processing

220. Les phospholipides du muscle : composition et alteration au cours des traitements technologiques

221. Etude papetière de genêt à balai

224. Influence de l'age des Eucalyptus de plantation sur leurs caractéristiques papetières

226. Modèle dynamique du four de cuisson d'anodes

227. Cinétique de dégagement des matières volatiles lors de la pyrolyse d'électrodes de carbone industrielles

228. Modèle dynamique en deux dimensions du four Riedhammer

229. Étude de la valeur d'usage de brais d'imprégnation

243. The flavour components of mirabelle plums. Examination of the aroma constituents of fresh fruits: Variation of headspace composition induced by deep-freezing and thawing

245. Essais d'équipement de l'Unité de transformation du manioc de Davié

246. Transformation du manioc en gari : Etude de l'opération de cuisson

Catalog

Books, media, physical & digital resources