Search

Your search keyword '"van Schaik, A.C.R."' showing total 287 results
Start Over Author "van Schaik, A.C.R."
287 results on '"van Schaik, A.C.R."'

101. Ethylene scrubbing preserves firmness of Elstar-apples (in Dutch)

Author

van Schaik, A.C.R.

Subjects
plantaardige producten, food preservation, ethyleen, prestatieniveau, chemicals, appels, opslag, Instituut voor Agrotechnologisch Onderzoek, voedingsmiddelen, ripening, storage, voedselconserveermiddelen, foods, plant products, quality, Agrotechnological Research Institute, chemicaliën, malus, ethylene, food preservatives, voedselbewaring, kwaliteit, rijp worden, apples, performance
Abstract

Ethyleen is een gasvormig hormoon, dat rijpingsprocessen bij appels in gang zet. Gevolg is dat de vruchten hun hardheid verliezen. Bij Elstar verloopt dat proces snel. Uit onderzoek blijkt dat ethyleen scrubben het verlies aan hardheid reduceert

Published
1995

103. Risks on internal damage in Conferencepears can be lowered (in Dutch)

Author

van Schaik, A.C.R.

Subjects
storage, storage disorders, pears, plant pathology, peren, keeping quality, houdbaarheid (kwaliteit), opslag, bewaarziekten, pyrus, plantenziektekunde
Abstract

Met de juiste oogst- en bewaarmethoden kunnen de risico's op holle peren worden verminderd

Published
1995

123. PPO Activity and Polyphenol Content are not Limiting Factors During Brown Core Development in Pears (Pyrus communisL. cv. Conference)

Author

Veltman, R.H., Larrigaudiere, C., Wichers, H.J., van Schaik, A.C.R., van der Plas, L.H.W., and Oosterhaven, J.

Abstract

Brown core is a disorder in pears that is frequently observed in the Conference cultivar. The brown colour is the result of an enzymatic oxidation of polyphenol substances to o-quinones, a reaction catalysed by polyphenoloxidases (PPO). In a later stage pears can form cavities in and nearby the core.

Published
1999
Full Text
View/download PDF

133. De bewaring van het appelras Elstar, 1977-1978

Author

van Schaik, A.C.R. and Schouten, S.P.

Subjects
plantaardige producten, Sprenger Instituut, treatment, Sprenger Institute, plant products, malus, appels, apples, behandeling
Published
1979

135. Glazigheid bij Richared Delicious

Author

van Schaik, A.C.R.

Subjects
Sprenger Instituut, storage disorders, plant pathology, prestatieniveau, appels, Sprenger Institute, quality, malus, kwaliteit, bewaarziekten, apples, performance, plantenziektekunde
Abstract

In een vergelijkingsonderzoek werd een gedeelte van een partij van het appelras Red Delicious opgeslagen bij 1 graad Celsius en het andere gedeelte bij 15 graden Celsius, waarna het verloop en de fysiologische oorzaken van glazigheid werden onderzocht

Published
1984

137. Het uitstalleven van bewaarde Golden Delicious appelen

Author

Schouten, S.P., van Schaik, A.C.R., and Schaap, G.

Subjects
Sprenger Instituut, appels, dood, opslag, netherlands, gebruiksduur, nederland, storage, longevity, Sprenger Institute, death, malus, apples
Abstract

Verslag van een onderzoek naar de houdbaarheid van Golden Delicious appels bij kamertemperatuur in relatie tot de lengte van de bewaarperiode bij lage temperatuur

Published
1982

140. Rijpheidscriteria bij Granny Smith appelen

Author

van Schaik, A.C.R. and Stork, H.W.

Subjects
Sprenger Instituut, prestatieniveau, appels, netherlands, ripening, nederland, Sprenger Institute, quality, malus, kwaliteit, rijp worden, apples, performance
Published
1983

142. Bewaaronderzoek Jonagold onder praktijkomstandigheden : periode 1982 - 1986

Author

van Schaik, A.C.R. and Schouten, S.P.

Subjects
storage, Sprenger Instituut, research, Sprenger Institute, malus, appels, opslag, onderzoek, apples
Abstract

Met Jonagold-appelen, afkomstig van 10 fruitteeltbedrijven in het zuidwestelijk zeekleigebied, werd bewaaronderzoek uitgevoerd. De appelen werden bewaard in gescrubde CA-bewaring bij 5% CO2 en 3% O2. In de proefjaren '83 en '84 werd rond de plukperiode de zetmeelwaarde bepaald en werden ethyleenproduktiemetingen uitgevoerd ter bepaling van de rijpheid. In het onderzoek werden de effecten bekeken van doorplukken, Alar-behandeling, bewaartemperatuur, pluktijdstip en bewaarduur

Published
1987

145. Toetsing van enkele rijpheidscriteria op importappels

Author

Schouten, S.P., van Schaik, A.C.R., and Stork, H.W.

Subjects
Sprenger Instituut, Sprenger Institute, quality, prestatieniveau, malus, appels, botany, kwaliteit, plantkunde, apples, performance
Published
1979

Catalog

Books, media, physical & digital resources
See catalog results