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Submitted by Rita Monteiro (armonteiro@porto.ucp.pt) on 2019-09-25T12:55:07Z No. of bitstreams: 1 TFM_CarlaCardoso.pdf: 10265825 bytes, checksum: 32cf8c7ad8c3633d52dd5a3db8c93f34 (MD5) Approved for entry into archive by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2019-11-18T15:56:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TFM_CarlaCardoso.pdf: 10265825 bytes, checksum: 32cf8c7ad8c3633d52dd5a3db8c93f34 (MD5) Made available in DSpace on 2019-11-18T15:56:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TFM_CarlaCardoso.pdf: 10265825 bytes, checksum: 32cf8c7ad8c3633d52dd5a3db8c93f34 (MD5) Previous issue date: 2019-07-03

Submitted by Rita Monteiro (armonteiro@porto.ucp.pt) on 2019-09-24T15:35:47Z No. of bitstreams: 1 TFM_AndreiaCarvalho_ 355417056.pdf: 1540563 bytes, checksum: 7c525861f2b24544ae071d817f8923f8 (MD5) Approved for entry into archive by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2019-11-18T15:04:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TFM_AndreiaCarvalho_ 355417056.pdf: 1540563 bytes, checksum: 7c525861f2b24544ae071d817f8923f8 (MD5) Made available in DSpace on 2019-11-18T15:04:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TFM_AndreiaCarvalho_ 355417056.pdf: 1540563 bytes, checksum: 7c525861f2b24544ae071d817f8923f8 (MD5) Previous issue date: 2019-07-03

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-12-23T09:43:49Z No. of bitstreams: 1 Online Exclusive Distribution Centre impact on a Portuguese retailer.pdf: 1311918 bytes, checksum: c4a3aa57ccfffbc0b4e79645ae0bc3eb (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-12-23T09:44:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Online Exclusive Distribution Centre impact on a Portuguese retailer.pdf: 1311918 bytes, checksum: c4a3aa57ccfffbc0b4e79645ae0bc3eb (MD5) Made available in DSpace on 2019-12-23T09:44:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Online Exclusive Distribution Centre impact on a Portuguese retailer.pdf: 1311918 bytes, checksum: c4a3aa57ccfffbc0b4e79645ae0bc3eb (MD5) Previous issue date: 2019-05-08

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-12-20T12:34:29Z No. of bitstreams: 1 Jessica Rosa_152116230.pdf: 2699621 bytes, checksum: c5079baff6062ce50a972282f131f636 (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-12-20T12:34:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Jessica Rosa_152116230.pdf: 2699621 bytes, checksum: c5079baff6062ce50a972282f131f636 (MD5) Made available in DSpace on 2019-12-20T12:34:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jessica Rosa_152116230.pdf: 2699621 bytes, checksum: c5079baff6062ce50a972282f131f636 (MD5) Previous issue date: 2019-05-06

Mestrado em Engenharia Agronómica - Hortofruticultura e viticultura / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa O desperdício alimentar é um tema recorrente na sociedade atual tendo em vista o crescimento da população e a redução dos recursos naturais que se tem verificado ao longo dos anos. O desperdício alimentar ocorre ao longo de toda a cadeia, desde a produção até ao consumidor e, por isso, urge a necessidade de se estudar o retalhista como possível impulsionador da redução deste flagelo podendo este agir sobre o produtor, sobre o comportamento do consumidor e também sobre a sua própria atividade. Entende-se que a ação sobre a agricultura será uma ação preventiva, evitando a utilização de recursos de forma desnecessária ajustando a produção às necessidades reais do mercado e trazendo tecnologia e inovação para a produção. Para agir no consumidor, entende-se que o retalhista terá um papel de educador, fornecendo a informação necessária para evitar o desperdício e que este, por sua vez, deverá ser um exemplo de bom gestor do desperdício. Nesta dissertação, é elaborada uma análise do desperdício alimentar de hortofrutícolas no retalho tendo como elementos de estudo a Banana Importada, a Maçã Royal Gala e a Alface Frisada. Procura-se encontrar soluções económicas, sociais e ambientais viáveis para a diminuição do desperdício destes artigos. Este trabalho foi realizado tendo por base a análise de dados de uma cadeia de grande distribuição em Portugal, a Auchan Retail. Analisaram-se os anos de 2015, 2016 e 2017, os quais apresentaram diferentes condições de produção para o produtor e ano de maiores alterações na forma de consumo, focada numa alimentação mais saudável e local. Foi possível concluir assim que os artigos que têm um fluxo de stock na plataforma logística, como a banana importada e a maçã royal gala, apresentam um desperdício que pode representar 30 a 113% da mercadoria comprada.. Na alface frisada, artigo de entrega direta, verificamos um desperdício entre os 5 e 18% da mercadoria comprada. Assim, tendo em conta o movimento da mercadoria, os pontos geradores de desperdício e as particularidades de cada alimento são aqui apresentadas soluções que visam implementar novas estratégias de gestão, utilizar novas tecnologias e criar uma visão de responsabilidade social quando o desperdício é inevitável. Estas soluções passam pelo controlo do aprovisionamento, com produção ao km zero e um novo modelo de tomada de decisão e ainda, numa última fase pela doação e/ou transformação de alimentos N/A

Dissertação de mestrado em Engenharia de Sistemas, O retalho está em mudança. Hoje, mais do que nunca, as empresas estão a direcionar o seu negócio para abranger também o mercado online. Evidencia-se e espera-se que as lojas se tornem cada vez mais pequenas, exigindo que os processos logísticos sejam adequados a esta nova realidade e mais otimizados que nunca. Neste contexto, para conseguir o melhor desempenho possível, as empresas devem ter sistemas de controlo de custos bem desenvolvidos, adaptados às necessidades da organização e que lhes permitam operar com o menor custo possível e minimizando os desperdícios, quer sejam em recursos humanos, em tempo ou equipamentos. Além isso, é fundamental que estes modelos tenham a capacidade de se adaptar ao crescimento da empresa, sem existir a necessidade de desenhar por completo um novo modelo, o que revelaria um custo incomportável para a empresa. Este projeto de investigação teve por base o desenvolvimento de um modelo suportado no Time-Driven Activity Based Costing (TDABC) e realizou-se na loja IKEA de Braga, com o objetivo de calcular o custo da operação logística da loja e apurar as necessidades de recursos do departamento. Esta loja, de menor dimensão, comparada com as outras lojas do grupo sueco, poderá ser a realidade das futuras lojas IKEA, onde o espaço comercial será maioritariamente focado na área de exposição e as vendas provenientes, numa grande parte, dos canais online. Numa primeira fase do estudo, analisaram-se as atividades desenvolvidas na operação logística pela equipa de Inflow, de seguida calcularam-se as estimativas de tempo para desempenhar cada uma das atividades. Posteriormente procedeu-se à formulação das equações de tempo e por fim à comparação entre os resultados obtidos com a aplicação do TDABC e com o modelo utlizado na empresa. As conclusões retiradas deste estudo mostram que o modelo utilizado pela empresa não se encontra ajustado à realidade, e que os recursos existentes se encontram em sobrecarga. A logística é uma atividade onde existe trabalho “pesado” e, se aliado a esse fator ainda existir sobrecarga de trabalho, isso poderá traduzir-se rapidamente em baixas por doença profissional. O modelo desenvolvido pode ser utilizado pelo Team Leader do departamento de logística para compreender a necessidade de colaboradores, qual o custo de cada atividade logística e definir a equipa de acordo com as necessidades da operação., Retail is changing. Today, more than ever, companies are targeting their business to take in, also, the online marketplace. They are evidenced and it is expected that the stores become smaller and smaller, demanding that logistics processes be adequate to this new reality and more optimized than ever. To achieve the best possible performance, companies must have, well-developed, the cost control systems, that should be tailored to the needs of the organization and which enables them to operate at the lowest possible cost and without waste, whether in human resources, time or equipment. In addition, it is essential that these systems do not prove to be an unbearable cost to the company and that their use is relatively simple. Regarding the updates, the model is expected to be able to adapt itself and follow the growth of the company, without the need to completely design a new model, which would reveal a high cost to the company. This research project was based on the development of a model supported by the study of Time-Driven Activity Based Costing (TDABC) conducted at the IKEA store in Braga, where it was intended to calculate the cost of the store's logistics activity and how the department's resources were allocated. This is a smaller store, compared to other stores of the Swedish group, but it is believed that this may be closer to the reality of the future IKEA stores, where the commercial space is mostly focused on the exhibition area and the volume of sales achieved comes largely from online sales. In a first phase of the study, the activities developed in the logistics operation by the Inflow team were analysed, then it was calculated the estimative time to perform each of the tasks. In the next phase the equations of time were formulated and, finally, we obtained the comparison of the results through the application of TDABC with the model used in the company. The conclusions drawn from this study show that the model used by the company isn’t adjusted to the reality, and that the existing resources are in overload, logistics is an activity where there is “heavy” work, if allied to this factor there is still work overload, that can translate quickly into sick leave by occupational disease. The developed model can be used by the Team Leader of the logistics department to understand the need of employees, the cost of each logistics activity and define the team according to the needs of the operation.

Dissertação de mestrado integrado em Engenharia e Gestão Industrial, Os automóveis são, hoje em dia, uma grande e importante parte da nossa vida, permitem-nos atingir patamares de liberdade e descoberta que de outra forma seria impossível. A nível social é visível a preocupação que temos com as nossas viaturas, como gostamos de as cuidar e torná-las uma extensão do nosso dia a dia. Este entusiasmo por parte da sociedade promove e motiva os fabricantes a construírem o melhor automóvel possível mantendo os preços os mais competitivos possível por conta da enorme concorrência que existe neste setor. No entanto não basta apenas entregar a melhor viatura possível e concretizar o negócio, é necessário prestar um bom atendimento ao cliente no após-venda. O mercado do retalho automóvel cresce, inevitavelmente, com o crescimento da indústria automóvel e por isso é imperativo assegurar o melhor atendimento ao cliente possível para conseguir a sua recomendação e fidelização. É com esta filosofia que este projeto começa. Sabendo da importância que o atendimento ao cliente no após-venda tem para a notoriedade e conhecimento de uma marca, pretende-se estudar de que maneiras se pode tornar a experiência do cliente a melhor possível. Este estudo irá ser efetuado através de uma norma alemã, a VDA 6.3, utilizada pelas mais conceituadas marcas germânicas do mercado automóvel de modo a garantir a qualidade de serviço e produção. Não é segredo que muitas organizações em todo o mundo adotaram filosofias da Toyota para fazer crescer o seu negócio, e por isso, seria interessante neste projeto ver como ferramentas de qualidade utilizadas por grandes construtores de outra nacionalidade poderiam ajudar a marca nipónica. Neste sentido esta dissertação realiza uma auditoria inicial com base nas especificações desta norma para enquadrar a situação atual de trabalho da oficina e identifica não conformidades e oportunidades de melhoria. O estudo permitiu encontrar várias oportunidades de melhoria e propor ações de melhoria através de um plano de ações estruturadas para a correção de todas as não conformidades, ainda que este não tenha sido aplicado ou avaliado pela entidade que recebeu o projeto., Cars are, in our days, a big and important part of our lives. They allow us to reach levels of freedom and discovering that would be impossible otherwise. At a social level, it is notorious the concern that we have with our cars, how we like to take care of them and treat them as an extension of our daily lives. This enthusiasm from society promotes and motivates manufacturers to build the best car possible while keeping prices as competitive as possible due to the huge competition that exists in this sector. However, it is not enough just to deliver the best car possible and make the deal, it is necessary to provide good after-sales customer service. The automotive retail market inevitably grows with the growth of the automotive industry and it is therefore imperative to ensure the best customer service possible to achieve their recommendation and loyalty. It is with this philosophy that this project begins, knowing the importance that customer service has for brand awareness and notoriety, is intended to study in which ways the best customer experience can be achieved. This study will be carried out using a German standard, the VDA 6.3, used by the most prestigious German brands in the automotive market to ensure their quality of service and production. It's no secret that many organizations around the world have adopted Toyota's philosophies to grow their business, so it would be interesting in this project to see how quality tools used by major builders from other nationalities could aid the Japanese brand. In this sense, this dissertation performs an initial audit based on the specifications of this standard to frame the current work situation of the workshop and identifies nonconformities and opportunities for improvement. The study has allowed to find several opportunities for improvement, from which many improvement actions were proposed, through a structured action plan to correct all nonconformities, even though the implementation was not possible to perform due to some contingencies related to the company where this project was developed.

Submitted by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2020-01-17T11:43:56Z No. of bitstreams: 1 152416072 Bruno Pereira W.pdf: 1720308 bytes, checksum: 5610fbab90ace819cbb3eda68df3082e (MD5) Approved for entry into archive by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2020-01-17T11:44:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 152416072 Bruno Pereira W.pdf: 1720308 bytes, checksum: 5610fbab90ace819cbb3eda68df3082e (MD5) Made available in DSpace on 2020-01-17T11:44:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 152416072 Bruno Pereira W.pdf: 1720308 bytes, checksum: 5610fbab90ace819cbb3eda68df3082e (MD5) Previous issue date: 2019-07-02

Dissertação de mestrado em Marketing e Estratégia, O cenário do retalho tem vindo a alterar-se ao longo dos anos com a ascensão do canal online, do canal mobile e da crescente inovação tecnológica, incitando a alteração do modelo de negócio por parte das empresas. O omnicanal surge como um modelo de gestão de canais para dar resposta a esta mudança de cenários. A abordagem omnicanal significa proporcionar uma experiência de compra por meio de vários canais totalmente integrados, transmitindo uma sensação de continuidade. Os clientes expectam a integração dos canais online-offline, onde possam combiná-los de acordo com as suas necessidades. No entanto, a implementação do omnicanal pressupõe não só uma transformação ao nível da experiência de compra do cliente, mas sobretudo uma mudança empresarial que afeta todas as áreas. Não obstante, o conceito omnicanal ainda é pouco explorado e, por esse motivo, carece de aprofundamento. A presente investigação teve como objetivo compreender o processo de implementação de um modelo omnicanal em empresas de retalho. Tendo em conta o objetivo, foi adotada uma metodologia qualitativa com recurso a entrevistas semiestruturadas e estruturadas. A investigação contou com quatro empresas, a Fnac, a Sonae MC (Continente), a Decathlon e o El Corte Inglés, onde as entrevistas foram realizadas através do Skype e via e-mail. Através do auxílio do software NVivo, foi possível realizar a análise de conteúdo das entrevistas e da observação de cada uma das empresas em estudo. Os resultados sugerem que as empresas superararam as barreiras resultantes da transformação empresarial através das tecnologias de informação, mudanças a nível organizacional e através do feedback do cliente e, a par disso, alcançaram resultados positivos, sobretudo no que diz respeito ao aumento das vendas. No entanto, no que diz respeito ao processo de implementação, as empresas revelaram estar em diferentes níveis quanto à estratégia omnicanal. Por esse motivo, é evidente que as empresas terão de otimizar no que concerne aos seus esforços omnicanal de forma a diferenciarem-se num mercado cada vez mais competitivo., Retail scenario has been changing over the years with the rise of online channel, mobile channel and increasing technological innovation, urging companies for the need to change the business model. Omnichannel emerges as a channel management model to respond to this changing scenario. Omnichannel approach means providing a shopping experience through fully integrated channels, conveying a sense of continuity. Omnichannel customers expect the integration of online-offline channels where they can combine them according to their needs. However, the implementation of omnichannel presupposes not only a transformation regarding customer buying experience, but mainly a business change that affects all areas. Nevertheless, omnichannel concept is still underexplored and, for this reason, it needs to be deepened. This research aimes to understand the implementation process of an omnichannel model in retail companies. Taking the objective of this research into account, a qualitative methodology was adopted using semi-structured and structured interviews. This research included four companies, Fnac, Sonae MC (Continente), Decathlon and El Corte Inglés, where the interviews were conducted through Skype and e-mail. Using NVivo software, it was possible to analyze the contents of interviews and observation of each of the companies under study. The results suggest that companies have overcome the consequent barriers of business transformation through information technology, organizational changes and customer feedback and, in addiction, achieved positive results, especially regarding to increased sales. However, as far as the implementation process is concerned, companies have shown themselves to be at diferent levels of omnichannel strategy. For this reason, it is obvious that companies will have to optimize their omnichannel efforts in order to differentiate themselves in an increasingly competitive market.

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-02-22T10:23:28Z No. of bitstreams: 1 Master Thesis__Kim Larissa Stetter.pdf: 2684045 bytes, checksum: e96c3fd6b8ed66ae92949180aad51759 (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-02-22T10:23:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Master Thesis__Kim Larissa Stetter.pdf: 2684045 bytes, checksum: e96c3fd6b8ed66ae92949180aad51759 (MD5) Made available in DSpace on 2019-02-22T10:23:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Master Thesis__Kim Larissa Stetter.pdf: 2684045 bytes, checksum: e96c3fd6b8ed66ae92949180aad51759 (MD5) Previous issue date: 2019-01-31

Consumers would like to acquire vehicles with certain characteristics and do not want to wait for those vehicles to be built, due to the production lead-times. Therefore, the dealerships have a certain number of vehicles in stock with feature combinations such as colours, alloy wheels and car navigation features. In this paper, a data collection is presented with the objective of understanding which features are desired by the consumers, that data was comparatively analysed with data from actual sales, to validate if those preferences are aligned with real vehicles sales. Thus, this study will help dealerships to order vehicles to stock based with consumer preferences with the goal to sell vehicles rapidly and consumers become more satisfied., Os consumidores pretendem adquirir veículos com determinadas caraterísticas e não querem esperar que esses veículos sejam construídos, devido ao lead-time da indústria, por isso as marcas automóveis têm um certo número de veículos em stock com combinações de caraterísticas tais como cores, jantes e navegação. Neste artigo apresenta-se uma recolha de dados para perceber quais as caraterísticas que os consumidores desejam e esses dados foram analisados comparativamente com dados de vendas reais de veículos para validar se as preferências estão de acordo com as vendas. Dessa forma, este estudo poderá ajudar as marcas automóveis a adquirir veículos que estejam de acordo com as preferências dos consumidores para que os veículos sejam rapidamente vendidos e os consumidores fiquem satisfeitos., COMPETE: POCI-01-0145-FEDER-007043 e FCT - Fundação para a Ciência e Tecnologia dentro do projeto: UID/CEC/00319/2013

Submitted by Ana Costa (apcosta@porto.ucp.pt) on 2020-04-23T14:11:04Z No. of bitstreams: 1 Daniela Mota dos Santos.pdf: 22140037 bytes, checksum: fc75caec8f769f3feca216b388032ab1 (MD5) Approved for entry into archive by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2020-04-29T16:33:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Daniela Mota dos Santos.pdf: 22140037 bytes, checksum: fc75caec8f769f3feca216b388032ab1 (MD5) Made available in DSpace on 2020-04-29T16:33:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Daniela Mota dos Santos.pdf: 22140037 bytes, checksum: fc75caec8f769f3feca216b388032ab1 (MD5) Previous issue date: 2019-11-25

Dissertação de mestrado integrado em Engenharia Informática, The continuous social and economic development has led, over time, to an increase in consumption, as well as a greater demand from the consumer for what he buys. In this sense retailers have the need to respond to these challenges and explore new opportunities. Naturally, the selling price of a product assumes a fundamental role in the purchase decision, and in that way the retailers must carefully analyze and define the best price for each product, based on several factors, such as: perceived value of the product, positioning of the product, the company strategy, competition. Faced with all these challenges, the use of Information Systems is essential for retailers so that it can support them in the pricing decision. These information systems are becoming increasingly complex, including demand forecasts, and making recommendations based on balanced buying patterns due by the economic evolution of markets. In a first phase the ideia was to make a study on two main price recommendation systems: Rules Motors and Price Optimization. As the objective of the dissertation is to change the algorithm of Regular Price Optimization of the software tool Profimetrics, part of the study was conducted according to the methodology of the tool. After an analysis of the company’s current algorithm, the changes were made to perfect it. Subsequently, we used the case study methodology, in the application of the algorithm developed to a retail company. Through this case study it was possible to make a brief diagnosis in order to compare the current algorithm of the company with the developed algorithm., O contínuo desenvolvimento social e económico tem conduzido ao longo do tempo a um aumento do consumo, assim como uma maior exigência do consumidor relativamente ao que compra. Neste sentido os retalhistas têm necessidade de dar respostas a estes desafios e explorar novas oportunidades. Naturalmente, o preço de venda de um produto assume um papel fundamental na de-cisão de compra do consumidor e neste sentido os retalhistas necessitam de cuidadosa-mente analisar e definir qual o melhor preço para cada produto, tendo como base diversos fatores, tais como: valor recebido do produto, posicionamento do produto, estratégia da empresa, concorrência. Face a todos estes desafios, torna-se essencial para os retalhistas o uso de sistemas de informação que os apoiem na tomada de decisão do preço de venda. Estes sistemas de informação são cada vez mais complexos, contendo previsões da procura e efetuando recomendações com base em padrões de compra balanceado pela evolução económica. Neste trabalho, numa primeira fase realiza-se um estudo sobre dois os principais sistemas de recomendação de preço: Motores de Regras e Otimização de Preço. Como o objetivo principal da dissertação é a alteração do algoritmo de Otimização do Preço Regular da ferramenta de software Profimetrics, parte do estudo foi conduzido de acordo com metodo-logia da ferramenta. Depois de unia análise ao algoritmo atual da empresa, foram feitas as alterações necessárias de forma aperfeiçoá-lo. Posteriormente, recorreu-se à metodologia de estudo de caso, na aplicação do algoritmo desenvolvido a unia empresa retalhista. Através deste caso de estudo realiza-se um breve diagnóstico de forma a comparar o algoritmo atual da empresa com o algoritmo desenvolvido.

Mestrado em Gestão e Estratégia Industrial A evolução do mercado, do estilo de vida dos consumidores e das tecnologias disponíveis tem vindo a causar impacto e a impor alterações junto dos retalhistas, para que se mantenham competitivos. A utilização de diferentes canais de distribuição pelas empresas é uma das recomendações para se obter sucesso e melhores resultados. O e-commerce surgiu como forma de chegar mais fácil e rapidamente aos consumidores, eliminando diversas barreiras não só a nível nacional como internacional. A relação entre consumidores e retalhistas está diferente, no entanto não é ainda, muitas vezes, linear aquilo que os consumidores valorizam ou a forma como se comportam na adesão a tendências como o e-commerce. No presente trabalho são analisados os principais fatores que parecem ter peso na adesão ao e-commerce na população portuguesa, representada por uma amostra por conveniência. Comprovou-se a evidência de preferência da compra online de search goods, em detrimento dos experience goods. Quanto à análise da perceção da amostra perante os fatores com peso na adesão à compra online, sendo eles "Perceção de Risco face ao sistema", "Tipo de Produto", "Conveniência", "Preço/Custo", "Familiaridade com as Tecnologias" e "Importância da Marca", e das diferenças sociodemográficas existentes nesta perceção, concluiu-se que apenas na perceção de risco as diferenças observadas são estatisticamente significativas. Foram ainda estudados os fatores "Tempo de Entrega" e "Tipo de Compra", numa perspetiva qualitativa. Markets, people's lifestyle and available technologies' evolution has been causing a relevant impact and creating changes on retail strategy. Moreover, it is necessary to remain competitive and to earn advantages. The use of different supply chains by the companies is one of the advices to be successful and obtain better results. The e-commerce appeared like a solution to fit customers in an easier and quicker way, destroying national and international barriers. Nowadays, relationships between customer and retailers are different, although it is not yet clear what the customers are valuating and what is their behavior in some tendencies like e-commerce. In the present work, the main factors that look relevant on e-commerce customers' adoption are evaluated, in Portuguese population, represented by a sample of 179 individuals. The evidence of preference for the online purchase of search goods was proven, to the detriment of the experience goods. Regarding the sample's perception analysis before the factors with weight in the adhesion to the online purchase, being "Risk Perception with the system", "Product Type", "Convenience", "Price / Cost", "Familiarity with technologies " and "Importance of the Brand", and the sociodemographic differences existing in this perception, it was concluded that only in the perception of risk the observed differences are statistically significant. The factors "Time of Delivery" and "Type of Purchase" were also studied, from a qualitative perspective. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2018-12-18T10:11:32Z No. of bitstreams: 1 MFA_Bernardo_Mesquita_351309057.pdf: 2452732 bytes, checksum: bf6ddc63fc1133ee058408d7e41cb618 (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2018-12-18T10:11:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MFA_Bernardo_Mesquita_351309057.pdf: 2452732 bytes, checksum: bf6ddc63fc1133ee058408d7e41cb618 (MD5) Made available in DSpace on 2018-12-18T10:11:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MFA_Bernardo_Mesquita_351309057.pdf: 2452732 bytes, checksum: bf6ddc63fc1133ee058408d7e41cb618 (MD5) Previous issue date: 2018-11-26

Submitted by Ana Costa (apcosta@porto.ucp.pt) on 2018-12-17T17:44:23Z No. of bitstreams: 1 CPBS_mblts_final.pdf: 5039688 bytes, checksum: 72b76fa9d345092899496eab1b7cac10 (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-01-02T15:47:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CPBS_mblts_final.pdf: 5039688 bytes, checksum: 72b76fa9d345092899496eab1b7cac10 (MD5) Made available in DSpace on 2019-01-02T15:47:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CPBS_mblts_final.pdf: 5039688 bytes, checksum: 72b76fa9d345092899496eab1b7cac10 (MD5) Previous issue date: 2018-11-23

Mestrado em Gestão e Estratégia Industrial Iniciativas inovadoras e os principais determinantes que estão na origem do seu desenvolvimento têm sido amplamente explorados em subsidiárias de empresas multinacionais. A forma como tais iniciativas se repercutem nas unidades geograficamente dispersas e nas empresas multinacionais em que se inserem tem sido objeto de análise, revelando um impacto positivo na competitividade global das empresas. À luz destes desenvolvimentos, e devido a esta abordagem se encontrar ainda pouco explorada, procuramos analisar as condições de ocorrência de iniciativas inovadoras em diferentes modos de operação internacional, mais concretamente em franchising e em joint-venture, a fim de verificar os contrastes e semelhanças existentes no seu contexto inovador. Para tal, recorremos a dois estudos de caso centrados em duas empresas do setor do retalho: uma unidade franchisada e uma joint-venture. Apesar de termos identificado a ocorrência do mesmo tipo de iniciativas em ambos os casos, concluímos que existem divergências entre os modelos em termos de propensão para inovar, devido essencialmente a determinantes como o grau de autonomia das unidades geograficamente dispersas e as características empreendedoras dos gestores de topo. Por conseguinte, os nossos resultados indicam que a unidade franchisada é mais conducente ao desenvolvimento de iniciativas inovadoras. Innovative initiatives and major determinants present in their development process have been explored in a large scale in subsidiaries within multinational companies. Previous research about the impact of innovative initiatives on subsidiaries and on their MNC?s has recognized that such initiatives have positive consequences for firms? competitiveness. According to these empirical findings, and due to the lack of investigation about this theme, we attempt to explore the context that promotes innovative initiatives in different models of international activity, specifically in franchising and joint-venture operations, with the propose to identify the differences and similarities in their innovative context. The present work reports a qualitative study conducted at two case studies about two companies of retail sector: a franchisee firm and a joint venture. We identified the same types of innovative initiative in both cases however we concluded there are differences between the models in terms of propensity to innovate, mainly due to the level of autonomy in geographically dispersed unit and the entrepreneurial characteristics of top managers. It is therefore concluded, the franchisee unit is more conducive to the development of innovative initiatives. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Mestrado em Marketing O marketing tem acompanhado as mudanças e necessidades dos mercados, nas últimas décadas, as marcas passaram a buscar estratégias que as diferenciassem cada vez mais. Do marketing com foco no produto, ao marketing de massa chegou-se a necessidade de criar um marketing voltado para os serviços, uma vez que pessoas, processos e evidências físicas passaram a ser importantes na decisão do cliente. Com o aumento da concorrência e da exigência cada vez maior por parte dos clientes em produtos e serviços de qualidade, surge então o marketing sensorial, responsável por ajudar as marcas a criarem experiências marcantes. Com o intuito de prestar esse serviço, este trabalho apresenta um Plano de Marketing para o lançamento de uma empresa de marketing sensorial em Portugal, a Mufyn Music. O plano descreve as envolventes externas e internas da empresa, incluindo uma análise da concorrência e seus pontos de paridade e diferença. Descreve também a segmentação, mercado-alvo e o posicionamento, além dos objectivos de marketing e financeiro para o primeiro ano da empresa Mufyn Music. O plano apresentado mostra ainda que, durante o processo da pesquisa qualitativa com entrevistas de profundidade, percebeu-se a importância da criação de um novo serviço a ser ofertado e também como o mercado já está a entender a importância do marketing sensorial, nomeadamente a identidade musical, no segmento HORECA. In recentes decades marketing has been following the changes and needs of markets, as brands have been seeking for strategies that distinguish them more and more. From product focused marketing to mass marketing the need arose for a service-oriented marketing since people, processes and physical evidence are important in the decision making process. With increasing competition and increasing customer demand for quality products and services sensory marketing emerges, responsible for helping brands to promote outstanding experiences. In order to provide that service, this paper presents a Marketing Plan for the launch of a sensorial marketing company in Portugal, Mufyn Music. The plan describes the company's external and internal factors, including an analysis of the competition and its parities and differences. It also develops on segmentation, target market and positioning, in addition to the marketing and financial objectives for the first year of the company. The plan also shows that during the qualitative research process with in depth interviews, the importance of the creation of a new service became clear as well as the growing awareness of the importance of sensorial marketing, particularly musical identity in the HORECA segment. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Submitted by Sandra Domingues (sandra.domingues@campus.ul.pt) on 2019-01-03T15:36:22Z No. of bitstreams: 1 TM-igotul011245.pdf: 7369380 bytes, checksum: e2c9c1b331a831ac2e333fdb70863cd8 (MD5) Made available in DSpace on 2019-01-03T15:36:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TM-igotul011245.pdf: 7369380 bytes, checksum: e2c9c1b331a831ac2e333fdb70863cd8 (MD5) Previous issue date: 2018-09-12

Relatório de Estágio do Mestrado em Gestão apresentado à Faculdade de Economia Nas últimas três décadas assistimos a mudanças nos padrões de consumo das populações, resultantes de profundas alterações socioeconómicas. Com as alterações dos hábitos de compras, existe cada vez mais uma correlação positiva entre as compras e o lazer. O ato de fazer compras tornou-se, para um número significativo de pessoas, uma das atividades quotidianas mais importantes. Foi através desta dinâmica da procura que se foram criando oportunidades para o desenvolvimento de uma oferta bastante diversificada e complementar, considerando a disponibilização de produtos e serviços, sendo o aparecimento dos Centros Comerciais um exemplo dessa dinâmica, representando uma importante transformação no setor do retalho. Assim, num momento em que as preferências dos consumidores vão mudando, é vital para um Centro Comercial conseguir atender às necessidades dos consumidores, e é crucial conseguir compreender as alterações que se têm verificado a nível da procura. Um dos fatores mais importantes para a atratividade de um centro comercial é o mix de lojas que o constituem. Por este motivo, o planeamento do mix de ótimo de lojas de um Centro Comercial será o foco deste relatório.Este relatório está dividido em cinco partes. Na primeira parte, temos uma breve introdução ao relatório de estágio. Na segunda parte, é feita uma breve apresentação do Grupo Visabeira, assim como as tarefas realizadas ao longo do estágio curricular. A terceira parte é composta por uma revisão da literatura relativamente ao tema “A Gestão de Centros Comerciais: escolha do conjunto de lojas”, onde serão abordadas algumas visões e conclusões de diversos autores, assim como serão identificados determinantes importantes para o mix ótimo de lojas de um Centro Comercial. Seguidamente teremos uma breve conclusão do relatório. Over the past three decades, we have seen changes in consumption patterns of the population resulting from profound socio-economic changes. With the changes in shopping habits, there is an increasingly positive correlation between shopping and leisure. The act of shopping became, for a significant number of people, one of the most important daily activities. It was through this dynamic of demand that opportunities were created for the development of an offer that is diverse and complementary, considering the availability of products and services, and the appearance of Shopping Centers is an example of these dynamics, representing an important transformation in the retail sector.As consumer preferences change, it is vital for a shopping center to meet consumer needs, and it is crucial to be able to understand the changes that have occurred in demand. One of the most important factors for the popularity of a shopping center is the variety of stores it consists of. For this reason, the planning of an optimal mix of stores within a Shopping Center will be the focus of this report.This report is divided into five parts. In the first part, we have a brief introduction to the internship report. In the second part, there is a brief presentation of the Grupo Visabeira, as well as the tasks carried out throughout the curricular internship. The third part is composed by a review of the literature on "Shopping Mall Management: a choice of the tenant mix", where some visions and conclusions of several authors will be addressed, as well as determining important determinants for the optimal mix of stores of a Shopping Center. Then we will have a brief conclusion of the work.

Este projeto é uma iniciativa do programa Call for Solutions e decorreu na BIT, área tecnológica da Sonae. O Continente Online tem tido um crescimento bastante lento nos últimos anos e este projeto tem como principal objetivo a realização do mapeamento e o estudo intensivo de todo o processo de E-commerce do Continente desde que uma encomenda é submetida no site até que esta é entregue ao cliente final. O propósito deste trabalho é descobrir onde ocorrem os principais problemas e de propor ações de melhoria. A metodologia usada para atingir este objetivo começou com o estudo de vários documentos fornecidos, internamente, pela SONAE, para perceber, de forma geral, o funcionamento do E-commerce do Continente e também quais os intervenientes dos vários processos que o constituem. De seguida foi feita a observação, no terreno, destes vários processos, o que permitiu fazer, numa fase seguinte, o mapeamento dos mesmos, de forma rigorosa, através de fluxogramas. Depois de tudo isto, a etapa final, consistiu na especificação dos problemas observados e no desenvolvimento de propostas de melhoria. Espera-se que, à medida que as propostas de melhoria desenvolvidas neste projeto sejam implementadas, se comece a observar uma grande redução da quantidade de ruturas nas vendas do Continente Online, tanto por causa das propostas relacionadas diretamente com o problema de ruturas como por causa das propostas de melhoria no picking, que é um processo com grande impacto na quantidade de ruturas. Espera-se também que com as melhorias ao nível das substituições, a satisfação dos clientes vá melhorando ao longo do tempo. This project is an initiative of the Call for Solutions program and took place at BIT, Sonae's technological area. Continente Online has been growing quite slowly in the past few years and this project has as main objective the mapping and intensive study of the entire Continente E-commerce process since an order is submitted on the website until it is delivered to the customer. The purpose of this work is to discover where the main problems occur and to propose improvement actions. The methodology used to achieve this goal began with the study of several documents provided internally by SONAE to understand, in a general way, the operation of the Continente E-commerce and also the actors of the various processes that constitute it. Subsequently, the on-site observation of these various processes was carried out, which allowed the mapping of the same processes to be made in the next phase, using flow charts. After all this, the final step consisted of specifying the problems observed and developing improvement proposals. It is expected that, as the improvement proposals developed in this project are implemented, a great reduction in the number of breaks in the sales of Continente Online will be observed, both because of the proposals directly related to the problem of breakdowns and because of the proposals of improvement in the picking, which is a process with great impact in the quantity of breaks. It is also expected that with improvements in substitutions, customer satisfaction will improve over time.

Made available in DSpace on 2020-03-10T17:06:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6451_13616.pdf: 5315279 bytes, checksum: 48ab69c88d32894cf900ea68151c5a6b (MD5) Previous issue date: 2018-07-13

Este relatório apresenta análise da informação notificada para o PortFIR, referente a resultados laboratoriais de pesquisa/quantificação de Salmonella spp., Listeria monocytogenes e Escherichia coli produtora de “Shiga toxin” (STEC), realizados em géneros alimentícios prontos a comer, a nível do retalho, realizados em 2016, no âmbito de monitorização, vigilância e autocontrolo para prevenção e controlo da higiene e segurança dos géneros alimentícios. N/A

Trabalho Final do Mestrado Integrado em Medicina apresentado à Faculdade de Medicina A posição central do nariz na face e o facto de constituir o início do sistema respiratório, confere-lhe importância nuclear na estética do rosto e na função ventilatória. As neoplasias cutâneas acometem frequentemente o nariz e são a principal causa de defeitos cirúrgicos primários, com localização, profundidade e tamanho diversos. O cirurgião deve considerar estas características, bem como fatores individuais, características particulares do defeito e a preferência do doente, na escolha da melhor técnica reconstrutiva. O cirurgião deve também ambicionar uma execução técnica rigorosa, o mais importante critério para obtenção de um resultado final o mais perfeito possível e para a prevenção de complicações pós-operatórias. Os objetivos principais da reconstrução nasal são atingir um resultado estético e funcional o mais próximo do normal, bem como prevenir as complicações pós-operatórias. Para o conseguir, podem ser utilizadas múltiplas técnicas de reconstrução nasal, o que torna o planeamento pré-cirúrgico de primordial importância. A literatura atual está repleta de uma multiplicidade de descrições detalhadas de métodos reconstrutivos para defeitos nasais. Torna-se, assim, relevante sistematizar e padronizar a abordagem ao doente com defeitos nasais, de modo a oferecer a melhor opção reconstrutiva possível. Este artigo procura sistematizar os mais reconhecidos e atuais procedimentos utilizados na reconstrução do nariz. Neste trabalho, as principais técnicas utilizadas na atualidade estão agrupadas de acordo com o tamanho do defeito e a disponibilidade de tecido local, regional ou à distância. Finalmente, é apresentada uma forma de abordagem de defeitos nasais primários, através de um algoritmo de decisão que orienta a escolha do procedimento perante determinado defeito cirúrgico. The central position of the nose in the face and starting point of the respiratory system gives it core importance in face aesthetics and ventilatory function, respectively. Skin cancer frequently occurs in this region and it’s the main reason for primary surgical defects, with different locations, depths and sizes. The surgeon must consider these characteristics as well as individual factors, particular characteristics of the defect and the preference of the patient, in choosing the best reconstructive technique. The surgeon must also aspire to a rigorous technical execution, the most important criterion for obtaining a final result as perfect as possible and for the prevention of postoperative complications. The main goal of the reconstruction is to achieve an aesthetic and functional result that is as close to normal as possible, as well as prevent postoperative complications. To achieve this, multiple nasal reconstruction techniques can be used, which makes pre-surgical planning of crucial importance. Current literature is replete with a multitude of detailed descriptions of reconstructive methods for nasal defects. It is therefore relevant to systematize and standardize the approach to the patient with nasal defects, in order to offer the best reconstructive option possible. This article seeks to systematize the most recognized and current procedures used for nose reconstruction. In this article, the main techniques used today are grouped according to the size of the defect and the availability of local, regional or distant tissue. Finally, a way of approaching primary nasal defects is presented through a decision algorithm that guides the choice of the procedure for a certain nose surgical defect.

Numa era em que o mundo online está cada vez mais inserido no quotidiano de qualquer pessoa, apercebemo-nos que o contacto com empresas físicas está em declínio (Araújo, 2015). Segundo um estudo, apurado pela E-commerce Europe2, estima-se que o comércio através da internet (e-commerce) tenha atingindo os 3,5 mil milhões de euros em 2015, registando um crescimento anual de 8%, em Portugal. Assim, dado este crescimento neste género de consumo, muitas empresas e clientes questionam-se se a loja física não estará a perder importância (Besouchet, 2015). Neste contexto, ainda que as vantagens das compras online sejam inegáveis (facilidade de comparação de preços, conforto e conveniência de entrega de mercadoria) para Besouchet (2015) nada supera a experiência de compra no ponto-de-venda físico. Este ponto-de-venda, oferece outras sensações e sentimentos, ligados aos cinco sentidos, (Blessa, 2010) que o consumo através da internet não permite tais como: sentir o toque do tecido, visualização da cor com exatidão, perceção olfática, entre outras… (Besouchet, 2015). Deste modo, esta dissertação assume o objetivo de repor a atenção dada às lojas físicas de outrora, tirando partido da tecnologia e do entretenimento lúdico. O meio tecnológico explorado foi o QR Code, uma área sobre a qual, ainda não existe muita investigação produzida, tornando-o, por conseguinte, particularmente pertinente, numa dimensão de estudo propícia para o consumo. In an era where the online world is increasingly inserted in the day to day life of every person, we realize that the contact with the companies is declining (Araújo 2015). According to a study made by E-commerce Europe2, it is estimated that the commerce trough the internet (e-commerce) has reached 3,5 thousand millions euros in 2015, registring an anual growth of 8% in Portugal. This way, due to the mentioned growth in this type of consumption, many companies and clients question themselves if the fisical store is not losing its meaning and importance (Besouchet 2015). In this context, even though the advantages of online shopping are evident (facility in comparing prices, comfort and convinience in the delivery) to Besouchet (2015) nothing overcomes the experience of buying in the selling point. The selling point offers diferente sensations and feelings attached to the five senses, (Blessa 2010) which the cosumerism trough the internet does not offer, such as: feeling the touch of the fabric, visualizing the color precisely, the perseption of smell, and others… (Besouchet 2015). This way, this dissertation theses had the intention of resetting the atention once given to the physical stores, taking advantage of the technology and the playful entertainment. The technológical mean explored was the QR code, an área which doesnt have much investigation yet, making it particularly pertinent, in a study dimension proper for consumerism.

Dissertação de mestrado em Estatística, Os métodos de previsão constituem uma ferramenta fundamental nos processos de tomada de decisão em muitas áreas, como em Economia, Gestão e Finanças ou em Ambiente. Na área da Economia, nomeadamente no segmento do retalho, a previsão de vendas suporta grande parte das decisões de planeamento estratégico de qualquer empresa e deve ser o mais precisa possível para garantir a rentabilidade da empresa. Neste trabalho, é estudado um conjunto de séries temporais do segmento do retalho, relativas à variável índice de volume de negócios (TOVT), recolhidas nas bases de dados do Eurostat: séries temporais de Portugal, Alemanha, Espanha, França, Itália, Países Baixos e Reino Unido. Como muitas outras séries económicas, as vendas no segmento do retalho apresentam fortes tendências e padrões sazonais. A escolha do melhor processo para modelar e prever esses padrões tem sido um problema recorrente na análise de séries temporais. O principal objetivo deste trabalho consiste em avaliar a precisão de vários métodos de previsão, na área da modelação de séries temporais, aplicados a dados do segmento do retalho, de forma a identificar as metodologias mais adequadas. Desta forma, é proposta a comparação da precisão entre os modelos ARMA e respetivas extensões, os modelos de decomposição clássica associados a modelos de regressão linear múltipla e os métodos de alisamento exponencial (Holt-Winters). A escolha destes métodos deve-se à sua capacidade de modelar tendências e flutuações sazonais presentes em dados económicos, particularmente em dados do segmento do retalho. Para avaliar a capacidade preditiva das três metodologias adotadas, são utilizadas diversas medidas de avaliação, nomeadamente o EQM, o REQM, o EPAM, o EEAM e a estatística U de Theil. Os resultados deste estudo comparativo sugerem que os modelos de regressão linear múltipla não são os mais adequados para prever índices de vendas no retalho, enquanto os modelos SARIMA são identificados como os mais precisos. Apesar de não serem considerados como os mais apropriados, os modelos de Holt-Winters também constituem uma alternativa viável., Forecasting methods are a key tool in decision-making processes in many areas, such as economics, management and finance, or environment. In the area of economics, particularly in the retail segment, sales forecasting supports most of the strategic planning decisions of any retail business, and must be as accurate as possible to ensure the company’s profitability. In this work we study a set of retail time series in the retail business, related to the variable index of turnover (TOVT), which was collected in the Eurostat retail databases: time series of Portugal, Germany, Spain, France, Italy, the Netherlands and United Kingdom. Like many other economic time series, retail sales present strong trends and seasonal patterns. How to best model and forecast these patterns has been a long-standing issue in time series analysis. The main propose of this work is to evaluate the accuracy of various forecasting methods, in the area of time series modelling, applied to data from the retail segment in order to identify the most appropriate methodologies. Thus, it is proposed to compare the accuracy of the ARMA models and their extensions, the classical decomposition time series associated with multiple linear regression models, and the exponential smoothing methods (Holt-Winters). These methods are chosen because of their ability to model trend and seasonal fluctuations present in economic data, particularly in retail sales data. In order to evaluate the predictive capacity of the three methodologies adopted, several evaluation measures are used, namely MSE, RMSE, MAPE, MASE and U-Theil statistic. The results of this comparative study suggest that multiple linear regression models are not the most appropriate to forecast retail sales indexes, while SARIMA models are identified as the most accurate ones. Although not considered the most appropriate, Holt-Winters models are also a viable alternative.

Submitted by Ana Costa (apcosta@porto.ucp.pt) on 2019-05-24T16:15:26Z No. of bitstreams: 1 KPI para Controlo e Tomada de Decisão num Negócio de Retalho E-commerce_Daniel Esteves_2018.pdf: 2087942 bytes, checksum: ffff6483609e45d1990bc3c15d94a642 (MD5) Approved for entry into archive by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2019-05-27T14:36:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 KPI para Controlo e Tomada de Decisão num Negócio de Retalho E-commerce_Daniel Esteves_2018.pdf: 2087942 bytes, checksum: ffff6483609e45d1990bc3c15d94a642 (MD5) Made available in DSpace on 2019-05-27T14:36:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 KPI para Controlo e Tomada de Decisão num Negócio de Retalho E-commerce_Daniel Esteves_2018.pdf: 2087942 bytes, checksum: ffff6483609e45d1990bc3c15d94a642 (MD5) Previous issue date: 2018-07-03

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-02-20T10:46:31Z No. of bitstreams: 1 Thesis Douwe de Greef.pdf: 1558020 bytes, checksum: 10bb719dd95b311be64ee3e77195c99e (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2019-02-20T10:46:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Thesis Douwe de Greef.pdf: 1558020 bytes, checksum: 10bb719dd95b311be64ee3e77195c99e (MD5) Made available in DSpace on 2019-02-20T10:46:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thesis Douwe de Greef.pdf: 1558020 bytes, checksum: 10bb719dd95b311be64ee3e77195c99e (MD5) Previous issue date: 2019-01-31

Dissertação de mestrado em Economia Industrial e da Empresa, Esta dissertação estuda a competitividade e diferenciação na distribuição retalhista de vinho. A competitividade é um grande desafio que enfrentam as empresas retalhistas de vinho em virtude dos requisitos que se lhes colocam para tal serem cada vez mais exigentes. Portugal não tem conhecido grande inovação por parte do sector, embora existam sinais de que isso está a mudar devido às exigências dos consumidores e a outras mudanças no mercado. Estas mudanças obrigam as empresas retalhistas de vinho a investirem na diferenciação da sua oferta para que se tornem competitivas. Esta dissertação estuda a perceção das empresas do sector sobre a sua competitividade e os fatores de diferenciação na distribuição retalhista de vinho. Foram recolhidos dados quantitativos através da aplicação de um questionário ao qual responderam 84 empresas. Os resultados mostram que a qualidade dos produtos é um fator diferenciador essencial identificado pelas empresas. O poder de negociação com os fornecedores e a relação que os retalhistas têm com esses fornecedores é, em contrapartida, o fator mais importante apontado pelas empresas para adquirirem vantagem de custos. Com a aplicação de estratégias competitivas no mercado, os impactos no seu desempenho que as empresas destacam são o aumento do volume de vendas, a conquista de novos clientes, a maior satisfação dos clientes existentes, o aumento da notoriedade da marca do retalhista, e o aumento da quota de mercado. As dificuldades que as empresas estudadas sentem para conseguirem diferenciar a sua oferta são a escassez de recursos financeiros, a falta de profissionais qualificados, a demora na implementação das estratégias e o seu desconhecimento do mercado., This dissertation studies the competitiveness and the differentiation in the wine retail distribution. The competitiveness is a bigger challenge that wine retailers face, due to their requirements to be more demanding. Portugal hasn’t experienced a lot of modernization in this sector, although there are signs that this is changing due to consumer demands and other changes in the market. These demands force wine retailers to invest in differentiating their supply so that they become competitive. This dissertation studies the companies’ perception about competitiveness and the differentiation factors in the wine retail distribution. Quantitative data was collected through the application of a questionnaire, to which 84 companies answered. The results show that the quality of the product is an essential differentiation factor identified by the companies. The negotiation power with suppliers and the relationship that the companies have with them was identified as the most important factors, so the companies can acquire cost advantages. With the application of competitive strategies in the market, companies highlight the following impacts on their performance: the increase in sales volume, the acquisition of new customers, the greater satisfaction of existing customers, the increase in brand awareness of the retailer, and the increase in market share. The difficulties that the companies studied feel in order to differentiate their supply are the lack of financial resources, and qualified professionals, the delay in the implementation of the strategies and their lack of knowledge of the market.

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2018-08-09T07:37:32Z No. of bitstreams: 1 Carolina Cardoso 152116060 (PDFA).pdf: 754978 bytes, checksum: 1d17f64a33d3183f3f9b5d82329dd5dc (MD5) Made available in DSpace on 2018-08-09T07:37:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carolina Cardoso 152116060 (PDFA).pdf: 754978 bytes, checksum: 1d17f64a33d3183f3f9b5d82329dd5dc (MD5) Previous issue date: 2018-07-18

Submitted by Rita Monteiro (armonteiro@porto.ucp.pt) on 2020-04-22T17:42:51Z No. of bitstreams: 1 José António Pinto.pdf: 7628608 bytes, checksum: 550c6b693421f0546004c2fa21347e6f (MD5) Approved for entry into archive by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2020-04-29T11:40:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 José António Pinto.pdf: 7628608 bytes, checksum: 550c6b693421f0546004c2fa21347e6f (MD5) Made available in DSpace on 2020-04-29T11:40:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 José António Pinto.pdf: 7628608 bytes, checksum: 550c6b693421f0546004c2fa21347e6f (MD5) Previous issue date: 2020-03-10

Submitted by Ana Costa (apcosta@porto.ucp.pt) on 2019-05-06T16:41:44Z No. of bitstreams: 1 Tese Mestrado BE- Daniela Carvalho.pdf: 2555169 bytes, checksum: 2427e4782492d4cc9508ff2946c8c634 (MD5) Approved for entry into archive by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2019-05-13T10:20:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese Mestrado BE- Daniela Carvalho.pdf: 2555169 bytes, checksum: 2427e4782492d4cc9508ff2946c8c634 (MD5) Made available in DSpace on 2019-05-13T10:20:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese Mestrado BE- Daniela Carvalho.pdf: 2555169 bytes, checksum: 2427e4782492d4cc9508ff2946c8c634 (MD5) Previous issue date: 2018-07-03

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2018-11-05T11:52:14Z No. of bitstreams: 1 Thesis (1).pdf: 3412642 bytes, checksum: 518f6509f74552c79cef7b652c01c607 (MD5) Made available in DSpace on 2018-11-05T11:52:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thesis (1).pdf: 3412642 bytes, checksum: 518f6509f74552c79cef7b652c01c607 (MD5) Previous issue date: 2018-10-26

O mercado retalhista de artigos desportivos é bastante concorrido, variado e está em crescimento em Portugal. A qualidade do serviço, por sua vez, é um fator essencial para que as empresas se consigam diferenciar. O objetivo central desta dissertação passa, então por avaliar a qualidade do serviço prestado pelas unidades de retalho de artigos desportivos em Portugal, na perspetiva do cliente. Para tal, adotou-se como metodologia o uso de dois casos de estudo: Decathlon e Sport Zone. Esta escolha ocorreu por serem as duas maiores empresas no mercado português de retalho de artigos desportivos. Com o intuito de atingir o objetivo proposto realizaram-se entrevistas a dois diretores de loja, um Focus Group e um Questionário aos consumidores, baseado no instrumento RSQS de Dabholkar et al. (1996). Pretendeu-se ainda verificar a adequabilidade deste instrumento à realidade em estudo. Tencionou-se ainda testar a relação entre qualidade percebida e satisfação dos consumidores, e realizar uma análise aos Benefícios associados ao serviço prestado pelas empresas analisadas, numa perspetiva de Service-Dominant logic. Após a análise dos resultados obtidos concluiu-se que o instrumento RSQS é adequado ao estudo em causa, e que existe uma forte associação entre os níveis de Satisfação dos consumidores e da qualidade percebida do serviço prestado pelas empresas analisadas. Concluiu-se ainda que o serviço prestado pela da Decathlon apresenta melhores níveis de qualidade percebida, comparativamente à Sport Zone, mas também um melhor enquadramento entre os Benefícios associados ao seu serviço e os que os consumidores realmente percepcionam e consideram como importantes. The retail of sports goods market is very wide, competitive and is growing in Portugal. Service quality is very important for a company to differentiate itself and succeed in the marketplace. Therefore the main goal of this dissertation is to evaluate the consumer’s perspective of the service quality provided by the retail units of sports goods in Portugal. The methodology adopted was two case studies: Decathlon and Sport Zone. Those companies were chosen because they are the biggest companies in the studied market. To achieve the proposed goal two interviews were held with two store directors, a Focus Group and a questionnaire to the costumers, based on the RSQS (Dabholkar et al., 1996). It was also intended to verify the suitability of this instrument for the reality under study. It was also meant to test the relationship between perceived quality and consumer satisfaction, and to perform an analysis to the Benefits associated with the provided services by the companies, form a Service-Dominant perspective. After the analysis of the results it was concluded that the RSQS is suitable for this study and that there is a strong association between the levels of consumers Satisfaction and the perceived service quality provided by the companies. It was also possible to conclude that not only the service provided by Decathlon presents higher levels of perceived quality when compared to Sport Zone’s, but also that there is a better fit between the Benefits associated with its service and those that consumers really perceive and consider important

Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-22T12:04:18Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-22T14:06:58Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-22T18:09:13Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-22T18:12:23Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-22T19:44:21Z No. of bitstreams: 1 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null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-23T17:24:53Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-23T17:29:02Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-24T12:05:25Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-24T12:39:44Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-24T16:47:38Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: 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CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-28T19:04:28Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-11-30T18:58:21Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-12-04T14:43:24Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-12-05T14:11:15Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, checksum: ca3ae4abd6b3dcd1c2acd6f80a120307 (MD5) Submitted by ANA LUCIA DE CARVALHO ROSA PASCOLI null (anapascoli@hotmail.com) on 2017-12-11T18:47:11Z No. of bitstreams: 1 tese_Ana_Lucia_Pascoli.pdf: 2460003 bytes, 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No. of bitstreams: 1 pascoli_alcr_dr_jabo_par.pdf: 1263544 bytes, checksum: b47c12ef3c1d25f001714aba34e20adb (MD5) Previous issue date: 2017-10-27 O objetivo deste estudo foi verificar a indução da cicatrização de enxertos cutâneos em malha após a utilização de flap de omento transposto através de túnel no subcutâneo até o leito receptor em suínos, e observar as alterações no pós-operatório, em relação à cicatrização dos enxertos entre os grupos (grupo omento e grupo controle). Além disso, foi realizada a avaliação macroscópica (dias 3, 7, 10 e 14) e microscópica (14° dia) do enxertos dos grupos estudados. Foram utilizados 19 suínos e em cada animal foram realizadas duas feridas cirúrgicas de 4,0 x 4,0 cm, na região ventral do tórax, entre as mamas torácicas (M1 e M2). No lado direito (LD) foi colocada à porção de pele (enxerto) removida do lado esquerdo (LE), sem a presença do flap de omento entre o enxerto e o leito receptor. No LE, foi fixado um flap de omento entre o enxerto cutâneo removido do LD e o leito receptor. As avaliações macroscópicas dos enxertos foram realizadas considerando algumas características, como exsudação, coloração, edema, deiscência, tecido desvitalizado, secreção e integração do enxerto. Já nas microscópicas, foram avaliadas à proliferação vascular/angiogênese, células mononucleares, células polimorfonucleares, proliferação fibroblástica, colagenização, reepitelização, queratinização, hemorragia e edema. Em relação às avaliações macroscópicas foi verificado que o edema diminuiu gradativamente, sendo menor no dia 14, quando comparado ao dia 3 (p=0,006), em ambos os grupos. A deiscência foi maior no dia 10 em comparação aos demais dias (p=0,012), em ambos os grupos. O grupo controle apresentou maior incidência de tecido desvitalizado (p=0,004) que o grupo omento, porém sem diferença (p=0,213) entre os diferentes dias de avaliação. Foi verificada a presença de tecido desvitalizado em 32% dos enxertos com omento e 53% no grupo controle. Nas demais avaliações macroscópicas não foram observadas diferenças estatísticas. Na avaliação microscópica, foi observada que o grupo omento apresentou maior colagenização (p=0,017), reepitelização (p=0,024), queratinização (p=0,04) e menor edema (p=0,013), quando comparado ao grupo controle. Concluiu-se com esse estudo que enxertos cutâneos em malha evoluíram satisfatoriamente em suínos, mesmo em leito receptor recém-criado e sem presença de tecido de granulação, desde que vascularizado e que o flap de omento propiciou melhores resultados macro e microscópicos relativos à integração do enxerto, com maior qualidade e segurança. The objective of this study was to verify the induction of cicatrization of free skin grafts after the use of omental flap transposed through the subcutaneous tunnel to the recipient bed in pigs, and to verify the changes observed in the postoperative period, regarding the healing between the groups (omentum group and control group). In addition, macroscopic evaluation (days 3, 7, 10 and 14) and microscopic evaluation (day 14) of the grafts between the groups were performed. Nineteen pigs were used, each animal received two surgical wounds of 4.0 x 4.0 cm, in the ventral region of the chest, between the thoracic mammary gland (M1 and M2). The graft removed from the left side (LS) was placed on the right side (RS) without the presence of the omental flap between the graft and the recipient bed. On the LS, an omental flap was fixed between the cutaneous graft removed from the RS and the recipient bed. Graft evaluations were performed considering some characteristics, such as exudation, skin color, edema, dehiscence, devitalized tissue, secretion and graft integration. Microscopic evaluations considered vascular proliferation/angiogenesis, mononuclear cells, polymorphonuclear cells, fibroblast proliferation, collagenization, re-epithelization, keratinization, hemorrhage and edema. Regarding the macroscopic evaluations, it was verified that the edema gradually decreased, being lower on day 14, when compared to day 3 (p=0.006), in both groups. The dehiscence was higher on day 10, compared to the other days (p=0.012), in both groups. The control group had a higher incidence of devitalized tissue (p=0.004) than the omentum group, but without difference (p=0.213) between the different evaluation days. The presence of devitalized tissue was verified in 32% of the grafts with omentum, and 53% in the control group. In the other macroscopic evaluations, no statistical differences were observed. In the microscopic evaluation, it was observed that the omentum group presented higher collagenization (p=0.017), re-epithelialization (p=0.024), keratinization (p=0.04) and lower edema (p=0.013), when compared to the control group. It was concluded in this study that mesh skin grafts evolved satisfactorily in pigs, even in newly created recipient bed and without granulation tissue, provided that vascularized and that the flap of omentum provided better macro and microscopic results regarding the integration of the graft, with higher quality and safety.

Mestrado em Ciências Empresariais Nos últimos anos, as marcas próprias atingiram um nível de desenvolvimento exponencial no ramo alimentar, alcançando elevados graus de penetração em diversas categorias de produtos. Em Portugal, esta situação não foi excepção, tendo os produtos de marca própria alcançado uma quota de mercado de cerca de 40%. Tal situação tem levado a uma forte concorrência entre as marcas de retalhistas, nome pelo qual também são conhecidas as marcas próprias, e as marcas de fabricantes. E é neste contexto que os retalhistas têm vindo a tentar assumir uma postura que gere diferenciação face à concorrência. No âmbito deste estudo, decidimos incidir particularmente num aspecto que tem tido um papel importante na divulgação das marcas próprias: a embalagem. Neste sentido, procurámos verificar quais são as características identitárias transmitidas pelas embalagens de marca própria e aferir uma comparação entre embalagens de retalhista e de fabricante na mente dos consumidores, utilizando, para tal, uma metodologia quantitativa inserido num contexto de pesquisa descritiva. Os resultados deste estudo demonstram que as características identitárias das embalagens mais identificadas pelos inquiridos são os símbolos e os nomes, estando também positivamente associadas as cores e o desenho. Por outro lado, as distinções e as semelhanças entre as embalagens dos retalhistas e dos fabricantes revelaram-se inconclusivas. On the last years, private labels reached an exponential level of development in the food sector, achieving high degrees of penetration in several product categories. In Portugal, this situation was no exception having the private labels reached a market share of nearly 40%. Such situation has carried to a strong competition between retailer brands, name whereby also are known the private labels, and the manufacturers brands. And it is in this context that the retailers have tried to assume a posture that creates differentiaton against the competition. In the scope of this study, we decide to particularly focus in an aspect that has had an important paper in the disclosure of private labels: the package. Therefore, we try to verify which of the identity charactheristics are transmitted by the packages of private labels and assess a comparison between retailers and manufacturers packages in consumers minds, using, for such, a quantitative methodology inserted in a context of descriptive research. The results of this study revealed the symbols and the names as the most identified charactheristics seen by the respondents in the package, being also positively associated the colours and the drawing. On the other hand, the distintinctions and similarities between retailers and manufacturers packages were inconclusive. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Mestrado em Gestão de Sistemas de Informação O objetivo deste projeto é avaliar a exposição de risco acrescentada que a solução de self-scanning traz juntamente com o seu impacto na infraestrutura existente na perspectiva da Segurança de Informação. Para o projecto suceder foi feita uma revisão de frameworks de avaliação de risco e o método Octave Allegro selecionado como a melhor solução para o efeito. As conclusões da avaliação de risco são classificadas de acordo com a probabilidade esperada, o impacto no negócio, o perfil de ativos de informações e o contentor em que a informação reside. No final da avaliação, é apresentada uma sugestão de medidas de mitigação. Os principais tópicos identificados para melhoria são comunicação segura, melhorias na política de segurança física, revisão de gestão de passwords e patches e consciência do pessoal da loja / pessoal de TI. Lidl Shop&Go solution is an innovative self-scanning service being tested in Por-tuguese stores in a pilot phase. The aim of this project is to evaluate an added risk exposure of the solution itself and its impact on existent infrastructure from Information Security (IS) perspective. To succeed, a review of Risk Assessment (RA) frameworks is performed and Octave Allegro method is selected as the best fit for purpose. The findings of the RA are classified according to their expected probability, business impact, information asset profile and container the infor-mation resides in. In the end of the assessment, a suggestion of mitigation measures is presented. In addition to Octave method, these measures are prior-itized according to their implementation effort and impact on the number of Threat Scenarios. The resulting list of findings is used together with other evaluation criteria to assess the full-scale deployment of SHOP&GO project in future by management. Main identified topics for improvement are secure communication, improvements in physical security policy, password and patch management revi-sion and awareness of the store personnel / IT personnel. The output of this pro-ject can be used as a reference by organizations within the industry, which are planning any similar type of deployment. As this RA involves only the first itera-tion, its results are sufficiently generic and applicable to other sites and projects with the same scope. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Mestrado em Marketing O trabalho aqui apresentado tem como finalidade a elaboração de um plano de marketing para a empresa A. J. Aires e Filhos Lda., uma empresa dedicada ao comércio de produtos para construção, agricultura e ferragens que opera no concelho de Ferreira do Alentejo há mais de 40 anos. Os objetivos principais deste trabalho passam por aumentar a qualidade do serviço prestado aos clientes B2B e B2C de forma a aumentar as vendas em 35% e 20% respetivamente, até final de 2018. A metodologia utilizada para neste projeto intitula-se de action research pois possibilitou desenvolver o trabalho de pesquisa enquanto em contacto com a empresa em atividade e simultaneamente a recolha de dados primários e secundários. Foram feitas entrevistas semiestruturadas aos sócios da empresa e a um responsável pelo departamento de compras de uma das empresas do concelho. Entre os dias 4 de Setembro de 2017 e 30 de Setembro de 2017 foi pedido aos clientes que preenchessem um questionário, de forma a aferir a qualidade do serviço baseado do modelo SERVQUAL de Parasuraman, Zeithaml e Berry (1988). Os resultados deste permitiram observar que existem algumas diferenças na avaliação de clientes empresariais e particulares, sendo que de modo geral os clientes mostram-se satisfeito com a qualidade do serviço, tendo a empresa de melhorar os aspetos tangíveis e de empatia. Desta forma, as ações de marketing elaboradas têm maior incidência no crescimento da empresa e no melhoramento da qualidade do serviço, dentro dos recursos disponíveis da empresa. The work hereby presented has the goal to achieve a marketing plan for the retail company A. J. Aires e Filhos Lda. a company founded more than 40 years ago in the county of Ferreira do Alentejo which sells mainly construction materials, agricultural materials and hardware products. The main objectives of this work are to increase the service quality and increase sales in B2B transactions in 35% and 20% in B2C transaction until the end of 2018. The methodology used in this project is action research in order to develop the research while simultaneously in contact with the company and being able to collect primary and secondary data. A couple of semi structured interviews were made to both partners of the company and to a customer's buying agent. Between the 4th of September 2017 and 30th of September of 2017 customers were asked to fill in a questionnaire based on the SERVQUAL model from Parasuraman, Zeithaml and Berry (1988). The results concluded that there are a few perception evaluation differences between B2B and B2C customers but generally both types of customers are satisfied with the quality of service although there is need to improve in tangible and empathy dimensions. Therefore, the produced marketing tactics are more focused in the company's growth and service quality improvement in the means of the company. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Dissertação de mestrado em Engenharia de Sistemas, A presente dissertação, realizada no âmbito do Mestrado em Engenharia de Sistemas, é o resultado de um projeto elaborado em contexto empresarial, na empresa Akí, particularmente na loja de Braga. Atualmente, a gestão de stocks é uma das constantes preocupações por parte das empresas, em geral, e do Akí em particular, uma vez que em mercados competitivos, a satisfação do cliente é fundamental. Os baixos níveis de serviço podem resultar em perdas de clientes e consequentemente perda de vendas, enquanto que, níveis de stock excessivo resultam em custos desnecessários. O projeto tem como principal objetivo, o estudo da gestão de stocks e os processos recorrentes no armazém, identificando problemas existentes e apresentando soluções que permitem uma maior racionalização por parte do sistema de gestão de stocks atual da empresa, tornando-o mais eficiente, reduzindo custos, desperdícios de tempo e melhorando, em geral, a execução dos processos e as condições de armazenamento dos produtos. Para a identificação dos problemas referidos, procedeu-se a uma análise e diagnóstico da situação atual da loja em estudo e verificou-se que a mesma apresentava, de facto, importantes problemas e ineficiências, tais como: a existência de demasiadas situações (e quantidades) de quebra e situações de excesso de stock; imprecisões graves no stock informático relativamente ao stock real; falta de normalização ou incumprimentos das normas estabelecidas nos processos recorrentes em armazém, traduzidas pela existência de atividades sem valor acrescentado, desorganização dos produtos armazenados, e consequentes desperdícios de tempo; elevados custos de transporte em pedidos de transferências entre lojas do grupo a que a empresa pertence. Após a fase de análise e diagnóstico, incluindo a identificação das causas e consequências dos principais problemas existentes (na loja de Braga), foram desenvolvidas e implementadas ou recomendadas diversas soluções a nível da normalização dos processos de receção de mercadorias, processos e organização do armazém e processos de reposição e controlo dos produtos nas prateleiras da loja. Foram também desenvolvidas soluções de reparametrização dos modelos de gestão de stocks. Destas soluções, algumas foram implementadas e monitorizadas, tendo-se quantificado os ganhos obtidos. De uma forma geral, as soluções propostas contribuíram para obter um melhor desempenho do sistema de reaprovisionamento da loja, tendo-se reduzido desperdícios de tempo e custos na logística interna e externa (nos pedidos de transferências entre lojas)., The present dissertation, carried out within the scope of the Master in Systems Engineering, is the result of a project developed in a business context, in the Braga store of the Akí company. Stock management is one of the constant concerns of companies, in general, and Akí, in particular, since in competitive markets, customer satisfaction is paramount. Low service levels can result in customer dissatisfaction, loss of sales, while excessive stock levels result in unnecessary costs. The main objective of the project is to study inventory management and related processes in the warehouse, identifying existing problems and presenting solutions that allow a greater rationalization of the company's current stock management system, making it more efficient, reducing costs, waste of time and improving, in general, the execution of the processes and the conditions of storage of the products. In order to identify the problems mentioned, an analysis and diagnosis of the current situation of the store under study was carried out, and it was verified, in fact, that exist important problems and inefficiencies, such as: the existence of too many situations (and quantities ) of shortage and, in other cases, excessive stock levels; serious inaccuracies in the computer stock relative to the actual stock; lack of standardization or non-compliance with the rules established in the recurrent warehouse processes, translated by the existence of activities without added value, disorganization of stored products, and consequent waste of time; high transfer costs in transfer requests between stores of the group to which the company belongs. After the analysis and diagnosis phase, including the identification of the causes and consequences of the main problems (in the Braga store), several solutions were developed and implemented in the standardization of the processes of reception of goods, processes and organization of the warehouse, and processes of repositioning and controlling the products on store shelves. Additionally, some solutions for parametrization of the models of stock management were also developed. Of these solutions, some were implemented and monitored, and the obtained gains were quantified. In general, the proposed solutions contributed to a better performance of the store replenishment system, reducing time and costs in internal and external logistics (inter-store transfer orders).

Dissertação de mestrado em Marketing e Estratégia, A lealdade que é sentida pelo consumidor perante uma insígnia pode ser determinante para o sucesso de um negócio retalhista, uma vez que a retenção de clientes está associada ao aumento de lucro. O estudo da lealdade dos consumidores e das ferramentas utilizadas de Customer Relationship Management revestem-se de especial importância, dado que os clientes estão cada vez mais conscientes, críticos e sensíveis ao preço pelo ambiente competitivo entre insígnias. Se, por um lado, a bibliografia tradicional vê nas promoções uma estratégia para fidelizar clientes, por outro o contexto de promoções agressivas e recorrentes tem alterado esse paradigma, uma vez que pode estar a ser criada uma lealdade às promoções e não à insígnia. No âmbito da mudança do paradigma da lealdade, potenciada pelo contexto de hipercompetitividade que se regista no retalho, emerge o nosso problema de investigação, traduzido nas questões: qual a natureza da lealdade dos consumidores à insígnia?; de que forma a escolha das insígnias é influenciada pelas promoções de venda? Assim, este problema de investigação sugere o aprofundamento do conhecimento sobre os tipos de lealdade e apela à compreensão dos seus antecedentes – a satisfação, confiança e valor percecionado – com particular destaque para as promoções de venda e a sensibilidade do consumidor ao preço. Para responder ao problema de investigação, realizamos um estudo quantitativo exploratório, através do desenho de um questionário aplicado pessoalmente e por via online. No total, foram utilizadas 353 respostas válidas. Na análise de dados, para além da estatística básica descritiva e inferencial, recorremos à Análise de Equações Estruturais para avaliar os indícios de causalidade entre as principais variáveis do nosso modelo e, assim, testar as hipóteses formuladas. Apesar de algumas limitações no decorrer do estudo, nomeadamente na distribuição dos questionários e na seleção da amostra, conseguimos concluir que, mais do que à insígnia, os consumidores estão a criar lealdade ao preço. Daí emerge o novo paradigma da lealdade dos consumidores no retalho., Loyalty felt by customers towards a brand may be determinant for the business’ success, because customer retention is associated to the increase of profit. Studies about consumers’ loyalty and Customer Relationship Management tools are very important, due to customers that are more and more conscious and price sensitive in the context of the hyper competitive brands. On one hand, conventional literature points out promotions as a strategy to turn customers loyal, but aggressive promotions’ context has been changing this paradigm, because customers may be getting loyal to promotions instead of to a brand. Our research problem is emerged in the context of this paradigm change, promoted by the hyper competitiveness at retail, and it is settled in these questions: what is the nature of consumers’ loyalty towards a brand?; how can brand choice be influenced by sales promotions? Therefore, this research problem ignites the deepening of knowledge of the loyalty types and the understanding of its antecedents – known as satisfaction, trust and perceived value – with special focus to sales promotions and customers’ price sensitivity. In order to answer our issue, we made a quantitative exploratory study, by applying an online and a face to face survey. We collected 353 valid answers. On data analysis, despite of proceeding to a basic descriptive and inferential statistics, we also used Structural Equations analysis in order to evaluate our research hypothesis. Although some limitations, such as the distribution of the survey and the sample selection, we were able to conclude that customers are being loyal to price and not to the brand. The new loyalty paradigm of retailing emerges from this change.

Submitted by Ryane Schmidt Brock null (ryanesbrock@gmail.com) on 2017-02-07T11:09:28Z No. of bitstreams: 1 Tese doutorado final 2017.pdf: 138052465 bytes, checksum: f5b517e489dbadd6cf6b83fbef881ecd (MD5) Approved for entry into archive by LUIZA DE MENEZES ROMANETTO (luizamenezes@reitoria.unesp.br) on 2017-02-09T20:00:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 brock_rs_dr_bot.pdf: 138052465 bytes, checksum: f5b517e489dbadd6cf6b83fbef881ecd (MD5) Made available in DSpace on 2017-02-09T20:00:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 brock_rs_dr_bot.pdf: 138052465 bytes, checksum: f5b517e489dbadd6cf6b83fbef881ecd (MD5) Previous issue date: 2017-01-31 As deformidades craniofaciais decorrentes de traumas, ressecções de tumores ou malformações congênitas são freqüentes na prática médica e o tratamento destas necessitam de cirurgia reparadora, com técnicas especializadas e profissionais qualificados para corrigir os defeitos e proporcionar melhor qualidade de vida, aprimorar a fala, respiração, mastigação e deglutição. Há diversas técnicas descritas para corrigir os defeitos ósseos, cada uma com vantagens e desvantages, escolhidas de acordo com o tipo de deformidade. Este estudo avaliou a formação óssea em um retalho tubular vascularizado, gáleo-periostal, enriquecido com o uso de pó de osso, plasma rico em plaquetas, células-tronco mesenquimais e ácido hialurônico, em coelhos, que tenha capacidade de substituir o enxerto ósseo nas reconstruções, principalmente nos defeitos faciais. No estudo, utilizou-se 98 coelhos divididos em doze grupos, submetidos à cirurgia para confecção do retalho em calota craniana. Foram realizados retalhos tubulares com o periósteo voltado para dentro e preenchidos com pó de osso, plasma rico em plaquetas (PRP), células-tronco mesenquimais (CTM) e ácido hialurônico. O Grupo 1 não foi manipulado. No Grupo 2 foi realizado o retalho tubular e mantido vazio. O Grupo 3 teve o retalho preenchido com pó de osso, no Grupo 4 o retalho foi mantido vazio. O Grupo 5 teve o retalho preenchido com PRP. No Grupo 6 o retalho foi preenchido com PRP e pó de osso. O Grupo 7 foi preenchido com CTM. O Grupo 8 teve o retalho preenchido com CTM e pó de osso. O Grupo 9 teve o retalho preenchido com CTM e PRP. No Grupo 10, o retalho tubular foi preenchido com PRP, CTM e pó de osso. O Grupo 11 foi mantido vazio e o Grupo 12 foi preenchido com ácido hialurônico. Os resultados foram avaliados através de métodos de imagem e avaliação histológica. Os resultados demonstraram que, no modelo experimental utilizado, os grupos com apenas periósteo, isto é, retalho tubular vazio, apresentaram formação óssea pequena e irregular. No grupo com PRP também houve a formação óssea irregular e imatura. Quando o PRP foi associado ao pó de osso houve uma formação mais regular e organizada. O grupo com célula-tronco mesenquimal também apresentou formação óssea, com características teciduais organizadas, próprias do tecido ósseo maduro. Quando associada ao pó de osso e ao PRP, as características histológicas apresentaram-se com tecido organizado, regular, maduro com células bem formadas e organizadas. O uso de materiais com fatores de crescimento celular ósseo melhoram a qualidade e organização do tecido neoformado. Quanto maior o número de fatores de enriquecimento usados, melhores foram os resultados quanto a qualidade tecidual neoformada. Craniofacial deformities caused by traumas, tumor ressections or congenital malformation are frequent in medical practice, and their treatment with reconstructive surgeries are common, especially in plastic surgery, which aim to provide the patients with better quality of life and functional improvement of speach, breathing, chewing and swallowing. Many different techniques are described to correct bone defects. They have advantages and disadvantages, chosen according to the type of deformity. This study evaluated a vascularized galeal and periosteum flap filled with bone fragments, platelet rich plasma, mesenchymal stem cells and hyaluronic acid, using rabbits, which could possibily substitute the bone graft in reconstructive surgery, especially for facial defects. It was an experimental study, with 98 rabbits divided into twelve groups, submitted to a surgical procedure to construct a calvaria flap. A tubular flap with the periosteum inside was constructed and filled with bone fragments, platelet rich plasma (PRP), mesenchymal stem cells (MSC) and hyaluronic acid. Group 1 was not manipulated. In Group 2, the tubular flap was maintained empty. Group 3 had the flap filled with bone fragments, in Grupo 4 the flap was maintained empty. Group 5 had the flap filled with PRP. In Group 6 the flap was filled with PRP and bone fragments. The Group 7 was filled with MSC. Group 8 had the flap filled with MSC and bone fragments. The Group 9 had the flap filled with MSC and PRP. In Group 10, the tubular flap was filled with PRP, MSC and bone fragments.The Group 11 was maintained empty and Group 12 was filled with hyaluronic acid. The results were evaluated using image methods and histological analysis. The results demonstrated that, in the experimental model used, the groups with only periosteum, this is the empty tubular flap, presented small and irregular bone formation. In the group with PRP, it also had irregular and imature bone formation. When the PRP was associated to bone fragments it had a more regular and organized formation. The group with mesenchymal stem cell also presented bone formation, with organized tissue characteristics, proper of mature osseous tissue. When associated to bone fragments and PRP, the histological characteristics presented organized, regular, mature tissue with organized and well formed cells. The use of materials with osseous cellular growth factors improves the quality and organization of the neoformed tissue. The more enrichment factor used, the better the neoformed tissue quality result was.

A respiração oral é uma condição patológica que é cada vez mais frequente, particularmente na população pediátrica, e acredita-se que ao longo do tempo possa influenciar o padrão de desenvolvimento das estruturas craniofaciais, levando às alterações importantes da oclusão dentária. Objetivos: Avaliar as etiologias da respiração oral e relacionar as alterações na oclusão dentária de respiradores orais, com e sem hábitos orais. Metedologia: Pesquisa realizada na base de dados PubMed e repositório ResearchGate com recurso às palavras-chave “Mouth Breathing”, “Etiology”, “Malocclusion”, “Orthodontics”, “Dentofacial growth”. Discussão: Respirador oral é todo o indivíduo que, por razões orgânicas, funcionais ou neurológicas, desenvolveu um padrão considerado inadequado de respiração. Foram realizados vários estudos que permitiram perceber que esta alteração no padrão respiratório pode levar, ao longo do tempo, a alterações importantes da oclusão dentária, alterações faciais, funcionais e esqueléticas no sistema estomatognático assim como em todo o corpo do indivíduo sendo que o diagnóstico e a intervenção precoce das alterações respiratórias podem evitar futuros transtornos. Conclusão: Os fatores etiológicos com maior relevância na respiração oral incluem a obstrução mecânica do nariz, da faringe e os hábitos orais. O paciente respirador oral apresenta algumas particularidades faciais, sendo a sua face, geralmente, denominada de “facies adenoideia”. Este tipo de paciente apresenta mais frequentemente mordida aberta anteriore problemas oclusais sendo que a má-oclusão mais comum neste tipo de pacientes é a de classe II divisão I de Angle.

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2017-04-06T15:37:04Z No. of bitstreams: 1 Thesis - How to attract and retain the Millennial Generation- El Corte Inglés Portugal Case Study PDFA.pdf: 3708514 bytes, checksum: 4f53caddbc165c0fe3d98c754e62674a (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2017-04-06T15:37:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Thesis - How to attract and retain the Millennial Generation- El Corte Inglés Portugal Case Study PDFA.pdf: 3708514 bytes, checksum: 4f53caddbc165c0fe3d98c754e62674a (MD5) Made available in DSpace on 2017-04-06T15:37:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thesis - How to attract and retain the Millennial Generation- El Corte Inglés Portugal Case Study PDFA.pdf: 3708514 bytes, checksum: 4f53caddbc165c0fe3d98c754e62674a (MD5) Previous issue date: 2017-02-13

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2017-07-28T12:15:34Z No. of bitstreams: 1 Thesis-Coexistence-of-loyalty-programs-an-apportunity-galp-energia-case-study.pdf: 2852452 bytes, checksum: 0614f0f3704cf81e2eb12c4dc35afb1a (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2017-07-28T12:15:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Thesis-Coexistence-of-loyalty-programs-an-apportunity-galp-energia-case-study.pdf: 2852452 bytes, checksum: 0614f0f3704cf81e2eb12c4dc35afb1a (MD5) Made available in DSpace on 2017-07-28T12:15:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thesis-Coexistence-of-loyalty-programs-an-apportunity-galp-energia-case-study.pdf: 2852452 bytes, checksum: 0614f0f3704cf81e2eb12c4dc35afb1a (MD5) Previous issue date: 2017-05-31

The purpose of this paper is to examine the customer experience towards the two main retail types of point of sale in Portugal and what leads them to choose between Hypermarkets and Supermarkets. A model was developed through the formulation of some hypotheses, as a result of the literature review on related concepts; the data mentioned in this paper was obtained by a questionnaire applied online to 116 individuals. The data collected allow us to say that people that prefer to have a huge variety of products and brands tend to go to Hypermarkets and that the higher the positive perception about layout (capacity to avoid breaks (failures of products on shelves) and good products and brands’ exhibition)) the higher the preference for Hypermarkets; the more people prefer variety, the less they go to Supermarkets and, if there is a lot of information about products and brands, associated to an also careless presentation and exaggeration of products / brands on shelves, it leads consumers to feel confused and then they will prefer to go to supermarkets. Considering the results obtained with our sample we may say that both hypermarkets and supermarkets’ clients do not want to come across products failures on shelves (BREAKS); however, according to our sample, it seems that consumers associate a better category management to hypermarkets (since this has a positive impact in choosing this type of store). O objetivo deste artigo é examinar a experiência do consumidor nos dois principais tipos de ponto de venda de bens de conveniência em Portugal e o que os leva a escolher entre o formato Hipermercado e Supermercado? Foi desenvolvido um modelo e procedeu-se à criação de algumas hipóteses, em resultado da revisão bibliográfica efetuada a vários termos e diferentes expressões relacionados com o setor em análise; os dados obtidos neste artigo foram conseguidos através da aplicação de um questionário online para um total de 116 indivíduos. Os elementos recolhidos permitem-nos dizer que os indivíduos que preferem ter uma grande variedade de produtos e marcas, tendem a fazer as suas compras em Hipermercados e, ainda, que quanto maior for a perceção positiva sobre o layout (capacidade de evitar ruturas (falhas de produtos nas prateleiras) e uma boa exposição dos produtos e marcas), maior a preferência por Hipermercados; quanto mais os indivíduos preferem variedade, menos irão aos Supermercados e, se existir demasiada informação sobre produtos e marcas, a par de uma apresentação pouco cuidada e de um exagero de produtos/marcas nas prateleiras, o consumidor sente-se confuso… pelo que irá preferir fazer as suas compras em Supermercados. Considerando os resultados obtidos com a nossa amostra podemos dizer que, tanto os clientes dos Hipermercados, quanto os dos supermercados, não pretendem deparar-se com falhas de produto em linear (BREAKS); de acordo com a nossa amostra, parece-nos que o consumidor associa uma maior capacidade de gestão de categoria às lojas de formato Hipermercado (uma vez que isto tem um impacto positivo na escolha pelo tipo de ponto de venda.

Mestrado em Gestão e Estratégia Industrial Poucos estudos se debruçam especificamente sobre as compras de supermercado feitas online, as quais apresentam características distintas da maior parte dos negócios da Internet: a venda de produtos perecíveis e não perecíveis. Mediante este cenário, é objetivo desta investigação estudar as atitudes do consumidor face às compras de supermercado online. A metodologia adotada é de natureza quantitativa, tratando-se de um estudo descritivo-correlacional, no qual participam 248 indivíduos, elegendo-se o inquérito por questionário como instrumento de recolha de dados. Os resultados demonstram que a maioria dos inquiridos preferem fazer as compras de supermercado na loja física e quando o fazem numa loja online, escolhem a loja referente ao supermercado a que habitualmente vão. Em conclusão, a variável que mais se destacou para o não uso do online por parte dos Nonshoppers para as suas compras de supermercado foi a Eficiência, e para os Shoppers a variável que mais influencia a sua Atitude positiva é o baixo risco percecionado do serviço. Em relação à Intenção de Compra, ambos destacam a variável Conveniência como sendo a mais preponderante. Few studies focus specifically on online grocery shopping, which have distinct characteristics of most of the Internet business: the sale of perishable and non-perishable products. Through this scenario, the objective of this research is to study consumer attitudes towards online grocery shopping. The methodology adopted for this research is quantitative, in light of a descriptive-correlational study, which involved 248 individuals, electing the survey as a data collection instrument. The results show that most respondents prefer to do the grocery shopping in-store and when they do it in an online store, they choose the store related to the supermarket they usually go. In conclusion, the most outstanding variable for Nonshoppers was efficiency, and for the Shoppers the variable which influences the positive attitude is the noticeable low risk of the service. Regarding the Shopping Intention, both highlight the predominant variable, Convenience. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

O surgimento da tecnologia iBeacon, em 2014, veio dinamizar e inovar um conjunto de áreas de negócio, das quais se destaca o retalho. Este trabalho tem como objetivo principal a implementação de uma solução assente na tecnologia iBeacon que permita trazer vantagens para o retalhista ao mesmo tempo que melhora e inova a experiência de compra para o cliente. A solução desenvolvida é composta por três componentes. A primeira, o Content Management System (CMS), consiste numa plataforma Web, destinada a ser utilizada pelo retalhista, a qual permite controlar o funcionamento da solução. Nesta, o retalhista pode gerir as suas lojas e mapear os seus beacons de forma interativa, tendo em conta a sua disposição no ambiente real. Consegue gerir todos os clientes, possibilitando o agrupamento dos mesmos após análise de resultados. Pode ainda efetuar o envio de campanhas direcionadas a uma determinada área, ou a um conjunto de clientes específicos, integrando o sistema Passbook. Por fim, o CMS disponibiliza um módulo de análise de dados, o qual é composto por seis secções: Dashboard geral; Dashboard por campanha; Dashboard por região; Dashboard por cliente; Percurso dos clientes e Heatmap. Nestas será possível recolher dados como: Afluência de clientes por local e data; TOP de campanhas enviadas, abertas, ignoradas; Locais mais frequentados, por cliente e data; Percurso efetuado por cliente numa loja, entre outros. A segunda componente consiste numa aplicação móvel, desenvolvida para o sistema Android, destinada a ser usada pelos clientes. O foco do seu desenvolvimento consistiu em garantir a compatibilidade com quaisquer tipos de beacons, desde que respeitem a norma iBeacon, bem como interagir com o CMS, recebendo campanhas de acordo com os dados de identificação do cliente e beacon previamente enviados. Os dispositivos beacons consistem na terceira componente, os quais, através do envio de sinais via Bluetooth Low Energy (BLE), permitem despoletar uma determinada ação na aplicação móvel do dispositivo do cliente. Esta dissertação documenta o desenvolvimento de toda a solução.

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2016-06-15T14:01:46Z No. of bitstreams: 1 Dissertation_MargaridaSequeira_152113335.pdf: 1489543 bytes, checksum: a421a6c77b4a6c34171e3174e0629431 (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2016-06-15T14:02:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertation_MargaridaSequeira_152113335.pdf: 1489543 bytes, checksum: a421a6c77b4a6c34171e3174e0629431 (MD5) Made available in DSpace on 2016-06-15T14:02:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertation_MargaridaSequeira_152113335.pdf: 1489543 bytes, checksum: a421a6c77b4a6c34171e3174e0629431 (MD5) Previous issue date: 2016-03-23

Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2017-01-31T14:59:05Z No. of bitstreams: 1 Dissertation Lemon Jelly - Spreading lemon through the internet_Sofia Balsinha.pdf: 1025786 bytes, checksum: a11956d012d0e299be536cfdb953612a (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2017-01-31T14:59:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertation Lemon Jelly - Spreading lemon through the internet_Sofia Balsinha.pdf: 1025786 bytes, checksum: a11956d012d0e299be536cfdb953612a (MD5) Made available in DSpace on 2017-01-31T14:59:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertation Lemon Jelly - Spreading lemon through the internet_Sofia Balsinha.pdf: 1025786 bytes, checksum: a11956d012d0e299be536cfdb953612a (MD5) Previous issue date: 2016-07-25