Laura Fumagalli, Roland Salesse, Marie-Annick Persuy, N. Jaffrezic, Ignacio Casuso, Eleonora Alfinito, L. Reggiani, V. Akimov, Yanxia Hou, Abdelhamid Errachid, Joan Bausells, Josiane Aioun, Marco Sampietro, Gabriel Gomila, Giorgio Ferrari, G. Villanueva, O. Ruiz, J. Minic, Gemma Rius, C. Pennetta, Edith Pajot, T. Gorojankina, Josep Samitier, University of Barcelona, Neurobiologie de l'Olfaction et de la Prise Alimentaire (NOPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre de génie électrique de Lyon (CEGELY), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-École Centrale de Lyon (ECL), Université de Lyon-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon, Centro Nacional de Microelectronica [Spain] (CNM), Politecnico di Milano [Milan] (POLIMI), Università degli studi di Lecce, Sciences Analytiques (SA), Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Laboratoire de biochimie physique, NASA Goddard Space Flight Center (GSFC), Chimie pour la Reconnaissance et l’Etude d’Assemblages Biologiques (CREAB), SYstèmes Moléculaires et nanoMatériaux pour l’Energie et la Santé (SYMMES), Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019])-Institut de Recherche Interdisciplinaire de Grenoble (IRIG), Direction de Recherche Fondamentale (CEA) (DRF (CEA)), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Direction de Recherche Fondamentale (CEA) (DRF (CEA)), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019])-Institut de Recherche Interdisciplinaire de Grenoble (IRIG), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA), Nutrition, obésité et risque thrombotique (NORT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Division of Medical Oncology, European Institute of Oncology [Milan] (ESMO), Lab NanoBioEngn, Universitat de Barcelona (UB), Université de Lyon-Université de Lyon-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre de Génie E´lectrique de Lyon, Ecole Centrale de Lyon, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Institut de Recherche Interdisciplinaire de Grenoble (IRIG), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Institut de Recherche Interdisciplinaire de Grenoble (IRIG), Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université de Lyon-Université de Lyon-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Chimie du CNRS (INC), Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019])-Institut de Recherche Interdisciplinaire de Grenoble (IRIG), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019])-Institut de Recherche Interdisciplinaire de Grenoble (IRIG), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), G., Gomila, I., Casuso, A., Errachid, O., Ruiz, E., Pajot, J., Minic, T., Gorojankina, M. A., Persuy, J., Aioun, R., Salesse, J., Bausell, G., Villanueva, G., Riu, Y., Houd, N., Jaffrezic, Pennetta, Cecilia, Alfinito, Eleonora, V., Akimov, Reggiani, Lino, G., Ferrari, L., Fumagalli, M., Sampietro, J., Samitier, and Y., Hou