51. Adhesion of Yersinia ruckeri to fish farm materials: influence of cell and material surface properties
- Author
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Guy-Alain Junter, Eric Beucher, Laurent Coquet, Thierry Jouenne, Jean-Marc Saiter, Pascal Cosette, Polymères, biopolymères, membranes (PBM), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (INSA Rouen Normandie), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU), Plate-forme de Protéomique PISSARO, Institute for Research and Innovation in Biomedicine (IRIB), Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Polymères Biopolymères Surfaces (PBS), Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (INSA Rouen Normandie), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Institut Normand de Chimie Moléculaire Médicinale et Macromoléculaire (INC3M), Institut de Chimie du CNRS (INC)-École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (ENSICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (INSA Rouen Normandie), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Le Havre Normandie (ULH), Normandie Université (NU)-Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (ENSICAEN), Normandie Université (NU)-Université Le Havre Normandie (ULH), and Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
- Subjects
0303 health sciences ,biology ,Strain (chemistry) ,030306 microbiology ,Chemistry ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,Fish farming ,National culture ,Biofilm ,Surfaces and Interfaces ,General Medicine ,Adhesion ,biology.organism_classification ,Microbiology ,03 medical and health sciences ,Colloid and Surface Chemistry ,Surface roughness ,Yersinia ruckeri ,Physical and Theoretical Chemistry ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,Bacteria ,030304 developmental biology ,Biotechnology - Abstract
Two strains (an environmental strain and a reference one coming from a national culture collection) of Yersinia ruckeri , a fish pathogenic bacterium, are characterised according to the ability to adhere on wood, concrete, polyvinylchloride (PVC) and fibreglass, four materials commonly found in fish farms. The relationships between adherence, bacterial and support hydrophobicities and surface roughness are investigated. The results show that: (i) Y. ruckeri is strongly hydrophilic; (ii) the environmental strain exhibits a higher ability to adhere than the reference one; and (iii) for the two strains a strong correlation is observed between roughness amplitude (RA) of the support material and adhesion ability.
- Published
- 2002
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