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El objetivo de este reporte científico consistió en predecir las exportaciones de camarón del Ecuador para el año 2020 en base a la información histórica obtenida. Por medio de la aplicación del modelo Arima se realizó un análisis comparativo con los datos predichos frente a los datos registrados en la Cámara Nacional de Acuacultura, para determinar el impacto que ha tenido el Covid-19 en el sector camaronero. Como metodología se aplicó el método hipotético-deductivo porque se realizó la observación de las variables a través del tiempo, planteando la hipótesis de que, si el Covid-19 tuvo impacto en las exportaciones de camarón. Las variables observadas fueron libras exportadas, ingresos en dólares por libras exportadas y precio promedio por libra. Además, esta investigación tuvo un enfoque cuantitativo con una investigación tipo exploratoria, explicativa e histórica porque el tema analizado es nuevo y poco tratado, pero existe información de las variables en el tiempo. Los resultados obtenidos mediante el método Arima demostraron que las exportaciones de camarón tienen tendencia creciente y al compararlos con los datos reales se verificó que la pandemia por el Covid-19 no generó un impacto significativo.

A nivel global, la apertura de los mercados presenta un desafío para los países, especialmente para el sector cafetalero, donde el café se comercializa como un commodity en la bolsa de valores, así como en nichos de mercado especializados. Sin embargo, en el Perú, los pequeños productores y exportadores de café se enfrentan a grandes desafíos para alcanzar competitividad en el mercado internacional. En esta investigación se realiza un análisis del sector cafetalero peruano para identificar los elementos claves que permitan su desarrollo y sostenibilidad, ya que es necesario que se desarrolle ventajas tanto comparativas como competitivas, lo que requiere la identificación de una agrocadena, impulsadas por las políticas públicas sostenibles, que a su vez impacten en la mejora de la producción y productividad, y de este modo se obtengan precios de venta adecuados para garantizar la sostenibilidad del sector cafetalero peruano, principalmente de sus pequeños productores. Finalmente, se encuentra que para este sector productivo se debe promover la producción de cafés considerados especiales complementario a las certificaciones, así como fortalecer la asociatividad, generar y desarrollar tecnologías de producción y posproducción, entre otras

En el Cantón Ayapamba (Provincia de El Oro, Ecuador) se produce el cacao nacional, también conocido como pepitas de oro, el cual es procesado industrialmente para obtener productos semielaborados destacando por su especial aroma lo cual ha sido representativo en la región. Este es uno de los principales productos de exportación del país, agrupando un 5% de la población económicamente activa y específicamente un 15 % de la rural, fomentando así la economía de los ecuatorianos. Dada la relevancia de este asunto, el presente trabajo busca analizar el proceso para la comercialización del cacao y su dinámica económica en el Cantón Ayapamba, Ecuador. La metodología es descriptiva, de campo y con un corte documental; parte de la información se recolectó a través de entrevistas directas. Los resultados permiten conocer que algunos de los productores utilizan intermediarios y otros se encargan de establecer relaciones directas con los exportadores. Asimismo, la producción se ve afectada por la volatilidad de los precios y algunos procesos importantes para la calidad del producto no se cumplen cabalmente como el correcto embalaje, el manejo de certificaciones, entre otros.

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La economía de cereales de Rusia ha alcanzado ahora un nuevo alto nivel de desarrollo, proporcionando amplias oportunidades para la expansión del grano ruso en el mercado mundial. La investigación revela las siguientes amenazas principales para fortalecer aún más la posición del trigo ruso en el mercado mundial: inestabilidad de los rendimientos e infraestructura de producción y logística inadecuada, lo que determina costos de transacción sobreestimados y baja flexibilidad de suministro. El artículo analiza la estructura de los importadores de trigo ruso para caracterizar la inestabilidad del mercado mundial de trigo y la alta competencia en él. El objetivo de la investigación es aportar orientaciones para asegurar la sostenibilidad y eficiencia de las exportaciones de trigo. El desarrollo del subcomplejo de productos de cereales del complejo agroindustrial ruso es presentado por los autores desde la posición de prioridad para garantizar la seguridad alimentaria de la población al satisfacer plenamente las necesidades del mercado interno, mientras que a las exportaciones se les asigna el papel de un instrumento de regulación del mercado de cereales. El aumento de las exportaciones de trigo no es una prioridad para el desarrollo del cultivo de cereales; sin embargo, en las condiciones actuales, este es el principal incentivo para incrementar la producción de granos y una forma de obtener ingresos en divisas para los agrarios. En este sentido, parece necesario incrementar el rol regulador del Estado en la gestión del balance de granos del país e intensificar los procesos de inversión en la industria mediante la mejora de la política fiscal y monetaria del país en relación con el sector agrícola.

Este artículo da cuenta de la relación que surgió entre el consumo de artículos importados y los significados que les dieron los consumidores locales. Se concentra sobre los significados de modernización, higiene y distinción social en la región del Valle del Cauca durante la segunda mitad del siglo XIX. Al final se demuestra que el largo viaje que hacían las mercancías entre los puertos europeos y norteamericanos, y el Valle, donde se combinaban diferentes modalidades de transporte y mecanismos comerciales, fue considerado una práctica moderna que adelantaron los comerciantes. Sin embargo, el consumo de importaciones no significó una entrada de lleno en la modernidad, sino la emergencia de varias modernizaciones en diferentes campos, niveles y con distintas formas de afectación en cada uno de los grupos sociales. Con todo, este es un intento por escribir una historia cultural y económica sobre una de las facetas menos conocida del comercio internacional decimonónico, dentro de un campo de investigación que viene abriéndose camino: la historia del consumo.

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The objective of this study was to determine the differences in quality of fresh produce when exported at ice temperature and general temperature. Twenty-eight different types of fresh produce were exported from Japan to Singapore simultaneously in a precise temperature-controlled reefer container set at 0°C and a regular reefer container set at 5°C. In Singapore, we used instrumental analysis and sensory evaluation to compare the quality of fresh produce. The growth of molds on figs and grapes ("Shine Muscat") that were transported at 0°C was inhibited. Additionally, the growth of aerial mycelia on the shafts of shiitake mushrooms was inhibited. Consequently, the saleable quality rate increased upon transportation increased at 0°C. The comparison of appearance by sensory evaluation revealed that nine items, including leafy vegetables and mushrooms, transported at 0°C were preferred over those transported at 5 °C. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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El objetivo de esta investigación consistio en estudiar la relación que tienen las Tecnologías de Información y Comunicación con la propensión a exportar de las empresas manufactureras, para el año 2018, en Colombia. Con la información del módulo de tecnologías de información de la Encuesta Anual Manufacturera para el año 2018, en primer lugar, se realiza un análisis descriptivo del comportamiento de las variables escogidas. En segundo lugar, como técnica estadística, se identifica y estima un modelo Probit para conocer los distintos efectos que tiene cada una de las herramientas de tecnologías de información. Los resultados demuestran que la propensión a exportar está asociada con algunos factores descritos por la teoría, como es el uso del computador, el portátil, poseer un sitio web. Se concluye que es pertinente incentivar las exportaciones de las empresas manufactureras con la inversión de bienes TIC, aumentar las capacidades que se tienen para mejorar los procesos de distribución y comercialización, y con ello generar un crecimiento económico, además para estar preparado para cualquier tipo de sucesos que afectan directamente la comercialización.

Esta investigación expone los efectos de la adopción obligatoria de las Normas Internacionales de Información Financiera en la calidad del reporte financiero a través de sus magnitudes contables e indicadores financieros para las empresas cotizantes en Bolsa de Valores en Colombia. El análisis empírico examina la relación entre el periodo bajo normas locales (pre adopción) y bajo normas NIIF (post adopción). Se realiza un análisis de las cifras tomadas de los estados financieros para las empresas cotizantes años 2013-2018 y se hace uso de la prueba de rangos Wilcoxon test Mann-Whitney de muestras no paramétricas independientes para establecer los posibles cambios. Los resultados empíricos proporcionan evidencia que no hay diferencias significativas en las magnitudes contables e indicadores financieros con la aplicación de las NIIF. Se concluye que no se han realizado cambios sustanciales o suficientemente significativos para indicar efectos notables en las empresas cotizantes en Colombia

Este trabajo utiliza una muestra de datos a nivel de empresas, provista por la Fundación Observatorio PyME, para determinar la asociación entre el estatus exportador de pymes industriales argentinas y la dinámica del empleo en las mismas durante el período 2004-2014. Los resultados indican que el estatus exportador de dichas pymes se relaciona positivamente con la tasa de variación del empleo. En otras palabras, en el periodo considerado, el empleo creció más o disminuyó menos en las empresas que fueron exportadoras que en aquellas que no lo fueron. No obstante, dicha relación es heterogénea en el tiempo y en el espacio, variando entre subperíodos, así como entre regiones del país. Clasificación JEL: C23, E24, N76

El objetivo de la investigación fue determinar la competitividad de la tara peruana en el comercio internacional en el período 2010-2018, considerando las teorías de: World Economic Forum – WEF (2018), Cann 2016), Gómez (2017), Cordero (2005), Porter 2008), Daniels, Radebaugh, y Sullivan (2013), Lerma y Márquez (2010), con un proceso metodológico que definió un estudio exploratorio por los datos fragmentados existentes que se recolectaron y seleccionaron de instituciones gubernamentales: Ministerio de Agricultura y Riego-MINAGRI (2009, 2010, 2017 a, 2017 b), Ministerio de Agricultura y Riego-MINAGRI y Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre-SERFOR (2016, 2017, 2018, 2019), Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior- SIICEX (2019), Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración TributariaSUNAT (2019) y particulares: Sociedad Nacional de Industrias-SIN (2018), así como, por los escasos estudios acerca de la unidad de análisis, complementado con métodos de análisis de contenido y frecuencia. Los resultados concluyen que la tara peruana no es competitiva debido que mientras su producción fue descendente desde el año 2010 (32736 TM) hasta el 2018 (25866 TM) su valor FOB tuvo un alza permanente desde el año 2010 (27075.9) a 39228. 49 el año 2018, que el cálculo de Costo de los Recursos Domésticos (CRD) analizo por el factor precio indicando que sólo el año 2016 manifestó competitividad porque el precio internacional por Kg. fue de cerca de $3.00 dólares americanos en relación al precio doméstico de S/. 1.51 nuevos soles, además, por no cumplir satisfactoriamente los 12 pilares del enfoque de competitividad del World Economic Forum-WEF (2018); que permiten reflexionar acerca del tránsito de la estructura de exportación basada en ventajas comparativas a su transformación sustentada en ventajas competitivas que el país andino tramita.

Se realizó una revisión bibliográfica sobre la fruta Gulupa (Passiflora edulis Sims) en los tres temas que se indican a continuación. Primero sobre los estudios científicos relacionados con la exportación de estas frutas desde los municipios o zonas productoras del país hacia mercados internacionales; mismos que muestran el potencial de este negocio agrario. Segundo sobre los estudios científicos relacionados con los procesos y los cambios que se producen en estas frutas durante la etapa de maduración como, por ejemplo, el cambio en la coloración del exterior de su epidermis y en las variables de maduración (físicas, químicas, componentes volátiles, contenidos nutricionales e intensidades respiratorias entre otras); estudios que permiten conservar y prolongar su vida útil durante las exportaciones. Tercero sobre los estudios científicos relacionados con la matriz de maduración, la firma de maduración de estas frutas y su relación con las exportaciones; conceptos que permiten el desarrollo de herramientas de asistencia para los productores de frutas como, por ejemplo, aplicativos para determinar su estado de maduración durante la cosecha. Se espera que esta información recopilada, organizada y analizada en este trabajo sea de interés y de valor para la comunidad interesada tanto en los negocios agrarios de exportación de gulupas como en la investigación de dichos agroecosistemas productores de estas frutas.

The main objective of the present study is to statistically validate an operation strategy analysis model for metal-mechanic export companies from the Colombian coffee triangle. A theoretical construct is developed based on existing analysis models and expert judgment to determine the categories and variables required. The use of the statistical technique of correlational allowed to validate with highly significant results that model was built with the appropriate competitive priorities for the sector and type of the companies selected. A comprehensive operations strategy model was obtained that evaluates seven categories: cost, quality, process flexibility, product flexibility, delivery, service, and environment. It is concluded that the model is adapted to the needs of the companies assessed and that it can be applied to evaluate similar companies. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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La información del intercambio comercial de mercancías agroalimentarias que se realiza en México se compila a través del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) el cual registra la Estadística de Comercio Exterior de México (ECEM), cuya información permite toma de decisiones en materia comercial y financiera. Sin embargo, no se ha desarrollado un método que permita validar los datos de volumen importado y exportado de las operaciones comerciales mediante un agente aduanal, por lo que existe un sobre registro de los datos. Por ello, la propuesta de establecer un método de validación de las importaciones y exportaciones agroalimentarias considerando los volúmenes por fracción arancelaria y unidad de medida, así como los incoterms, para generar un registro específico permitirá obtener información más confiable, la cual resultará de interés para la toma decisiones de los actores involucrados en el comercio exterior.

Objetivo: El Objetivo general de esta investigación fue comprender el efecto de las crecidas en el transporte de material particulado y carbono orgánico en la cuenca forestal del río Oka durante tres años hidrológicos (octubre de 2009 a septiembre de 2012). Metodología: Una estación hidrometeorológica instalada a la salida de la cuenca permitió capturar continuamente datos de: precipitación, caudal, turbidez, entre otros. La relación entre la turbidez de campo (TRB) y la concentración sólidos en suspensión (CSS), medidos en el laboratorio se estableció como una función lineal. La carga de sólidos en suspensión (SS), carbono orgánico disuelto (COD) y carbono orgánico particulado (COP), se determinó como el producto del caudal y la concentración de cada parámetro para cada intervalo de tiempo, y se aplicó durante todo el periodo de estudio. Resultados: La exportación total de SS, COD y COP se estimó en 2267,5 t, 104,2 t y 53,2 t respectivamente, representando tasas de 71,85, 3,30 y 1,68 t km-2 año-1, como media de los tres años en estudio. Conclusiones: El análisis estadístico mostró que la precipitación total, el caudal de la crecida y el volumen de la crecida, fueron los factores principales que controlan el transporte de SS, COD y COP en la cuenca. Una alta variabilidad estacional y mensual en el transporte de SS, COD y COP se produjo en la zona de la cuenca. El sedimento se transportó principalmente durante el otoño e invierno, cuando ocurren frecuentes eventos de crecidas de gran magnitud e intensidad. Sin embargo, eventos de crecida excepcionales ocurren durante las diferentes estaciones del año, influenciando el transporte de sedimentos y contaminantes asociados. Financiamiento: Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (Proyecto UNESCO 08/15).

El presente trabajo tiene por finalidad evaluar la posición y tendencia de la competitividad de la carne bovina en canal de México frente a la oferta externa, como la relación entre esta ventaja mercantil, la producción y la exportación nacional, que permitan proponer estrategias que potencialicen la ganadería en el mediano plazo. Para lograr este objetivo se calcularon cuatro indicadores de competitividad tomando en cuenta el procedimiento postulado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, y el grado de asociación entre variables se determinó con el coeficiente de Pearson. El volumen de oferta primaria de carne bovina posiciona a México en el séptimo lugar mundial, mientras que como exportador se coloca en el quinceavo puesto; se halló que la exportación del país de este cárnico tiene como destino mayoritario el mercado de los Estados Unidos de América, y que la producción nacional presenta un bajo nivel de competitividad en el mercado internacional. En el comportamiento de la producción y exportación de la carne bovina mexicana influyen factores que se vinculan con las características del mercado y del proceso comercial, así como con fenómenos naturales, los cuales determinan tanto la productividad, como la generación de saldos exportables de carne en canal y de valor para la economía del país.

El objetivo del presente artículo es evidenciar la importancia del sector florícola en la economía del Ecuador y develar las implicaciones tributarias que se generan por mantener operaciones internacionales, pretendiendo exponer las circunstancias económicas actuales y la relevancia de la devolución del impuesto al valor agregado (IVA) y del impuesto a la renta (IR). Para ello se describen de manera sucinta estos impuestos y el derecho a la devolución de los mismos establecida acorde a la base legal. En cuanto a la metodología el estudio es de tipo documental, con un nivel descriptivo y enfoque cuantitativo, puesto que se recolectan datos provenientes de estadísticas para determinar las características del sector. Una de las principales conclusiones es que al analizar los datos desde el 2015 hasta el 2018, el sector florícola es uno de los más importantes en el comercio exterior del país, puesto que ocupa el tercer lugar en el ranking de exportación mundial, también es gran generador de empleos y su aportación al PIB tiene tendencia creciente; sin embargo, al revisar la situación económica, los beneficios han disminuido, por lo que se hace pertinente la investigación para analizar los factores incidentes.

Este trabajo investigativo, se enfoca en identificar los elementos dinamizadores de la agroindustria cacaotera ecuatoriana. Para ello, se efectuó un estudio documental-no experimental, apoyado en bases informativas del Banco Central del Ecuador, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao, la Organización Internacional del Cacao y la FAO. También fue necesaria la revisión de avances de investigación sobre agroindustriales cacaoteras efectuadas desde instituciones académicas y de especialidad, de aquí, se obtuvieron datos de estudio relevantes que fueron tratados y representados en gráficos y tablas que ilustran la comprensión del comportamiento de dicho sector en mercados internacionales y nacionales. Los resultados de la investigación señalan que la dinámica agroindustrial cacaotera en el contexto internacional y nacional ha sufrido desafíos socioeconómicos, políticos, naturales, tecnológicos, de mercado, esto no ha significado estancamiento, pero si limitaciones para ser competitivos desde la diversificación de sus derivados; además la variedad y calidad del cacao les ha permitido mantenerse en el mercado. Se concluye que la dinámica agroindustrial del sector cacaotero ecuatoriano, puede decrecer sino articula un sistema de trazabilidad que aproveche los recursos y capacidades institucionales, donde la actuación gubernamental oportuna a través de las relaciones internacionales y la generación de la política pública favorezcan la competitividad y sostenibilidad del sector.

Este artículo explora las posibilidades de la exportación de la fruta feijoa a Europa, específicamente, a Francia. Este documento pretende analizar al consumidor francés, sus hábitos y sus tendencias en el consumo de fruta y sus derivados; las posibles oportunidades que tiene la fruta en su estado natural y en un desarrollo industrial. La investigación cualitativo-documental sugiere avanzar en un estudio de mercado de productos industrializados con aportes nutricionales para mejorar la introducción de productos derivados de la feijoa al mercado europeo. En la investigación se evidencia cómo los consumidores franceses están a favor de los productos innovadores y con beneficios para su salud sin importar su rango de edad. La feijoa puede llegar a ser una fruta de valor agregado por sus componentes nutricionales; su industrialización aportaría beneficios a los agricultores, exportadores y mercado. Lo anterior adicionaría un portafolio novedoso de nutrientes a la dieta del consumidor francés y concibe un crecimiento al sector agrícola no tradicional.

La variedad de semillas que se pueden producir en la ciudad de Valle Hermoso, Tamaulipas, México condicionan la búsqueda de nuevos espacios territoriales para su producción, la misma se basa en nuevas técnicas de recolección de datos basados en el análisis de suelos que permite determinar los nutrientes con los que cuenta la tierra, y que pueden soportar una gran variedad de tipos de cultivos. El objetivo de esta investigación es estudiar las técnicas de comercialización y diversificación de cultivos para exportación en el sector agroalimentario en México. La metodología usada se refirió a un estudio descriptivo de campo. Los resultados dan cuenta de una diversidad de técnicas de comercialización y la existencia de una diversificación de cultivos que están vinculados a los actores que intervienen en el proceso de producción. Se concluye que en México existe una política definida por el propio Estado que define técnicas de comercialización específicas para el sector agroalimentario.

El desarrollo sostenible y las empresas juegan un papel primordial al buscar satisfacer las necesidades presentes sin comprometer las generaciones futuras. Una organización es sustentable cuando logra crear un valor económico, social y medioambiental entre todos los stakeholders que la conforman. Con el objetivo de evaluar el desempeño en desarrollo sostenible en las empresas exportadoras de camarón de la provincia de El Oro, Ecuador, para así conocer como contribuyen al desarrollo local sustentable, se realizó una investigación de tipo descriptiva de corte transversal y de campo empleando un paradigma cualitativa-cuantitativa. Se utilizaron los métodos científicos, teóricos y empíricos, que permitieron exponer la situación que poseen las empresas exportadoras de camarón de la provincia de El Oro además se evidencio un desempeño favorable en cuanto a su desarrollo económico, ambiental y social, es decir sus estrategias están enfocadas al desarrollo de nuevas tecnologías y gestiones ambientales como certificaciones socialmente responsables con sus empleados, clientes, proveedores y comunidad haciendo sus procesos más eficientes y eficaces. Finalmente se puntualiza con los beneficios que poseen las empresas al implementar estas estrategias.

SMEs in developing countries have low participation in exports, however, information technologies through international marketplaces have reduced the problems they face in exporting. This paper analyzes the process of ecommerce adoption in SMEs and how marketplaces influence the adoption of cross-border e-commerce from the perspective of the theory of dynamic managerial capabilities. The multiple case study and the Delphi method are used as qualitative methodology. The findings suggest that companies can start by adopting easy-to-use digital commerce tools and as they gain experience, they will be able to adopt more advanced technologies and strategies. International marketplaces facilitate the work to export small volume and low value packages, so leveraging the services provided by these platforms is a great alternative. As a conclusion, SME managers are recommended to have the willingness and commitment to improve their own capabilities, but they should focus on building organizational capabilities within their companies. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

The Hass avocado is a climacteric fruit with high oil content and excellent organoleptic characteristics. The storage conditions (temperature and relative humidity) during transport and ripening are essential to guarantee that the fruit reaches the consumer with the best physicochemical and organoleptic characteristics. The objective of this work was to determine the combined effect of storage temperature during transport under refrigerated conditions and the ripening temperature, on the physicochemical properties of the Hass avocado exported from Valle del Cauca. A factorial design 32 was used, in which the factors corresponded to the storage temperatures (5, 7 and 9 °C) and ripening temperatures (17, 20 and 23 °C). In both cases, the relative humidity was 90 %. The fruits were stored for 20 days to simulate the export process, and the physicochemical properties were measured every 5 days. Subsequently, the fruits were submitted to ripening at 17, 20 and 23 °C until a maturity degree of 5, corresponding to the maturity of consumption. The best handling conditions were achieved at a storage temperature of 7 °C and ripening of 20 °C. The final product presented a homogeneous ripening, without internal defects. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

This investigation pretends to examine the behaviour of the exporting companies in the footwear sector, one of the most important in the eastern region of Spain, which generates sustainable added value through fashion. The testimony of the managers from a representative selection of companies will show the strengths and weaknesses of their internationalization processes, paying a special attention to variables like the international marketing strategy or the managerial function. On the other hand, the descriptive analysis of the most important determinants of export performance in the sector, will show that: (1) managers are well trained, (2) both the environment and firm characteristics will influence the marketing strategy, and (3) marketing policies incorporate relational elements and certain aspects of new technologies. This results in the evolution towards an environment based on services, where the study of market conditions will be decisive to identify customer needs in the best possible way. Finally, the contribution of theories like the Resourced Based View (RBV), the dynamic capabilities or the contingency theory will be crucial from the academic point of view. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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El proceso de logística en las exportaciones de café es un problema administrativo que muchas empresas en Estelí - Nicaragua enfrentan en la actualidad. Dentro de las mayores dificultades se puede mencionar retrasos en la elaboración de documentos de cobranzas que posponen el pago de los contendedores y debilidades en los canales de comunicación. La investigación determinó la situación de la empresa PROEXPORT S.A., en la ciudad de Estelí, donde se abordó las relaciones entre la producción y el movimiento de mercancías, así como las principales estrategias para una exportación exitosa, la creación de un circuito que abarque proveedor empresa y cliente, la comunicación efectiva por parte de los involucrados y minimización de deficiencias que puedan ocurrir durante el proceso logístico.

Arcadio Torres Martín fue un destacado anticuario; protagonista del tráfico de obras de arte desde España a EE. UU. en los años anteriores a la Guerra Civil, durante la posguerra y la dictadura de Franco. Estudioso del arte, miembro de la Institución Cultural Tello Téllez de Meneses (Palencia), tomó parte en la venta de obras de arte procedentes de San Andrés de Arroyo (Palencia), las tablas de Juan de Flandes procedentes de San Lázaro de Palencia y el ábside de San Martín de Fuentidueña (Segovia), entre otras. Contó con la confianza de ciertos obispos y gestó un lucrativo negocio de antigüedades en paralelo a su destacada posición social como amante del arte. Acompañó a personajes destacados, como al hispanista W. S. Cook o al embajador estadounidense en España, en sus visitas a monumentos españoles y ofertó obras al Metropolitan Museum of Art de Nueva York.

El aguacate Hass es un fruto climatérico con un alto contenido de aceite y óptimas características organolépticas. Las condiciones de almacenamiento (temperatura y humedad relativa) durante el transporte y la maduración, son definitivas para garantizar que el fruto llegue al consumidor con las mejores características fisicoquímicas y adecuadas propiedades organolépticas. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de la temperatura de almacenamiento durante el transporte refrigerado y su posterior maduración acelerada sobre las propiedades fisicoquímicas del aguacate Hass de exportación del Valle del Cauca. Se utilizó un diseño factorial 32, en el cual los factores correspondieron a las temperaturas de refrigeración (5, 7 y 9°C) y de maduración (17, 20 y 23°C). En ambos casos, la humedad relativa fue de 90%. Los frutos se almacenaron durante 20 días para simular el proceso de exportación y las propiedades fisicoquímicas se midieron cada 5 días. Posteriormente se sometieron a una maduración acelerada a 17, 20 y 23°C hasta un grado de madurez 5, correspondiente a la madurez de consumo. Las mejores condiciones de manejo se lograron a una temperatura de almacenamiento de 7°C y maduración posterior a 20°C. El producto final presentó una maduración homogénea, sin defectos internos.

The present work aimed to analyze the exports of the mesoregions of Minas Gerais between the years 2008, 2012, 2016 and 2020, in which the evolution of the results of the mesoregions was compared and analyzed. The analysis provides a diagnosis of the situation of the mining mesoregions about to exports of the main items that set their agenda. The analysis was done using the shift-share method, based on data provided by the Secretary of Foreign Trade. The results showed that the mining economy experienced a reprimarization in its export basket. Furthermore, the disruptions of the Mariana and Brumadinho dams and the crisis caused by the COVID-19 pandemic influenced the dynamics of the mining and metallurgical sector, considered one of the main exports in Minas Gerais. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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