Search

Ten behoeve van het Ministerie van Landbouw en Visserij nagaan of er t.g.v. de brand te Swifterbant besmetting van Cd en Pb in geoogste spinazie, die verwerkt is tot conserven, is opgetreden. In dit verslag zijn de resultaten verzameld van Cd en Pb in conservenspinazie van HAK Conserven B.V. t e Giessen. Deze produkten zijn onderzocht i.v.m. een mogelijke besmetting door Cd en Pb t.g.v. de brand te Swifterbant. De gehalten voor Cd en Pb liggen beneden de voorlopige LAC- normvoorstellen.

Uit vergelijkend onderzoek is gebleken dat met de door het RIKILT toegepaste analysemethode voor lood in grond soms te lage gehaltes werden gevonden. Het onderzoek heeft ten doel gehad de oorzaken hiervan op te sporen teneinde een juiste methode van onderzoek op te kunnen stellen.

Doel van dit onderzoek is: Het Ministerie van Landbouw en Visserij en met name de LAC-Werkgroep "Zware metalen" en de LAG-Stuurgroep Vee, Vlees en Eieren informeren omtrent het gehalte van lood, cadmium, kwik en arseen in vlees en organen van runderen, varkens, schapen en pluimvee, alsmede in eieren. De monsters zijn in 1981 genomen in het kader van het LAC-signaleringsprogramma VREK. De analyseresultaten zijn vergeleken met die uit 1980. In het kader van het signaleringsprogramma VREK zijn de analyseresultaten voor lood, cadmium, kwik en arseen verkregen in 1981, vergeleken met die uit 1980. Ten aanzien van overschrijdingen van aktiegrenzen en toleranties zijn de resultaten verkregen over 1978 t/m 1981 met elkaar vergeleken.

Ten behoeve van het Ministerie van Landbouw & Visserij nagaan of er t.g.v. de brand te Swifterbant d.d. 1980-06-01 een verhoging aan Cd en Pb is opgetreden in de grond in de omgeving aldaar. Dit verslag geeft de analyseresultaten van Cd en Pb in een aantal grond monsters, afkomstig van verschillende percelen in de omgeving van Swifterbant. De gevonden gehalten aan Cd en Pb liggen op een normaal niveau, zodat er geen reden tot ongerustheid behoeft te zijn.

In het kader van het VREK-programma is een aanvullend onderzoek uitgevoerd naar het voorkomen van cadmium, lood, kwik en arseen in vlees, levers en nieren van paarden en kalveren. De monsters zijn in de maanden november en december 1982 door de Veterinaire Dienst genomen en onderzocht op het RIKILT. In totaal zijn 7 paarden en 10 kalveren bemonsterd.

In het kader van het VREK-programma is, als vervolg op een in 1982 verricht onderzoek, een aanvullend onderzoek uitgevoerd naar de looden cadmiumgehal ten in vlees en organen van kalveren. Tevens zijn de koper-, ijzer- en zinkgehalten van deze monsters bepaald om na te gaan of er een relatie bestaat tussen deze elementen en de lood- en cadmiumopname. De gevonden metaalgehalten zijn vergeleken met de resultaten van het in 1982 uitgevoerde onderzoek en met enkele gegevens uit de literatuur. De gevonden lood- en cadmiumgehalten zijn getoetst aan de in 1983 geldende aktiegrenzen en richtnormen voor vlees, levers en nieren van runderen.

Dit verslag geeft de resultaten van het onderzoek van landbouwprodukten op Cd en Pb, genomen in de omgeving van Swifterbant en geanalyseerd op het RIKILT. Voor Cd in spinazie zijn t.o.v . het voorlopige LAC-normvoorstel geen problemen te verwachten. Over de genomen monsters , bestaande uit erwtenloof, bonenloof en aardappelloof is niets te zeggen. Voor een monster, genomen dichtbij 'de brandhaard, is het Pb tweemaal zo hoog als het voorlopige normvoorstel van de LAC. Het Pb - gehalte in bonenloof is erg hoog.