Search

Fijnstof met een deeltjesgrootte tot en met 2,5 µm (PM2,5) veroorzaakt met afstand de grootste gezondheidslast in vergelijking met andere binnenmilieufactoren. TNO toont aan dat pieken aan fijnstofconcentratie rond het koken in huis verantwoordelijk zijn voor circa 30% van de totale blootstelling aan fijnstof, inclusief de blootstelling die in het verkeer wordt opgelopen. Dit vraagt om aandacht. Om de blootstelling aan fijnstof tijdens het koken inzichtelijk te maken, zijn laboratoriummetingen en modelonderzoek uitgevoerd, in combinatie met de energetische consequenties van de mogelijke maatregelen tot reductie van fijnstofconcentraties. Doel van dit artikel is om de effecten van kookafzuiging en spuiventilatie te laten zien, zowel ten aanzien van luchtkwaliteit, energie als thermisch comfort.

In dit document delen we de monitoringsresultaten

Laboratory tests with heating olive oil in kitchens suggest that the current building regulation in the Netherlands for kitchen exhaust is inadequate to directly address cooking fumes. Due to building traditions, for motor less cooker hoods often only 50% of the available capacity of the mechanical ventilation system is extracted via the hood. In the experiments a peak PM1 concentration of 826 and a hourly average concentration of 327 μg/m3 was measured. These concentrations are far higher than the average ambient value of PM2,5 which is 15 μg/m3 for the Netherlands. It is advised to provide information to building parties for the optimal design of kitchen exhaust systems and to conduct field measurements to verify the laboratory findings in real practice. These field measurements can be used as input for revision of building regulations with regard to kitchen exhaust.

Bouwers die kiezen voor ambities als Nul op de Meter

Cooking emissions have long been seen as an odour problem. However recent studies showed that Particulate Matter (PM) is the main health risk of indoor air and cooking can be a major source. A small field study within 9 Dutch dwellings indicates that depending on the conditions cooking can have a relatively large effect on the indoor exposure to PM2.5. Four determining variables have been identified. First the cooking method: lids on or off, cooking on gas or induction and the type of food has a large effect. In general meat frying seems to generate significant PM. Second the type of range hood and the exhaust flowrate. Based on this limited study the best are motorized hoods with a high exhaust flow, followed by recirculation hoods, motorless hoods with a high exhaust flow and lastly motorless hoods just complying with the Building Standard. The third parameter is the amount of ventilation compared to the volume of the kitchen / livingroom in relation to the exhaust flowrate. In some of the larger rooms the exposure was quite high even though the peak concentration wass not, due to the fact that it took several hours to reduce the concentration to acceptable levels. The fourth parameter is the infiltration of ambient PM2,5 by the ventilation system.

People spend more than 80% of their time indoors. In contrast to ambient air, no (legal) limits for indoor particulate matter exist, although there are WHO guidelines. In the Netherlands a measurement protocol to determine the PM2.5 in office buildings has been developed including 5 quality classes. However at the moment no simple guidelines or models are available which can support the design and in-use phases to predict the PM2.5 concentration in office buildings and schools. This paper describes the results of a mass balance model which predicts the effect of building and installation design parameters on PM2.5 concentration. Three experimental case studies are used to fit the parameters in the model and to validate the model. For Dutch buildings both air tightness in combination with the ventilation flow as the filter quality prove to be critical factors. In the US, due to high recirculation rates, increasing the ventilation flow or reducing the infiltration flow has only a minor effect. There it is more effective to increase the filter quality. The results of our model further indicate that it is well possible for modern offices equipped with F7 filters to be below the WHO air quality guideline for annual mean PM2.5 of less than 10 μg/m3. It would be interesting to further validate the model with regard to deposition losses in offices and to include PM10 in the model for schools.

Bouwers die kiezen voor energiezuinig en Nul op de Meter staan voor een aantal uitdagingen. Zowel op sociaal, economisch en technisch gebied is er werk aan de winkel. Er wordt al gepionierd en daar kunnen we van leren. Daarom delen wij, TNO, RIGO, Van Beek en Energiesprong | Platform 31, met plezier de lessen die we hebben getrokken uit de monitoring van een aantal energiezuinige renovatie- en nieuwbouwprojecten. In dit document draait het om de bewoner, een niet te onderschatten aspect dat komt kijken bij (ver)nieuwbouw. Hoe tevreden zijn bewoners met de renovatie en welke aspecten spelen daarbij een rol? We beginnen met de belangrijkste lessen en tips. Verderop in het document zoeken we de verdieping op. Behalve het inzichtelijk maken van onderzoeksresultaten, geven we ook tips. Dit kunnen zowel aanbevelingen voor bouwers als voor opdrachtgevers zijn. Dit document maakt deel uit van een serie van drie documenten, de andere documenten zijn gericht op prestatiegarantie en concepten.

Bouwers die kiezen voor energiezuinig en Nul op de Meter staan voor een aantal uitdagingen. Zowel op sociaal, economisch en technisch gebied is er werk aan de winkel. Er wordt al gepionierd en daar kunnen we van leren. Daarom delen wij, TNO, RIGO, Van Beek, Energiesprong | Platform 31, met plezier de lessen die we hebben getrokken uit het monitoren van een aantal energiezuinige renovatie- en nieuwbouwprojecten. In dit document gaan we in op de resultaten uit het monitoren van Nul op de Meter en 80% energiereductie-concepten We laten eerst de belangrijkste resultaten en lessen zien. Verderop in het document zoeken we de verdieping op. Behalve het inzichtelijk maken van onderzoeksresultaten, geven we ook tips. Dit document maakt deel uit van een serie van drie, de andere documenten zijn gericht op prestatiegarantie en bewonerstevredenheid.