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Les entreprises agroalimentaires mettent en œuvre des strategies politiques qui leur permettent de peser sur les orientations et decisions des pouvoirs publics, en vue de defendre leurs propres interets. S’il reste difficile d’evaluer l’efficacite de ces formes d’influence, il est en revanche possible de decrire de maniere systematique les strategies privilegiees et les activites politiques des entreprises, ainsi que les acteurs impliques comme cibles ou vecteurs de ces strategies. Fonde sur une enquete sociologique empirique, cet article decrit trois principales strategies, auxquelles sont associes de nombreux types d’activites. Il s’agit de strategies d’ordre cognitif, qui visent a produire des arguments favorables aux industriels a partir de connaissances scientifiques, de strategies de representation des interets, qui conduisent les entreprises ou leurs representants a mettre en circulation ces arguments dans les spheres decisionnelles, et enfin de strategies symboliques de credit et de discredit, qui visent a ameliorer l’image d’acteurs industriels, a travers des formes d’engagement social ou associatif, et a discrediter parallelement d’eventuels opposants, en mettant en cause leur credibilite scientifique ou personnelle. Dans un contexte de developpement de ce type de travaux, la description de ces strategies compose une grille d’analyse systematique des activites politiques des entreprises en sante publique, dont la portee peut etre envisagee pour d’autres secteurs que l’agroalimentaire et d’autres pays que la France.

La sociologie des organisations s’est construite autour d’une opposition fondatrice entre savoirs formels ou théoriques d’une part, savoirs pratiques ou informels, de l’autre. Cette opposition soulignait l’écart entre la vision surplombante des dirigeants, équipés de connaissances scientifiques ou légales, et les savoirs empiriques des exécutants ; tout en justifiant le rôle du sociologue, seul en position de donner accès aux comportements des acteurs au sein des organisations. Les transformations des organisations depuis les années 1970, ont conduit à interroger cette opposition fondatrice. Les sociologues ont étudié comment des acteurs développaient en pratique des savoirs qui pouvaient ensuite acquérir des propriétés for­- melles. Ce faisant, les travaux de sociologie des organisations ont souligné que l’usage de savoirs plus formalisés à des fins de contrôle ou de coordination, pouvait induire des processus bureaucratiques. The sociology of organizations emerged from the distinction between formal or theoretical knowledge, on the one hand, and practical or informal knowledge, on the other. This distinction suggested a gap between the visions produced by leaders, based on legal or scientific forms of knowledge, and the empi­rical knowledge developed by actors – in passing justifying the role of the sociologist in providing access to actors’ behaviours within organizations. Starting in the 1970s, transformations in organizations called into question this distinction. Sociologists analyzed how actors developed forms of knowledge that later acquired formal characteristics. In so doing, research in the sociology of organizations suggested that the use of more formalized knowledge for the purpose of controlling or coordinating could lead to a process of bureaucratization.

L'hopital a traditionnellement beneficie d'une certaine autonomie organisationnelle, qui resultait de la conjonction de l'autonomie des professionnels de sante et de logiques politiques territoriales (Moisdon & Tonneau, 1996). L'hopital est desormais engage dans un processus d'integration bureaucratique tout a la fois diffus, transversal et relativement puissant. Nous proposons d'illustrer les manifestations de ce processus dans les contextes hospitaliers locaux, a partir d'une enquete sur l'introduction des indicateurs nationaux de qualite hospitaliere en Aquitaine, premiere region a avoir experimente ces indicateurs, des 2008, avant leur generalisation a l'ensemble du territoire dans le cadre des procedures nationales de certification.

The proliferation of reforms in public administration based on the principles and instruments of the " New Public Management" (NPM) have triggered protest from and collective action by many professional groups in various sectors (healthcare, education, justice, social work, research...) and raised questions about the future of professionals working in the public service, particularly as concerns their autonomy. However, after analyzing the situation, it seems that the opposition between NPM and certain professional groups is not the last word in the debate. Should changes be seen as the decline of professional groups and of their autonomy or as a transformation of professional models, an overhaul of professionalism, etc.? Such questions, which current events in France and Europe have brought to the fore, are food for ongoing sociological thought. They are broached here empirically, from the field, applying varied levels of analysis and research. The contributors to this dossier explore the different forms of tension existing between professional groups and NPM. © 2012 Elsevier Masson

Daniel Benamouzig Patterns of Power and Individual Socialization in a Consulting Firm. Based on Minzberg's work and on observer-participation, this inside study of a big consulting firm shows how the latter' s internal organization has arisen out of a cleavage between an «entrepreneur» structure and a closed system. Thanks to the former, adjustments can be made to an uncertain environment (decentralization, personal relations) whereas the latter, grounded in symbolic and material resources, ensures the firm's stability. This cleavage is doubled by the norms for socializing consultants : inhouse norms and external norms borne by clients. The result is ongoing tension., Cet article étudie le fonctionnement interne d'un grand cabinet de conseil. En s'appuyant sur les travaux de Minzberg et à partir d'une position participante, il montre comment l'organisation relève de deux modèles : la structure entrepreneuriale et le système clos. L'un permet l'adaptation à un environnement incertain (décentralisation , relations personnelles). L'autre garantit la stabilité de l'entreprise et repose sur des ressources matérielles et symboliques. Ce clivage doit être doublé par les normes de socialisation des consultants : normes internes à l'entreprise et normes externes apportées par les clients. Il en résulte une tension permanente., Benamouzig Daniel. Configurations de pouvoir et socialisation individuelle dans un cabinet de conseil. In: Sociologie du travail, 36ᵉ année n°3, Juillet-septembre 1994. pp. 293-314.

More and more reforms in public administrations are being conducted that are based on the principles and instruments of “new public management”. They have set off protest and collective actions by several professional groups in various sectors (health, education, justice, social work, research…), whence questions about the future of professional groups in public services, in particular about their autonomy, which these reforms threaten. The opposition between this new public management and certain professional groups, is not the final explanation to draw from an analysis of this situation. Should these changes be seen as the decline of professional groups and of their autonomy, as a mutation of professional models, an overhaul of professionalism, etc.? These questions, which current events in France and Europe have raised, are a matter for ongoing sociological thought. They are approached empirically, from the field, using varied scales of analysis and research. Forms of tension between this new public management and professional groups are explored.; La multiplication de réformes, au sein des administrations, mobilisant des principes et des instruments inspirés de la doctrine du New Public Management (NPM), a provoqué protestations et mobilisations collectives de la part de nombreux groupes professionnels dans de nombreux secteurs (santé, éducation, justice, travail social, recherche…). Ces phénomènes font surgir des interrogations sur le devenir des groupes professionnels inscrits dans les services publics en particulier sur la remise en cause de leur autonomie par les réformes NPM. L’opposition entre NPM et professions, pour heuristique qu’elle soit, n’épuise pas l’analyse. Faut-il penser ces changements en termes de déclin des professions, de rétrécissement des autonomies professionnelles, de mutations des modèles professionnels, de recomposition du professionnalisme, etc. ? Ces questions se situent au carrefour d’une actualité vive — en France et en Europe — et de réflexions sociologiques continues. Elles sont développées et traitées ici à partir de terrains empiriques, d’échelles d’analyse et d’expériences de recherche variées. Les contributions à ce dossier explorent ainsi les déclinaisons des tensions entre NPM et professions.

The creation of health agencies in France has stimulated public interventions in the managing of risks and emergencies. Health agencies are not mere technical organizations set up in response to a particular health crisis. They are political forms stemming from deeper social and political changes in public administration, scientific expertise and medicine. Part of a threefold trend toward opening administrative, scientific and medical doors, they have emerged out of the transformation of the public administration under the impact of theories about: new public management, the transparency of scientific expertise, and the development of public health. These processes are paradoxical however. They tend to favor the growth of new technical bureaucracies, whence questions about the latter's political responsibility. While agencies were supposed to reduce bureaucracy, they have broadened its borders and reinforced its structures. They constitute an intermediary space, where appear tensions between them and their supervisors. This arangement does singularly transform the balance between administrative and political powers. — Special issue: New patterns of institutions., La création d'agences sanitaires en France a singulièrement renouvelé l'action publique en matière de gestion des risques et des crises. Les agences sanitaires ne constituent pas de simples dispositifs techniques créés pour répondre aux crises sanitaires. Ce sont des formes politiques qui résultent de transformations sociales et politiques plus profondes de l'administration, de l'expertise scientifique et de la médecine. Elles s'inscrivent dans un triple mouvement d'ouverture des espaces administratif, scientifique et médical : elles apparaissent comme le produit des transformations de l'administration sous l'effet des théories de la nouvelle gestion publique, d'une ouverture de l'expertise scientifique à des exigences de transparence et du développement de la santé publique. Pourtant, ces processus sont paradoxaux et favorisent l'apparition de nouvelles « bureaucraties techniques » posant la question de leur responsabilité politique. Là où les agences devaient réduire la bureaucratie, elles élargissent son périmètre et renforcent ses structures, en constituant un espace intermédiaire où apparaissent des tensions entre elles et leurs tutelles. Cet agencement transforme singulièrement l'équilibre des pouvoirs politiques et administratifs. — Numéro spécial : Les nouveaux formats de l'institution.

Dans un ouvrage dont le titre s’apparente a un clin d’œil a Max Weber, Econmists and Societies, Marion Fourcade propose une vaste enquete historique et sociologique sur le developpement institutionnel de la science economique au XXe siecle dans trois pays occidentaux : les Etats-Unis, l’Angleterre et la France. L’analyse montre comment les economistes ont fait evoluer leur discipline et leur profession de maniere differenciee dans ces trois espaces nationaux dont l’auteur restitue les constel...

Dans les decennies d'apres-guerre, l'economie de la sante se structure en France aupres de l'administration. Dans les annees 1970, l'Etat soutient son organisation academique dans un contexte de reforme du Plan et de l'enseignement superieur. Devenus plus autonomes, les economistes de la sante peuvent lier certaines de leurs activites professionnelles a des engagements partisans, manifestes dans les annees 1980. A gauche, certains economistes soutiennent un usage deliberatif de l'expertise economique, tandis que d'autres, partisans du marche, defendent parallelement l'idee de concurrence des services de sante. Dans le domaine de la sante, la professionnalisation academique des economistes apparait comme un element plausible d'explication du changement de referentiel des annees 1980, d'ordinaire impute aux elites administratives.