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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The ornamental fish trade generates income for the riverside population of the state of Amazonas in Brazil. Amazonian species are in greater demand because they are often endemic, which values them. The cururu stingray (Potamotryogon wallacei) is a widely sought after species for aquarium hobby, with export as the main market. This work investigated the impact of transport for long hours on water quality, stress response, antioxidant defense system of the can cururu stingray liver and how the recovery process would occur. The effects of Lippia alba essential oil (EOLA) were also studied against the changes imposed by transport. The stingrays cururu (n = 30) were transported in plastic bags (3 to 4 specimens, each bag) in the absence or presence of EOLA at 10 μL/L from Manaus (Amazonas, Brazil) to Santa Maria (Rio Grande do Sul, Brazil) for about 32 h. A group of cururu stingrays was sampled immediately on arrival (n = 5 for each condition, with or without EOLA). The remaining individuals were kept for 24 h (n = 5 for each condition, without or with EOLA) and 48 h (n = 5 for each condition, without or with EOLA) to assess the recovery from the trip. Afterwards, they were anesthetized for blood collection and then euthanized to remove the liver. A group of cururu stingrays was sampled before starting the transport protocol (n = 5). Water samples were collected during all stages to monitor their quality. First, when transport was performed in the absence of EOLA, it resulted in higher levels of ammonia in the water linked to a hyperglycemic response and an impairment in the glutathione-related antioxidant system characterized by decreased total glutathione and catalytic subunit of cysteine glutamate levels. ligase, as well as glutathione S-transferase and glucose-6-phosphate dehydrogenase activities, leading the cururu stingray liver to lipid peroxidation upon arrival. EOLA, in turn, avoided most transport-induced changes on arrival. Furthermore, it also helped the antioxidant system to regain its optimal liver function after 48 h of recovery, speeding up the recovery process that could take more than 48 h when transport was completed in the absence of this additive. Therefore, the addition of EOLA to the transport water at 10 μL/L is highly advisable when transporting cururu stingrays for more than 30 h. O comércio de peixes ornamentais gera renda para a população ribeirinha do estado do Amazonas no Brasil. Espécies Amazônicas possuem maior procura por serem muitas vezes endêmicas, o que as valoriza. A arraia cururu (Potamotryogon wallacei) é uma espécie amplamente procurada para aquariofilia, tendo a exportação como principal mercado. Este trabalho investigou o impacto do transporte por longas horas na qualidade da água, resposta ao estresse, sistema de defesa antioxidante do fígado da arraia cururu e como ocorreria o processo de recuperação. Também foi estudado os efeitos do óleo essencial de Lippia alba (EOLA) frente as alterações impostas pelo transporte. A arraias cururu (n = 30) foram transportadas em sacos plásticos (de 3 a 4 exemplares, em cada saco) na ausência ou presença de EOLA a 10 μL/L de Manaus (Amazonas, Brasil) para Santa Maria (Rio Grande do Sul, Brasil) por cerca de 32 h. Um grupo de arraias cururu foi amostrado imediatamente na chegada (n = 5 para cada condição, sem ou com EOLA). Os demais indivíduos foram mantidos por 24 h (n = 5 para cada condição, sem ou com EOLA) e 48 h (n = 5 para cada condição, sem ou com EOLA) para avaliar a recuperação da viagem. Após, foram anestesiados para coleta de sangue e, em seguida, eutanasiados para retirada do fígado. Um grupo de arraias cururu foi amostrado antes de iniciar o protocolo de transporte (n = 5). Amostras de água foram coletadas durante todas as etapas para monitoramento de sua qualidade. Em primeiro lugar, quando o transporte foi realizado na ausência de EOLA, resultou em níveis mais altos de amônia na água relacionada a uma resposta hiperglicêmica e um comprometimento no sistema antioxidante relacionado à glutationa caracterizado por glutationa total diminuída e subunidade catalítica dos níveis de glutamato cisteína ligase, bem como as atividades de glutationa S-transferase e glicose-6-fosfato-desidrogenase, levando o fígado da arraia cururu à peroxidação lipídica em sua chegada. O EOLA, por sua vez, evitou a maioria das mudanças induzidas pelo transporte na chegada. Além disso, também ajudou o sistema antioxidante a recuperar sua função ideal no fígado após 48 h de recuperação, acelerando o processo de recuperação que poderia levar mais de 48 h quando o transporte fosse concluído na ausência desse aditivo. Portanto, a adição de EOLA à água de transporte a 10 μL/L é altamente recomendável para o transporte de arraias cururu por mais de 30 h.

The purpose of this study is to determine the chemical composition of the essential oils ofCinnamomum camphora(L.) Presl leaves (CCPL) from 5 different habitats in China by GC-MS, and to evaluate their antimicrobial activities against 3 foodborne pathogens, using a paper disc diffusion method. A total of 30 compounds were identified with a predominance of oxygenated monoterpenes, including linalool (42.65%-96.47%), eucalyptol (39.07%-55.35%) and camphor (26.08%) as well as monoterpene hydrocarbons such as sabinene (6.18%-12.93%) and α-terpineol (8.19%-13.81%). Through cluster analysis, CCPL from 5 different habitats can be well divided into 2 categories. Combining with principal component analysis, the habitats can be better correlated with the chemical constituents of the essential oils. The antimicrobial activities of 5 extracted essential oils against 2 gram-negative bacteria and one gram-positive bacteria were assessed. It showed that the essential oil extracted from the CCPL harvested in Jinxi had the strongest antibacterial property. The results of this study provided basis for resource identification of CCPL and quality difference identification of essential oils. Research on the antibacterial properties of several pathogenic strains has proved its application value as a natural food preservative. El objetivo de este estudio es determinar la composición química de los aceites esenciales de hojas deCinnamomum camphora(L.) Presl (CCPL) de 5 hábitats diferentes de China mediante GC-MS, y evaluar sus actividades antimicrobianas contra 3 patógenos transmitidos por los alimentos, utilizando un método de difusión de disco de papel. Se identificaron un total de 30 compuestos, con predominio de monoterpenos oxigenados, entre ellos linalol (42,65%-96,47%), eucaliptol (39,07%-55,35%) y alcanfor (26,08%) así como hidrocarburos monoterpenos como el sabineno (6,18%-12,93%) y α-terpineol (8,19%-13,81%). A través del análisis de conglomerados, los CCPL de 5 hábitats diferentes se pueden dividir bien en 2 categorías. En combinación con el análisis de componentes principales, los hábitats se pueden correlacionar mejor con los componentes químicos de los aceites esenciales. Se evaluaron las actividades antimicrobianas de 5 aceites esenciales extraídos contra 2 bacterias gramnegativas y una bacteria grampositiva. Se demuestra que el aceite esencial extraído del CCPL cosechado en Jinxi tenía la propiedad antibacteriana más fuerte. Los resultados de este estudio proporcionaron la base para la identificación de recursos de CCPL y la identificación de diferencias de calidad de los aceites esenciales. La investigación sobre las propiedades antibacterianas de varias cepas patógenas ha demostrado su valor de aplicación como conservante natural de alimentos.

Amaç: Bu tez çalışmasında, Türkiye'nin Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesinden toplanan ve halk arasında yaygın bir şekilde çay ve baharat olarak kullanılan bazı türlerin Clevenger aparatı ile uçucu yağları hazırlanmıştır. Bu türlere özgü bileşenler piyasadan temin edilerek bu türleri içeren bir GC-MS miktarsal tayin yöntemi geliştirilip valide edilmesi amaçlanmıştır. Ayrıca bu türlerin bu bileşenler bakımından içerikleri belirlenmiştir. Gereç ve Yöntem: α-Pinen, kamfen, α-fellandren, p-simen, limonen, ökaliptol (1,8-sineol), β-osimen, γ-terpinen, linalol, kafur, sitronellal, menton, borneol, mentol, α-terpineol, cis-geraniol, pulegon, L-karvon, linalil asetat, bornil asetat, timol, karvakrol, β-karyofillen bileşenleri ile bir GC-MS yöntemi geliştirilmiş ve doğrulanmıştır. Clevenger aparatı kullanılarak bazı türlerin hidrodestilasyon yöntemi ile uçucu yağları elde edilmiştir. Daha sonra GC-MS ile bu uçucu yağların içerikleri belirlenmiştir. Bulgular: Çalışılan Thymbra türlerinin hepsinde ortak ana bileşenin karvakrol, Salvia ve Mentha türlerinde ökaliptol (1,8-sineol), Origanum türlerinde p-simen ve Lavandula türlerinde linalol olduğu görülmüştür. Thymus pubescens var. crateicola türünün timol, Cyclotrichium origanifolium türünün pulegon, Achillea vermicularis türünün ökaliptol, Teucrium polium türünün β-karyofillen, Zizphora clinopdioides türünün pulegon bileşenleri açısından zengin olduğu tespit edilmiştir. Sonuç: Ülkemizin Doğu ve Güneydoğu bölgelerinde yetişen ve halk arasında yaygın olarak kullanılan Thymus, Thymbra, Salvia, Satureja, Lavandula, Origanum, Mentha, Achillea, Teucrium, Ziziphora, Cyclotrichium, Stachys cinslerine ait bazı türlerin uçucu yağlarının majör bileşenleri tespit edilip kaynak tür olma potansiyelleri yönünden analizleri gerçekleştirilmiştir. Özellikle Thymbra türlerinin karvakrol, Cyclotrichium origanifolium türünün pulegon ve Lavandula türlerinin linalol bileşenleri için kaynak tür olabileceği bulunmuştur. Aim: In this thesis, the essential oils of some species collected from the Eastern and Southeastern Anatolia regions of Turkey and widely used as tea and spice among the people were prepared with the Clevenger apparatus. It is aimed to develop and validate a GC-MS quantification method that includes special components are provided from the market to these species. In addition, the contents of these species in terms of these components were determined. Material and Method: A GC-MS method was developed and validated with the components which including α-Pinene, camphene, α-fellandrene, p-cymene, limonene, eucalyptol (1,8-cineol), β-ocimene, γ-terpinene, linalool, camphor, citronellal, menthone, borneol, menthol, α-terpineol, cis -geraniol, pulegon, L-carvone, linalyl acetate, bornyl acetate, thymol, carvacrol, β-caryophyllene. Essential oils of some species were obtained by hydrodistillation method using Clevenger apparatus. Then, the contents of these essential oils were determined by GC-MS. Results: It was seen that, the common main component's in all studied Thymbra species were carvacrol, in all Salvia and Mentha species were eucalyptol (1,8-cineol), in all Origanum species were p-cimen, and in all Lavandula species were linalool found.It was detected that, Thymus pubescens var. crateicola is rich in thymol, Cyclotrichium origanifolium is rich in pulegon, Achillea vermicularis is rich in eucalyptol, Teucrium polium is rich in β-caryophyllene, Zizphora clinopdioides is rich in pulegon components. Conclusion: The major components of the essential oils of some species of Thymus, Thymbra, Salvia, Satureja, Lavandula, Origanum, Mentha, Achillea, Teucrium, Ziziphora, Cyclotricium, Stachys which are grown in the Eastern and Southeastern regions of our country and are widely used among the people, were determined and analyzed in terms of their potential to be source species. It was found that especially Thymbra spp. carvacrol, Cyclotricium origanifolium spp. pulegon and Lavandula spp. can be source species for linalool components. Dicle Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü (DÜBAP) tarafından ECZACILIK.21.001 no'lu proje kapsamında desteklenmiştir.

Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq Fish farming is in increasingly developing in Brazilian aquaculture production, stimulating fish prooduction. On the other hand, the increase in stocking density can bring losses to the sector, due to greater exposure of fish to diseases and stress caused by hypoxia, causing reduced immunity and greater susceptibility to diseases. For researchers, there is a need to establish safe and prophylactic nutricional technologies, capable of supporting the growth of the aquaculture chain. Some nutritional alternatives, such as the inclusion of linalool in the feed, have shown great zootechnical success for fish, enhancing their growth and health conditions, without restrictions on the toxicity of the meat towards consumers. The aim of this study was to evaluate the physiological changes of different levels of linalol supplementation in the diet of of juveniles of Rhamdia quelen (jundiás) exposed to hypoxia and reoxygenation, against metabolic and biochemical parameters. For this, the fish were placed in 50 L tanks for 30 days of the experiment, in a water recirculation system and constant aeration. Juveniles were divided int three evaluation groups and submitted to three diets containing different levels of linalol (0-control, 0,25 mL and 1,0 mL of Linalol/kg of feed). Feeding took place throughout the experimental period. Upon reaching 25 days of experiment, a repetition of each treatment was sedated and euthanized. From the 25th to the 26th day, the oxygen dissolved in the water of the remaining animals was reduced, until hypoxia was reached. On the 27th day there was a new euthanasia for tissue collection. Afterwards, the reoxygenation of the thanks was started for 48 hours. On the 30th day of the experiment, the last repetition of juveniles was performed, and the tissues needed for matbolic and biochemical analysis were collected. The results showed a reduction in lactate, total proteins, TBARS, and SOD in animals submitted to diets containing linallol, in a hypoxia and reoxygenation situations, when compared to the control group without the addition of this component to the ration. Thus, we conclude that the use of linalool in the diet of R. quelen juveniles, at the concetrations tested, has an antioxidant function that reduces oxidative stress, with better results at concentrations of 1.0 mL of linalool/kg of feed. A piscicultura está em crescente desenvolvimento na produção aquícola brasileira, estimulando a produção de peixes. Em contrapartida, o aumento da densidade de estocagem pode trazer prejuízos ao setor, devido a maior exposição dos peixes ao estresse por hipóxia, ocasionando a redução de imunidade e maior suceptibilidade a enfermidades. Aos pesquisadores, surge a necessidade de estabelecer tecnologias nutricionais seguras e profiláticas, capazes de alicerçar o crescimento da cadeia aquícola. Algumas alternativas nutricionais, como a inclusão de linalol a ração, têm mostrado grande sucesso zootécnico aos peixes, potencializando o seu crescimento e condições de saúde, sem restrições à toxidade da carne para com os consumidores. O objetivo deste estudo foi avaliar as alterações fisiológicas dos diferentes níveis de suplementação de linalol na dieta de juvenis de Rhamdia quelen (Jundiás) expostos à hipóxia e reoxigenação, perante parâmetros metabólicos e bioquímicos. Para isso 72 peixes foram dispostos em tanques de 50 L por 30 dias de experimento, em sistema de recirculação de água e aeração constante. Os juvenis foram divididos em três grupos de avaliação e submetidos a três dietas contendo diferentes níveis de linalol (0-controle, 0,25 mL e 1,0 mL de linalol/kg de ração). A alimentação ocorreu até o dia anterior da exposição por hipóxia. Ao atingir 25 dias de experimento, uma repetição de cada tratamento, totalizando 24 unidades experimentais, foi sedada e eutanasiada (normóxia). Do 25º ao 26º dia, foi reduzido o oxigênio dissolvido na água dos animais restantes, até atingir a hipóxia. No 27º dia houve eutanásia de outros 24 peixes em todos os tratamentos para coleta de tecidos (animais submetidos à hipóxia). Posteriormente a isso, iniciou-se a reoxigenação dos tanques por 48 horas com os 24 animais restantes no experimento. No 30º dia de experimento, a ultima repetição de juvenis foi eutanasiada sendo coletados os tecidos necessários para análises metabólicas e bioquímicas. Os resultados demonstraram uma redução do lactato, proteínas totais, TBARS e SOD dos animais submetidos às dietas contendo linalol, em situação de hipóxia e reoxigenação, quando comparados ao grupo controle sem a adição deste componente na ração. Desta forma concluímos que a utilização do linalol à dieta de juvenis de R. quelen, nas concentrações testadas, tem função antioxidante redutora de estresse oxidativo, com melhores resultados nas concentrações de 1,0 mL de linalol/Kg de ração.

The essential oil from C. aurantium has been widely studied due to its potential anxiolytic action on several receptors in the Central Nervous System (CNS). Although it presents variations in its phytochemical composition depending on its origin, we can highlight that many compounds remain present, such as linalool that demonstrated antagonistic activity on glutamatergic receptors, possible inhibitory action of noradrenaline and serotonin receptors, besides the ability to activate GABA receptors in association with some flavonoids present in the oil. It is globally known that the underlying pathology called anxiety influences worldwide as an antecedent of conflicting psychological and physical disorders, which are associated with various neuronal disorders. In this regard, the oil extracted from C. aurantium flowers shows a potential therapeutic application for the treatment of anxiety disorders. However, more studies are needed to elucidate its complete role on the CNS and to verify and prove its safety and efficacy profile. El acero esencial de C. aurantium ha sido ampliamente estudiado por su potencial acción ansiolítica neroli sobre varios receptores del Sistema Nervioso Central (SNC). Aunque presenta variaciones en su composición fitoquímica dependiendo de su origen, podemos destacar que muchos compuestos siguen presentes, como el linalol que demostró actividad antagonista sobre los receptores glutamatérgicos, posible acción inhibidora de los receptores de noradrenalina neroli serotonina, además de la capacidad de activar los receptores GABA en asociación con algunos flavonoides presentes en el aceite. Es mundialmente conocido que la patología subyacente llamada ansiedad influye en todo el mundo como antecedente de trastornos psicológicos neroli físicos conflictivos, que se asocian a diversas alteraciones neuronales. Por todo ello, el aceite extraído de las flores de C. aurantium muestra una potencial aplicación terapéutica para el tratamiento de los trastornos de ansiedad. Sin embargo, se necesitan más estudios para dilucidar todo su papel en el SNC para verificar i probar su perfil de seguridade i eficacia. O óleo essencial da C. aurantium tem sido amplamente estudado devido a seu potencial ação ansiolítico e sobre diversos receptores do Sistema Nervoso Central (SNC). Apesar de apresentar variações em sua composição fitoquímica a depender da sua origem, podemos destacar que muitos compostos se mantêm presentes, como o linalol que demostrou atividade antagônica sobre receptores glutamatérgicos, possível ação inibitória da receptação de noradrenalina e serotonina, além disso, capacidade ativar receptores GABA em associação com alguns flavonoides presente no óleo. É de conhecimento global que a patologia subjacente denominada como ansiedade, influi mundialmente como antecedente de conflitantes transtornos psicológicos e físicos, os quais estão associados a diversos distúrbios neuronais. Diante do exposto o óleo extraído das flores de C. aurantium demonstra um potencial aplicação terapêutica para o tratamento de transtornos de ansiedade. Entretanto, faz-se necessário mais estudos para a elucidação do seu papel completo sobre o SNC e para que seu perfil de segurança e eficácia, possam ser verificados e comprovados.

Submitted by Paulo Vin??cius da Silva Santos (pauloviniciusftal@gmail.com) on 2022-07-13T22:23:44Z No. of bitstreams: 2 Dissertacao_PauloVinicius.pdf: 2532495 bytes, checksum: e4c60f09633332907406889b8932761c (MD5) CartaEncaminhamentoTCC-TESE-DISSERTA????O.pdf: 132630 bytes, checksum: ea1aaf41f74da3003b03cf5dcc5b7311 (MD5) Approved for entry into archive by PPGCIFA Ci??ncias Florestais e Ambientais (ppgcifa@ufam.edu.br) on 2022-07-14T20:18:00Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertacao_PauloVinicius.pdf: 2532495 bytes, checksum: e4c60f09633332907406889b8932761c (MD5) CartaEncaminhamentoTCC-TESE-DISSERTA????O.pdf: 132630 bytes, checksum: ea1aaf41f74da3003b03cf5dcc5b7311 (MD5) Approved for entry into archive by PPGCIFA Ci??ncias Florestais e Ambientais (ppgcifa@ufam.edu.br) on 2022-07-14T20:18:00Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertacao_PauloVinicius.pdf: 2532495 bytes, checksum: e4c60f09633332907406889b8932761c (MD5) CartaEncaminhamentoTCC-TESE-DISSERTA????O.pdf: 132630 bytes, checksum: ea1aaf41f74da3003b03cf5dcc5b7311 (MD5) Rejected by Divis??o de Documenta????o/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br), reason: 1. Sugere-se verificar e corrigir a pagina????o do documento ??? A pagina????o n??o aparece a partir da p. 81. 2. Deve-se inserir a Ficha conforme gerada automaticamente pelo sistema (N??o alterar formata????o e texto manualmente). on 2022-07-15T17:49:35Z (GMT) Submitted by Paulo Vin??cius da Silva Santos (pauloviniciusftal@gmail.com) on 2022-07-16T02:33:46Z No. of bitstreams: 2 CartaEncaminhamentoTCC-TESE-DISSERTA????O.pdf: 132630 bytes, checksum: ea1aaf41f74da3003b03cf5dcc5b7311 (MD5) Dissertacao_PauloVinicius.pdf: 2657733 bytes, checksum: 534427ea412a9b04fd3a4d4d3d505ee8 (MD5) Approved for entry into archive by PPGCIFA Ci??ncias Florestais e Ambientais (ppgcifa@ufam.edu.br) on 2022-07-16T14:27:30Z (GMT) No. of bitstreams: 2 CartaEncaminhamentoTCC-TESE-DISSERTA????O.pdf: 132630 bytes, checksum: ea1aaf41f74da3003b03cf5dcc5b7311 (MD5) Dissertacao_PauloVinicius.pdf: 2657733 bytes, checksum: 534427ea412a9b04fd3a4d4d3d505ee8 (MD5) Approved for entry into archive by Divis??o de Documenta????o/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2022-07-20T14:56:28Z (GMT) No. of bitstreams: 2 CartaEncaminhamentoTCC-TESE-DISSERTA????O.pdf: 132630 bytes, checksum: ea1aaf41f74da3003b03cf5dcc5b7311 (MD5) Dissertacao_PauloVinicius.pdf: 2657733 bytes, checksum: 534427ea412a9b04fd3a4d4d3d505ee8 (MD5) Made available in DSpace on 2022-07-20T14:56:29Z (GMT). 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We carried out a 100% inventory (census) of uneven Rosewood plantations, followed by the collection in triplicate of leaves (sun and shade) and fine branches (sun and shade) for essential oil extraction and chemical analysis, totaling 60 (sixty ) Planting material manager. The essential oil yield was determined from the ratio between the dry mass weight of rosewood branches and leaves and the weight of oil extracted from this mass. The oil composition was provided by gas chromatography and an analysis of the generated chromatograms was made from the observation of linalool contents and minor constituents. The highest values in Total Height, DBH, Biomass and Increment in Biomass were from 21 years of planting, as was to be expected, given the time of growth in relation to younger plantings. However, when we observe the increment in Total Height and the increment in DBH, it is noteworthy that the Barreirinha plantations had a greater Increment in Total Height than the 21- year planting in the analyzed period. While for the increment in DAP, the smallest increment was for the 21-year planting, which can be explained by the death of some individuals, as well as by the stabilization of the vertical and horizontal planting growth. The differentiation in the chemical composition of essential Rosewood essentials occurred according to the municipality, between leaves and branches components. For the treatments, a partial overlap was observed between the sun and shade treatments for leaves and branches. The percentage in area of Linalool was shown to be a heterogeneous characteristic of the essential oil for the oldest plantations, not being observed for newer plantation. The average essential oil yield was higher in leaves (1.61%) than in fine twigs (1.45%) and there was no difference in essential oil yield for the treatments (sun and shade), showing that it is necessary to perform stratification of the tree copy to obtain the greatest adjustment of the essential oil. Para est??mulo a bioeconomia na Amaz??nia, o presente estudo teve como objetivo geral criar base t??cnica cient??fica para a bioeconomia de plantios de Aniba rosodora Ducke, na ??rea ind??gena Sater??-Maw??, no Estado do Amazonas. Foram estudadas a caracteriza????o dendrom??trica e quantifica????o da biomassa dos plantios, assim como a determina????o da composi????o qu??mica e rendimento de ??leo essencial da esp??cie. Selecionamos quatro ??reas produtivas de pau-rosa: Dois plantios com 10 e 12 anos de idade em Barreirinha, dois em Mau??s com 5 e 9 anos e um plantio em Parintins com 21 anos idade. Realizamos um invent??rio a 100% (censo) dos plantios inequi??neos de Pau-rosa, seguido da coleta em triplicata de amostras de folhas (sol e sombra) e galhos finos (sol e sombra) para extra????o de ??leo essencial e an??lise qu??mica, totalizando 60 (sessenta) amostras de material vegetativo. O rendimento em ??leo essencial foi determinado a partir da raz??o entre o peso de massa seca dos galhos e folhas de pau-rosa e do peso de ??leo extra??do dessa massa. A composi????o qu??mica do ??leo foi determinada atrav??s de cromatografia gasosa e a an??lise dos cromatogramas gerados, foi feita a partir da observa????o dos teores de linalol e dos constituintes minorit??rios. Os maiores valores em Altura Total, DAP, Biomassa e Incremento em Biomassa, foram do plantio de 21 anos, como era de se esperar, visto o tempo de crescimento em rela????o aos plantios mais jovens. No entanto, quando observamos o incremento em Altura Total e incremento em DAP, ?? destac??vel que os plantios de Barreirinha tiveram maior Incremento em Altura Total em rela????o ao plantio de 21 anos no per??odo analisado. Enquanto que para o Incremento em DAP, o menor incremento foi para o plantio de 21 anos, que pode ser explicado pela morte de alguns indiv??duos, assim como pela estabiliza????o do crescimento vertical e horizontal do plantio. A diferencia????o na composi????o qu??mica dos ??leos essenciais de Pau-rosa ocorreu de acordo com o munic??pio, entre componentes folhas e galhos. Para os tratamentos, foi observada uma sobreposi????o parcial entre os tratamentos de sol e sombra para folhas e galhos. A porcentagem em ??rea de Linalol apresentou-se ser uma caracter??stica heterog??nea do ??leo essencial para os plantios mais antigos, n??o sendo observado o mesmo para plantios xi mais novos. O rendimento m??dio de ??leo essencial foi maior em folhas (1,61%) do que em galhos finos (1,45%) e n??o foi observada diferen??a no rendimento de ??leo essencial para os tratamentos (sol e sombra), mostrando que n??o ?? necess??rio realizar a estratifica????o da copa da ??rvore para a obten????o de maiores rendimentos de ??leo essencial. N??o enfrentei dificuldades, achei bem intuitivo o passo a passo. A satisfa????o de poder ter tido essa oportunidade rica de trabalhar com uma esp??cie amea??ada de extin????o, de import??ncia ??mpar para a economia brasileira e principalmente da Amaz??nia no s??culo XX. Assim como desenvolver esse trabalho na ??rea ind??gena Sater??-Maw??.

Orientador: Lúcia Helena Brito Baptistella Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química Resumo: A natureza é uma rica fonte de moléculas estruturalmente diversas, capa-zes de exercer os mais variados efeitos biológicos, e por isso, de grande valor farmacológico, que têm inspirado a confecção de novas drogas não-naturais, potencialmente mais efetivas que as de origem. Num contexto mais amplo, o estudo visou a utilização de moléculas simples e abundantes na natureza, como os terpenos R-(-)-linalol (1) e a-(-)-bisabolol (2), para a síntese de outras mais elaboradas, como o acetato do (1S)-1-hidróxi-óxido de bisabolol A (3), sesquiterpeno com conhecida atividade antimalária, e de derivados análogos. Na maioria dos casos, a etapa principal seria o preparo de sistemas tetraidropiranos (THP's) 2,2,3,6,6-pentassubstituídos, idênticos ou análogos ao anel THP de 3, inicialmente utilizando reações de cicloeterificação da cadeia lateral hidroxílica ?,d-insaturada desses terpenos, ativada como um epóxido, sob catálise de ácidos de Lewis impedidos. Em estudos com o linalol R-(-)-1, os éteres cíclicos THP's foram obtidos em bons rendimentos e em alta regios-seletividade quando a epoxidação da olefina em posição ?,d em relação à hidroxila foi feita com reagente de Shi e a cicloeterificação dos álcoois bisho-moepóxidos com triflato de triisopropilsilil (TIPSOTf). Aplicada ao bisabolol (-)-a-2, em oposição às nossas expectativas, a metodologia não alcançou resul-tados satisfatórios, sendo verificada a formação de diversos produtos, principalmente derivados tetraidrofuranos (THF's), onde se observou o efeito do grupo volumoso p-mentânico de (-)-a-2 na seletividade para produtos de ciclização 5-exo-tet. Em menor extensão, comparativamente às reações do linalol, foi também possível a obtenção de anéis THP's do bisabolol com o uso de triflatos de silício impedidos na etapa de ciclização. Após estas constações, alguns métodos alternativos testados sobre (-)-a-2 foram conduzidos, visando o preparo estereosseletivo de intermediários epóxi-álcoois, mas não foram bem sucedidos, fato atribuido à baixa seletividade dos agentes oxidantes e/ou ineficiência de tamponamento, com ciclizações espontâneas para sistemas THF's. Uma série de outros produtos puderam ser isolados e identificados. Teste de oxidação alílica sobre o derivado THP de (-)-a-2 com o complexo CrO3/3,5-dimetilpirazol forneceu indícios de produto regioisomérico ao desejado. Paralelamente, de posse dos derivados THP's de R-(-)-1, estudos em reações de cicloadição [4+2] foram conduzidos, utilizando-os como dienófilos em presença de silil ceteno acetais conjugados como dienos. Infelizmente, tanto os estudos efetuados nesses casos quanto com outros dienos ricos em elétrons foram insuficientes para se chegar ao cicloadutos de Diels-Alder desejados. Alguns resultados permitiram sugestões, mas que ainda necessitam de melhor investigação. Adicionalmente, foram efetuadas análises biológicas de alguns dos com-postos sintetizados, sendo que dois deles exibiram promissora atividade de inibição de proteínas tirosina fosfatases (PTPs) Abstract: Nature is a rich source of structurally diverse molecules, able to exercise the most varied biological effects, and therefore of pharmacological value, which have inspired the design of new non-natural drugs, potentially more effective than those of origin. In a broader context, this investigation aimed at the use of simple molecules, abundant in nature, such as the terpenes R-(-)-linalool (1) and a-(-)-bisabolol (2), for the synthesis of other more elaborated, such as the (1S)-1-hydroxy-bisabolol oxide A acetate (3), a sesquiterpene with well-known antimalarial activity, and similar derivatives. In most cases, the key step was the preparation of the 2,2,3,6,6-pentasubstituted tetrahydropiran systems (THP's), identical or similar to the THP ring of 3, using regioselective cyclization reactions of the hydroxylic ?,d-unsaturated portion of these terpenes, activated as an epoxide and catalysed by hindered Lewis acids. THP's cyclic ethers from linalool R-(-)-1 were obtained in good yields and high regioselectivity when the ?,d-hydroxy olefin was submitted to the Shi epoxidation and cycloetherification of the corresponding bishomoepoxy alcohols with triisopropylsilyl triflate (TIPSOTf). Applied to the (-)-a-2, in contrast to our expectations, the methodology has not achieved satisfactory results, leading to several sesquiterpene analogues, with tetrahydrofuran derivatives (THF's) as major products, where it was recognized the effect of the bulky p-menthane group of (-)-a-2 on the selectivity for 5-exo-tet cyclization products. At small extention, when compared to linalool reactions, cyclization with sterically bulkier silyl triflates leads to desired THP's rings of bisabolol. Some alternative methods were also performed envisaging the preparation of hydroxy-epoxide intermediates from (-)-a-2 in a stereoselective manner, but they have not been successful, and it was attributed to low selectivity of the oxidizing agents and/or buffer inefficacy, leading to THF's systems by spontaneous cyclization reactions. A number of others products could be isolated and identified. Allylic oxidation essays on the THP derivatives of (-)-a-2 performed with CrO3/3,5-dimethylpyrazole complex provided evidences to afford a regioisomeric product of the expected one. At the same time, studies on [4+2] cycloaddition reactions with the THP's derivatives of R-(-)-1 were conducted, employing then as dienophiles in the presence of conjugated silyl ketene acetals as dienes. Unfortunately, all our efforts were not sufficient to provide the Diels-Alder cycloadducts, neither then other electron rich dienes were used. A better investigation of these cycloaddition reactions is still necessary. Additionally, biological enzymatic essays of two compounds obtained in this research project displayed promising inhibitory activity against protein tyrosine phosphatases (PTPs) Mestrado Química Orgânica Mestra em Química

This study evaluated the influence of seasonality in essential oil (EO) chemical composition of Mentha x piperita L. and Mentha viridis L. grown in southeast of Brazil. Leaves were collected from November 2011 until August 2013, in the middle of the following seasons: Spring (November), Summer (February), Autumn (May) and Winter (August). EO extraction was carried out by hydrodistillation in Clevenger apparatus for 1 hour. Chemical composition of EO was analyzed by GC-FID and GC-MS. The EO content and its chemical composition were influenced by seasonality in both species. The highest EO content was obtained for M. x piperita during spring (4.26%) and for M. viridis during spring (3.30%) and summer (3.70%). Mentha x piperita increased menthol (16.31 to 41.26%), neomenthol (3.02 to 6.39%) and menthone (5.56 to 41.58%) contents during spring and summer, respectively. Whereas, M. viridis EO content did not show a quality response pattern in relation to seasonality. Therefore, harvest time for M. x piperita is recommended during spring, and for M. viridis is recommended during spring and summer. RESUMO: O estudo teve como objetivo avaliar a influência da sazonalidade na composição química do óleo essencial (OE) de Mentha x piperita L. e Mentha viridis L. cultivadas no sudeste do Brasil. As folhas foram coletadas de novembro de 2011 até agosto de 2013, em meados das seguintes estações: primavera (novembro), verão (fevereiro), outono (maio) e inverno (agosto). A extração do OE foi realizada por hidrodestilação em aparelho de Clevenger por uma hora. A composição química do EO foi analisada por GC-FID and GC-MS. O teor de OE e sua composição química foram influenciados pela sazonalidade em ambas as espécies. O maior teor de OE foi obtido para M. x piperita na primavera (4,26%) e para M. viridis na primavera (3,30%) e verão (3,70%). Mentha x piperita aumentou o conteúdo de mentol (16,31 a 41,26%), neomentol (3,02 a 6,39%) e mentona (5,56 a 41,58%) durante a primavera e o verão, respectivamente. Já o conteúdo de OE de M. viridis não apresentou padrão de resposta de qualidade em relação à sazonalidade. Portanto, a colheita para M. x piperita é recomendada durante a primavera, e para M. viridis é recomendada durante a primavera e verão.

Eterična olja in spojine iz njih so pogosto uporabljene sestavine kozmetičnih izdelkov. Imajo različne funkcije v kozmetiki, kot so odišavljanje izdelkov, antiseptično in antioksidantno delovanje. Poleg pomirjevalnega učinka so lahko nekatere spojine dražeče za kožo, zato nas je zanimalo, v kolikšni meri sestavine eteričnih olj lipofilne narave prehajajo skozi kožo, saj je penetracija skozi kožo zaradi njene raznolike strukture in barierne funkcije vprašljiva. Cilj diplomske naloge je bil ovrednotiti prehod spojin iz eteričnih olj skozi kožno bariero. Ključnega pomena je bila optimizacija nekaterih postopkov pri in vitro poskusu s Franzovimi difuzijskimi celicami, s pomočjo katerega smo posnemali prehod preiskovanih spojin skozi kožo in pri pripravi vzorcev za analizo s plinskim kromatografom (GC-FID). V raziskavi smo uporabili sistem Franzovih difuzijskih celic, pri katerem smo potrebovali zamrznjeno kožo prašičjega uhlja, ki je služila kot človeški koži najbolj podobna membrana za zagotavljanje barierne funkcije kože, Miglyol 812 kot topilo za spojine iz eteričnih olj in izotonični fosfatni pufer z dodatki različnih površinsko aktivnih snovi, ki so omogočale prehod iz lipofilne donorske raztopine v hidrofilni akceptorski medij. Vzorce smo v roku 24 ur vzorčili v enajstih časovnih točkah in smo jih po koncu poskusa s pomočjo ekstrakcije v medij za analizo z GC in koncentriranjem vzorcev v vakuumu pripravili za analizo s plinskim kromatografom. Ugotovili smo, katere površinsko aktivne snovi in v kakšnih koncentracijah delujejo najbolj optimalno kot dodatek k fosfatnemu pufru, da spojine iz eteričnih olj prehajajo kožno bariero in se raztapljajo v akceptorskem mediju. Po analizi z GC-FID smo ugotovili, da so koncentracije v vzorcih izjemno nizke, zato bi bilo v prihodnosti potrebno razviti postopke priprave vzorcev, povišati koncentracijo preiskovanih spojin v donorskem delu in izbrati občutljivejše metode analize. Essential oils and their components are often used in cosmetic products. They have different functions in cosmetic products as they are added for their antiseptical and antioxidant effects as well as perfumes. Although they often have soothing effect on skin some of the essential oil components can be irritating on skin. This is why we were interested in evaluating permeability of lipophilic components from essential oils through skin because of it's diverse structure which presents natural physical barrier for human body. Our goal was to evaluate permeability of essential oil components through skin barrier. The key task of our work was to optimize some of the procedures in in vitro testing with Franz diffusion cells. With this experiment we imitated transition of essential oil components through skin substitute and we optimized some of the procedures for preparing samples from experiment to be suitable for further analysis with Gas chromatography. During our work we used system of Franz diffusion cells which required frozen porcine ear skin as it was the most suitable and similar substitute for human skin. We also used Miglyol 812 as solvent for essential oil components and isotonic phosphate-buffered saline with addition of different surfactants which enabled transition of lipophilic components from donor solution to hydrophilic acceptor medium. We took 11 paralel samples at 11 different time points during experiment that lasted for 24 hours. Then we extracted samples in GC analysis medium and concetrated samples in vacuum for GC analysis. We determined which surfactants and what concentrations of them are the most optimal for use as addition to phosphate-buffered saline to enable essential oil components penetrate skin barrier and dissolve in acceptor medium. After GC-FID analysis we realized that concentrations in samples were too low, which brings us to optimizing procedures in sample preparation in the future, increase concetration of essential oil components in donor solution or use more sensitive methods of analysis.

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No. of bitstreams: 1 sonalo mendoza_jd_dr_botfca_par.pdf: 917169 bytes, checksum: f8f2f2321025f84c7ec8ed8977b21d80 (MD5) Previous issue date: 2020-03-06 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) A Lippia alba (Verbenaceae), popularmente conhecida como erva-cidreira, é uma planta originaria da América do Sul e considerada um recurso genético vegetal de altíssimo valor para estudos de bioprospecção pela sua potencial importância econômica, ecológica e propriedades do seu óleo essencial. A irrigação de sistemas de produção agrícola depende da disponibilidade dos recursos hídricos da demanda de água em cada etapa do cultivo, requerendo um manejo criterioso e sustentável. Estudos em plantas aromáticas têm mostrado que o manejo da água por meio da irrigação e as condições climáticas do local de cultivo são fatores abióticos determinantes na produção de biomassa, rendimento de óleo essencial e síntese de princípios ativos de interesse para a indústria de cosméticos, perfumes e fragrâncias. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação na biomassa, rendimento, produção e composição química do óleo essencial da espécie Lippia alba, de clones selecionados de quimiotipo linalol, pertencentes ao Banco de Germoplasma do Instituto Agronômico (IAC). As mudas foram obtidas por propagação assexuada e o cultivo conduzido em casa de vegetação em sistema orgânico de produção. Os tratamentos foram representados pelo manejo da irrigação com base na evapotranspiração de referência (50%, 75%, 100% ET0 e 125% da ET0). Os cortes foram efetuados aos 90, 180, 270 e 360 dias após a poda de formação (DAPF). As plantas foram avaliadas quanto à produção total de matéria seca das folhas (PTMSF), produção total de matéria seca dos caules (PTMSC), produção total de matéria seca da parte aérea (PTMSPA), rendimento das folhas (RDF), rendimento do óleo essencial (ROE), produção do óleo essencial por planta (POE) e composição química do óleo essencial das folhas. Os resultados foram submetidos à análise de variância, complementada pelo teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade. A análise multivariada foi aplicada aos resultados de composição química dos óleos essenciais. Houve acréscimo nas características agronômicas (PTMSF, PTMSC, PTMSPA, RDF, ROE e POE) em função das lâminas de irrigação. No segundo e terceiro cortes foram observados os maiores valores de PTMSF, obtidos com as lâminas de irrigação de 100% da ET0 e de 125% da ET0, respectivamente. Os maiores valores de PTMSC e PTMSPA foram observados no segundo e terceiro cortes com a lâmina de irrigação de 125% da ET0. Os maiores valores de RDF foram observados no terceiro e quarto cortes com a lâmina de irrigação de 50% da ET0. O segundo e quarto cortes apresentaram os maiores valores de ROE (1,02% e 1,03%) com a lâmina de irrigação de 75% da ET0. Foram observados os maiores valores de POE no segundo corte (0,14 g. pl-¹) e terceiro corte (0,13 g. pl-¹) com as lâminas de irrigação de 100% da ET0. e 125% da ET0, respectivamente. Os compostos majoritários nos óleos essenciais foram o linalol, 1,8 cineol, germacreno D, β-elemeno e geranial, representando 87,20% do total de constituintes detectados no primeiro corte, 88,17% no segundo corte, 92,25% no terceiro corte e 92,98% no quarto corte. Diferenças quantitativas e acréscimos nas proporções relativas médias das substȃncias em função das lȃminas de irrigação (% da ET0) foram verificadas, no primeiro corte, para o linalol (100% da ET0), geranial, β-elemeno e germacreno D (50% da ET0). No segundo corte, para o linalol (50% da ET0), geranial, β-elemeno e germacreno D (100% da ET0). No terceiro corte, para o linalol (50% da ET0), geranial e β-elemeno (100% da ET0) e do germacreno D (125 % da ET0). No quarto corte, para o linalol e geranial (100% da ET0) e para β-elemeno e germacreno D (75% da ET0). As maiores proporções relativas do linalol foram obtidas no quarto corte (84,8%) e no terceiro corte (83,4%) com as lâminas de irrigação de 100% e 50% da ET0, respectivamente. Lippia alba (Verbenaceae), popularly known as lemon balm, is a plant originally from South America and considered a highly valuable plant genetic resource for bioprospecting studies due to its potential economic, ecological and essential oil properties. The irrigation of agricultural production systems depends on the availability of water resources for water demand at each stage of cultivation, requiring careful and sustainable management. Studies on aromatic plants have shown that water management through irrigation and the climatic conditions of the place of cultivation are abiotic factors determining biomass production, essential oil yield and synthesis of active principles of interest to the cosmetics, perfumes industry and fragrances. The objective of this study was to evaluate the effect of different irrigation depths on biomass, yield, production and chemical composition of the essential oil of the species Lippia alba, from selected clones of the linalool chemotype, belonging to the Germplasm Bank of the Agronomic Institute (IAC). The seedlings were obtained by asexual propagation and cultivation was carried out in a greenhouse in an organic production system. The treatments were represented by irrigation management based on reference evapotranspiration (50%, 75%, 100% ET0 and 125% ET0). The cuts were made at 90, 180, 270 and 360 days after the formation pruning (DAPF). Plants were evaluated for total leaf dry matter production (PTMSF), total stem dry matter production (PTMSC), total shoot dry matter production (PTMSPA), leaf yield (RDF), oil yield essential oil (ROE), production of essential oil per plant (POE) and chemical composition of leaf essential oil. The results were submitted to analysis of variance, complemented by the Scott-Knott test, at 5% probability. Multivariate analysis was applied to the results of chemical composition of essential oils. There was an increase in agronomic characteristics (PTMSF, PTMSC, PTMSPA, RDF, ROE and POE) due to the irrigation depths. In the second and third cuts, the highest values of PTMSF were observed, obtained with the irrigation depths of 100% ET0 and 125% ET0, respectively. The highest values of PTMSC and PTMSPA were observed in the second and third cuts with the irrigation blade of 125% of ET0. The highest values of RDF were observed in the third and fourth cuts with the 50% ET0 irrigation blade. The second and fourth cuts showed the highest ROE values (1.02% and 1.03%) with the 75% ET0 irrigation depth. The highest POE values were observed in the second cut (0,14 g. pl-¹) and third cut (0,13 g. pl-¹) with the 100% ET0 irrigation blades. and 125% of ET0, respectively. The major compounds in essential oils were linalool, 1.8 cineole, germacrene D, β- elemene and geranial, representing 87.20% of the total constituents detected in the first cut, 88.17% in the second cut, 92.25% in the third cut and 92.98% in the fourth cut. Quantitative differences and additions in the average relative proportions of the substances as a function of the irrigation depths (% of ET0) were verified, in the first cut, for linalool (100% of ET0), geranial, β-elenene and germacrene D (50% of ET0). In the second cut, for linalool (50% of ET0), geranial, β-elemene and germacrene D (100% of ET0). In the third cut, for linalool (50% of ET0), geranial and β-elemene (100% of ET0) and germacrene D (125% of ET0). In the fourth cut, for linalool and geranial (100% of ET0) and for β-elemene and germacrene D (75% of ET0). The largest relative proportions of linalool were obtained in the fourth cut (84.8%) and in the third cut (83.4%) with the irrigation depths of 100% and 50% of ET0, respectively. 001

Natural products are a drug discovery source for both humans and veterinary treatment. Consequently, in the last decade, essential oils have been researched as fish anesthetics and sedatives, however, there are a small number of antinociceptive drug development studies using fish as an animal model. Also, the essential oils use is limited in pisciculture maybe due to the physicochemical limitations, such as high hydrophobicity. Thus, nanotechnology can protect and facilitate these compounds dispersion in water. Therefore, through this dissertation, it is expected to improve the volatile compounds use as anesthetic and sedative agents, even as increase the antinociceptive use as well-being promoters for fish. Firstly, silver catfish (Rhamdia quelen) nociceptive method was standardized with acetic acid 15 % (3μL), formalin 1 % (10 μL) and menthol 0.5 % (1 μL) administered in the lips. Additionally, due to the Nectandra grandiflora essential oil anesthetic/sedative activity, it was suggested to evaluate the antinociceptive activity, as well as linalool. In addition, we developed a N. grandiflora essential oil nanoemulsion formulation (NEN), and evaluate the anesthetic, sedative and toxicity by immersion bath in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) compared with the free essential oil (FEO). Chemical analyses were performed by gas chromatography coupled to mass spectrometry and flame ionization detector. Among the results, to induce the nociceptive-like behavior in silver catfish we used 15 % acetic acid (3 μL), 1 % formalin (10 μL) and 0.5 % menthol (1 μL). Nociceptive-like behavior was verified in ten locomotor parameters that were reversed with intramuscular morphine (5 mg/kg) injection, and this antinociceptive activity was antagonized by naloxone (5 mg/kg). However, only acetic acid-induced the nociceptive-like behavior at the maximum speed parameter. Given this, the volatile compounds treatment was performed only against acetic acid and the N. grandiflora essential oil (10 mg/kg) had low activity. Linalool (50 mg/kg), on the other hand, has strong antinociceptive activity by reversing all locomotors parameters, with a related mechanism to opioid receptors. Secondarily, through the spontaneous emulsification process, we developed thirteen NEN and the nanoemulsification process protected the oil chemical composition for 60 days and reduced the FEO side effects. Therefore, the NEN 100 mg/L concentration for anesthetic and 30 mg/L for sedation application are safe. Thus, FEO depressant activity was improved and also refined for tilapia. Moreover, the two fish species use covers not only nociceptive-like behavior in an unknown species but also a new O. niloticus pharmacological alternative for sedation and anesthesia. Consequently, the silver catfish new nociception experimental model proposed demonstrated specificity, since the nociceptive-like behavior was reverted by linalool and morphine, which have described analgesic activity. Briefly, this dissertation contributes to research that aims to combine volatile compound and nanotechnological knowledge into an effective and safe anesthetic drug development. Produtos naturais representam uma fonte de novos medicamentos, na última década, óleos essenciais vêm sendo investigados como anestésicos e sedativos para peixes. Entretanto o desenvolvimento de antinociceptivos é pouco estudado, assim como a utilização de peixes como modelo animal. Ainda, os óleos essenciais são pouco utilizados na prática como anestésicos para peixes e isso pode estar ligado às suas limitações físico-químicas. Neste sentido, a nanotecnologia pode ser utilizada para proteger e facilitar a dispersão em água destes compostos. Logo, objetivamos aprimorar o uso de compostos voláteis como agentes anestésicos e sedativos e antinociceptivos como promotores de bem-estar em peixes. Para isso, padronizamos um método nociceptivo com o jundiá (Rhamdia quelen) com três diferentes algógenos, ácido acético 15 % (3μL), formalina 1 % (10 μL) e mentol 0,5 % (1 μL). Adicionalmente, devido a atividade anestésica/sedativa do óleo essencial de Nectandra grandiflora, foi proposta a avaliação da atividade antinociceptiva, assim como do linalol. Além disso, desenvolvemos uma formulação de nanoemulsão com este óleo essencial e avaliação da atividade anestésica e sedativa por banho de imersão, assim como sua toxicidade em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). As análises químicas foram realizadas por cromatógrafo gasoso acoplado a espectrometria de massas e detector de ionização em chama. O comportamento tipo-nociceptivo do jundiá foi verificado em dez parâmetros locomotores e revertido com morfina (5 mg/kg) e antagonizado pelo pré-tratamento com naloxona (5 mg/kg). Entretanto, apenas o ácido acético induziu o comportamento tipo-nociceptivo no parâmetro de velocidade máxima. Diante disto, realizamos o tratamento dos peixes com os compostos voláteis apenas frente a ao ácido como algógeno e verificamos a fraca atividade do óleo essencial (10 mg/kg). O linalol (50 mg/kg) apresentou forte atividade antinociceptiva ao reverter todos os parâmetros de atividade locomotora, com mecanismo da atividade ligado aos receptores opioides. Em um segundo momento, através do processo de emulsificação espontânea desenvolvemos uma formulação com o óleo essencial de N. grandiflora que protegeu e diminuiu os efeitos adversos, sendo seguras a concentração de 100 mg/L como anestésico e 30 mg/L para sedação de tilápias. A utilização de duas espécies de peixes abrange não só o comportamento tipo-nocioceptivo outrora desconhecido em Rhamdia quelen, mas também uma nova alternativa farmacológica para sedação e anestesia de O. niloticus. Desta forma, o novo modelo experimental proposto para nocicepção com jundiá demonstrou especificidade, já que foi possível observar a reversão do comportamento tipo-nociceptivo para o linalol e a morfina, que possuem atividade analgésica descrita. Em suma esta dissertação colabora para pesquisas que visam aliar o conhecimento nanotecnológico com compostos voláteis no desenvolvimento de medicamentos anestésicos mais eficazes e com menores efeitos adversos.

Thermal analysis comprises a group of techniques to measure a physical property of a sample subjected to controlled temperature programming, including thermogravimetry (TGA), derivative thermogravimetry (DTG) and differential scanning calorimetry (DSC). The species Aniba duckei Kostermans, synonymous with Aniba rosaeodora Ducke, occurs in the Amazon and is also known as rosewood. Essential oils are complex oily aromatic liquids obtained by extraction from highly volatile aromatic plant materials as secondary metabolites. This research aimed to chemically and thermally characterize the essential oil of Aniba duckei. Gas chromatography was used for the quantification, by the external standard method, of the main component. The thermal study of the oil and the linalool standard was carried out using DSC and TG-DTG. The essential oil yield was 1.93% and the analysis by GC-MS confirmed the majority presence of linalool, with a concentration of 89.34% in the oil. The technical analysis revealed some similarity between the curves of pure linalool and essential oil, which is attributed to the high content of linalool in the oil. The differences between the boiling points and enthalpies of the linalool and oil pattern are justified by the presence of minor components, their concentrations in the oil and because they are substances of different polarities, molecular masses and intermolecular forces. The techniques proved to be efficient to characterize the oil. The results of the thermal analysis of the essential oil of the Aniba rosaeodora plant species are unprecedented, enabling the determination of linalool in by DSC. El análisis térmico comprende un grupo de técnicas para medir una propiedad física de una muestra sujeta a programación de temperatura controlada, que incluye termogravimetría (TGA), termogravimetría derivada (DTG) y calorimetría diferencial de barrido (DSC). La especie Aniba duckei Kostermans, sinónimo de Aniba rosaeodora Ducke, se encuentra en el Amazonas y también se conoce como palo de rosa. Los aceites esenciales son líquidos aromáticos aceitosos complejos obtenidos por extracción de materiales vegetales aromáticos altamente volátiles como metabolitos secundarios. Esta investigación tuvo como objetivo caracterizar química y térmicamente el aceite esencial de Aniba duckei. Se utilizó cromatografía de gases para la cuantificación, por el método del patrón externo, del componente principal. El estudio térmico del aceite y del estándar de linalol se realizó mediante DSC y TG-DTG. El rendimiento de aceite esencial fue de 1,93% y el análisis por GC-MS confirmó la presencia mayoritaria de linalol, con una concentración de 89,34% en el aceite. El análisis técnico reveló cierta similitud entre las curvas del linalol puro y el aceite esencial, lo que se atribuye al alto contenido de linalol en el aceite. Las diferencias entre los puntos de ebullición y las entalpías del patrón del linalol y del aceite se justifican por la presencia de componentes minoritarios, sus concentraciones en el aceite y por tratarse de sustancias de diferente polaridad, masa molecular y fuerzas intermoleculares. Las técnicas demostraron ser eficientes para caracterizar el aceite. Los resultados del análisis térmico del aceite esencial de la especie vegetal Aniba rosaeodora no tienen precedentes, permitiendo la determinación de linalool por DSC. A análise térmica compreende um conjunto de técnicas para medir uma propriedade física de amostra submetida a programação de temperatura controlada, incluindo termogravimetria (TGA), termogravimetria derivada (DTG) e calorimetria exploratória diferencial (DSC). A espécie Aniba duckei Kostermans, sinonímia de Aniba rosaeodora Ducke, ocorre na Amazônia e é também conhecida como pau-rosa. Os óleos essenciais são líquidos aromáticos oleosos complexos obtidos por extração de materiais vegetais aromáticos altamente voláteis, como metabólitos secundários. Esta pesquisa teve como objetivo caracterizar química e termicamente o óleo essencial de Aniba duckei. A cromatografia gasosa foi utilizada para identificação e quantificação do componente principal, pelo método de padrão externo. O estudo térmico do óleo e do padrão linalol foi realizado utilizando DSC e TG-DTG. O rendimento de óleo essencial foi de 1,93% e a análise por GC-MS confirmou a presença majoritária de linalol, com concentração de 89,34% no óleo. A análise técnica revelou semelhança entre as curvas de linalol puro e as do óleo essencial, o que é atribuído ao alto teor de linalol no óleo. As diferenças entre os pontos de ebulição e entalpias do padrão do linalol e do óleo são justificadas pela presença de componentes minoritários, suas concentrações no óleo e por serem substâncias de diferentes polaridades, massas moleculares e forças intermoleculares. As técnicas se mostraram eficientes para caracterizar o óleo. Os resultados da análise térmica do óleo essencial da espécie vegetal Aniba rosaeodora são inéditos, possibilitando a determinação do linalol por DSC.

The contents and enantiomeric distributions of three chiral compounds, linalool, phenylethanol and acetoin, were investigated in three different palm wines (i.e. Elaeis guineensis, Borassus flabellifer, and Nypa fruticans). While N. fruticans and B. flabellifer wines were predominated with the (S)-enantiomers of linalool, phenylethanol and acetoin, respectively, E. guineensis wine contained acetoin primarily as (R)-enantiomers in addition to the (S)-forms of linalool and phenylethanol. Interestingly, results revealed a high level of acetoin in all wines with concentrations ranging from 2437 to 6611 µg/L and an average ratio of S/R of 4:96–100:0. Moreover, noticeable differences occurred in the enantiomeric ratios and concentrations of enantiomers of the chiral compounds during storage. In all the wines, concentration of the (S)-form decreased during storage, whereas those of the (R)-form increased. En este estudio se investigaron los contenidos y las distribuciones enantioméricas de tres compuestos quirales (linalol, feniletanol y acetoína) en tres vinos de palma distintos (Elaeis guineensis, Borassus flabellifer y Nypa fruticans). Mientras que los (S)-enantiómeros de linalol, feniletanol y acetoína predominan en los vinos N. fruticans y B. flabellifer, el vino E. guineensis contiene principalmente acetoína como (R)-enantiómeros, además de las formas (S) de linalol y feniletanol. Los resultados dan cuenta de la presencia de un elevado nivel de acetoína en todos los vinos, comprobándose que sus concentraciones oscilan en un rango de 2437 a 6611 µg/L y una ratio promedio de S/R de 4:96 a 100:0. Por otra parte, se constató que durante su almacenamiento se presentaron diferencias notables en las ratios enantioméricas y las concentraciones de enantiómeros de los compuestos quirales. En todos los vinos disminuyó la concentración de la forma (S), aumentando la de la forma (R).

The present study analyzed the volatile compounds emitted by Glycine max (cv. FT-Cristalina-RCH) soybean plants: healthy plants and plants damaged mechanically or by the Mexican soybean weevil Rhyssomatus nigerrimus. The SPME method was used to compare the volatile profile of soybean plants in four different conditions. The volatile profile of G. max plants infested by R. nigerrimus was qualitatively and quantitatively different from that of healthy and mechanically damaged plants. Emission of 59 compounds was detected in the four treatments. Of these compounds, 19 were identified by comparison of the Kovats index, mass spectrum and retention times with those of synthetic standards. An increase in concentration of the volatiles (Z)-3-hexenyl acetate and the compound 1-octen-3-ol was observed when the soybean plants were mechanically damaged. The compounds mostly produced by the soybean plant during infestation by male and female R. nigerrimus were 1-octen-3-ol, 6-methyl-5-hepten-2-one, (E)-β-ocimene, salicylaldehyde, unknown 10, linalool, methyl salicylate, (Z)-8-dodecenyl acetate (ester 5), ketone 2 and geranyl acetone. Behavioral effects of the identified compounds during the insect-plant interaction and their conspecifics are discussed. Resumo O presente estudo analisou os compostos voláteis emitidos pelas plantas de soja Glycine max (cv. FT-Cristalina-RCH): plantas e plantas sadias danificadas mecanicamente ou pelo gorgulho da soja mexicana Rhyssomatus nigerrimus. O método SPME foi utilizado para comparar o perfil volátil de plantas de soja em quatro diferentes condições. O perfil volátil das plantas de G. max infestadas por R. nigerrimus foi qualitativa e quantitativamente diferente do das plantas saudáveis e danificadas mecanicamente. Foi detectada, nos quatro tratamentos, emissão de 59 compostos, dos quais 19 foram identificados por comparação do índice de Kovats, espectro de massa e tempos de retenção com aqueles de padrões sintéticos. Um aumento na concentração dos voláteis acetato de (Z)-3-hexil e do composto 1-octeno-3-ol foi observado quando as plantas de soja foram mecanicamente danificadas. Os compostos produzidos principalmente pela planta de soja durante a infestação por R. nigerrimus macho e fêmea foram 1-octeno-3-ol, 6-metil-5-hepteno-2-ona, (E)-β-ocimeno, salicilaldeído, desconhecido 10, linalol, salicilato de metila, acetato de (Z)-8-dodecenila (éster 5), cetona 2 e geranil acetona. Foram discutidos os efeitos comportamentais dos compostos identificados durante a interação inseto-planta e seus coespecíficos.

The aim of study: to evaluate lavender essential oils composition of different manufacturers and chiral purity variations of lavender essential oils samples according to European pharmacopoeia and the International Organization for Standartization normative criteria.Tasks: To compare lavender essential oils composition of different manufacturers chromatographic profiles while applying gas chromatography method; To determine parameter indicator change of chiral purity of lavender essential oils of different manufacturers using gas chromatography method. The object of study: lavender essential oils of different manufacturers. The result of the research: after analyzing the chromatographic profiles of the lavender essential oils composition of different manufacturer they were found that closest to quality requirements by composition, set by European pharmacopoeia and the International Organization for Standartization, are French made EAM1 and EAM3 lavender essential oil samples. After studying chiral purity parameter indicator change in different lavender essential oils by using gas chromatography method, it was concluded that composition of lavender essential oils samples, made in Russia – EAM7 and Germany – EAM6, does not match normative criteria (exceeded allowed rate by 4 and more) according to European pharmacopoeia monography regulated (S)-linalol percentage. (S)-linalol concentration met European pharmacopoeia specified normative criteria in other samples.

O presente trabalho foi realizado com apoio da Coordena??o de Aperfei?oamento do Pessoal de N?vel Superior - Brasil (CAPES) ? C?digo de Financiamento 001. Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2020-11-18T14:21:42Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) mariana_pereira_silveira.pdf: 3839553 bytes, checksum: e72d5330dae4924acbfba2e66ac51d96 (MD5) Approved for entry into archive by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2020-11-18T14:24:39Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) mariana_pereira_silveira.pdf: 3839553 bytes, checksum: e72d5330dae4924acbfba2e66ac51d96 (MD5) Made available in DSpace on 2020-11-18T14:24:39Z (GMT). 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Al?m disso, existe uma crescente demanda de embalagens ativas antimicrobianas que podem ser utilizadas neste tipo de alimento. Diante disso, este estudo objetivou: (i) isolar e identificar bolores de p?es de forma integrais; (ii) determinar a melhor propor??o de OEs de canela (Cinamomum cassia), cravo (Eugenia caryophyllus) e louro (Laurus nobilis) para inibi??o destes micro-organismos, atrav?s de avalia??o da atividade antif?ngica in vitro; (iii) aplicar uma mistura otimizada dos 3 OEs em p?es de forma integrais pelos m?todos de adi??o ? massa e aspers?o na superf?cie, com o objetivo de retardar o desenvolvimento de bolores deteriorantes; (iv) produzir e caracterizar um filme antimicrobiano otimizado de amido de mandioca, gelatina e amido de mandioca hidroxipropilado intercruzado, adicionado de OEs de canela, cravo e louro. Os resultados indicaram a presen?a de fungos dos g?neros Penicillium spp., Aspergillus spp., e Rhizopus spp. O volume otimizado de OEs para inibi??o do crescimento f?ngico foi de 11,77 ?L/100 ?L de in?culo, contendo 34,2 % de OE de canela, 42,5 % de OE de cravo e 23,3 % de OE de louro. Com a adi??o direta de OEs ? massa dos p?es (0 a 1,42 ?L OEs/g massa) a vida-de-prateleira foi insatisfat?ria, com apenas 7 dias de durabilidade. Entretanto, a aplica??o da mistura de OEs na superf?cie dos p?es na concentra??o de 3,0 ?L OEs/g massa resultou em p?es integrais com vida ?til de 22 dias, mantidas as propriedades de conserva??o, textura instrumental e umidade adequadas, quando comparadas aos tratamentos controle. As melhores propriedades f?sicas foram obtidas para um filme otimizado contendo 65,8 % de amido de mandioca e 34,2 % de gelatina. Os resultados mostraram ainda que o filme contendo 0,97 % de OE de canela e 0,01 % de OE de cravo (com base na solu??o filmog?nica) apresentou maior inibi??o no desenvolvimento de bolores isolados dos p?es, mantendo-se vi?veis as propriedades f?sicas e mec?nicas dos filmes. Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2019. The current consumer market's demand for replacement of chemical additives by alternative biopreservatives has been driving studies involving the use of natural preservatives. Essential oils (EOs) are secondary metabolites produced by certain plant species that can act as antibacterial, antiviral, antifungal, antioxidant, anti-inflammatory and insecticide agents. Bakery products, especially whole-grain breads, are highly susceptible to fungal spoilage, which requires the use of some kind of preservative for shelf-life extension. In addition, there is an increasing demand for active antimicrobial packaging which can be used in this type of food. Therefore, this study aimed to: (i) isolate and identify whole-grain bread molds; (ii) determine the best proportion of EOs of cinnamon (Cinamomum cassia), clove (Eugenia caryophyllus) and laurel (Laurus nobilis) through evaluation of in vitro antifungal activity; (iii) applying an optimized blend of 3 EOs in whole-grain breads by direct addition to the dough and surface spraying methods, in order to delay the development of spoilage molds; (iv) produce and characterize an optimized cassava starch, gelatin and crosslinked hydroxypropylated cassava starch film with antimicrobial properties, added with cinnamon, clove and laurel OEs. The results indicated the presence of Penicillium spp., Aspergillus spp., and Rhizopus spp fungi genus. The optimum volume of EOs for inhibition of fungal growth was 11.77 ?L/100 ?L of inoculum, containing 34.2 % EO of cinnamon, 42.5 % of EO clove and 23.3 % of EO of laurel. With the direct addition of EOs to the bread dough (0 to 1.42 ?L EOs / g of dough) the shelf-life was unsatisfactory, with only 7 days of durability. However, the application of EO mixture on the surface of the loaves in the concentration of 3.0 ?L EO / g of dough resulted in wholemeal loaves with a 22-days of shelf life, maintaining adequate conservation, texture and moisture properties when compared to control treatments. The best physical properties were obtained for an optimized film containing 65.8 % cassava starch and 34.2 % gelatin. The results also showed that the film containing 0.97 % EO of cinnamon and 0.01 % of EO of clove (on the film-forming solution basis) presented greater inhibition on the development of molds, keeping the viability of the physical and mechanical properties of the films.

This study evaluated the insecticidal effect of Cinnamomum camphora var. linaloolifera essential oil and its major compound, linalool, on Trialeurodes vaporariorum. Essential oil treatments were applied at 0.5, 1.0, 1.5, and 2.0% v/v on eggs, nymphs, and adult individuals and linalool equivalent concentrations on nymphs of T. vaporariorum. The negative controls water and Tween-80® (0.5% v/v) and a positive control (spiromesifen 0.05% v/v for eggs and nymphs; pymetrozine 0.04% m/v for adults) were also used. The essential oil of C. camphora at 2.0% v/v caused egg mortality of 49.7%; same concentration caused the highest nymph mortality (88.5%). For adults, the essential oil at 2.0% v/v caused the highest mortality (40.0%) after 48 h, not changing from 48 to 72 h. The essential oil and linalool performed similarly relative to the nymphs, whose mortalities have not differed statistically, with exception of the concentrations of 0.5 and 1.0% v/v. Regarding the chemical control, the concentration of 2.0% v/v has had similar mortality for nymphs; for eggs and adults, the essential oil caused lower mortality (49.4 and 40.0%) than the synthetic pesticide (65.0 and 72.0%). The essential oil of C. camphora may be a potential control alternative for T. vaporariorum, especially regarding the Integrated Pest Management (IPM) practices. Este trabajo evaluó el efecto insecticida del aceite esencial de Cinnamomum camphora var. linaloolifera y su compuesto principal, linalool, en Trialeurodes vaporariorum. Tratamientos que contienen aceite esencial en concentraciones de 0,5; 1,0; Se aplicaron 1,5 y 2,0% v/v a huevos, ninfas e individuos adultos de T. vaporariorum. Los controles negativos fueron agua y también se utilizó Tween-80® (0,5% v/v) más un control positivo (espiromesifeno 0,05% v/v para huevos y ninfas; pimetrozina 0,04% p/v para adultos). El aceite esencial de C. camphora al 2,0% v/v provocó una mortalidad de huevos del 49,7%; la misma concentración causó la mayor mortalidad de ninfas (88,5%). Para los adultos, el aceite esencial al 2.0% v/v causó el mayor porcentaje de mortalidad (40,0%) después de 48 h, y no cambió entre 48 y 72 h. El aceite esencial y el linalol se comportaron de manera similar en relación a las ninfas, cuyas mortalidades no difirieron estadísticamente, con la excepción de concentraciones de 0,5 y 1,0% v/v. En relación al control químico, la concentración de 2,0% v/v presentó similar mortalidad para ninfas; para huevos y adultos, el aceite esencial causó una menor mortalidad (49,4 y 40,0%) que el plaguicida sintético (65,0 y 72,0%). El aceite esencial de C. camphora puede ser un control alternativo para T. vaporariorum, especialmente considerando las prácticas de Manejo Integrado de Plagas (MIP). Este trabalho avaliou o efeito inseticida do óleo essencial de Cinnamomum camphora var. linaloolifera e seu compostos majoritário, o linalol, sobre Trialeurodes vaporariorum. Tratamentos contendo óleo essencial nas concentrações de 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0% v/v foram aplicados sobre ovos, ninfas e indivíduos adultos de T. vaporariorum. Os controles negativos foram água e Tween-80® (0,5% v/v) mais um controle positivo (espiromesifeno 0,05% v/v para ovos e ninfas; pimetrozina 0,04% m/v para adultos) foram também usados. O óleo essencial de C. camphora a 2,0% v/v causou mortalidade de ovos de 49,7%; a mesma concentração causou a maior mortalidade de ninfas (88,5%). Para os adultos, o óleo essencial a 2,0% v/v causou a maior porcentagem de mortalidade (40,0%) após 48 h, não se alterando entre 48 e 72 h. O óleo essencial e o linalol tiveram desempenho semelhante com relação às ninfas, cujas mortalidades não diferiram estatisticamente, com exceção das concentrações de 0,5 e 1,0% v/v. Em relação ao controle químico, a concentração de 2,0% v/v apresentou mortalidade similar para ninfas; para ovos e adultos, o óleo essencial causou menores mortalidades (49,4 e 40,0%) do que o pesticida sintético (65,0 e 72,0%). O óleo essencial de C. camphora pode ser uma alternativa de controle para T. vaporariorum, especialmente tendo em vista as práticas do Manejo Integrado de Pragas (MIP).

Ocimum basilicum belongs to the Lamiaceae family, is popularly known as basil and can be found in several regions of the world, being the monoterpene Linalol or the main component of the essential oil of Ocimum basilicum L. Medicinally it is considered powerful antiseptic, carminative, digestive, insecticide and analgesic, besides having proven antibacterial, antifungal and antiviral activities. Knowing that evaluating the genotoxic activity of medicinal plants is extremely important as one of the stages of the toxicity study, this study aimed to analyze the genotoxic effect of basil essential oil and its active ingredient linalool. The micronucleus test on peripheral blood cells was used in the study for activities. Groups of three mices males and three females received, by gavage, the compounds in dose of 100 and 200 mg/kg of animal weight. The negative control group received only the dispersant of the sample (distilled water) and positive control received Cyclophosphamide 50 mg/kg of animal weight. Twenty-four hours after treatment, the animals were sacrificed, blood was collected from the caudal vein and made a smear on the slide. The obtained results showed the absence of genotoxic effect of tested compounds. Further studies of toxicity need to be made to the use of this plant in the treatment of diseases to be stimulated. Ocimum basilicum pertenece a la familia Lamiaceae, es una planta conocida popularmente como albahaca y se puede encontrar en varias regiones del mundo, siendo el monoterpeno Linalol el componente principal del aceite esencial de Ocimum basilicum L. Medicinalmente, se considera un poderoso antiséptico, carminativo, digestivo, insecticida y analgésico, además de tener actividades antibacterianas, antifúngicas y antivirales comprobadas. Sabiendo que evaluar la actividad genotóxica de las plantas medicinales es extremadamente importante como una de las etapas del estudio de toxicidad, este estudio tuvo como objetivo analizar el efecto genotóxico del aceite esencial de albahaca y su ingrediente activo linalol. La prueba de micronúcleos en células de sangre periférica se utilizó en este trabajo. Grupos de tres ratones machos y tres hembras recibieron, mediante sonda, los compuestos a una dosis de 100 y 200 mg / kg del peso del animal. El grupo de control negativo recibió solo el dispersante de muestra (agua destilada) y el control positivo recibió ciclofosfamida 50 mg / kg del peso del animal. 24 horas después del tratamiento, se sacrificaron los animales, se recogió sangre de la vena caudal y se hicieron portaobjetos. Los resultados obtenidos mostraron la ausencia de efecto genotóxico de los compuestos probados. Es necesario realizar futuros estudios de toxicidad para alentar el uso de esta planta en el tratamiento de enfermedades. Ocimum basilicum pertence à família Lamiaceae, é uma planta conhecida popularmente como manjericão e pode ser encontrada em várias regiões do mundo, sendo o monoterpeno Linalol o constituinte majoritário do óleo essencial de Ocimum basilicum L. Medicinalmente, é considerado poderoso antisséptico, carminativo, digestivo, inseticida e analgésico, além de possuir atividades antibacterianas, antifúngica e antiviral comprovadas. Sabendo que avaliar a atividade genotóxica de plantas medicinais é extremamente importante como uma das etapas do estudo de toxicidade, este estudo teve como objetivo analisar o efeito genotóxico do óleo essencial de manjericão e de seu ingrediente ativo linalol. O teste de micronúcleos em células de sangue periférico foi usado neste trabalho. Grupos de três camundongos machos e três camundongos fêmeas receberam, via gavagem, os compostos na dose de 100 e 200 mg/kg do peso do animal. O grupo controle negativo recebeu apenas o dispersante da amostra (água destilada) e o controle positivo recebeu ciclofosfamida 50 mg/kg do peso do animal. 24 horas após o tratamento, os animais foram sacrificados, o sangue da veia caudal foi coletado e feito lâminas de esfregaço. Os resultados obtidos mostraram a ausência de efeito genotóxico dos compostos testados. Estudos futuros de toxicidade necessitam ser feito para que o uso desta planta no tratamento de doenças seja estimulado.

This study aimed to evaluate the in vitro antibacterial activity of the phytochemicals thymol, linalool, and citronellol against Streptococcus mutans, Streptococcus salivarius and Streptococcus oralis. Disk diffusion screening on solid medium and measurement of the diameter of the bacterial growth inhibition halos was the technique utilized. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of the substances was determined using serial substance dilutions and microdilution technique in Brain Heart Infusion culture medium. After incubation for 24 hours in an oven at 37 °C, plate reading was completed and confirmed by visual method using 2,3,5 triphenyl tetrazolium chloride dye. The Minimum Bactericidal Concentration (MBC) was determined from MIC subcultures. Assays were performed in triplicate, and chlorhexidine was used as a positive control. The diameters in mm of the growth inhibition halos ranged between 7.3 and 10.7 for S. mutans, 7.3 and 10.0 for S. oralis, and 8.2 and 9.8 for S. salivarius. The MIC and MBC values obtained converged, ranging from maximum values in the presence of Linalool (1,250.0 mg/mL, 2,500.0 mg/mL and 2,500.0 mg/mL, respectively, for S. mutans, S. oralis, and S. salivarius); and minimum values with Thymol (312.5 μg/ml, 156.2 μg/mL and 156.2 μg/ml, respectively for S. mutans, S. oralis, and S. salivarius). All the tested phytochemicals displayed antibacterial activity, thus representing substances with potential applications in preventing tooth decay. Resumo Este estudo objetivou avaliar a atividade antibacteriana in vitro dos fitoquímicos timol, linalol e citronelol sobre Streptococcus mutans, Streptococcus salivaris e Streptococcus oralis. Utilizou-se a técnica de discos de difusão em meio sólido e medição do diâmetro dos halos de inibição. A concentração inibitória mínima (CIM) das substâncias foi determinada utilizando diluições em série das substâncias e técnica de microdiluição em meio de cultura de Brain Heart Infusion. Após incubação durante 24 horas em estufa a 37 °C, a leitura da placa foi confirmada pelo método visual usando o corante 2,3,5 trifenil cloreto de tetrazólio. A concentração bactericida mínima (CBM) foi determinada a partir de subculturas de MIC. Os ensaios foram realizados em triplicata, e clorexidina foi usada como um controle positivo. Os diâmetros dos halos de inibição do crescimento variaram entre 7,3 e 10,7 por S. mutans, 7,3 e 10,0 por S. oralis, e 8,2 e 9,8 para S. salivaris. Os valores de CIM e CBM obtidos variaram de valores máximos na presença de linalol (1.250,0 mg/mL, 2.500.0 mg/mL e 2.500.0 mg/mL, respectivamente, para o S. mutans, S oralis e S. salivaris); a valores mínimos com timol (312,5 μg/ml, 156,2 μg/mL e 156,2 μg/ml, respectivamente para S. mutans, S. oralis e S. salivaris). Todos os fitoquímicos testados apresentaram atividade antibacteriana, representando, assim, substâncias com potencial de aplicações na prevenção da cárie dentária.

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Os óleos essenciais da Amazônia ricos em linalol, Aniba rosaeodora Ducke (pau-rosa), Aniba parviflora (Meisn.) Mez (macacaporanga) e Aeollanthus suaveolens Mart. ex Spreng (catinga-de-mulata) são capazes de interagir com o sistema nervoso central (SNC). O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos neurocomportamentais destes óleos em roedores. Os óleos foram extraídos e analisados quanto à composição química, onde linalol foi o constituinte principal (pau-rosa, 88,6%; macacaporanga, 45%; catinga-de-mulata, 49,3%). Linalol é um monoterpeno oxigenado comumente encontrado em vários óleos essenciais usados em perfumes e fragrâncias. Ratos Wistar machos receberam por via intraperitoneal os óleos de pau-rosa (doses de 3,5 e 35 mg/kg), macacaporanga (doses de 8,5 e 85 mg/kg), catinga-de-mulata (doses de 7,5 e 75 mg/kg) e o padrão de linalol (30 mg/kg). Os óleos e o linalol foram administrados 30 minutos antes dos testes. Em seguida, os animais foram avaliados nos testes do campo aberto, labirinto em cruz elevado, splash, nado forçado e esquiva inibitória. Os resultados mostraram que os óleos de pau-rosa, macacaporanga e catinga-de-mulata (na maior dose administrada), bem como o padrão linalol, apresentam atividade do tipo antidepressiva. No teste splash, houve redução significativa da latência para iniciar o comportamento de autolimpeza e aumento do tempo de autolimpeza, com exceção para o óleo de macacaporanga, neste último parâmetro. No teste do nado forçado, houve redução significativa do tempo de imobilidade dos animais. Os óleos essenciais testados apresentaram atividade antidepressiva devido à presença do linalol, sem interferir na locomoção espontânea e formação de memória. Essential oils from the Amazon, rich in linalool (Aniba rosaeodora Ducke, rosewood; A. parviflora (Meisn.) Mez, macacaporanga; and Aeollanthus suaveolens Mart. Ex Spreng, catinga-de-mulata), are capable of interacting with the central nervous system (CNS). The objective of this work was to evaluate the neurobehavioral effects of these oils in rodents. The oils were extracted and analyzed for their chemical composition, where the main constituent was linalool (rosewood, 88.6%; macacaporanga, 45%; and catinga-de-mulata, 49.3%). Linalool is an oxygenated monoterpene commonly found in various essential oils used in perfumes and fragrances. The Male Wistar rats received by intraperitoneal the oils of rosewood (doses of 3.5 and 35 mg/kg), macacaporanga (doses of 8.5 and 85 mg/kg), catinga-de-mulata (doses of 7, 5 and 75 mg/kg) and the linalool standard (30 mg/kg). The oils and linalool were administered 30 minutes prior to testing. Afterwards, the animals were evaluated in the open field tests, high cross labyrinth, splash, forced swimming and inhibitory avoidance. The results showed that rosewood, macacaporanga, and catinga-de-mulata oils (at the highest dose administered), as well as the standard linalool, have antidepressant-type activity. In the splash test, there was a significant reduction in latency to initiate self-cleaning behavior and the increase self-cleaning time, except for macacaporanga oil, in this last parameter. In the forced swim test, there was a significant reduction in the immobility time of the animals. The oils tested showed antidepressant activity due to the presence of linalool, without interfering with spontaneous locomotion and memory formation.

In order to determine the terpenes effect on enzyme activity is been studied the impact of aqueous (prepared manually (I1) or ultrasound (I2) mixing) and DMSO (dimethyl sulfoxide) terpenes solution (carvacrol, linalool, nerol and geraniol) on the activity of creatine kinase, lactate dehydrogenase, alkaline phosphatase, gamma-glutamyl transferase, aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase,as well as the impact of the same type of terpenes solution (carvacrol, linalool, nerol, geraniol, β-pinene, myrcene, citral, eucalyptol, terpineol, and eugenol) on the activity of amylase in the control sera (with the normal (N) and increased (H) activity of the ingredients. Measurement of activity was conducted after incubation of the serum sample from the 10 minutes and aqueous solutions of terpenes prepared as I1 or as I2, or solutions of terpenes in DMSO at four concentrations. All the terpenes solutions have demonstrated that the inhibitory effect depends on various parameters: kinds of serum (higher percentage of inhibition in N than the H serum), the type of solvent ( the aqueous solution as I2 and DMSO solutions showed approximately the same percentage of inhibition in both types of serum) and way of preparing the aqueous solutions (a higher percentage of inhibition have the aqueous solution of terpenes as I2 in N serum and as I1 in H serum), as well as on the type of terpenes or enzymes. Statistical data processing all terpenes solution (with the partial exception of neroli and geraniol) confirmed the grouping or by type of serum or by type of solvent or the method of preparation of aqueous solution.

The present study investigated the antinociceptive effects of Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) leaf essential oil (LEO) and (-)-linalool (LIN) in formalin (2%)-, glutamate (25 µM)- and capsaicin (2.5 µg)- induced orofacial nociception models in mice. The involvement of these substances was further evaluated on the neuronal excitability of the hippocampal dentate gyrus. Male mice (n=8/group) were pretreated separately with LEO and by LIN (50, 100, and 200 mg/kg, i.p.), morphine (5 mg/kg, i.p.) and vehicle (saline + Tween 80 0.2%), before injection of nociceptive agent into the right upper lip (perinasal area). The LEO and LIN reduced the nociceptive face-rubbing behaviour in both phases on formalin test. LEO and LIN, at high doses, produced significantly antinociceptive effect in the capsaicin and glutamate tests. In hippocampal slices, LEO inhibited the population spike generated by stimulation of the hylus (antidromic stimulation), with an IC50 of 0.1±0.05 mg/mL. This response was reversibly blocked by lidocaine (0.5 mg/mL), a known voltage-dependent sodium channel antagonist and by LIN (0.5 mg/mL). Our results suggest that LEO and LIN modulate neurogenic and inflammatory pain in the tests of orofacial nociception induced by formalin, capsaicin and glutamate. Part of these effects may be associated with decreased peripheral and central neuronal excitability.

Com o objetivo de avaliar o comportamento agronômico, o potencial de rendimento de óleo essencial e identificar os quimiotipos de 16 acessos de Lippa alba (erva cidreira) da coleção da Universidade de Brasília foi conduzido um experimento de campo em Latossolo Vermelho, sob irrigação por gotejamento na região do Cerrado do Distrito Federal. Foram avaliados a época de florescimento, hábito de crescimento, área foliar, comprimento da haste, massa fresca de folhas e hastes, massa foliar seca, teor e rendimento de óleo essencial e perfil aromático. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação em aparelho de Clevenger modificado e os constituintes identificados e quantificados através de cromatografia em fase gasosa acoplada a espectrometria de massas. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com três repetições, contendo três plantas úteis por parcela. Foram identificados os quimiotipos citral-limoneno, citral-mirceno, limoneno-carvona, citral, linalol, mirceno e linalol-limoneno. Os acessos apresentaram teores máximos de linalol de 89,8% (L.16); mirceno de 47,6% (L.37); limoneno de 36,0%, carvona de 46,9% (L.27) e citral de 56,7% (L.17). Os genótipos com maiores áreas foliares e maiores comprimentos de hastes tenderam a apresentar maiores teores de óleo e maior concentração de linalol. A concentração de óleo foi inversamente proporcional à produção de massa foliar seca. Os acessos que apresentaram os maiores rendimentos dos compostos majoritários do óleo essencial foram: L.16 (0,77 g pl-1), como fonte potencial para a produção de linalol; L.17 (0,17 g pl-1), como fonte de mirceno; L. 27 (0,17 g pl-1), como fonte de limoneno e de carvona (0,21 g pl-1) e L.38 (0,24 g pl-1), como fonte de citral.

Com o objetivo de avaliar o comportamento agronômico, o potencial de rendimento de óleo essencial e identificar os quimiotipos de 16 acessos de Lippa alba (erva cidreira) da coleção da Universidade de Brasília foi conduzido um experimento de campo em Latossolo Vermelho, sob irrigação por gotejamento na região do Cerrado do Distrito Federal. Foram avaliados a época de florescimento, hábito de crescimento, área foliar, comprimento da haste, massa fresca de folhas e hastes, massa foliar seca, teor e rendimento de óleo essencial e perfil aromático. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação em aparelho de Clevenger modificado e os constituintes identificados e quantificados através de cromatografia em fase gasosa acoplada a espectrometria de massas. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com três repetições, contendo três plantas úteis por parcela. Foram identificados os quimiotipos citral-limoneno, citral-mirceno, limoneno-carvona, citral, linalol, mirceno e linalol-limoneno. Os acessos apresentaram teores máximos de linalol de 89,8% (L.16); mirceno de 47,6% (L.37); limoneno de 36,0%, carvona de 46,9% (L.27) e citral de 56,7% (L.17). Os genótipos com maiores áreas foliares e maiores comprimentos de hastes tenderam a apresentar maiores teores de óleo e maior concentração de linalol. A concentração de óleo foi inversamente proporcional à produção de massa foliar seca. Os acessos que apresentaram os maiores rendimentos dos compostos majoritários do óleo essencial foram: L.16 (0,77 g pl-1), como fonte potencial para a produção de linalol; L.17 (0,17 g pl-1), como fonte de mirceno; L. 27 (0,17 g pl-1), como fonte de limoneno e de carvona (0,21 g pl-1) e L.38 (0,24 g pl-1), como fonte de citral.The main objective of this work was to describe the essential oil profile of 16 genotypes of Lippia alba from the germplasm collection of the Universidade de Brasília and to analyze its potential of production. A field assay was carried out in the rural area of Distrito Federal and the following parameters were analyzed: flowering period, growing habit, foliar area, length of the main branch, fresh and dry weight of the biomass (leaves and branches), essential oil content and profile of the constituent volatile oils. Essential oil was extracted using a modified Clevenger apparatus and the constituent volatile oils were analyzed by gas chromatography and GC/MS. The experimental design was randomized blocks with three plants per plot. The following chemotypes were reported: citral-limonene, citral-myrcene, limonene-carvone, citral, linalool, myrcene and linalool-limonene. Higher levels of linalool were found in genotype L.16 (89.8%); myrcene in L.37 (47.6%); limonene in L.27 (36.0%); carvone in L.27 (46.9%) and citral in L.17 (56.7%). The genotypes with the highest leaf area and leaf length of the main branch seem to be correlated with the best yield of essential oil and the higher level of linalool. The yield of essential oil was inversely proportional to the dry weight of biomass. The accessions which presented the highest average yield of the major essential constituent oils were: L.16 (0.77 g pl-1) as a source of raw material for linalool production; L.17 (0.17 g pl-1) as source of myrcene; L. 27 as source of limonene (0.17 g pl-1) and carvone (0.21 g pl-1); and L.38 (0.24 g pl-1) as a citral source.

Genótipos de manjericão (Ocimum basilicum L.) apresentam diferentes teores, rendimentos e composições químicas de óleos essenciais. Fatores influenciam na produção do óleo essencial de manjericão, como a cultivar plantada e o método de cultivo. O estudo dos parâmetros genéticos tem sido ferramenta útil na identificação de genótipos superiores. Este trabalho teve o objetivo de estimar alguns parâmetros genéticos associados ao comportamento produtivo de seis populações de manjericão nos anos agrícola 2004/05 e 2005/06. As características massa seca de folha + inflorescência e rendimento de óleo essencial apresentaram grande variabilidade por forte influência dos anos estudados. Já o teor de linalol manteve sua produtividade estável ao longo dos dois anos. Teor e rendimento de óleo essencial e teor de linalol no óleo essencial apresentaram herdabilidades altas na análise conjunta, indicando controle genético e grande possibilidade de serem transmitidas para as gerações futuras. Na análise conjunta as populações PI 197442-S3-bulk 3, PI 197442-S3-bulk 5 e PI 197442-S3-bulk 8 apresentaram os maiores teores e rendimentos de óleo essencial. Quanto ao constituinte químico majoritário do óleo essencial, o linalol, todas as populações apresentaram teores semelhantes, diferindo apenas na presença de alguns constituintes químicos minoritários.Basil (Ocimum basilicum L.) genotypes present different contents, yields and chemical constituents in its essential oils. Factors influence the essential oil production of basil, such as cultivar and cultivation method. The study of genetic parameters is a useful tool to identify superior genotypes. In this work we estimated some genetic parameters associated to the production behavior of six basil populations cultivated in 2004/05 and 2005/06. The variables dry weight of leaves + inflorescences and essential oil yield presented high variability because of strong influence of the studied years. Linalool content presented constant values during the two years. Essential oil content and yield and linalool content in the essential oil presented high herdability in the combined analyses, indicating genetic control and great possibilities to transmit them to the following generations. The combined analyses showed highest essential oil content and yield for the populations PI 197442-S3-bulk 3, PI 197442-S3-bulk 5 and PI 197442-S3-bulk 8. For the major chemical constituent of the essential oil, linalool, all the populations presented similar content. Only the minor chemical constituents were different.

O gênero Mentha compreende diversas espécies de interesse econômico por causa da produção de óleos essenciais. Recentemente, foram introduzidos no Brasil novos materiais genéticos para avaliação da adaptação em relação ao potencial de rendimento e composição do óleo essencial. No presente trabalho, foram comparadas essas características em cultivares das espécies Mentha x piperita L. (cv. Grapefruit Mint e cv. Persian Mint Field), M. suaveolens Ehrh. (cv. Hillarys Sweet Lemon Mint), M. spicata L. (cv. Mentol Mint), M. aquatica L. (cv. Common Mint) e M. arvensis L. (cv. Banana Mint), durante o verão e inverno em Curitiba (PR). O rendimento médio das cultivares no verão foi aproximadamente o dobro do rendimento observado no inverno. Duas cultivares de Mentha x piperita L. (cv. Persina Mint Field e cv. Grapefruit Mint) apresentaram maior rendimento de óleo essencial no verão e inverno, sendo que as demais não diferiram entre si. A análise da composição do óleo essencial indicou grande variação nessas cultivares, sendo observada a presença de linalol, como constituinte majoritário na cv. Grapefruit Mint e a-felandren-8-ol e cis-ocimeno na cv. Persian Mint Field.

O Pau-rosa (Aniba rosaeodora Ducke, Lauraceae) é uma árvore amazônica fonte do mais puro linalol, o qual é o principal componente do seu óleo essencial e muito valioso no mercado internacional de perfumaria. Após várias décadas de intensa exploração, a espécie foi levada à categoria de ameaçada de extinção. Quatro populações naturais distribuídas na bacia Amazônia Central foram avaliadas quanto ao nível e a distribuição da diversidade genética. Trinta e cinco marcadores RAPD reprodutíveis foram gerados, dos quais 32 foram polimórficos (91,4%). A diversidade foi maior dentro das populações (76,5%; p < 0,0001) e a distribuição geográfica contribuiu para a diferenciação entre as populações (23,4%; p < 0,0001). A AMOVA indicou que pode haver uma influência parcial do Rio Amazonas no fluxo gênico (3,3%; p < 0,0001), mas foram identificadas evidências de fluxo gênico atravessando o rio. Houve diferenças significativas nas freqüências dos marcadores (p < 0,05) e o fluxo gênico estimado foi relativamente baixo (Nm = 2,02). A correlação entre a distância genética e o fluxo gênico foi de - 0,95 (p = 0,06) e para a distância geográfica e o fluxo gênico foi de - 0,78 (p = 0,12). Houve um padrão geográfico de variabilidade ao longo do eixo Leste - Oeste, influenciado também pelo Rio Amazonas, o que sugere que o rio poderia funcionar como uma barreira para o fluxo gênico. Apesar de ameaçadas, estas populações de Pau-rosa possuem alta diversidade, com o maior valor na população de Manaus, que vem sendo protegida por 42 anos em uma reserva. Rosewood (Aniba rosaeodora Ducke, Lauraceae) is an Amazonian evergreen tree and a source of the purest linalool, the main component of its essential oil, which is very valuable in the international perfumery market. After decades of over-exploitation it is currently considered as threatened. We evaluated the genetic diversity and its distribution in four populations in Central Amazonia. Thirty-five reliable RAPD markers were generated, of which 32 were polymorphic (91.4%). Variation was higher within the populations (76.5%; p < 0.0001) and geographic distribution contributed to population differentiation (23.4%; p < 0.0001). The Amazon River had a small influence on gene flow (3.3%; p < 0.0001), but we identified evidence of gene flow across the river. There were significant differences in marker frequencies (p < 0.05), in agreement with the low gene flow (Nm = 2.02). The correlation between genetic distance and gene flow was - 0.95 (p = 0.06) and between geographic distance and gene flow was -0.78 (p = 0.12). There was a geographic cline of variability across an East-West axis, influenced as well by the Amazon River, suggesting the river could be a barrier to gene flow. Although threatened, these Rosewood populations retain high diversity, with the highest levels in the Manaus population, which has been protected for over 42 years in a Reserve.

Dissertação de mestrado integrado em Engenharia Biológica (área de especialização em Tecnologia Química e Alimentar), Uma vez que as cervejas produzidas pelo método artesanal não são pasteurizadas nem filtradas, deterioram-se mais rapidamente. Um possível método para aumento do tempo de prateleira da cerveja artesanal é o uso de estratégias com base na adição de lúpulo em diferentes tempos e fases do processo de produção de cerveja. Este projeto tem como principal objetivo o estudo dos efeitos da lupulização na estabilidade de uma receita de cerveja artesanal. Inicialmente efetuaram-se ensaios com lúpulo e água (extrações aquosas), utilizando tempos e temperaturas referentes a várias técnicas de lupulização, para uma posterior análise química e sensorial destas. Consoante as avaliações selecionou-se três técnicas de lupulização para utilizar na produção de 3 cervejas a partir de uma receita de cerveja artesanal do tipo Pilsner, que foram: whirlpool hopping (Whirlpool), hop back (Recirculação Quente) e Boil (final da ebulição do mosto). Além das cervejas produzidas também se guardou a cerveja de controlo para ter uma função comparativa em relação às restantes. Por fim avaliou-se vários parâmetros para estas cervejas. Os parâmetros que foram analisados de 5 vezes ao longo do tempo de armazenamento foram o pH, o °Brix, a condutividade eléctrica e a estabilidade da espuma. Além destes, também foram analisados os IBUs, a atividade antioxidante (FRAP), concentração do etanol (por HPLC) e linalol (indicador do aroma lupulado na cerveja) e α-terpeniol (por GC-MS) no tempo inicial e final da monitorização. A cerveja de Controlo foi a que obteve melhores resultados na generalidade das análises realizadas ao longo do tempo de armazenamento. Das 3 técnicas de lupulização utilizadas na produção das cervejas, a que mostrou ter melhor influência ao longo do tempo de prateleira da cerveja foi a adição de lúpulo no final da etapa de ebulição do mosto, referente à cerveja Boil., Once the beers produced by craft method are not pasteurized or filtered, they deteriorate more rapidly. One possible method for increasing the shelf time is the use of strategies based on hop addition times and at different stages of the brewing process. This project aims to study the effects of hops in the stability of a craft beer recipe. Initially tests were carried out with hops and water (aqueous extraction), using times and temperatures regarding various hopping techniques for further chemical and sensory analysis. Depending on the ratings three hopping techniques were selected for use in the production of three pilsner type beer recipe, which were whirlpool hopping (Whirlpool), hop back (hot recirculation) and Boil (final boiling must). In addition to the beers produced the control beer was also kept for comparison with the others. Finally we evaluated various parameters for these beers. The parameters that were analyzed five times during the storage period were pH, °Brix, the electrical conductivity and the stability of the foam. In addition, the IBUs, the antioxidant activity (FRAP), the ethanol concentration (HPLC) and linalool (scent indicator hopped in beer) and α-terpineol (GC-MS) were also analyzed at baseline and final monitoring. Control beer was the one that obtained the best results in most of the analyzes carried out during the storage time. Of the 3 hopping techniques used in the production of beer, the addition of hops at the end of the wort boiling step, referring to Boil beer, was the one found to have better influence over the shelf time.

Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa microorganisms are of great clinical importance because they are among the bacterial species with greater power to cause infections and which have great resistance to antibiotics. Knowing that multiple drug resistant bacteria pose a challenge for the treatment of infections, it is necessary to find new substances that are effective to combat these microorganisms. Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) is popularly known as basil and is part of a group of medicinal plants, aromatic and culinary of great economic value. This study aimed to evaluate the chemical composition of O. basilicum and determine the antibacterial activity, cytotoxic and genotoxic of essential oil and its major compound. Its chemical composition was determined by gas chromatography and the antibacterial activity of the compounds was evaluated by determining the minimum inhibitory concentration and bactericidal inhibitory concentration by microdiluition technique, the kinetics of microbial death and those compounds association study with antibiotics standards were also analyzed. For the study of cytotoxicity was performed hemolysis test on human erythrocytes and genotoxicity the micronucleus test in rodents. Among phytochemicals, the monoterpene linalool (55.2 %) is presented as the main found. The antibacterial activity of experiments showed that the essential oil of O. basilicum and linalool showed antibacterial activity against S. aureus strains ranging from 1024 to512 μg/mL and 1024 to 32 μg/mL, respectively. As for P. aeruginosa strains the minimal inhibitory concentration of the oil was 1024 μg/mL, and some resistant strains, and linalool ranged from 32 to 1024 μg/mL. The antibacterial activity was characterized as a bactericide to the strains of S. aureus in the concentration of the compounds of MICx4 and after 8 hours of contact. The compounds of association study showed patterns with antibiotics for S. aureus strains the association of essential oil or linalool with imipenem showed a synergistic effect. As for ciprofloxacin, oil association showed antagonistic effect and linalool additive effect. Regarding the strains of P. aeruginosa oil pool or linalool with imipenem showed synergistic effect and with ciprofloxacin the relationship was indifferent. The essential oil O. basilicum and linalool showed low cytotoxicity. These data were confirmed by analyzing the cytotoxicity against erythrocytes, which showed hemolysis values below 10 % for blood type test. The analysis of the genotoxic potential of compounds revealed that they were not capable of causing DNA damage in the cells of peripheral blood from treated animals. In conclusion, these results suggest that the essential oil O. basilicum and linalool present antimicrobial effect, whether alone or in combination with antibiotics patterns, and that these compounds have low cytotoxicity and genotoxicity. Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa são micro-organismos de grande importância clínica, pois estão entre as espécies bacterianas com maior poder de causar infecções e que apresentam grande resistência aos antibióticos. Sabendo que bactérias resistentes a múltiplas drogas representam um desafio para o tratamento de infecções, é necessário encontrar novas substâncias que sejam eficazes no combate a estes micro-organismos. Ocimum basilicum L.(Lamiaceae) é conhecida popularmente como manjericão e faz parte de um grupo de plantas medicinais, aromáticas e condimentares de grande valor econômico. Este trabalho teve como objetivo avaliar a composição química de O. basilicum e determinar a atividade antibacteriana, citotóxica e genotóxica do óleo essencial e do seu composto majoritário. Sua composição química foi determinada por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa e a atividade antibacteriana dos compostos foram avaliadas pela determinação da concentração inibitória mínima e concentração bactericida mínima pela técnica de microdiluição. A cinética de morte microbiana e o estudo da associação dos compostos com antibióticos padrões também foram analisados. Para o estudo de citotoxicidade foi realizado o teste de hemólise em eritrócitos humanos e para a genotoxicidade o teste de micronúcleo em roedores. Entre os fitoconstituintes, o monoterpeno linalol (55,2%) apresenta-se como o majoritário. Os experimentos de atividade antibacteriana mostraram que o óleo essencial de O. basilicum e o linalol apresentaram atividade antibacteriana contra cepas de S. aureus variando entre 1024 a 512 μg/mL e 1024 a 32 μg/mL, respectivamente. Já para cepas de P. aeruginosa a concentração inibitória mínima do óleo foi de 1024 μg/mL, sendo algumas cepas resistente, e para o linalol variou de 1024 a 32 μg/mL. A atividade antibacteriana foi caracterizada como bactericida para as cepas de S. aureus na concentração dos compostos de CIMx4 e após 8h de contato. O estudo de associação dos compostos com antibióticos padrões mostrou que para as cepas de S. aureus a associação do óleo essencial ou do linalol com o imipenem apresentou efeito sinérgico. Já para a ciprofloxacina, a associação do óleo mostrou efeito antagonista e do linalol efeito aditivo. Em relação as cepas de P. aeruginosa a associação do óleo ou do linalol com o imipenem apresentou efeito sinérgico e com a ciprofloxacina a relação foi indiferente. O óleo essencial de O. basilicum e o linalol apresentaram baixa citotoxicidade. Estes dados foram confirmados através da análise da citotoxicidade frente a eritrócitos, que revelou valores de hemólise abaixo de 10 % para o tipo sanguíneo testado. A análise do potencial genotóxico dos compostos revelou que estes não foram capazes de causar danos no DNA das células do sangue periférico dos animais tratados. Em conclusão, estes resultados sugerem que o óleo essencial do O. basilicum e o linalol apresentam efeito antimicrobiano, sejam isolados ou em associação com antibióticos padrões, e que estes compostos possuem baixa citotoxicidade e genotoxicidade.

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da secagem de folhas e de armazenamento de óleo na composição de conteúdo e química do óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.) cultivar Maria Bonita. No primeiro ensaio, o efeito do tempo de secagem de folhas a uma temperatura de 40 °C. No segundo ensaio, o efeito do tempo de armazenamento avaliado (0, 15, 30, 60, 90, 120, 150, 210, 240 e 270 dias) em duas temperaturas [ambiente (± 27 °C) e freezer (-20 °C)] a temperatura. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação de folhas e analisados por GC e GC/MS. O processo de secagem foi eficiente, reduzindo o teor de humidade de 84,5% para 1,3% ao longo de um período de oito dias. Houve uma redução linear no óleo essencial (6,0% a 3,9%), de linalol (76,36% para 74,09%), o aumento do teor de -trans-bergamoteno (1,1% a 1,8%) e epi- -cadinol (1,57% a 1,77%). No segundo ensaio, observou-se aumento do teor de linalol do 76,99% para 79,40%, após 210 dias de armazenamento em temperatura ambiente e para 79,82% após 240 dias de armazenamento em freezer. Pode-se concluir que o óleo de manjericão essencial pode ser armazenado durante até sete meses à temperatura ambiente e oito meses em freezer. The aim of this study was to evaluate the influence of leaf drying and oil storage on the content and chemical composition of the essential oil of linalool type basil (Ocimum basilicum L.) cultivar Maria Bonita. In the first trial, the effect of the drying time of leaves a temperature of 40°C. In the second trial, the effect of storage time evaluated (0, 15, 30, 60, 90, 120, 150, 210, 240 and 270 days) at two temperatures [room (±27°C) and freezer (-20°C ± 2°C) temperature]. The essential oil was extracted by hydrodistillation of leaves and analyzed by GC and GC/MS. The drying process was efficient, reducing the moisture content 84.5% to 1.3% over a period of eight days. There was a linear reduction in the essential oil (6.0% to 3.9%), of linalool (6.38% to 74.09%), increase of the content of –transbergamotene (1.1% to 1.8%) and epi- -cadinol ( 1.57% to 1.77%). In the second trial, we noted increase of the linalool content from 76.99% to 79.40% after 210 days of storage at room temperature and to 79.82% after 240 days of storage in freezer. We can conclude that basil essential oil can be stored for up to seven months at room temperature and eight months in freezer.

Fresh basil (Ocimum basilicum L.) is used in food, phytotherapic industry, and in traditional therapeutic, due to its essential oil content and composition. Nevertheless basil can not be kept for long periods after harvest and its quality can be reduced. This work aimed to assess the influence of the season and harvest time in the postharvest conservation of basil stored for different periods. Basil was harvested at 8 am and 4 pm both in August/1999 and January/2000. Cuttings were conditioned in PVC packages and stored for 3, 6, and 9 days. During storage, chlorophyll content, essential oil content and composition were determined as well as microbiological analyses were carried out. Harvest season and the days of storage influenced the final content of essential oil. There was a linear decrease in the content of essential oil, in the chlorophyll content and in the number of mold and yeast colonies during storage. There was no effect of cropping season or harvest hour on essential oil composition, but the eugenol and linalool content increased during storage. Coliforms were under 0.3 MPN g-1 and the number of Staphylococcus aureus was under 1.0x10² UFC g-1. O manjericão (Ocimum basilicum L.) é empregado tanto na indústria culinária quanto fitoterápica e na medicina tradicional, devido ao teor e composição de seu óleo essencial. No entanto, o manjericão não pode ser conservado por longo período após a colheita e sua qualidade pode ser prejudicada. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da época e do horário de colheita sobre a conservação de manjericão armazenado por diferentes períodos. O manjericão foi colhido às 8h e às 16h em agosto/1999 e em janeiro/2000. Os ramos foram acondicionados em filmes de PVC e armazenados por 3, 6 e 9 dias. Durante o armazenamento, o teor de clorofila, e o teor e a composição do óleo essencial foram determinados e foram conduzidas análises microbiológicas. A época de colheita e os dias de armazenamento influenciaram o teor final de óleo essencial. Houve decréscimo linear dos teores de óleo essencial e de clorofila e do número de colônias de fungos e bactérias ao longo do armazenamento. Não houve efeito da época de colheita ou do horário de colheita sobre a composição do óleo essencial, mas os teores de eugenol e linalol aumentaram durante o armazenamento. O número de coliformes ficou abaixo de 0,3 NMP g-1 e o número de Staphylococcus aureus, abaixo de 1,0x10² UFC g-1.