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Tesis por compendio, [ES] Actualmente, la sostenibilidad del sector porcino depende de su capacidad para responder a la elevada demanda de productos ganaderos derivada del crecimiento de la población, adaptándose a los cambios en los contextos económico y político, y mejorando su rendimiento medioambiental mediante la mitigación de su impacto ambiental. En este contexto, el uso de subproductos agroindustriales ofrece materias primas alternativas en producción animal, con una menor carga ambiental asociada, en forma de piensos para el ganado, fuente de compuestos bioactivos o materias primas útiles en la producción de bioenergía. Esta tesis doctoral pretende evaluar el uso de subproductos agroindustriales mediterráneos como ingredientes en piensos para el ganado porcino o como co-substratos para la producción de biogás. Con este objetivo, se diseñaron y realizaron cuatro ensayos para evaluar el uso de subproductos de la industria del aceite de oliva y del zumo de naranja en alimentación porcina, evaluando su valor nutricional y las consecuencias de su inclusión sobre el rendimiento y la salud de los animales, la calidad del producto final y las emisiones de gases de los purines. Además, se realizó un ensayo para evaluar el efecto de cuatro sustratos agrícolas sobre el potencial bioquímico de metano (BMP) en co-digestión anaerobia con purines. Los resultados obtenidos a partir de los ensayos de valor nutricional indican que las tortas de aceituna y las pulpas de naranja ensayadas pueden ser incluidas en la dieta con cambios asociados en la excreción de nutrientes que conducen a modificaciones en las emisiones potenciales de amoníaco y BMP de los purines. En cuanto a los subproductos de la torta de aceituna, el ensayo de valor nutricional con tortas de aceituna crudas (COC) y parcialmente desgrasadas (PDOC) mostró que ambas tortas son fuentes apreciables de fibra insoluble, pero tienen un valor energético limitado (11.2 y 7.4 MJ/kg MS para COC y PDOC respectivamente) y un bajo valor como f, [CAT Actualment, la sostenibilitat del sector porcí depèn de la seua capacitat per a respondre a l'elevada demanda de productes ramaders derivada del creixement de la població, adaptant-se als canvis en els contextos econòmic i polític, i millorant el seu rendiment mediambiental mitjançant la mitigació del seu impacte ambiental. En aquest context, l'ús de subproductes agroindustrials ofereix matèries primeres alternatives en producció animal, amb una menor càrrega ambiental associada, en forma de pinsos per al bestiar, font de compostos bioactius o matèries primeres útils en la producció de bioenergia. Aquesta tesi doctoral pretén avaluar l'ús de subproductes agroindustrials mediterranis com a ingredients en pinsos per al bestiar porcí o com co-substrats per a la producció de biogàs. Amb aquest objectiu, es van dissenyar i realitzar quatre assajos per a avaluar l'ús de subproductes de la indústria de l'oli d'oliva i del suc de taronja en alimentació porcina, avaluant el seu valor nutricional i les conseqüències de la seua inclusió sobre el rendiment i la salut dels animals, la qualitat del producte final i les emissions de gasos dels purins. A més, es va realitzar un assaig per a avaluar l'efecte de quatre substrats agrícoles sobre el potencial bioquímic de metà (BMP) en co-digestió anaeròbia amb purins. Els resultats obtinguts a partir dels assajos de valor nutricional indiquen que les trotes d'oliva i les polpes de taronja assajades poden ser incloses en la dieta amb canvis associats en l'excreció de nutrients que condueixen a modificacions en les emissions potencials d'amoníac i BMP dels purins. Quant als subproductes de la torta d'oliva, l'assaig de valor nutricional amb tortes d'oliva crues (COC) i parcialment desengreixades (PDOC) va mostrar que totes dues coques són fonts apreciables de fibra insoluble, però tenen un valor energètic limitat (11.2 i 7.4 MJ/kg MS per a COC i PDOC respectivament) i un baix valor com a font de proteïnes. En canvi, les polpes de t, [EN] Nowadays the sustainability of the pig sector relies on its capability to respond to the increasing demands for livestock products that are arising from population growth, adapting to changes in the economic and policy contexts, and improving its environmental performance through the mitigation of its impact on climate. In this framework, the use of the agro-industrial by-products offers potential alternative raw materials for animal production with a lower associated environmental burden in the form of feedstuffs for livestock, source of bioactive compounds or raw materials useful in bioenergy production. This PhD thesis aims to evaluate the use of Mediterranean agro-industrial by-products as feed ingredients for pigs or co-substrates for biogas production. To fulfil these objectives, four trials were designed and conducted to evaluate the use of olive oil and orange juice industry by-products in swine nutrition, assessing its nutritional value and the consequences of its inclusion in the diet on animals' performance and health, final product quality traits and gas emissions associated to the pig slurry. Additionally, one more trial was conducted to evaluate the effect of four agricultural substrates (tomato, pepper, peach and kaki) on the biochemical methane potential (BMP) in anaerobic co-digestion with pig slurry, focusing on the type of substrate and its inclusion level on the final substrate's mixture. The results presented in this PhD Thesis from the nutritional value assays indicate that the olive cakes and orange pulps tested can be potentially included in pig diets with associated changes in urine and faeces nutrients excretion that leads to modifications in the potential ammonia and BMP emissions from slurries. Concerning olive cake by-products, the nutritional value assay designed to test the crude (COC) and partially defatted (PDOC) olive cakes showed that they are appreciable sources of insoluble fibre but have limited energy value (11.2 and 7.4 M

[ES] El siguiente trabajo refleja el proceso de dirección y creación del videoclip narrativo "Silence Zone" del grupo de música MILC. Se trata de un proyecto colaborativo en el que se han asumido los roles de una producción audiovisual, fundamentando las ideas narrativas en un marco teórico previamente construido. Así mismo el trabajo que se expone a continuación se divide en 5 partes diferenciadas: referencias cinematográficas, construcción de una historia y dirección en preproducción, producción y posproducción. Para ello se elabora un estilo visual definido con base a la dirección de fotografía y la posterior corrección de color en etalonaje, produciendo un video de valor profesional., [EN] The following essay reflects the process of management and creation of the narrative video clip "Silence Zone" of the music group MILC. It is a collaborative project in which the roles of an audiovisual production have been assumed, basing the narrative ideas on a previously constructed theoretical framework. The work exposed is divided in 5 parts: cinematographic references, construction of a story and direction during the preproduction, production, and postproduction. A definitive visual style is developed founded on the direction of photography and subsequent color grading correction, producing a video of professional value.

[ES] Creación de la identidad visual e ilustración de Mala uva, una herramienta para el aprendizaje y gestión de las emociones que facilita la expresión personal de niños y niñas en riesgo de exclusión social de entre 6 y 11 años, pertenecientes a la asociación La Casa Grande. La memoria documenta la conceptualización y el desarrollo gráfico de la herramienta, analizando referentes conceptuales y visuales para dotar de forma gráfica al proyecto. Finalmente, se recoge el proceso de creación de la identidad e ilustración, y su aplicación en diferentes formatos físicos., [EN] Creation of the visual identity and illustration of Mala uva, a tool for learning and managing emotions that facilitates the personal expression of kids at risk of social exclusion between the ages of 6 and 11, belonging to the La Casa Grande association. The report documents the conceptualization and graphic development of the tool, analyzing conceptual and visual references to give the project a graphic form. Finally, the process of identity creation and illustration is collected, and its application in different physical formats.

[ES] Actualmente, debido al gran uso de energía en los países desarrollados, la Unión Europea ha aceptado unos objetivos para obtener ahorros en el consumo de energía. Un informe muestra que alrededor del 20% de la energía final usada en edificios no residenciales en Suecia, proviene de los sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado (HVAC). Aunque los sistemas aumentan el ahorro de energía, es importante mantener las instalación y afirmar que el sistema está funcionando en su máximo punto de operación. Este proyecto tiene como objetivo obtener una mejor eficiencia en el sistema de ventilación en el centro comercial Galleria Nian, situado en Gävle. Para analizar el rendimiento del sistema de recuperación de calor, es necesario medir la temperature, velocidad, flujo másico y la presión a lo largo de la instalación. Por último, se espera conseguir el objetivo principal de reducir el consumo de energía y optimizar el rendimiento., [EN] Currently, because of the large use of energy in developed countries, the European Union accepted some targets to obtain some savings in the energy use. A review showed that around 20 % of the final energy use in non-residential buildings in Sweden comes from heating, ventilation and air-conditioning systems (HVAC). The main motivation of this project is found in the necessity to move towards a more sustainable buildings, making a responsible consumption of the energy. The research focuses on the heat recovery unit of the ventilation systems of a shopping centre in Gävle, Sweden. The aim is to assess the reasons generating low energy savings and thereupon, propose some measures to obtain a better efficiency in the systems. The analysis has performed as follows: studying the systems, facility conditions and operation point. To evaluate the efficiency of the heat recovery, it was necessary to measure the temperature, velocity, and mass flow within the installation using a thermo-anemometer, infrared thermometer and TA-Scope devices. Lastly, all the collected information was considered to achieve the results. Finally, it has found that leakages generating heat losses and the incorrect airflow running the ducts are the main problem for low efficiency. The study concludes that replace the isolation in some systems and make an adjustment of the airflows and fluid in the pipes, help to increase the efficiency. These measures allow to increase as maximum in 24 % the energy savings from the current conditions. To conclude it has achieved the target of the project increasing the energy savings.

[ES] La torta de camelina es un subproducto proveniente del cultivo y extracción del aceite de la semilla de Camelina sativa, que se presenta como una potencial alternativa proteica y energética para alimentar a las aves. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la inclusión de niveles crecientes de torta de Camelina sativa (0, 5, 10 y 15%) en sustitución de harina de soja y de la adición de enzimas en piensos de gallinas ponedoras, sobre el rendimiento productivo y la calidad del huevo. Un total de 384 gallinas de la raza Lohmann Brown-Classic de 39 semanas de vida se organizaron en 96 jaulas con 4 animales cada una que se repartieron, de manera homogénea, en un total de 8 tratamientos (12 jaulas por tratamiento). Los tratamientos consistieron en un pienso control (C) a base de maíz y soja, tres piensos con 5, 10 y 15% de inclusión de torta de camelina y tres piensos idénticos a estos suplementados con un complejo multienzimático compuesto de xilanasas, beta-glucanasas, amilasas y una proteasa. Se determinó la composición en nutrientes y ácidos grasos (AG) de la torta de camelina y piensos, polisacáridos no amiláceos y factores antinutricionales de la torta de camelina y actividad enzimática de los piensos. Durante la fase experimental, que duró 12 semanas, las gallinas se pesaron por jaula cada 28 días, aproximadamente, y el consumo de pienso se controló periódicamente. Además, se registró la producción de huevos diaria y su peso para el cálculo (por jaula) del porcentaje de puesta, peso promedio del huevo, masa del huevo e índice de transformación (IT). A nivel de calidad de huevo se determinó la altura del albumen denso del huevo, color de la yema y espesor de cáscara, así como la proporción de cada una de las partes con respecto al peso total del huevo y el porcentaje total de AG de la yema. La torta de camelina analizada destacó por presentar un 38,5 % de proteína bruta, 10,6% de extracto etéreo, 32,4% de fibra neutro detergente, 3,6% de ácido erúc, [EN] Camelina cake is a by-product from the crop and extraction of Camelina sativa oil, which is a potential source of protein and energy in poultry feeds. The objective of this work was to evaluate the effect of including increasing levels of camelina cake (0, 5, 10 y 15%) and the addition of enzymes in laying hens’ feed on productive performance and egg quality. A total of 384 39-week-old Lohmann Brown-Classic hens were organized in 96 cages with 4 animals each that were distributed, in a homogeneous way, in a total of 8 treatments (12 cages per treatment). The treatments consisted of a control feed (C), based on corn and soybean meal, three treatments with 5, 10 and 15% inclusion of camelina cake and three identical treatments to these but supplemented with a multienzimatic complex based on xylanases, beta-glucanases, amylases and a protease. The composition in nutrients and fatty acids (FA) were determined in camelina cake and feeds, non-starch polysaccharides and antinutritional factors in camelina cake and enzyme activity in feeds. During the experimental phase, which lasted 12 weeks, hens were weighed every 28 days approximately (per cage) and consumption was registered periodically. Moreover, hen-day egg production and weight were recorded for the calculation (per cage) of the laying percentage, egg weight, egg mass and feed conversion ratio (FCR). Regarding egg quality, albumen height, yolk color and shell thickness, as well as the proportion of each parts in respect to the total and the percentage FA in yolk were analyzed. The camelina cake used in this study had 38,5% crude protein, 10,6% ether extract, 32,4% neutral detergent fibre, an erucic acid content of 3,6% and 27,9% linolenic acid (omega-3 fatty acid). Feed consumption (g feed/day) was significantly lower in hens fed with treatments 15T and 15T+E during the first 29 days compared to treatment C (104,7 and 106 vs. 115,2), however, the differences disappeared thereafter. In general, egg production p

[ES] El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficacia de una nueva 3-fitasa en pollos de engorde de 1 y 21 días de vida; e identificar el efecto de la edad y de la duración del periodo de administración de la enzima en dietas deficientes en P sobre el aprovechamiento de los nutrientes y la mineralización ósea. Para ello se realizaron 2 experimentos con pollos de engorde machos (Ross) que consistieron en una prueba corta de digestibilidad y determinación de la mineralización ósea (Experimento 1; con animales de 21 días de edad y 17 días de duración) y otra larga de performance (rendimientos productivos) con ensayo de digestibilidad, determinación de la mineralización ósea y bioquímica en sangre (Experimento 2; con animales de 1 día de edad y 42 días de duración). Los piensos experimentales fueron: control positivo (C+): sin fitasa y con niveles comerciales de P, control negativo (C-): sin fitasa y con niveles bajos de P y Ca, tratamiento 250: C- + 250 FTU/kg, tratamiento 500: C- + 500 FTU/kg, tratamiento 1.000: C- + 1.000 FTU/kg y tratamiento 10.000: C- + 10.000 FTU/kg (como tratamiento de seguridad). Durante el estudio se realizó un balance de digestibilidad de Ca y P, de la materia seca (MS), materia orgánica (MO), proteína bruta (PB) y energía bruta (EB); se hizo un estudio de la mineralización ósea, y además se estudió parámetros bioquímicos en sangre y rendimientos productivos para el experimento 2. Los resultados demuestran la eficacia de la fitasa FLF1.000 sobre la digestibilidad de la MS, la PB, la MO, el Ca y el P a partir de la dosis 500 FTU/kg para ambos experimentos. Asimismo, se demostró la eficacia de la fitasa sobre la mineralización ósea por un aumento en la cantidad de cenizas y en la cantidad de minerales en tibia a partir de la dosis de 1.000 FTU/kg para ambos experimentos. Se observó un efecto relevante de la edad (periodo de administración de la fitasa) sobre todo en las variables de mineralización ósea, siendo mejor en los pollitos alimentado, [EN] The aim of this project was to evaluate the efficacy of a new 3-phytase in broilers of 1 and 21 days of life; and to identify the effect of age and the duration of the period of administration of the enzyme in P-deficient diets on the utilization of nutrients and bone mineralization. To do so, 2 experiments were carried out with male broiler chickens (Ross) that consisted of a short test of digestibility and determination of bone mineralization (Experiment 1, with animals 21 days of age and 17 days of duration) and another long performance with a digestibility test, determination of bone mineralization and blood biochemistry (Experiment 2, with animals of 1 day of age and 42 days of duration). The experimental feeds were: positive control (C +): without phytase and with commercial levels of P, negative control (C-): without phytase and with low levels of P (in experiment 1) low levels of P and Ca (in experiment 2) ), treatment 250: C- + 250 FTU / kg, treatment 500: C- + 500 FTU / kg, treatment 1,000: C- + 1,000 FTU / kg and treatment 10,000: C- + 10,000 FTU / kg (as a safety treatment) ). During the study, a digestibility balance of Ca and P, dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP) and gross energy (GE) was carried out; a study of bone mineralization was made, and biochemical parameters in blood and performance for experiment 2 were also studied. The results demonstrate the efficacy of phytase FLF1.000 on digestibility of MS, CP, OM, Ca and P from the dose 500 FTU / kg for both experiments. Likewise, the efficacy of phytase on bone mineralization was demonstrated by an increase in the amount of ash and in the amount of minerals in tibia from the dose of 1,000 FTU/kg for both experiments. A relevant effect of age (period of phytase administration) was observed, especially in the bone mineralization variables, being better in chicks fed with phytase from day 1 of life, compared with those fed from day 21. Finally, it was demonstrated that the phy

El objetivo es determinar el valor nutricional de la harina y la torta de Camelina sativa en gallinas de puesta. Se utilizarán 254 gallinas Lohman brown de 18 semanas de vida. Los piensos experimentales administrados (T1, T2, T3, T4, T5, T6 y T7) diferirán en los niveles de inclusion de los subproductos de camelina (harina y torta).

El objetivo es evaluar los efectos de incorporación en el pienso de cerdos en crecimiento, una nueva fitasa de origen bacteriano sobre el coeficiente de digestibilidad aparente y mineralización ósea en cerdos en crecimiento. Se utilizaron tres dietas experimentales que difieren en el nivel de incorporación de la fitasa. Se utilizarán 24 cerdos machos, en 2 tandas, cada tanda conformada por 12 cerdos. El periodo experimental tendrá una duración de 28 días, en cada tanda.

Uno de los elementos más significativos para el control efectivo de los volúmenes de agua suministrada y, por ende, de la eficiencia de las redes de distribución, son los contadores de agua. El buen funcionamiento de estos equipos de medición se vuelve indispensable para el control de fugas y la correcta gestión del sistema. Por tanto, para poder lograr el mejor desempeño efectivo de la red, los medidores de agua deben estar en buen estado y alcanzar una calidad metrológica adecuada que dé garantías tanto a los usuarios del sistema como a la propia empresa abastecedora. Para conseguir esto es importante llevar a cabo una gestión eficiente del parque de contadores. En este sentido, una gestión integral del parque de contadores lleva ligada consigo una de las tareas más difíciles: la de planificar de forma ordenada y correcta la sustitución de los contadores de agua. Esta tarea, que a primera vista puede percibirse como sencilla es ciertamente complicada y, a día de hoy, son numerosas las empresas que no conocen cuándo un contador ha superado su vida útil económica y, por tanto, debe ser sustituido por uno nuevo. Calcular la vida útil de un contador depende de numerosos factores como: los costes que se invierten inicialmente para la adquisición, administración e instalación de los contadores, el ritmo al que se deterioran los mismos, el precio del metro cúbico de agua que pagan los usuarios, su consumo, la edad que tienen los contadores, etc. Agrupando todos estos aspectos es posible elaborar un modelo económico a partir del cual es posible conocer la fecha en la que un contador debe ser sustituido. En este sentido existen diversos autores que han propuesto modelos económicos generales que permiten minimizar los costes que un contador genera a una empresa de abastecimiento de agua. En principal objetivo de este Trabajo de Fin de Máster es la mejora de la programación del modelo económico de sustitución que existe actualmente, en el lenguaje Visual Basic for Applicatio

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de enmascaramiento del sabor amargo, producido por la inclusión de aceites esenciales y antibióticos en el pienso de lechones en la fase de starter, sobre los parámetros zootécnicos [peso vivo (PV), consumo medio diario (CMD), ganancia media diaria (GMD) e índice de conversión (IC)], la severidad de diarreas y el comportamiento alimenticio. Se utilizaron 135 lechones [68 hembras y 67 machos, Pietrain x (Landrace x Large White)] con un PV medio de 6,9±1,29 kg y 35 días de edad al inicio del estudio. La duración del estudio fue de de 21 días. Los primeros 7 días, se administró un pienso común a todos los animales. Desde el día 8 al día 21 del experimento, se administraron los 3 piensos experimentales. Los animales se alojaron en corrales de 5 animales/corral. Se utilizaron 9 corrales por tratamiento. Los piensos experimentales consistieron en: Trat 1 (control negativo): dieta suplementada con 300 ppm de amoxicilina, aceites esenciales, ácidos orgánicos y ácidos grasos de cadena media; Trat 2 (control positivo): dieta de control negativo con aditivo sensorial validado, con sacarina sódica y neosperidina hydrochalcona a dosis legales para lechones en UE y de uso común en el sector; Trat 3 (alternativa sensorial): dieta de control negativo con con tecnología basada en la diversidad, sin sacarina ni neosperidina hydrochalcona. Los piensos se administraron en harina y ad libitum. Semanalmente, se realizó un control de peso individual. Además, diariamente, se registró el consumo de pienso por corral. Con esta información, se calculó la GMD, el CMD y el IC (g pienso/g peso). También se determinó la severidad de las diarreas aplicando una puntuación fecal diaria del día 8 al día 14 del estudio por corral. Finalmente, se realizaron observaciones de comportamiento alimenticio mediante grabaciones de vídeo de forma contínua, durante 10 minutos/día en cada corral los días 8 y 9 del estudio. A partir de esta información, se ev, Our objective was to evaluate the bitter-masking effect, produced by the inclusion of essential oils and antibiotics in piglet feed in the starter phase, on the zootechnical parameters [live weight (LW), average daily feed intake (ADFI), average daily gain (ADG) and feed conversion ratio (FCR)], incidence of diarrhea and feeding behavior. We used 135 piglets (68 females and 67 males, Pietrain x (Landrace x Large White)) with an average LW of 6.9 ± 1.29 kg and 35 days of age at the beginning of the study. The duration of the study was 21 days. The first 7 days, a wash-out feed was administered to all animals. From day 8 to day 21 of the experiment, the 3 experimental feeds were administered. The animals were housed in pens of 5 animals/pen. 9 replicate pens were used per treatment. The experimental feeds consisted of: Trat 1 (negative control): diet supplemented with 300 ppm of amoxicillin, essential oils, organic acids and medium chain fatty acids; Trat 2 (positive control): negative control diet with validated sensory additive, including sodium saccharin and hydrochalcone neosperidin at legal doses for piglets in the EU and commonly used in the sector; Trat 3 (sensory alternative): negative control diet with technology based on diversity, without saccharin or hydrochalcone neosperidin. Feed was administered in mash form and ad libitum. Animals were weighed individually every week. In addition, feed intake was daily recorded per pen. With this information, ADG, ADFI and FCR were calculated. The severity of diarrhea was also determined by applying a daily fecal score from day 8 to day 14 of the study. Finally, observations of feeding behavior were made through video recordings continuously, for 10 minutes/day in each pen; on days 8 and 9 of the study. The following variables were evaluated from video recordings: the number of feeding events in the feeding trough, the time eating in the feeding trough, the number of visits to the feeding trough without eating, the num

[ES] El presente estudio tiene como objetivo determinar el coeficiente de digestibilidad aparente del fósforo (P) y la mineralización ósea en pollos de engorde, de diferentes fuentes comerciales de P inorgánico, como el fosfato monocálcico (MCP) y el fosfato bicálcico (DCP), utilizando niveles subóptimos de incorporación. Se realizó un experimento con 176 pollos macho de 1 día de vida (40±5 g peso inicial; raza Ross 308), divididos en dos tandas de 88 animales cada una. La duración del estudio fue de 25 días. Durante los primeros 15 días los pollos estuvieron en un corral único y fueron alimentados con un pienso comercial. A partir del día 15, los animales se alojaron en jaulas de digestibilidad por parejas durante 10 días. Se utilizaron 7 fuentes comerciales de P: 3 MCP (MCP1 al MCP3) y 4 DCP (DCP1 al DCP4). Además, se utilizó un pienso basal pobre en P (Control) sin P añadido. Tres de los fosfatos (MCP1, DCP1 y DCP2), eran fuentes comerciales nuevas o en desarrollo, por lo que se testaron a 2 niveles cada uno (0,75 y 1,5 g/kg de P añadido procedente de cada fuente); mientras que el resto de fuentes (MCP2, MCP3, DCP3 y DCP4) se testaron a un solo nivel (1,5 g/kg de P añadido). La relación Ca:P se mantuvo constante e igual a 1,34. En total se utilizaron 11 tratamientos experimentales. En cada tanda se asignaron cada uno de los 11 tratamientos a 4 jaulas (8 réplicas al final del estudio para cada tratamiento). Los últimos 4 días del periodo en jaula se realizó un balance de digestibilidad para calcular el coeficiente de digestibilidad del P. El último día del estudio, se sacrificaron todos los animales y se extrajo la tibia izquierda para analizar las variables de mineralización ósea. Los resultados indicaron que respecto al MCP3 (que presentó un coeficiente de digestibilidad del P del 65,6%), las nuevas fuentes MCP1, DCP1 y DCP2 mostraron una tendencia a un mayor coeficiente de digestibilidad aparente del P (83,7, 80,3 y 79,8%, respectivamente; P<0,10). No se observ, [EN] The objective of this study was to determine the digestibility coefficient of phosphorus (P) and the bone mineralization in broilers using different commercial sources of inorganic P, such as monocalcium phosphate (MCP) and dicalcium phosphate (DCP), using suboptimal levels of incorporation. We used 176 one-day old male broilers (40 ± 5 g initial weight; Ross 308) divided into two batches of 88 animals per batch. The duration of the study was 25 days. During the first 15 days, broilers were housed in a single common pen and received commercial feed. From day 15, animals were housed in digestibility cages in pairs for 10 days. We used 7 commercial sources of P: 3 MCP (MCP1 to MCP3) and 4 DCP (DCP1 to DCP4). In addition, a basal diet poor in P (Control) without added P was used. Three of the phosphates (MCP1, DCP1 and DCP2) were new or developing commercial sources and were tested at 2 levels each (0.75 g / kg and 1.5 g / kg of added P from each source). The rest of the sources (MCP2, MCP3, DCP3 and DCP4) were tested at a single level (1.5 g / kg of added P). The Ca: P ratio remained constant and equal to 1.34. In total, 11 experimental treatments were used. In each batch, each of the 11 treatments was assigned to 4 cages (8 replications at the end of the study for each treatment). The last 4 days of the study, we conducted the digestibility balance to calculate the digestibility coefficient of the P. The last day of the study, all animals were slaughtered and the left tibia was extracted for analyses of bone mineralization variables. Results indicate that compared with MCP3 (showing a digestibility coefficient equal to 65.6%), the new sources MCP1, DCP1 and DCP2 showed a tendency to higher apparent digestibility of their P (83.7, 80.3 and 79.8%, respectively, P <0.10). No significant differences were observed amongst P sources in the evaluated bone mineralization variables. In conclusion, the new sources of P tested (MCP 1, DCP1 and DCP2) seem to improve the app

[ES] El principal objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto sobre el coeficiente de digestibilidad aparente de la materia seca (MS), energía bruta (EB), proteína bruta (PB) y de las fracciones fibrosas, al variar la fuente de la fibra añadida a las dietas de futuras cerdas reproductoras. Para ello, se utilizaron 8 piensos en un diseño factorial 4x2 (4 tipos de fibra e inclusión o no de enzimas), aunque para este trabajo por cuestiones prácticas se considerará únicamente el efecto del tipo de fibra. Como fuentes de fibra, se utilizaron: fuentes de glucosa insoluble-celulosa (fórmula de base maíz con girasol y soja), fuentes de manosa (fórmula de base maíz con colza y palmiste), fuentes de glucanos (formula de base cebada con girasol y soja) y fuentes de arabinoxilanos solubles (fórmula de base trigo, salvado de arroz y germen de maíz con girasol y soja). Se utilizaron 12 cerdas vacías con un peso vivo inicial de 123,2±8,33 kg. Los animales se alojaron en jaulas de digestibilidad durante 8 periodos experimentales de 2 semanas de duración cada uno: 10 días de adaptación a los piensos experimentales y 4 días de recogida de muestras. Los animales se pesaron al inicio y final de cada periodo, y durante todo el periodo experimental se controló el consumo de pienso. Durante los 4 días de recogida el total de heces producidas se recogió y pesó cada 24 h. A partir de las muestras de pienso, se analizó la MS, cenizas, PB, extracto etéreo (EE), fibra bruta (FB), almidón (AL), la Fibra Neutro Detergente (FND), Fibra Ácido Detergente (FAD), Lignina (LAD), Fibra Dietaria Total (FDT), Fibra Dietaria Soluble (FDS), la proteína ligada a fibra y la EB. A partir de las muestras de heces individuales recogidas durante el balance de digestibilidad, se analizó la EB, MS y PB. A partir de un pool de heces por tratamiento, se realizaron las determinaciones de MS, EE, FND, FAD y FDT. No existieron diferencias significativas en el peso vivo y el consumo medio diario entre los diferentes, [EN] The main objective of this work was to evaluate the effect of the source of fiber on the apparent digestibility coefficients of dry matter (DM), gross energy (GE), crude protein (CP) and fiber fractions in future breeding sows. Eight dietary treatments in a 4x2 factorial design (four types of fiber and inclusion or not of enzymes) were used. For practical reasons in this research only the effect of fiber type was considered. As a source of fiber glucose insoluble-cellulose (corn, sunflower and soya diet), mannose (corn, rapeseed and palm kernel diet), glucan (barley, sunflower and soya diet) and arabinoxylans (wheat, rice brand and corn germ whit sunflower and soya) diets were tested. Twelve sows 123,2±8,33 kg initial live weight were used. The animals were housed in digestibility cages for eight experimental periods, two weeks each: ten days for experimental feed adaptation, and four days of feces collection. The animals were weighed at the beginning and at the end of each period. Throughout the whole experimental period, animal weight was controlled. During the 4 days of feces collection, the total amount of feces were collected and weighted each 24 hours. Feed samples were analyzed for DM, ash, CP, ether extract (EE), crude fiber, starch, neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), lignin, total dietary fiber (TDF), soluble dietary fiber, the fiber-bound protein and GE. The individual sample feces collected were analyzed for DM, CP and GE. Feces were polled by treatment and each pool were analyzed for DM, EE, NDF, ADF and TDF, as well. No statistical significant differences were found in animal live weight and average daily consumption between treatments during the experimental period. The analyzed diet composition was similar to the estimated. There was a significant effect of the fiber type on DM, GE and CP (P<0.001) digestibility coefficients, in addition to EE, starch and fibers (NDF, ADF, gross fiber and TDF; P<0.05), being the latter ana, [CA] L’objectiu d’aquest treball es avaluar l’efecte sobre el coeficient de digestibilitat aparent de la matèria seca (MS), energia bruta (EB), proteïna bruta (PB) i de les fraccions fibroses, al variar les fonts de fibra en pinsos de porques reproductores. Per això, es van utilitzar 8 pinsos en un disseny factorial 4x2 (4 tipus de fibra e inclusió o no d’enzims), encara que per a aquest treball per qüestions pràctiques es considerarà únicament l’efecte del tipus de fibra. Com a fonts de fibra, es van utilitzar: fonts de glucosa insoluble-cel·lulosa (fórmula de base dacsa amb gira-sol i soja), fonts de manosa (fórmula de base dacsa amb colza i palmiste), fonts de glucans (fórmula de base d’ordi amb girasol i soja) y fonts d’arabinoxilans solubles (fórmula de base trigo, segó d’arròs i germen de dacsa amb gira-sol i soja). Es van utilitzar 12 porques buides amb un pes viu inicial de 123,2±8,33 kg. Els animals es van allotjar en gàbies de digestibilitat durant 8 períodes experimentals de 2 setmanes de duració cada u: 10 dies d’adaptació als pinsos experimentals i 4 dies de recollida de mostres. Els animals es pesaren a l’inici i al final de cada període i durant tot el període experimental es va controlar el consum de pinso. Durant els 4 dies de recollida el total de excrements produïts se va recollir i pesar cada 24 h. A partir de les mostres de pinso, s’analitzà la MS, cendres (cen), PB, extracte eteri (EE), fibra bruta (FB), midó (AL), la Fibra Neutra Detergent (FND), Fibra Àcid Detergent (FAD), Lignina (LAD), Fibra Dietaria Total (FDT), Fibra Dietaria Soluble (FDS) y la proteïna lligada a fibra. A partir de les mostres d’excrements individuals recollits durant el balanç de digestibilitat, s’analitzà la EB, MS i PB. A partir d’un pool d’excrements per tractament, es realitzaren les determinacions de MS, EE, FND, FAD i FDT. No van existir diferencies significatives en el pes viu i el consum medi diari (CMD) entre els diferents pinsos. La composició analitzada dels p

Tesis por compendio, [EN] This PhD Thesis focuses on characterizing potential emissions of ammonia (NH3) and methane (CH4) from pig slurries. In particular, it analyses the relationships between nutrient consumption and excretion, slurry composition and potential NH3 and CH4 emissions, as well as the potential fertilizer value of slurries. Besides, the methodologies to determine in vitro potential NH3 and CH4 emissions are analysed and optimization alternatives are proposed. The objectives of this PhD Thesis are to: i) Characterize the composition, potential NH3 and CH4 emissions, and potential fertilizer value of slurries from Spanish commercial farms, ii) Evaluate the influence of incorporating to feedstuffs a fat source (calcium soap of palm fatty acid distillate, CSP) and fibre source (citrus pulp, CP) on slurry composition and potential NH3 and CH4 emissions in growing pigs, and iii) Optimize the in vitro measurement techniques of potential NH3 and CH4 emissions from pig slurries. The results of this Thesis show that physicochemical characteristics of slurries from Spanish commercial farms vary widely, and the type of animal (e.g. sows against growing animals) affect in a relevant way the contents of total nitrogen, ammonia nitrogen, potassium, calcium, cupper, sodium, zinc, volatile fatty acids, as well as the pH of slurries. Consequently, the type of animal also affected potential NH3 and CH4 emissions. Therefore, the optimum utilization of slurries from commercial farms, either as fertilizer or as feedstock for biogas production, requires a previous characterization. On the other hand, it was found that management factors and feedstuff waste probably influenced the slurry characteristics and potential NH3 and CH4 emissions. Including CSP as fat source and CP as fibre source in growing pig diets changed significantly slurry composition. Including CSP increased the excretion of ether extract and crude protein. Regarding gaseous emissions from slurries, including CSP increased pote, [ES] La presente Tesis Doctoral está enfocada a la caracterización de las emisiones potenciales de amoniaco (NH3) y metano (CH4) a partir de purines porcinos. En concreto, estudia la relación entre el consumo y la excreción de nutrientes, la composición de los purines y las emisiones potenciales de NH3 y CH4 y el valor agrícola potencial de los purines. Además, evalúa las metodologías de medición de las emisiones potenciales de NH3 y CH4 in vitro y propone estrategias para su optimización. Los objetivos de la presente Tesis Doctoral son: i) Caracterizar la composición, el potencial de emisión de NH3 y CH4 y el valor agrícola potencial de purines de granjas comerciales de España, ii) Evaluar la influencia de la inclusión en el pienso de una fuente de grasa (jabón cálcico de palma) y una fuente de fibra (pulpa de naranja) sobre la composición del purín y emisiones potenciales de NH3 y CH4 en cerdos en crecimiento y iii) Optimizar las técnicas de medición de las emisiones potenciales de NH3 y CH4 in vitro de purines de cerdo. Los resultados de esta Tesis indican que las características fisicoquímicas de purines de granjas comerciales de España varían ampliamente y el tipo de animal (madres vs. animales en crecimiento) afecta de forma relevante a los contenidos de nitrógeno total, nitrógeno amoniacal, potasio, calcio, cobre, sodio, zinc, ácidos grasos volátiles y el pH de los purines, y en consecuencia afectan también sus emisiones potenciales de NH3 y CH4. Por lo tanto, la utilización óptima de purines de granjas comerciales como fertilizante agrícola o como insumo para la producción de biogás requiere su previa caracterización. Por otra parte, es probable que factores de manejo y el desperdicio del pienso por los cerdos en granjas comerciales influyan de forma relevante sobre las características de los purines y como tal sobre sus emisiones de NH3 y CH4. La inclusión de jabón cálcico de palma (como fuente de grasa) y pulpa de naranja (como fuente de fibra) en dietas d, [CA] La present Tesi Doctoral està enfocada en la caracterització de les emissions potencials d'amoníac (NH3) i metà (CH4) a partir de purins porcins. En concret, estudia la relació entre el consum i l'excreció de nutrients, la composició dels purins i les emissions potencials de NH3 i CH4 i el valor agrícola potencial dels purins. A més, avalua les metodologies de mesurament de les emissions potencials de NH3 i CH4 in vitro i proposa estratègies per a la seua optimització. Els objectius de la present Tesi Doctoral són: i) Caracteritzar la composició, el potencial d'emissió de NH3 i CH4 i el valor agrícola potencial de purins de granges comercials d'Espanya, ii) Avaluar la influència de la inclusió en el pinso d'una font de greix (sabó càlcic de palma) i una font de fibra (polpa de taronja) sobre la composició del purí i emissions potencials de NH3 i CH4 en porcs en creixement i, iii) Optimitzar les tècniques de mesurament de les emissions potencials de NH3 i CH4 in vitro de purins de porc. Els resultats d'aquesta Tesi indiquen que les característiques fisicoquímiques de purins de granges comercials d'Espanya varien àmpliament i el tipus d'animal (mares vs. animals en creixement) afecta de forma rellevant als continguts de nitrogen total, nitrogen amoniacal, potassi, calci, coure, sodi, zinc, àcids grassos volàtils i el pH dels purins, i en conseqüència afecten també les seues emissions potencials de NH3 i CH4. Per tant, la utilització òptima de purins de granges comercials com a fertilitzant agrícola o com entrada per a la producció de biogàs requereix una caracterització prèvia. D'altra banda, és probable que factors de maneig i el desaprofitament del pinso pels porcs en granges comercials influïxen de forma rellevant sobre les característiques dels purins i com a tal sobre les seues emissions de NH3 i CH4. La inclusió de sabó càlcic de palma (com a font de greix) i polpa de taronja (com a font de fibra) en dietes de porc d'engreix va produir canvis significatius

[ES] Los procesos de separación por membranas suponen, desde hace décadas, un reto importante para la ciencia, debido principalmente, a su importancia en la desalación y potabilización de agua. Desde las técnicas de separación tradicionales, la tecnología de membranas ha avanzado satisfaciendo nuevas necesidades y dando pasos agigantados hacia un entorno, no solo más productivo, sino más eficiente. A pesar de ello, y como consecuencia del surgimiento de nuevos retos como el aumento de la población, y por tanto la necesidad de agua, alimentos o de medicamentos entre otros, es necesaria la continua investigación para conseguir la mejora de estos procesos y la aplicación de otros nuevos que permitan cubrir dichas necesidades. Es por ello que, en el presente Trabajo Final de Máster, se pretende trabajar con un sistema de ósmosis directa, técnica joven pero muy prometedora. Éste se ve favorecido respecto la ósmosis inversa, ya que, precisa menor cantidad de energía para su funcionamiento, como consecuencia de la fuerza impulsora que rige el proceso: la diferencia de presión osmótica entre ambos lados de la membrana. Este trabajo tiene como fin, no solo estudiar el ensuciamiento en la membrana, sino establecer un procedimiento de limpieza adecuado para los diferentes tipos de ensuciamiento, ya que, este aspecto es otro de los grandes retos, especialmente a gran escala., [CA] Els processos de separació per membranes suposen, des de fa dècades, un repte important per a la ciència, degut principalment, a la seua importància en el dessalatge i potabilització d'aigua. Des de les tècniques de separació tradicionals, la tecnologia de membranes ha avançat satisfent noves necessitats i donant passos engegantits cap a un entorn, no sols més productiu, sinó més eficient. A pesar d'això, i com a conseqüència del sorgiment de nous reptes com l'augment de la població, i per tant la necessitat d'aigua, aliments o de medicaments entre altres, és necessària la contínua investigació per a aconseguir la millora d’estos processos i l'aplicació d'altres de nous que permeten cobrir les dites necessitats. És per això que, en el present Treball Final de Màster, es pretén treballar amb un sistema d'osmosi directa, tècnica jove però molt prometedora. Este es veu afavorit respecte l'osmosi inversa, ja que, precisa menor quantitat d'energia per al seu funcionament, com a conseqüència de la força impulsora que regix el procés: la diferencia de pressió osmòtica entre els dos costats de la membrana. Este treball té com a fi, no sols estudiar l’embrutiment en la membrana, sinó establir un procediment de neteja adequat per als diferents tipus de brutícia, ja que, este aspecte és un altre dels grans reptes, especialment a gran escala., [EN] Membrane separation processes have been for decades a major challenge for science, mainly due to its importance in desalination and water purification. From traditional separation techniques, membrane technology has advanced to meet new requirements developing environmentally friendly processes, not only more productive, but more efficient. However, because of the emergence of new challenges such as population growth, and therefore the need for water, food or medicines among others, continuous research for improving these processes and application is necessary. Consequently, this Master Thesis has been foused on a forward osmosis system, a young but very promising technique. about the advantage over reverse osmosis is the lower energy consumption for its operation, because of its separation driving force: the osmotic pressure. This work aims not only to study the membrane fouling, but to establish a cleaning procedure suitable for different types of foulants, as this is another major challenge, especially at a large scale.

[EN] The aim of this study was to evaluate the efficacy of a new phytase produced by Pichia pastoris from a single gene of Serratia odorifera on performance (egg production, feed intake and feed conversion) and phosphorus utilization rates (P) and other nutrients determining the minimum of two new enzyme effective dose ages. Experiments were carried out with 240 hens Lohmann Brown line 16 weeks of life. These hens were assigned to five experimental treatments consisting on a control diet and four experimental diets that differed in the levels of the new enzyme (phytase units were assigned (UFT) / kg feed). The treatments were: C (control, without phytase and low P), 250 (C-250 UFT / kg feed), 500 (C-500 UFT / kg feed), 1000 (C- with 1000 UFT / kg feed) and 10,000 (10,000 C- UFT / kg feed). During the experiment a nutrient balance (fecal level) at 25 weeks of age and another nutrient balance (fecal and ileal level) at 30 weeks of age was performed. Thus the utilization ratio of calcium (Ca) and P, dry matter (DM), organic matter (OM), protein (CP) and energy (EB) was calculated. In addition, egg production and feed conversion (IT) and the average daily feed intake (CMD) were studied. No significant differences with the addition of phytase in the performance parameters (weight of animal, CMD, egg production, egg weight, mass and IT) relative to negative control were observed. With 25 week old hens, the addition of phytase improved (P <0.05) the rate of use of MS with 1,000 UFT / kg, the coefficient of digestibility of OM, CP and Ca 250 UFT / kg and the P 500 UFT / kg based on feed without phytase. With 30 week old hens, the addition of phytase improved (P <0.05) coefficient for DM, OM and P 1,000 UFT / kg and the coefficient of digestibility of Ca 10,000 UFT / kg compared to the feed without phytase. Adding 500 UFT / kg improved retention of Ca and P in 25 week old hens. Adding 1,000 UFT / kg improved retention of P in 30 week old hens. Mineral excretion was not signi, [ES] El objetivo del presente estudio fue evaluar la eficacia de una nueva fitasa producida por Pichia pastoris a partir de un gen aislado de Serratia odorifera sobre los rendimientos productivos (producción de huevos, consumo de pienso e índice de transformación) y los coeficientes de utilización del fósforo (P) y de otros nutrientes determinando la dosis eficaz mínima de esta nueva enzima a dos edades. La experimentación se realizó con 240 gallinas de la línea Lohmann Brown de 16 semanas de vida. A estas gallinas se asignaron 5 tratamientos experimentales que consistieron en un pienso control y cuatro piensos experimentales que diferían entre sí en los niveles de la nueva enzima (unidades de fitasa (UFT)/kg de pienso). Los tratamientos fueron: C- (control, sin fitasa y con niveles bajos de P), 250 (C- con 250 UFT/kg de pienso), 500 (C- con 500 UFT/kg de pienso), 1.000 (C- con 1.000 UFT/ kg de pienso) y 10.000 (C- con 10.000 UFT/kg de pienso). Durante el experimento se realizó un balance de nutrientes a nivel fecal a las 25 semanas de vida y otro balance de nutrientes fecal e ileal a las 30 semanas de vida. Con ello se calculó el coeficiente de utilización de nutrientes del calcio (Ca) y P, materia seca (MS), materia orgánica (MO), proteína (PB) y energía (EB). Además, se estudió la producción de huevos e índice de Transformación (IT) y el Consumo medio diario (CMD). No se observaron diferencias significativas con la adición de fitasas en los parámetros productivos (peso del animal, CMD, producción de huevos, peso del huevo, masa e IT) respecto al control negativo. En gallinas de 25 semanas, la adición de fitasa mejoró (P <0,05) el coeficiente de utilización de la MS con 1.000 UFT/kg, el coeficiente de utilización de la MO, PB y Ca con 250 UFT/kg y el del P con 500 UFT/kg respecto al pienso sin fitasa. En gallinas de 30 semanas, la adición de fitasa mejoró (P <0,05) el coeficiente de utilización de la MS, MO y el P con 1.000 UFT/kg y el coeficiente de utilización d

[EN] This research aimed to evaluate the effects of inclusion of a new phytase of bacterial origin in the feed of growing pigs, on apparent digestibility coefficient and retention of different nutrients. Five experimental diets differing in the addition of phytase and in phosphorus (P) content were used: positive control (C+) with 7.1g of total / kg P without phytase, negative control (C-) with low P (5.6 g total P/ kg) without phytase and three diets base don C- supplemented with 250, 500 and 1000 phytase units,UFT / Kg of feed. Seventy five male pigs (32.24 ± 2.77 kg live weight on average) were used, in five batches, each batch consisting of 15 pigs. The experimental period lasted 18 days, in each batch (7 days of adaptation to pen and feed, 7 days adaptation to digestibility cage and four days of collection of feces and urine – digestibility trial). In the conditions of this study, the addition of the new phytase in growing pigs at levels of 500 and 1000 UFT / kg produced an increase (p>0.05) in the digestibility of P in 5 to 9 percentage points and an increase in the retention of P in 5.4 and 10 percentage points, respectively compared with diets low in phosphorus and without phytase (C-). Other minerals were not affected by the addition of phytas, [ES] El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar los efectos de incorporación en el pienso de cerdos en crecimiento, una nueva fitasa de origen bacteriano sobre el coeficiente de digestibilidad aparente y retención de los diferentes nutrientes en cerdos en crecimiento. Se utilizaron cinco dietas experimentales que difieren en el nivel de incorporación de la fitasa y en el contenido en fósforo (P): la dieta control positivo (C+) con 7,1 g de P total/Kg sin fitasa, dieta control negativo (C-) con niveles bajos de P (5,6 g P total/Kg) sin fitasa y tres dietas a partir del C- suplementado con 250, 500 y 1000 unidades de fitasa, UFT/Kg de pienso. Se utilizaron 75 cerdos machos (32,24 ± 2,77 Kg peso vivo medio), en 5 tandas, cada tanda conformada por 15 cerdos. El periodo experimental tuvo una duración de 18 días, en cada tanda (7 días de adaptación a corral y pienso, 7 días de adaptación a la jaula de digestibilidad y 4 días de recogida de heces y orina – ensayo digestibilidad). En nuestras condiciones de estudio, la suplementación con fitasa en cerdos en crecimiento, a niveles de 500 y 1000 UFT/kg, produjo un incremento (p>0.05) de la digestibilidad del P en 5 y 9 puntos porcentuales y un aumento en la retención del P en 5,4 y 10 puntos porcentuales, respectivamente, en comparación con dietas bajas en P y sin fitasas (C-). Mientras que otros minerales no se vieron afectados por la dieta suplementada con fitasa.

[ES] El presente Trabajo Final de Grado tiene como objetivo mejorar la eficiencia de una de las líneas de producción en una empresa de aparellaje eléctrico a través de su análisis así como la implementación de dos herramientas de producción ajustada como son el Kanban y el EPEI (Every Part, Every Interval). Una vez implementadas las citadas herramientas se procederá a la comparación de los resultados obtenidos frente al actual sistema MRP de la empresa. Se espera una mejora a través de la reducción del tiempo de ciclo, un mayor nivel de servicio al cliente, disminución del trabajo en curso (WIP), aumento de la productividad etc. Para lograrlo, se hará un análisis de la situación actual de la línea de producción objeto de estudio y se procederá a la realización de un estudio EPEI para dimensionar los lotes óptimos de fabricación. Esto servirá como base para diseñar el sistema Kanban en dos puntos críticos de la línea e implementarlo tanto física como informáticamente a través de SAP. Finalmente, se cuantificarán las mejoras obtenidas, se propondrá un seguimiento a realizar semanalmente y se definirán las futuras líneas de trabajo sobre las que actuar., [CA] El present Treball Final de Grau té com a objectiu millorar l´eficiència d´una de les línies de producció en una empresa d´aparellaje elèctric. Aquest objectiu es conseguirà a través de l´implementació de tres ferramentes de producció ajustada com són l´EPEI (Every Part, Every Interval), el Kanban y el supermercat Kanban. Una vegada implementades estes ferramentes es procedeix a la comparación dels resultats obtinguts enfront de l´actual sistema MRP de l´empresa. Amb tot açó, es consegueix una millora a través de la reducció del temps de cicle, un major nivell de servici al client, una disminució del treball en curs (WIP), un augment de la productivitat etc. Per a aconseguir-ho, el primer pas consistix en fer un anàlisis de la situació actual de la línia de producció objecte d´estudi i posteriormente es procedix a la realització d´un estudi EPEI per a dimensionar els tamanys de lots de fabricació. Açò servix com a base per a dissenyar el sistema Kanban en dos punts crítics de la línia i implementar-ho tant física com informàticament. Finalment, es quantifiquen les millores obtingudes, es proposa un seguiment a realizar semanalmente y es definixen les futures línies de treball sobre les que actuar., [EN] The aim of this TFG is to improve the efficiency of one production line in a company of electrical equipment. That objective is obtained through its analysis and implementation of three tools of Lean production: and EPEI (Every Part, Every Interval), Kanban and Kanban supermerarket. Once implemented these tools, it is made a comparison between the results obtained and the current MRP of the company. The improvements achieved are: a reduction of the cycle time, a higher level of customer service, a reduction of the work in process (WIP), an increased productivity etc. To achieve this improvements, the first step is to do an analysis of the current situation of the current production line and later an EPEI analysis is made in order to size the manufacturing batches. This works as a basis for designing the Kanban system at two critical points of the line and implementing them physically and computationally through SAP. Finally, the improvements achieved are quantified, a weekly tracing is proposed and the future lines of work on which to act are defined.

[ES] Desarrollo de una instalación de agua caliente sanitaria de un colegio de acuerdo con la normativa vigente en un colegio de la comunidad valenciana. El proyecto incluirá: El dimensionado de toda la instalación hidráulica. Diseño de estrategias de control (incluyendo mecanismos sanitarios para la prevencion de legionela). Evaluación de diferentes soluciones tecnológicas existentes actualmente: Paneles solares, bomba de calor de diferentes tecnologías(Transcriticas/subcriticas).

[EN] Nutritional strategies in pig production are of utmost relevance in the reduction of the impact on the environment. The objective of this study was to assess the effect of the inclusion of an unreliable source of digestible fat (palm calcium soaps) at 3 levels (0, 3.5 and 7.0%) and their interaction with a source of fermentable fiber (citrus pulp, CP) in pig feed bait on emissions of ammonia (NH3) and methane (CH4) derived from slurry. It also seeks to quantify the volume and evaluate the chemical characteristics of the slurry. For this, 30 boars Pietrain x (Landrace x Largewhite) were used with an initial weight of 52.8 ± 8.5 kg. These were assigned to 5 treatment (n = 6) in 3 consecutive rounds. The experimental period lasted 21 days: 14 days of adaptation and 7 day sampling period. During the experimental period, the production parameters were recorded and the volume of feces, urine and slurry produced was measured. In addition, potential NH3 emissions were measured in dynamic camera 11 days. Production potential of CH4 at 30 days and CH4 production per animal per day was also measured. Overall, no differences in growth performance between treatments. The inclusion of calcium soap of palm feed resulted in an increase (P = 0.002) of the volume of excreted feces daily. However, the inclusion of CP did not result in differences in fecal output between treatments. The amount of urine excreted by the animals and reconstituted slurry volumes were not significantly different between treatments. An increased level of calcium soaps in feed and the addition or not of CP did not change the initial composition of manure in terms of total solids, volatile solids and pH. However, increasing the proportion of calcium soaps in feed from 3.5 to 7% increased the concentration of volatile fatty acids, especially acetic acid (P = 0.018) and propionic acid (P = 0.088), indicating fermentation activity of this fat in the intestine. A negative effect (P <0.05) in the level of adde, [ES] Las estrategias nutricionales en la producción porcina son de suma relevancia frente a la reducción del impacto causado sobre el medio ambiente. El objetivo de este estudio fue valorar el efecto de la inclusión de una fuente de grasa poco digestible (jabones cálcicos de palma) a 3 niveles (0, 3,5 y 7,0%) y su interacción con una fuente de fibra fermentable (pulpa cítrica, CP) en piensos de porcino de cebo sobre las emisiones de amoniaco ( y metano ( derivadas de los purines. Asimismo, se pretende cuantificar el volumen y evaluar las características químicas de las deyecciones. Para ello, se utilizaron 30 cerdos machos enteros Pietrain x (Landrace x Largewhite) con un peso inicial de 52,8 ± 8,5 kg. Éstos fueron asignados a 5 tratamientos (n = 6) en 3 tandas consecutivas. El periodo experimental fue de 21 días: 14 días de adaptación y 7 días de periodo de recogida de muestras. Durante el periodo experimental, se registraron los parámetros productivos y se midió el volumen de las heces, orina y purín producido. Además, se midieron las emisiones potenciales de NH3 en cámara dinámica a 11 días. También se midió el potencial de producción de CH4 a 30 días y la producción de CH4 por animal y día. En general, no se observaron diferencias en los parámetros productivos entre tratamientos. La inclusión de jabón cálcico de palma en los piensos dio lugar a un aumento (P = 0,002) del volumen de heces excretado al día. Sin embargo, la inclusión de CP no dio lugar a diferencias en la producción de heces entre tratamientos. La cantidad de orina excretada por los animales y los volúmenes de purín reconstituido no fueron significativamente diferentes entre tratamientos. Un incremento del nivel de jabones cálcicos en los piensos y la adición o no de CP no modificó la composición inicial del purín en términos de sólidos totales, sólidos volátiles y pH. Sin embargo, el incremento de la proporción de jabones cálcicos en los piensos de un 3,5 a un 7% incrementó la concentración de áci

[ES] Estudio de las propiedades de trasporte de Cr(VI) a través de diferentes membranas cerámicas que poseen cantidades de óxidos de zirconio variables. Selección del separador idóneo y puesta a punto del reactor electroquiímico mediante ensayos de larga duración a diferentes concentraciones de Cr(VI). Analisis de diferentes figuras de mérito del reactor electroquímico (conversión alcanzada, rendimiento eléctrico, energía consumida, etc.)

[ES] Se evaluaron los efectos de 3 dietas de igual valor nutricional en cerdos de cebo, modificando los ingredientes, y por tanto el aporte de nitrógeno ligado a fibra de la ración y la fuente proteica, sobre los parámetros productivos, y sobre las características de los purines en las emisiones amoníaco. Se formularon un total de 3 piensos que incluían distintas fuentes de proteína (Soja, DDGS y Girasol). El ensayo se realizó en condiciones de digestibilidad controladas, teniendo en cuenta, el estado fisiológico de los animales, utilizando muestras extraídas únicamente de los experimentos controlados, con el fin de evaluar sus patrones de excreción de nutrientes, la composición del efluente y el potencial de producción de amoníaco. Se llevaron a cabo con 12 jaulas metabólicas ubicadas en una habitación a temperatura controlada de la unidad de porcino, en el Centro Experimental de Investigación y Tecnología Animal (CITA-IVIA) perteneciente al Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), ubicado en Segorbe (Castellón). Cada tratamiento ensayado, utilizó 8 animales por tratamiento, 24 animales en total (8*3 tratamientos), y se realizaron 2 tandas de 4 animales por tratamiento, de alrededor de 40-50 kg de peso. Los animales se colocaron individualmente en jaulas metabólicas durante 5 días para la adaptación seguidos por un período de recogida de muestras de 8 días aproximadamente, de acuerdo a Jarret et al. (2010). Se realizo un ensayo de digestibilidad con las muestras que provenían de los 4 primeros días de muestreo, y un ensayo de emisiones con las muestras recogidas los últimos tres días de muestreo. Los parámetros productivos de consumo de pienso y agua, peso, crecimiento y excreción de orina y heces, no mostraron diferencias significativas, en el ensayo de digestibilidad. En el ensayo de emisiones, los purines asociados a los piensos que incorporaron girasol y DDGS tuvieron mayores emisiones de NH3 que el pienso a base de soja. Las diferencias encontr, [EN] The effects of 3 diets of equal nutritional value in finishing pigs modified the ingredients, and therefore the contribution of bound nitrogen ration fiber and protein source on performance, and the characteristics of slurry in ammonia emissions. He made a total of 3 different feed protein sources included (Soybean, and Sunflower DDGS). The test was conducted in controlled conditions digestibility, taking into account the physiological state of animals using only samples from controlled experiments in order to evaluate their excretion patterns nutrient effluent composition and production potential ammonia. Were conducted with 12 metabolic cages placed in a room at controlled temperature of the pig unit in the Center for Experimental Animal Research and Technology (CITA- IVIA) of the Instituto Valenciano de Investigaciones (IVIA) located in Segorbe (Castellón). Each treatment tested, 8 animals per treatment used, 24 animals in total (8*3 treatments), and 2 batches were made of 4 animals per treatment of about 40-50 kg. Animals were placed individually in metabolic cages for 5 days followed by an adaptation sampling period of approximately 8 days, according to Jarret et al. (2010). We performed a digestibility trial with samples coming from the first 4 days of sampling, and emissions test samples collected the last three days of sampling. Performance parameters of feed and water consumption, weight, growth and excretion of urine and feces no significant differences in the digestibility trial. In emission testing, slurry feed associated with sunflower incorporated DDGS had higher NH3 emissions that soy-based feed. The differences in values between fiber bound nitrogen feed and pH variations in the urine and feces excreted may explain the variation found in the emission of NH3.

Esta tesis doctoral se centra en la dinámica de la inhibición y la recuperación del proceso de digestión anaerobia de purines de cerdo para encontrar indicadores, predecir fallos del proceso, minimizar las pérdidas de metano (CH4) y evaluar las mejores prácticas de gestión a nivel de la planta de biogás. Para cumplir con este objetivo, cinco ensayos fueron diseñados y ejecutados. En primer lugar, se diseñó un experimento para controlar los cambios físico-químicos y de emisión de gas de dos tipos de purines envejecidos durante 15 semanas de almacenamiento en condiciones de verano. En segundo lugar, diferentes concentraciones de sulfato (SO42-) fueron evaluadas en digestión anaerobia termofílica de purines de cerdo y vacuno controlando la producción de CH4 y los cambios fisicoquímicos en un ensayo en discontinuo. Así mismo, la degradación anaeróbica de la materia orgánica (MO) y el límite de inhibición de SO42- fueron investigados. En tercer lugar, los efectos de incluir purines de cerdo acidificados con SO42- en un codigestión anaerobia con purines de cerdo convencionales se estudió a dos escalas (a escala laboratorio y a gran escala), donde se evaluó el rendimiento del proceso. Así mismo, los indicadores clave del proceso fueron identificados. En cuarto lugar, una combinación de dos métodos, reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa en tiempo real (qPCR) y microscopía electrónica de barrido cualitativa (SEM) fueron utilizados para evaluar los cambios en la población microbiana de los digestores anaerobios durante la adición de los purines. Finalmente, el rendimiento de CH4, la composición físico-química y la estructura y dinámica de la comunidad microbiológica fueron evaluadas durante la puesta en marcha de la digestión anaerobia de purines de cerdo a escala de laboratorio. Se evaluaron cuatro estrategias de puesta en marcha: inanición y no inanición, seguida de una adición gradual o brusca de los purines. Los resultados presentados en esta tesis doctoral per

Las emisiones de gases efecto invernadero provocadas por la actividad ganadera son una preocupación creciente actualmente, en este estudio se midió la evolución de la composición de los purines y las emisiones de gases producidas por un almacenamiento exterior de 15 semanas.

Estudio de las consecuencias de incrementar la cantidad de energía y lisina en el pienso de cerdos de cebo sobre: - Rendimiento productivo y la composición corporal - Balance de nitrógeno - Composición química del purín y emisiones de amoniaco

El material particulado (PM) y los microorganismos en el aire son dos de los principales contaminantes en el ámbito de la ganadería. El PM puede ir asociado a numerosos microorganismos, en ocasiones patógenos como la Salmonella. La inhalación de los mismos constituye un efecto perjudicial para la salud. Los objetivos de este estudio fueron cuantificar la concentración de bacterias aerobias mesófilas, Salmonella y PM en el aire de una granja de broilers y estudiar su distribución y evolución en el tiempo, además de estudiar la relación existente entre ellos. Para ello se muestreó semanalmente, utilizando diferentes metodologías, el aire en dos salas de una misma nave de broilers previamente infectados experimentalmente con Salmonella enteritidis. La concentración de bacterias aerobias mesófila en el aire varió entre 4 y 8,8 logUFC/m3 según el método utilizado. El rango de concentración de Salmonella en el aire se estimó entre 101 y 103 logUFC/m3. Las concentraciones de PM y microorganismos en el aire aumentaron a lo largo del ciclo de producción. En general se observó que las bacterias aerobias mesófilas van asociadas al PM de mayor tamaño (entre 3,3 y >7 µm), mientras que Salmonella puede encontrarse vinculada a partículas de cualquier tamaño.