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A associação entre fontes orgânicas, como é o caso do biocarvão, com adubação fosfatada, melhoram e eficiência do P, reduzindo a adsorção do mesmo. Neste trabalho, objetivou-se determinar a influência do biocarvão e fósforo na fertilidade do solo, na nutrição e no crescimento vegetativo de mudas de café conilon. O experimento foi conduzido em ensaio fatorial (2x2x3). Sendo o fator A: dois clones de café conilon (C - 120 e C - 199); fator B: duas doses de biocarvão (0 e 40 t ha-1) e o fator C: duas fontes de fósforo (superfosfato simples-SFS e superfosfato triplo-SFT) e um tratamento controle sem biocarvão e sem adubação com P. O delineamento inteiramente casualizado (DIC) foi adotado, com doze tratamentos e oito repetições, sendo cada unidade experimental composta de um vaso de 5L com uma muda. O trabalho foi conduzido em casa de vegetação com irrigação manual diária. Foram avaliadas mensalmente: altura das mudas, diâmetro do coleto e número de folhas. Após 6 meses foi avaliada a produção de matéria seca da parte aérea e das raízes. Com esses dados foram calculados: ganho foliar, ganho absoluto em altura, ganho absoluto em diâmetro, taxa de crescimento em altura, taxa de crescimento do diâmetro e matéria seca total. Para avaliar a nutrição das plantas foram determinados os teores de macronutrientes presentes nas folhas, para avaliar a fertilidade do solo foram determinados os teores de macronutrientes e a partir desses dados calculou-se a soma de bases trocáveis, CTC efetiva e a saturação por bases. O superfosfato simples (SFS) é o fertilizante fosfatado mais eficiente para produzir mudas de café conilon quando utilizada a dose de 250 kg ha-1 de P2O5. A aplicação do SFS proporcionou os maiores incrementos na altura da planta e na área foliar, o mesmo efeito foi observado nos nutrientes foliares. O biocarvão tem efeitos específicos sobre alguns nutrientes do solo aumentando os teores de N, Mg e diminuindo a acidez potencial no solo. E também foi observado um aumento no teor de nitrogênio na planta, porém não influenciou o crescimento da muda. Houve efeito sinérgico do biocarvão-SFS e biocarvão-SFT para aumentar os teores de cálcio, magnésio, potássio, nitrogênio, e consequentemente, tem a capacidade de elevar a soma das bases, CTC efetiva e saturação por bases. O genótipo mais adequado para produzir mudas em casa de vegetação em Manaus foi o clone BRS Ouro Preto C-120. The association between organic sources, such as biochar, with phosphate fertilization, improves the efficiency of P, reducing its adsorption. This work aimed to determine the influence of biochar and phosphorus on soil fertility, nutrition and vegetative growth of conilon coffee seedlings. The experiment was conducted in a factorial assay (2x2x3). Being factor A: two conilon coffee clones (C - 120 and C - 199); factor B: two doses of biochar (0 and 40 t ha-1) and factor C: two sources of phosphorus (single superphosphate-SFS and triple superphosphate-SFT) and a control treatment without biochar and without P fertilization. Completely randomized design (DIC) was adopted, with twelve treatments and eight replications, each experimental unit consisting of a 5L pot with a seedling. The work was carried out in a greenhouse with daily manual irrigation. The following were evaluated monthly: seedling height, stem diameter and number of leaves. After 6 months, shoot and root dry matter production was evaluated. With these data, leaf gain, absolute gain in height, absolute gain in diameter, rate of growth in height, rate of diameter growth and total dry matter were calculated. To evaluate the nutrition of the plants, the levels of macronutrients present in the leaves were determined, to evaluate the fertility of the soil, the levels of macronutrients were determined and from these data the sum of exchangeable bases, effective CEC and base saturation were calculated. Simple superphosphate (SFS) is the most efficient phosphate fertilizer to produce conilon coffee seedlings when a dose of 250 kg ha-1 of P2O5 is used. The application of SFS provided the greatest increments in plant height and leaf area, the same effect was observed in leaf nutrients. Biochar has specific effects on some soil nutrients by increasing N and Mg levels and decreasing potential acidity in the soil. And an increase in the nitrogen content in the plant was also observed, but it did not influence the growth of the seedling. There was a synergistic effect of biochar-SFS and biochar-SFT to increase the levels of calcium, magnesium, potassium, nitrogen, and consequently, it has the ability to increase the sum of bases, effective CTC and base saturation. The most suitable genotype to produce seedlings in a greenhouse in Manaus was the clone BRS Ouro Preto C-120. La asociación de fuentes orgánicas, como el biochar, con la fertilización fosfatada, mejora la eficiencia del P, reduciendo su adsorción. Este trabajo tuvo como objetivo determinar la influencia del biocarbón y el fósforo en la fertilidad del suelo, la nutrición y el crecimiento vegetativo de plántulas de café conilón. El experimento se realizó en un ensayo factorial (2x2x3). Siendo factor A: dos clones de café conilon (C - 120 y C - 199); factor B: dos dosis de biocarbón (0 y 40 t ha-1) y factor C: dos fuentes de fósforo (superfosfato simple-SFS y superfosfato triple-SFT) y un tratamiento testigo sin biocarbón y sin fertilización con P. Diseño completamente al azar ( DIC), con doce tratamientos y ocho repeticiones, siendo cada unidad experimental una maceta de 5L con una plántula. El trabajo se realizó en un invernadero con riego manual diario. Mensualmente se evaluaron: altura de plántula, diámetro de tallo y número de hojas. Después de 6 meses, se evaluó la producción de materia seca de brotes y raíces. Con estos datos se calculó ganancia foliar, ganancia absoluta en altura, ganancia absoluta en diámetro, tasa de crecimiento en altura, tasa de crecimiento en diámetro y materia seca total. Para evaluar la nutrición de las plantas se determinaron los niveles de macronutrientes presentes en las hojas, para evaluar la fertilidad del suelo se determinaron los niveles de macronutrientes y a partir de estos datos se calculó la suma de bases intercambiables, CIC efectiva y saturación de bases. . El superfosfato simple (SFS) es el fertilizante fosfatado más eficiente para producir plántulas de café conilón cuando se utiliza una dosis de 250 kg ha-1 de P2O5. La aplicación de SFS proporcionó los mayores incrementos en altura de planta y área foliar, el mismo efecto se observó en los nutrientes foliares. El biocarbón tiene efectos específicos sobre algunos nutrientes del suelo al aumentar los niveles de N y Mg y disminuir la acidez potencial del suelo. Y también se observó un aumento en el contenido de nitrógeno en la planta, pero no influyó en el crecimiento de la plántula. Hubo un efecto sinérgico de biochar-SFS y biochar-SFT para aumentar los niveles de calcio, magnesio, potasio, nitrógeno y, en consecuencia, tiene la capacidad de aumentar la suma de bases, CTC efectivo y saturación de bases. El genotipo más adecuado para producir plántulas en invernadero en Manaus fue el clon BRS Ouro Preto C-120.

Cover crops between rows of coffee contributes to the promotion of a sustainable production. The objective of this work was to evaluate the improvement of the chemical and physical attributes of the soil and coffee production using cover crops between the coffee lines. This study was at Boa Esperança Farm, Serrania – MG. The experimental design consisted of randomized blocks, with 7 treatments and 4 replications: control, no cover plant, with traditional farm management (chemical and mechanical weed control); crotalaria (Crotalária spectablis); cuandu (Cajanus cajan); cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.); mix of crotalaria + cuandu + cowpea; Brachiaria brizanta (Urochloa brizantha) and Brachiaria ruzizienses (Urochloa ruzizienses) as cover plants. The data were submitted to analysis of variance by the Scott-Knott test at 5% probability. Results confirm that cover crops promote cycling and nutrient accumulation in the soil, maintain a mild temperature and promoted better moisture maintenance. It also demonstrated that although the population dynamics of weeds have a positive result, only the use of cover crops is not enough for 100% weed control in the coffee crop. Besides, they have a contribution to the development and production of coffee and to reduce the phytonematoid population. Los cultivos de cobertura entre hileras de café contribuyen a la promoción de una producción sostenible. El objetivo de este trabajo fue evaluar el mejoramiento de los atributos químicos y físicos del suelo y la producción de café utilizando cultivos de cobertura entre líneas de café. Este estudio fue en la Hacienda Boa Esperança, Serrania – MG. El diseño experimental consistió en bloques al azar, con 7 tratamientos y 4 repeticiones: testigo, planta sin cobertura, con manejo tradicional de finca (control químico y mecánico de malezas); crotalaria (Crotalária spectablis); guandú (Cajanus cajan); caupí (Vigna unguiculata L. Walp.); mezcla de crotalaria + guandu + caupí; Brachiaria brizanta (Urochloa brizantha) y Brachiaria ruzizienses (Urochloa ruzizienses) como plantas de cobertura. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza por la prueba de Scott-Knott al 5% de probabilidad. Los resultados confirman que los cultivos de cobertura promueven el ciclo y la acumulación de nutrientes en el suelo, mantienen una temperatura suave y promueven un mejor mantenimiento de la humedad. También demostró que si bien la dinámica poblacional de malezas tiene un resultado positivo, solo el uso de cultivos de cobertura no es suficiente para el control de malezas al 100% en el cultivo de café. Además, tienen un aporte al desarrollo y producción de café y a la reducción de la población fitonematoide. As culturas de cobertura nas entrelinhas de café contribuem para a promoção de uma produção sustentável. O objetivo deste trabalho foi avaliar a melhoria dos atributos químicos e físicos do solo e da produção cafeeira utilizando plantas de cobertura nas entrelinhas de café. Este estudo foi realizado na Fazenda Boa Esperança, Serrania – MG. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com 7 tratamentos e 4 repetições: testemunha, sem planta de cobertura, com manejo tradicional da fazenda (controle químico e mecânico de plantas daninhas); crotalaria (Crotalária spectablis); guandu (Cajanus cajan); feijão caupi (Vigna unguiculata L. Walp.); mistura de crotalaria + guandu + geijão-de-corda; Brachiaria brizanta (Urochloa brizantha) e Brachiaria ruzizienses (Urochloa ruzizienses) como plantas de cobertura. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade. Os resultados confirmam que as plantas de cobertura promovem a ciclagem e acúmulo de nutrientes no solo, mantêm uma temperatura amena e promovem melhor manutenção da umidade. Demonstrou também que embora a dinâmica populacional de plantas daninhas tenha um resultado positivo, apenas o uso de plantas de cobertura não é suficiente para 100% de controle de plantas daninhas na lavoura cafeeira. Além disso, contribuem para o desenvolvimento e produção do café e para a redução da população fitonematóide.

There is no doubt about the importance of coffee cultivation to the Brazilian economy, a fact revealed by a large number of national and international events in this sector. However, it has only been in the last two decades that women have taken part in such events, mainly because of the prejudice that prevailed until the beginning of the 21st century. The present study was carried out with the aim of identifying the profile of the women participating in the events of the coffee throughout Brazil. A total of 556 questionnaires were applied during events held in the years 2016 and 2017 in ten coffee regions of Brazil. The questioned were composed by 23 questions addressing: schooling; the areas of performance and income of women in the coffee sector. Approximately 25 per cent of the women interviewed have post-graduate level training, and only 0.6 per cent are not literate. Most women operate in the area of coffee production have the monthly income between 2 to 5 minimum wages. In general, women who work in the coffee sector and participate in events linked to the national coffee industry, work mainly in the production stage and have a high degree of education, however, receive low wages. No hay duda sobre la importancia del cultivo del café para la economía brasileña, hecho también revelado por un gran número de eventos nacionales e internacionales en este sector. Sin embargo, fue sólo en las dos últimas décadas que las mujeres participaron de tales eventos, principalmente a causa del prejuicio que prevaleció hasta el inicio del siglo XXI. El presente estudio fue realizado con el objetivo de identificar el perfil de las mujeres participantes de los eventos del café en todo Brasil. Un total de 556 cuestionarios fue aplicado durante los eventos realizados en los años de 2016 y 2017 en diez regiones cafeteras de Brasil. Los cuestionados fueron formados por 23 cuestiones abordando: escolaridad; las áreas de rendimiento y renta de las mujeres en el sector cafetero. Aproximadamente el 25 por ciento de las mujeres entrevistadas tienen formación a nivel de postgrado y apenas el 0,6 por ciento no son alfabetizadas. La mayoría de las mujeres operan en el área de producción de café y tienen ingresos mensuales entre 2 a 5 salarios mínimos. En general, las mujeres que trabajan en el sector cafetero y participan en eventos relacionados con la industria cafetera nacional, trabajan principalmente en la fase de producción y poseen alto grado de escolaridad, pero reciben bajos salarios. Não há dúvidas sobre a importância da cafeicultura para a economia brasileira, fato revelado por um grande número de eventos nacionais e internacionais do setor. No entanto, somente nas últimas duas décadas as mulheres têm participado destes eventos, principalmente pelo preconceito que prevaleceu até o início do século XXI. O presente estudo foi realizado com o objetivo de identificar o perfil das mulheres que participam dos eventos de café em todo o Brasil. Foram aplicados 556 questionários durante eventos realizados nos anos de 2016 e 2017 em dez regiões cafeeiras do país. Os questionários foram compostos por 23 questões abordando: escolaridade, área de atuação e renda das mulheres no setor cafeeiro. Aproximadamente 25 por cento das mulheres entrevistadas têm formação em nível de pós-graduação e apenas 0,6 por cento não são alfabetizadas. A maioria das mulheres que atuam na área de produção de café tem a renda mensal entre 2 a 5 salários mínimos. Em geral, as mulheres que atuam no setor cafeeiro e participam de eventos ligados ao setor, atuam principalmente na etapa de produção e possuem alto grau de escolaridade, porém, recebem baixos salários.

We sought to perform the carbon equivalent balance in coffee plantations occupied with two cultivars. The study was conducted in 2021, on an agricultural property located within the municipalities of Guaxupé - MG and Tapiratiba - SP, Brazil. We evaluated two plots (A and B), planted in 2018 with a spacing of 3.5 x 0.7 m. The plot "A" occupied with the cultivar Acaia IAC 474-19 and the plot "B" with the cultivar Catuaí IAC-99. The emission estimate was calculated using the GHG Protocol, Ministry of Science, Technology and Innovation and Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). The carbon present in the biomass was quantified from the slaughter of the plants, determination of moisture (%), carbon content (C) and estimation of carbon dioxide equivalent (CO2 eq). The carbon equivalent balance per hectare (CO2 eq ha-1) was obtained by the difference between the sequestered carbon and the estimated emissions. The results showed that the equivalent carbon sequestration in the coffee biomass in 3.5 years was approximately 3.6 times greater than the emissions. The removal of CO2 eq at 3.5 years was estimated at 15.15 and 24.92 Mg CO2 eq ha-1 for the cultivars Catuai IAC-99 and Acaia IAC 474-19, respectively. Emissions over the evaluated period were 5.05 and 5.77 Mg CO2 eq ha-1 for plots cultivated with Catuaí IAC-99 and Acaia IAC 474-19. Therefore, the production system evaluated at 3.5 years can be considered carbon neutral. Se propuso en el presente estudio realizar el balance de carbono equivalente en plantaciones de café ocupadas por dos cultivares diferentes. El estudio fue realizado en el año de 2021 en una finca ubicada dentro de la municipalidad de Guaxupé - MG y Tapiratiba – SP, Brasil. Fueron evaluadas dos partes de tierra (A e B), plantadas en el año de 2018 con espaciamiento 3,5 x 0,7 m. La parte A ocupada con el cultivar Acaia IAC 474-19 y la parte B con el cultivar Catuaí IAC – 99. La estimación de emisiones se calculó utilizando las metodologias GHC Protocol, Ministério de Ciencia, Tecnología y Innovación y Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). Se cuantificó el carbono presente en la biomasa a partir del corte de las plantas, determinación de la humedad, % contenido de carbono (C) y estimación del dióxido de carbono equivalente (CO₁ eq). El balance de carbono por hectárea (CO₂ eq ha-1) se obtuvo por la diferencia entre el carbono secuestrado y las emisiones estimadas. Los resultados demostraron que el secuestro de carbono equivalente en la biomasa de las plantaciones de café en 3,5 años fue aproximadamente 3.6 veces mayor que en las emisiones. A los 3,5 años se estimó la eliminación de CO₂ eq en 15,15 y 24,92 Mg CO₂ eq ha-1 para el cultivar Catuaí IAC - 99 y Acaia IAC 474-19 respectivamente. A lo largo del período de evaluación, las emisiones fueron de 5,05 y 5,77 Mg CO₂ eq ha-1 para las partes de tierra cultivadas con Catuaí IAC - 99 y Acaia IAC 474-19, por lo tanto el sistema de producción evaluado a los 3,5 años puede ser considerado carbono neutro. Objetivou-se no presente estudo realizar o balanço do carbono equivalente em lavouras cafeeiras ocupadas por duas diferentes cultivares. O estudo foi conduzido no ano de 2021, em propriedade agrícola localizada dentro dos municípios de Guaxupé - MG e Tapiratiba - SP, Brasil. Foram avaliadas duas glebas (A e B), plantadas no ano de 2018 com espaçamento 3,5 x 0,7 m. A gleba A ocupada com a cultivar Acaia IAC 474-19 e a gleba B cultivar Catuaí IAC - 99. A estimativa de emissões foi calculada utilizando-se das metodologias GHG Protocol, Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação e Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). O carbono presente na biomassa foi quantificado a partir do abate das plantas, determinação da umidade (%), teor de carbono (C) e estimativa do dióxido de carbono equivalente (CO2 eq). O balanço do carbono equivalente por hectare (CO2 eq ha-1) foi obtido pela diferença entre o carbono sequestrado e as emissões estimadas. Os resultados demonstraram que o sequestro de carbono equivalente na biomassa do cafeeiro em 3,5 anos foi de aproximadamente 3,6 vezes maior que as emissões. A remoção de CO2 eq aos 3,5 anos foi estimada em 15,15 e 24,92 Mg CO2 eq ha-1 para a cultivar Catuai IAC-99 e Acaia IAC 474-19 respectivamente. As emissões ao longo do período avaliado foram de 5,05 e 5,77 Mg CO2 eq ha-1 para as glebas cultivadas com Catuaí IAC-99 e Acaia IAC 474-19, portanto o sistema de produção avaliado aos 3,5 anos pode ser considerado carbono neutro.

In the present study, the objective was to evaluate the adoption of good agricultural practices, productivity and commercialization, in family coffee farming ventures, led by men and women, youth and adults, in coffee growing regions of Minas Gerais. As a methodology, to recognize the situation, a structured questionnaire was applied to 309 family farmers participating in the sustainability program of Fundação Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil. The frequency data, chi-square distribution test and hypothesis, for the comparison of productivity averages and coffee commercialization price by classified groups, according to age and gender, were analyzed in the statistical software R. The results indicated differences, in terms of adoption of some good agricultural practices, in enterprises led by the groups studied. Coffee productivity was the same in all properties, regardless of the observed group, however, the best access to commercialization prices was obtained by women. It was concluded that the leadership of men and adults prevails over the leadership of women and young people, but there is a potential for the adoption of sustainable innovations, especially in enterprises led by women and young people. En el presente estudio, el objetivo fue evaluar la adopción de buenas prácticas agrícolas, productividad y comercialización, en emprendimientos cafetaleros familiares, liderados por hombres y mujeres, jóvenes y adultos, en regiones cafetaleras de Minas Gerais. Como metodología, para reconocer la situación, se aplicó un cuestionario estructurado a 309 agricultores familiares participantes del programa de sustentabilidad de la Fundação Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil. Los datos de frecuencia, prueba de distribución chi-cuadrado e hipótesis, para la comparación de promedios de productividad y precio de comercialización de café por grupos clasificados, según edad y género, fueron analizados en el software estadístico R. Los resultados indicaron diferencias, en cuanto a la adopción de algunas buenas prácticas agrícolas, en empresas lideradas por los grupos estudiados. La productividad del café fue igual en todas las propiedades, independientemente del grupo observado, sin embargo, el mejor acceso a los precios de comercialización lo obtuvieron las mujeres. Se concluyó que el liderazgo de hombres y adultos prevalece sobre el liderazgo de mujeres y jóvenes, pero existe un potencial para la adopción de innovaciones sostenibles, especialmente en empresas lideradas por mujeres y jóvenes. No presente estudo, objetivou-se avaliar a adoção de boas práticas agrícolas, a produtividade e a comercialização, em empreendimentos da cafeicultura familiar, liderados por homens e mulheres, jovens e adultos, em regiões cafeeiras de Minas Gerais. Como metodologia, para o reconhecimento da situação, aplicou-se um questionário estruturado a 309 agricultores familiares participantes do programa de sustentabilidade da Fundação Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil. Os dados de frequência, teste de distribuição do qui-quadrado e de hipótese, para a comparação de médias de produtividade e preço de comercialização do café por grupos classificados, segundo idade e gênero, foram analisados no software estatístico R. Os resultados indicaram diferenças, em nível de adoção de algumas boas práticas agrícolas, em empreendimentos liderados pelos grupos estudados. A produtividade do café foi igual, em todas as propriedades, independentemente do grupo observado, contudo o melhor acesso a preços de comercialização foi obtido pelas mulheres. Concluiu-se que a liderança de homens e adultos prevalece sobre a liderança de mulheres e jovens, mas existe um potencial à adoção de inovações sustentáveis, principalmente, em empreendimentos liderados por mulheres e jovens.

To avoid COVID-19 contamination among humans, it is also necessary to increase hygiene practices, the use of masks and social distancing. All of this implies changes in work, consumption, employment and the economy. Many companies are unable to produce and market to avoid causing agglomerations, so the lack of production and sales is causing a decrease in income. This impacts all production sectors, both urban and rural. This work aims to investigate the effects of the COVID-19 pandemic on the production and marketing system of coffee grown by a family business in the coffee sector installed in the municipality of Santa Rita do Sapucaí, Minas Gerais. Using the narrative interview as a research method, concluded that company managers are regularly adopting COVID-19 prevention techniques, the pandemic affected the business in several positive and negative aspects, among them, it caused them to face several challenges to stay in the market and reorganize the work carried out by employees; and as a positive points, the company was directed to focus your business for the coffees they produce, in the provision of services and brand promotion. Para evitar la contaminación por COVID-19 entre los seres humanos, es necesario, además de incrementar las prácticas de higiene, el uso de máscaras y distancia social. Todo esto implica cambios en el trabajo, el consumo, el empleo y la economía. Muchas empresas son incapaces de producir y vender para no generar aglomeraciones, por lo que la falta de producción y ventas está provocando una disminución de los ingresos. Esto impacta a todos los sectores productivos, tanto urbanos como rurales. Este trabajo tiene como objetivo investigar los efectos de la pandemia COVID-19 en el sistema de producción y comercialización del café cultivado por una empresa familiar del sector cafetero ubicado en el municipio de Santa Rita do Sapucaí, Minas Gerais. Utilizando la entrevista narrativa como método de investigación, se concluye que los gerentes de proyecto están adoptando regularmente técnicas de prevención de COVID-19; la pandemia impactó al negocio en varios aspectos positivos y negativos, entre ellos, provocó que se enfrentaran varios desafíos para permanecer en el mercado y reorganizar el trabajo que realizan los empleados; y como puntos positivos, se encaminó a la empresa a enfocar su negocio para los cafés que produce, en brindar servicios y promover la marca. Para evitar a contaminação da COVID-19 entre os seres humanos, faz-se necessário além de aumentar as práticas de higiene, realizar utilização de máscaras e o distanciamento social. Tudo isso implica em mudanças no trabalho, consumo, emprego e economia. Muitas empresas estão inviabilizadas de produzir e comercializar para não causar aglomerações, consequentemente a falta de produção e venda estão levando a diminuição de renda. Isso impacta todos os setores de produção, tanto urbanos e quanto rurais. Este trabalho objetiva investigar os efeitos da pandemia do COVID-19 no sistema de produção e comercialização de café cultivado por uma empresa familiar do setor cafeeiro instalado no município de Santa Rita do Sapucaí, Minas Gerais. Utilizando-se como método de investigação a entrevista narrativa, conclui-se que os gestores do empreendimento estão adotando de maneira regular as técnicas de prevenção do COVID-19; a pandemia impactou no negócio em vários aspectos positivos e negativos, dentre eles, provocou vários desafios a serem enfrentados para permanecer no mercado e reorganizar o trabalho desenvolvido pelos funcionários; e como pontos positivos, a empresa foi direcionada a focar seu negócio para os cafés que produzem, na prestação de serviços e divulgação da marca.

The use of management practices that reduce the application of phytosanitary products and guarantee sustainability to the production process has been increasingly used in coffee farming. The objective of this work was to evaluate the vegetative, productive and nutritional parameters of coffee plants as a function of management systems. The experiment was set in 2018 in Monte Carmelo, Minas Gerais. The experimental design was in randomized blocks with four treatments and five blocks. The treatments were composed of doses of organic compost applied in topdressing: (T1): 150 g plant-1 (1.7 t ha-1); (T2): 300 g plant-1 (3.4 t ha-1); T3: 500 g plant-1 (5.7 t ha-1); and T4 (control: standard management of the farm). The conventional management provided an increase in the number of internodes in the plagiotropic branch of the coffee tree and in the productivity of the first crop of the plantation. The management systems did not influence the format and size of the coffee beans. The use of organic fertilization and absence of phytosanitary products allowed the production of specialty coffees, besides accelerating the maturation process of the fruits. The management with organic fertilization was efficient in keeping the pH, organic matter, base saturation, effective CEC, phosphorus, sulfur, calcium, copper, iron, manganese and zinc levels in the soil at satisfactory levels. The foliar levels of phosphorus, potassium, sulfur, boron and copper were satisfactory for the crop and did not differ between the management systems adopted in the field. El uso de prácticas de manejo que reducen la aplicación de productos fitosanitarios y garantizan la sostenibilidad al proceso productivo ha sido cada vez más utilizado en la caficultura. El objetivo de este trabajo fue evaluar los parámetros vegetativos, productivos y nutricionales de las plantas de café en función de los sistemas de manejo. El experimento se instaló en 2018 en Monte Carmelo, Minas Gerais. El diseño experimental fue en bloques al azar con cuatro tratamientos y cinco bloques. Los tratamientos consistieron en dosis de compost orgánico aplicado en topdressing: (T1): 150 g planta-1 (1.7 t ha-1); (T2): 300 g planta-1 (3,4 t ha-1); T3: 500 g planta-1 (5,7 t ha-1); y T4 (control: manejo estándar de granja). El manejo convencional proporcionó un incremento en el número de entrenudos en la rama plagiotrópica del cafeto y en la productividad de la primera cosecha del cultivo. Los sistemas de manejo no influyeron en la forma y tamaño de los granos de café. El uso de fertilización orgánica y la ausencia de aplicación de fitosanitarios permitió obtener cafés especiales, además de acelerar el proceso de maduración de los frutos. El manejo con fertilización orgánica mostró eficiencia al mantener en el suelo niveles satisfactorios de pH y contenido de materia orgánica, saturación de bases, CIC efectiva, fósforo, azufre, calcio, cobre, hierro, manganeso y zinc. Los contenidos foliares de fósforo, potasio, azufre, boro y cobre fueron satisfactorios para el cultivo y no difirieron entre los sistemas de manejo adoptados en el cultivo. A utilização de práticas de manejo que reduzem a aplicação de produtos fitossanitários e garantem sustentabilidade ao processo produtivo tem sido cada vez mais utilizada na cafeicultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros vegetativos, produtivos e nutricionais de cafeeiros em função de sistemas de manejo. O experimento foi instalado em 2018 em Monte Carmelo, Minas Gerais. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro tratamentos e cinco blocos. Os tratamentos foram compostos por doses de composto orgânico aplicadas em cobertura: (T1): 150 g planta-1 (1,7 t ha-1); (T2): 300 g planta-1 (3,4 t ha-1); T3: 500 g planta-1 (5,7 t ha-1); e T4 (controle: manejo padrão da fazenda). O manejo convencional proporcionou incremento no número de internódios no ramo plagiotrópico do cafeeiro e na produtividade da primeira safra da lavoura. Os sistemas de manejo não influenciaram o formato e tamanho dos grãos de café. O uso da adubação orgânica e ausência de aplicação de produtos fitossanitários proporcionou a obtenção de cafés especiais, além de acelerar o processo de maturação dos frutos. O manejo com adubação orgânica apresentou eficiência por manter em níveis satisfatórios o pH e os teores matéria orgânica, saturação por bases, CTC efetiva, fósforo, enxofre, cálcio, cobre, ferro, manganês e zinco no solo. Os teores foliares de fósforo, potássio, enxofre, boro e cobre foram satisfatórios para a cultura e não diferiram entre os sistemas de manejo adotados na lavoura.

The study aimed to evaluate the initial growth of seedlings of six coffee cultivars in Areia-PB. The experiment was conducted between October 2019 and March 2020, in full sun in the nursery of seedlings of the Plant Ecology Laboratory, located in the Department of Phytotechnics and Environmental Sciences, in the Center of Agricultural Sciences, of the Federal University of Paraíba. The design used was in completely randomized blocks, with 6 treatments, and three repetitions, with 28 plants per plot. The cultivars were used: Bourbon; Catuaí Vermelho 144; Catuai Amarelo 62; Mundo Novo; Catucai 24/137 and Arara. The emergency percentage of seedlings, plant height, neck diameter and number of pairs of leaves were evaluated. All cultivars are promising for the region, except the Arara cultivar that has inferiority in all variables, and emergency percentage of seedlings 36.6% lower than the others. The Bourbon and New World cultivars presented better adaptation and growth superior to the other cultivars in the average height of plants at 180 days after sowing, which may indicate greater adaptation to environmental conditions, such as thermal amplitude, and insolation. In general, these results help in decision making for the choice of cultivars to be produced in the conditions of cultivation of the Paraíba Swamp and guide for future research work. El trabajo tuvo como objetivo evaluar el crecimiento inicial de las plántulas de seis cultivares de café en Areia-PB. El experimento se realizó entre octubre de 2019 y marzo de 2020, a pleno sol en el vivero de plántulas del Laboratorio de Ecología Vegetal, ubicado en el Departamento de Fitotecnia y Ciencias Ambientales, en el Centro de Ciencias Agrarias, de la Universidad Federal de Paraíba. El delineamiento utilizado fue en bloques completamente casualizados, con 6 tratamientos, y tres repeticiones, teniendo 28 plantas por parcela. Se utilizaron las cultivares: Bourbon; Catuaí Rojo 144; Catuai Amarillo 62; Mundo Nuevo; Catucai 24/137 y Arara. Se evaluó el porcentaje de emergencia de las plántulas, altura de planta, diámetro del cuello y número de pares de hojas. Todos los cultivares son prometedores para la región, excepto a cultivar Arara que presenta inferioridad en todas las variables, y porcentaje de emergencia de plántulas 36,6% menor que las demás. Los cultivares Bourbon y Mundo Nuevo presentaron mejor adaptación y un crecimiento superior a los demás cultivares en la altura media de plantas a los 180 días después de la siembra, lo que puede indicar una mayor adaptación a las condiciones ambientales, como la amplitud térmica, y la insolación. En general, estos resultados auxilian en la toma de decisión para la elección de cultivares a ser producidos en las condiciones de cultivo del Brejo de Paraíba y orienta para trabajos de investigaciones futuras. Este trabalho objetivou avaliar o crescimento inicial de mudas de seis cultivares de café em Areia, Paraíba, Brasil. O experimento foi conduzido entre outubro de 2019 e março de 2020, a pleno sol no viveiro de mudas do Laboratório de Ecologia Vegetal, localizado no Departamento de Fitotecnia e Ciências Ambientais do Centro de Ciências Agrárias, da Universidade Federal da Paraíba. O delineamento utilizado foi em blocos completamente casualizados, com seis tratamentos e três repetições, com 28 plantas por parcela. Utilizou-se as cultivares: Bourbon; Catuaí Vermelho 144; Catuai Amarelo 62; Mundo Novo; Catucai 24/137 e Arara. Avaliou-se a porcentagem de emergência das plântulas, altura de planta, diâmetro do colo e número de pares de folhas. Todas as cultivares são promissoras para a região, exceto a cultivar Arara que apresenta inferioridade em todas as variáveis e porcentagem de emergência de plântulas 36,6% menor que as demais. As cultivares Bourbon e Mundo Novo apresentaram melhor adaptação e um crescimento superior às demais cultivares na altura média de plantas aos 180 dias após a semeadura, o que pode indicar maior adaptação às condições ambientais, como a amplitude térmica e insolação. No geral, estes resultados auxiliam na tomada de decisão para a escolha de cultivares a serem produzidas nas condições de cultivo do Brejo da Paraíba e norteia para trabalhos de pesquisas futuros.

The objective was to evaluate the effects of containers and substrates on the growth and quality of coffee seedlings in different cultivars. The experiment was conducted in the seedling production sector of Ifsuldeminas - Campus Inconfidentes, Inconfidentes /MG, in a randomized block design with three replications per treatment, with the parcels consisting of 30 plants. The factorial scheme was 2 x 2 x 5 and consisted of two containers, two types of substrates and five coffee cultivars. Seedling growth and quality parameters were evaluated. The results obtained allowed to verify that for the production of seedlings, the containers and substrates interfere in the growth of the coffee seedlings, presenting the seedlings in the tube container with better quality using the commercial substrate, being the cultivar Acauã and the cultivar Topázio 1190, produced in bags with commercial substrate with better results. By multivariate analysis, it was found that the highest growth of seedlings in height and smallest collection diameter was responsible for their lower quality. Therefore, it is concluded that the bag filled with commercial substrate, provided seedlings with greater growth. The tube, filled with commercial substrate, provided better quality seedlings; the cultivar that showed the greatest imbalance was Catuaí 144, in the sachet; the cultivars with the best IQD are Acauã using a tube on a commercial substrate and Topázio 1190 in the bag; the variable that contributed most to the IQD was the MSSR; the standard substrate limited root growth. El objetivo fue evaluar los efectos de recipientes y sustratos sobre el crecimiento y calidad de plántulas de café en diferentes cultivares. El experimento se realizó en el sector de producción de plántulas de Ifsuldeminas - Campus Inconfidentes, Inconfidentes / MG, en un diseño de bloques al azar con tres repeticiones por tratamiento, siendo las parcelas de 30 plantas. El esquema factorial fue de 2 x 2 x 5 y consistió en dos contenedores, dos tipos de sustratos y cinco cultivares de café. Se evaluaron los parámetros de crecimiento y calidad de las plántulas. Los resultados obtenidos permitieron comprobar que, para la producción de plántulas, los contenedores y sustratos interfieren en el crecimiento de las plántulas de café, presentando mejor calidad las plántulas en el contenedor tubular con el uso del sustrato comercial, siendo el cultivar Acauã y el cultivar Topázio 1190, producido en bolsas con sustrato comercial con mejores resultados. Mediante análisis multivariado se encontró que el mayor crecimiento de plántulas en altura y menor diámetro de recolección fue responsable de su menor calidad. Por tanto, se concluye que la bolsa llena de sustrato comercial, proporcionó a las plántulas un mayor crecimiento. El tubo, lleno de sustrato comercial, proporcionó plántulas de mejor calidad; el cultivar que mostró mayor desequilibrio fue Catuaí 144, en sobre; los cultivares con mejor IQD son Acauã usando un tubo sobre un sustrato comercial y Topázio 1190 en la bolsa; la variable que más contribuyó al IQD fue la MSSR; el sustrato estándar limita el crecimiento de las raíces. O objetivo foi avaliar os efeitos dos recipientes e substratos no crescimento e na qualidade de mudas de cafeeiro em diferentes cultivares. O experimento foi conduzido no setor de produção de mudas do Ifsuldeminas - Campus Inconfidentes, Inconfidentes/MG, em um delineamento de blocos casualizados com três repetições por tratamento, sendo as parcelas constituídas por 30 plantas. O esquema fatorial foi de 2 x 2 x 5 sendo constituídos por dois recipientes, dois tipos de substratos e cinco cultivares de cafeeiro. Foram avaliados os parâmetros de crescimento e qualidade das mudas. Os resultados obtidos permitiram verificar que para a produção de mudas, os recipientes e os substratos interfere no crescimento das mudas cafeeiras, apresentando melhor qualidade as mudas no recipiente tubete com a utilização do substrato comercial, sendo a cultivar Acauã e a cultivar Topázio 1190, produzida em sacolas com substrato comercial com melhores resultados. Pela análise multivariada verificou-se que o maior crescimento das mudas em altura e menor diâmetro de coleto foi responsável pela menor qualidade das mesmas. Diante disso, conclui-se que o saquinho preenchidos com substrato comercial, proporcionou mudas com maior crescimento. O tubete, preenchido com substrato comercial, proporcionou mudas de melhor qualidade; a cultivar que apresentou um maior desequilíbrio foi a Catuaí 144, no saquinho; as cultivares que apresentam melhores IQD são a Acauã com uso de tubete em substrato comercial e a Topázio 1190 na sacolinha; a variável que mais contribui para o IQD foi a MSSR; o substrato padrão limitou o crescimento das raízes.