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8 results on '"Lorenzo, J.M."'

1. EFECTO DE LA EDAD DE SACRIFICIO SOBRE LA COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS DE LA CARNE DE RAZA BOVINA VIANESA

Author: Pateiro M., Bermúdez R., Arias A., Franco D., Lama J. J., Lorenzo J.M., Adán S., García L., Rois D., Justo J.R., and Fernández M.
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Genetics, QH426-470
Published: 2015

2. ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE LA CARNE DE ANIMALES DE RAZA VIANESA SACRIFICADOS A 16 Y 20 MESES

Author: Bermúdez R., Pateiro M., Arias A., Franco D., Lama J. J., Lorenzo J.M., Adán S., García L., Rois D., Fernández M., and Justo J.R.
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Genetics, QH426-470
Published: 2015

3. EFECTO DE LA EDAD DE SACRIFICIO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA CARNE DEL CRUCE DE CERDO CELTA CON DUROC

Author: Lorenzo J.M., Fernández M., Iglesias A., Carril J.A., Rodríguez I.M., and Franco D.
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Genetics, QH426-470
Published: 2014

4. EFECTO DEL CRUCE SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL DE CERDO CELTA SACRIFICADO A 7 MESES

Author: Fernández M., Iglesias A., Carril J.A., Rodríguez I.M., Franco D., and Lorenzo J.M.
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Genetics, QH426-470
Published: 2014

5. INFLUENCIA DE LA LOCALIZACIÓN SOBRE EL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DEL CRUCE DE CERDO CELTA CON MANGALICA

Author: Lorenzo J.M., Fernández M., Iglesias A., Carril J.A., Rodríguez I.M., and Franco D.
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Genetics, QH426-470
Published: 2014

6. EFICIENCIA DE UTILIZACIÓN DE LA RACIÓN EN CRUCES DE PORCINO DUROC X CELTA

Author: Iglesias A., Carril J.A., Fernández M., Franco D., Rodríguez I.M., and Lorenzo J.M.
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Genetics, QH426-470
Published: 2014

7. ESTUDIO DE LA CURVA DE CRECIMIENTO DE RICHARDS EN UN CRUCE ENTRE PORCINOS DUROC X CERDO CELTA

Author: Iglesias A., Carril J.A., Fernández M., Rodríguez I.M., Pérez C., Franco D., and Lorenzo J.M.
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Genetics, QH426-470
Published: 2014

8. EFECTO DE LA EDAD DE DESTETE Y DEL SISTEMA DE CRIA SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA CARNE AMPARADA POR LA IGP 'TERNERA GALLEGA'

Author: Pateiro M., Díaz S., Lorenzo J.M., Gende J.A., Fernández M., González J., García L. Rial F.J., Franco D.
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Genetics, QH426-470
Published: 2012

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