Search

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Tambaqui (Colossoma macropomum) is one of the most cultivated freshwater fish species in Brazil. Some of the advantages for your cultivation are the adaptability to low oxygen concentrations and different crop systems. Phytogenic additives are products derived from plants that are added to the diets of farm animals, in order to improve their productive performance. One of these additives is Rosemary essential oil, a natural and safe compound for animals, human and environment, with the potential to be used as a growth promoter, improving feed efficiency. The present work objective to evaluate the effects of the essential oil of Rosemary on the zootechnical performance of tambaqui. The experiment was conducted in a completely randomized design with five treatments and four replications, where 140 juvenile tambaqui were used, randomly distributed in 20 rectangular plastic boxes with a capacity of 60L, connected to a water recirculation system, with the density of seven fish per box. Feeding was carried out twice a day until apparent satiety, using diets with levels of 0; 0.5; 1.0; 1.5 and 2.0% of rosemary essential oil inclusion. After the 45-day trial period, the final biometry was performed for data collection. There was a significant difference between treatments (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The metabolizable energy stands out for affecting the productive performance and the quality of the carcass of European quails, in addition to interfering in the costs of diets. Thus, the objective was to determine the metabolizable energy requirement (ME) for European quails (Coturnix coturnix coturnix) in the period from 28 to 42 days of age. For this, 420 quails were distributed in completely randomized design, within five treatments, seven replicates and 12 birds per experimental unit. The treatments consisted of levels of 2,950, 3,000, 3,050, 3,100 and 3,150 Kcal of ME/ kg in the diet. Were evaluated the performance, relative weights of viscera and organs, carcass characteristics, meat quality, body composition and blood parameters of the birds. There were no differences (P>0.05) for the weight and weight gain of the birds. However, the feed intake decreased linearly (P0.05), but viscera and liver relative weight showed quadratic effect (P0.05) by the levels of ME. However, there was quadratic effect (P0,05) para o peso e o ganho de peso das aves. No entanto, o consumo de ração reduziu linearmente (P0,05), porém o peso relativo das vísceras e o peso relativo do fígado apresentaram efeito quadrático (P0,05) pelos níveis de EM, assim como os valores séricos de triglicerídeos, colesterol e de proteínas totais. Entretanto, houve efeito quadrático (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The present study was conducted to understand the effects of enzyme combinations in diets based on corn and soybean meal for broilers. Two experiments were carried out, the first to evaluate the digestibility of nutrients and the energy value of the diets. And the second to analyze the performance, carcass yield, intestinal morphology as well as to determine the effective operational cost of the diets and the economic probabilities in choosing the diets. In both trials the birds were distributed in a completely randomized design in a 2x3 factorial scheme, with dietary treatments in two dosages of 500 and 1000 FTU of Phytase / Kg (F500 and F1000) and three enzymatic combinations: phytase (F), xylanase + βglucanase (Xβ), xylanase + βglucanase + protease (XβP). All data were submitted to the analysis of the statistical package (SAS, 2001). For the processing of economic evaluation data, the effective operating cost of disbursements for diets was obtained and then for Monte Carlo simulation, risk analysis was used. The dosage of 500 FTU / kg (F500) of phytase provided better standardized digestibility coefficients (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The adoption of a program of functional exercises in athlete equines or equines used for work is a practice that has become popular in equideoculture because it aims, mainly, at strengthening the animals’ muscles. The objective was to evaluate the degree of muscle activation and relaxation in patrolling horses submitted to dynamic mobilization exercises associated or not with acupuncture. Twelve castrated, mixed breed horses were used, with an average age of 10 ± 2.0 years and an average weight of 450.0 ± 30 kg. Three treatments were used consisting of: single session of dynamic mobilization exercises (longitudinal cervical flexion of the head between the hooves, between the carpus and up to the chest); single acupuncture session lasting 20 minutes; single session of dynamic mobilization exercises associated with acupuncture. The thermographic footages were recorded over 1 minute before the treatments were applied and over 5 consecutive minutes immediately after. The analyzed regions were: cervical, thoracic, dorsal, abdominal and pelvic. Behavioral assessment was video recorded 5 minutes before and 10 minutes after the treatments, in an uninterrupted manner. The frequencies of the following behaviors were evaluated: supported on three limbs (C1), dozing (C2), penis exposure (C3), chewing (C4), low neck (C5), ears drooping laterally (C6), snorting (C7) and shake the body (C8). The results showed an increase (P 0.05). For all treatments, horses showed a higher frequency (P 0,05). Para todos os tratamentos os equinos apresentaram maior frequência (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The analysis of sperm subpopulations based on kinetics is an important tool for selecting ram for mating and seminal samples subjected to conservation. The aim of the present study was to evaluate, through computerized system analysis (CASA), the influence of Santa Inês ram selection by age and andrological criteria and seminal conservation methods on the number, characterization and distribution of sperm subpopulations. The kinetics of 337,606 sperm distributed in the groups were evaluated: fresh semen from ram without any selection (SF-T); fresh semen from ram selected by andrological examination (SF-S); fresh semen from young ram (SF-S≤18) and adults (SF-S> 18) selected by andrological examination; refrigerated (SR) and frozen (SC) semen from ram selected by andrological examination. Spermatozoa with VCL 18 group was the most heterogeneous with four; the SF-S≤18, SR and SC groups had only two subpopulations. Among the clusters of the selected ram groups (SF-S, SF-S≤18, SF-S> 18), cluster 1 of SF-S> 18 had the highest values (P 18) selecionados por exame andrológico; sêmen refrigerado (SR) e congelado (SC) de carneiros selecionados por exame andrológico. Espermatozoides com VCL 18 foi o mais heterogêneo com quatro; já os grupos SF-S≤18, SR e SC apresentaram apenas duas subpopulações. Entre os clusters dos grupos de carneiros selecionados (SF-S, SF-S≤18, SF-S>18), o cluster 1 do SF-S>18 apresentou os maiores valores (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The aim of this study was to evaluate the productive and structural characteristics of corn, sorghum, soy, and Paiaguás grass cultivated in an integrated crop-livestock system (CLI). The experiments was conducted from March 2018 to October 2019. The treatments consisted of a combination of three agricultural crops (corn, sorghum and soybeans) and two cultivation systems (monoculture and integrated), using the Paiaguás grass as forage crop for CLI. The experimental design used was a randomized block, with 4 replications. Agricultural crops were analyzed using the F test, with a 5% probability, using the orthogonal contrast method. The characteristics of the Paiaguás grass were analyzed by the Tukey test, at 5% probability. Plant heights were not influenced by the cultivation system, in both agricultural years. Total biomass production in 2018 showed no differences, except for soybeans with higher yields in integrated cultivation compared to monoculture. In 2019, the totality of the evaluated crops showed higher yields in the integrated system, except for corn. Except for soybeans, higher biomass production of agricultural crops in 2018 and 2019 in the evaluated treatments were recorded in the monoculture system in relation to integrated cultivation. Grain production was higher in monoculture, with the exception of corn and soybean in 2018. The weight of a thousand grains were not influenced by the cultivation system in the two agricultural years. The daily accumulations of biomass in the two years of cultivation were higher in monoculture in comparison to integrated cultivation, except for soybeans. The production of total biomass from the paiaguás grass was the largest in integrated system, with an emphasis on sorghum and corn, which had higher yields in comparison to monoculture. Paiaguás grass integrated with 4 corn showed lower biomass, leaf blade and stalk yields. The percentage of leaf blades was higher in Paiaguás grass integrated in 2018, and in monoculture and integrated with corn and soybeans in 2019. Higher percentages of stalks were recorded in Paiaguás grass in monoculture in 2018 and integrated with sorghum in 2018 and 2019. Generally, higher heights were found in the Paiaguás grass in monoculture and smaller in the integrated with corn. The highest population densities of tiller Paiaguás grass were registered in monoculture and lower in Paiaguás grass integrated with corn and sorghum. The implantation of Paiaguás grass through the crop-livestock integration is applicable, especially in regions with restricted water periods such as the Brazilian Northeast, since there is an improvement in the use of the productive cycle and an increase in biomass in the same period. O objetivo com este trabalho foi avaliar características produtivas e estruturais do milho, sorgo e soja e do capim paiaguás cultivados em sistema de integração lavoura-pecuária (ILP). O experimento foi conduzido de março de 2018 a outubro de 2019. Os tratamentos consistiram na combinação de três culturas agrícolas (milho, sorgo e soja) e dois sistemas de cultivo (monocultivo e integrado), utilizando-se o capim paiaguás como cultura forrageira para ILP. O delineamento experimental utilizado foi o de bloco ao acaso, com 4 repetições. As culturas agrícolas foram analisadas pelo teste F, com 5% de probabilidade, utilizando-se o método de contrastes ortogonais. As características do capim paiaguás foram analisadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. As alturas das plantas não foram influenciadas pelo sistema de cultivo, em ambos os anos agrícolas. A produção de biomassa total no ano de 2018 não apresentou diferenças, exceto para soja com maiores produções no cultivo integrado em relação ao monocultivo. Em 2019, que a totalidade das culturas avaliadas apresentaram maiores produções no sistema integrado, exceto para cultura do milho. Exceto a soja, maiores produções de biomassa das culturas agrícolas em 2018 e 2019 nos tratamentos avaliados foram registradas no sistema de monocultivo em relação ao cultivo integrado. A produção de grãos foi maior em monocultivo, com exceção à produção de milho e soja em 2018. Os pesos de mil grãos não foram influenciados pelo sistema de cultivo nos dois anos agrícolas. Os acúmulos diários de biomassa das culturas nos dois anos de cultivos foram maiores no monocultivo em relação ao cultivo integrado, exceto para soja. A produção de biomassa total do capim paiaguás foi maior sistema integrado, com destaque para o sorgo e milho que apresentaram maiores produções, em comparação 2 com o monocultivo. O capim paiaguás integrado com milho apresentou menores produções de biomassa, de lâmina foliar e de colmos. A porcentagem de lâminas foliares foi maior no capim paiaguás integrado em 2018 e em monocultivo e integrado com milho e soja em 2019. Maiores porcentagens de colmos foram registradas no capim paiaguás em monocultivo em 2018 e integrado com sorgo em 2018 e 2019. De maneira geral, maiores alturas foram encontradas no capim paiaguás em monocultivo e menores no integrado com o milho. As maiores densidades populacionais de perfilhos do capim paiaguás foram registradas em monocultivo e menores no capim paiaguás integrado com milho e sorgo. A integração é viável em regiões com menor aporte hídrico, assim como o Nordeste do Brasil, visto que há uma melhoria no aproveitamento do ciclo de produtivo e incremento de biomassa no mesmo espaço de tempo. A implantação do capim paiaguás através, da integração lavoura pecuária é aplicável, em especial em regiões com período hídrico restrito como o Nordeste do Brasil. São Cristóvão, SE

The aim of this work was to evaluate the technical feasibility of erva-palha (Blainvillea latifolia) biomass as an alternative roughage in the feeding of ruminants. For this purpose, there were measured the agronomic characteristics of the species. The bromatological characteristics of the raw material and the erva-palha silage submitted to pre-drying strategies (0, 24 and 48 hours) were analyzed and evaluated the apparent digestibility of diets containing different levels of substitution (0, 33 66 and 100%) of the bulky corn silage by erva-palha silage offered to sheep. Under the conditions of the present study, it was observed an average height of erva-palha plants of 1.72 meters, population of 458,000 plants per hectare and production of 6,800 kg/ha of dry matter being 1001 kg corresponding to crude protein. The fermentative characteristics varied according to the ensiling time, but there were no differences between the pre-drying treatments. In the evaluation of consumption and apparent digestibility, the treatments with 33 and 66% inclusion of erva-palha silage in the roughage fraction, had apparent digestibility of bromatological components similar to the treatment with corn silage as exclusive roughage. In view of the observed, the use of erva-palha biomass has the potential to integrate diets as part of the fraction of bulky food for ruminants. Objetivou-se com este trabalho avaliar a viabilidade técnica na utilização da biomassa de erva-palha (Blainvillea latifolia) como volumoso alternativo na alimentação de ruminantes. Para tanto, foram mensuradas as características agronômicas da espécie, analisadas as características bromatológicas da matéria in natura e da silagem de ervapalha submetida a estratégias de pré-secagem e avaliada a digestibilidade aparente de dietas contendo diferentes níveis de substituição (0, 33, 66 e 100%) do volumoso, silagem de milho, por silagem de erva-palha ofertada para ovinos. Nas condições do presente estudo, foram observadas alturas médias de plantas da erva-palha de 1,72 metro, população de 458.000 plantas por hectare e produção de 6.800 kg de matéria seca, destes, 1001 kg correspondem à proteína bruta. Na dinâmica fermentativa da silagem de ervapalha, observou-se que mesmo ao submeter o material a 48 horas de pré-secagem, os componentes bromatológicos não apresentaram grandes variações. As características fermentativas variaram em função do tempo de ensilagem, porém não apresentaram diferenças entre os tratamentos de pré-secagem. Na avaliação do consumo e digestibilidade aparente, tratamentos com 33 e 66% de inclusão de silagem de erva-palha na fração de volumoso, tiveram digestibilidades aparentes de componentes bromatológicos similares ao tratamento com silagem de milho como volumoso exclusivo. Visto o observado, o aproveitamento da biomassa de erva-palha possui potencial para integrar dietas, compondo parte da fração de alimento volumoso para ruminantes. São Cristóvão, SE

Fundação de Apoio a Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - FAPITEC/SE The objective of this study was to evaluate the physicochemical, microbiological and lipid oxidation of goat's milk sundae yogurt with added umbu jelly (Spondias tuberosa Arr.) In 28 days of storage. The experiment was divided into three treatments (0%, 10% and 20% of umbu jelly (Spondias tuberosa Arr.)), Evaluated in triplicate form, and the physicochemical characteristics were evaluated by Tukey test a 0.05% and the oxidative analyzes evaluated by regression test, analyzed by the SAS® statistical program. Significant difference (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES This study was carried out to examine physiological, productive, structural and chemical parameters of digit grass fertilized with different doses of K2O from September 2016 to August 2017. Five K2O doses were tested, namely, 0, 80, 320, 400 and 640 kg/ha. The experiment was set up as a completely randomized design with four replicates. The experimental area was irrigated throughout the experimental period. When the grass was fertilized with 640 kg/ha K2O, the “a”, “b” and total chlorophyll indices decreased by 16, 20 and 18%, respectively, compared to control. The highest initial and maximum fluorescence and maximum quantum yield means of photosystem II were observed with the application of 640 kg/ha K2O, revealing 123.7, 463.4 and 0.733 electrons/quantum, respectively. Basal, aerial and total tiller density and total, leaf and stem dry mass accumulations fitted a quadratic model, with maximum values of 535, 182 and 717 tillers/m² and 27,146, 15,311 and 11,222 kg/ha DM at the respective K2O, doses of 351, 308, 327, 502, 471 and 545 kg/ha. The percentage of stems rose linearly with the K2O doses. Percentage of dead mass, leaf/stem ratio, and the crude protein content of the leaves declined linearly as the K2O doses were increased. The percentage of leaves in digit grass was not influenced by the potassium doses, averaging 56.1% of the total accumulated herbage. Digit grass has the highest leaf dry mass accumulation potential and best chemical composition at the K2O dose of 470 kg/ha. High K2O doses negatively influence physiological parameters such as chlorophylls and the fluorescence of chlorophyll “a”. Objetivou-se com este trabalho avaliar parâmetros fisiológicos, produtivos, estruturais e químicos do capim faixa-branca adubado com diferentes doses de K2O, de setembro de 2016 a agosto de 2017. Foram avaliadas cinco doses de K2O: 0, 80, 320, 400 e 640 kg/ha. Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições. A área experimental foi mantida sob irrigação ao longo de todo o período experimental. Quando adubado com 640 kg/ha de K2O, os índices de clorofilas “a”, “b” e total diminuíram 16%, 20% e 18% respectivamente em relação ao controle. As maiores médias de fluorescência inicial e máxima e de rendimento quântico máximo do fotossistema II foram observadas com a aplicação de 320 kg/ha de K2O apresentando 123,7, 463,4 e 0,733 elétrons/quantum, respectivamente. A densidade de perfilhos basais, aéreos e totais e o acúmulo de massa seca total, de folhas e colmos ajustaram-se a um modelo quadrático, com valores máximos de 535, 182 e 717 perfilhos/m² e 27.146, 15.311 e 11.222 kg/ha de MS nas doses de 351, 308, 327, 502, 471 e 545 kg/ha de K2O, respectivamente. A porcentagem de colmos aumentou linearmente com o incremento na dose de K2O. A porcentagem de massa morta, a relação folha/colmo e o teor de proteína bruta das folhas reduziram linearmente com o aumento nas doses de K2O. A porcentagem de folhas do capim faixa-branca não foi influenciada pelas doses de potássio apresentando, em média, 56,1% de toda forragem acumulada. O capim faixa-branca apresenta elevado acúmulo de massa seca de folhas, com melhor composição química, com doses de 470 kg/ha de K2O. Altas doses de K2O influenciam negativamente os parâmetros fisiológicos como as clorofilas e a fluorescência da clorofila “a”. São Cristóvão, SE

Moringa oleifera is a medium-sized species belonging to the family Moringaceae whose parts are composed of leaf, flower, seed, pods, stem and root that are used for several studies that aim to add nutritional value to feed, due to its antioxidant potential, high content of protein and enrichment from fatty acids.Objective with this work evaluate the potential of phenolic compounds, vitamin E and fatty acids of Moringa oleifera oil extracted by different methods: Press, Ultrasound and Soxhlet. In this way, fatty acids and antioxidant profiles (phenolic compounds and vitamin E) were analyzed in oils extracted from the seed by three extraction methods: Press, Ultrasson and Soxhlet. Palmitate (16: 0), palmitoleate (16: 1), oleate (18: 1), linoleate (18: 2), stearate (18: 0) arachidate (20: 0) and behenate 22: 0), besides presenting vitamin E and phenolic compounds characterizing it as an important antioxidant source. Therefore, the Moringa oleifera oil extracted by the Soxhlet method presented a prominence in the nutritional characteristics that add additional potential in the production of rations, since it is rich in fatty acids, vitamin E and phenolic compounds, being an antioxidant potential. A Moringa oleifera é uma espécie de porte médio pertencente à família Moringaceae cujas partes são compostas por folha, flor, semente, vagens, caule e raiz que são utilizadas para diversos estudos que almejam agregar valor nutricional em ração, devido seu potencial antioxidante, alto teor de proteína e enriquecimento a partir de ácidos graxos. Contudo, objetiva-se com este trabalho determinar a caracterização do perfil dos compostos bioativos do óleo de Moringa oleifera extraído por diferentes métodos: Prensa, Ultrassom e Soxhlet. Dessa forma foram realizadas análises de perfil de ácidos graxos e antioxidante (compostos fenólicos e vitamina E) em óleos extraídos da semente por 3 métodos de extração: Prensa, Ultrasson e Soxhlet. Identificou-se no perfil ácidos graxos palmitato (16:0), palmitoleato (16:1), oleato (18:1), linoleato (18:2), estearato (18:0) araquidato (20:0) e behenato (22:0), além de apresentar vitamina E e compostos fenólicos caracterizando-o como importante fonte antioxidante. Sendo assim, o óleo de semente de Moringa oleifera extraído pelo método Soxhlet apresentou destaque nas características nutricionais que agregam potencial suplementar na produção de rações, pois é rico em ácidos graxos, vitamina E e compostos fenólicos, sendo um potencial antioxidante. São Cristóvão, SE

The objective of this study was to compare the direct costing methods, operating cost and total cost, to determine the costs of milk factories located in Sergipano Semiárido, The research comprised the period from April 2018 to March 2019, considered in this research as a production cycle. Data collection it was carried out in 30 dairy farms, with mechanical milking and the main source of income of the producer, in two municipalities, through interviews with the producer. For purposes of comparison, amounts receivable and/or payable and inventories were disregarded at the beginning and end of the production cycle, which is why there was no difference in cost component values between the different methods evaluated. The same chart of accounts was used for all methods and indicators according to each method evaluated. In the direct costing and total cost methods we considered fixed and variable costs and in the operating cost method, the costs were classified as effective operating cost and other costs. Regarding profitability indicators, in the direct costing method, contribution margin, earnings before interest taxes, depreciation and amortization - EBITDA and net result. The total cost method considered net income and the operating cost method considered gross margin, net margin and net income. Although operating cost and total cost methods are more accessible to producers, the direct costing method, since it admits only the costs actually incurred in the production cycle. Objetivou-se com este estudo, comparar os métodos de custeio direto, custo operacional e custo total para apuração dos custos de fazendas leiteiras localizadas no Semiárido Sergipano. A pesquisa compreendeu o período de abril de 2018 a março de 2019, considerado, nesta pesquisa, a um ciclo de produção. A coleta de dados foi realizada em 30 fazendas leiteiras, com ordenha mecânica e sendo a principal fonte de renda do produtor, em dois municípios, por meio de entrevistas ao produtor. Foi desconsiderado, para efeito de comparação, valores a receber e/ou a pagar e estoques, no início e no final do ciclo de produção, razão pela qual não houve diferença de valores dos componentes dos custos entre os diferentes métodos avaliados. Utilizou-se o mesmo plano de contas para todos os métodos e os indicadores de acordo com cada método avaliado. Nos métodos do custo custeio direto e do custo total consideraram-se custos fixos e variáveis, e no método do custo operacional, os custos foram classificados em custo operacional efetivo e outros custos. Quanto aos indicadores de rentabilidade, no método do custeio direto, foram considerados a margem de contribuição, lucro antes dos juros impostos, depreciação e amortização – LAJIDA e resultado líquido. No método do custo total foi considerada a renda líquida, e no método do custo operacional consideraram-se margem bruta, margem líquida e resultado líquido. Apesar dos métodos de custo operacional e custo total serem mais acessíveis aos produtores, o método do custeio direto, por admitir apenas os custos efetivamente incorridos no ciclo de produção. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The aim of this study was to assess the effect of the rosemary-pepper essential oil and the nanoformulated thymol on the microbiological and fermentation profile and the aerobic stability in the silage of the biomass of sorghum and Paiaguas palisadegrass. Four additives were assessed (control, rosemary-pepper essential oil, 62 and 100% purity nanoformulated thymol) associated with three times of opening the silo (15, 30 and 45 days), in the silage of sorghum with Paiaguas palisadegrass. A completely randomized experimental design was used in a 4 x 3 factorial scheme with five replications. The population of Clostridium was higher in the control treatment and with nanoformulated essential oil (NEO). Higher population of Lactobacillus was registered in the control treatment and a lower one with the addition of 62 and 100% nanoformulated thymol. The population of Lactobacillus decreased with the increase in the time of opening the silo. Higher aerobic stabilities were registered with the 100% nanoformulated thymol additive (time of opening 15 days) and with the 62% nanoformulated thymol (times of opening 30 and 45 days). The aerobic stability increased with the time of opening the silo. The use of 100% nanoformulated thymol resulted in higher losses of dry matter, gases, and effluents, while the use of NEO provided lower losses of dry matter and gases. Higher losses of dry matter, gases, and effluents were registered at the time of opening the silo at 45 days. The nanoformulated thymol was more efficient at controlling the populations of Clostridium and Lactobacillus and also improved the aerobic stability of the Sorghum with Paiaguas palisadegrass. Objetivou-se avaliar o efeito do óleo essencial de Alecrim pimenta e do timol nanoformulado sobre perfil microbiológico, fermentativo e estabilidade aeróbia na ensilagem da biomassa de sorgo com capim paiaguás. Foram avaliados quatro aditivos (controle, óleo essencial de Alecrim pimenta, timol nanoformulado 62 e 100% de pureza), na silagem de sorgo com o capim paiaguás, associado a três tempos de abertura do silo (15, 30 e 45 dias). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 3, com cinco repetições. A população de Clostridium foi maior no tratamento controle e com óleo essencial nanoformulado (OEN). Maior população de Lactobacillus foi registrada no controle e menor com a adição de timol nanoformulado 62 e 100%. A população de Lactobacillus reduziu com o aumento no tempo de abertura do silo. Maiores estabilidades aeróbica foram registradas com o aditivo Timol nanoformulado 100% (tempo de abertura de 15 dias) e com o Timol nanoformulado 62% (tempos de abertura 30 e 45 dias). A estabilidade aeróbica aumentou com o tempo de abertura de silo. A utilização do timol nanoformulado 100% resultou em maiores perdas de matéria seca, gases e efluentes, enquanto o uso de OEN proporcionou menores perdas de matéria seca e gases. Maiores perdas de matéria seca, gases e efluentes foram registradas no tempo de abertura do silo de 45 dias. O Timol nanoformulado foi mais eficiente em controlar as populações de Clostridium e Lactobacillus, bem como melhorou a estabilidade aeróbica da silagem de sorgo com o capim paiaguás. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The adoption of a functional training program for athletic and working horses generates innumerable animal health benefits, increasing their flexibility, promoting muscle hypertrophy, reducing the occurrence of injuries and improving their athletic performance as a whole. The objective was to evaluate the effect of functional exercises on the biometry of the epaxial musculature, on the kinematics and behavior of horses submitted to a functional training program.The experiment was carried out in the Mounted Police Squad (Aracaju-SE) from January to April, 2018. Eight mixedbreed equines with 418 ± 50 kg body weight and 14.0 ± 3.5 years of age submitted to patrolling work were used. All animals were submitted to passive stretching exercises (prostration of the anterior and posterior limbs, crossing of the anterior limbs), dynamic mobilization (cervical extension, longitudinal and lateral cervical flexion) and muscular strengthening (external lifting and spinning) 3 times a week, for 90 days. The data were collected on days 0, 30, 60 and 90 after beginning the exercises. The thickness of the Longissimus dorsi muscle (LD) and the total cross-sectional area of Musculus multifidus (MM) were determined by ultrasonography on both left and right sides of the animals. For the kinematic analysis, the animals were filmed to determine the stride length at walk (SLW) and trot (SLT). Behavioral assessment consisted in applying questionnaires to the military to determine how often alert, frightened, distracted, sleepy, and stubborn behaviors were observed in animals considering a scale of 1 (never) to 5 (consistently). A completely randomized design was adopted with measures repeated over time. The data were analyzed through analysis of variance and the means compared by the Tukey test. An increased (P 0.05). Based on the results obtained, it can be concluded that the adoption of a functional training program for working horses is capable of promoting a rapid hypertrophy of Longissimus dorsi and Musculus multifidus muscles and observed an increase on stride length at walk and trot. A adoção de um programa de treinamento funcional para equinos atletas e de trabalho gera inúmeros benefícios à saúde dos animais, aumentando sua flexibilidade, promovendo hipertrofia muscular, reduzindo a ocorrência de lesões e melhorando seu desempenho atlético como um todo. Objetivouse avaliar o efeito de exercícios funcionais na biometria da musculatura epaxial, cinemática e comportamento de equinos submetidos a um programa de treinamento funcional. O experimento foi realizado no Esquadrão da Polícia Montada (Aracaju-SE) entre os meses de janeiro e abril de 2018. Foram utilizados oito equinos sem raça definida, com 14,0 ± 3,5 anos de idade e peso médio de 418 ± 50 kg submetidos ao trabalho patrulhamento. Todos os animais foram submetidos a exercícios de alongamento passivo (protração dos membros anteriores e posteriores, cruzamento dos membros anteriores), mobilização dinâmica (extensão cervical, flexão cervical longitudinal e lateral) e fortalecimento muscular (levantamento de externo e spinning) três vezes por semana, durante 90 dias. Os dados foram coletados nos dias 0, 30, 60 e 90 após início da realização dos exercícios. A espessura do músculo Longissimus dorsi (LD) e a área total transversal do Musculus multifidus (MM) foram determinadas por meio de ultrassonografia, do lado esquerdo e direito do corpo dos animais. Para a análise cinemática foram realizadas filmagens dos animais para determinação do comprimento da passada ao passo (CPP) e ao trote (CPT). A avaliação comportamental consistiu na aplicação de questionários aos militares para se determinar a frequência com que os comportamentos alerta, assustado, distraído, sonolento e teimoso eram observados nos animais considerando-se uma escala de 1 (nunca) a 5 (constantemente). Foi adotado o delineamento inteiramente casualizado com medidas repetidas ao longo do tempo. Os dados foram analisados por meio de análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey. A espessura do LD apresentou maior tamanho (P0,05). Com base nos resultados obtidos pode-se concluir que a adoção de um programa de treinamento funcional para equinos é capaz de promover uma rápida hipertrofia dos músculos Longissimus dorsi e Musculus multifidus e aumentar o comprimento da passada ao passo e trote. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The dietary supply of energy, lysine, calcium and phosphorus can favor the digestion, absorption and utilization of these nutrients, reflecting on the nutrition and skeletal health of broilers. The objective of this study was to evaluate the supply of metabolizable energy levels with or without the correction of available digestible lysine, calcium and phosphorus nutrients, on the nutrient digestibility, performance and carcass yield of male broilers in the period of 8 to 42 days of age. Three experiments were carried out, in experiment I (nutrient digestibility), using 210 COBB 500 broiler chicks, with a mean weight of 490 g, at the age of 14 to 21 days. The birds were distributed in a completely randomized design in factorial arrangement 3x2+1, with three levels of metabolizable energy (3,050, 3,125 and 3,200 kcal / kg) with or without the correction of nutrients digestible lysine, calcium and phosphorus available, in the proportions of 2,5%; 5% and 7.5% respectively at the energy level and a control treatment with 2,975 kcal / kg, totaling seven treatments with six replicates and five birds per experimental unit. In experiment II (performance), 1,120 broilers were used, with 8 to 21 days of age, with an average weight of 190 g. The birds were submitted to the same design and treatments used in experiment I, however, eight replicates were used with 20 birds per experimental unit. In Experiment III (performance), 1,008 broiler with a mean weight of 855 g. The birds were distributed in a similar design to experiment II, with metabolizable energy levels of 3,100, 3,175 and 3,250 kcal / kg with the same nutrient corrections and control treatment with 3,025 kcal / kg, totaling seven treatments, eight replicates and 18 birds per experimental unit. The dry matter and crude protein digestibility coefficients were significantly improved (P ≤ 0.05), the diet with the highest energy level (3,200 kcal / kg) and the respective nutrient correction 7.5% provided higher digestibility in relation to the other diets. It was observed that crude energy showed higher digestibility when nutrients were corrected (P≤0.05), but there was no significant response (P> 0.05) on nitrogen retention. These results reflected the performance of the birds in the period from 8 to 21 days of age, which presented higher weight gain and better feed conversion with the increase of the dietary energy level. From the 22 days of age until slaughter (42 days), there were no interactions (P> 0.05) between energy and nutrient correction on poultry performance, but the increase in energy level and correction improved feed conversion ratio. Thus, the greater energy change and correction of the main nutrients provided improvements in the use of nutrients and consequently in the performance. A oferta dietética de energia, lisina, cálcio e fósforo podem favorecer a digestão, absorção e utilização desses nutrientes, refletindo sobre a nutrição e saúde esquelética de frangos de corte. Portanto, objetivou-se avaliar a oferta de níveis de energia metabolizável com ou sem a correção dos nutrientes lisina digestível, cálcio e fósforo disponível, sobre a digestibilidade de nutrientes, desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte, machos, no período de 8 a 42 dias de idade. Foram realizados três experimentos, sendo no experimento I (digestibilidade de nutrientes) utilizado 210 pintos de corte da linhagem Cobb 500, com peso médio de 490g, na idade de 14 a 21 dias. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2+1, sendo três níveis de energia metabolizável (3.050, 3.125 e 3.200 kcal/kg) com ou sem a correção dos nutrientes lisina digestível, cálcio e fósforo disponível, nas proporções de 2,5%; 5% e 7,5%, respectivamente ao nível de energia e um tratamento controle com 2.975 kcal/kg, totalizando sete tratamentos com seis repetições e cinco aves por unidade experimental. No experimento II (desempenho) foram utilizados 1.120 frangos de corte, com 8 a 21 dias de idade, com peso médio de 190 g. As aves foram submetidas ao mesmo delineamento e tratamentos utilizados no experimento I, no entanto, foram utilizadas oito repetições com 20 aves por unidade experimental. No experimento III (desempenho) foram utilizados 1.008 frangos de corte com peso médio de 855 g. As aves foram distribuídas em delineamento igual ao experimento II, sendo os níveis de energia metabolizável de 3.100, 3.175 e 3.250 kcal/kg com as mesmas correções de nutrientes e tratamento controle com 3025kcal/kg, totalizando sete tratamentos, oito repetições e 18 aves por unidade experimental. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca e proteína bruta foram melhorados significativamente (P ≤ 0,05), sendo a dieta com maior nível energético (3.200 kcal/kg) e a respectiva correção 7,5 % nos nutrientes proporcionou maior digestibilidade em relação as demais dietas. Foi observado que a energia bruta apresentou maior digestibilidade quando houve correção dos nutrientes (P≤0,05), mas não houve resposta significativa (P>0,05) sobre a retenção de nitrogênio. Esses resultados refletiram no desempenho das aves no período de 8 a 21 dias de idade, as quais apresentaram maior ganho de peso e melhor conversão alimentar com o aumento do nível energético da dieta. A partir dos 22 dias de idade até o abate (42 dias), não foram observadas interações (P>0,05) entre a energia e correção dos nutrientes sobre o desempenho das aves, mas o aumento do nível energético e a correção melhoraram de forma significativa a conversão alimentar. Dessa forma, a maior alteração energética e correção dos principais nutrientes proporcionou melhorias no aproveitamento dos nutrientes e consequentemente no desempenho. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The livestock industry objective to have a precise and objective method to assess the economically important characteristics of the animals while they are still alive and to determine the value of the carcass. Real-time ultrasonography has already been used in large and medium-sized animals, but in quails research are still few. The objective of this study was to evaluate the performance, body development and carcass quality of European quails submitted to diets with different levels of metabolizable energy, as well as the carcass composition using the ultrasound apparatus. Were used 270 European quail (Coturnix coturnix), mixed lot, in the period from 7 to 49 days of age. The birds were housed in cages and distributed in a completely randomized design within three treatments, five replicates and 18 birds per experimental unit. The experimental treatments consisted of three levels of metabolizable energy Phase I- 7 to 21 days old, contend diets energy levels of 2,700; 2,900 and 3100 Kcal/kg and Phase II – 21 to 49 days old, contend diets 2900; 3050 and 3200 kacl/kg of metabolizable energy. Were evalueted the feed intake, weight gain and feed conversion, as well as organ development and carcass quality using the Tukey test at 5% probability. Three ultrasonographies were also performed at 21; 35 and 49 days old, two readings were performed in the ventral portion of the Pectoralis major muscle: a reading was performed in the transverse position of the muscle and another in the longitudinal position, then the birds were slaughtered for organ quantification and body composition. The feed intake was reduced (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The use of functional exercises improves flexibility and stimulates muscle strengthening, making muscles better prepared for physical activities and promoting a better quality of life for animals. The objective was to evaluate the effectiveness of the application of a functional training program on epaxial musculature, biomechanics and behavioral changes in working horses. The experiment was carried out in the Mounted Police Squad of the Military Police of the State of Sergipe (Aracaju / SE). Sixteen horses were used, with a mean weight of 418 ± 50 kg, BCS of 5.09 ± 0.71 and 14.0 ± 3.5 years of age. These animals were randomly assigned to two experimental groups: submitted (n = 8) or not (n = 8) to the functional exercises. The exercises were performed three times a week for three months, and consisted of techniques of dynamic mobilization, reflexive mobilization, dynamic imbalance and passive stretching. Data from all variables were collected at the beginning and end of the study. The variables collected were: muscular biometry, linear kinematic analysis and behavior. The depth of the Longissimus dorsi muscle on the left side (LDL) and right (LDR) and total cross section area of the Musculus multifidus, left side (MML) and right (MMR) were evaluated. For the kinematic evaluation of the gait, the animals were filmed for determination of stride length (CPp) for the walk (SLw) and trot (SLt), and tracking distance to the walk (TDw) and trotting (TDt). The behavioral evaluation consisted in the application of questionnaires to the horsemen / amazons that formed the sets with the animals, referring to the temperament of the animal before, during and after patrolling. An increase (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The objective of this study was to evaluate the physiological, productive, and bromatological parameters, the structural characteristics and the dynamics of the tiller population of digit grass (Digitaria eriantha Steud cv Suvernola) submitted to combinations of two pre-defoliation heights (40 and 50 cm ) and two post-defoliation (10 and 20 cm), during periods of higher sunshine (September to March) and lower insolation (April to August). The design was in a randomized block design, with five replications. Defoliation management was done with mechanical cuts. During the evaluation period the experimental area was regularly irrigated. During the period of greatest sunshine, the total Falker chlorophyll index (ICF) was similar among defoliation targets. However, for the period of lower insolation, total ICF was higher in the 40/20 and 50/10 targets. The maximum quantum efficiency of FSII (Fv / Fm) in the period of greatest insolation was also similar among defoliation targets. It was observed that in the period of lower insolation, higher Fv / Fm was obtained when the 40/20 target was used and the lower value was in the 50/20 defoliation target. Greater accumulations of total forage and leaf blades were observed for the defoliated digit grass in the 40/20 defoliation target, with a higher crude protein content, in the period of greater insolation, and lower levels of neutral and acid detergent fibers, independently of the period evaluated. On the other hand, the canopy defoliation in the 40/10, 50/10 and 50/20 goals provided greater stunting. It was also observed that with the use of the 40/20 defoliation target the digit grass obtained larger amounts of generations of basal and aerial tillers, with a higher density of basal, aerial and total tiller. Stability indexes of the basal and aerial tiller population remained close to 1.0. The use of the 40/20 defoliation goal gave the digit grass better physiological, productive and bromatological characteristics when submitted to intermittent defoliation strategies. Objetivou-se com este estudo avaliar parâmetros fisiológicos, produtivos, bromatológicos, as características estruturais e a dinâmica da população de perfilhos do capim faixa-branca (Digitaria eriantha Steud cv Suvernola) submetido a combinações de duas alturas pré-desfolhação (40 e 50 cm) e duas pós-desfolhação (10 e 20 cm), nos períodos de maior insolação (setembro a março) e menor insolação (abril a agosto). O delineamento foi em blocos casualizados, com cinco repetições. O manejo da desfolhação foi feito com cortes mecânicos. Ao longo do período de avaliações a área experimental foi regularmente irrigada. Durante o período de maior insolação o índice de clorofila Falker (ICF) total foi semelhante entre as metas de desfolhação. Contudo, para o período de menor insolação, ICF total foi superior nas metas 40/20 e 50/10. A eficiência quântica máxima do FSII (Fv/Fm) no período de maior insolação também foi semelhante entre as metas de desfolhação. Observou-se que no período de menor insolação, maior Fv/Fm foi obtida quando utilizada a meta 40/20 e menor valor na meta de desfolhação 50/20. Foram registrados maiores acúmulos de forragem total e lâminas foliares para o capim faixa-branca desfolhado na meta de desfolhação 40/20, com maior teor de proteína bruta, no período de maior insolação, e menores teores de fibras em detergente neutro e ácido, independentemente do período avaliado. Já a desfolhação do dossel nas metas 40/10, 50/10 e 50/20 proporcionaram maiores acúmulos de colmos. Observou-se também que com a utilização da meta de desfolhação 40/20 o capim faixa-branca obteve maiores quantidades de gerações de perfilhos basais e aéreos, com maior densidade de perfilhos basais, aéreos e totais. Os índices de estabilidade da população de perfilhos basais e aéreos manteve-se próximo a 1,0. A utilização da meta de desfolhação 40/20 proporcionou ao capim faixa-branca melhores características fisiológicas, produtivas e bromatológicas quando submetido a estratégias de desfolhação intermitente. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The study evaluated the allometric growth of commercial cuts, tissue composition, leg muscle index and physical-chemical characteristics of lambs ½ Dorper + ½ Santa Inês slaughtered at 2.0; 3.0 and 4.0 mm subcutaneous fat thickness (SFT). The experiment was carried out in partnership with Fazenda Canafístula, located in the state of Sergipe, county of Nossa Senhora das Dores. Weaned at the same breeding season, 24 male, uncastrated, ½ Dorper + ½ Santa Inês lambs were randomly assigned and confined to three collective bays. In periods of 15 days, the animals were weighed and their SFT measured. The lambs were slaughtered with stipulated SFT. The carcasses, after skinning and evisceration, were stored in a cold room for 24 hours at a temperature of 4 ° C. The carcasses were sectioned longitudinally to the vertebrae. The left half carcass was weighed and separated into five commercial cuts: neck, shoulder, rib, loin and leg. After dissection of the cuts, muscle, subcutaneous fat, intermuscular fat and bone were weighed, in addition to the muscle index of the leg. Allometric growth was determined as a function of the commercial cuts in relation to the halfcarcass, and then according to the tissue components in relation to the respective commercial cut. For the physicochemical characteristics of the meat the parameters of pHinitial and pHfinal were collected, respectively. In addition, the SFT were measured by ultrasound, pachymeter and through photographs of the Longissimus dorsi muscle between the 12th and 13th vertebrae. Meat and subcutaneous fat measurements were also performed for the parameters of brightness, red intensity, yellow intensity (L *, a * and b *), respectively, and then calculated tonality and chroma. Images were analyzed using the ImageJ® software in the Longissimus dorsi muscle between the 12th and 13th ribs, obtaining data such as the loin eye area (AOL), depth, length and marbling degree of this muscle. For the chemical characteristics, moisture, protein, ashes and total lipids were submitted to analysis of variance and submitted to the Student test with significance (P

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The objective of this study was to evaluate the effect of different subcutaneous fat thicknesses on slaughter in ½ Dorper + ½ Santa Inês lambs on performance (days of confinement, age at slaughter, initial live weight, final live weight, total weight gain, weight gain daily, live weight at slaughter, body condition score), the quantitative characteristics of the carcass (empty body weight, warm carcass weight, cold carcass weight, cooling losses, carcass pH 0 and 24 hours after slaughter, yield carcass yield in the refrigerator, commercial carcass yield, true carcass yield, subcutaneous fat thickness, carcass compatability index, croup width, leg length and leg compatability index) and the characteristics of the carcass. commercial cuts (weights, yields and tissue composition). Twenty-four recently weaned lambs with a mean age of 86 days were used. In the work the animals had their thickness of subcutaneous fat evaluated by ultrasonography at the height of the 12th rib of the left antimer of the animal. After weaning the lambs were allocated in three experimental groups, with the subcutaneous fat thickness at slaughter as treatment (2mm, 3mm and 4mm). After division of the groups the lambs were fed corn silage at will and 2% of the body weight of a mixture with 75% ground corn, 19% soybean meal, 1% urea and 5% commercial core. After the treatment was started, the animals were evaluated biweekly with the aid of an ultrasound device, until they reached the predetermined fat thickness for slaughter. Once this fat thickness was reached, the animals were again weighed to obtain the live weight at the origin, calculated the days of confinement and measured the body condition score, being sent to the slaughterhouse. After 18 hours in solids fasting the animals were again weighed to obtain live weight at slaughter. The experimental design was a completely randomized design with three treatments and eight replicates. Statistical analysis was performed using the SPM GLM procedure. For comparison of means the significance level of 5% was considered by the Tukey test. There was no effect of the treatments (p> 0.05) on the initial live weight, carcass pH immediately after slaughter and 24 hours afterwards, internal carcass length and leg compactness index. However, the confinement days, age at slaughter, final live weight, total weight gain, daily weight gain, live weight at slaughter (p 0,05) sobre o peso corporal inicial, pH da carcaça imediatamente após abate e 24 horas após, comprimento interno da carcaça e índice de compacidade da perna. Contudo diferiram (p

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The chemical composition of fish meat is linked to endogenous and exogenous factors. Thus, the knowledge about the characteristics of interest could allow the production of a better product with higher quality and market acceptance. Thus, the objective of this work was to evaluate the influence of slaughter weight on the chemical composition and on the physical and sensorial characteristics of Nile tilapia fillets. For the experiment, 90 Nile tilapia were divided into three experimental treatments regarding slaughter weight: in treatment 1, tilapia with 140 days were slaughtered with 665 ± 0.085 g as body weight; in treatment 2, the animals were slaughtered at 182 days and 1,000 ± 0.177 g; and in treatment 3, slaughtered at 238 days and 1,325 ± 0.167 g. There was no significant difference (P> 0.05) between the treatments for the chemical composition and fillet yield. Animals with lower slaughter weight had lower pH values of the thawed fillet, lower thaw loss and drip loss, and lower shear force than animals slaughtered with the highest evaluated weight. Tilapias slaughtered with 665 g also presented higher taste and general acceptance, and allowed a higher production profit. These results show that slaughter weight may influence important aspects of the quality of Nile tilapia fillets and that the slaughter of Nile tilapia with 665 g allows to obtain fillets that serve the consumer market. A composição química da carne de peixe está ligada a fatores endógenos e exógenos. Assim, o conhecimento das características de interesse, e a forma de ocorrência desses fatores podem ajudar na obtenção de um produto de maior qualidade e aceitação de mercado. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi verificar a influência do peso de abate sobre a composição química e sobre as características físicas e sensoriais de filés de tilápias do Nilo. Para a realização do experimento foram utilizadas 90 tilápias do Nilo divididas em três tratamentos experimentais referentes ao peso de abate: no tratamento 1, as tilápias com 140 dias de terminação, apresentaram 665 ± 0,085 g como peso corporal ao abate; no tratamento 2, os animais foram abatidos com 182 dias e 1.000 ± 0,177 g, e no tratamento 3, abatidos com 238 dias e 1.325 ± 0,167 g. Não houve diferença significativa (P>0,05) entre os tratamentos em relação à composição química e rendimento de filé. Animais com menor peso ao abate apresentaram menor valor de pH do filé descongelado, menor perda por descongelamento e gotejamento, e menor força de cisalhamento que animais abatidos com o maior peso avaliado. Tilápias abatidas com 665 g também apresentaram melhor sabor e aceitação geral, e permitiram maior lucro de produção. Estes resultados mostram que o peso de abate pode influenciar aspectos importantes para a qualidade dos filés de tilápias do Nilo, e que o abate de tilápias do Nilo com peso médio aproximado de 665 g possibilita a obtenção de filés que atendem o mercado consumidor. São Cristóvão, SE

The objective of this study was to evaluate the effect of Saccharomyces cerevisiae yeast supplementation on the senescent equine diet and its effect on performance and apparent nutrient digestibility coefficients. Eighteen castrated male horses, with no defined breed, with a mean weight of 426.167±25.3kg and mean age of 17.5±1.42 years were used. The treatments consisted in the use of different sources of yeasts added to 200g of concentrate, being: control treatment - without addition of yeast (10mL sterile culture medium); Treatment containing yeast Saccharomyces cerevisiae, UFMG 905 in the concentration at 3x108 CFU/mL/day; And treatment containing commercial probiotic composed of Lactobacillus casei >7.9x104CFU/mL, Lactobacillus acidophilus >7.9x104CFU/mL and Saccharomyces cerevisiae >1.5x106CFU/mL. The standard diet was composed of commercial concentrate and Tifton 85 hay (Cynodon spp) in the proportion of 30:70, respectively. The experiment lasted 31 days, with 28 days of adaptation and three days for the digestibility assay. The performance of the animals was evaluated by weight, concentrate feed intake, forage and total diet feed intake. For the determination of the digestibility coefficients, the total fecal collection method was used. The isolation of microorganisms Lactobacillus spp. direct plate counting was used. The design was completely randomized, with three treatments and six replicates, considering the animal the experimental unit. The data were analyzed by ANOVA and Dunnet test, considering 5% of significance for the performance variables and 10% for the digestibility coefficients. The final weight, concentrate feed intake, forage and total diet feed intake did not differ between treatments (P>0.05). However, there was an increase in weight (P=0.03) and higher weight gain (P=0.03) in animals supplemented with yeast UFMG 905. Organic matter, ethereal extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and non-structural carbohydrates did not differ between treatments (P> 0.05). However, the digestibility coefficients of the dry matter (P=0.05) and the crude protein (P=0.10) were higher in the commercial treatment compared to the control treatment and for the hemicellulose the coefficient of digestibility was lower in the commercial treatment in relation to the control treatment, bacterial growth in UFMG905 and commercial treatments were similar to each other with elevation from 106 to 107cfu/g. In conclusion, probiotic supplementation with Saccharomyces cerevisiae in diets for horses older than 16 years increased weight gain, dry matter and crude protein digestibility, and favored a growth of Lactobacillus spp. could be used as a probiotic. More studies are needed to define optimal yeast concentrations and their effects on horses. RESUMO: Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação de levedura Saccharomyces cerevisiae na dieta de equinos senescentes e seus efeitos sobre o desempenho e coeficientes de digestibilidade aparente de nutrientes. Foram utilizados 18 equinos machos castrados, sem raça definida, com peso médio 426,167±25,3kg e idade média de 17,5±1,42 anos. Os tratamentos consistiram na utilização de diferentes fontes de leveduras adicionados a 200g de concentrado, sendo: tratamento controle - sem adição de levedura (10mL meio de cultura estéril); tratamento contendo a levedura Saccharomyces cerevisiae, UFMG 905 na concentração de 3x108 UFC/mL/dia; e o tratamento contendo probiótico comercial composto por Lactobacillus casei >7,9x104UFC/mL, Lactobacillus acidophilus >7,9x104UFC/mL e Saccharomyces cerevisiae >1,5x106UFC/mL. A dieta padrão foi composta por concentrado comercial e feno Tifton 85 (Cynodon spp) na proporção de 30:70, respectivamente. O experimento teve a duração de 31 dias, sendo 28 dias de adaptação e três dias para o ensaio de digestibilidade. Foi avaliado o desempenho dos animais por meio do peso, consumo de concentrado, de volumoso e da dieta total. Para determinação dos coeficientes de digestibilidade foi utilizado o método de coleta total de fezes. O isolamento de microrganismos Lactobacillus spp. usou-se a contagem direta em placas. O delineamento foi inteiramente casualizado, sendo três tratamentos e seis repetições, considerando o animal a unidade experimental. Os dados foram analisados por meio da ANOVA e teste Dunnet, considerando 5% de significância para as variáveis de desempenho e 10% para os coeficientes de digestibilidade. O peso final, consumo de concentrado, volumoso e dieta total não diferiram entre os tratamentos (P>0,05). Entretanto, houve aumento do peso (P=0,03) e maior ganho de peso (P=0,03) nos animais suplementados com a levedura UFMG 905. A matéria orgânica, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e teor de carboidratos não estruturais não diferiram entre os tratamentos (P>0,10). Entretanto, os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (P=0,05) e da proteína bruta (P=0,10) foram maiores no tratamento comercial em relação ao controle e o coeficiente de digestibilidade da hemicelulose foi reduzido (P=0,01) no tratamento comercial em relação ao controle, o crescimento bacteriano nos tratamentos UFMG905 e comercial foram semelhantes entre si com elevação de 106 para 107 ufc/g. Em conclusão, a suplementação de probiótico contendo Saccharomyces cerevisiae em dietas para equinos acima de 16 anos, aumentou o ganho de peso, a digestibilidade da matéria seca e da proteína bruta e favoreceu um crescimento de Lactobacillus spp., podendo ser utilizado como probiótico. Mais estudos são necessários no sentido de definir concentrações ótimas de leveduras e seus efeitos em equinos. São Cristóvão, SE

The caatinga is formed by a great variety of native species, mostly forage use, which almost always has been used without any environmental control technique or even with no perspective of optimizing livestock from a rational management. The objective of this work was to assess the availability of dry matter (DM), as well as the ingestive behavior of goats in a caatinga fragment in the semi-arid Sergipano, from August 2016 to June 2017. To estimate the production of Dry matter and chemical analysis of fodder, 30 points with equidistant coordinates were used, the same ones marked with the aid of a GPS. At each point an area of 4m2 was delimited and all species (arboreal, shrub and herbaceous) were collected. To evaluate the ingestive behavior, six goats (SRD) were used, with a mean live weight of 20 kg and a mean age of 1.5 years, in a caatinga area of 4.6ha. Data collection was done once a month during the experimental period, making a total of 6 hours of each observed day, where the behavioral variables were recorded: eating, ruminating, leisure, drinking water, walking and social interaction. For each animal, an observer was chosen who, through the focal method (recording of data every 5 minutes) was monitored from the beginning to the end of the experiment. It was observed that the macambira, litter and herbaceous stratum were the main forage resources in the animals' diet (p

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES ABSTRACT: The laying phase requires intense activity of the poultry organism, sothe equilibrium in the metabolism is necessary to a efficient production. Thus, this work aimed to evaluate the expression of genes superoxide dismutase (SOD), Glutathione peroxidase 7 (GPX7), acetyl CoA carboxylase (ACC), fatty acid synthase (FAS), apolipoprotein A-I (APOA-I),And apolipoprotein B (APOB) in the liver; Tumor necrosis factor alpha (TNFα), glutathione peroxidase 7 (GPX7), catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) in intestine; estrogen receptor 1 (ESR1) and estrogen receptor 2 (ESR2) in ovary; the histomorphometry of intestinal traits, productive performance, organ morphometry, antioxidant activity, oxidative stress markers, and serum parameters of lipid metabolism of Japanese laying quails fed with diets with or without cinnamon powder added to the diet. It was used 144 quail (Coturnix japonica) with initial age of 18 weeks, distributed in two treatments (basal diet without supplementation of cinnamon (SC) and basal diet plus 9g / kg of powdered cinnamon (CC)). At the end of the proposed experimental period, six animals from each treatment were euthanized by cervical dislocation, blood was collected and the organs weighed. Liver, intestinal and ovary tissues were collected for RNA extraction, enzymatic analysis and histological analysis. The cDNA was amplified using primers specific for the genes analyzed by qRT-PCR. Increased ovary weight was observed in the CC treatment birds; they also presented higher villus height, higher crypt depth, as well as better feed conversion by egg mass, higher triglyceride, uric acid and VLDLcontent.Regarding the amount of thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) and the activity of the enzyme catalase (CAT), higher values were observed in the liver of SC treatment birds. The CC treatment birds presented higher expression of FAS, ACC, APOA-I, SOD, GPX7 and ESR2 mRNA. The supplementation of cinnamon powder in the laying quail diet makes egg production more efficient by promoting balance in the body through antioxidant activity and modulation of the expression of genes related to antioxidant defense systems and lipid metabolism. RESUMO: A fase de postura exige intensa atividade do organismo das aves, e para que a produção seja eficiente é necessário que haja equilíbrio no metabolismo como um todo. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a expressão dos genes: superóxido dismutase (SOD), glutationa peroxidase 7 (GPX7), acetil-CoAcarboxilase (ACC), ácido graxo sintase (FAS), apolipoproteína A-I (APOA-I), e apolipoproteína B (APOB), no fígado; fator de necrose tumoral alpha (TNFα), glutationa peroxidase 7 (GPX7), catalase (CAT) e superóxido dismutase (SOD) no intestino; além do receptor do estrógeno 1 (ESR1) e receptor do estrógeno 2 (ESR2) no ovário; assim como a histomorfometria de seguimentos do intestino, o desempenho produtivo, a morfometria dos órgãos, atividade antioxidante, marcadores do estresse oxidativo, parâmetros séricos do metabolismo lipídico de codornas japônicas em fase de postura alimentadas com dietas com e sem adição de canela em pó a ração. Foram utilizadas 144 codornas japônicas (Coturnix japonica) com idade inicial de 18 semanas, distribuídas em dois tratamentos (dieta basal sem suplementação de canela (SC) e dieta basal mais suplementação de 9g/kg de canela em pó (CC)). Ao final do período experimental proposto, seis animais de cada tratamento foram eutanaseados por deslocamento cervical, o sangue foi coletado e os órgãos pesados. Tecidos do fígado, intestino e ovário foram coletados paraextração de RNA, análises enzimáticas e analises histológicas. O cDNA foi amplificado usando primers específicos para os genes analisados pela qRT-PCR. Maior peso de ovário foi observado nas aves do tratamento CC, estas também apresentaram maior altura de vilo, maior profundidade de cripta, bem como melhor conversão alimentar por massa de ovo, maior conteúdo de triglicerídeos, ácido úrico e VLDL. Com relação à quantidade de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) e a atividade da enzima catalase (CAT) maiores valores foram observados no fígado das aves do tratamento SC. As aves do tratamento CC apresentaram maior expressão de mRNA FAS, ACC, APOA-I, SOD, GPX7e ESR2. A suplementação de canela em pó na dieta de codornas em fase de postura torna a produção de ovos mais eficiente por promover equilíbrio no organismo através da atividade antioxidante e modulação da expressão de genes relacionados aos sistemas de defesa antioxidante e metabolismo lipídico. São Cristóvão, SE

Fundação de Apoio a Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - FAPITEC/SE Gliricidia sepium is a tree legume, resistant to water deficit, with high crude protein content in leaves and high forage mass production. These characteristics have made this legume a source of high nutritional quality, and can reduce the effects of forage seasonality on the production of ruminants. Two experiments were carried out. The first one was to evaluate the forage mass production and forage quality of gliricidia submitted to different population densities, being: 10,000, 20,000, 30,000 and 40,000 plants / ha. The following variables were evaluated: green and dry forage mass and dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) of leaves and fine stems. The experimental design was a randomized block with five replicates per treatment. The highest mass yields of green and dry forage were observed in treatments with 20,000, 30,000 and 40,000 plants / ha. PB, NDF and AD did not differ between treatments, and treatments with 10,000 and 40,000 plants / ha presented higher DM content. The recommended planting density for that local and similar edafoclimatic conditions is 20,000 plants / ha. In the second experiment, the fermentation characteristics of gliricidia silage associated to two additives (maize and molasses) were evaluated through the data of pH, lactic acid and ammoniacal nitrogen (N-NH3), and the chemical-bromatological composition of dry matter (DM), crude protein (CP), mineral matter (MM), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) and DM in vitro digestibility . The treatments used were: 1- 100% gliricidia (G); 2 - 95% G and 5% corn (C); 3 - 90% G and 10% C; 4 - 90% G, 5% (C) and 5% molasses (Mo); 5 - 95% G and 5% (Mo); 6 - 90% G and 10% Mo. Each treatment had five replicates, totaling thirty mini silos, arranged in a completely randomized design. PB, NDF and ADF decreased with the addition of additives in the silage, while DM and MM contents increased. The highest digestibility was achieved in treatments with the addition of 5% and 10% molasses in the silage. The addition of corn did not alter the fermentative and nutritional characteristics of the silage. The addition of molasses increased the digestibility, production of lactic acid and decreased the concentration of N-NH3. The addition of molasses from 5% improves the nutritional quality and the fermentation of gliricidia silage. A Gliricidia sepium é uma leguminosa arbórea, resistente ao déficit hídrico, com alto teor de proteína bruta nas folhas e elevada produção de massa de forragem. Essas características fizeram desta leguminosa uma fonte de volumoso de qualidade, podendo reduzir os efeitos da estacionalidade forrageira sobre a produção de ruminantes. Foram realizados dois experimentos, tendo o primeiro como objetivo avaliar a produção de massa de forragem da gliricídia submetida a diferentes densidades populacionais sendo elas: 10.000, 20.000, 30.000 e 40.000 plantas/ha. Foram avaliadas as seguintes variáveis: produção de massa de forragem verde e seca e os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) de folhas e caules tenros. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com cinco repetições por tratamento. As maiores produções em massa de forragem verde e seca foram observadas nos tratamentos com 20.000, 30.000 e 40.000 plantas/ha. Os teores de PB, FDN e FDA não diferiram entre os tratamentos, e os tratamentos com 10.000 e 40.000 plantas/ha apresentaram maior teor de MS. A densidade de plantio indicada para aquelas condições de solo e clima é a de 20.000 plantas/ha. No segundo experimento, foram avaliadas as características de fermentação da silagem de gliricídia associada a dois aditivos (milho e melaço) através das análises do pH, ácido lático e nitrogênio amoniacal (N-NH3), e a composição químicobromatológica por meio da determinação dos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) e a digestibilidade In vitro da MS. Os tratamentos utilizados foram: 1- 100% de gliricídia (G); 2 - 95% de G e 5% de milho (Mi); 3 - 90% de G e 10% de Mi; 4 - 90% de G, 5% de Mi e 5% de melaço (Me); 5 - 95% de G e 5% de Me; 6 - 90% de G e 10% de Me. Cada tratamento teve cinco repetições, totalizando trinta mini silos, arranjados em um delineamento inteiramente casualizado. A PB, FDN e FDA diminuíram com a adição de aditivos na silagem, enquanto que os teores de MS e MM aumentaram, e a melhor digestibilidade foi alcançada nos tratamentos com adição de 5 % e 10% de melaço na silagem. A adição de milho não alterou as características fermentativas e nutricionais da silagem. A adição de melaço aumentou a digestibilidade, produção de ácido lático e diminuiu a concentração de N-NH3. A adição de melaço a partir de 5% melhora a qualidade nutricional e a fermentação da silagem de gliricídia. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES This study was conducted to evaluate the tillering dynamics, forage production, and use potential of digitgrass subjected to four defoliation intensities: Very High (25 cm), High (35 cm), Medium (45 cm), and Low (55 cm), evaluated in two periods of the year (higher and lower insolation) from January 2015 to January 2016. A randomized-block design with four replicates was adopted and measures repeated over time. Increasing defoliation frequencies increased the number of tiller generations, tiller appearance and mortality rates, aerial tiller density, and forage use potential and reduced tiller survival rate, daily stem production, daily leaf senescence, total daily production, and net daily accumulation of forage. Daily leaf production was lower at the Very High frequency as compared with the other frequencies. In the period of lower insolation, daily leaf senescence and tiller appearance and mortality rates were higher, while survival rate, balance, aerial tiller density, daily stem production, net daily accumulation of forage, and forage use potential were lower. Basal tiller density increased as the defoliation densities were elevated, with higher values observed during the period of greater insolation at the Very High and High frequencies. The Very High defoliation frequency did not provide good plant development, whereas the Low frequency led to increased stem production. The defoliation frequencies and times of the year evaluated here do not change the population stability of digitgrass plants when irrigated, thus ensuring its persistence. Higher defoliation frequencies result in greater tiller renewal in digitgrass. The High and Medium defoliation frequencies are more suitable for the defoliation of digitgrass, promoting a larger proportion of leaves in relation to stems. O objetivo com este trabalho foi avaliar a dinâmica do perfilhamento, produção de forragem e potencial de utilização do capim faixa-branca submetido a quatro frequências de desfolhação: Muito Alta (25 cm), Alta (35 cm), Média (45 cm) e Baixa (55 cm), avaliadas em duas épocas do ano (maior e menor insolação) no período de janeiro de 2015 a janeiro de 2016. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e medidas repetidas no tempo. A elevação na frequência de desfolhação aumentou o número de gerações de perfilhos, taxas de aparecimento e mortalidade de perfilhos, densidade populacional de perfilhos aéreos e o potencial de utilização da forragem e reduziu a taxa de sobrevivência de perfilhos, produção diária de colmo, senescência diária de folhas, produção total diária e o acúmulo líquido diário líquido de forragem. A produção diária de folhas foi menor na frequência muito alta em relação às outras frequências. Na época de menor insolação a senescência diária de folhas, as taxas de aparecimento e mortalidade de perfilhos foram maiores, em contrapartida, a taxa de sobrevivência, balanço, densidade populacional de perfilhos aéreos, produção diária de colmos, acúmulo líquido diário de forragem e o potencial de utilização de forragem foram menores. A densidade populacional de perfilhos basais aumentou com elevação das frequências de desfolhação e foi maior na época de maior insolação nas frequências muito alta e alta. A frequência de desfolhação muito alta não proporcionou um bom desenvolvimento da planta, enquanto que a frequência baixa apresentou elevada produção de colmos. As frequências de desfolhação e épocas do ano avaliadas não alteram a estabilidade da população de plantas do capim faixa-branca, quando irrigado, garantindo assim sua persistência. Maiores frequências de desfolhação resultam em maior renovação de perfilhos do capim faixa-branca. As frequências de desfolhação alta e média são mais indicadas para a desfolhação do capim faixa-branca, promovendo uma melhor proporção de folhas em relação a colmos. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Fruit residues represent alternative ingredients that can be included in diets for tambaqui, Colossoma macropomum. This study evaluated the zootechnical performance of tambaquis fed diets with different levels of inclusion of guava agroindustrial residue. The experiment was conducted in a completely randomized design, randomly distributed 105 fish in 15 plastic boxes of 60 L with water recirculation system. Feeding was carried out to apparent satiety for 45 days, using diets with 0, 5, 10, 15 and 20% inclusion of the guava residue. Biometrics were performed every 15 days. Quadratic effect (P < 0.05) was observed for daily feed intake and feed conversion, with ideal levels of 4.86 and 6.05% inclusion of guava residue, respectively. There was no significant difference (P > 0.05) in relation to final weight, weight gain, specific growth rate, hepato-somatic index, survival rate and protein efficiency ratio. The inclusion of up to 15% of the guava agroindustrial residue in the feed did not compromise the performance of tambaqui juveniles. Os resíduos de frutas representam ingredientes alternativos que podem ser incluídos em dietas para o tambaqui, Colossoma macropomum. Este estudo avaliou o desempenho zootécnico de tambaquis alimentados com rações contendo diferentes níveis de inclusão do resíduo agroindustrial de goiaba. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, distribuindo-se aleatoriamente 105 peixes em 15 caixas plásticas de 60 L com sistema de recirculação de água. A alimentação foi realizada até saciedade aparente por 45 dias, utilizando-se dietas com 0, 5, 10, 15 e 20% de inclusão do resíduo de goiaba. As biometrias foram realizadas a cada 15 dias. Foram observados efeito quadrático (P < 0,05) para consumo diário de ração e conversão alimentar, com níveis ideais de 4,86 e 6,05% de inclusão do resíduo de goiaba, respectivamente. Não houve diferença significativa (P > 0,05) em relação ao peso final, ganho de peso, taxa de crescimento especifico, índice hepato-somático, taxa de sobrevivência e taxa de eficiência proteica. A inclusão de até 15% do resíduo agroindustrial de goiaba na ração não comprometeu o desempenho zootécnico de juvenis de tambaqui. São Cristóvão, SE

Fundação de Apoio a Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - FAPITEC/SE The apparent digestibility coefficients (ADC) of rice by - products (rice bran and broken rice) were estimated for the tambaqui Colossoma macropomum. Juveniles with a mean weight of 63.5 g (± 2.7) were distributed in conical bottom tanks with a capacity of 100 L. A reference diet was formulated according to the nutritional requirements of tambaqui, while two test diets consisted of 70% of the reference diet and 30% of rice bran or broken rice, with 0.5% of chromium oxide being incorporated as an external marker. CDA determination was performed by the Guelph method modified with excreta collection by sedimentation and quantification of chromium oxide. The dry matter (DM), crude protein (CP), ethereal (EE), crude fiber (FB) and crude energy (BW) of the reference diet were 71.7%, 88.9%, 86.1%, 42.6% and 91.6%, respectively. The dietary CDAs with rice bran were similar to those of the reference diet (MS, 72.6%, CP, 90.2%, EE, 86.0%, FB, 48.8%, and EB, 86.1% %). The diet with surgira presented CDAs of 74.3% for MS, 88.2% for PB; 82.8% for EE, 55.7% for FB and 84.1% for EB. Rice bran and broken rice were highly digested by tambaqui and could be used as ingredients in diets for this species. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) de subprodutos do beneficiamento do arroz (farelo e quirera de arroz) foram estimados para o tambaqui Colossoma macropomum. Juvenis com peso médio de 63,5 g (± 2,7) foram distribuídos em tanques de fundo cônico com capacidade de 100 L. Uma dieta referência foi formulada de acordo com as exigências nutricionais do tambaqui, enquanto duas dietas-teste foram constituídas de 70% da dieta referência e 30% de farelo ou quirera de arroz, sendo incorporado 0,5% de óxido de cromo como marcador externo. A determinação do CDA foi realizada pelo método de Guelph modificado com a coleta das excretas por sedimentação e quantificação do óxido de cromo. Os CDAs da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra bruta (FB) e energia bruta (EB) da dieta referência foram 71,7%, 88,9%, 86,1%, 42,6% e 91,6%, respectivamente. Os CDAs da dieta com o farelo de arroz foram semelhantes à da dieta referência (MS, 72,6%; PB, 90,2%; EE, 86,0%; FB, 48,8%; e EB, 86,1%). A dieta com quirera apresentou CDAs de 74,3% para MS, 88,2% para PB; 82,8% para EE, 55,7% para FB e 84,1% para EB. O farelo e a quirera de arroz foram altamente digeridos pelo tambaqui, podendo ser utilizados como ingredientes em dietas para essa espécie. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES This work was carried out with the objective of evaluating the dynamics of forage accumulation and structural characteristics of the Digitaria eriantha submitted to different defoliation frequencies from January 2015 to February 2016. Four frequencies of defoliation were evaluated: very (25 cm), high (35 cm), medium (45 cm) and low (55 cm), in two seasons of the year: higher sunshine (September to March) and lower sunshine (April to August). A randomized complete block design with four replicates was used. In general, the reduction in frequency of defoliation increased the interval between cuts, leaf area index, rates of total forage accumulation, stem and dead forage, and percentages of stalks and dead forage, accumulations of total deforest, Stems and dead fodder. In turn, this reduction in leaf defoliation frequency decreased leaf blade accumulation rate, leaf blade percentage and leaf blade accumulation and blade / stem ratio. The reduction in the frequency of defoliation increased dry matter, total carbohydrate and lignin content, as well as decreased crude protein content and estimated digestibility of Digitaria eriantha. In general, Digitaria eriantha presented higher rates of total forage accumulation, leaf blade and stalks, percentage of stalks and dead forage, shoot volume density and population density of tillers in the period of greatest sunshine. On the other hand, the Digitaria eriantha showed lower rate of accumulation of dead fodder and percentage of dead fodder in the period of lower insolation. Less frequent defoliation increases and increases the forage accumulation rates of Digitaria eriantha, but with less desirable morphological composition, contributing to a lower quality. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a dinâmica do acúmulo de forragem e as características estruturais do capim faixa-branca submetido a diferentes frequências de desfolhação, no período de janeiro de 2015 a fevereiro de 2016. Foram avaliadas quatro frequências de desfolhação: muito alta (25 cm), alta (35 cm), média (45 cm) e baixa (55 cm), em duas épocas do ano: maior insolação (setembro a março) e menor insolação (abril a agosto). Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com quatro repetições. De maneira geral, a redução na frequência de desfolhação aumentou o intervalo entre cortes, o índice de área foliar, as taxas de acúmulo de forragem total, de colmos e forragem morta e as porcentagens de colmos e forragem morta, os acúmulos de forragem total, de colmos e de forragem morta. Por sua vez, esta redução na frequência de desfolhação diminuiu a taxa de acúmulo de lâmina foliar, a porcentagem de lâmina foliar e o acúmulo de lâminas foliares e a relação lâmina/colmo. A redução na frequência de desfolhação aumentou o teor de matéria seca, carboidratos totais e lignina, assim como diminuiu o teor de proteína bruta e a digestibilidade estimada do capim faixa-branca. De maneira geral, o capim faixa-branca apresentou maiores taxas de acúmulo de forragem total, de lâmina foliar e colmos, porcentagens de colmos e forragem morta, densidade volumétrica de colmo e a densidade populacional de perfilhos no período de maior insolação. Por sua vez, o capim faixa-branca apresentou no período de menor insolação menor taxa de acúmulo de forragem morta e porcentagem de forragem morta. Desfolhações menos frequentes incrementem e aumentam as taxas de acúmulo de forragem do capim faixa-branca, porém com composição morfológica menos desejável contribuindo para uma menor qualidade. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The ban on the use of industrial antibiotics as performance-enhancing additives by the European Union has stimulated the studies to replace these additives in animal production with other alternatives additives. Among these studies, are the studies that evaluate the essential oils of aromatic plants that can present similar effects to the conventional additives. The objective of this trial was to evaluate the essential oil of Lippia gracilis as an antimicrobial agent against the bacteria Salmonella sp and Escherichia coli, and as a possible performance enhancer in growing Japanese quail diets. The experiment was conducted in a completely randomized design and the birds distributed within six treatments, seven replicates and twelve birds per plot. The treatments were: increasing levels of essential oil (0.0, 100, 200, 300 and 400mg/kg of feed) and a treatment with bacitracin (BMD). An antibiogram test, performance evaluation and quantitative microbiology of the intestinal contents of the birds were evaluated. The antibiogram and the microbiology were analyzed descriptively. For performance, linear and quadratic regressions were used. In addition, the Dunnett Test was used to evaluate with BMD treatment against the others. It was observed that in the in vitro test (antibiogram), the essential oil was effective in inhibiting the growth of Escherichia coli and Salmonella sp. In initial phase, there was reduction in feed intake and an improvement in feed conversion with an increase in the inclusion of Lippia gracilis essential oil in diets. The treatment containing BMD presented higher feed intake from to 200mg/kg of essential oil and greater weight gain from to 100mg/kg of essential oil. In the period from 2 to 35 days, the relative weight of the proventriculus, gizzard and intestine were increased with the inclusion of the essential oil in the diet compared to the BMD treatment. On the other hand, treatment content BMD presented higher feed intake and worse feed conversion compared to other treatments. Concluded that the increase in the levels of Lippia gracilis essential oil from the plateau up to 200 mg/kg reduced feed intake and weight gain from 2 to 21 days of age. In the period from 2 to 35 days of age, the treatment containing BMD provided an increase in feed intake and an improvement in feed conversion compared to the other treatments. A proibição do uso de antibióticos industriais como aditivos melhoradores de desempenho pela União Europeia estimulou diversas pesquisas objetivando substituir esses aditivos na produção animal por outros naturais. Dentre essas pesquisas, encontram-se os estudos que avaliam os óleos essenciais de plantas aromáticas que podem apresentar efeitos similares aos aditivos convencionais. Com isso, este trabalho teve como objetivo avaliar o óleo essencial do alecrim como agente antimicrobiano frente às bactérias Salmonella sp e Escherichia coli, e como possível melhorador de desempenho em dietas de codornas japonesas em crescimento. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado e às aves distribuídas dentro de seis tratamentos, sete repetições e doze aves por parcela. Os tratamentos foram: cinco níveis crescentes de óleo essencial (0,0, 100, 200, 300 e 400mg/kg de ração) e um tratamento com bacitracina (BMD). Foi realizado teste de antibiograma, avaliação de desempenho e microbiologia quantitativa do conteúdo intestinal das aves. O antibiograma e a microbiologia foram analisados descritivamente. Para o desempenho, foram realizadas regressões linear e quadrática. Além disso, realizou-se o Teste de Dunnett a fim de avaliar o tratamento BMD frente aos demais. Observou-se que no teste in vitro (antibiograma), o óleo essencial foi efetivo ao inibir o crescimento de Escherichia coli e Salmonella sp. Na fase inicial, houve redução do consumo de ração e melhora na conversão alimentar com o aumento da inclusão do óleo essencial do alecrim às dietas. O tratamento contendo BMD apresentou maior consumo de ração a partir 200mg/kg de óleo essencial e maior ganho de peso a partir de 100mg/kg de óleo essencial. Já no período de 2 a 35 dias, o peso relativo do proventrículo, moela e do intestino foram aumentados com a inclusão do óleo essencial na ração frente ao tratamento contendo BMD. Já o tratamento contendo BMD apresentou maior consumo de ração e pior conversão alimentar em comparação aos demais tratamentos. Conclui-se que o aumento nos níveis do óleo essencial do alecrim da chapada a partir dos 200 mg/kg reduziu o consumo de ração e o ganho de peso na fase de 2 a 21 dias de idade. Já no período de 2 a 35 dias de idade o tratamento contendo BMD proporcionou aumento do consumo de ração e a melhora na conversão alimentar frente aos demais tratamentos. Conclui-se que o aumento nos níveis do óleo essencial do alecrim (Lippia gracilis Shauer) reduziu o consumo de ração e o ganho de peso na fase de 2 a 21 dias de idade. Já no período de 2 a 35 dias de idade, o melhor nível estimado foi de 196,5mg/kg de inclusão do óleo essencial de alecrim na dieta de codornas japonesas. São Cristóvão, SE

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Moringa oleifera is a three of the Moringacea family, native of India, drought tolerant, introduced to Brazil in the 1950s aiming to treat water by its purifying power. It is also widely used as an herbal medicine in human heath in the treatment and prevention of diseases. It has a high amount of protein in the leaves and is well accepted by animals as a forage. The objective of this work was to evaluate the productivity and the quality of the Moringa accumulated forage mass, cultivated in different crop densities in the coastal tableland region of Sergipe State. A trial was carried out in the Jorge do Prado Sobral Experimental Station of Embrapa Tabuleiros Costeiros located in the county of Nossa Senhora das Dores - Sergipe. A randomized block design with eight replicates was used to test the effect of the densities 250,000 (0,20 m x 0,20 m), 500,000 (0,10 m x 0,20 m) and 1,000,000 (0,10 m x 0, 10 m) plants / ha in plots of 3,0 x 3,0 m. Six cuts were carried out from November 23, 2015 to November 23, 2016. The parameters of green biomass production, dry matter production (DM), survival rate (TS), stems and leaves ratio in green and dry matter were evaluated. No significant differences (p 0,05) entre os parâmetros estudados, exceto para a taxa de sobrevivência que foi maior no tratamento de menor adensamento (81,64%) em relação aos outros dois (61,31%) e (45,54%). Concluiu-se que não existe beneficio em aumentar o adensamento acima de 250.000 plantas/ha. São Cristóvão, SE

There is little information on nutrient requirements for sheep raised in Brazil, so it is important to have more research in this area because a large number of publications is necessary for developing a table of Brazilian nutritional requirements for sheep. Thus, the present investigation was carried out to determine the body composition and protein and energy requirement for Santa Ines lambs. The experiment was conducted in the Department of Animal Science, Federal University of Sergipe. Twenty four no castrated Santa Ines lambs with an average age of three months and average live weight of 18.7 Kg, were randomly assigned to four treatments which were: corn silage; elephant grass silage + 15% of corn meal; area of sweet potato silage + 15% of corn meal; and robin + 15% corn meal, in a randomized block design. After an adaptation period of 14 days, an animal was randomly selected from each treatment and slaughtered to serve as reference for the estimates of empty body weight (EBW) and initial body composition of the remaining 20 lambs, totaling four treatments with five repetitions. The animals were slaughtered when they reached 30 kg live weight. Samples of blood, guts, organs, head, leather, legs, muscle, bone and fat from the left half carcass were collected to determine and estimate the amounts of nutrients in the EBW of the animals. The results were statistically analyzed using Proc Anova and Proc Reg using the statistical package SAS (2001). Regression analysis was made by the model y = a + b * X. The specific regression equations for each treatment did not differ (P < 0.01) by F test, so an overall regression equation for the EBW as a function of live weight was adopted, and the logarithm content of water, protein fat and energy in function of logarithm EBW lambs. The protein content of the empty body of the animals increased with increasing body weight, which is probably connected to the fact the animals are slaughtered aged solids that muscle development was still at a growing pace. The fat content in the empty body weight increased simultaneously with the increase of energy of body weight 15-30 kg, ranging from 57.88 to 243.10 g / kg EBW. The total net energy requirements of lambs rose with the increase in body weight from 15 to 35 kg, because when animals are in the final stages of growth occur with an increase in energy requirements with increasing body weight. The body content and requirements of protein and energy rose with increasing body weight of male sheep. Dietary protein and energy requirements are higher than those found in the NRC (2007). Existem poucas informações sobre requerimentos nutricionais para ovinos criados no Brasil, de modo que é importante que se tenha mais pesquisas nessa área, pois é necessário um grande número de publicações para que possa se desenvolver uma tabela de exigências nutricionais brasileira para ovinos. Dessa forma, o presente trabalho foi realizado objetivando determinar a composição corporal e as exigências de proteína e energia para cordeiros da raça Santa Inês. O experimento foi realizado nas dependências do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Sergipe. Foram utilizados 24 cordeiros não castrados da raça Santa Inês com idade média de três meses e peso vivo inicial médio de 18,7 Kg, que foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos, os quais foram: silagem de milho; silagem de capim-elefante + 15% de fubá de milho; silagem da parte aérea da batata doce + 15% de fubá de milho; e silagem de sabiá + 15% de fubá de milho, em um delineamento em blocos casualizados. Após um período de adaptação de 14 dias foi selecionado aleatoriamente um animal de cada tratamento e abatidos para servirem como referência para as estimativas do peso do corpo vazio (PCVZ) e da composição corporal inicial dos 20 cordeiros remanescente, totalizando assim quatro tratamentos com cinco repetições. Os animais foram abatidos quando atingiram 30 kg de peso vivo. Foram coletadas amostras do sangue, vísceras, órgãos, cabeça, couro, patas, do tecido muscular, ósseo e adiposo da meia-carcaça esquerda para determinar e estimar as quantidades dos nutrientes no PCVZ dos animais. Os resultados foram analisados estatisticamente por meio de Proc Anova e Proc Reg utilizando-se o pacote estatístico SAS. A análise de regressão foi feita pelo modelo y = a + b*X. As equações de regressão específicas para cada tratamento não diferiram entre si (P

Aimed to evaluate the antioxidant potential of freeze-dried pulp of the Noni (Morindacitrifolia) in addition to a diluent for semen freezing, the concentrations of 2,35mg / mL; 4,70mg / mL and 4,70mg / mL on the in vitro viability of sheep sperm. A total of five ejaculates from two breeding race Santa Inês aged 1 and 2 years, the technique of artificial vagina were collected. Semen was divided into equal volumes, diluted in the means corresponding to each treatment, stored in straws of 0.25 ml, followed by cooling to - 0.25 ° C / min to 5 ° C, a time of stabilization of an hour and freezing at - 20 º C / min up to - 140 º C, when they were submerged in liquid nitrogen at - 196 ° C. the samples were thawed (37 ° C / 30 seconds) and evaluated for feasibility, computerized sperm kinetics, plasma membrane integrity, status of training and acrosome reaction and applied the test of slow thermoresistance test for parameters like motility, vigor and integrity of the plasma membrane by hypoosmotic test. The addition of the freeze-dried noni fruit pulp concentration of 4.70 mg / mL reduced lipid peroxidation of the means (p

When you verify the economic profitability and quantify the centers of costs of a productive activity you are developing an analysis of production costs. This analysis allows a clearer reading and a more accurate diagnosis of the actual economic situation of the property. The objective of this study was to verify the main costs of production, between two systems of sales of sheep. The systems were characterized in S1 - this occurred when the product was animals for sale of breeding; and S2 - when the product was the sale of lambs to the slaughter. All data were obtained according to costs and performance of activity during the period of 15 January 2013 to 15 January 2014, of a property in south-central Sergipe. For storage and interpretation of the data we used two software management of the agricultural Prodap GP® (2007) to assess the economic indicators and the MultOvinos® for analysis zootecnical indicares. Variable costs possessed greater representation on the operational costs, for both the S1 and S2 representing 86.7% and 85.5% respectively. The greater representation of variable costs, in both systems, was with the concentrated feed used in animal nutrition S1 59.7% and S2 58.5%. The forage represented 14.2% and the hand labor 8.7% in S1, while in S2 13.9% for the forage and 17.1% with hand labor. Already fixed costs represented 13.3% in S1 and 14.5% in S2, the greatest contribution of fixed cost comes from the cost of depreciation of assets S1 98.8% and S2 98.6 %. Revenue from the sale S1 was composed of a ruffian and breeding animals both males and females. Revenue from S2 was composed by selling lamb to the slaughter and disposal of animals. The S1 totaled a gross income of R$ 77,850.00 and S2 R$ 34,149.28. During the study period the two systems evaluated achieved gross margin (difference between gross income and effective operational cost) negative S1 R$ $-9,267.31 and S2 R$ -10,310.88, leading to a short decapitalisation term and showing be precise a rapid decision- making by the producer so he can continue in the activity. Quando se busca verificar a rentabilidade econômica e quantificar os centros de gastos de uma atividade produtiva está se desenvolvendo uma análise de custos de produção. Esta análise permiti uma leitura mais clara e um diagnóstico mais preciso da real situação econômica da propriedade. Objetivou-se com esse estudo verificar os principais custos de produção em dois sistemas de comercialização de ovinos. Os sistemas foram caracterizados em S1 - quando o produto eram animais para comercialização de reprodutores; e S2 quando o produto era a comercialização de cordeiros para o abate. Foram obtidos todos os dados quanto as despesas e as receitas da atividade durante o período de 15 de janeiro de 2013 a 15 de janeiro de 2014 de uma propriedade no centro-sul sergipano. Para armazenamento e interpretação dos dados foi utilizado dois softwares de gerenciamento agropecuário, o PRODAP GP® (2007) para as análises econômicas e o MultOvinos® para avaliação dos indicadores zootécnicos. Os custos variáveis possuíram maior representação sobre o custo operacional, tanto do S1 como do S2 representando 86,7% e 85,5% respectivamente. A maior representatividade dos custos variáveis em ambos os sistemas foi com o alimento concentrado fornecido aos animais S1 59,7% e S2 58,5%. O volumoso representou 14,2% e a mão-de-obra 8,7% no S1, enquanto que no S2 13,9% para o alimento volumoso e 17,1% com mão-de-obra. Já os custos fixos representaram 13,3% no S1 e 14,5% no S2. Dos custos fixos, a maior contribuição provém dos custos com a depreciação dos bens S1 98,8% e S2 98,6%. A receita do S1 foi composta pela venda de um rufião e de animais reprodutores tanto machos como fêmeas. A receita do S2 foi composta pela venda de cordeiro para o abate e de animais de descarte. O S1 totalizou uma renda bruta de R$ 77.850,00 e o S2 de R$ 34.149,28. Durante o período estudado os dois sistemas avaliados obtiveram margem bruta (diferença entre a renda bruta e o custo operacional efetivo) negativa S1 R$-9.267,31 e S2 R$ -10.310,88, levando a uma descapitalização em curto prazo e mostrando ser preciso uma rápida tomada de decisão por parte do produtor para que ele possa continuar na atividade.

Gliricidia sepium (Jacq.) Walp. is a legume tree well adapted to water stress, with high levels of protein in their leaves making it a low-cost strategy for ruminants feeding during drought periods. In northeastern Brazil, gliricídia has been used as food for cattle and sheep in silvipastoral systems as well as silage or hay. It produces high dry matter yields of good nutritional quality being well accepted by the animals. The present study carried out at the Pedro Arle Experimental Station of Embrapa Coastal Tablelands in Frei Paulo County Sergipe, Brazil, was split on two trials. In the first one the aim was to evaluate the effect of different gliricidia crop densities over the biomass productive and qualitative parameters. The effect of the crop densities of 10,000; 20,000; 30,000, and 40,000 plants/ha was tested over the green biomass yields, dry matter yields, and on the levels of crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) in leaves plus fine stems of gliricídia. A randomized block design with four replications was used. Fresh biomass production of leaves and stems, dry matter production of leaves, percentage of fresh leaves related to total fresh biomass, dry matter percentage in leaves of 13 cuts were evaluated during the growth period between 02/09/2009 and 18/12/2013. The productions of total fresh biomass, leaves fresh biomass, and leaves dry matter increased (P < 0,05) with higher densities of planting 20,000 plants/ha. Year effect (P < 0.05) was found only for total fresh biomass production, fresh leaves yield, percentage of fresh leaf biomass, leave dry matter content, and CP. It is recommended the density of 30000 plants/ha for the conditions of region. In a second experiment mixed silages of gliricídia and ground corn on fresh weight base, in the proportions of 100/0; 94/6; 88/12; 82/18; 76/24, and 70/30 were tested in 10 cm diameter and 30 cm long experimental silos for the parameters of: total dry matter (TDM), ether extract (EE), mineral matter (MM), acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP), pH, lactic acid and ammonia nitrogen (NH3-N). The addition of corn changed the chemical composition of the silage fermentation parameters, except for ammonia nitrogen. It is concluded that according with results found for the parameters evaluated in this study, it is not recommended the addition of ground corn silage gliricídia. Gliricidia sepium (Jacq.) Walp. é uma leguminosa arbórea bem adaptada ao estresse hídrico, com altos níveis de proteína em suas folhas tornando-se uma estratégia de baixo custo para a alimentação de ruminantes em períodos de estiagem. No nordeste do Brasil, a gliricídia tem sido usada como alimento para bovinos e ovinos em sistemas silvipastoris, bem como silagem ou feno. Ela produz altos rendimentos de matéria seca de boa qualidade nutricional sendo bem aceita pelos animais. Este estudo foi dividido em dois experimentos. No primeiro o objetivo foi avaliar o efeito de diferentes densidades de plantio de gliricídia sobre parâmetros produtivos e qualitativos da biomassa, realizado na Estação Experimental Pedro Arle, da Embrapa Tabuleiros Costeiros, em Frei Paulo, Sergipe, Brasil. Foi avaliado o efeito das densidades de cultivo de 10.000; 20.000; 30.000 e 40.000 plantas/ha nos rendimentos de biomassa verde, produção de matéria seca, e sobre os níveis de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) em folhas e caules mais tenros de gliricídia. Foi utilizado um delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. A produção de biomassa fresca de folhas e caules, a produção de matéria seca de folhas, a porcentagem de folhas frescas relacionados à biomassa fresca total, a porcentagem de matéria seca nas folhas de 13 cortes foram avaliados durante o período de crescimento entre 02/09/2009 e 18/12/2013. As produções de biomassa fresca total, biomassa das folhas frescas, matéria seca de folhas aumentaram (P

The analysis of sperm subpopulations is a relatively new approach that consists of evaluating the coexistence of different sperm grouped by similarity. This characterization allows us to explore the heterogeneity of existing sperm in a semen sample, so it is revealed your fertility potential. The aim of this study was to identify and characterize sperm subpopulations in semen tambaqui (C. macropomum) regarding the kinetics and evaluate its correlation with fertility, as well as analyzing the changes arising from the cryopreservation process in the distribution of sperm subpopulations. 59 767 sperm semen in natura and 50,680 of the thawed sperm of 61 fish through analysis in a computerized system (CASA) were evaluated. The kinetic data generated sperm were tabulated, analyzed, and evaluated relativized by the method of analysis of two-step cluster grouping. For correlation with fertilization, 15 animals with distinct sperm qualities were selected and evaluated for their performance in fertilization from seminal fresh samples. These procedures allowed the identification of three sperm subpopulations in semen in natura tambaqui, two of which are highly correlated with fertility. The first subpopulation corresponded to 28.81% of the total analyzed sperm and it was less abundant. Low values of curvilinear velocity - VCL: 58.92 mM / s, linearity - LIN: 23.15%, straightness - STR: 40.01% and beat cross frequency - BCF: 6.79 Hz characterized the sperm of this subpopulation as slow progressive non-linear and not, where no significant correlation was observed with fertility (r = 0.28). The second subpopulation represented 31.61% of the examined spermatozoa which were classified as rapid, non-linear, non-progressive and high beat cross frequency (LCV: 114.10 mM / s, LIN: 46.77% STR: BCF and 59.17%: 21.49 Hz), high positive correlation was observed with fertility (r = 0.93). Already a subpopulation 3, had a higher percentage of sperm analyzed (39.58%), characterized as fast, linear, progressive and high beat cross frequency (VCL: 134.11 mM / s, LIN: 81.41%, STR : BCF and 86.57%: 26.73 Hz), being also observed high positive correlation with fertility (r = 0.79). After thawing semen tambaqui, we could identify only two sperm subpopulations with distinct heterogeneity. The first subpopulation, representing 33.24% of the analyzed sperm which were characterized as slow, non-linear, non-progressive and low beat cross frequency (VCL: 52.96 mM / s, LIN: 20.70%, STR: and 41.70% BCF: 5,61Hz). The second subpopulation corresponded to 66.76% of the analyzed sperm which were characterized as fast, linear, progressive and high beat cross frequency (VCL: 121.57 mM / s, LIN: 69.02%, STR: 77, and 09% BCF: 26.00 Hz). It is concluded that semen tambaqui has three sperm subpopulations characterized by movement pattern, two of which are represented by rapid sperm directly related to fertility. The cryopreservation process reduces the number of sperm subpopulations and alters the pattern of linearity and progressivity of spermatozoa. A analise de subpopulacoes espermaticas e uma abordagem relativamente nova que consiste na avaliacao da coexistencia de diferentes espermatozoides agrupados por similaridade. Essa caracterizacao permite explorar a heterogeneidade dos espermatozoides existentes em uma amostra seminal, de forma que seja revelado o seu potencial de fertilidade. O objetivo do presente estudo foi identificar e caracterizar as subpopulacoes espermaticas no semen de tambaqui (C. macropomum) quanto a cinetica e avaliar sua correlacao com a fertilidade, bem como analisar as alteracoes decorrentes do processo de criopreservacao na distribuicao das subpopulacoes espermaticas. Foram avaliados 59.767 espermatozoides do semen in natura e 50.680 espermatozoides do semen descongelado de 61 peixes por meio da analise em sistema computadorizado (CASA). Os dados de cinetica espermatica gerados foram tabulados, analisados, relativizados e avaliados pelo metodo de analise de agrupamento two-step cluster. Para a correlacao com a fertilizacao, 15 animais com qualidades espermaticas distintas, foram selecionados e avaliados quanto ao seu desempenho na fertilizacao a partir de amostras seminais in natura. Esses procedimentos permitiram a identificacao de tres subpopulacoes espermaticas no semen in natura de tambaqui, sendo duas delas, altamente correlacionadas com a fertilidade. A subpopulacao 1 correspondeu a 28,81% do total de espermatozoides analisados e foi a menos abundante. Baixos valores de velocidade curvilinear . VCL: 58,92 Êm/s, linearidade . LIN: 23,15%, retilinearidade . STR: 40,01% e de frequencia de batimento flagelar . BCF: 6,79 Hz caracterizaram os espermatozoides desta subpopulacao como lentos, nao lineares e nao progressivos, onde nao foi observada correlacao significativa com a fertilidade (r= 0,28). A subpopulacao 2, representou 31,61% do total de espermatozoides analisados os quais foram classificados como rapidos, nao lineares, nao progressivos e com alta frequencia de batimento flagelar (VCL: 114,10 Êm/s, LIN: 46,77%, STR: 59,17% e BCF: 21,49 Hz), sendo observada alta correlacao positiva com a fertilidade (r= 0,93). Ja a subpopulacao 3, apresentou maior percentual de espermatozoides analisados (39,58%), caracterizados como rapidos, lineares, progressivos e com alta frequencia de batimento flagelar (VCL: 134,11 Êm/s, LIN: 81,41%, STR: 86,57% e BCF: 26,73 Hz), sendo observada tambem alta correlacao positiva com a fertilidade (r= 0,79). Apos o descongelamento do semen de tambaqui, foi possivel identificar apenas duas subpopulacoes espermaticas com homogeneidades distintas. A subpopulacao 1, representou 33,24% dos espermatozoides analisados os quais foram caracterizados como lentos, nao lineares, nao progressivos e com baixa frequencia de batimento flagelar (VCL: 52,96 Êm/s, LIN: 20,70%, STR: 41,70% e BCF: 5,61Hz). A subpopulacao 2 correspondeu a 66,76% dos espermatozoides analisados os quais foram caracterizados como rapidos, lineares, progressivos e com alta frequencia de batimento flagelar (VCL: 121,57 Êm/s, LIN: 69,02%, STR: 77,09% e BCF: 26,00 Hz). Conclui-se que o semen de tambaqui possui tres subpopulacoes espermaticas caracterizadas pelo padrao de movimento, sendo duas delas, representadas por espermatozoides rapidos, diretamente relacionados com a fertilidade. O processo de criopreservacao reduz o numero de subpopulacoes espermaticas e altera o padrao de linearidade e progressividade dos espermatozoides.

O presente trabalho foi realizado objetivando avaliar a qualidade das silagens de forrageiras tropicais e sua influência no desempenho de cordeiros da raça Santa Inês, manejados em sistema de confinamento. Foram utilizados cordeiros da raça Santa Inês, não castrados, distribuídos aleatoriamente em seus respectivos tratamentos, os quais foram: silagem de milho (SM); silagem de Capim-elefante com 15% de fubá de milho (SC); silagem de parte aérea de batata doce com 15% de fubá de milho (SPAB). Dispostos em delineamento em bloco casualizado com cinco repetições. As análises de matéria seca, nitrogênio amoniacal e pH não apresentaram diferenças estatísticas entre os tratamentos, porém para as demais análises de PB, CZ, CNF, FDN, FDA, entre outras, houve diferença (P

This study aimed to evaluate the quantitative carcass traits and physicochemical meat of Santa Inês lambs slaughtered at 2.0; 3.0 and 4.0 mm of backfat thickness, assessed by ultrasound in Longissimus dorsi.Twenty-four lambs, male, unneutered, with approximately 100 days of age and live weight of 22.7 ± 3.75 kg were used. The experimental design was completely randomized design with three treatments and eight replications.Lambs were confined, fed pelleted complete ration designed to gain 0.300 kg / day. Assessments by ultrasound in Longissimus dorsi between the 12th and 13th ribs and weighed every 14 days were performed.Lambs as they reaching the predetermined thickness of fat were slaughtered. The right half carcasses were five commercial cuts: neck, shoulder, ribs, loin and leg. The cuts were dissected into subcutaneous and intermuscular fat, muscle, bones and waste.Significant differences (P 0.05) between treatments. Lambs slaughtered at 3.0 and 4.0 mm differed (P 0.05) was observed in muscle: bone and muscle: fat between treatments. Samples of Longissimus dorsi muscle were used for physical and chemical characteristics. The initial pH (pH0h) did not differ (P> 0.05) between treatments, with average value of 6.24. For the pH measured at 24 hours after slaughter (pH24h), differences (P 0.05) for moisture content (74.39%) and crude protein (22.10%) were observed.For contents of total lipids of the flesh significant differences (P 0,05) entre os tratamentos. Cordeiros abatidos com 3,0 e 4,0 mm diferiram (P0,05) na relação músculo:osso e músculo:gordura entre os tratamentos. Para as características físico-químicas foram utilizadas amostras do músculo Longissimus dorsi. O pH inicial (pH0h) não diferiu (P>0,05) entre os tratamentos, apresentando valor médio de 6,24. Para o pH medido às 24 horas após ao abate (pH24h), foram observadas diferenças (P0,05) para os teores de umidade (74,39%) e proteína bruta (22,10%). Para os teores de lipídeos totais da carne foram observadas diferenças significativas (P

The experiment was conducted to evaluate the availability of forage and weight gain in grazing Marandu Grass (Brachiaria brizantha (Hochst. ex. A. Rich.) Webster cv. Marandu) fertilized with nitrogen in the absence and presence of Gliricidia (Gliricidia sepium (Jacq ) Kunth , Walp), conducted in the Experimental Jorge Prado Sobral , belonging to Embrapa Tabuleiros Costeiros, in Nossa Senhora das Dores - SE, during the rainy season (May to October) and of water restrictions, dry period (November to April) in the years 2008 to 2011. The treatments had consisted of four doses of nitrogen (0, 80, 160 and 240 kg/ha.year) applied in grass pastures Marandu and consortium use Gliricidia with Marandu Grass (0 kg/ha.year of N), wrapped in an experimental design of randomized blocks with six repetitions. The Marandu pastures were grazed in intermittent stocking system, in Rotary, grazing with seven days of occupation and 35 days of rest in the rainy season and seven days of occupation and 49 days of rest in the dry period. During the rainy season and drought treatments composted with nitrogen provide increased availability of total dry matter, leaf, culm in effect positive in stocking rate, individual weight gain and weight gain per area of cattle. It was noted also that in the rainy season there was an increase in the percentage of leaf and culm, reducing the percentage of dead material and increasing crude protein of leaf and culm. While in the dry season it was noted an increase in the availability of biomass of dead material effect this hydric deficit arising from the period. In the rainy season between the Consortium marandu grass and Gliricidia showed similar or higher efficiency the largest doses of nitrogen to increase the percentage of leaf, crude protein and weight gain per area of cattle. While in the dry season the consortium between grass Marandu and Gliricidia showed similar or higher efficiency the largest doses of nitrogen to increase the availability of individual sheet, weight gain, and stocking rate weight gain per area of cattle. O experimento foi desenvolvido objetivando avaliar a disponibilidade de forragem e o ganho de peso em pastagem de Capim Marandu (Brachiaria brizantha (Hochst. ex. A. Rich.) Webster cv. Marandu) adubada com nitrogênio ou consorciado com Gliricidia (Gliricidia sepium (Jacq.), Kunth, Walp). Este experimento foi conduzido no Campo Experimental Jorge do Prado Sobral, pertencente a Embrapa Tabuleiros Costeiros, em Nossa Senhora das Dores - SE, durante o período chuvoso (maio a outubro) e de restrições hídricas, período da seca, (novembro a abril) nos anos de 2008 a 2011. Os tratamentos constituíram-se de quatro doses de nitrogênio (0, 80, 160 e 240 kg/ha/ano) aplicados em pastos de capim Marandu e do uso do consórcio Gliricidia com Capim Marandu (0 kg/ha/ano de N), disposto em um delineamento experimental de blocos casualizados com seis repetições. Os pastos de Marandu foram manejados em sistema de lotação intermitente, em pastejo rotativo, com sete dias de ocupação e 35 dias de descanso no período das chuvas e sete dias de ocupação e 49 dias de descanso no período da seca. Durante o período das chuvas e da seca os tratamentos adubados com nitrogênio proporcionam aumento na disponibilidade de matéria seca total, folha, colmo com efeito positivo na taxa de lotação, ganho de peso individual e ganho de peso por área dos bovinos. Constatou-se, também, que no período das chuvas ocorreu um aumento dos percentuais de folha e colmo, redução do percentual de material morto e aumento da proteína bruta de folha e colmo. Enquanto que no período seco notou-se um incremento na disponibilidade de biomassa de material morto efeito este decorrente do déficit hídrico do período. No período das chuvas consórcio entre o capim-marandu e a Gliricidia mostrou eficiência semelhante ou superior as maiores doses de nitrogênio para incrementar do percentual de folha, proteína bruta e ganho de peso por área dos bovinos. Enquanto que no período seco o consórcio entre o capim Marandu e a Gliricidia mostrou eficiência semelhante ou superior as maiores doses de nitrogênio para incrementar a disponibilidade de folha, ganho de peso individual, taxa de lotação e ganho de peso por área dos bovinos.

The objective of monitoring the embryonic development of the tambaqui (Colossoma macropomum) through induced reproduction. Embryonic development presented the following sequence of events, (minutes after fertilization-MAF) when incubated at 28, 7 0C. The five MAF, the cytoplasm became more evident in the animal pole, forming a disc of cytoplasm, highlighting an increase in perivitelline space. The cleavagens occurred between 25 and 60 MAF. With 87 MAF, it was observed the morula stage, characterized by the presence of more than 64 blastomeres. Was observed with 140 MAF, the blastula stage, characterized by presenting dome above the mass of the yolk. At gastrula stage, can be viewed epibolia movement of embryonic cells, observed with 167 MAF, when approximately 30% of the yolk was covered. With 292 MAF had around 80 to 90% of epibolia and with 325 MAF, it was observed the end of the movement, which was completed with the formation of a portion called yolk plug. At the beginning of the Histogenesis and organogenesis, with 370 MAF, noted the development of cephalic regions, tail and development of the first somitos. The optic vesicle became more obvious MAF 440, occurring simultaneously with the increase in the number of somitos. The tail has been partially disengaged from the vitelline sac to 550 MAF. The embryo has swimming movement inside the chorionic membrane until the moment in which the larvae broke out and became free. Hatching of larvae occurred 774 MAF (12:54h), the equivalent for 360 hours-degree. Objetivou-se acompanhar o desenvolvimento embrionário do tambaqui (Colossoma macropomum) por meio da reprodução induzida. O desenvolvimento embrionário apresentou a seguinte sequência de eventos, (minutos após a fertilização - MAF), quando incubados a 28,70C. Aos cinco MAF, o citoplasma tornou mais evidente no polo animal, formando um disco de citoplasma, destacando um aumento do espaço perivitelínico. As clivagens ocorreram entre 25 e 60 MAF. Com 87 MAF, foi observado o estágio de mórula, caracterizada pela presença de mais de 64 blastômeros. Foi observado com 140 MAF, a fase de blástula, caracterizada por apresentar forma de cúpula acima da massa do vitelo. Na fase de gástrula, pode ser visualizado o movimento de epibolia das células embrionárias, observado com 167 MAF, quando aproximadamente 30% do vitelo foi recoberto. Com 292 MAF havia cerca de 80 a 90% de epibolia e com 325 MAF, foi observado o final do movimento, que se completou com a formação de uma porção denominada de tampão vitelínico. No início da fase de histogênese e organogênese, com 370 MAF, notou-se o desenvolvimento das regiões cefálica, caudal e desenvolvimento dos primeiros somitos. A vesícula óptica tornou se mais evidente 440 MAF, ocorrendo simultaneamente ao aumento no número de somitos. A cauda demonstrou-se parcialmente desprendida do saco vitelínico aos 550 MAF. O embrião apresentou movimento de natação dentro da membrana coriônica até o momento em que a larva eclodiu e tornou-se livre. A eclosão das larvas ocorreu 774 MAF (12h54min), o equivalente há 360 horas-grau.

Foram realizados dois experimentos, no primeiro foi avaliada a produção e composição químico-bromatológica de cinco espécies forrageiras (Urochloa brizantha cv. MG5, Andropogon gayanus, Urochloa humidicola, Digitaria umfolozi e Panicum maximum cv. Aruana) submetidas a diferentes níveis de irrigação, com quatro repetições. O delineamento experimental utilizado foi em blocos completos ao acaso em esquema fatorial 5x2. As amostras colhidas foram subdivididas e fracionadas em lâminas foliares verdes (LFV), colmo verde (colmo + bainha foliar) e materiais mortos (MM, perfilhos e folhas mortas). As amostras foram avaliadas quanto aos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina (LDA) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Foi realizado o fracionamento de PB e carboidratos segundo o sistema de Cornell. Observou-se interação significativa (P

He use of composting for the treatment of swine manure is an alternative that has been studied, based on this experiment was to compare the use of powdered coconut husk, sawdust and pie sugar cane filter as substrates for composting pig slurry in the coastal region of the state of Sergipe . The temperature of the compound and the environment, the dry matter, moisture and chemical analysis ( nitrogen ), organic C and C / N ratio were evaluated 6 combinations and 5 replicates were tested 100 % sawdust SR; 100% PC shell powder coconut , 100 % pie cane filter - TCA sugar , 50 % sawdust and 50 % coconut shell powder SRPC and 50 % filter cake cane of sugar and 50% coconut shell powder TCAPC and 50 % sawdust and 50 % pie of cane sugar SRTCA filter with five replicates each . Analyses of variance were performed using completely randomized design (CRD) and multiple comparison of means using the SNK test at 5 % probability. SISVAR the statistical software version 5.3 ( 1999 to 2010 ) was used . During the experiment, the temperature of the compound reached was 24.3 ° C, the maximum temperature has reached the compound was 46.62 ° C. The powder of coconut shell and sawdust are substrates that can be used in the composting of liquid swine manure with process efficiency. The pie sugar cane is not indicated in the proportions used for introducing anaerobic box during the composting process. You can be a shortening of composting using coconut coir and sawdust for 90 days. A utilização da compostagem para o tratamento de dejetos de suínos é uma alternativa que vem sendo estudada, com base nisso o experimento teve como objetivo comparar a utilização pó de casca de coco, serragem e torta de filtro de cana de açúcar como substratos para compostagem dos dejetos líquidos de suínos na região litorânea do estado de Sergipe. Foram avaliadas a temperatura do composto e do meio ambiente, a matéria seca, umidade e análises químicas (Nitrogênio), C orgânico e relação C/N. Foram testados 6 combinações e 5 repetições.100% de serragem SR; 100% de pó de casca de coco PC; 100% de torta de filtro de cana de - açúcar TCA; 50% serragem e 50% pó de casca de coco SRPC e 50% torta de filtro de cana-de-açúcar e 50% de pó de casca de coco TCAPC e 50% serragem e 50% torta de filtro de cana-de-açúcar SRTCA, com cinco repetições cada. As análises de variância foram realizadas utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC) e a comparação múltipla das médias através do teste de SNK a 5% de probabilidade. Utilizou-se o programa estatístico SISVAR versão 5.3 (1999-2010). Durante o experimento, a temperatura mínima do composto alcançada foi 24,3 °C, já a temperatura máxima do composto alcançada foi 46,62 °C.O pó de casca de coco e serragem são substratos que podem ser utilizados no processo de compostagem de dejetos líquido de suínos com eficiência. A torta de cana de açúcar não é indicada nas proporções utilizadas por ter apresentado quadro de anaerobiose durante o processo de compostagem. É possível haver uma redução do tempo de compostagem utilizando os substratos pó de coco e serragem, para 90 dias.

This study aims to compare non-linear models fitted to the growth curves of quail in order to determine which model best describes the growth , to verify the similarity of the models by analyzing estimates of the parameters and to apply the model identity in different groups of strains and Treatments . We used the weight and age data from European quails (Coturnix coturnix coturnix) from three strains, in a 2x4 factorial design, housed in a completely randomized design with two levels of energy and four levels of crude protein, with six replications. Non-linear models were used: Brody, Von Bertalanffy, Richards, Logistic and Gompertz. To choose the best model we used the adjusted coefficient of determination, the percentage of convergence, the Mean Square Residue, the Durbin - Watson test, the Akaike information criteria and the Bayesian information criteria as evaluators of the quality of fit. We used cluster analysis to verify, based on average estimates of the parameters, the similarities between the models. We tested the identity of the models in order to verify whether the curve parameters for the eight treatments and for the three strains, would be equal. Among the models studied, the Logistic was the most appropriate to describe the growth curves. The Logistic and Richards models were similar in the analyzes irrespective of strain, so the analysis of Lineage 1, 2 and 3. There was no significant difference for the chosen parameters between treatments within each strain, however, there was significant difference, except for treatment 5, for the parameters of strains within each treatment, caused by the adult weight. Objetivaram-se, neste estudo, comparar modelos não lineares ajustados às curvas de crescimento de codornas para determinar qual modelo que melhor descreve o crescimento, verificar a similaridade dos modelos analisando as estimativas dos parâmetros e, aplicar a identidade de modelos em diferentes grupos de Linhagens e Tratamentos. Para a análise, foram utilizados os dados peso e idade de codornas européias de corte (Coturnix coturnix coturnix) proveniente de três linhagens, em um esquema fatorial 2x4, instalado em um delineamento inteiramente casualizado, com dois níveis de energia metabolizável e quatro níveis de proteína bruta, com seis repetições. Os modelos não lineares utilizados foram: Brody, Von Bertalanffy, Richards, Logístico e Gompertz. Para a escolha do melhor modelo utilizou-se o coeficiente de determinação ajustado, o Percentual de convergência, o Quadrado Médio do Resíduo, o Teste de Durbin-Watson, o Critério de informação Akaike e o Critério de informação Bayesiano como avaliadores da qualidade do ajuste. Utilizou-se a análise de agrupamento para verificar, baseado nas estimativas médias dos parâmetros, a similaridades entre os modelos. Testou-se a identidade de modelos para verificar se os parâmetros das curvas, para os oito tratamentos e para as três linhagens, seriam iguais. Entre os modelos estudados, o Logístico foi o mais adequado para descrever as curvas de crescimento. Os modelos Logístico e Richards foram considerados similares nas análises sem distinção de linhagem, assim também nas análises das Linhagem 1, 2 e 3. Não houve diferença significativa para os parâmetros do modelo escolhido entre tratamentos dentro de cada linhagem, contudo, houve diferença significativa, exceto para o Tratamento 5, para os parâmetros entre linhagens dentro de cada tratamento, ocasionada pelo peso adulto.

The goal of the present work was to analyze the Gompertz functions in order to describe the growth of hillbilly broilers Color Plume (CPK) subjected to different levels of digestible lysine. On the experiment were used 432 chickens from one day old, was divided into three stages: initial, growth and finale respectively corresponding to the ages from 1 to 21, from 22 to 77 days of age and from 78 to 84 days of age. During the initial phase, the birds were reared on shavings beds with access to water, food and a heating source until after 21 days of age, the birds had access to paddocks. After 21 days of age, the birds which were in terms of the medium weight were distributed randomly in four treatments of 27 birds, with four replicates each one and 10 birds per replication (5 males and 5 females) were chipped with microchip brand Animall TAG and dimensions 12x2 mm. Treatments were represented by different lysine levels (0.850, 0.970, 1.090; 1.210%) on the experimental diet. The diets used were based on corn and bran soybean, and were formulated to meet the nutritional requirements at each stage of creation, as suggested by Rostagno et al. (2011), except lysine. Diets and birds were weighed weekly to determine the performance (weight gain, feed intake and feed conversion). Gompertz curves adjusted showed good correlation coefficients above 90%, and good values of Durbin Watson test accurately, estimating the average weight gain, and the consumption ration of mixed batch of free range broiler chickens. After the tests comparison between Gompertz parameters of the model for each level of lysine was determined that: the only parameter that varied was A, since B = 0.0329 and C = 45.819 parameters presented not significant differences. At the level of digestible lysine 0.850%, A = 4870.3, 0.970% A = 4894.9, 4784.3 A = 1.09%, 1.21% A = 4740. Among them, the parameter A in 0.970% level, differed from the others, ie, showing a higher body weight at maturity. Based the performance results, it is recommended for free range broiler CPK chickens of both sexes, to use a level of digestible lysine up to 0.970% on the period 22-77 days of age. After comparison tests between the Gompertz parameters of the model for each lysine level was determined for female that: the only parameter that varied was A, since B = 0.0356 and C = 45.54 parameters presented not significant differences. In males it has been concluded that only a single equation may represent the growth in four levels of lysine. The lysine levels did not influence (P> 0.05) carcass variables, except the yield of abdominal fat, than for females improved quadratically up to the level of 1.064%, for males there was a quadratic effect. O presente trabalho objetivou-se utilizar o modelo não linear de Gompertz para descrever o crescimento de frangos caipira da linhagem Colorcpk Plumé (CPK), de ambos os sexos e entre os sexos, submetidos a diferentes níveis de lisina digestível. Foram utilizados 432 frangos com um dia de idade, o experimento foi dividido em três fases: inicial, crescimento e final correspondendo respectivamente às idades de 1 a 21, 22 a 77 e 78 a 84 dias de idade. Na fase inicial as aves foram criadas sobre cama de maravalha com acesso a água, ração e fonte de aquecimento e uma única dieta. Aos 21 dias de idade, as aves em função do peso médio foram distribuídas num delineamento inteiramente casualizado, em quatro tratamentos com quatro repetições de 27 aves por unidade experimental, e dentre elas, 10 aves de cada repetição (5 machos e 5 fêmeas) foram chipadas com microchips da marca Animall TAG e dimensões de 12x2 mm. Os tratamentos foram representados pelos diferentes níveis de lisina digestível (0,850; 0,970; 1,090; 1,210%) na dieta experimental na fase de crescimento. As dietas foram à base de milho e farelo de soja e formuladas para atender as exigências nutricionais em cada fase de criação, conforme sugerido de Rostagno et al. (2011), exceto lisina digestível. As rações e as aves foram pesadas semanalmente para determinação do desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar), as aves chipadas também eram pesadas individualmente a cada 7 dias. Aos 84 dias de idade as aves chipadas foram abatidas, totalizando 160 aves. As características de carcaça avaliadas foram calculadas em relação ao peso corporal após jejum. As curvas de Gompertz ajustadas apresentaram bons coeficientes de determinação, acima de 90%, e bons valores do teste de Durbin Watson, estimando com boa acurácia o peso médio, ganho de peso e consumo de ração dos frangos caipira. Após os testes de comparação entre os parâmetros do modelo de Gompertz para cada nível de lisina para o lote misto, determinou-se que somente o parâmetro A deveria variar, pois os parâmetros B=0,0329 e C=45,819 não apresentaram diferenças significativas. No nível de lisina digestível 0,850% A=4870,3; 0,970% A=4894,9; 1,09% A=4784,3; 1,21% A=4740; dentre eles o parâmetro A no nível 0,970% diferiu dos demais, ou seja, maior peso corporal a maturidade. Com base nos resultados de desempenho, recomenda-se, para aves caipiras da linhagem CPK de ambos os sexos o nível de lisina digestível na ração de 0,970% no período de 22 a 77 dias de idade. Após os testes de comparação entre os parâmetros do modelo de Gompertz para cada nível de lisina, determinou-se para fêmeas que somente o parâmetro A deveria variar, pois os parâmetros B=0,0356 e C=42,54 não apresentaram diferenças significativas. Para os machos concluiu-se que apenas uma única equação pode representar o crescimento nos quatro níveis de lisina digestível. Os níveis de lisina digestível não influenciaram (P>0,05) as variáveis de carcaça, exceto o rendimento de gordura abdominal, que para as fêmeas melhorou de forma quadrática até o nível estimado de 1,064%.

Two experiments were conducted in NEAVI ( Center for Studies in Poultry ) located in the Central Animal Laboratory of the Federal University of Sergipe , in order to develop a practical and inexpensive technology for the production of shrimp waste meal, as well as evaluating the content of digestible amino acids and their energy values . This study aimed to determine drying times in different proportions of shrimp waste . 35 and 50 kg of shrimp waste , in duplicate , totaling 40.70 and 100 kg , respectively, the amounts of 20 were allocated into six platforms . The time taken to dryness the residue was 35 , 45 and 55 hours, respectively. Chemical composition of shrimp head meal ( FRC ) was also evaluated and the following results were obtained : 90.7 % dry matter , crude protein 39.3 % , ether extract 5.8% , calcium 11.3 % , phosphorus 2.23 % calcium and 1 , 47 % and shrimp waste flour showed values of 89.0 % for dry matter , 32.6 % crude protein , 3.9% for fat , 9 , 87 % for calcium, phosphorus and 2.22 % to 1.53 % for sódio.No first experiment we determined the digestibility of amino acids using the method of ileal collection with 180 broiler chicks , 28 days old , distributed in a completely randomized experimental design , divided into 3 treatments with 6 replicates and 10 birds per experimental unit . The experimental diets were composed of free protein diet with 0 , 5, 10 and 15% inclusion of FRC . The best coefficients were obtained with the 10% level of inclusion for methionine ( 81.2 % ) , cystine ( 58.6 % ) , methionine + cystine ( 73.1 % ) , lysine ( 82.4 % ) and threonine ( 53.3 %). The second experiment determined the coefficients of metabolization of DM, CP , N , Gord , Ca and P and the apparent metabolizable energy (AME ) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance ( AMEn ) of test diets and food . The method of total excreta collection with 180 broiler chicks of cobb trademark , aged 16-26 days old was used . The completely randomized design with 5 treatments and 6 replicates 6 birds per experimental unit was used . The FRC was included in a reference diet at levels of 0 , 5 , 10 , 15 and 20 % . The chicks were housed in metal cage with trays to collect excreta . A significant influence of the inclusion levels of CRP (P

The experiment was conducted from August 2011 to May 2012 in the Sheep Sector, Federal University of Sergipe. Aimed to study the effects of the transition period on dry matter intake, milk production, body condition score, body weight and metabolic profile, characterizing the transition period in Santa Ines sheep. We used 10 ewes, nullíparas, pregnant. The animals were confined to 30 days before expected farrowing until 60 days after delivery. To study the variables CMS, CMS (% BW), weight, BCS and metabolic profile were analyzed in three periods: Period 1: animals of 21 days pre-partum until delivery; Period 2: animals calving until 21 days postchildbirth; Period 3: animals over 21 days postpartum. Variables related to milk production (kg milk / day, kg corrected milk at 3.5% fat / day, fat percentage and fat yield in kg) were divided into two periods: PL30 (birth to 30 days); PL60 days (30-60 days postpartum). There were significant differences (P 0.05) variables of the metabolic profile (glucose, total protein, urea, albumin, triglycerides and AGNE). The transition period in Santa Inês ewes was featured 21 days pre partum and 21 days postpartum. O experimento foi realizado no período de agosto de 2011 a maio de 2012 no Setor de Ovinocultura da Universidade Federal de Sergipe. Objetivou-se estudar os efeitos do período de transição sobre o consumo de matéria seca, produção de leite, escore de condição corporal, peso corporal e perfil metabólico, caracterizando o período de transição em ovelhas Santa Inês. Foram utilizadas 10 fêmeas ovinas, nullíparas, gestantes. Os animais foram confinados 30 dias antes do parto previsto até 60 dias após o parto. Para o estudo das variáveis CMS, CMS (% PV), peso, ECC e perfil metabólico foram analisados em três períodos: Período 1: animais dos 21 dias pré-parto até o parto; Período 2: animais do parto até 21 dias pós-parto; Período 3: animais acima de 21 dias pós-parto. As variáveis relacionadas à produção de leite (kg de leite / dia, kg de leite corrigido a 3,5% de gordura / dia, porcentagem de gordura e produção de gordura em kg) foram divididos em dois períodos: PL30 (do parto até 30 dias); PL60 dias (de 30 a 60 dias após o parto). Houve diferença significativa (P0,05) as variáveis do perfil metabólico (glicose, proteína total, uréia, albumina, triglicerídeo e AGNE). O período de transição em ovelhas Santa Inês foi caracterizado 21 dias pré parto e 21 dias pós parto.

Sheep farming in northeastern Brazil is characterized as a sideline subsistence, requiring technologies that provide better productivity of these animals. In this aspect, called alternative food may to some extent improve the nutrition and animal nutrition. Thus the cassava, a liquid product resulting from the pressing of manioc, may be included in the diet of small ruminants as a food energy. Therefore the objective of this study was to evaluate the effect of adding different levels of cassava in the diet of sheep on consumption, performance, carcass characteristics of lambs Santa Inês feedlot. The experiment was conducted in an experimental field of Embrapa Coastal Tablelands, located in the municipality of Frei Paulo - SE. We used 32 lambs uncastrated Santa Ines with average weight of 24.76 kg and average age of 167 days. Diets were formulated in relation 70% forage and 30% concentrate to meet nutritional requirements. All treatments were Tifton 85 hay (Cynodon spp.), Grounded maize (Zea mays) and concentrated differing by the inclusion of cassava in growing levels: 0 ml, 500 ml, 1000 ml and 1500 ml Manipueira. DM intake (% BW, kg/day and g/kg PV0, 75), the performance and carcass characteristics were not affected by treatments (P> 0.05), but water consumption was affected by the addition of cassava (P0,05), mas o consumo de água foi afetado pela adição da manipueira (P

The semen cryopreservation in cryotubes reduces the time needed for filling, freezing and thawing of the samples, while optimizing the procedures for artificial fertilization. However, no study has yet been performed with tambaqui semen in this container. The aim of this study was to evaluate the influence of cryotubes (1.6 and 4.5 mL) and thawing time (60ºC/70s and 60ºC/90 s) on the quality and fertility of tambaqui cryopreserved semen. For that, semen samples were diluted in freezing solution (1:9) composed with 75% glucose 290 mOsm , 10% methylglycol and 5% egg yolk, and frozen in liquid nitrogen vapor (in a dry shipper), and stored in liquid nitrogen (-196 °C). The semen samples was thawed at 60ºC in bath water during 70s or 90s and the semen quality was evaluated (Total motility - MT; Progressive motility - MP; Curvilinear velocity - VCL; Straight-line velocity - VSL and Average path velocity - VAP). In this study was also determined the time viability of spermatozoa thawed, maintained under refrigeration at 5°C, and assessed over 24 hours. Besides the kinetic parameters were evaluated sperm morphology and membrane integrity of spermatozoa. The fertilizing capacity of semen was evaluated from the samples thawed in the best time. All parameters of sperm kinetic showed higher values when the semen samples were thawed in 90 s compared to 70 s, independently of cryotube type. No significant differences were observed in sperm kinetic parameters after thawing between samples frozen in 1.6 ml and 4.5 mL cryotubes, except for total motility that was higher in 1.6 mL (47 ± 14% ) compared with 4.5 mL cryotubes (40 ± 11%), independently of thawing time. After activation, the spermatozoa significantly reduced the values of kinetic parameters within 37 seconds, except the MT which remained constant during this period. Relying on the sperm parameters evaluated (VCL, VSL, VAP and membrane integrity for both cryotubes and MT, MP and morphology only for 1.6 mL cryotube) the frozen semen maintained the quality during 3h after thawing. The fertilization rate obtained with fresh semen (74±6%) was higher than cryopreserved semen (1.6 mL - 45±9% and 4.5 mL - 41±12%). The two cryotubes did not differ in this parameter. A high correlation (p

The objective of this study was to estimate the values of the (co)variance components and genetic parameters for reproductive traits in Santa Inês sheep raised in different states and registered with the Associação Sergipana dos Criadores de Caprinos e Ovinos (Goat and Sheep Breeders Association of Sergipe). The database used was provided by the Association and comprised pedigree observations originating from 11,483 registered individuals, out of which 2,238 were born in the program and had calving records, being part of the relationship matrix. After restriction application, there remained 843 animals for analysis which had data related to the age at first calving (IPP1), 151 with data related to the median calving interval (IPM2), and 151 to the interval between first and second calvings (IPS3). To obtain the values of (co)variance components and genetic parameters, we used the Bayesian inference under an animal model with the Gibbs sampling algorithm aided by the MTGSAM program. The two-trait linear model used considered the contemporary group as the fixed effect for IPP1, IPM2, and IPS3, and the type of calving and the age of the animal at calving as the covariate effect. The estimated values of h2 for IPP1, IPM2, and IPS3 were equal to 0.19 ± 0.0459, 0.0169 ± 0:36, and 0:35 ± 0.016 respectively. The estimated heritability for IPP1is considered average and the values for IPM2 and IPS3 were considered high, which leads to the conclusion that these characteristics can be used as selection criteria in a breeding program of Santa Inês sheep. The estimated value for the correlation between IPP1 and IPM2, and IPP1 and IP2, were negative and equal to rg12 = -0.2569 ± 0.0546, rg13= -0.1134 ± 0.0553, which were physiological expected low values that represent a trend which suggests individual selection for those traits. However, the rg23 shows a positive and high trend of 0.9601 ± 0.0091 for IPM2 and IPS3 suggesting indirect selection as the best option for these traits. Objetivou-se estimar componentes de (co)variância e parâmetros genéticos para características reprodutivas de ovinos Santa Inês, criados em diferentes estados e registrados na Associação Sergipana dos Criadores de Caprinos e Ovinos. O banco de dados utilizado foi fornecido por esta associação, composto por observações de pedigree originadas de 11.483 indivíduos registrados dos quais 2.238 eram nascidos no programa e tinham registro de parto, permanecendo na matriz de parentesco. Após a aplicação das restrições, foram mantidas na análise 843 animais com dados referentes a característica idade ao primeiro parto (IPP1), 151 referentes a intervalo médio ao parto (IPM2) e 151 para intervalo entre primeiro e segundo parto (IPS3). Para obter os valores dos componentes de (co)variância e parâmetros genéticos utilizou-se analise bayesiana sob modelo animal mediante o algorismo Amostrador de Gibbs com o auxilio do programa MTGSAM. O modelo linear bicaracterística utilizado considerava como efeito fixo o grupo contemporâneo para as características IPP1, IPM2 e IPS3, considerou-se o efeito do tipo de parto e a idade do animal ao parto como efeito (co)variável. Os valores de h2 estimados para IPP1, IPM2 e IPS3 foram iguais a 0.19±0.0459, 0.36±0.0169 e 0.35±0.016 respectivamente. O valor estimado da herdabilidade para IPP1 é considerado médio e os valor para IPM2 e IPS3 alto, fato que leva a concluir que estas característica podem ser usadas como critério de seleção em um programa de melhoramento de ovinos da raça Santa Inês. O valor estimado para a correlação entre características IPP1 e IMP2; IPP1 e IPS2 foram negativos e iguais a rg12= -0.2569 ± 0.0546, rg13= -0.1134 ± 0.0553 valores fisiologicamente esperados de baixa magnitude que sugerem seleção individual para essas características, entretanto para IPM2 e IPS3 a rg23 mostra tendência positiva e muito elevada igual a rg23= 0.9601 ± 0.0091 valor que indica a seleção indireta o melhor caminho.

The aim of this study was to evaluate the morphogenesis, structural and productive access of buffel grass (Cenchrus ciliaris L.). The experiment was conducted at the Department of Technology and Social Sciences (DTCS) University of Bahia (UNEB) in Juazeiro-BA, from November 2008 to January 2009. The experimental design was completely randomized with six accessions of buffel grass (Tanzania, Pusa Giant, Aridus, Buchuma, Iran and Biloela) and five replicates, totaling 30 experimental units. The accesses differ statistically (P