Search

Mestrado em Engenharia Agronómica / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa Em Portugal, o figueiral apresenta alguns pontos fracos como a fertilização inadequada, baixas produções e baixa qualidade dos frutos. Esta dissertação estuda o desempenho de duas cultivares ‘Figo Preto de Torres Novas’ e ‘Pingo de Mel’, plantadas em Dordia da Casa e Dordia da Aroeira na região de Torres Novas, na sua resposta a dois tipos de fertilização, a do agricultor (tradicional) e outra com base na análise foliar, na análise de solos e na produção esperada (racional). Procedeu-se à avaliação do impacto das modalidades na produção e qualidade dos frutos através da cor, peso, altura e calibre. Além disso, foi medido o grau Brix e a consistência do figo. Nas duas variedades em estudo não existiram diferenças entre modalidades na análise de solo e foliar, contudo, numa análise geral das médias o ‘Pingo de Mel’ apresentou carências de magnésio, boro, potássio, magnésio e cálcio. O ‘Pingo de Mel’ apresentou tonalidade mais esverdeada no tradicional e os figos são mais claros no racional. No ‘Figo Preto de Torres Novas’ obtiveram-se, figos 2,7 mm superiores no calibre e 4 g mais pesados, no racional. A produção no ‘Pingo de Mel’ foi superior no figo fresco (14 t ha-1). No pomar da Dordia da Aroeira não se verificou influencia das modalidades. Na Dordia da Casa, a fertilização tradicional registou mais 2000 kg do que a fertilização racional. As produções desta variedade em 2018 foram inferiores às de 2021 tanto no figo fresco, como no figo seco. A produção no ‘Figo Preto de Torres Novas’ na soma das três colheitas para o figo fresco foi superior no racional em 3000 kg e 8000 kg na Dordia da Aroeira e Dordia da Casa, respetivamente. No figo seco, a modalidade racional foi superior em 1000 kg na Dordia da Aroeira e 3000 kg na Dordia da Casa em relação ao tradicional. A produção aumentou ao longo dos quatro anos e foi superior no figo fresco N/A

Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de Agronomia / UL Os objetivos principais deste estudo foram: (1) caracterizar botanicamente e estudar a fenologia da cultivar Dauphine: (2) avaliar a eficácia de dois métodos de caprificação na cultivar Dauphine; (3) avaliar atrativos para captura em massa e avaliar a intensidade de ataque da mosca-do-figo (Silba adipata McAlpine) na cultivar Dauphine, comparando-o com a cultivar Burjassote Negra. Caracterizou-se a cultivar Dauphine, num figueiral em plena produção na região de Sesimbra, recorrendo ao protocolo de IPGRI e CIHEAM e estudou-se a sua fenologia ao longo do ano de 2018. Avaliou-se o impacto no vingamento, nesta cultivar, de dois processos de incremento de caprificação, (caprificação com sacos e caprificação com colares), com recurso a figos “de toque” que foram disponibilizados pela Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve para produção de figos vindimos, e comparou-se o vingamento obtido para figos lampos e vindimos. Contudo, este processo foi realizado apenas durante duas semanas devido ao atraso da fenologia neste ano, o que levou à ausência de figos “de toque” provenientes das figueiras baforeiras. A caprificação com sacos mostrou ser mais prática apesar do vingamento obtido ter sido semelhante para ambas e muito baixa, cerca de 6%. A mosca-do-figo tinha sido uma praga de grande importância no ano de 2017, causando prejuízos para a produção de figos, não só na região de Sesimbra, mas também noutros locais do país como a região de Alcobaça. Nesse ano, as figueiras da cultivar Dauphine não foram muito atacadas pela praga no figueiral em estudo, ao contrário do que sucedeu com a cultivar Burjassote Negra que foi a mais atacada de todas as cultivares da exploração. Assim, foi realizada a captura em massa com diferentes iscos, em ambas as cultivares e avaliada a intensidade de ataque nos figos, em 2018. Não se registaram capturas em nenhuma das modalidades, mas foram registados ataques de mosca-do-figo. Tal como no ano de 2017, a cv. Burjassote Negra foi a mais atacada pela praga em 2018. Registaram-se ataques de mosca-do-mediterrâneo nos frutos e foram capturados indivíduos desta espécie nas armadilhas de captura em massa N/A

Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de Agronomia / UL O principal objetivo da produção de figos era a indústria do álcool e estes eram secos debaixo das figueiras, consequentemente a sua copa tinha que ser alta. A cultura da figueira sofreu um retrocesso, agravado pelo elevado custo da mão de obra, característico desta cultura, principalmente na colheita dos figos. Assim, os sistemas de condução são fundamentais para reduzir custos de produção e aumentar o rendimento/ha. Para além disso, a colheita para consumo em fresco requer várias passagens, logo a altura e forma das plantas deve ser baixa e estreita para uma colheita rápida e eficiente. Considerando estes fatores limitativos da cultura, desenvolveu-se um estudo comparativo entre os sistemas de condução (vaso baixo e eixo central revestido) no vigor, produção e qualidade, nas cultivares Lampa Preta e Pingo de Mel, em Alcobaça, com compasso de 6mx3m e regime de sequeiro. Adicionalmente, caracterizaram-se ambas as cultivares utilizando os descritores do IPGRI e estudou-se a fenologia. Para avaliar o vigor mediu-se o diâmetro do tronco e do comprimento do lançamento do ano e pesou-se a lenha de poda. Para a produção contou-se o número de figos e realizou-se a sua pesagem, em cada colheita. Para a qualidade dos figos consideraram-se parâmetros tais como peso, comprimento, calibre, comprimento do pedúnculo, dureza e teor de sólidos solúveis totais (TSS). Na ‘Pingo de Mel’ verificou-se que as figueiras em vaso são mais vigorosas e mais produtivas (12,7 kg/árvore) do que as conduzidas em eixo (6,2 kg/árvore). Verificou-se que a qualidade da produção foi pouco afetada pelo sistema de condução, excepto a dureza com 25,9 UD (vaso) e 28,9 UD (eixo) e o TSS com 21,2 ºBrix (vaso) e 21,6 ºBrix (eixo). Na ‘Lampa Preta’ a produção em ambos os sistemas de condução foi fraca (0,2 kg/árvore) e também não houve diferenças significativas na qualidade N/A