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1. La pizza, tradizione e rinnovamento di un cibo globale

Author

Alboino, O, Banini, T, Bobbio, S., Capineri, C, Colombino, A, Corsale, A, Dallari, F, dell'Agnese, E, Devecchi, M, Gullino, P, Iorio, M, Larcher, F, Nicoletti, L, Papotti, D, Pollice, F, Puttilli, M, Rabbiosi, C, Rosati, U, Trono, A, Conti, S, Dell'Agnese, E, DELL'AGNESE, ELENA, Alboino, O, Banini, T, Bobbio, S., Capineri, C, Colombino, A, Corsale, A, Dallari, F, dell'Agnese, E, Devecchi, M, Gullino, P, Iorio, M, Larcher, F, Nicoletti, L, Papotti, D, Pollice, F, Puttilli, M, Rabbiosi, C, Rosati, U, Trono, A, Conti, S, Dell'Agnese, E, and DELL'AGNESE, ELENA

Published
2015

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Books, media, physical & digital resources
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