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This study aimed to evaluate the effect of the inclusion of spineless cactus (Opuntia stricta Haw) in the diet of sheep on the balance of macrominerals, renal function, and blood metabolites. Five sheep cannulated in the rumen (61.5±9.5kg body weight) were used in a 5 × 5 Latin square composed of five diets and five experimental periods. The experimental period lasted 105 days, with five periods of 21 days each. Four diets containing levels of spineless cactus (121, 245, 371, and 500g/kg of dry matter (DM)), and a control diet were evaluated. Samples of the ingredients, orts, feces, urine, and blood were collected. Spineless cactus inclusion in sheep diets increased the DM intake, ash, oxalate, and all macrominerals intake (P < 0.05), but did not affect the urinary and fecal excretion of P, as well as the concentration of P in the blood (P > 0.05). It is possible to verify that the inclusion of spineless cactus, up to the level of 500g/kg of DM in the sheep diets, does not appear to cause damage to the animal’s health. Its inclusion does not compromise kidney function or blood metabolites evaluated herein. RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da inclusão de palma forrageira (Opuntia stricta Haw) na dieta de ovinos sobre o balanço dos macrominerais, a função renal e os metabólitos sanguíneos. Cinco ovinos canulados no rúmen (61,5±9,5kg de peso corporal) foram distribuídos em um quadrado de 5 × 5 latinos, composto de cinco dietas e cinco períodos experimentais. O período experimental teve duração de 105 dias, sendo cinco períodos de 21 dias cada. Foram avaliadas quatro dietas contendo níveis de palma forrageira (121, 245, 371 e 500g/kg de matéria seca (MS)), e uma dieta controle. Foram coletadas amostras dos ingredientes, sobras, fezes, urina e sangue. A inclusão de palma forrageira na dieta dos ovinos aumentou o consumo de MS, cinzas, oxalato e todos os macrominerais (P0,05). É possível verificar que a inclusão de palma forrageira, até o nível de 500g/kg de MS na dieta de ovinos, não parece causar danos à saúde do animal. Sua inclusão não compromete a função renal ou os metabólitos sanguíneos avaliados.

Semi-arid regions are characterized by low rainfall that directly affects the availability of food for animal production. The cultivation of forage species that best adapt to these conditions is essential to avoid productive losses, and cactus pear is an important food alternative. If managed correctly, with the use of fertilization, we can obtain high productivity of cactus pear. Thus, this review aims to evaluate the production of forage cactus with the use of organic and mineral fertilizers for cultivation in the semi-arid region. The research was developed through a bibliographic review of a qualitative nature. Cactus pear is an important alternative for cultivation and animal feeding in semi-arid conditions, due to its adaptation to drought, productivity and nutritional value. In addition to the forage potential, cactus pear presents potential in the food, medicine and cosmetics industry. Like any other crop, cactus pear needs fertilization to achieve high productivity, as it has a high potential for phytomass production, fertilization can be organic and/or mineral. Las regiones semiáridas se caracterizan por presentar escasas precipitaciones que afectan directamente la disponibilidad de alimentos para la producción animal. El cultivo de especies forrajeras que mejor se adapten a estas condiciones es fundamental para evitar pérdidas productivas, siendo las nopales forrajeras una importante alternativa alimenticia. Si se maneja correctamente, como el uso de fertilizantes, puede lograr una alta productividad. Así, esta revisión tiene como objetivo evaluar la producción de nopales forrajeros con el uso de fertilizantes orgánicos y minerales para el cultivo en la región semiárida. La investigación se desarrolló a través de una revisión bibliográfica de carácter cualitativo. La cactácea forrajera es una importante alternativa para el cultivo y alimentación animal en condiciones semiáridas, por su adaptación a la sequía, productividad y valor nutritivo. Presenta, además del potencial forrajero, potencial en la industria alimenticia, medicinal y cosmética. Como cualquier otro cultivo, la palma necesita fertilización para lograr una alta productividad, ya que tiene un alto potencial de producción de fitomasa, la fertilización puede ser orgánica y/o mineral. As regiões semiáridas são caracterizadas pela baixa precipitação que afeta diretamente a disponibilidade de alimentos para a produção animal. O cultivo de espécies forrageiras que melhor adaptam-se a estas condições é essencial para evitar perdas produtivas, sendo a palma forrageira uma alternativa importante de alimento. Se manejada corretamente, com o uso de adubação, podemos obter alta produtividade da palma forrageira. Assim, está revisão tem como objetivo avaliar a produção da palma forrageira com o uso de fertilizantes orgânico e mineral para cultivo no semiárido. A pesquisa foi desenvolvida por meio de uma revisão bibliográfica de natureza qualitativa. A palma forrageira é importante alternativa para o cultivo e alimentação animal em condições semiáridas, devido a sua adaptação à seca, produtividade e valor nutricional. Apresenta, além do potencial forrageiro, potencialidade na indústria de alimentos, medicamento e cosméticos. Como qualquer outra cultura, a palma necessita de adubação para alcançar alta produtividade, por apresentar elevado potencial de produção de fitomassa, a adubação pode ser orgânica e/ou mineral.

Forage cactus (Opuntia ficus-indica Mill) is an important forage resource in the Northeast region of Brazil due to its adaptation to the edaphoclimatic conditions of the region, mainly to the drought periods. The objective of this work was to assess the effects of diets with forage cactus combined with different sources of fibers on dry matter and water intakes, digestibility, microbial protein production, balance of nitrogen compounds, and performance of Red Sindhi cows in the Semiarid region of Brazil. The silages used were prepared from plants of Atriplex nummularia Lindi., Sorghum bicolor (L.) Moench, Gliricidia sepium (Jacq.) Walp., and Manihot pseudoglaziovii Pax & K. Hoffm. They were included in forage cactus-based diets at a roughage to concentrate ratio of 58:42. The cows were distributed in a 4×4 double Latin square design with 12 days for each period. Water intake presented differences (p

The species of the Cactaceae family stand out due to their nutritional composition and occurrence in different parts of the world. However, the use of cacti as unconventional food plants is still poorly understood. Thus, the objective was to investigate, from a systematic review, the chemical and mineral composition, in addition to the sensory analysis of two cactus species (Pereskia aculeata and Pilosocereus gounellei) as unconventional food plants. To this end, databases were consulted and eleven articles published in the last 10 years (2012-2022) were included. Through the results, it was observed that the species Pereskia aculeata (ora-pro-nóbis) and Pilosocereus gounellei (xique-xique) are the most used as food ingredients for humans, as well as presenting great versatility, being consumed in natura or used in the production of different foods, such as breads, cakes, pies, yogurts, cupcakes and drumsticks. In addition, it was found that cacti represent an important source of nutrients, such as protein, minerals and fiber, especially for human consumption, providing essential nutrients for adequate nutrition and health of populations. However, it is emphasized that more studies are needed in order to encourage and value the use of cacti as unconventional food plants. Las especies de la familia Cactaceae destacan por su composición nutricional y presencia en diferentes partes del mundo. Sin embargo, el uso de cactus como plantas alimenticias no convencionales aún no se conoce bien. Así, el objetivo fue investigar, a partir de una revisión sistemática, la composición química y mineral, además del análisis sensorial de dos especies de cactáceas (Pereskia aculeata y Pilosocereus gounellei) como plantas alimenticias no convencionales. Para ello, se consultaron bases de datos y se incluyeron once artículos publicados en los últimos 10 años (2012-2022). A través de los resultados se obtuvo que las especies Pereskia aculeata (ora-pro-nóbis) y Pilosocereus gounellei (xique-xique) son las más utilizadas como ingredientes alimentarios para el ser humano, además de presentar gran versatilidad, siendo consumidas in natura o utilizadas en la elaboración de diferentes alimentos, como panes, pasteles, tartas, yogures, cupcakes y muslos. Además, se encontró que las cactáceas representan una importante fuente de nutrientes, como proteína, minerales y fibra, especialmente para el consumo humano, aportando nutrientes esenciales para una adecuada nutrición y salud de las poblaciones. Sin embargo, se enfatiza que se necesitan más estudios para incentivar y valorar el uso de las cactáceas como plantas alimenticias no convencionales. As espécies da família Cactaceae se destacam em razão de sua composição nutricional e ocorrência em distintas partes do mundo. No entanto, o uso de cactáceas como plantas alimentícias não convencionais (PANCs) ainda é pouco conhecido. Assim, objetivou-se investigar, a partir de uma revisão sistemática, a composição química e mineral, além da análise sensorial de duas espécies de cactáceas (Pereskia aculeata e Pilosocereus gounellei) como PANCs. Para tanto, bases de dados foram consultadas e onze artigos publicados nos últimos 10 anos (2012-2022) foram incluídos. Por meio dos resultados observou-se que as espécies Pereskia aculeata (ora-pro-nóbis) e Pilosocereus gounellei (xique-xique) são as mais utilizadas como ingredientes alimentares para humanos, assim como apresentam grande versatilidade, podendo ser consumidas in natura ou usadas na produção de diferentes alimentos, como pães, bolos, tortas, iogurtes, cupcakes e coxinhas. Além disso, verificou-se que as cactáceas representam uma importante fonte de nutrientes, como proteína, minerais e fibra, especialmente para alimentação humana, fornecendo nutrientes essenciais para adequada nutrição e saúde das populações. No entanto, ressalta-se que mais estudos se tornam necessários a fim de incentivar e valorizar o uso de cactáceas como plantas alimentícias não convencionais.

Red pitaya (Hylocereus costaricensis) is a promising species, with high cultivation potential due to the organoleptic and functional qualities of its fruits. However, irrigation water salinity can affect the crop yield. Therefore, materials rich in organic substances can minimize the damage caused by excess salts in soil and/or water. Thus, the objective of this study was to evaluate the influence of organic matter sources as attenuators of salt stress on the production and biochemical responses of red pitaya seedlings. A completely randomized design in 4 × 5 factorial scheme, with five sources of organic matter (humus, sheep manure, biofertilizer, organic compost and sand + soil) and four salinities (0.6, 2.6, 4.6 and 6.6 dS m-1) with four replicates and two plants per plot was used. The shoot length, root length, cladode diameter, number of cladodes, number of sprotus, root volume, shoot dry mass, root dry mass and total dry mass, root and shoot dry mass ratio, chlorophyll a, b and total, amino acids and soluble sugars were evaluated at 120 days after the treatments began to be applied. Red pitaya is moderately tolerant to salinity (ECw from 4.0 to 6.0 dS m-1). Organic compost and sheep manure attenuate the harmful effects of salinity on red pitaya seedlings. Under salt stress conditions, red pitaya plants increase their levels of proline, amino acids and total sugars. Resumo A pitaia vermelha (Hylocereus costaricensis) é uma promissora espécie, com elevado potencial de cultivo devido às qualidades organolépticas e funcionais de seus frutos. Entretanto, a salinidade da água de irrigação pode afetar o rendimento produtivo da cultura. Diante disso, materiais ricos em substâncias orgânicas podem minimizar os danos provocados pelo excesso de sais no solo e/ou na água. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fontes de matéria orgânica como atenuante do estresse salino na produção e respostas bioquímicas de mudas de pitaia vermelha. O delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 5, com cinco fontes de matéria orgânica (húmus, esterco ovino, biofertilizante, composto orgânico e areia + solo) e quatro salinidade (0.6, 2.6, 4.6 e 6.6 dS m-1), com quatro repetições e duas plantas por vaso foi utilizado. O comprimento da parte aérea, comprimento da raiz, diâmetro do cladódio, número de cladódios, número de brotos, volume da raiz, massa seca da parte aérea, massa seca da raiz e massa seca total, razão da massa seca da raiz e da parte aérea, clorofila a, b e total, aminoácidos e os açúcares solúveis foram avaliados aos 120 dias após o início da aplicação dos tratamentos. A pitaia vermelha é moderadamente tolerante a salinidade. O composto orgânico e estrume ovino atenuam os efeitos nocivos da salinidade nas mudas de pitaia vermelha. Sob condições de estresse salino, as plantas aumentam os níveis de aminoácidos e açúcares totais.